День благодарения в США 2018
День благодарения отмечается только в двух странах — США и Канаде, однако известно торжество на весь мир. Причем у американцев отношение к нему особое: они так любят этот праздник, что действия многих снятых в Голливуде фильмов и сериалов хотя бы частично происходят в день, когда принято благодарить Бога и близких людей за все хорошее.
Какого числа День благодарения
Кстати, американцы и канадцы отмечают это торжество в разное время. Так, у граждан США говорить «спасибо» принято в ноябре, а именно в четвертый четверг последнего осеннего месяца, а у канадцев — во второй понедельник октября.
Таким образом, в 2018 году в Соединенных Штатах будут отмечать долгожданный праздник 22 ноября, а в соседней Канаде — 8 октября.
История праздника
Возникновение праздника связано с группой английских протестантов-пуритан, которые спасаясь в сентябре 1620 года от религиозного преследования на родине, отплыли на корабле Mayflower в Новый Свет. После двух месяцев плавания их корабль причалил к восточному побережью Америки (Новая Англия).
Они сошли на территории нынешнего штата Массачусетс, где и было принято решение разбить первый лагерь. Впрочем, Новый Свет не был милостив к переселенцам: трудности в поисках пропитания, суровый местный климат, неизвестные болезни — все это служило подспорьем ухудшению жизненных условий. Больше половины колонистов тяжело заболели и умерли на новом континенте уже в первую зиму от голода и нужды.
Оставшиеся в живых пуритане создали Плимутскую колонию, старейшее селение англичан в Америке, и мало-помалу завязали дружеские отношения с местными аборигенами. Американские индейцы сыграли определяющую роль в их выживании, с радостью отзывались на просьбы новых соседей, помогали наладить быт и вести хозяйство.
Благодаря индейцам переселенцы научились обрабатывать землю, взращивать тыкву, сеять бобы и кукурузу, охотиться на диких индюшек. К слову, рецепт прославленного кленового сиропа чужаки получили как раз от индейцев.
Неожиданно богатый урожай осенью 1621 года стал колонистам наградой за усилия. И так как первые поселенцы были глубоко религиозными христианами, они решили вознести благодарность Господу за его милости. На празднование были приглашены индейцы племени, которое помогло им остаться в живых.
Долгое время День благодарения был неофициальным праздником в Новой Англии и отмечался от случая к случаю.
После провозглашения независимости США в 1776 году, молодой стране необходимо было спешно обрастать собственными традициями и праздниками. День благодарения в США стал государственным праздником в 1789 году с легкой руки первого президента Джорджа Вашингтона. Им был подписан указ о праздновании Дня благодарения 26-го ноября каждого года.
И все же всенародное признание и любовь праздник обрел лишь в 1864 году, когда в этот день Авраам Линкольн призвал войска Севера и Юга покончить с военными действиями и, разделив общий стол и пищу, прийти к мирному решению вопроса. Спустя год гражданской войне настал конец, и отмечать День благодарения было решено в последний четверг каждого ноября. В 1941 году эта дата была законодательно утверждена.
Традиции на День благодарения
У граждан США принято проводить праздник в кругу родственников и самых близких друзей. В этот день американцы обычно собираются на семейный праздничный обед, который устраивается в доме самых старших представителей семейства.
При этом на столе в обязательном порядке присутствуют такие блюда, как запеченная индейка в клюквенном соусе и тыквенный пирог, не обходится в День благодарения и без сладкого картофеля. По мнению историков, то же самое ели и первые переселенцы на пиру с индейцами. Есть у торжества и свой традиционный напиток — яблочный сидр.
Кстати, перед тем как приступить к трапезе все члены семьи, как правило, благодарят Бога и друг друга за все хорошее, что случилось с ними за последний год.
Еще одной традицией Дня благодарения является — «помилование» индейки. Эта церемония обычно проводится на лужайке у Белого дома накануне торжества. На ней, как водится, помимо президента Соединенных Штатов присутствуют еще две индюшки: главная виновница торжества — «национальная индейка» и ее дублер — «вице-индейка» (на случай если с первой птицей что-то случится). В ходе церемонии американский лидер по традиции зачитывает указ о помиловании главной индюшки страны (ее заместителя, как правило, тоже оставляют в живых), а затем счастливицу отправляют в зоопарк, где та и обитает до тех пор, пока не умрет естественной смертью.
Кстати, «национальную индейку» и «вице-индейку» выбирают обычные американцы. Для этого Белый дом каждый год проводит специальное голосование, в ходе которого желающим предлагается выбрать лучшую птицу из 30 пернатых кандидатов.
Помимо этого в преддверии Дня благодарения принято делать добрые дела. В частности, очень популярна среди благотворителей раздача бесплатных обедов: таким образом нуждающимся стремятся подарить ощущение праздника. Причем иногда тарелки с едой бездомным и беднякам раздает и сам президент.
