Салат оливье любят и ценят почти в каждой семье. Красивый классический рецепт уже почти стал легендой, а вот привычный советский оливье многие готовят и сегодня. В качестве мясной составляющей чаще
Классическую селедку под шубой любят все, но это не мешает привносить в традиционный рецепт что-то новое. К примеру, заменять селедку на семгу слабой соли или на скумбрию холодного копчения. Или же
Огурцы — один из ключевых ингредиентов в оливье. Без них этот салат потеряет свою изюминку. Причем использовать можно как свежие, так и соленые огурцы. Некоторые хозяйки и вовсе добавляют оба виду
03 декабря 2021 Рецепты
Селедка под шубой наоборот
Многие привыкли, что в традиционной селедке под шубой заветная рыба скрывается под плотными слоями овощей. Предлагаю приготовить селедку под шубой наоборот. Оригинальный способ подачи классического
Лариса Мариночкина
02 декабря 2021
Рецепты
Оливье со свежим горошком
Мог ли ресторатор Люсьен Оливье предположить, что придуманный им салат окажется настолько популярным? Его творение стало таким же символом Нового года, как наряженная ель, бенгальские огни и
Едим Дома
30 ноября 2021
Рецепты
Селедка под зеленой шубой
Сложно представить новогодний стол без селедки под шубой. Этот оригинальный слоеный салат стал для жителей стран СНГ настоящим символом праздника. Готовить его часто очень хлопотно из-за большого
Едим Дома
26 ноября 2021
Рецепт дня
Салат с маринованными маслятами
mizuko
22 ноября 2021
Рецепты
Салат с вялеными томатами и моцареллой
Легкий и оригинальный салат.
Алёна
11 января 2021
Рецепты
Салат «Новогодний калейдоскоп»
Вариаций этого салата существует очень много. Предлагаю и свой вариант. Салат будет ярким пятном на праздничном новогоднем столе. Колбасу можно заменить вареной курицей или любым мясом. В постном
Simona
10 января 2021
Рецепты
Праздничный салат с икрой и креветками
michsenkoea
10 января 2021
Рецепты
Салат «Цезарь» с пекинской капустой
Всегда актуальный салат.
Вместо листьев салата я использую пекинскую капусту и не добавляю в соус анчоусы.
Алёна
10 января 2021
Рецепты
Новогодний салат с мандаринами
Салаты-коктейли всегда красиво смотрятся на праздничном столе.
Simona
06 января 2021
Рецепты
Салат со свеклой и мандаринами
Легкий витаминный салат!
А для идеальной нарезки и приготовления заправки я бы с радостью воспользовалась кухонной машиной KENWOOD.
@portnova_yulia
04 января 2021
Рецепты
Салат «Рождественский венок»
Такой салат обязательно станет ярким акцентом на вашем праздничном столе!
А в приготовлении заправки мне бы очень помогла многофункциональная кухонная машина KENWOOD!
@portnova_yulia
03 января 2021
Рецепты
Салат «Полянка»
Легкий овощной салат с яйцами и крабовыми палочками.
Simona
03 января 2021
Рецепты
Салат «Ежик»
Новый год — время волшебства. И в новогоднюю ночь обычный салат превращается в симпатичного ежика. Поздравляю всех с Новым годом! Желаю счастья, здоровья, исполнения желаний!
Simona
01 января 2021
Рецепты
Салат «Дед Мороз»
Совсем скоро наступит Новый год. А какой же зимний праздник без Деда Мороза? Он обязательно должен быть за новогодним столом! Я предлагаю оформление салата, а салат может быть любым, даже постным. В
Simona
31 декабря 2020
Рецепты
Оливье с телятиной и домашним майонезом
KENWOOD
23 декабря 2020
Рецепты
Салат «Один из любимых»
Безумно простой в приготовлении, но при этом вкусный и освежающий салат! Отлично впишется в новогоднее меню. Он действительно один из любимых!
Natalya LF
23 декабря 2020
Рецепты
Салат из свеклы с соленьями
Салат из свеклы с соленьями — прекрасная альтернатива винегрету. Салат можно подать на новогодний стол как закуску или гарнир к мясному или рыбному блюду. Салат постный, так что подойдет для людей,
Simona
16 декабря 2020
Рецепты
Террин картофельно-селедочный
Очень рекомендую для новогодних праздников. Доступно и вкусно! Форму выбираем любую, у меня был пирамидальный салатник, в нем эффектно смотрится. Или подайте в широких стаканах. Можно пюрировать оба
ТатьянаS
16 декабря 2020
Рецепты
Оливье с куриным филе
Одна из вариаций салата оливье. Маринованное куриное филе придает салату новую ноту во вкусе! Но не нарушает легко узнаваемый мотив.
