Вкусные быстрые салаты: СУПЕР ПРОСТЫЕ И БЫСТРЫЕ САЛАТЫ! ТОП 4 РЕЦЕПТА ВКУСНЫХ САЛАТОВ НА ПРАЗДНИК И НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

Содержание

ТОП 15 полезных салатов

В любое время года, будь то холодная зима или промозглая осень, можно создать во время еды настроение солнечного майского утра, наполненного букетом пряных ароматов и настоящим здоровьем. Секрет такого волшебства — в любой упаковке салатов Белая Дача, которые прекрасно подходят для приготовления свежих салатов.

Каждый сорт салата выращивается в естественных условиях в самом комфортном для него климатическом регионе, на фермах Италии, России, Украины и в подходящие сезоны. Поэтому можно радовать себя отличным натуральным вкусом салатов каждый день.

Ниже мы публикуем рецепты самых здоровых салатов, для приготовления которых отлично подойдут упаковки салатов Белая Дача. Приятного аппетита!

Показать полностью

Отфильтровать рецепты в подборке

легко

4,73 3

Салат с креветками и апельсином

Пробовали ли вы когда-нибудь салат с креветками и апельсинами? Если нет, то сделать это непременно . ..

средне

4,25 4

Салат из курицы и фасоли

Салат из курицы и фасоли хорош по всем статьям: он и сытный, и вкусный, и несложный в приготовлении. …

легко

5 1

Салат рукола с креветками

Один из постоянных читателей Gastronom.ru Сергей Артемьев прислал рецепт, который мы считаем весьма …

легко

4,86 5

Салат из моркови с яблоком средне

4,67 3

Салат со спаржей легко

4,5 0

Салат с лососем средне

5 0

Салат с креветками средне

5 0

Салат с курицей легко

4 2

Салат с моцареллой легко

4,5 2

Салат с копченой форелью легко

5 1

Зеленый салат с миндалем

легко

4,33 0

Салат с креветками, антоновкой и манго легко

4,67 4

Салат с тунцом

Мария Шестакова работает в туризме и много путешествует.

Из поездок она привозит в том числе новые …

легко

5 1

Зеленый салат с креветками и хурмой легко

0 1

Салат с грушами, сыром и гранатовой заправкой

Ключевые слова

салаты, полезные салаты

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

Быстрые, вкусные и недорогие салаты

Данная статья предназначена, в первую очередь, для тех людей, которые хотят готовить быстро и вкусно, любят салаты и удивлять своими кулинарными победами. Рецепты недорогих салатов, которые проверены временем.

Для начала немного юмора: «Что делать, если к Вам пришли неожиданные гости, а у вас в холодильнике только старый сыр, банка огурцов да хлеб в хлебнице? – Выгнать!».
Чтобы таких казусов не случалось, необходимо просто держать в холодильнике майонез, или другой любимый соус, и парочку разнообразных продуктов, которые можно сочетать между собой.
Известно, что хорошо сочетаются сыры, овощи и майонез. Также сочетаются овощи и любое растительное масло. Приятный вкус у морепродуктов с овощами и майонезом. Поэтому описанные ниже рецепты салатов построены именно на этих сочетаниях.

Сейчас многие отказываются от майонеза из-за его вредности, но современный состав этого соуса от многих производителей сведен к максимально натуральному. Продукты для приготовления соусов для заправки салатов, разумеется, должно закупать в магазине «про запас». Поэтому проще купить натуральный майонез. А там уже на любителя.
Итак, переходя к делу. Первый рецепт:

Салат с морковью и сыром:

Твердый сыр натереть на крупной терке,
сырую морковь потереть на крупной терке,
заправить блюдо майонезом,

по желанию – добавить измельченный чеснок и соль.

Вкусно, быстро, и достаточно «бюджетно».

Второй вариант салата на все случаи – это «Красное море».

Все ингредиенты взяты в количестве 1:1.

Крабовые палочки нарезать, как вам нравится,
помидоры нарезать, как вам вкуснее, только старайтесь избавиться от лишнего сока,
добавить к крабовым палочкам,несколько зубчиков чеснока, по вкусу, измельчить и добавить в салат,
затем заправить майонезом.

Салат «Быстрый с фасолью».

Консервированная красная фасоль в томатном соусе – 1 банка,
консервированная кукуруза – 1 банка,
пачка сухариков с любым вкусом,
майонез.

Салат «Морской коктейль».

Рецепт в основном для любителей «морских гадов».

Упаковка морского коктейля. Маринованный, или в масле значения не имеет. Маринованный придает особую пикантность салату. Морепродукты понадобятся вместе с маслом, в котором они продавались.
Далее нарезаем любое количество листьев салата, добавляем к морскому коктейлю.
Помидоры нарезаем соломкой, удаляя лишний сок.
Добавляем в салат к другим ингредиентам и перемешиваем.

Неплохой вариант – овощные салаты, поскольку вариации на эту тему позволят превратить обычный повседневный салат огурцы-помидоры в праздничный.

«Греческий» салат.

Известный всем салат «Греческий» в различных вариациях совсем не плох, например, следующий рецепт:

Помидоры нарезать,
огурцы нарезать,
перец болгарский сладкий нарезать,

листья салата нарезать, или выложить целиком на тарелку, затем покрыть их остальными ингредиентами,
маслины добавить в салат,
затем нарезанная кубиками брынза,
соль по вкусу,
заправить салат заправкой.

Заправка готовится следующим образом:

Половину стакана оливкового масла смешать с 2 ч. ложками лимонного сока, черным перцем и солью.

Далее, что касается фруктов.

«Йогуртовый» салат.

Все ингредиенты в произвольном количестве.

Бананы нарезать,
яблоки нарезать,
апельсин нарезать,
любые из этих ягод – малина, клубника, ежевика,
заправить салат сладким йогуртом.

Далее рецепт для любителей плавленого сыра.

Салат «Шапка мономаха».

Две моркови натереть на крупной терке,
2 зубчика измельченного чеснока смешать с морковью,
1, или 2 плавленых сырка нарезать кубиками,
перемешать все с майонезом.

Мясные салаты самые сытные и аппетитные, но мясо необходимо термически обработать, поэтому вместо него в салат добавляют колбасные изделия.

Салат «Ветчина с сыром» пикантный и легкий.

Ветчину нарезать,
твердый сыр натереть на терке,
пекинскую капусту нарезать,
свежие огурцы нарезать,
заправить майонезом.

Еще один рецепт с крабовыми палочками.

Салат «Стефани».

Нарезать пекинскую капусту,
добавить баночку консервированной кукурузы,
добавить нарезанные крабовые палочки,
заправить майонезом,
можно подать дольки лимона в качестве украшения.

И еще один салат, который благодаря особому продукту в своем составе по-настоящему удивит своим вкусом.

Салат «С морковкой».

Корейская морковь – вот тот продукт, который придает пикантность этому салату,
помидоры нарезаем,
огурцы нарезаем,
перец болгарский сладкий нарезам
и смешиваем все с майонезом.

Замечательный хрустящий и пикантный салат.

Итак, вот несколько простых и вкусных салатов, которые однозначно порадуют гостей своими вкусовыми качествами, а хозяйку – простотой приготовления. Кроме того, все продукты в салатах хорошо сочетаются, их можно готовить хоть каждый день, пока не надоест.

Все рецепты протестированы и продегустированы настоящими людьми, всем дегустаторам понравилось.

Вкусные быстрые салаты на день рождения с фото и рецептами

Детальное описание: вкусные быстрые салаты на день рождения с фото и рецептами от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Содержание

1 Салат с сухариками «Королевский»
2 “Обжорка” с курицей
3 Салат “День рождения”
4 Салат “Венеция” — пошаговый рецепт
5 “Цезарь” в домашних условиях
6 Закуска «Помидор-тюльпан»
7 Салат «Тиффани» с курицей и виноградом
8 Салат «Подсолнух»
9 Закуска “Грибная поляна” – пошаговый рецепт
10 Праздничный салат «Три поросенка» для детей
11 Салаты на день рождения простые, вкусные, новые: рецепты с фото
12 Новый салат с курицей и солеными огурцами на день рождения
13 Оригинальный салат без майонеза – идеально на день рождения
14 Нежный салат на день рождения с сухариками и крабовыми палочками
15 Лёгкий простой салат Цезарь на день рождения

Здравствуйте дорогие читатели. Если вы сегодня попали на эту статью, значит, у вас или у близких близиться веселый праздник, день рождения. Сегодня поговорим не о самом празднике, а о его подготовительной части, то есть о салатах, которые вы можете быстро и без труда приготовить. Я выбрал, на мой взгляд, самые вкусные и простые в приготовлении салатики, которые вы можете сделать на день рождения. Расскажу немного истории и потом начнем.

Праздновать дни рождения начали еще с незапамятных времен. Сначала эта традиция появилась в Европе, ну а потом стала популярной во всех странах мира. Раньше считали, что в день рождения, у человека накапливается много негативной энергии и злые силы выходят наружу, поэтому в этот замечательный праздник все друзья и родственники собирались под одной крышей, чтобы защитить и уберечь именинника от нечисти своими добрыми мыслями и пожеланиями.

Прежде чем начать статью, хотел ещё сказать, что одним из ингредиентов для сегодняшних салатов, будут крабовые палочки. Но отдельно про этот салат, я ещё не писал так подробно, и поэтому хочу порекомендовать этот сайт: — очень вкусные салаты из крабовых палочек. На заметку!

Итак, ТОП-10 салатов на день рождения:

Салат с сухариками «Королевский»

Это один из самых быстрых и вкусных салатов, который вы можете приготовить на праздник.

Необходимые продукты для приготовления:

яйца – 4 штуки
сыр (твердый) – 300-350 грамм
крабовые палочки (крабовое мясо) – 1 упаковка (240гр.)
сухари – 100 грамм
половинка лимона
чеснок – 2 зубчика
майонез по вкусу

1.На столе подготавливаем нужные вам продукты.

2. Колечками нарезаем крабовые палочки, если решили готовить из крабового мяса, мелко его порежьте.

Нет тематического видео для этой статьи.

Видео (кликните для воспроизведения).

3. В крутую отвариваем яйца, охлаждаем в холодной воде и нарезаем.

4. Возьмите крупную терку и натрите на ней сыр.

5. Очищаем головки чеснока, далее пропускаем их через чеснокодавку.

6. Положите в глубокую тарелку все сухарики. Аккуратно сбрызните лимонным соком. Хорошенько перемешайте, добавив майонез.