Также традиционными в этот праздничный ноябрьский день являются костюмированные парады. Так, особой популярность пользуется парад, организуемый универмагом «Мейсис» (Macy’s) в Нью-Йорке. Это грандиозное шествие проходит от Центрального парка до 34-й улицы (Манхэттен), где и располагается знаменитый Macy’s, уже давно ставший одной из достопримечательностей города. При этом участники парада, среди которых обычно немало знаменитостей, несут огромные надувные фигуры персонажей популярных мультфильмов и героев комиксов. Посмотреть на это действо всегда собираются огромные толпы местных жителей и туристов.
Кроме того, в четвертый четверг последнего осеннего месяца в США, как правило, проходит праздничный футбольный матч. Поэтому многие американские мужчины проводят какую-то часть Дня благодарения перед телевизором, болея за свою любимую команду.
Стоит отметить и тот факт, что Днем благодарения обычно открывается новогодний период, когда американцы начинают активно готовиться к Рождеству и Новому году. Дело в том, что сразу после праздника в США наступает «черная пятница» и стартуют предрождественские распродажи.
labuda.blog
где и когда впервые появился день благодарения?
В четвертый четверг ноября в США отмечают День благодарения (Thanksgiving Day). Это один из самых популярных праздников в стране. Своими корнями этот праздник уходит в глубь американской истории, к самым первым переселенцам из Англии, прибывшим к берегам Америки в 1620 г. на знаменитом теперь судне «Мэйфлауэр» . Они высадились после тяжёлого плавания по штормовому океану в нынешнем штате Массачусетс морозным ноябрьским днём. Более половины из примерно сотни прибывших не смогли пережить суровую зиму и погибли от холода, голода и болезней. Выжившие основали колонию и весной с помощью местных индейцев, научивших их, какие культуры и каким образом выращивать на этой негостеприимной каменистой почве, приступили к обработке земли. Неожиданно богатый урожай стал наградой за их усилия. День благодарения впервые был отпразднован в 1621 году английскими колонистами, жившими в Плимутской колонии. Предыдущая зима была очень тяжелой и голодной, новая зима также сулила колонистам мало хорошего. Тогда губернатор Уильям Брэдфорд решил поднять дух своих подчиненных и организовал первый День благодарения. Праздник совместно отметили британские колонисты и их соседи-индейцы, благодаря помощи которых Плимутская колония выжила в первую голодную зиму. Пуритане привнесли в этот праздник глубокий религиозный смысл — они видели в нем способ поблагодарить Всевышнего за милости. День благодарения стал национальным праздником после соответствующего указа первого президента страны Джорджа Вашингтона (1789). С Днем благодарения связан ряд традиций, которые американцы свято хранят и соблюдают. Все члены семьи обязательно должны сходить в церковь, а после службы собраться за праздничным столом. В преддверии Дня благодарения расцветает благотворительность: американцы стараются накормить и как-то порадовать своих ближних, которым не повезло в жизни. Даже на станциях метро устанавливаются особые столы, на которые все желающие могут класть свои пожертвования, в том числе продукты. В газетах публикуют объявления примерно такого содержания: «Если Вы пожертвуете $1.90 — Вы сможете подарить горячий обед бездомному или бедному соотечественнику. Пожертвовав $19, Вы поможете накормить 10 человек и т. д.» . В канун праздника благотворительные организации раздают нуждающимся собранные подарки, а для бездомных организуют обеды. Второй по важности атрибут Дня благодарения — индейка. На первом празднике колонисты и индейцы зажарили и совместно съели четырех индеек, подстреленных в ближайшем лесу. С тех пор индейка и День благодарения стали синонимами, птицеводы откармливают индеек специально к этому празднику. Президенту США на особой церемонии демонстрируют двух наиболее достойных представителей семейства индюшачьих: одна индюшка украшает праздничный стол в Белом доме, а вторая торжественно милуется Президентом и отправляется доживать свой век на особую ферму, где ей более не грозит опасность быть съеденной. Индюшка чуть было не стала общенациональным символом США — этот вопрос обсуждался отцами-основателями страны. Однако мирная индейка проиграла соревнование хищному белоголовому орлу. Третий атрибут праздника: парады (в большинстве своем костюмированные — в одеждах 17 века и костюмах индейцев) и веселье. В ХХ веке День благодарения получил новую традицию — в этот день играют в американский футбол.
появился он там же где и отмечается)))) ) в 1691 года новоявленные янки чуть не протянули ласты от голода и на радостях выжившие устроили гулянку после первого урожая)))
В Америке. Американцы благодарят индейку за то, что когда-то давным давно она спасла их от голода. И с тех пор ежегодно они съедают миллионы индеек )
с утра благодарения
В Америке. Когджа пиллигримы приплыли, индейцы их встречали.. А потом Те индейцев благодарили. Вот и появился День Благодарения.
