Идеи украшения новогодних блюд – Ярмарка Мастеров
Фонтан творческих идей у хозяек перед Новым Годом изобилует неимоверной силой и яркостью. Но всё равно много не бывает. Подборка не очень сложных способов украшения новогодних блюд продолжает предыдущую мою тему сервировки стола. Посмотреть можно здесь. Главный атрибут Нового Года ёлка. Такая яркая, красивая, душистая, прекрасная, что хочется её…… съесть….
1
2
Идея проста — установить на тарелке яблоко (капуста кольраби, апельсин, репа, свёкла, что есть круглого), срезав низ и вырезав углубление для верхней части — морковки, огурца. И украсить «ёлочку» при помощи зубочисток, применив фантазию и индивидуальные возможности.
3
Ёлочка из огурцов на деревянной шпажке, которую можно заменить тем, что найдётся, вплоть до вязальной спицы .
4
Не только из огурцов.
5
А укропчик сыграет роль хвои.
6
Отварные или маринованные кочанчики капусты цветной и брокколи тоже имеют шанс превратиться в ёлочку.
7
А можно ещё проще — уложите горкой ломтики зелёного рулета (если это блюдо входит в Ваше меню, разумеется), а сверху обязательно звезда ( хотите Вифлеемскую, хотите кремлёвскую….) Но в случае, когда не удаётся установить ёлочку вертикально, всегда можно её уложить горизонтально.
В наше время набирает популярность новогоднее украшение в виде рождественского венка. Используем эту идею.
9
Кому непонятно — это салат, но украсить так можно и рулет, и что-то запеченное или слоёное. Ленточка из варёной морковки.
А традиционное украшение ёлки — шары. Кстати, олицетворяют шары яблоки с райского дерева. Когда-то очень давно, когда даже сам Спаситель Иисус Христос ещё не родился существовала у древних европейцев традиция — в день равноденствия 22 декабря устраивались большие празднества в честь Богов в ознаменование победы сил Добра над силами Зла, которые желая погубить род людской сокращали светлый день и забирали тепло, превращая землю в бесплодную снежную пустыню. Люди, страдая от холода и страха молили Богов о спасении и приносили жертвы, исполняя какие-то ещё более древние требы и ритуалы. Боги, внимали молитвам и принимали жертвы, а внешне это проявлялось вполне себе видимым образом: день начинал прибавляться, даруя людям надежду на скорую весну, урожай и вообще всяческое благополучие. Все радовались, что зло побеждено и помнили, что помощь пришла от Богов из верхнего потустороннего мира Сварги у скандинавов, Ирия у славян, позже рая. А в раю на райском дереве, по мнению предков, росли волшебные золотые яблоки, которые если съешь, то получишь здоровье, почти что бессмертие, неземные силы, ну в общем всё то, что тысячи лет спустя вошло в Библию, под названием дерево познания добра и зла, но это позже. А в те незапамятные времена людям так сильно хотелось всяческих благ, что не добыв настоящих яблок из рая, стали покрывать тонким слоем золота те, что были в наличии и вешать на любое зелёное дерево, в зависимости от климата. Сначала только золотые яблоки. Когда с настоящим золотом стало хуже, стали заменять тем, что было. Заодно, кроме яблок добавляли на ёлку что-нибудь ещё съедобное. Пряники, сухофрукты. Главное, это всё в процессе празднования съесть! В этом была основная суть. Получить это самое благополучие, здоровье и прочие земные ценности из рая от Богов. Суть со временем стёрлась, а традиция осталась и дожила до наших дней. Спасибо предкам. Сегодня шарики на ёлке необходимый атрибут. Добавим их в нашу копилку съедобных украшений.
11
Другой необходимый атрибут — новогодние огни. Потешные огни впервые на Русь привёз из Европы Пётр Первый, но они тоже имеют свои корни в глубочайшей древности и берут начало именно от тех самых ритуальных костров на дни солнцестояния.
12
На Новый Год к нам приходят наши обожаемые Дед Мороз и Снегурочка! (Никому не отдадим.) Откуда пошла на Руси традиция наряжаться Дедом Морозом, я по случаю знаю, но расскажу только по просьбам читателей в комментариях. Если эти просьбы будут (чтобы не загружать текст информацией, не всем интересной).
13
Красные шуба и шапка вырезаны из красного перца, коса Снегурочки сплетена из отварных спагетти, лица из сыра. (фото сверху)
14
А здесь красный колпак, свечи, бант — кетчуп. Всё просто!
15
16
В натёртый яичный белок капните свекольный сок — он окрасится в голубой цвет.
17
Узнали крабовые палочки? Это они. Только в развёрнутом виде.
Ещё один узнаваемый атрибут Нового Года, зимы, праздников, каникул и детских утренников и вообще нашего детства:
18
19
Гости обычно собираются на Новый Год заранее, томятся в праздничном нетерпении, урча голодными животами, специально к сакральной дате задолго подготовленными аскетичным воздержанием (чтобы всё влезло). В это время можно подать специальные весёленькие бутерброды с разными букашками для поддержания весёлого антуража. Если присутствуют дети, это будет ещё более уместно.
20
21
22
А дети любят мультики. И всяких забавных зверюшек.
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
Положительная реакция гостей на весёлых зверюшек вдохновляет хозяек на творческий экстаз.
33
34
35
36
И всё же украшением стола остаются цветы даже в Новый Год.
37
Всего лишь шпинат и редиска, а выглядит необычно и прелестно. Украсят любое блюде, которое можно, как салат собрать в горку.
38
39
41
42
43
44
45
Для изготовления этих цветочков необходимо иметь какие-нибудь подходящие формочки и опять же шпажки.
46
А это самый простой вариант вырезания из овощей способом, называемым карвинг. Для этого нужны острый нож и немного теории, которую можно легко найти на просторах инета.
.
48
49
50
51
Это всё карвинг. И предела совершенства в этом искусстве нет, а мы вернёмся к нашему новогоднему столу. Говоря о зверюшках, не забыть бы про дань новомодному в России восточному календарю. Символ 2016 — обезьяна. Уделим ей внимание.