7. Вот в принципе и все, крабовый салатик с сухариками готов. Можете накрывать на стол и угощать гостей.

“Обжорка” с курицей

“Обжорка” на мой взгляд, неплохо подойдет к вашему столу. Я рекомендую вам этот простой и сытный салат. Есть несколько разновидностей, но так как тема сегодня “быстро и просто”, расскажу классический рецепт.

Продукты для приготовления:

мясо курицы – 350 грамм
дна большая луковица
одна большая морковь
соленые огурцы – 3-4 штуки
майонез – 3 ст. ложки
растительное масло
соль, перец по вкусу
чеснок по желанию – 3-4 зубчика

1.Выкладываем продукты на стол.

2. Под холодной водой вымыть курицу

3. Поместить мясо в кастрюлю и варить около двадцати минут до готовности. Посолите воду.

4. Помойте репчатый лук и мелко нарежьте.

5. Очистите морковь, помойте и нарежьте соломкой, также можете натереть ее на терке (крупной).

6. Достаньте куриное мясо из кастрюли и нарежьте на кусочки.

7. Налейте в сковороду масло, поставьте на огонь и в течение 5 минут обжарьте нарезанную морковь.

8. Лук, как и морковку отдельно обжарьте на сковородке. Остудите.

9. Мелко режем чеснок.

10. Нарезаем соленые огурцы соломкой.

11. Все приготовленные и нарезанные продукты положите в глубокую тарелку и добавьте майонез.

12. Все тщательно перемешать.

“Обжорка” готов к употреблению.

Салат “День рождения”

Этот шедевр, как и “Обжорка” готовиться с курицы, является простым и оригинальным. Готовиться на раз, два, три и очень хорошо подойдет на праздник ребенка.

Необходимые ингредиенты:

куриное филе – 350 гр.
яблоки – 100 гр.
яйца – 3 штуки
свежие огурцы – 300 гр.
томаты (помидоры) – 100 гр.
зелень – 25 гр.
майонез
лимонный сок – 15 гр.

1.Заранее отварите яйца и мясо курицы, почистите яблоки и огурцы от кожуры.

2. Нарежьте курицу.

3. После мелко нарежьте яйца.

4. Нарежьте яблоко соломкой и обдайте соком лимона.

5. Огурцы также режем соломкой, можно кубиками (по желанию).

6. В глубокой тарелке перемешиваем нарезанные ингредиенты.

7. Добавляем майонез по вкусу.

8. Томаты следует порезать кружочками.

9. Далее украшаем салат помидорами и зеленью, как показано на картинке.

Салат “Венеция” — пошаговый рецепт

Необычайно нежный и изысканный салат “Венеция” будет хорошо сочетаться с мясом и картошкой на вашем праздничном или новогоднем столе.

Ингредиенты:

копченая колбаса – 120 гр.
сыр (твердых сортов) – 150 гр.
одна морковь
один огурец
кукуруза – 1 банка
майонез.

1.Достаем необходимые продукты

2. Нарезам одинаково все продукты соломкой. Главное не солить, в этом и заключается изюминка. Сначала колбасу

3. Затем твердый сыр

4. Огурцы.

5. Морковь, не забудьте их помыть.

6. Берем банку кукурузы и сливаем сок. Выкладываем в пиалку.

7. В миску пересыпаем все продукты.

8. Добавляем майонез.

9. И хорошенечко перемешивает.

Салат полностью готов. Приятного аппетита!

“Цезарь” в домашних условиях

У “Цезарю” есть много разновидностей приготовления. Я расскажу вам рецепт цезаря с курицей.

Ингредиенты:

куриная грудка (отварная) – 350 грамм
сыр (твердый) – 200 грамм
яйца (отварные) – 4-5 штук
одна пачка сухариков с сыром
томаты (Черри) – 200 грамм
салат – 200 грамм
пол лимона
2 зубчика чеснока
оливковое масло – 100 мл.
горчица – 2 ст. ложки
соль по вкусу

Способ приготовления:

Грудку следует хорошо помыть в холодной воде, поставьте на огонь в подсоленную воду и отварите.
Листочки салата помыть и просушить.
Яйца отварить, дать им остыть и порезать полукольцами.
Потереть сыр на крупной терке.
Вымыть помидоры.

Нет тематического видео для этой статьи.

Видео (кликните для воспроизведения).

Цезарь стоит выложить в пять слоев:

мясо
сухари
яйца
сыр
помидоры

На тарелку укладываем листья салата, на которые и выкладываем все слои. Поверх обсыпаем специями.

Закуска «Помидор-тюльпан»

Совсем простецкая и оригинальная закуска для вашего стола, порадует ваших гостей на день рождения и не только. Ее можно готовить на Новый год и другие праздники.

Необходимые продукты:

помидоры (не большие) – 30 штук
пучок зеленого лука
сыр – 200 грамм
крабовые палочки – 1 упаковка (240 гр.)
три зубчика чеснока
свежий огурец
майонез

Как приготовить и начинить помидоры сыром и крабовыми палочками смотрите на видео ниже.

Салат «Тиффани» с курицей и виноградом

Не один день рождения не обойдется без такой замечательной вкусняшки. Салат “Тиффани” прекрасно украсит ваш праздничный стол. Сейчас я расскажу, как его готовить пошагово.

Продукты для приготовления:

грудка куриная – 2 штуки
сыр (твердый) – 180 грамм
яйца – 5 штук
пол килограмма крупного винограда
приправа карри – 0.5 ч. Ложки
миндаль или грецкие орехи – пол стакана
растительное масло – 3 ст. ложки
майонез, соль, петрушка – по вкусу

1.Берем необходимые продукты

2. Помойте мясо и отварите, после нарежьте его на волокна.

3. На разогретую сковороду налить маслице, сверху уложить покрошенную куриную грудку и присыпать приправой карри. Жарить в течении пяти минут.

4. Вкрутую отварить яйца и охладить их в прохладной воде.

5. Измельчить яйца на терке.

6. Обжарить орехи и измельчить.

7. Виноград разрезать на половинки убирая все косточки. Можно использовать “кишмиш”, он без косточек.

8. Открываем майонез и рисуем на тарелке форму виноградной грозди.

9. Выложить первый слой, куриная грудка, посыпать орехами или мендалем. Смазать майонезом.

10. Яйца укладываем сверху и также присыпаем орехами и мажем майонезом.

11. Далее идет сыр и орехи. Повторяем слои еще раз. Верхний слой сыра мазать майонезом не обязательно.

12. Выложить половинки винограда сверху окунув их в майонезе.

Поместить в холодильник и дать настояться некоторое время, обычно это около двух часов. Достаем салат, удивляем и угощаем гостей.

Салат «Подсолнух»

Этот шедевр, в форме цветка уже давно пользуется популярностью у хозяек. Его часто готовят на Новый год.

Ингредиенты:

грудка куриная – 250 грамм
картофель – 2 штуки
огурцы корнишоны – 5 штук
яйца – 3 штуки
маслины – 10 штук
одна морковь
чипсы (крупные) и майонез

1.Берем необходимые продукты. В подсоленной воде варим мясо, картошку и морковь. Картофель вариться в мундирах.

2. Натереть картофель на терке и выложить первым слоем в глубокую миску, обдать майонезом.

3. Вторым слоем, выкладываем корнишоны.

4. Нарезаем куриную грудку и выкладываем третьим слоем.

5. Четвертым слоем идет натертая на терке морковка.

6. Отделите белки от желтков, натрите их на терке и выложите пятым слоем.

7. Смазываем получившиеся слои майонезом.

8. Натереть желтки на терке и посыпать сверху на майонез.

9. Разрезаем маслины, каждую на четыре части и ими украшаем салатик.

10. По краям вставляем чипсы.

Дать немного настояться, “подсолнух” готов к праздничному столу.

Закуска “Грибная поляна” – пошаговый рецепт

Очень оригинальная и быстрая для приготовления закуска, должна порадовать ваших гостей и украсить ваш праздничный стол.

Необходимые ингредиенты:

маринованные шампиньоны – 300 грамм
свежий огурец – 300 грамм
сыр (твердый сорт) – 120 грамм
яйца (вареные) – 3 штуки
оливки, майонез, соль, перец
деревянные шпажки

1.Берем необходимые продукты.

2. Натираем на терке сыр, яйца, и смешиваем их с майонезам и перцем. Солим.

3. Перемешиваем в глубокой тарелке.

4. Режем свежие огурцы кружочками по 4-5 мм.

5. Берем ложкой, получившуюся сырную массу и намазываем на огурец.

6. Протыкаем шпажкой огурец и насаживаем сверху грибочек с оливкой.

Приятного аппетита!

Праздничный салат «Три поросенка» для детей

Если грядет детский праздник, то салатик “ Три поросенка ” обязан быть на вашем столе. Потому что он вкусный, оригинальный в оформлении и несложный в приготовлении.

Продукты для приготовления:

куриное мясо (грудка) – половинка
один свежий огурец
одно яйцо (куриное)
перепелиные яйца – 3 штуки
одно яблоко
сыр твердый – 80 грамм
несколько ягод клюквы
одна редиска
сметана и укроп

1.Выкладываем все необходимые продукты для приготовления

2. Отварите грудку и нарежьте или разорвите на волокна.

3. Вареное яйцо натираем на крупной терке

4. Кладем яйцо и грудку в тарелку

5. Натрите свежий огурец на крупной терке

6. Яблоко также следует натереть

7. Смешиваем все продукты в тарелке.

8. Натираем сыр.

9. И добавляем его в общую тарелку.

10. Перемешиваем получившееся вместе со сметаной.

11. Делаем из салатика горку.

12. Обсыпаем нарубленным укропом. Получилась так называемая поляна.

13. Отварите перепелиные яйца (забросить в кипящую воду на 5 минут).

14. Очищаем яйца и делаем их них веселых поросят. Ушки и хвостики, вырезаем их редиски. Чтобы их соединить, делаем дырочки зубочисткой. Пяточки садим на майонез. Делаем глазки. Ручки и ножки также вырезаем с редиса (молочную часть). Копыта делаем из любой темной ягоды и приклеиваем на майонез.

Украшаем поляну ягодами клюквы или смородины.

На этом я завершаю свой рассказ, я думаю, вам была полезна эта интересная статья. Если вам понравилось, не забудьте поделиться ею с вашими близкими и друзьями путем нажатия кнопки КЛАСС. Так она навсегда останется в вашей ленте, и вы никогда не потеряете этот рецепт.