Сегодня в Америке отмечают День Благодарения. Его история началась в 1621 году, когда английские колонисты, высадившиеся на территории нынешнего штата Массачусетс, решили отпраздновать сбор первого удачного урожая после голодного года. Происходило это примерно в штате Массачусетс, Вермонт, Нью Хампшир и Мэйн. К столу тогда могли подавать индейку или гуся, утку, кукурузу, тыкву и обязательно клюкву. Скорее всего пир тогда проходил всего лишь один раз, так как истинный день благодарения для паломников проходил в молитве и соблюдении поста. Джордж Вашингтон первым провозгласил День Благодарения публичной молитвой, а Абрахам Линкольн сделал назначил его публичным праздником на 26 ноября в 1863 году. Рузвельт решил изменить дату праздника на четвертый четверг ноября каждого года, чтобы у людей было больше свободного времени до Рождества. Сейчас День Благодарения — любимый семейный праздник в Америке, практически все празднуют его индейкой и своими любимыми блюдами.
touch.otvet.mail.ru
День благодарения в США — самый семейный праздник!
В четвёртый четверг ноября американцы отмечают один из своих любимых праздников – День благодарения. С этой памятной датой связано множество традиций, интересных любознательным путешественникам. День благодарения в США – государственный праздник, утративший религиозные корни и ставший общенародным. В этом году он приходится на 22 ноября.
Корни праздника
Изначально День благодарения в США подразумевал выражение признательности Богу за хороший урожай. Сама идея так отмечать конец осени восходит к глубокой древности и встречается у многих народов. У американцев праздник берёт своё начало от первых переселенцев. Искавшие прибежища в Новом Свете пилигримы прибыли из Англии к недавно освоенному материку в 1620 году. Уже в первую зиму половина пуритан скончалась от голода и болезней – край оказался слишком суровым. Оставшиеся в живых создали Плимутскую колонию и завязали отношения с аборигенами. Индейцы племени Скванто научили новых соседей строить подходящие для климата дома, помогли им наладить быт и хозяйство, научили охотиться и разбираться в растениях. Отметим, что выращивать тыкву, готовить диких индюшек и делать кленовый сироп американцы научились также у индейцев. В 1621 году дела пошли на лад, колонисты собрали хороший урожай и по традиции устроили небольшое пиршество в знак благодарности небесам, куда были приглашены индейцы. Так прошёл первый День Благодарения в США.
Дешевые авиабилеты в АмерикуС лёгкой руки первого президента Джорджа Вашингтона в 1789 году праздник стал государственным и настолько любимым, что в 1864 году на это время даже прекратились боевые действия во время Гражданской войны. Окончательная дата торжества определилась только в 1941 году – президент Франклин Рузвельт установил, что День благодарения будет отмечаться в четвёртый четверг ноября.
Традиции Дня благодарения
День благодарения в США отмечают абсолютно все жители вне зависимости от вероисповедания. С утра некоторые заходят в церковь, иные же уделяют время будущей трапезе. В этот день американцы свято соблюдают традицию собираться за праздничным столом в доме у старших членов семьи. Непременный атрибут праздника – фаршированная индейка с клюквенным вареньем. Готовит птицу чаще всего хозяйка, зато разделывает исключительно отец семейства. Кусочки мяса раздаются по старшинству – так американцы учат подрастающее поколение уважению к старшим. Также на стол подают яблочный сидр с пряностями, сладкий картофель ямс и тыквенный пирог. Все члены семьи благодарят друг друга за всё хорошее, случившееся с ними в уходящем году, и приступают к поеданию индейки.
В Белом доме в этот момент проводят забавный символический обряд помилования индюшки. Хотя бы одна птица должна в этот чудесный добрый праздник избежать участи быть съеденной. За пару месяцев до церемонии на сайте публикуются фотографии 30 самых аппетитных индюшек, и американцы путём голосования сами выбирают счастливицу. Кандидатку долго готовят к торжественной встрече с президентом США: учат не клеваться и не бояться незнакомых людей. У птицы обязательно существует дублёр – должны же кого-то подать к обеду в Белом доме. В процессе церемонии президент читает указ о помиловании, поглаживая счастливую птицу. Затем индюшка отправляется в зоопарк на пожизненное содержание. А в 2008 году помилованное пернатое поехало жить в Диснейленд.