52
53
54
А говоря об обезьянах в голове сразу возникает африканский экзотический пейзаж. Как-то так:
55
Пожалуй, задачу стоит упростить. Салатик там какой-нибудь, как дань южному символу года… арбузик…пальмочка…
56
57
Бабочки тропические
58
Как бы с этой южной темой не забыть, зачем мы собственно собрались. У нас Новый Год! Напомнит об этом календарь.
59
И вот уже на столе чего только нет, гости уже проводили Старый год добрым или недобрым словом (кому как посчастливилось) и в нетерпении и радостном ожидании, наливая всем бокалы шампанского, в состоянии небывалого восторга со слезами на глазах слушают поздравление президента ( лично я всегда со слезами). А ровно в 12-00 не забыть загадать желание. К сожалению одно.
60
Всех с Новым Годом! Счастья! Здоровья! Денег побольше! Шампанское, вино, холодненькая водочка, нарезочки, закусочки, горячие блюда и т.д.
61
62
63
64
На фото сверху блюдо с нарезкой из разнообразных закусок. Всего то. Красные перья жар-птицы могут быть маринованным имбирём, тонкими ломтиками красной рыбки, тонкими ломтиками морковки, развёрнутыми крабовыми палочками. Голова крепится по принципу, что на фото №2, а основой может быть всё вплоть до картофельного пюре из сваренной в «мундире» картошки. Обязательно в мундире и лучше не варить, а запечь. Потом почистить, потолочь без капли жидкости и вымешать. Получается очень плотная, но пластичная масса, вполне подходящая для формирования головы и шеи птички.
65
66
67
Обратите внимание на посуду фристайл (№ 67). Подробнее об этой посуде в моей предыдущей статье здесь.
68
А после нескольких тостов, здравиц, долгожданных вкусняшек настроение меняется с торжественного на шаловливое….
69
70
Надо успеть до запуска фейерверков попробовать все салатики. А они такие необычные.
71
72
73
74
75
Если у Вас на столе такой салат (3 фото сверху) это значит, что в Вас живёт художник. Или у вас в квартире, или в гости зашёл…
76
Каким образом сделано это сказочно-лесное чудо, сразу не очень понятно. Поэтому помещаю здесь рецептик:
Салат-рулет «Пенёк»
Блины: 2 яйца, стакан молока, мука, лук, зелень, паприка для цвета, соль.
Салат: 3 яйца, варёные картошка и морковь по 2 шт, ветчина, майонез, маринованные опята, зелень.
Оформление: плавленный сыр, опята маринованные, зелень.
Печём тонкие коричневые блинчики с паприкой, зеленью и луком, смазываем маслом. Картошку, морковку и яйца трём на крупной тёрке и смешиваем по отдельности с майонезом (или сметаной), укропом и солью. Грибы и ветчину рубим кусочками и так же по отдельности смешиваем с майонезом и укропом. Расстилаем на столе пищевую плёнку, все блинчики разрезаем ровно пополам по диаметру,(несколько штук оставляем на изготовление корней пня) смазываем одну сторону плавленным сыром и укладываем на плёнку внахлёст, совмещая ровные срезы. Начинку, не перемешивая укладываем на блинные слои полосками. Далее ближнюю сторону плёнки приподнимаем и всё сворачиваем в рулет, утрамбовываем, плёнку убираем. Одна ровная сторона пенька уже имеется, вторую аккуратно обрезаем. Устанавливаем на блюдо. Добавляем пню корней из небольших блинных рулетиков. Разрывы замазываем плавленным сыром. Включаем наше бесподобное творческое начало и ваяем из этих заготовок реалистичный пень, украшая зеленью, луком, грибочками. Можно сделать мухоморчики, цветочки, каких-нибудь букашек, зверюшек и т.д .Фантазию желательно не сдерживать. Салат по желанию замените на свой любимый. Восторг гостей послужит наградой за труды.
Если у Вас имеется свой собственный семейный любимый рецептик, проверенный временем, поделитесь в комментариях. А после нового Года выложите фото своих шедевров. Уверена, благодарна буду не только я.
www.livemaster.ru
Украшение новогоднего стола: 20 вдохновляющих идей
Украшение новогоднего стола — это важный момент, о котором многие почему-то забывают или осознанно игнорируют, не уделяя ему должного внимания. Но согласитесь, даже если стол будет ломиться от разнообразия вкуснейших блюд и напитков, принимать пищу гораздо приятнее в красивом окружении. И пусть для этого нужно заранее продумать многие детали, поверьте, вся эта подготовка стоит затраченного на неё времени и усилий, ведь в конечном счёте новогодняя ночь станет для вас ещё более волшебной и праздничной. Предлагаю вам взять на вооружение несколько вдохновляющих идей, которые помогут в украшении новогоднего стола:
ИМЕННЫЕ КАРТОЧКИ
Если ваш праздничный ужин будет проходить не один на один с любимым человеком, а в компании, исключите путаницу с рассадкой при помощи красивых именных карточек. Проявите фантазию и сделайте это по-новогоднему. Например, украсьте карточку веточкой розмарина или ели, такой небольшой акцент сразу же подарит нужное настроение и станет гармоничным дополнением праздничного стола.
Можно пойти дальше, сделав своими руками нарядные мини-венки из клюквы и небольшого количества зелени. Сюда же прикрепляем маленький кусочек бумаги с именем и вуаля, получаем невероятно эффектное украшение для нашего новогоднего стола.
Тонко нарезанные деревянные пеньки своим присутствием сразу же добавят природной естественности и натуральной красоты. Идеальный вариант для тех, кто хочет оформить новогодний стол в скандинавском или эко-стиле.
Ещё один симпатичный вариант из дерева и небольшой хвойной веточки. Как вам?
КОЛЬЦА ДЛЯ САЛФЕТОК
Конечно, без салфеток новогодний стол ну никак не обойдётся. Лучше отдать предпочтение тканевым, а не бумажным экземплярам, они смотрятся красиво, стильно и более празднично. Вот несколько примеров необычных праздничных колец для салфеток, сделанных своими руками:
Не ограничивайтесь какими-то стандартными вариантами, экспериментируйте и у вас точно получится нечто удивительное, что гости по достоинству оценят. Можно использовать бечевку, небольшие деревянные фигурки, зелёную ароматную хвою, веточки с любыми красными ягодами(кстати, их можно засахарить для большей привлекательности), имбирное печенье интересной формы, пряные палочки корицы, звёздочки аниса, сушеные, нарезанные кольцами цитрусовые, да всё, что угодно!