Салаты на день рождения

Салаты на день рождения — главные блюда праздничного стола. Но что приготовить такого, чтобы и гости, и именинник были приятно удивлены? Мы предлагаем как раз самые интересные простые, вкусные, новые рецепты салатов.

1) Салат «Малахитовый браслет» с киви

Ингредиенты:

● куриное филе — 1 шт.
● яйца куриные — 4 шт.
● киви — 4 шт.
● яблоко зелёное — 1 шт.
● морковь — 1 шт.
● чеснок — 1 зубчик
● лимонный сок — 1 ст. л.
● майонез — по вкусу

Приготовление:

Следует сразу сварить куриное филе, морковь и яйца. Куриное филе нарезать кубиками. Также нарезать 2 киви, а 2 киви оставить для украшения. На плоскую тарелку в центр поставить стакан и выложить вокруг куриное филе. Сверху выложить кубики киви. В майонез выдавить чеснок и нанести его сверху киви.Майонез следует немного разравнивать с помощью вилки, чтобы он ложился более ровным слоем. Яйца разделить на белки и желтки и натереть по отдельности.

Слой белков выложить поверх киви и снова нанести майонез.Морковь натереть на тёрке и выложить сверху белков. Снова нанести майонез.Нарезать кубиками яблоко, очистив его от шкурки, сбрызнуть лимонным соком. Яблоки выложить поверх морковного слоя и тоже смазать майонезом.Посыпать салат натёртыми желтками и украсить ломтиками киви. Аккуратно извлечь стакан и вкусный салат «Малахитовый браслет» можно сразу подавать на стол.

2) Салат «Марго»

Ингредиенты:

● картофель варёный — 2 шт.
● куриное филе — 1 шт.
● маринованные грибы — 150 г
● яйца варёные — 2-3 шт.
● твёрдый сыр — 50-70 г
● майонез — по вкусу
● соль, перец — по вкусу
● растительное масло для жарки

Приготовление:

Куриное филе нарезать крупными полосками, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле до румяной корочки. Затем остудить и нарезать кубиками.Картофель нарезать кубиками и выложить на плоское блюдо первым слоем. Сделать сеточку из майонеза.Затем выложить нарезанное куриное филе, снова нанести майонезную сеточку. Майонез можно слегка размазывать вилкой, чтобы он покрывал слои более равномерно.

Нарезать кубиками маринованные грибы. Последнее время я грибы не покупаю, а использую домашние, заготовленные осенью. Для этого салата можно использовать шампиньоны или те грибы, которые вам нравятся. Грибы также покрыть майонезом.Нарезать кубиками яйца, выложить слоем поверх грибов, посолить и поперчить, сделать майонезную сеточку. Сверху салат «Марго» посыпать натёртым твёрдым сыром и украсить по желанию.

3) Салат «Венеция»

Ингредиенты:

● 400 г куриной грудки;
● 300 г шампиньонов;
● 200 г чернослива;
● 200 г сыра;
● 2-3 картофелины;
● 2-3 яйца;
● 1 огурец;
● майонез для заправки.

Приготовление:

Предварительно отвариваем до готовности куриную грудку, яйца и картофель. Чернослив заливаем кипятком на 15 минут. Шампиньоны обжариваем на растительном масле. В разъемную форму выкладываем послойно, вначале порезанный средними кусочками чернослив. Затем отварную куриную грудку, порезанную кусочками. Слой майонеза. Затем слой жаренных грибов. Майонез после грибов не добавлять! Следующий слой — сыр, натертый на крупной терке.Затем слой сыра, натертого на крупной терке.

На верх нашего венецианского салата натираем огурец на средней терке или нарезаем тонкими кольцами. Украшаем салат на свое усмотрение. Поверх нашего салата «Венеция» натираем огурец на средней терке или нарезаем тонкими кольцами. Украшаем салат на свое усмотрение. Салат «Венеция» можно также приготовить и подать порционно.

4) Салат «Бунито»

Ингредиенты:

● куриное филе — 250 г;
● яйца отварные — 3-4 шт.;
● морковь по-корейски — 125 г;
● сыр твердый — 100 г;
● майонез 30% жирности — по вкусу;
● соль — по вкусу;
● зелень — для украшения.

Приготовление:

Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде. Остудить и нарезать небольшими кусочками. Выложить первым слоем в салатник.Вторым слоем разместить морковь по-корейски, которую нужно измельчить. Смазать майонезом.Следующий слой — тертый на мелкой терке сыр + майонез.Яйца почистить и отделить желтки от белков. Натереть белки на мелкой терке и выложить четвертым слоем. Смазать немного майонезом.

Верхний слой — натертые на мелкой терке желтки. Этот слой салата «Бунито» смазывать майонезом не нужно.
Украсить салат зеленью или как угодно — по своему желанию. Я украсила соломкой моркови, ромашками из белков, зеленью и клюквой. Поставить готовый салат для пропитывания в холодильник на 2-3 часа. Все! Невероятно вкусный салатик «Бунито» готов!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Салаты на день рождения простые, вкусные, новые: рецепты с фото

Салаты на день рождения – главные блюда праздничного стола. Но что приготовить такого, чтобы и гости, и именинник были приятно удивлены? В этой рубрике мы собрали как раз самые интересные фото-рецепты. Вы сможете легко выбрать тот салат, который вас больше всего заинтересует. Большинство украшений салатов делается довольно просто и их легко будет повторить. И совсем не важно, намечается день рождения мужа, ребенка, мамы, отца, сестры или другого человека – они подойдут к любому поводу.
Ни один праздник не обходится без салатов. А уж на день рождения они уместны всегда – они быстро и просто готовятся и употребляются, как правило, в холодном виде. Даже устроив фуршет из одних салатов и закусок, можно угодить гостям.
Салаты различаются между собой не только по составу, но и по способу смешивания продуктов. В некоторых салатах они могут вообще не перемешиваться. Часто компоненты выкладываются слоями, и затем заливаются соусом. Для приготовления таких салатов необходимо сразу взять ту посуду, в которой будете подавать его на стол. Перекладывать их в салатницу не нужно – они потеряют форму.
Летом особенно будут хороши простые салаты на день рождения из свежих овощей и фруктов. Только заправьте их не майонезом, а растительным маслом или сметаной, особенно если готовите для совсем маленьких детей.
Некоторые дети отказываются от салатов и желают сразу же приступить к тортику. А все потому, что торты красиво и празднично выглядят! Именно поэтому, если вы готовите салаты на детский день рождения, стоит не забывать их красиво украшать. Чтобы детям непременно захотелось отведать салатика, пойдите на маленькую невинную хитрость – оформите это блюдо в форме цветочка, бабочки, морковки. Пусть и дети тоже помогут Вам приготовить праздничные блюда. Участвуя в процессе, они с удовольствием потом попробуют плоды своего труда. Ведь им будет интересно, вкусные салаты они приготовили или нет.
Нарезайте салаты непосредственно перед едой – не следует хранить их долго даже в холодильнике. Если необходимость хранения все же возникла, оставьте салат без соуса – зальете его перед подачей на стол.
Кстати, будет лучше, если соус – например, майонез – Вы приготовите сами. Домашний майонез намного полезнее. Рецепт такого майонеза вы найдете на страницах нашего сайта.
Украшайте салаты кусочками продуктов красивой формы и цвета. Эти продукты могут входить в состав салата, но не обязательно – но тогда они должны гармонировать по вкусу с самим салатом. Чаще всего для этих целей используется зелень – петрушка, укроп, базилик.
Всем знакомые салаты давно имеют свои ценителей, но иногда так хочется разнообразить эти привычные блюда, внести в них свою изюминку. Не бойтесь экспериментировать – именно смелые эксперименты впоследствии стали знаменитыми блюдами.
И на забывайте оставлять комментарии. Расскажите, как прошел вас день рождения, понравились ли ваши салаты гостям и какие рецепты вы забрали для себя в копилку. Нам очень важно ваше мнение.

Салаты на день рождения: новые, простые, вкусные рецепты с фото

Теперь никого не удивишь, ломящимся от яств, столом, ведь с приходом такого понятия, как «креатив» подают на стол привычные блюда в непривычной сервировке. Даже салаты на день рождения теперь выглядят, как картинки с журналов или как фигура именитого скульптора. Такие рецепты салатов на день рождения не отличаются особой сложностью, так как акцент делается не на множество ингредиентов или закрученные кулинарные операции, а на оформление салатов на день рождение.
Для начала следует обозначить, в каком духе будет проходить праздник. Если предназначаются салаты на день рождение мужа, ребенка, жены, то можно выбрать нейтральную тематику, например, в виде цветка. Другое дело, если намечается праздник у сотрудника или друзей; тогда можно приготовить праздничные новые салаты на день рождения в виде любимого животного или символа рода деятельности именинника (например, книга, если он учитель). Такие закуски обычно не включают в себя большое количество продуктов, так как многие из них укладываются слоями, и чем выше он будет, тем сложнее сформировать фигуру. Поэтому именно простые салаты на день рождения особенно вкусны и оригинальны по своему внешнему виду.
На нашем сайте вы сможете подобрать рецепты легких салатов на день рождения, которые будут приемлемыми для любых требований и каждого кошелька. Также у нас есть салаты на день рождения с фото, где можно увидеть, как их готовить и точно знать, каким будет окончательный результат. Для того чтобы не усложнять себе жизнь и не придумывать замысловатое оформление, подберите для себя быстрые салаты на день рождения, которые требуют всего лишь несколько действий и мало ингредиентов.
Если вы ищите новые салаты на день рождения, простые и вкусные рецепты с фото, то вы попали по адресу. Выбирайте!

Салат “Сказка” с курицей

– 200 грамм грудинки куриной,
– 200 грамм шампиньонов,
– 1 луковица,
– 2-3 яйца,
– 100 грамм твердого сыра,
– 50-70 грамм грецких орехов,
– 150-180 мл. майонеза,
– 1-2 зубка чеснока,
– соль,
– перец черный,
– 2-3 ст.л. растительного масла,
– зелень петрушки,
– помидор.

Теплый салат с морепродуктами

– 1 кальмар,
– 150 грамм рапана,
– 150 грамм щупальцев,
– 200 грамм брокколи,
– 100 грамм спаржевой фасоли,
– 2 помидора,
– 3 ст. л. масла оливкового,
– полторы ст.л. соевого соуса,
– 100 мл. вина,
– полторы ч.л. меда,
– пол пучка базилика,
– веточка сушеного тимьяна,
– соль.