Красочные парады
Пока американцы сидят за праздничным обедом, туристы осаждают улицы Нью-Йорка. В самом деле, как можно усидеть дома, когда крупнейшая сеть универмагов Macy’s по традиции организует красочные парады! Любимые герои мультфильмов и комиксов, забавные фигуры, акробаты и клоуны объединяются в грандиозном шествии по в северо-западной части Манхэттена. Учтите, что попасть на мероприятие не так-то просто: очереди начинаются с 79-й улицы и Columbus Avenue. Лучше всего наблюдать за шоу между 60th и 70th Street, а вот на Herald Square и улицах 34th и 38th стоять не рекомендуется. На крайний случай, если не удастся ничего разглядеть, не расстраивайтесь: воздушные фигуры будут сдувать по окончании торжества на 34th Street и 6th Avenue. В других городах США парады также собирают много зрителей. Точное время их начала лучше заранее узнавать на официальных сайтах городов. Например, в Нью-Йорке в предыдущие годы Macy’s Thanksgiving Day Parade стартовал в 09:00.
После шоу можно отправиться на прогулочный круиз по Манхэттену. Город сказочно красив в вечернее время. Практически на всех теплоходах готовят праздничные обеды, поэтому свою порцию индейки вы не упустите.
Ещё одна хорошая традиция праздника – это благотворительность. Сам президент в этот день лично кормит нуждающихся, чтобы подать своему народу хороший пример. Также в День благодарения в США проводятся финальные матчи по национальному футболу, поэтому всё мужское население после сытного обеда не отходит от телевизионных экранов.
Ну а следующий день, ради которого многие путешественники и планируют поездку в Америку, называется «чёрная пятница» (из-за больших автомобильных пробок в городах). По всей стране начинается долгожданный сезон распродаж, где можно приобрести отличные вещи по смешным ценам. В США начинают украшать главную ёлку – близится Рождество…
Поиск дешевых авиабилетов
etnomir.travel
День благодарения на английском (Thanksgiving Day), история, еда
Помните первые слова, которые вы выучили на английском? Скорее всего, это были: доброе утро (good morning), меня зовут (my name is…), ну, и как дела? (how are you?). Также одним из первых мы учим обычно — спасибо (thanks). Благодарить людей за их добрые слова и дела — это важная часть американской культуры. Поэтому в США есть такой праздник — День Благодарения (Thanksgiving) — целый день, когда люди говорят друг другу слова благодарности. Да вы, наверное, слышали об этом, не так ли?
Это праздник еды, семьи и благодарностей за хорошие вещи в жизни, и этот праздник является одним из самых важных для американцев. Для людей, не живущих в Америке, этот праздник поначалу кажется странным. Чтобы понять его, надо изучить историю его возникновения и то, как люди отмечают его сегодня.
В этом нам помогут 25 слов, ассоциирующихся с Днем благодарения, с помощью которых вы сможете впечатлить своих американских друзей, если вас пригласят на праздничный обед.
Когда празднуют День Благодарения?
Как и многие праздники в США, День Благодарения не имеет четкой даты, он празднуется в четвертый четверг ноября, в этом (2015) году он приходится на 26 ноября.
Что означает празднование этого дня?
Празднование этого дня началось в 1621 году. В тот год группа англичан, приехавших в Америку, испытывала огромные трудности, привыкая к своей новой стране обитания.
И была группа коренных американцев, которые помогали англичанам собирать урожай и выживать в трудные зимы, так что бывшие англичане решили устроить большой обед, чтобы отблагодарить своих друзей — аборигенов, а также отпраздновать тот факт, что они были до сих пор живы. Этот первый День Благодарения запечатлен на картине Жана Леона Жерома Ферриса
Основная причина празднования Дня Благодарения сегодня — это прекрасное время, которое вы можете провести со своей семьей и друзьями, повеселиться и поесть деликатесы.
Кто празднует День Благодарения?
Большинство Американцев празднуют его сегодня! Американцы, проживающие в других странах (экспаты и экспатрианты), часто празднуют со своими друзьями и другими американцами, готовят традиционные блюда Дня Благодарения.
Есть масса религиозных праздников (таких, как Рождество, Пасха, Рамадан, и др.), основывающихся на религиозных традициях и вере, но День Благодарения считается светским (secular),он не связан с какой-то конкретной религией. И, хотя многие люди произносят молитву перед этим праздничным обедом, разделить его может любой — и христианин, и мусульманин, и атеист.
Канадцы тоже празднуют день Благодарения, но в октябре, и его история совершенно иная.
Лексика Дня Благодарения
Для начала 10 слов, общих для праздника, затем 10 слов о вкусной еде, так как именно приготовленные деликатесы являются самой важной частью этого праздника. И, наконец, 5 бонусных идиом и выражений, имеющих отношение к этому дню.
1. Thanksgiving — благодарение, благодарственный
Могут употребляться такие выражения как Thanksgiving dinner, Thanksgiving break, Thanksgiving program. Американцы часто говорят: “Happy Thanksgiving!” — желают провести этот день хорошо.
Last year Thanksgiving Day was on November 28th. (Прошлый день Благодарения был 28 ноября.)