ПОСУДА И СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ
Теперь после того, как именные карточки и кольца для салфеток подготовлены, самое время продумать расстановку тарелок, столовых приборов и бокалов, чтобы всё вместе это создавало единую красивую композицию новогоднего стола. Если вы планируете готовить много праздничных блюд, можно распечатать и положить на каждую тарелку небольшое меню, украсив его ягодной веточкой. Так ваши гости будут заранее знать чего им ожидать, да и выглядит такой стол более стильно и профессионально.
Прекрасная сервировка для минималистов — однотонная черно-белая посуда, салфетки нейтральных природных оттенков и немножко зелени, которая разбавит сдержанную обстановку.
Золотые столовые приборы будут смотреться очень элегантно и эффектно на новогоднем столе, особенно в компании каких-то деревянных аксессуаров.
ЦЕНТРАЛЬНАЯ КОМПОЗИЦИЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА
Вишенкой на торте и основным украшением новогоднего стола обычно является центральная композиция, привлекающая на себя всё внимание. Здесь многое зависит от ваших вкусовых предпочтений и размера обеденного стола, центральное украшение может быть компактным и лаконичным, а может занимать добротную часть стола и выглядеть по-настоящему роскошно. Остановитесь на том, что вам больше всего подходит. Часто в центр праздничного стола ставятся свечи, ёлочные композиции, рождественский венок. Вот несколько идей на этот счёт:
www.elenaeller.com
декор своими руками. Мастер-класс, идеи и описание
Новогодний стол является таким же главным атрибутом праздника, как и елка. А чтобы картинка на столешнице отличалась от аналогичной для других торжеств, рекомендуется не только готовить символические зимние блюда, но и по-особенному украшать. Предлагаем вам ознакомиться с тем, как сделать новогодний декор стола своими руками.
Отличительные черты новогоднего декора
Как по-особенному украсить новогодний стол? Декор можно сделать абсолютно разным с использованием пары больших тематических объектов или множеством маленьких. Приведем небольшой перечень атрибутов новогоднего убранства стола:
- искусственный или настоящий рождественский букет, помещенный в центре стола;
- тематически задекорированные свечи и подсвечники;
- натуральные природные материалы (шишки, рябина, веточки сосны или ели и так далее), которые участвуют в сервировке стола;
- маленькие елочки, сделанные собственными руками;
- разные новогодние украшения, например, шары, дождик, серпантин, мишура и тому подобное.
Самые простые варианты украшения новогоднего стола — свечи
Свечи на новогодний стол ставит большинство людей. Но обычно выбор падает на самые обычные варианты. Если вы не собираетесь ничем больше, кроме свечей, украшать столешницу, то тогда именно они должны передавать всю торжественность ночи. Нет ничего проще, чем создать с их помощью декор новогоднего стола.
Мастер-класс, по созданию тематического подсвечника на Новый год:
- Подготовьте несколько небольших банок и свечей-таблеток. Диаметр отверстия должен быть немного больше диаметра дна свечки. Также вам потребуются шишки, шпагат, соль, искусственный снег, кружева, клеевой пистолет.
- Закройте верх баночки кусочком кружева, сделав «юбочку». Края ленты закрепите с помощью клеевого пистолета.
- Сверху на кружево повяжите шпагат. Его концы можно склеить или завязать в бантик.
- Приклейте с помощью клеевого пистолета сверху на шпагат пару шишек.
- Подготовьте немного искусственного снега в емкости (например, в тарелочке).
- Возьмите деревянную палочку или любой другой похожий инструмент, наберите немного искусственного снега и украсьте им крылья шишки и верх баночки.
- Насыпьте внутрь банки две-три столовые ложки соли. Она должна не только покрывать дно, но и достигать в высоту примерно трех сантиметров.
- Аккуратно поместите внутрь на соль свечу-таблетку.
- Дайте всей композиции высохнуть.
Аналогичным образом можно сделать еще несколько подсвечников, используя другой материал. Например, вместо шишек можно взять еловые ветки.
Настольная елочка
Елочка может послужить в качестве украшения не только помещения, но и столешницы. Особенно актуальной такая поделка будет, если в живое дерево стоит не в той же комнате, где и новогодний стол. Декор елочки можно придумать абсолютно любой. Предлагаем вам сделать вариант наименее затратный по материалам и усилиям, но который будет очень красиво смотреться на столе.
Для создания настольной елки вам потребуются ножницы, плотная бумага, клей, салфетки, скотч.
Порядок работы:
- Из плотной бумаги вырежьте круг.
- Ножницами разрежьте круг по радиусу.
- Сверните конус, а его края закрепите скотчем.
- Возьмите одну салфетку и сделайте из нее веер.
- Приклейте деталь вниз на конус.
- Сделайте еще несколько таких вееров и приклейте их вокруг конуса один над другим.
- Когда нижний ряд будет готов, сделайте еще несколько аналогичным образом, пока у вас не получится елочка.
Украшение для стола готово.
Тематическая сервировка стола
Стоить отметить, что украшать следует не только новогодний стол. Декор требуется и тарелкам, приборам и бокалам. Чтобы их красиво оформить, также не потребуется много усилий.
Например, возьмите салфетку красного или соответствующего вашему декору цвета, широкую зеленую ленту, искусственные листочки, натуральные маленькие шишки и ягоды рябины. Чтобы скрепить детали, вам потребуется клеевой пистолет. Аккуратно сложите салфетку в гармошку, а сверху на нее положите один комплект столовых приборов (ложку, вилку и нож). Возьмите ленту и отрежьте кусочек, способный обхватить салфетку с приборами. Закрепите концы ленты с помощью клеевого пистолета, а на шов приклейте пару листочков, шишки и ягоды. Получившееся кольцо наденьте на салфетку. Таким образом можно очень легко и быстро создать новогоднюю сервировку своими руками.
А как на счет шампанского?
В последнее время стало популярно украшать бутылку каким-нибудь нарядом. Чтобы быть оригинальными, предлагаем вам следующий мастер-класс, как красиво оформить шампанское на новогодний стол. Декор в этом примере будет состоять из воды и ягод.