Каждый раз, когда приближается время празднования у меня остро встаёт вопрос: Чем же накормить гостей? Чтобы им такое интересное, новое и вкусное приготовить? Какие салаты на день рождения простые, вкусные и новые подобрать? Что приготовить на горячее, на второе? Какие выставить закуски на праздничный стол?

На эти вопросы есть решения на этом сайте. Есть из чего выбирать. Если станете дальше знакомиться с рецептами. То ниже я вам укажу, где искать отличные блюда на день рождения, на юбилей, на любое празднество. Но сейчас речь пойдет о салатах!

Салаты на день рождения новые и вкусные, идеальные и простые (вот краткий список рецептов на сегодня):

Простой, но вкусный салат с курицей и солеными огурцами
Рецепт без майонеза – идеально на день рождения
Нежный салат с сухариками и крабовыми палочками
Цезарь праздничный
Оригинальное блюдо с грибами (шампиньонами)
Рецепт Цезаря с помидорами Черри и яйцом
Обалденный слоеной салат Подсолнух
Шапка Мономаха
Летний недорогой салат из свежих овощей и гренок
Фруктовый салат с йогуртом
Детский салат на день рождения Три поросенка

День рождения подкрадывается, и вы не знаете, что приготовить на торжество? В таком случае предлагаем рассмотреть простые, вкусные и оригинальные салаты на праздничный стол.

Новый салат с курицей и солеными огурцами на день рождения

Данный вариант пошагового рецепта прекрасно подойдет к праздничному столу. Технология приготовления простая, а блюдо получается очень сытным. Предлагаем рассмотреть в первую очередь классический рецепт.

Продукты

филе птицы — 530 грамм;
лук-репка — 130 г;
морковь — 130 гр;
огурцы маринованные (соленые) — 180 г;
майонез «Провансаль» — 130 гр;
масло подсолнечное для обжарки;
специи, приправы;
чеснок — 5 долек.

Рецепт приготовления

В первую очередь стоит подготовить все составляющие. Для этого мясо птицы промыть под холодной водой. Выложить в небольшую кастрюлю, наполнить отфильтрованной водой.

Поставить на средний нагрев, довести до кипения, предварительно немного посолив. После закипания снизить нагрев, продолжить приготовление до готовности.

Тем временем овощи, очистить от кожицы и шелухи, промыть. Лук нашинковать кубиком, а морковь нарезать соломкой.

Мясо аккуратно извлечь из бульона, остудить и нашинковать кубиком небольшого размера.

Поверхность сковороды смазать маслом, установить на плиту. По отдельности обжарить лук и морковь, прикрыть и охладить при комнатной температуре.

Чеснок очистить от шелухи, нашинковать тонкой соломкой. Огурцы достать из маринада и нарезать аналогично луку, мясу.

В отдельной емкости соединить все подготовленные ингредиенты. Добавить майонез, тщательно перемешать и в красивый салатник.

В качестве украшения можно использовать соленый огурец. Из него можно вырезать красивые розочки. Или использовать несколько ломтиков мясной мякоти. Дополнительно рекомендуется украсить свежей зеленью петрушки или укропа.

Оригинальный салат без майонеза – идеально на день рождения

Делается быстро, получается вкусным и сытным.

Ингредиенты

томаты — 450 грамм;
лук-репка — 90 г;
сыр твердых сортов — 130 грамм;
укроп свежий — 9 г;
оливки без косточек;
масло оливковое — 75 мл;
соль по вкусу.

Приготовление без майонеза

Томаты ополоснуть, вырезать несъедобные места. Нашинковать вместе с оливками ломтиками среднего размера. Лук очистить от шелухи, промыть и нарезать кубиком или соломкой. Сыр натереть на терке. Свежую зелень промыть, обсушить и мелко порубить.

Все подготовленные компоненты соединить в отдельной миске. Заправить маслом и немного посолить. Для усиления вкуса можно добавить немного базилика. Уложить закуску на красивую тарелку, украсить розочкой из помидора. Вот и все, красивый и простой салат на день рождения готов.

Нежный салат на день рождения с сухариками и крабовыми палочками

Самый простой и быстрый рецепт приготовления холодной закуски для праздничного стола. Рекомендуется готовить перед подачей на стол. Если сухари размякнут, то блюдо потеряет свой оригинальный внешний вид и вкус.

Состав

яйцо куриное — 5 штук;
сыр «Российский» — 340 гр;
крабовые палочки — 230 гр;
сухарики — 130 г;
лимон — 1/2 шт. ;
чеснок — 2-3 дольки;
майонез «Оливковый».

Приготовление

Крабовые палочки достать из индивидуальной упаковки и нарезать ломтиками, кубиком, как больше нравится.

Яичный продукт промыть под проточной водой, положить в кастрюлю и наполнить водой, немного посолить. Довести до кипения и варить 10-15 минут. Охладить под ледяной жидкостью. Очистить от скорлупы, нарезать кусочкам.

Сыр твердых сортов нашинковать на крупной терке. Чеснок очистить от шелухи, нашинковать аналогично сыру.

В отдельной миске соединить 80 грамм сухарей, майонеза, крабовые палочки, сыр и яйца. Все тщательно перемешать. Переложить готовый салат в красивый салатник с горкой. Поверх рассыпать остатки сухарей и украсить веточками свежей петрушки.

Кстати, сухарики можно приготовить самому. Берете батон. Режете его на краюхи. Освобождаете от корочек. И делите на кубики. Чеснок выдавите в чесночной давилке. Затем обжариваете на сковородке до румяной корочки с двух сторон.

И ещё. Вот вам обещанные рецепты:

Салат из крабовых палочек – 17 лучших рецептов
Цезарь с курицей, с сухариками и с сыром
Греческий, проще деревенского
Идеальный оливье

Лёгкий простой салат Цезарь на день рождения

Думаю, и здесь нужно оставить рецепт Цезаря (потому что просят). Кстати его можно приготовить не только с курицей, но и с морепродуктами – вот это новинка. К примеру, с креветками. Готовится абсолютно также, как и с куриным филе, только, как понимаете, вместо него обжариваем креветки.

Что понадобится

куриная грудка – 300 грамм;
сыр – 100 гр;
сухарики;
соус «Цезарь»;
чеснок,
зеленые листья,
растительное масло.

Начнем готовить

Курицу нарежьте на кубики. С сыром поступите тоже самое (можно и натереть).

Сухари лучше приготовить из батона. Рецепт я выше рассказала (он есть и в статье про Цезарь).

На отдельную тарелку выкладывайте сначала зеленые листья, затем курицу и сухарики. Добавьте сыр. Часть сухариков и сыра оставьте.

Полейте сверху соусом и перемешайте.

В конце посыпьте оставшимися сыр и сухарики.

Вкусный салат на день рождения с шампиньонами и с курицей

Хотите, чтобы гости за столом восторгались от приготовленного? В таком случае предлагаем рассмотреть рецепт приготовления с жареными шампиньонами, отварной курицей и морковью по-корейски. Закуска прекрасно подойдет как для простого семейного времяпрепровождения, так и для праздничного стола.

Продукты

шампиньоны свежие — 430 г;
лук-репка – 2-3 луковицы;
филе птицы – пол кило;
морковь по-корейски — 170 г;
свежие огурцы – 3-4 штуки;
веточки укропа;
масло подсолнечное — 25 мл;
специи;
майонез «Провансаль» — 220 г.

Простой Рецепт

Куриную грудку ополоснуть, и в кастрюлю. Залить водой, немного посолить и варить с момента закипания 30-50 минут.

Шампиньоны промыть, обсушить и нашинковать ломтиками. Лук репчатый очистить, ополоснуть и нарубить соломкой среднего размера.

Сковороду смазать маслом и выложить на нее подготовленный лук, шампиньоны. Обжаривать при регулярном помешивании до прозрачности овоща. Затем закрыть и тушить еще 10 минут. Готовую смесь необходимо немного подсолить.

Огурцы ополоснуть, тонким слоем срезать кожицу. Нашинковать на терке, предназначенной для корейских блюд. Должна получиться тонкая соломка.

Курицу охладить и нашинковать небольшим кубиком. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.

Приступаем к оформлению холодной закуски. На плоскую тарелку сеточкой наносим майонез. Затем выкладывается обжаренные грибы с луком, после – курица, вновь майонезная сеточка. Готовая морковка по-корейски, поверх огурцы, майонез, а последний слой — свежая зелень.

Цезарь с черри вкусный и простой салат на день рождения

Вариантов приготовления множество. Сегодня предлагаем рассмотреть самый простой, легкий и очень вкусный рецепт.

Ингредиенты

бедро куриное (отварное) — 480 г;
сыр «Пошехонский» — 230 г;
яйцо куриное (1 категория) — 5 шт. ;
сухарики с сыром — 100 гр;
помидоры «Черри» — 230 гр;
салат листовой — 230 г;
лимон — 0,5 шт.;
масло оливы — 120 мл;
чеснок — 3 дольки;
горчица (порошок) — 15 г;
соль поваренная по вкусу.

Приготовление

Для того чтобы салат не был сухим, предлагаем вместо куриной грудки использовать бедрышки. Их требуется промыть и отварить в подсоленной воде с лаврушкой до готовности. По времени на данное действие примерно уйдет на более 30 минут. Аккуратно извлечь, очистить от кожи, жира и костей.

Салатные листья промыть под проточной водой, выложить на чистое полотенце и просушить. Яйца отварить в подсоленной воде до готовности. Охладить и очистить от скорлупы. Нашинковать полукольцами.

Сыр натереть на терке среднего размера. Томаты ополоснуть, разрезать на 2 части, удалить место прикрепления плодоножки.

Подготовить большое красивое блюдо и собрать слоями в следующей последовательности: листья, мясной ингредиент, сухари, яйцо, сыр, половинки черри.

Теперь приступаем к приготовлению заливки. Масло вылить в подходящую миску, немного посолить, высыпать горчичный порошок и выжать сок лимона, размешать.

Чеснок очистить от шелухи, измельчить на терке среднего размера и добавить в миску с заливкой. Еще раз все тщательно размешать.

Поверх равномерно разлить заливку, украсить свежей зеленью и подать к столу.

Вот вам еще рецепты на праздничный стол (может тоже ищите):

Простые и вкусные рецепты вторых блюд
Простые и вкусные рецепты закусок к праздничному столу
Какие новые салаты можно еще приготовить

Симпатичный салат на день рождения – вкусный и простой «Подсолнух»

Салат в виде цветка пользуется огромной популярностью уже несколько лет. Как правило его готовят на день рождение, Новый Год и другие праздники. Насыщенный оттенок блюда позволяет украсить стол, напомнив всем гостям о ярком, теплом лете.