2. Holiday — праздник, день отдыха
Это слово вроде бы всем известно, но тут может возникнуть некоторая путаница. Официальные праздники для всей страны в целом объявляются правительством. Их празднует большинство населения и это, как правило, выходные дни: Новый год, День памяти, День Независимости, День Труда и День Благодарения.
Если праздники выпадают на понедельник или пятницу, то к обычным выходным: субботе и воскресенью, добавляется еще денек, и это все любят — длинные выходные.
Некоторые используют слово holiday даже, если они вынуждены работать в этот день. Например, многие скажут, что День Святого Валентина, Пасхальное Воскресенье и Рождество — праздники, но они могут быть неофициальными праздниками, то есть не принятыми правительством, поэтому они будут скорее всего рабочими днями.
В США много Штатов, в каждом из них свои законы, так что выходные тоже могут отличаться.
(Это неофициальный праздник, но многие еще празднуют День Святого Патрика каждый год 17 Марта, одеваются в зеленые одежды и едят ирландскую еду.)
Если вы говорите с британцами, то holiday — это скорее каникулы или путешествие. Американцы это называют — vacation.
Созвучно произношение двух отдельных слов holy и day. Они означают Святой день — это религиозный праздник. Для примера: Рождество (Christmas) и Пасха (Easter) это Святые дни.
Наконец, есть еще два понятия: free day и day off — это неформальное обозначение нерабочих дней. Break — обычно больше, чем один нерабочий день.
3. Settler — поселенец
Он же пионер (pioneer or explorer). Эти слова выражают то, что поселенцы осваивают новые территории, иногда эти территории предварительно оккупирует группа людей.
4. Colony — колония
Это территория, контролируемая другим государством. Например, когда-то США и Канада были колониями Британии, а Бразилия была колонией Португалии. Люди, создающие колонии, называются колонистами (colonists).
Plymouth — так называлась Британская колония в США, сейчас это современный Массачусетс. Там был впервые отпразднован День Благодарения.
5. Pilgrim — паломник
В контексте Дня Благодарения, слово Pilgrim обычно обозначает поселенца в колонии Плимут. Пилигримы Плимута были переселенцами из Англии, которые иммигрировали в Америку в 1600 годах. Они были религиозными людьми, христианами, принадлежащими к веткам пуритан (Puritan) и методистам (Methodist). Однако, одна вещь у них была общая — они были сепаратистами (Separatists). Их разногласия с Англиканской верой вынудили их иммигрировать на новые земли, далекие от Англии. Другое толкование слова pilgrim — паломник, человек, совершающий паломничество (pilgrimage) к святым местам.
Примеры употребления этих выражений:
6. Mayflower
Мэйфлауэр — так называлось морское судно, на котором прибыли первые пилигримы в Америку.
7. Native American — коренные американцы
Коренные американцы — это племена, которые проживали на территории Америки еще до того, как туда начали прибывать первые колонисты из Европы в 1492 году.
Мы часто называем их «индейцами» (Indians), так как Кристофор Колумб посчитал, что он прибыл в Индию. В английском нет такого различия, как у нас: меняя лишь одну букву в слове индийский, мы получили индейцев. Американцы предпочитают называть коренных американцев по имени племени (tribe), к которому те принадлежат.
Первое племя, которое приняло участие в праздновании первого Дня Благодарения, было племя вампаног (the Wampanoag tribe).
8. Harvest — урожай
Собственно, День Благодарения изначально и был праздником урожая (harvest festival), которому очень радовались паломники, так как вырастить этот урожай было необычайно трудно в непривычном для них климате и земле.
9. Fall / Autumn — осень
Мы привыкли к слову осень в английском варианте (autumn), а в Америке осень также называют словом fall — падение. Поскольку День Благодарения празднуется осенью, символом его являются падающие листья, оранжевые и коричневые цвета.
10. Cornucopia / Horn of Plenty — рог изобилия
Это, как правило, корзина в форме рога, выполненная из натуральных материалов и наполненная разными вкусными фруктами и овощами, символ собранного урожая.
Выражение horn of plenty может также описывать все, что содержит большое количество и удивительное разнообразие вещей.
Еда на День Благодарения
Есть слова, которые являются общими для этого праздника, хотя разные семьи могут иметь разные традиции и готовить к празднику свои любимые блюда.
11. Feast — пир
Пир — это очень богатый стол, он также характерен и для некоторых других праздников, но для Дня Благодарения — это основной атрибут.
12. Blessing — благословение
В общем это то, с чем нам в жизни повезло, например, для кого-то дети могут быть их благословением, но blessing — это также молитва, которую произносят перед едой. Религиозные люди часто произносят молитву перед праздничной едой, чтобы показать, что они благодарны Богу за то, что у них так много хорошей еды, а в День благодарения, и нерелигиозные люди также произносят благословение, так как это атрибут праздника, люди хотят показать, что они благодарны за их вкусную еду. Такую молитву также называют grace, а произнести молитву будет — to say grace.