Итак, возьмите две емкости – одну немного больше по диаметру, чем бутылка шампанского, другую значительно больше (картинки 1 и 2). Заполните контейнер поменьше чем-нибудь тяжелым и поставьте его в центр того, что побольше. Залейте воду в широкую емкость, а сверху насыпьте ягоды (картинка 3). Это может быть замороженная клубника, черешня, вишня или простая рябина. Поставьте все в холодильник или морозилку, если это возможно. Вода в конструкции должна полностью заледенеть. Когда жидкость превратится в лед, вытащите глыбу из большой емкости, а вместо маленькой, которая была в центре, поставьте бутылку шампанского.
Всю композицию поместите в специальную миску, чтобы тающая вода не намочила скатерть на столе.
Идеи для декора новогоднего стола
Украшать столешницу можно по-разному: исходя из материалов, цветовой палитры предпочтений. Если в интерьере уже присутствует множество атрибутов праздника, то стол можно украсить следующим образом: постелить белую скатерть, а сверху положить красные салфетки, поставить красиво украшенную бутылку шампанского, красиво выставить тарелки и приборы.
Что еще креативного придумать, как украсить новогодний стол? Декор столешницы может выглядеть следующим образом. Вместо салфеток под тарелки кладутся вырезанные большие снежинки, бокалы украшаются дополнительно лентами или блестками, в центр стола ставится одна большая новогодняя композиция или несколько маленьких по всему столу. То есть, необходимо сделать несколько ярких акцентов в декоре.
fb.ru
Как украсить стол на новый год (20 идей)
Когда праздники уже не за горами, пора бы подумать об украшении стола на Новый Год, ведь правильно украшенный праздничный стол может сделать еду еще более аппетитной и вкусной, а также привнести еще больше радости и праздничного настроения в эти волшебные дни. Поэтому предлагаем вам ознакомиться с подборкой идей, как украсить праздничный стол, и выбрать наиболее вам понравившуюся для воплощения уже на своем новогоднем столе.
Как украсить праздничный стол в домашних условиях
Простые баночки, заполненные слоями соли, брусники и можжевельника, чередующиеся с подсвечниками, изготовленные из таких же баночек, но уже с солью и свечками – что может быть дешевле, чем такой вариант украшения праздничного стола???
Такой деревянный ящик, сделанный своими руками, послужит отличным предметом декора не только новогоднего стола, но и вообще вашей квартиры на протяжении всего года, стоит лишь менять его наполнение в соответствии с праздником и сезоном.
Кольцо из клюквы, нанизанной на проволоку, с маленькой еловой веточкой станет простым и экономным способом для обозначения места для каждого вашего гостя.
Сделайте елочки из зеленых салфеток показанным ниже способом, и ваш стол уже преобразится.
Симпатичные подсвечники, как и в первом случае, сделанные из обычных стеклянных банок, но наполненные водой, ягодками брусники и еловыми веточками с плавающей в центре свечой, ну разве это не по-новогоднему???
Украшение стола на новый год
Бело-серая гамма новогоднего стола с нотками зеленого – сдержанно и со вкусом!
Еловые ветки, гирлянда и шишки – все, что нужно, чтобы наполнить дом праздничной атмосферой.
Золотой цвет – сам по себе праздничный, но особенно подходящий к Новому году, когда все вокруг блестит и переливается.
Дорожка на стол (или по-другому раннер) из мешковины в сочетании с новогодними тарелками и красными цветами выглядит несколько сдержанно по сравнению с предыдущими вариантами, но не менее празднично.
Белые чехлы на стулья с завязанной широкой лентой красного цвета с еловой веточкой и шишкой… ммм…очень красиво…
Декор новогоднего стола
Плавающие свечи, еловые ветки в сочетании с коричневым цветом выглядят очень стильно.
Белый, красный, зеленый – однозначно цвета Нового Года!
Также как и белый с голубым и синим…
Украшение стола в скандинавском стиле – просто и со вкусом!
Такой вариант украшения новогоднего стола, несомненно, понравится детям. Сделайте снеговиков из тарелок – порадуйте себя и своих детишек!
Иногда для декора стола нужны лишь правильно подобранные тарелки.
Для любителей цвета тиффани и желающих отойти от традиционных цветовых решений новогоднего декора.
Черный и белый цвет – кто бы мог подумать, что ими тоже можно украсить новогодний стол, а ведь можно, да еще как! Очень стильно и необычно!
Стиль кантри… а как на счет того, чтобы украсить свой стол в деревенском стиле? По-моему, очень уютно и по-домашнему!
corpdecor.ru
Новогоднее украшение стола 2018: блюда, мастер-классы и фото-идеи
Приглашая гостей в свой дом на праздничный Новогодний вечер, каждой хозяйке хочется произвести наилучшее впечатление. Красиво сервированный стол – это уже половина успеха. Мы хотим предложить вашему вниманию мастер-класс, благодаря которому вы сможете не только удивить своих друзей, но и завоевать звание настоящей мастерицы.
Новогодняя елка – символ праздника. Так почему бы не создать это чудо на праздничном столе из овощей и фруктов? Ведь они являются неотъемлемой частью любого торжества, а преподнеся их по-новому, вы сможете приятно удивить своих гостей.
Для украшения новогоднего стола вам понадобится:
- любимые овощи и фрукты;
- длинная тонкая палочка;
- яблоко.
Для основания вашей елочки можете использовать половинку небольшого яблока. Благодаря этому ваш шедевр будет устойчив. Итак, надев половинку фрукта на шпажку, поставьте свою елочку на тарелку. Теперь нужно сделать веточки. Нарежьте огурцы, ломтики сыра и любые другие овощи продолговатой формой. Надевайте их на шпажку по кругу, чем выше вы будете подниматься, тем меньшего размера используйте дольки. Таким образом, у вас должна получиться импровизированная елочка. Не забудьте украсить макушку, для этого прекрасно подойдет кончик сладкого перца или огурца.
Сделайте несколько вариантов этой новогодней закуски. Для детей прекрасно подойдет фруктовая елочка, для вечеринки – овощная, с добавлением сыров и колбас, используйте свое воображение и кулинарные навыки. Сочетайте овощи и фрукты, не бойтесь экспериментировать, ведь это шанс проявить свои творческие способности.