Продукты

куриное филе — 280 г;
картофель — 200 г;
маринованные огурцы — 6 шт. ;
яйцо куриное (1 категория) — 4 шт.;
маслины — 12 шт.;
морковь — 1 шт.;
чипсы крупные — 1 упаковка;
майонез «Провансаль».

Как приготовить?

Для приготовления можно использовать отварную или копченую курицу. Во втором варианте получается более пикантным, чем в первом.

Курицу отделить от кости, нашинковать тонкой соломкой. Картофель и морковь отварить в мундире в слегка подсоленной воде. С яйцами поступают аналогично. Подготовленные компоненты остудить и очистить.

Картофель, морковь нашинковать на терке среднего размера. Корнишоны порезать тонкой соломкой.

Яйца разделить на составляющие: желтки от белков. Каждый компонент нарезать аналогично овощам.

Красивое блюдо поставить на стол и первым слоем выложить картофель, затем немного промазать майонезом.

Второй этап — корнишоны и мясо поочередно. Смазать немного майонезом и теперь морковь.

Третий этап — белки, майонез и поверх рассыпают желток.

Маслины отделить от сока, обсушить и разрезать на 2 части (пополам) каждую ягоду. Аккуратно украсить. По краям вставляют чипсы — лепестки подсолнуха.

Закуска «Шапка Мономаха» на день рождения

Красивый, яркий и нарядный салат. Вариантов приготовления множество, поэтому предлагаем рассмотреть рецепт, как приготовить холодную закуску с копченой курицей.

Что нужно

копченая мякоть филе птицы — 0,4 кг;
свекла — 150 г;
яйца куриные — 4 шт.;
картофель — 5 клубней;
морковь — 200 грамм;
сыр твердых сортов — 0,17 кг;
майонез — 1 банка;
орехи грецкие — 0,17 кг;
гранат — 1 шт.

Процесс

Картофель, морковь и свеклу тщательно вымыть. Выложить в кастрюлю, залить водой и поставить на плиту. После закипания варить до готовности. Воду необходимо немного подсолить.

Готовые овощи аккуратно извлечь из отвара, остудить и очистить от несъедобной кожицы. С яйцами поступить аналогично.

Курицу очистить от кожи, жира и костей. Мякоть нарезать небольшим кубиком. Овощи, яйца и сыр натереть на терке среднего размера.

Теперь приступаем к оформлению холодной закуски. Для этого требуется подготовить плоское блюдо. Слои выкладываются следующим образом:

картофель;
майонезный соус;
мясной ингредиент;
свекла;
майонез;
яйцо.

После сбора всех ингредиентов, салат смазывается обильно майонезом и чистыми руками придается форма шапки. Для украшения используются ядра грецкого ореха, зернами граната.

Летний недорогой свежий салат на день рождения с гренками и овощами

Отмечаете день рождения в летнее время года? В таком случае центральным на столе станет — закуска из сезонных овощей. Рассмотрим бюджетный и оригинальный вариант рецепта из итальянской кухни.

Продукты

томаты — 150 гр;
огурцы — 150 гр;
лук-репка — 80 г;
базилик — 2 г;
белый батон;
чеснок — 1 долька;
перец молотый;
соль поваренная;
петрушка – пару веточек.

Рецепт готовки

Все ингредиенты требуется тщательно промыть, удалить непригодные в пищу места. Помидоры требуется крупно нарезать, чеснок измельчить на терке, а лук нашинковать полукольцами.

Соединить все полученные компоненты в отдельной миске, добавить соль и перец, масло. Прикрыть и убрать в холодильник на 40-60 минут.

Тем временем батон нарезать брусочками, подсушить на сухой сковороде. Охлажденную массу выложить горкой на широкую тарелку, украсить свежим огурцом и подсушенными гренками. Сверху посыпать мелкорубленной зеленью.

Фруктовый салат с йогуртом на десерт

Десерт можно подавать в качестве индивидуального блюда.

Состав

киви — 150 г;
мандарины — 200 г;
бананы — 150 г;
яблоки — 150 г;
йогурт — 120 г.

Рецепт

Все подготовленные ингредиенты необходимо тщательно промыть, просушить. Очистить и нарезать одинаковыми кубиками. Выложить слоями в креманки или большой салатник. Сверху залить ягодным йогуртом. Подать к столу.

Салат для детей «Три поросенка»

На празднике всегда есть взрослые и дети. Поэтому и для самых маленьких также необходимо свое меню. Кроме фруктов и сладостей им можно приготовить легкий перекус.

Удивить детей и разнообразить праздничный стол поможет необычный салат. Оформление его оригинальное, готовое блюдо вкусное и очень полезное.

Продукты

филе птицы (без кожи, костей) — 150 г;
огурец свежий — 80 г;
Яйцо куриное — 1 шт.;
перепелиные яйца — 3 шт.;
яблоко — 100 г;
сыр «Российский» — 100 г;
клюква свежая — 5 шт.;
редис — 1 шт.;
сметана по вкусу;
укроп — 15 г.

Приготовление

Мякоть курицы промыть, выложить в кастрюлю и залить водой. Немного посолить и отварить до готовности. Остудить, нашинковать тонкой соломкой.

Яйца отварить до готовности, охладить и очистить от кожуры. Куриное растереть на терке.

Огурец промыть, обсушить и натереть крупно. С яблоком поступают аналогично. Соединить все подготовленные компоненты в глубокой миске. Нарезать соломкой сыр, выложить его в общую массу.

Добавить сметану и тщательно все перемешать. На красивое блюдо выложить полученный салат небольшой горкой.

Укроп промыть, просушить и мелко порубить. Посыпать сверху воображаемую салатную горку. Перепелиные яйца очистить от скорлупы, и сделать из них 3 поросят. Ушки, хвостик, мордочку делают из редиски. Копыта — из ягод, крепят с помощью сметаны.

Аккуратно украшают закуску полученными поросятами, а рядом рассыпают несколько ягод клюквы или черной смородины.

Как видите делается довольно легко и просто. Дети обрадуются и заодно вспомнят интересную сказку «Три поросенка».

И это еще не предел. При возможности и фантазии на день рождения можно придумать столько всего, что у гостей глаза разбегутся и они не смогут сразу определиться с чего бы начать. А когда попробуют – просто не остановятся, пока не наедятся «от пуза».

Каждый стол, который накрывают для именинника, любая хозяйка дома старается украсить новыми, вкусными и оригинальными угощениями, горячими и холодными закусками, и в нашей статье будут предложены для вас различные салаты на день рождения, простые и вкусные рецепты с фото.

Каждая женщина всегда прилагает немало усилий для того, чтобы накрыть со вкусом торжественный стол, порадовать своих гостей и родных разнообразными блюдами, экзотическими салатами, десертами и также старается красиво их оформить. Советуем выбирать легкие рецепты, которые не требуют больших затрат времени и денег.

Самое важное, если вы собираетесь готовить салаты для праздника, выбирайте только хорошего качества продукты и готовьте их в день праздника, чтобы сохранить свежесть и вкусовые качества блюда.

Читайте также: Салат из печени трески рецепт с фото очень вкусный

Также нужно уметь оригинально подать салат, для этого его нужно выкладывать на плоское блюдо или в красивую салатницу, оформлять зеленью, сыром, овощами, оливками, ломтиками огурцов и яблок или другими ингредиентами, которые вы можете себе позволить.

В салатах можно использовать практически все пищевые продукты, комбинировать их друг с другом, только нужно правильно совместить по вкусовым качествам ингредиенты, входящие в состав салата.

Первыми изобретателями салата еще в давние времена, тысячелетия назад, стали древние римляне, и готовились салаты просто из зелени, а сегодня без салатов не обходится ни один праздничный стол.

Мы подаем салаты к обеденному столу и тогда, когда собираемся ужинать, также подаем салаты на закуску, иногда они выступают в роли главных блюд, а в некоторых случаях и десертом.

В данной статье будут представлены проверенные и получившие хорошие отзывы людей рецепты различных салатов, которые можно приготовить как на день рождения, так и на ужин в кругу своей семьи.

Салат «Копчененький»

Такой салат получается вкусно и это блюдо будет украшением любого праздничного стола на день рождения, причем приготовить его можно быстро и просто.

Вам понадобятся следующие продукты:

Колбаса копченая – 300 гр,
Колбасный сыр – 300 гр,
Луковица (большая) – 1 шт,
Яйца – пять штук,
Консервированная кукуруза – одна банка,
Сухарики,
Майонез.

Инструкция для приготовления рецепта:

Порежьте кубиками колбаску.
Сыр необходимо натереть на крупной терке.
Рубим вареные яички и большую луковицу. Все перемешиваем в салатнице.
Выложите к содержимому одну банку с консервированной кукурузой.
Затем нужно в салатницу к остальным продуктам добавить майонез.
Хлеб нарежьте маленькими красивыми кубиками, которые нужно обжарить на хлопковом масле в сковородке. Они вам понадобятся для украшения приготовленного салата.

Салат «Женская ласка»

В состав блюда входят следующие продукты:

Консервированная кукуруза – 1 банка,
Яблоко красное твердое – 1 штука,
Репчатый лук – один большой,
Яйца – 5 штук,
Майонез.

Готовим блюдо по следующему рецепту:

Яблоко нужно очистить от кожуры и пропустить через крупную терку.
Нарезать сваренные яйца.
Добавить измельченную луковицу.
Добавить баночку консервированной кукурузы и смешать с остальными ингредиентами.
Затем по своему вкусу солим и перчим, добавляем майонез.
Для того, чтобы салат настоялся, нужно поставить его в холодильник примерно на один час. Такое блюдо готовится быстро, а получается довольно вкусно.

Салат «Снежинка»

Для этого блюда вам необходимы такие продукты, как:

Филе курицы – 300 грамм,
Чернослив – 100 грамм,
Грибы шампиньоны – 300 грамм,
Яйца – 5 штук,
Сыр твердый – 100 грамм,
Майонез,
Зерна грецкого ореха – 200 грамм,
Специи: соль, перец по вкусу,
Репчатый лук.

Инструкция по приготовлению салата:

Филе курицы сварить и затем острым ножом нарезать тонкой соломкой.
Чернослив замочить кипятком и подержать в нем тридцать минут, а после этого мелко нарезать.
Сыр очистить от кожуры и протереть на мелкой терке.
Вареные яички почистить и отделить желтки от белков, затем их растереть отдельно.
На раскаленном растительном масле вместе обжарить лук с грибами.
Салат нужно раскладывать слоями, причем промазывая майонезом каждый слой и при этом посыпать на слоя орехи: первым слоем выкладывается чернослив, затем курица, потом грибы с луком, желтки, белки.
Сверху оформляем блюдо мелко натертым сыром.