13. Turkey — индейка
Наконец-то мы добрались до самой еды! Индейка (turkey) — это традиционный продукт, который особенно часто употребляется в День Благодарения. Говорят, что на День Благодарения съедается 45 миллионов индюшек! Вы можете ознакомиться с американским рецептом жареной индейки на английском и на русском языках.
Для вегетарианцев есть соевый продукт tofurkey, который был выработан в качестве заменителя индейки по виду и по вкусу. Так что любой может праздновать!
14. Gravy — cоус, подливка
Gravy делается из сока готовящегося мяса, добавляют в него муку, соль, можно масло, ну и другие ингредиенты по вкусу. А вегетарианский и веганский gravy готовится на основе жидкости от вареных и жареных овощей.
15. Cranberry (Sauce) — клюквенный сироп
Клюква обычно очень кислая, поэтому готовится с добавлением сахара. Это не очень привычно для нашей кухни, но подается этот сладкий сироп к мясу индейки.
Несколько примеров на употребление названий уже изученных нами блюд:
16. Pumpkin Pie with Whipped Cream — тыквенный пирог со взбитыми сливками
Тыквенный пирог — это самый популярный десерт на День Благодарения. Подается он со взбитыми сливками, сливки надо взбить очень хорошо, чтобы они превратились почти в твердое вещество.
17. Yams or Sweet Potatoes — батат или сладкий картофель
Батат и сладкий картофель несколько отличаются друг от друга, но большинство людей не видит особой разницы между ними. Готовится это типичное для Дня Благодарения блюдо разминанием вареных клубней в пюре и добавлением коричневого сахара и других ингредиентов, например, зефира.
18. Mashed Potatoes — картофельное пюре
Ну это блюдо типично также и для нашей кухни — разминаем вареный картофель, добавляем масло, соль, можно также добавить по своему вкусу травы и специи.
19. Stuffing ( в некоторых диалектах Dressing) — фарш
Когда индейка готовится в духовке, в нее можно добавить некоторые ингредиенты по вкусу. Такая индейка будет называться фаршированной. Американцы фаршируют индейку сельдереем, травами и кубиками хлеба. Но не все любят «внутренности индейки», поэтому иногда эту начинку готовят отдельно.
20. Corn — кукуруза
Конечно, мы все ели кукурузу и хорошо знаем, что это такое. Для Дня Благодарения кукуруза более распространена, как символ, высушенные колосья ассоциируются со временем сбора урожая, поэтому кукурузу часто используют в качестве украшения стола.
Здесь приведены примеры употребления названий блюд, о которых мы упомянули:
5 Бонусных фраз и идиом о Дне Благодарения
с примерами употребления
21. To be thankful for something —
lingvana.ru
День Благодарения в разных странах
Переехав в Америку, мы с радостью подхватываем многие из местных традиций: отмечаем Хэлоуин и непонятные мексиканские праздники, стоим в «чернопятничных» очередях и загадываем желания на коленях у Санта Клауса в каком-нибудь торговом центре. И среди таких с удовольствием подхваченных традиций есть празднование Дня Благодарения. Хороший добрый семейный праздник. И главное – отличный повод собраться вместе, поблагодарить за всё друг друга и мироздание, съесть индейку и…. и разве нужно что-то еще, когда можно съесть индейку?!…Что означает день благодарения здесь, в США, мы все знаем: пилигримы, приплывшие на «Мэйфлауэр», когда-то давно дружили с коренными американцами и в благодарность за помощь последних в освоении их же земель устроили большой праздник собранного урожая, куда пригласили вождей местных племен. Это потом уже все поругались и стали менее общительными. Но праздник остался (и это хорошо!).
Но знаете ли вы, что во многих других странах мира есть аналог американского Дня Благодарения? EventCartel приглашает вас в импровизированное кругосветное путешествие, во время которого мы узнаем, как и когда отмечают День Благодарения (он же день сбора урожая) в мире.
Канада
Название праздника: Канадский День Благодарения или по-французски L’Action de Grâce
Когда отмечается: 2-й понедельник октября
Канадцы считают, что их День благодарения – точная копия американского праздника только с французским акцентом. Но это ни разу не так! Главное отличие – канадцы отмечают не благодарственное застолье пилигримов с коренными американцами, а высадку Мартина Фробишера на Ньюфаундленд в 1578 году, то бишь благодарят небеса за благополучное пересечение Атлантического океана своими предками. Изначально канадский День Благодарения также приходился на ноябрь, но с учетом сезона сбора урожая, который у северного соседа намного короче и наступает раньше, праздник перенесли на октябрь.