Для детского фруктового десерта вы можете использовать вот что:
- зубочистки;
- морковь;
- яблоко;
- любые ягоды и фрукты.
Срежьте небольшую часть яблока и установите ее на тарелке. Как и в предыдущем мастер-классе оно будет являться основанием.
Возьмите морковь и обрежьте ее так ,чтобы по форме она напоминала конус. С помощью зубочисток закрепите морковь на яблоке.
Теперь необходимо сделать веточки, из зубочисток. Это достаточно просто. Располагаться они должны по всему периметру ствола.
Вот и все. Елочка готова. Осталось лишь надеть на веточки ягоды и фрукты.
Не забывайте и о тарелке, на которой будет размещаться ваш шедевр. Красиво оформите ее зеленью или создайте снег, натерев на мелкой терке яичный белок. Для фруктовой композиции подойдут рассыпанные гранатовые зерна. Поверьте, такая подача фруктов и закусок будет смотреться очень эффектно на вашем праздничном столе.
new-year-party.ru
лучшие примеры с фото, идеи и советы
Одним из важных этапов подготовки к всеми любимому празднику — Новому году — является продумывание меню для праздничного стола.
Но недостаточно просто приготовить вкусные блюда — стол и кушанья на нем необходимо красиво декорировать.
Какой должна быть сервировка новогоднего стола? Конечно, праздничной и яркой, и этого можно добиться, тщательно продумав оформление стола и варианты украшения блюд.
В большинстве случаев стол декорируется в соответствии с символикой грядущего года. Для украшения используют изображения покровителя наступающего года. Но есть ряд идей, актуальных ежегодно.
Из этой статьи вы узнаете, как красиво украсить блюда, какие способы декорирования стола Новому году считаются классическими и что нужно учитывать для того, чтобы праздничное оформление блюд получилось торжественным и стильным.
Декор новогоднего стола, фото
Выбираем стиль для оформления
В первую очередь, составьте план декорирования стола к празднику. Предпочтительно, чтобы идея декора сочеталась с оформлением интерьера помещения. Если оформить стол ярче, чем мебель, внимание будет акцентировано на нем, но не во всех случаях можно смешивать цвета в жилых комнатах.
Комбинации оттенков должны смотреться гармонично, а с большим количеством тонов этого сложно добиться.
Рекомендация. Если вы решили застелить стол скатертью с ярким рисунком и использовать множество украшений, остальные детали сервировки необходимо оформить в приглушенных тонах.
При выборе неброской светлой скатерти без рисунка и при минимальном количестве аксессуаров сделать дизайн ярким поможет декорирование блюд на новогоднем столе, выполненное своими руками.
Украшение блюд праздничного стола своими руками, фото
Существует немало удачных вариантов декорирования стола к Новому году, соответствующих определённому стилевому направлению. К примеру, продемонстрировать торжественность позволит традиционный стиль. Этот вариант подразумевает сочетание универсального белого, классического праздничного цвета — красного и золотистого тона.
Сделать сервировку более разнообразной можно при помощи изумрудного оттенка.
В традиционном новогоднем декоре стола обязательно используются свечки в красиво декорированных подсвечниках, фужеры на высоких ножках с золотистой окантовкой, красивые, начищенные до блеска столовые приборы и скатерть с узорами. Часто сервировка дополняется салфетками с вышивкой, соответствующей классическому дизайну.
Один из самых популярных рисунков, встречающихся в сервировке стола, оформленного к Новому году – это яркий клетчатый узор на скатерти и салфетках.
Украшение новогоднего стола своими руками, фото
Традиционный декор – это яркое оформление, но не всем оно по вкусу. Есть другой вариант – декорирование в зимнем стиле с использованием холодной цветовой гаммы. Идеальное сочетание – комбинация белого, нежно-голубого и синего оттенков. Изящества сервировке добавят серебряные столовые приборы.
Подобное сочетание дает возможность акцентировать внимание на декоре стола и оформлении блюд. Вы также можете разместить на столе маленькие презенты, завёрнутые в яркую бумагу, использовать в дизайне елочные украшения и другие новогодние аксессуары.
Новогодние столы, фото — самое красивое оформление
Модный тренд последнего времени – эко-дизайн. А принимая во внимание тот факт, что в дизайне можно использовать настоящие сосновые ветви, этот стиль отлично подойдет для новогодней сервировки.
Изумрудным цветом оформление не исчерпывается, можно использовать и другой оттенок, согласующийся с символикой грядущего года.
Совет. Добавьте в новогоднюю цветовую гамму и светлые тона (к примеру, белый или элегантный бежевый оттенок): они придадут оформлению изящества.
Праздничное украшение новогоднего стола, фото
Большая часть современных дизайнерских направлений имеет схожие черты с минимализмом. Учитывая это, даже лаконичный дизайн стола к Новому году не станет менее торжественным.
Рекомендация. Замените многочисленные аксессуары на столе несколькими практичными и элегантными элементами декора: декоративными свечками, вазами без рисунка, посудой яркого цвета, но при этом простой формы.
Определившись со стилем оформления, обдумайте декор праздничных блюд. Украсить кушанья по-новогоднему можно при помощи различных способов, в зависимости от особенностей блюд, которыми вы собираетесь угощать гостей в новогоднюю ночь.
Новогоднее меню
Традиция подавать на стол по случаю празднования Нового года большое количество блюд давняя.
Безусловно, не обязательно проводить весь день у плиты, но есть блюда, которые непременно нужно приготовить на Новый год:
Украшение блюд к праздничному столу, фото
Рекомендация: при отсутствии идей по приготовлению и красивому украшению блюда руководствуйтесь гороскопом. Декорируйте блюда, используя символику наступающего года.
Красиво смотрится украшение стола яркими фруктами, овощами и маленькими закусками. Разместите, к примеру, в центральной части стола имитацию новогодней елочки. Для скрепления деталей воспользуйтесь зубочистками или расположите элементы на блюде, создав форму елочки.
Украшение фруктовых десертов к праздничному столу, фото
Съедобные элементы декора на столе нужно располагать таким образом, чтобы была соблюдена пропорциональность оформления. Учитывая этот момент, большие блюда поставьте в центральной части, а те, что поменьше – ближе к краям.