Салат «Грибная шуба»

Вам понадобятся следующие продукты:

Соленые грибы – 300 грамм,
Твердый сыр – 100 грамм,
Отварная морковь – 3 штуки средние,
Репчатый лук — 1 штука,
Отварное мясо (любое) – 300 грамм,
Укроп – 1 пучок,
Майонез.

Пошаговая инструкция рецепта:

Отвариваем мясо и нарезаем крупной соломкой.
Репчатый лук нужно нарезать кольцами.
Отвариваем морковь и натираем на крупной терке.
Крупно режем соленые грибы.
Сыр натираем на крупной терке.
Выкладываем в салатницу ингредиенты слоями, промазывая каждый слой майонезом.
Сверху украшаем сыром, на который можно положить несколько целых грибочков для украшения.
Поверх грибов положите несколько веточек укропа.

Салат «Гранатовый браслет»

Данный салат с красивым и необычным названием прекрасно подойдёт на любой день рождения. Готовится блюдо из следующих ингредиентов:

Мясо – 400 грамм,
Сыр твердый – 150 грамм,
Морковь – 3 штуки,
Чеснок – 5 зубчиков,
Свёкла – 1 штука,
Гранат – 1 штука,
Майонез.

Готовим по рецепту:

Отвариваем мясо и нарезаем соломкой.
Сыр натираем на мелкой терке.
Вареную морковь натираем на крупной терке.
Отварную свеклу также натираем на крупной терке.
Чеснок измельчаем.
Очищаем от кожуры гранат и выбираем зерна.
В центр плоского блюда ставим стакан и начинаем выкладывать слой мяса, сыра, моркови, свеклы, обмазывая каждый слой майонезом и чесноком.
Сверху салат украшаем зернами граната. Если остались ингредиенты, можно начать с первого слоя и все повторить.

Салат будет выглядеть, как настоящий браслет и его можно подавать к любому мероприятию: на день рождения, на праздничный вечер или семейный ужин.

Салат «Амурный»

Вам понадобятся следующие продукты:

Филе курицы – 500 грамм,
Апельсин – 1 штука,
Чернослив – 200 грамм,
Мясо креветок или крабовых палочек – 200 грамм,
Майонез,
Грецкие орехи – 5-6 штук.

Готовим блюдо по следующему рецепту:

Мясо курицы нужно отварить, охладить и мелко нарезать.
Укладываем все ингредиенты на дно салатницы.
Чернослив необходимо замочить в кипятке на 30 минут, подсушить и измельчить. Выкладываем чернослив вторым слоем.
Апельсин очистить от кожуры и нарезать дольки кусочками. Выкладываем их на чернослив.
Мясо креветок следует отварить и измельчить. Выложить на апельсины. Если нет креветок, то используйте крабовые палочки.
Все ингредиенты залейте майонезом.
Украсьте всё рубленным грецким орехом.

Такой салат будет отличным украшением стола на день рождения и порадует именинника.

Салат «Незнайка»

Этот необычный салат придется по вкусу любому имениннику и готовится он очень просто. Для приготовления вам понадобятся:

Фасоль – 1 стакан,
Яйцо – 5 штук,
Лук репчатый – 1 штука,
Плавленый сырок – 2 штуки,
Майонез.

Инструкция к приготовлению рецепта:

С вечера замачиваем один стакан фасоли, утром ее отвариваем, воду сливаем и даем фасоли остыть.
Вареные яйца натереть на крупной терке и добавить в остывшую фасоль.
Репчатый лук нужно мелко нарезать.
Плавленый сырок натираем на крупной терке. Лучше использовать сырок «Дружба».
Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом.

Салат из огурцов и мяса

Для приготовления вам понадобятся следующие продукты:

Говядина – 400 грамм,
Свежие огурцы большие — 2-3 штуки,
Красный болгарский перец большой – 1 штука,
Лук репчатый – 1 штука,
Чеснок – 1 головка,
Растительное масло – 150 грамм,
Соль по вкусу,
Перец черный молотый по вкусу,
Лимон.

Инструкция по приготовлению блюда:

Порежьте мясо крупной соломкой, потому что при обжарке мясо уменьшится в объеме.
Обжарьте нарезанные кусочки на хорошо прогретой сковороде на хлопковом масле.
Свежие огурцы промойте и порежьте крупной соломкой, сбрызните их лимонным соком.
Лук и большой красный перец следует нарезать кольцами.
Чеснок нужно почистить и измельчить.
Все ингредиенты тщательно перемешиваем, солим, перчим и еще раз добавляем лимонный сок по вкусу.

Выкладываем яркое и сочное блюдо в салатницу и подаем к праздничному столу. Этот вкусный салат понравится вашим гостям и членам вашей семьи.

Салат «Испанский»

В состав входят следующие ингредиенты:

Мясо – 500 грамм (любое),
Филе курицы – 1 штука,
Огурцы свежие крупные – 2 штуки,
Помидоры свежие крупные – 2 штуки,
Консервированная кукуруза – 1 банка,
Зелень (кинза, укроп),
Соль, перец по вкусу,
Майонез,
Масло растительное – 3 ст. ложки.

Рецепт блюда:

Мясо крупной соломкой обжариваем на растительном масле.
Филе курицы отвариваем, остужаем и режем соломкой.
Зелень измельчаем.
Свежие огурцы и помидоры нарезаем крупной соломкой.
Все ингредиенты перемешиваем.
К содержимому добавляем консервированную кукурузу.
Добавляем майонез, соль, перец и зелень.

Выкладываем салат на красивое блюдо и угощаем гостей на день рождения.

Салат восточный

Необходимые продукты для приготовления:

Картофель – 4 штуки,
Лук репчатый – 1 штука,
Яйца – 4 штуки,
Изюм мелкий – 100 грамм,
Грецкий орех – 100 грамм,
Майонез.

Рецепт приготовления:

Отвариваете картофель и трете на крупной терке.
Вареные яйца измельчаете.
Лук репчатый шинкуете мелко.
Грецкие орехи измельчаете.
Все укладываете несколькими слоями в салатницу, промазывая каждый слой майонезом.
Сверху украшаете готовое блюдо измельченным грецким орехом, подаете на стол.

Салат «Снежок»

Для приготовления вам понадобятся следующие продукты:

Свёкла – 1штука,
Морковь – 2 штуки,
Картофель – 3 штуки,
Яйца – 3 штуки,
Лук репчатый – 1 штука,
Сыр твердый – 100 грамм,
Зелень: укроп, который понадобится вам для украшения.

Инструкция для приготовления блюда:

Все овощи: свеклу, морковку, картошку и яйца сварите, и после того, как они остынут, поочередно натрите на крупной терке.
Репчатый лук очистите от кожуры, промойте и мелко нарежьте.
Твердый сыр надо натереть на мелкой терке.
Нужно все подготовленные ингредиенты укладывать слоями и каждый слой обязательно промазать майонезом, чтобы салат не получился сухим.
Можно украсить сверху заранее натертым сыром и посыпать нарезанную зелень.

Такой салат будет на вкус очень нежным, а вид его будет весьма необычным.

Салат «Гнездо глухаря»

Подготовьте необходимые продукты:

Картофель – 4 штуки,
Яйцо куриное — 6 штук,
Мясо – 400 грамм,
Сливочное масло – 50 грамм,
Майонез,
Зерна грецкого ореха – 100 грамм,
Зелень: укроп, петрушка, кинза,
Масло растительное или хлопковое – на ваш вкус.

Готовим салат по рецепту:

Нужно очистить картофель от кожуры и промыть его проточной водой, затем острым ножом нарезать его тоненькой соломкой. Нарезанную соломку хорошо промокните полотенцем, чтобы не было воды, иначе при жарке масло будет брызгаться.
Начните жарить картофель в глубокой сковородке или казане на раскаленном растительном масле, чтобы появилась золотистая корочка. Постоянно помешивайте. Иначе картофель будет прилипать ко дну сковороды или слипаться друг с другом.
Нарежьте таким же образом мясо и жарьте его до полной готовности на сковороде.
Нужно вкрутую отварить яйца, а когда они остынут отделить белок от желтка.
Белок нужно измельчить на мелкой терке.
Берем желток, отделенный от белка и катаем шарики таким образом: яичный желток нужно раздавить, добавить сливочное масло, немного майонеза и из полученной массы начинайте делать маленькие шарики, которые затем нужно обвалять в растолченных заранее зернах грецких орехов.
Подготовьте плоское и красивое блюдо. В середину посуды уложите приготовленные шарики из желтка. А вокруг шариков горочками на блюде разместите ингредиенты в таком порядке: белок, майонез, жареное мясо, майонез, картофель фри, майонез.
Всё украсьте зелеными ветками укропа и петрушки.

Поставьте на ваш праздничный стол приготовленный салат и перед употреблением аккуратно перемешайте. Приготовленное на день рождения блюдо будет очень хорошо смотреться на праздничном столе.

Фруктовый салат

В настоящее время ни один день рождения не обходится без фруктового салата, который готовится из самых разнообразных фруктов, очень нравится детям и взрослым. Количество ингредиентов устанавливается в зависимости от количества гостей.

Приготовьте фрукты:

Яблоко – 1 штука,
Груша – штука,
Апельсин – 1 штука,
Банан – 1 штука,
Киви – 1 штука,
Слива красная твердая – 5 штук,
Йогурт.

Пошаговый рецепт:

Яблоко, грушу и сливу хорошо промойте. Разрежьте пополам и удалите косточки. Нарежьте на средние кусочки.
Апельсин очистите от кожуры, дольки разделите.
Банан и киви промойте, очистите от кожуры и нарежьте на средние кружочки.
Смешайте все фрукты в чаше, залейте йогуртом и перемешайте. Заливайте фрукты йогуртом перед подачей на стол, иначе фрукты дадут сок и размякнут, и внешний вид будет не столь привлекательным.

Салат с креветками и помидорами черри

Можно приготовить на день рождения салаты из морепродуктов, которые будут украшать ваш праздничный стол своим экзотическим видом.

Вам понадобятся следующие продукты:

Помидоры черри – 15 штук,
Креветки – 20 штук,
Ананас,
Оливковое масло,
Пучок зеленого лука,
Уксус,
Специи: соль и перец.