Оливье, елка, мандарин, бокал игристого… Классика!
@portnova_yulia
14 декабря 2020
Рецепты
Салат с креветками, руколой и помидорами черри
Этот рецепт может стать как повседневным, так и подойти для подачи на праздничный стол. Выглядит нарядно, готовится недолго.
daiquiri
13 декабря 2020
Рецепты
Салат «Белые снежинки»
Любимый многими салат из свеклы, чернослива и орехов я подаю на новогодний стол как слоеный, добавив еще слой сыра. Украшаю салат снежинками из майонеза. Салат можно подавать как порционно, так и на
Simona
09 декабря 2020
Рецепты
Новогодний салат на красной рыбе «Царская шуба»
Друзья, побалуем себя в новогодние праздники! Рекомендую на праздничный стол поставить не традиционную селедку под шубой, а «Царскую шубу» на красной рыбе — получится подороже, но Новый год один раз в
Надежда
09 декабря 2020
Рецепты
Салат с креветками и пармезаном
Очень вкусный и легкий салат! Идеальный вариант для праздничного стола.
Екатерина
20 ноября 2020
Рецепты
Салат «Цезарь»
Потрясающе вкусный салат! Советую приготовить каждому! Идеальный вариант для праздничного стола.
Екатерина
20 ноября 2020
Рецепт дня
Зимний салат
Nora
16 ноября 2020
Рецепты
Нежная селедка под шубой
Приятного аппетита!
ЯНА
05 июня 2020
Рецепты
«Цезарь» с креветками и соусом из анчоусов
Адаптированный рецепт салата «Цезарь». Удивите своих близких и друзей. Данный салат отлично подойдет для праздничного стола или выходного ужина. «Цезарь» — самый популярный салат в кафе и ресторанах.
Дмитрий
18 мая 2020
Вкусные и быстрые рецепты салатов для повседневного употребления Ингредиенты:
500 г пекинской капусты, 1 болгарский сладкий перец, 200 г колбасы (вареной курицы), 200 г твердого сыра, для заправки — по 3-4 ст.л., 4 ст.л. консервированной кукурузы, 1 упаковочка сухариков, соль и перец
Ежедневно мы гонимся в погоне за своими целями в жизни, при этом напрочь забывая о том, что себя нужно окружать вкусной и полезной пищей для поддержания своей формы, заряда энергии и просто наслаждения вкусом. Несомненно, очень полезными и вкусными являются салаты, которые должны быть обязательно включены в рацион питания современного человека. Несмотря на огромное разнообразие этого вида блюд, особую ценность для человека представляют овощные салаты — источник витаминов и полезных микроэлементов. Вкусные и быстрые рецепты салатов идеально сгодятся для ежедневного приготовления, а придумать их можно исходя из того, что есть в холодильнике.
Содержание: Полезные ингредиенты для салатов
Салат из пекинской капусты
Вкусные рецепты салатов с консервированной рыбой
Полезные ингредиенты для салатов Всем известно, что в ежедневный рацион питания очень важно включать овощи. Для наших широт самыми доступными и распространенными считаются огурцы, капуста разных сортов, помидоры, свекла, лук, сладкий болгарский перец, морковка, баклажаны, кабачки, тыква, а также бобовые — фасоль, горох, чечевица. И всех этих и других овощей можно создать очень вкусные блюда.
Достаточно несколько овощей из этого списка даже в сыром виде нарезать порционными кусочками, заправить растительным маслом, немного посолить и приперчить, добавить зелень и получится невероятно вкусное и очень полезное блюдо. Некоторые из овощей требуют термообработки, например баклажан, картофель, тыква, в вареном или обжаренном виде их можно смело добавлять в самые разнообразные блюда, и в салаты в том числе.
Летом сделать любой салат проще простого, ведь овощи на магазинных полках присутствуют в любом количестве, а вот зимой все может показаться намного сложнее.
Салат из пекинской капусты Особенно популярной в кулинарии в последнее время считается пекинская капуста. Из нее можно готовить невероятные блюда, а простота работы с капустой заключается в том, что ее можно не просто шинковать или мелко крошить, но еще просто рвать на кусочки.
Чтобы приготовить сытный и вкусный салат из пекинской капусты понадобится:
1 кочан капусты
1 болгарский сладкий перец
200 г любой колбасы (можно заменить вареной курицей)
200 г твердого сыра
3-4 ст.
1 упаковочка соленых сухариков
в равных пропорциях сметана и майонез для заправки — примерно по 4 ст.л.