Рассмотрим несколько интересных идей декорирования блюд.
Украшаем главные блюда и закуски
Для декора главных блюд задействуйте веточки укропа и петрушки, красиво нарезанные ломтики овощей, луковые колечки. Новогодние надписи на блюдах сделайте при помощи майонеза.
Если в качестве главного блюда выбрана рыба, украсьте ее предварительно сваренной морковкой (нарежьте ее в виде цветов или закрутите спирально), лимонными ломтиками.
Для украшения мясных блюд подойдут красные ягодки клюквы или зеленые оливки.
Украшение новогодних блюд, фото
Рекомендуем: важной частью декора новогодних кушаний является посуда. Положите гарнир в глубокую тарелку с красивым узором или рельефным дизайном.
В интернете можно найти много мастер-классов, демонстрирующих способы декора негодных блюд. Например, можно нафаршировать перец и использовать для его украшения зелень, создав из нее маленькие елочки.
Для украшения имитаций елочек подойдут кусочки огурцов, морковки или перца.
Из лаваша можно сделать мини-рулеты с аппетитной начинкой. Расположите рулеты на больших салатных листьях — так, чтобы получилось подобие елочки. Придать блюду яркости очень просто, для этого понадобится зелень, зернышки граната и перец.
В качестве дополнения к другим блюдам сделайте закуски на шпажках. Для украшения задействуйте сыр, колбасу, креветки, отварные яйца, овощи.
Для праздника отлично подойдет декор блюд, выполненный из сливочного масла и вареных яиц. Придайте маслу яркий цвет, используя вареную свеклу или же морковь. Вареные яйца порежьте кубиками и декорируйте ими бутерброды или другие маленькие блюда. За счет смешивания этих ингредиентов вы создадите необычный декор новогоднего стола.
Украшение праздничных блюд своими руками, фото
Столь же выигрышно смотрится украшение в виде маленьких пингвинов, сделанных из моркови, вареных яиц и зеленых оливок. Детали скрепляются зубочистками.
Видео ниже — прекрасный мастер-класс по украшению праздничных блюд розами из моркови:
Декор салатов и сладких блюд
Теперь переходим к декору салатов, который без труда можно выполнить своими руками. Наиболее распространённый вариант декорирования салатов для подачи на новогоднее застолье – это создание на них узоров, имитирующих елочки.
Рисунки в виде елочек формируются из веточек укропа и петрушки. Подобное украшение из продуктов подходит почти для всех салатов, главное — придать им аккуратную форму.
Украшаем блюда своими руками, фото
Для оформления главного новогоднего салата — оливье — в большинстве случаев применяют зелень, гранатовые зернышки, черные маслины.
Совет: чтобы красиво декорировать салат, используйте формы в виде звездочек, елок и других фигурок.
Еще один оригинальный способ украсить салаты для новогоднего застолья – сформировать на них циферблат или сделать новогоднюю надпись из нарезанного соломкой огурца, морковки, сыра.
Придайте самодельным украшениям для салатов оригинальную конфигурацию звездочек, спиралей, тоненьких ломтиков.
Проявите креативность – подайте салаты не в обычных блюдах, а в корзинках, изготовленных из кожуры грейпфрутов или других цитрусовых. Подобное оформление на сто процентов соответствует новогодней тематике.
Если варианты оригинальных украшений в голову не приходят – используйте красивую посуду. К примеру, салат «селедка под шубой» можно подать в большом блюде из стекла, через стенки которого будут видны все слои: этот прием прибавит яркости сервировке.
Самое интересное – это декор новогодних десертов. Если вы купите новогодний пирог или другие кондитерские изделия, об их оформлении можно не беспокоиться. Собственноручно приготовленные десерты декорируйте кремом и фруктовыми нарезками.
Украшение блюд для праздничного стола своими руками, фото
Чаще всего в качестве новогоднего десерта подают пряники или резное печенье. Для их украшения используйте цветную глазурь или растопленный шоколад.
Нюансы праздничной сервировки
Украшением блюд оформление стола, накрытого по случаю празднования Нового года, не исчерпывается.
Последний шаг – это сервировка и подбор аксессуаров. Вариантов украшения может быть несколько.
Для декорирования можно задействовать салфетки из бумаги или ткани с новогодним узором. Этот вариант особенно актуален, если скатерть отсутствует или же она однотонная.
Салфетки раскладывают рядом с тарелками или сворачивают, придавая им оригинальные формы, например, треугольную. Для украшения используют ленточки, дождик или специальные держатели. До того момента, пока тарелки не будут наполнены, салфетки можно положить на них.
В редких случаях на новогоднем столе отсутствуют свечи. Эти элементы декора делают атмосферу в помещении более уютной, а после того как стемнеет, послужат еще и источником света на столе.
На столе можно расположить свечки разных форм и размеров, сделанные в виде новогодних персонажей.
Новогодние свечки несложно изготовить и своими руками: декорируйте их наклейками или украсьте, используя технику «декупаж». Для украшения свечей подойдут бусинки, зернышки кофе, ленточки.
Свечки, выполненные в одном цвете, разместите в красивых подсвечниках. Своими руками их можно смастерить из бокалов или другой посуды. Если свечки маленькие, расположите их в стеклянной емкости, наполненной водой.
Для декора стола к Новому году используют композиции, созданные из свечей, елочных шариков, ягод, сосновых веток, фруктов. Объемные композиции наиболее выигрышно смотрятся в центральной части стола.
Фото украшений новогоднего стола
Среди материалов, подходящих для новогоднего декора, стоит отметить мандарины и хвойные ветви, достаточно разложить их в разных частях стола и дополнить оформление шишками. Несколько веток можно расположить в посуде с водой.
В качестве элементов декора для новогоднего стола, прежде всего, посуды, рекомендуется также использовать бусы, ленточки, дождик.
Хорошей задумкой для декорирования стола на Новый год являются маленькие презенты в ярких упаковках, расположенные рядом с тарелками гостей. В коробочки можно положить конфеты или новогодние сувениры.