Инструкция приготовления по рецепту:

Варите креветки до тех пор, пока они не начнут розоветь.
Только тогда слейте с них воду и дайте креветкам остыть.
Мякоть ананаса нарежьте ровными красивыми кубиками.
Помидоры черри разрезаете на две ровненькие части.
Измельчите зелень.
Все приготовленные вами ингредиенты смешайте, заправьте специями по своему вкусу: посолите и поперчите, затем добавьте уксус и оливковое масло также по вкусу.
Выложите всё на плоское блюдо и сверху посыпьте измельченной зеленью.

Салат, сделанный из креветок на вкус очень нежный и необычный.

Салат с тунцом, огурцами и яйцом

Необходимые продукты:

Сыр твердый – 100 грамм,
Консервированный тунец – одна банка,
Огурец свежий – две штуки,
Перец болгарский красный сладкий – две штуки,
Помидоры черри – 200 грамм,
Яйца – две штуки,
Специи: соль и перец,
Оливковое масло,
Лимон.

Рецепт приготовления:

Порежьте мясо тунца на ровные красивые кусочки.
Также ровными кубиками измельчите свежий огурец.
Красный болгарский перец порежьте кольцами.
Помидоры черри разделите на две ровные части.
Нарежьте красиво яйца, которые заранее нужно отварить.
Выдавите из лимона сок.
Сыр натрите на мелкой терке.
Все ингредиенты смешиваете, добавляете специи: соль и перец по вкусу.
Заправляете приготовленное блюдо соком лимона и оливковым маслом по вкусу.
Выкладываете салат в салатницу и сверху украшаете натертым твердым сыром.

Этот необычный салат способен украсить любой праздничный стол и порадовать ваших гостей.

Видео: простые и вкусные рецепты салатов на день рождения

Автор статьи: Пушко Валентина

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

✔ Обо мне ✉ Обратная связь

Оцените статью:

Быстрые и вкусные салаты на скорую руку

Когда совсем нет времени готовить, пригодятся рецепты вкусных салатов на скорую руку. В эту подборку я включила для вас только самые вкусные и быстрые салатики, которые порадуют вас и ваших гостей.

Когда приближается Новый год, День рождения или другой праздник, рецепты праздничных салатов у меня всегда под рукой! Готовить по ним легко и увлекательно. Надеюсь, моя подборка праздничных салатиков поможет Вам организовать торжественный стол.

Не всегда есть время готовить сложный многокомпонентный салат. Гости уже на пороге, и всем хочется покушать чего-нибудь вкусненького — на помощь приходят быстрые рецепты салатов. Мои салаты на скорую руку готовятся за считанные минуты, нужно только порезать, заправить и перемешать продукты.

Сегодня, когда времени катастрофически не хватает, любая хозяйка желает знать как же быстро, вкусно, а самое главное просто приготовить вкусные салаты, которые бы запомнились и стали незаменимой частью стола.

Когда приходишь домой, а времени на приготовление остается мало, то на помощь придет именно этот простой салат на скорую руку, так как для его приготовления нужно сварить только один продукт, а все остальные компоненты уже готовы. Этот рецепт легкий, вкусный, а самое главное в нем присутствует аромат копчености.

11. Сахар, соль.

Приготовление:
1. Почистить картофель;
2. Разрезать его пополам, после поместить в емкость и залить водой;
3. Немного посолить и добавить не много сахара;
4. Варить картофель от 10 до 15 минут;
5. Картофель, который сварился, остудить, а затем мелко нарезать;
6. Затем в измельченный картофель добавить чесноки мелко нарезанный перец;
7. Залить это уксусом и добавить специи, которые остались;
8. Все это смешать и заправить оливковым маслом;
9. Перед тем подавать блюдо его необходимо охладить, для этого поставим его в холодильник;
10. Перед подачей непосредственно на стол посыпаем салат луком и укропом.

История происхождения салатов

Салаты берут свое начало с римской кулинарии, когда в эпоху рабской работы устраивались каждодневные пиры. Во время таких празднеств принято преподносить к столу блюда из различных трав и овощей, которые, зачастую, приправлялись медом, разными сортами вин, солью и прочими специями.

Слово «salato» происходит от слов «солёный, присолённый», а значило оно — «еда с какой-либо заправкой». Но салат получил свое название от овоща – латука. Латук – это овощ, листья которого всегда входили в состав римских салатиков.

Новая эра началась во время эпохи Возрождения. Еда стала изысканной, многообразной, начали появляться не известные ранее продукты, появились различные виды вин. Салат, безусловно, становиться обязательным элементом праздничного стола. Впервые экспериментировать с наборами продуктов стали французы, они соединяли различные сорта латука, сыра, решил привнести в ингредиенты огурец, спаржу. Можно сказать, что большая часть 17 века прошла в экспериментах.

До периода 19 столетия в салаты входили только овощи и фрукты, а начиная с 19 века, появляются такие ингредиенты как мясо, вареные, солёные и квашеные продукты. Также начинают появляться отварные яйца. Позднее именно такой продукт как яйца станет основным элементов любого вида данного вида закусок.

Окончание 19 века считается новой эпохой заправки из майонеза. Майонезные заливки не очень часто преподносились к блюдам, а в России этот вид соуса смешивался с салатами. Рестораны, желая угодить клиентуре, начинают приготавливать салаты специально под майонез. Первым, кто смешал салат с майонезным соусом — был мсье Оливье, но изначально он использовал его в качестве отдельного элемента. Для своих клиентов кулинар стал смешивать майонез с компонентами, именно это послужило толчком к новому течению в кулинарии.

В период начала 20 века в салатной кулинарии присутствуют огромное разнообразие видов мяса, а также рыбы, грибов, бобов и фруктов. Простой салат становится уже не дополнительным блюдом либо закуской, а видоизменяется, и встает в ряд к самостоятельным блюдам. В начале такой продукт как рыба вводился очень осторожно, а в конце 20 века используются абсолютно все виды морепродуктов.

В советское время он считался признаком роскоши и хорошей, безбедной жизни. Из ресторанов он перешел на обычные столы людей, но при этом его состав мог изменяться и становиться проще. В простых салатах советского периода появляются такие ингредиенты: колбаса, плавленый сыр, горошек, консервированные виды рыбы, но пропадают листья салатов. Из заправок остаются только майонез и подсолнечное масло.

Видео «Вкусные салаты на скорую руку»

Салаты на скорую руку из простых продуктов: 10 интересных рецептов

Салаты любят почти все, и без них не обходится ни одно праздничное застолье. Из деликатесных полуфабрикатов вкусную закуску сможет приготовить каждый. Семга, креветки, авокадо вкусны не только в салатах, но и сами по себе. Но как быть, если денег на подобные яства не хватает и времени в обрез, а накормить гостей и домочадцев чем-то вкусненьким страсть как охота? Уверяем вас: вкусные и аппетитные салаты на скорую руку приготовить можно и из простых продуктов, и выглядеть они будут потрясающе, и на вкус окажутся замечательными. Предлагаем подборку из 10 интересных рецептов бюджетных закусок, которые не стыдно подать даже к праздничному столу.

Кулинарные секреты

Поделимся секретами, как приготовить недорогой салат на скорую руку из доступных продуктов, чтобы он радовал глаз и был по-настоящему вкусным.

Быстрее всего готовятся закуски из продуктов, не требующих термической обработки.
Без варки салат можно сделать не только из фруктов и овощей. Есть еще консервированные рыба, фасоль, зеленый горошек, кукуруза, грибы. Хорошо выручают домашние и магазинные соленья, включая морковь по-корейски и морскую капусту. В продаже встречаются готовые салаты из свеклы, которые могут стать компонентом более сложного и праздничного салата. Не стоит обходить стороной и пресервы. Выручат вас колбасы, сосиски, плавленый сыр, которые можно найти и по привлекательной цене. Дополнить список продуктов для салатов, которые помогут обойтись без варки, сухариками и чипсами, которые добавят любой закуске пикантности и сделают ее более сытной.
Не стоит бояться останавливать выбор на продуктах, которые нужно варить. Куриное филе и яйца успеют свариться, пока вы нарезаете другие продукты – буквально за 20 минут. Во многих супермаркетах можно недорого купить отварные картошку, морковь и свеклу. Эти простые продукты можно сварить и дома, но на это нужно время. Если вы заготовите их заранее, салат из них вы нарежете быстро.

Даже самый простой салат приобретет более изысканный вкус, если его красиво оформить. Почему он меняется в зависимости от способа подачи – науке неизвестно, но факт остается фактом: если подать салатик в красивой вазочке, украсив цветком из моркови, он будет вкуснее, чем просто наложенный на тарелку. Не верите – проверьте.

Варианты простого оформления салатов

Подскажем несколько вариантов, как легко и быстро украсить салат, превратив даже бюджетную закуску в праздничное кушанье.

Постелив на блюдо, в тарелку или вазочку салатные листья и выложив на них салат, вы придадите ему яркий и изысканный вид.
Раскладывать салат можно не только по салатникам и тарелкам. Попробуйте подать его в креманках, коктейльных бокалах или широких стаканах – ваши гости и домочадцы наверняка будут пробовать его, как будто вы подали им заморский деликатес.
Не выбрасывайте консервную банку, лучше вырежьте у нее дно, поставьте на тарелку, наполните салатом, утрамбуйте ложкой. После того как вы уберете банку, на тарелке останется лежать изящное «пирожное», которое так и просится в рот.
Посыпав салат орешками или рубленой зеленью, вы также сделаете его намного более аппетитным.

Некоторые рецепты предусматривают конкретное оформление блюд. Можете воспользоваться готовыми решениями или проявить собственную вам креативность мышления и нафантазировать дизайн закуски безо всяких подсказок.

Предлагаем вам неизбитые рецепты салатов, которые не будет стыдно поставить на праздничный стол.

Салат «Тайное желание» с селедкой и помидорами (без майонеза)

Что нужно:

сельдь (пресервы) – 0,2 кг;
помидоры – 0,25 кг;
яйцо куриное – 2 шт.;
листья салата или пекинской капусты – 100 г;
картофель (в идеале – молодой) – 0,4 кг;
рубленая зелень (петрушка, укроп) – 50 г;
виноградный уксус (6-процентный) – 40 мл;
растительное масло – 40 мл;
сметана – 20 мл;
красный молотый перец – крупная щепоть.