соль и перец по вкусу.
Преимущество этого салата заключается в том, что его можно готовить даже при отсутствии любого из ингредиентов, кроме капусты само собой разумеется.
Способ приготовления:
1. Пекинскую капусту нашинковать и слегка подсолить, помять руками, чтобы она дала немного своего сока.
При наличии всех ингредиентов салатик готовится всего за минут 10-15.
Упрощенный вариант этого же салата с добавлением вареных яиц, с твердым сыром и колбасой.
Вкусные рецепты салатов с консервированной рыбой Очень быстро готовятся салаты из рыбной консервы или печени трески. Такие салаты получаются достаточно сытными и их можно смело подавать на стол в качестве основного блюда на семейный завтрак или ужин. Такие салаты лучше всего делать слоями, а в качестве дополнительных ингредиентов подойдут как вареные овощи, так и яйца, твердый сыр и даже грибы.
Очень просто приготовить салат из консервированной печени трески с натертым на крупной терке твердым сыром и мелко порезанным луком. Заправляется такой салат маслом из той же консервы. Польза этого салата очевидна, ведь печень трески — это богатый источник витамина А, группы В и D.
Интересное видео на тему: «Вкусные и быстрые рецепты салатов для повседневного употребления»:
33 вкусных полезных салата — этот здоровый стол
Делиться заботой!
3
акции
Перейти к рецепту Эти вкусные, полезные салаты просты в приготовлении и содержат свежие ингредиенты.
От салатов с макаронами до зеленых салатов и фруктовых салатов — у нас есть для вас несколько отличных простых рецептов. И скучного салата не предвидится!
Многие из них прекрасно сочетаются с курицей, лососем, макаронами и другими блюдами. Многие из этих вкусных салатов можно подавать и в качестве основного блюда.
Надеюсь, вы найдете для себя новые полезные рецепты и новые виды салатов!
Этот свежий и яркий цитрусово-гранатовый салат наполнен свежими фруктовыми ароматами. В нем отличный баланс мягкой зелени, кусочков апельсинов и грейпфрутов, зерен граната и рассыпчатого сыра.
Этот простой рецепт хорош, когда цитрусовые находятся на пике популярности с поздней осени до ранней весны.
Фантастический салат из кукурузы и черной фасоли с зеленью, авокадо, нарезанным сладким перцем и пикантной заправкой.
Этот восхитительный салат из жареной кукурузы станет отличным гарниром к барбекю или вкусным легким обедом.
Этот пышный салат из дыни и прошутто с моцареллой полон свежих вкусов!
Свежие фрукты прекрасно дополняют ветчину и мягкий сыр.
Вам понравится этот салат из черной фасоли с болгарским перцем, красным луком и приправой фахита.
Это сытный гарнир с великолепным хрустом от свежего перца.
В этом необычном салате сочетаются красные апельсины, грейпфруты, фенхель и моцарелла. Это один из лучших способов насладиться зимними апельсинами!
Хрустящий фенхель прекрасно сочетается с мягким сыром и сочными цитрусовыми.
Невероятно вкусный салат — эти тонко нарезанные полоски огурца, манго, моркови и крабовых палочек образуют восхитительное блюдо.
Вы, конечно, можете подать это как гарнир, но мы любим его на обед!
Этот рецепт салата из свежих итальянских помидоров (Insalata di Pomodori) — простой и легкий летний гарнир.
Он идеально подходит для барбекю или пикника и наполнен свежими ароматами.
Салат с мягким маслом, зеленым луком, панко и пармезаном делают этот салат одним из самых простых и лучших!
Идеальный гарнир к стейку или жареному цыпленку.
Этот пикантный арбузный салат с приправой таджин и перцем халапеньо поистине особенный.
Он освежает и охлаждает в теплый летний день и идеально сочетается с тако!
Tatsoi — это феноменальная азиатская зелень с хрустящим, слегка горьковатым вкусом (похожим на китайскую капусту). Соедините его с нарезанным огурцом, редисом, семенами конопли и пикантной соевой заправкой для прекрасного гарнира.
Этот салат из сладкой кукурузы с фетой, перцем халапеньо и свежей зеленью — самый простой в приготовлении салат! Вам даже не нужно готовить кукурузу!
Этот фантастический пикантный салат из грейпфрутов с авокадо и сыром фета станет прекрасным гарниром зимой или ранней весной!
Этот салат из кумквата и редьки со специями Дукка — вкусный гарнир или основное блюдо.
В нем есть несколько пикантных кумкватов, а также хрустящая дукка и несколько кусочков арбузной редьки. Это отличный салат, который можно подавать, когда сезон редиски и кумкватов в холодные месяцы.