И не забудьте об оформлении бокалов, а также бутылок, если они не отличаются изысканным дизайном сами по себе. Украсить бутылки помогут ленточки, повязанные на горлышко. Лентами декорируют и ножки бокалов. Стекло также можно украсить новогодними надписями, наклейками, узорами или стразами.
Для украшения новогоднего стола запаситесь мишурой, бусинами, красивыми отрезами ткани, дождиком.
Способов декорирования стола к Новому году очень много. Создать оригинальный и яркий дизайн своими руками при желании совсем несложно.
Проявите фантазию, и у вас обязательно получится удачный декор — такой, что гости будут восхищаться не только вкусно приготовленными блюдами, но и оригинальным и торжественным убранством праздничного стола.
Фотогалерея (17 фото)
13.05.2016
bookshunt.ru
лучшие идеи с пошаговыми фото
Украшение новогоднего стола один из самых важных этапов предновогодней подготовки, именно красиво убранный стол создаст сказочную атмосферу и правильное настроение во время праздничного ужина вам и вашим гостям. Подготовится лучше заранее, ведь не все задумки можно осуществить за последние полчаса, разберем несколько интересных идей.
В виду того, что наступающий год – год овцы, стоит запастись символами будущего покровителя. Конечно, можно купить фигурки или игрушки, которые в изобилии представлены на уличных распродажах в декабре. Но согласитесь, что сделать украшения самим намного интереснее и качество их будет намного лучше. Можно поместить фигурки на столе, либо украсить бутылку шампанского фартучком с вышитой овечкой. Отлично будут смотреться чехлы на стулья с аппликацией или вышивкой в виде овечек, сзади повяжите красивый банк, чтобы сделать декор еще более праздничным. Также праздничные блюда можно оформить в виде овцы, в интернете есть масса рецептов тортов и закусок, выполненных в виде этого очаровательного животного. Можно вышить салфетки либо оформить кольца для них. Материалы можно использовать самые разнообразные: вязальные нитки, бумагу, шерсть для валяния, полимерную глину или даже пластилин, тогда в создании праздника вам могут помочь ваши детки, мастер-класс по работе с пластилином вы найдете тут. Как видите тут главное фантазия и немного времени.
Украшение новогоднего стола своими руками в более традиционном виде также поможет создать праздничную атмосферу. Начать стоит, конечно же, с новогодних блюд, у нас принято готовить много разнообразных салатов и закусок. Обычный салат становится праздничным, если его правильно подать, к примеру, всем нам хорошо известный салат с крабовыми палочками воспринимается совсем по новому, если из тех же палочек сделать облачение Деда мороза. Эффектно выглядит мясная, сырная или фруктовая нарезка, если подать ее на шпажке в виде елочки. Любые овощи или фрукты легко превращаются в снеговиков или других новогодних персонажей. А уж как можно оформить десерт, из мастики можно сделать настоящую зимнюю сказку, да и обычным масляным или белковым кремом, даже сливками можно изобразить и елочку и снегурочку.
Стол принято украшать свечами, но мы подойдем к вопросу нестандартно, ведь можно оформить оригинальный подсвечник. Тут вариантов много, для толстых свечей плетем веночек из еловых веток, или шишек, белее подробно варианты рассмотрены в нашем мастер-классе. Очень нежно и по-настоящему в духе Нового года выглядят подсвечник, выполненный из перьев. Сделать его совсем не сложно, для работы нужно следующее: основа, это может быть небольшая стеклянная баночка из — под икры или другая емкость, размером чуть больше вашей свечи, тонкие веточки дерева, искусственные декоративные веточки, перья, лучше белого цвета, баллончик с золотой или серебряной краской, клеевой пистолет, глиттер, мелкие елочные шарики. Сначала нужно все подготовить, режем все веточки на небольшие отрезки примерно по 10 см, деревянные веточки откладываем, а искусственные покрываем краской, пока она не высохла сверху посыпаем глитером. Баночку тоже красим снаружи, когда краска высохла, приступаем к сборке на клеевой пистолет по очереди, достаточно плотно друг к другу приклеиваем по всей окружности ветки, между ними равномерно приклеиваем перья, крепим все под углом45 градусов. На деревянные веточки крепим маленькие елочные шарики. Когда клей высохнет, помещаем во внутрь подсвечника свечу. Новогодняя декорация стола готова.
Либо можно взять большую ветку, выпилить по всей длине отверстия, задекорировать бусами, гроздьями рябины и маленькими еловыми лапами, поместите ветку в центре стола, предварительно подстелив салфетку, в отверстия устанавливаем выбранные свечи. Кривая ветка будет смотреться даже эффектнее, лаком или другими составами ее покрывать не надо, ведь весь смысл привнести в интерьер кусочек природы. Ваши гости, несомненно, оценят ваш креативный подход к декору.
Куда же в новогоднем интерьере без снежинок, мы уже не раз рассматривали, как сделать их из бумаги, на столе же красиво смотрятся снежинки, сделанные при помощи клеевого пистолета. Сложного ничего нет, просто нарисуйте на бумаге контур, сверху положите кальку, с нее готовое изделие легче будет снять. По просвечивающему контуру рисуем снежинку клеевым пистолетом, пока клей не высох, посыпаем его разноцветным глитером, когда клей высохнет, можно закрепить глиттер бесцветным лаком. Конечно, бумажные снежинки тоже хорошо подходят для украшения новогоднего стола, сложите их в качестве салфеток. Если вы владеете крючком, можно навязать ажурные белые снежинки и также использовать их в качестве салфеток под тарелки.
Если ваш стол будет расположен под люстрой можно оформить абажур из елочных игрушек подвязав их к люстре при помощи красивых ниток или дождика.
Мастер-класс украшение новогоднего стола
Снеговик еще один обязательный атрибут Нового года, смастерить снеговика можно из самых различных материалов: скатать из ваты и закрепить лаком для волос, сшить из носков, вырезать из бумаги или фетра, вылепить из полимерной глины, даже нарисовать на стенке бокала. Давайте более подробно рассмотрим вариант изготовления колец для салфеток со снеговиком. Они выглядят так празднично и нарядно. Для выполнения таких колец мы будем использовать фетр, кроме этого понадобится красный, голубой, черный мелкий бисер, нитки, иголка, ножницы и супер клей.