Вьетнам и некоторые регионы Китая
Название праздника: Tet Trung Thu
Когда отмечается: 15-й день 8-го месяца лунного календаря (по Грегорианскому календарю это конец сентября – начало октября)
Если этот набор звуков перевести на русский, то приблизительно получится «фестиваль середины осени». Праздник традиционно приурочен к сбору урожая, и благодарят в этот день… дракона, который поспособствовал богатому урожаю, послав на землю дождь. Празднуют не только в теплом семейном кругу, но и целыми деревнями. Также в этот день азиаты указанного региона пристально смотрят на луну и пытаются предсказать по ней будущее народа и земли. А помимо прочего в этот день проводятся детские парады: родители наряжают своих детей в яркие одежды и отправляют участвовать в шествиях. Дело в том, что праздник приходится на полнолуние, а это в свою очередь каким-то образом влияет на фертильность азиатов (как им кажется) и способствует появлению на свет долгожданных детей (ну, видимо, там считается, что дети рождаются «от луны»).
Барбадос
Название праздника: Crop Over
Когда отмечается: с июня по август
Да уж, на Барбадосе веселиться умеют! Праздник урожая и все благодарственные церемонии по этому поводу (как то карнавалы, уличные танцевальные марафоны и многонедельные концерты) проходят здесь без малого два месяца! Традиционно фестиваль Crop Over (что-то типа «наконец, мы все срезали, можно веселиться») был приурочен к завершению сбора урожая сахарного тростника. Сегодня это просто своеобразный день благодарения – барбадосцы благодарят Мать Природу за то… да, собственно, за то, что живут в раю.
Беларусь
Название праздника: Дажынкi (по-русски Дожинки)
Когда отмечается: конец сентября
Ни одна страна постсоветского пространства не отмечает на государственном уровне праздник окончания сбора урожая. Ни одна, кроме Беларуси, где сельское хозяйство является основной отраслью экономики. Каждый год Дожинки проводятся в разных городах и всегда с огромным размахом. Для города, где решено проводить праздник, это великое счастье. Еще бы: будут выделены огромные средства из государственного бюджета на благоустройство дорог, домов культуры и оснащение музыкальными инструментами самодеятельных коллективов. Издревле же Дожинки отмечались так. В последний день жатвы самая уважаемая в деревне женщина распределяла других женщин и девушек по полю, затем сама брала серп и начинала жать, запевая общую песню. В конце каждая жнея откладывала по колоску для общего дожиночного снопа. Девушки выбирали в своей среде Багіню (по-русски это богиня). Возглавляемые Багіней с дожиночным снопом в руках все вместе отправлялись в деревню. Хозяева того или иного дома, заслышав песни жней, выходили встречать их с хлебом-солью. Начиналось всеобщее веселье, во время которого люди благодарили землю и богов за урожай. Сегодня жители белорусских городов, в которых проводятся «Дожинки», радостно собираются в парады и вместе с сельскохозяйственной техникой кружат по улицам туда-сюда. Снопы и Багiнi тоже есть. Но благодарят сегодня в Беларуси за урожай, счастливое детство и чистое небо над головой известно, кого…
Япония
Название праздника: Kinrō Kansha no Hi
Когда отмечается: 23 ноября
Японцы не были бы японцами, если бы не придумали день, в который они благодарят своих работодателей за возможность трудиться в многомиллионных корпорациях. Так что это у них такой «трудовой» День Благодарения (Labor Thanksgiving Day). Хотя, конечно, справедливости ради нужно отметить, что такой вариант праздника возник в 1948 году, когда после войны с работой было так туго, что при ее наличии действительно хотелось возносить благодарственные речи всему сущему. Исторически же этот день был днем благодарности за сбор хорошего урожая риса.
Нидерланды
Название праздника: День Благодарения
Когда отмечается: тогда же, когда и в Америке
Как оказалось при более пристальном изучении источников, около 40% пилигримов на корабле «Мэйфлауэр» были выходцами из голландского города Лейден (видимо, как-то совсем грустно в то время было в Лейдене, что его жители предпочли умчаться в неизвестность). То есть получается, что День Благодарения на американской земле «придумали» не англичане, а англичане с голландцами. И посему в Голландии День Благодарения отмечается совершенно так же, как и тут: семья, индейка, все дела. НО! Но не вся Голландия отмечает один из любимейших американских праздников, а лишь городок Лейден в южной части страны.
eventcartel.com
День благодарения — Циклопедия
День благодарения (англ. Thanksgiving Day) — государственный праздник в Канаде и США. Празднуется во второй понедельник октября в Канаде и в четвёртый четверг ноября в США. Именно с этого дня начинается сезон праздников, включающий в себя Рождество и продолжается до Нового года.