Этот нарезанный турецкий салат, называемый пастушьим салатом, очень прост в приготовлении и полон свежих ароматов.
В нем есть нарезанные огурцы, помидоры, немного лука-шалота, нарезанные свежие травы и специи. Посыпьте рассыпчатой фетой и подавайте с лавашом или хрустящими крекерами.
Идеальный гарнир к жареной курице или рыбе.
Этот средиземноморский салат из нута с фетой — отличный рецепт, который быстро готовится.
У него много свежих вкусов, таких как огурцы, болгарский перец, красный лук и свежие травы. Это отличный рецепт здорового обеда или салата.
Этот салат из измельченной брюссельской и капустной капусты с яблоками и сыром пармезан готовится быстро и легко!
Он полон прекрасного сочетания вкусов и идеально подходит для осени.
Вам понравится этот нарезанный ближневосточный салат за его яркий насыщенный вкус.
Классическое сочетание нарезанных огурцов и помидоров со свежей зеленью, а также зернами граната, нарезанным красным луком и вкусными специями.
Этот легкий зеленый салат быстро готовится и имеет восхитительный вкус. В нем есть горчица, оливковое масло и заправка из красного винного уксуса, которая прекрасно сочетается с любым зеленым или мягким салатом.
Это простой салат, который хорошо сочетается с рыбой, куриной грудкой или пастой.
Этот полезный рецепт салата из пасты песто полон вкуса. Жареные овощи, кукуруза на гриле и домашний соус песто делают этот рецепт выдающимся.
Этот красочный салат с радужной морковью, лебедой и сыром фета теплый и вкусный.
Идеальный салат из основных блюд или красивый гарнир к званому ужину.
Этот восхитительный салат из хурмы с грушей, капустой и козьим сыром – настоящее лакомство.
Этот вкусный салат станет отличным гарниром или прекрасным обедом осенью или зимой, когда сезон хурмы.
Этот турецкий картофельный салат особенный, потому что в нем так много нарезанной свежей зелени, а также вкусное оливковое масло и заправка из лимонного сока.
Он также имеет приятный вкус от нарезанного кубиками зеленого сладкого перца и нарезанного зеленого лука.
Этот азиатский грушевый салат идеален для осени. В нем есть свежий виноград, рассыпчатый сыр с плесенью, горький зеленый окунь и много нарезанной азиатской груши. Отличный салатик к празднику!
Этот средиземноморский салат с лососем станет идеальным салатом для основного блюда!
Это сытное, но все же приятное и легкое блюдо с замечательным набором свежих овощей, артишоков и оливок, а также нежного вареного лосося и рассыпчатого сыра.
Этот салат из нарезанной капусты с огурцами, зеленым луком, зеленым луком и сливочной заправкой можно подавать с чипсами из тортильи для макания!
Если вам нравится вкус заправки «Зеленая богиня», попробуйте этот салат.
Этот салат капрезе с авокадо – идеальный рецепт гарнира.
Простое в приготовлении, насыщенное ароматом сливочного авокадо, сочных помидоров, свежего базилика и маленьких шариков моцареллы.
Этот салат из нарезанной спаржи с киноа по рецепту — вкусный гарнир!
Подается с пикантной заправкой из апельсинового сока и горчицы, которая придает пикантный вкус, который хорошо сочетается с нежным вкусом спаржи и киноа.
Вам понравится этот яркий и свежий летний салат с клубникой, огурцами и множеством свежих трав.
Это прекрасное уникальное сочетание станет отличным гарниром для барбекю или пикника.
Салат из нута и огурцов с сыром и нарезанным луком-шалотом идеально подходит для обеда.
Хорошо сохраняется в холодильнике в течение нескольких дней, что делает его идеальным обедом на работе.
Этот сытный салат с фарро, спаржей, брокколи и редисом так же вкусен, как и красив!
Отличный салат для основного блюда.
Этот семейный рецепт салата из помидоров — лето в тарелке! Это фантастический гарнир или легкий обед.
Этот рецепт похож на салат Капрезе в том, что он сочетает помидоры с моцареллой и базиликом, но добавляет вкусные свежие летние косточковые фрукты.
Этот фантастический салат халлуми на гриле с огурцами и помидорами можно подавать со свежей зеленью, например, весенней зеленью или салатом романо.
Простой салат с помидорами черри и дыней — вкусный фруктовый салат. Это отличный легкий летний обед или гарнир.
Этот салат из жареного нута полон растительного белка. Это вкусное блюдо, которое можно подавать на обед или ужин, и оно хорошо хранится в холодильнике.