Для работы подойдет фетр средней толщины, цвета лучше подобрать соответствующие теме аппликации: снеговик – белый, фон голубой, шарфик – красный, для прочих элементов понадобится синий, зеленый и оранжевый фетр.
Аппликацию будем выполнять на кружочке. Все выкройки приведены на фото, они очень простые, вы сможете сами нарисовать их от руки. Сначала рисуем все детали выкройки на бумаге, вырезаем, а после этого переносим их на фетр соответствующего цвета, просто обводим по контуру бумажные детали карандашом. Вырезать проще маникюрными ножницами, потому что большинство деталей маленькие. Кружка из фетра для каждой аппликации нужно два, лучше, если фон будет голубого цвет. Между собой детали собираем на клей, на один из голубых кружочков приклеиваем белого снеговика, нос вырезаем в форме морковки из оранжевого фетра. Глазки и пот рисуем снеговику черным бисером. Далее приклеиваем снеговику синюю шляпу, украшаем ее зелеными листочками и красным бисером, получится веточка рождественского остролиста.
Чтобы образ был законченным приклеиваем на шею красный шарф. На голубом фоне белыми нитками вышиваем снежинки, просто сделайте по три-четыре стежка накрест, располагаем их по всему оставшемуся свободному месте. Вторая круглая деталь спрячет изнанку нашей работы. Складываем обе детали и обшиваем по краю обметочным швом, параллельно пришивая по краю голубой бисер. Чтобы сделать сами кольца раскроите голубой фетр на прямоугольники размером 3-4см на 15 см. Теперь соединяем концы прямоугольника швом или клеем в кольцо. Остается только прикрепить аппликацию на колечко в месте соединения, опять же клеем или сделав несколько несквозных стежков. В качестве аппликации может быть не только снеговик, таким же образом можно вырезать барашку, Деда мороза или снегурочку, не обязательно, чтобы у всех гостей были одинаковые кольца, главное чтобы они были объединены общей новогодней темой. Как сделать интересные украшения к Новому году из фетра вы найтете в нашем мастер-классе.
Есть много достаточно быстрых способов как выполнить украшение новогоднего стола, фото, приведенные в нашем мастер-классе помогут вам выбрать что-то для себя. Поставьте на стол вазу или декорированную банку с еловыми ветками, либо наполненную шишками, предварительно можно окрасить их из баллончика в разные цвета либо покрыть лаком, а сверху посыпать глитером. Если у вас нет природных материалов, вполне можно выложить в вазу елочные шарики и бусы.
Можно украсить стол, положив каждому гостю на тарелку красивые самодельные открытки, выполнить их можно в различных техниках: выложить снежинку в технике квиллинг, или сделать скрапбукинг — открытку, можно подключите детей, пусть они сделают милые открытки из цветной бумаги.
Неожиданно празднично могут выглядеть даже обычные фрукты красного цвета или цветной мармелад. Электрическая гирлянда тоже подходит в качестве украшения, особенно, если сочетать ее с другими элементами.
Украшение новогоднего стола мастер-класс
На любом праздничном застолье присутствуют алкогольные напитки, а уж Новый год сложно представить без шампанского. Бутылка шампанского тоже может выступать в качестве праздничного декора, в принципе не только шампанского, любая бутылка. Как же ее украсить решать вам, можно сшить из бархата костюм Дедушки Мороза, приклеить бороду из ваты или снегурочки, симпатично выглядят фартуки или салфетки с аппликациями либо вышивкой, но мы рассмотрим подробно другой вариант – декупаж.
Итак, для работы нам конечно нужен объект, в нашем случае это бутылка шампанского, вина или другого напитка, красивая тематическая салфетка, они в широком ассортименте представлены в любом магазине по рукоделию, белая акриловая краска, акриловый лак, глиттер, клей.
Бутылку необходимо подготовить, то есть удалить с ее поверхности все этикетки, для этого замочите ее на некоторое время в воде, только холодной, от горячей ваше шампанское может выстрелить пробкой. Снимаем этикетки, остатки клея легко удаляются спонжем смоченным в спирте, протирать спиртом бутылку обязательно еще для того чтобы обезжирить стекло перед работой.
После этого покрываем всю поверхность бутылки акриловой краской, это просто сделать при помощи обычной губки, при необходимости нанесите несколько слоев, только сначала дайте предыдущему слою полностью высохнуть. Когда фон готов, вырезаем нужный фрагмент рисунка на салфетке и прикладываем его на бутылку, чтобы определиться с местом приклеивания. Затем, наносим клей на поверхность бутылки, где будет приклеена салфетка, даем немного схватиться. Теперь аккуратно размешаем салфетку на промазанном месте, расправляем по направлению от центра к краям, как если бы вы приклеивании обои, только учтите, что бумага для салфеток очень легко рвется и быстро раскисает, поэтому не тяните сильно, если образовываются небольшие складочки, это не страшно, позднее мы их задекорируем. У меня картинка в синих тонах, поэтому чтобы затонировать фон, я в белую краску добавила, немного синего колера.
Проходимся краской по всей оставшейся незаклеянной поверхности бутылки, немного захватывая края салфетки. По краю салфетки проходим кисточкой с клеем, на него высыпаем глиттер. Чтобы придать рисунку немного живости прокрасьте некоторые элементы жемчужным контуром или цветным клеем. Снег можно обозначить хрустальной пастой. Сверху весь декор бутылки фиксируем слоем акрилового лака, можно повязать на горлышко серебристую ленту или серпантин. Такой элемент декора не останется незамеченным вашими гостями, а если подержать мотив, оформив таким же образом свечи или бокалы, атмосфера получится невероятной и сказочной. Если у вас есть старые потускневшие елочные игрушки, техника декупажа сможет вдохнуть в них новую жизнь.
Главное в украшении стола и помещения не перегрузить пространство, старайтесь выдержать все в одном стиле. Не смотря на то, что Новый год у нас ассоциируется с яркими красками, фейерверком не стоит загромождать пространство всем и сразу. Лучше заранее продумайте детали, подберите скатерть, шторы и чехлы для стульев в одной цветовой гамме, выберите технику декорирования, которая вам нравится больше всего, и приступайте. Удачных вам дизайнерских приключений и вдохновения в наступающем Новом году!
myhandmade7.com