[править] История
С самого начала День благодарения был праздником благодарности Богу за благополучие. Такой праздник на конце осени обозначал благодарение небесам за богатый урожай. С тех пор праздник утратил свои религиозные корни, и является гражданским в США и Канаде.
Праздник уходит в глубины американской истории, к первейшим переселенцам из Англии, которые прибыли к берегам Америки в 1620 году. Многие из прибывших не смогли пережить морозную зиму, и погибли. Выжившие основали новую колонию и пытались готовится к следующей зиме. Почва в тех краях была очень негостеприимной и сухой, но уже осенью был большой урожай. В этой связи первый губернатор колонии предложил провести день принесение благодарности Господу.
Когда была зовоёвана независимость в США, первый президент страны Джордж Вашингтон предложил отмечать День благодарения каждый год 26 ноября.
А в 1864 году Авраам Линкольн провозгласил ежегодный последний четверг ноября Днём благодарения.
В 1941 году высший орган власти США, Конгресс США принял билль, по которому этот праздник должен отмечаться в четвёртый четверг ноября.
[править] Празднование в Канаде
День благодарения в Канаде очень похож на празднование его же в Штатах.
В Канаде тоже запекается индейка, как символ праздника. Тоже благодарят Бога за благополучие, и просят у Него благословение своей стране.
Ещё в Канаде готовят пельмени с начинкой из индейки и яблочный пирог.
[править] Традиции
В День благодарения вся семья собирается за праздничным столом. Каждый благодарит небеса за всё хорошее. В этот день, американцы стараются есть то, что ели их предки в далёком прошлом.
Многие блюда стали не просто праздничным угощением, но и символом праздника: Фаршированная индейка и тыквенный пирог. Эти блюда символизируют щедрость природы.
Ежегодно в Нью-Йорке проходит грандиозный парад, устраиваемый универмагом «Macy’s» с 1927 года. Этот универмаг так же специализируется на грандиозных рождественских парадах.
Дети на этом празднике, часто делают игрушки в виде индеек из шишек, палок и прочих природных материалов.
Сразу после Дня благодарения наступает так называемая «чёрная пятница», и начинается предрождественские распродажи.
cyclowiki.org
День благодарения национальный праздник в США
День благодарения или Thanksgiving Day – праздник, который празднуют в четверг четвертой недели ноября. Также его отмечают и в Канаде во второй понедельник октября. Впервые его начали праздновать индейцы и паломники ещё в далеком 1621 году. Изначально празднование длилось 3 дня и проводилось в честь сбора урожая. Люди говорили свои молитвы и благодарности высшим силам. День благодарения основан как на исторических традициях, так и на религиозных. Сегодня он празднуется более светским образом.
Традиционно в этот день собираются семьи и друзья, чтобы разделить праздничный ужин. За ужином гости благодарят своих родственников. Главным блюдом, а также символом этого праздника является индюшка (turkey), остальные блюда называют trimmings, сюда относят картофель пюре (mashed potato), клюквенный соус (cranberry sauce), батат (yams), разнообразные овощи, а также тыквенный пирог (pumpkin pie) на десерт. Так как индейка – основное блюдо, то праздник иногда называют просто Turkey Day.
Gobble-gobble – очень интересное слово, так как ему свойственно двойное значение. Когда мы говорить просто gobble, это означает поглощать пищу очень быстро, повторяя его 2 раза gobble- gobble получается звук, похожий на тот, который издает индюк. Вдобавок к этому, индеек называют gobblers, поэтому американцы часто говорят “Gobble your gobbler before it has a chance to gobble-gobble. ”
Dinner Roll – небольшая булочка, которую подают горячей. Лучше всего сочетается с кусочком масла, которое тает на этой булочке.
Turkey Drumstick – ножка индейки, названа так из-за своей формы. Их продают не только на День благодарения, но и в другое время года. Бенджамин Франклин очень любил ножки индейки, он даже хотел, чтоб символом Америки была индюшка, а не орел.
“I am stuffed” («у меня полное брюхо») так говорят, когда ужин подходит к концу. К этому времени все успевают не только наесться, но и объесться. После ужина часто смотрят футбол.
“Food coma”, “Turkey coma” приходит после ужина, когда все плотно покушали и перебрались на диван. Кто-то смотрит телевизор, кто-то пьет напитки. Большинство людей клонит в сон, и в этот вечер люди часто засыпают очень рано.
Black Friday – пятница после праздника, которая знаменита тем, что открывает сезон рождественских покупок.
Что делают на День благодарения? Принято помогать готовить суп в приютах, чтобы накормить нуждающихся. Другие люди предпочитают уделять время семье, совершать небольшие поездки (так как на этот период обычно дают 4 выходных дня). Некоторые смотрят футбол или Нью Йоркский парад. Ну и конечно же, все пекут знаменитый тыквенный пирог.
Добавить комментарий
airyschool.ru