Этот средиземноморский салат из тунца полон свежих овощей. Это вкусно, как это красиво. Подавайте его на поздний обед или в качестве гарнира к большому обеду.
Полезные заправки для салатов Приготовьте вкусную домашнюю заправку для салата.
Медово-дижонская заправка Заправка Healthy Ranch Заправка из цельнозерновой горчицы Заправка с имбирем Время приготовления
22 минуты
Дополнительное время
3 минуты
Общее время
25 минут
Ингредиенты
3 кусочка цитрусовых (например, грейпфрут, апельсин Cara Cara и мандарин)
1 лук-шалот
2 унции смеси детской зелени
⅓ стакана зерен граната
2 унции рассыпчатого сыра фета
3 столовые ложки оливкового масла
1 зубчик чеснока
1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
1 чайная ложка лимонной цедры
1 чайная ложка красного винного уксуса
щепотка соли и перца
Инструкции Раздавите зубчик чеснока, снимите кожицу и положите его в оливковое масло. Подготовьте цитрусовые, отрезав оба конца, а затем проведя ножом по бокам, чтобы срезать полоски кожуры и белой сердцевины. Затем нарежьте на ¼ дюйма раундов. Нарежьте лук-шалот очень тонкими ломтиками. Перемешайте с зеленью. Приготовьте винегрет, вынув зубчик чеснока из оливкового масла и выбросив его. Добавьте в масло уксус, лимонный сок, цедру лимона, соль и перец и перемешайте. Смешайте зелень и лук-шалот с половиной уксуса. Положите половину зелени на большое сервировочное блюдо, затем половину цитрусовых, сверху посыпьте половиной сыра фета и зернами граната. Затем повторите с оставшимися ингредиентами во втором слое. Перед подачей полейте оставшимся винегретом.
Информация о питании: Выход: Размер порции: Количество на порцию:
Калорийность: 178 Всего жиров: 14 г Насыщенных жиров: 4 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 9 г Холестерина: 13 мг Натрия: 154 мг Углеводов: 13 г Волокна: 2 г Сахаров: 8 г Белков: 3 г
Какой из этих рецептов полезных салатов ты попробуешь?
132+ вкусных салатов, заправок и соусов: (беззаботные рецепты полезных овощей от Габриэль) (мягкая обложка) Автор: Gabrielle Raiz
17,80 $
Добавить в список желаний
Доставка обычно занимает 1-5 дней
Описание
Вы изо всех сил, чтобы сделать вкусные салаты? Откройте для себя более 132 удивительных питательных растительных рецептов с использованием легкодоступных ингредиентов.
Надоели скучные зеленые салаты? Хотели бы вы есть больше свежей пищи? Вы задаетесь вопросом, как вы можете соблазнить свою семью попробовать вкусные, полезные блюда? Автор бестселлеров, стоматолог и эксперт по йоге Габриэль Райз помогла тысячам людей насладиться репертуаром салатов, который выходит далеко за рамки помидоров и листовой зелени. Теперь она здесь, чтобы показать вам, как простой гарнир может быть намного более сытным.
132+ вкусных салатов, заправок и соусов: полезные рецепты салатов для похудения, отлично подходят для вегетарианцев, веганов и растительных диет полон умных комбинаций, которые заставят ваши вкусовые рецепторы гудеть. Нацеленный на то, чтобы упростить добавление салата к каждому приему пищи или даже превращение его в основное блюдо, Raiz заставит даже самых боящихся салата облизываться и просить еще. Теперь вы можете превратить самые простые ингредиенты в восхитительно питательные блюда для любой диеты.
В 132+ вкусных салатах, заправках и соусах вы найдете:
Более 132 рецептов полезных салатов, восхитительных заправок, сливочных вкусных соусов и полезных здоровых обедов Как приготовить восхитительные заправки и соусы — без лишних хлопот, проверенные временем и с использованием легкодоступных ингредиентов чувствовать» Как простота в сочетании рецептов может сделать вас победителем на кухне Разнообразные рецепты (включая знаменитые «супер салаты» Габриэль), способы приготовления, помощь в замене ингредиентов. 132+ вкуснейших салатов, заправок и соусов — это обширная поваренная книга, в которой вы найдете множество способов помочь вам превратить скромный салат в свой собственный мир. Если вам нравится суперздоровая пища, вкусные рецепты и инновационные технологии, то вам обязательно понравится референс Габриэль Рэйз.
Купите 132+ вкуснейших салатов, заправок и соусов , чтобы превратить каждый прием пищи в настоящий праздник.
Об авторе 