Отварите яйца и картошку. Охладите, очистите.
Яйца нарежьте дольками, каждое разрезав на 8 частей.
Примерно так же нарежьте помидоры.
Картошку порежьте брусочками.
Ломтики селедки разрежьте вдоль на 2-3 части.
Листья салата порвите, разбросайте на блюде.
Разложите на салате все остальные продукты.
Уксус, масло и сметану взбейте венчиком, добавив к ним зелень и перец. Можно подсолить.
Полейте салат пикантным соусом.

В составе этого салата – только простые продукты. Нарезаются они довольно крупно, так что много времени на готовку этого блюда не потребуется. При всем том, что продукты, входящие в данный рецепт, часто становятся компонентами закусок, вместе они «встречаются» не часто. Между тем этот союз весьма гармоничен.

Салат «Фьюжн»

Что нужно:

свежий огурец – 0,2 кг;
соленые огурцы – 0,2 кг;
вареная колбаса – 0,2 кг;
отварная морковь – 150 г;
консервированная кукуруза – 130 г;
зеленый горошек – 130 г;
сметана или майонез – по вкусу.

Морковь очистите, нарежьте кубиками по полсантиметра.
Такими же кусочками нарежьте свежие и соленые огурцы.
Порежьте колбасу такими же кусками, как другие продукты.
Измельченные ингредиенты сложите в миску, добавьте к ним кукурузу и горошек.
Заправьте сметаной или майонезом.

С первого взгляда может показаться, что в закуске соединены совершенно «разностильные» и несочетаемые продукты, но стоит попробовать его, и сомнения исчезают – вкус у закуски сбалансированный, в меру пикантный. Зато выглядит она пестро и ярко, чем вполне оправдывает свое стильное название.

Салат «Гусарский»

Что нужно:

филе сельди – 0,2 кг;
зеленый горошек – 0,25 кг;
морковь – 100 г;
картофель – 0,25 кг;
зеленый лук – 100 г;
яблочный уксус – 20 мл;
столовая горчица – 5 мл;
растительное масло – 40 мл.

Отварной картофель очистите, нарежьте мелкими кубиками, положите в салатник, полейте соусом, сделанным из уксуса, горчицы и растительного масла. Заправку можно заменить майонезом.
Мелко порежьте селедку, положите на картошку, полейте выбранным вариантом заправки.
Засыпьте селедку порубленным луком, сверху положите порезанную кубиками морковь, полейте ее соусом.
Сверху выложите зеленый горошек.

Этот салат не обязательно делать слоеным, все ингредиенты можно измельчить и просто перемешать между собой. Этот бюджетный вариант закуски можно приготовить к празднику.

Салат «Любовный треугольник»

Что нужно:

полутвердый сыр – 150 г;
морковь – 150 г;
свекла – 150 г;
изюм – 50 г;
чернослив без косточек – 50 г;
чеснок – 3 зубчика;
майонез – 150 мл;
дробленые орехи (не обязательно) – для украшения.

Отварные морковь и свеклу очистите, натрите, разложив по разным тарелкам.
К свекле положите распаренный и нарезанный кубиками чернослив, к моркови – изюм.
Пропущенный через пресс чеснок смешайте с тертым сыром.
К каждому продукту добавьте по 50 мл майонеза (можно и меньше), перемешайте.
Положите в прозрачный салатник морковь, на нее – сыр, сверху – свеклу. Посыпьте орехами.

Сладкий и одновременно острый вкус этого салата понравится тем, кто любит необычные ощущения и стремится к гастрономическим экспериментам. Закуска, рецепт который вы только что прочитали, известна также под названиями «Трио», «Любовница» и «Поцелуй любовницы».

Салат «Козел в огороде»

Что нужно:

свежие огурцы – 0,3 кг;
свежие томаты – 0,3 кг;
белокочанная капуста – 0,25 кг;
свекла – 0,2 кг;
морковь – 0,2 кг;
зеленый горошек – 150 г;
репчатый лук – 150 г;
майонез – 100 мл;
соль, специи, лимонный сок – по вкусу.

Отварите или запеките свеклу, остудите. Очистив, нарежьте соломкой.
Морковь измельчите на терке для корейских салатов.
Мелко нашинкуйте капусту.
Помидоры нарежьте небольшими ломтиками.
Огурцы разрежьте вдоль на 8 частей, затем пополам поперек.
Разложите овощи на блюде секторами, не перемешивая. Сбрызните лимонным соком, приправьте по вкусу.
В центр положите порезанный тонкими колечками лук, полейте его майонезом.
При подаче к столу перемешайте ингредиенты двумя вилками.

Аналогичным образом готовится салат «Чафан», но в нем присутствуют мясные ингредиенты. Эта закуска незаменима за праздничным столом, особенно если он накрыт по такому поводу, как свадьба, юбилей, день рождения. Выглядит он празднично, обходится недорого, содержит максимум витаминов и минимум калорий.

Салат «Грузинская долина»

сыр – 0,2 кг;
ветчина – 0,2 кг;
помидоры – 0,3 кг;
яйцо куриное – 3 шт.;
салатные листья, зелень – по вкусу;
майонез – по вкусу.

Сыр натрите длинной стружкой.
Ветчину порежьте соломкой, помидоры – полукружьями.
Сваренные вкрутую яйца порубите ножом.
На блюдо постелите салатные листья. В центр холмиков выложите томаты. Вокруг расположите холмики из других продуктов. Каждый полейте соусом. Для пикантности в него можно добавить чеснок, для придания благородных ноток – орехи.

При подаче к столу салат перемешивается и посыпается рубленой зеленью. Несмотря на то, что по форме подачи закуска напоминает салаты «Чафан» и «Козел в огороде», по вкусу она на них совсем не похожа.

Салат «Неженка»

Что нужно:

консервированные шампиньоны (резаные) – 1 банка;
яблоко – 1 крупное;
яйцо куриное – 3 шт.;
репчатый лук – 150 г;
столовый уксус – 20 мл;
чистая вода – 40 мл;
лимонный сок – 5 мл;
сахар – крупная щепоть;
майонез – сколько уйдет.

Яблоко и сваренные вкрутую яйца нарежьте тонкими ломтиками. Яблоко сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнело.
Лук порежьте тонкими полукольцами, залейте смесью воды, уксуса и сахара. Оставьте на 15 минут.
Из консервной банки слейте жидкость, выложите на тарелку грибы, полейте соусом.
На грибы выложите яблоки. Сделайте на них из соуса сеточку.
Положите яйца, покройте соусом.
Выньте из маринада лук, обожмите, положите сверху, полейте соусом.

К салату можно добавить еще один слой – из сыра. Закуска получается нежной и выглядит празднично и утонченно. Приготовить такой салатик можно на день рождение юной особы или по любому другому поводу.

Салат «Мужской разговор»

Что нужно:

молодой картофель – 0,3 кг;
помидоры – 0,3 кг;
яйцо куриное – 3 шт.;
сардельки – 0,2 кг;
пряные травы – 50 г;
растительное масло – 80 мл;
лимон – 0,5 шт.;
чеснок – 2 зубчика;
соль, перец – по вкусу.

Мелко порубите, потолките травы, залейте их двумя столовыми ложками масла, оставьте настаиваться как можно более продолжительное время.
Картофель нарежьте кружками.
Чесночные зубчики нарежьте пластинами, в течение 3 минут обжарьте в оставшемся масле, уберите со сковороды.
В чесночном масле подрумяньте картофель, посолив его и поперчив.
Поджарьте нарезанные кружками сардельки.
На блюдо выложите слоями или пирамидками: картошку, сардельки, помидоры, яйца. Эту композицию можно увенчать половинками маслин.
Процедите настоянное на пряностях масла, смешайте с выжитым из лимона соком, полейте блюдо.

Салат калорийный, но сытный и вкусный. Приготовить блюдо в состоянии даже неопытный повар. Мужчины могут накормить им гостей, если угощение для них им приходится готовить самостоятельно. Пряную заправку в этом рецепте можно заменить майонезом.

Шпротный салат «Рыбки в пруду»

Что нужно:

шпроты – 1 банка;
плавленый сыр – 150 г;
отварная картошка – 0,3 кг;
яйцо куриное – 2-3 шт.;
зелень, перец, майонез – по вкусу.

Откройте банку со шпротами. Отрежьте у рыб хвостики (длиной около 2,5-3,5 см, можно разной длины). Масло перелейте в отдельную емкость. Оставшиеся шпроты разомните вилкой.
Отварную картошку измельчите на терке и смешайте с маслом из-под шпрот, выложите в салатник.
На картошку положите размятые шпроты. При желании их можно смешать с небольшим количеством майонеза.
Порубите ножом сваренные вкрутую яйца, смешайте с ложкой майонеза, выложите на шпроты.
Верхний слой сделайте из натертого и смешанного с майонезом сыра.

Воткните в салат рыбные хвостики и подавайте к столу. Особенно понравится это весело выглядящее кушанье детям. При желании яичные белки можно не выкладывать вместе с желтками, а подержать их в соке краснокочанной капусты, затем покрыть ими салат. Они приобретут голубой цвет, и «пруд» будет выглядеть еще «натуралистичней».

Салат «Роллтон»

Что нужно:

вермишель быстрого приготовления – 1 пачка;
свежий огурец – 0,2 кг;
яйцо куриное – 2 шт.;
репчатый или зеленый лук – 50 г;
копченая колбаса (можно взять колбаски «Охотничьи») – 150 г;
майонез – по вкусу.

Вермишель, не вынимая из пакета, разомните руками, затем выложите в миску. Высыпьте пакетик с пряностями. Добавлять бульон и заливать водой не нужно!
Сваренные вкрутую яйца, колбасу и огурец нарежьте мелкими кубиками, положите к вермишели. Добавьте мелко порезанный лук.
Залейте майонезом, перемешайте.

Перед подачей к столу салату нужно дать возможность настояться, чтобы «Роллтон» (или аналогичный продукт) успел размокнуть и набухнуть.

Полезным этот салат не назовешь, но он обладает странной магией: от него трудно оторваться, и он никогда остается на столе недоеденным.

Вкусные и сытные салаты из простых продуктов можно приготовить на скорую руку. И это не обязательно должны быть закуски из сырых овощей, заправленных сметаной, майонезом или растительным маслом. Необычные рецепты закусок из простых и недорогих продуктов, собранные в данном материале, убедительно это доказывают. Блюда по ним можно приготовить на день рождения или к другому празднику, и гости не будут разочарованы. Не стоит отказывать себе в удовольствии устроить дружескую вечеринку или званый ужин только потому, что ваш семейный бюджет не тянет на деликатесы.

Простые салаты на скорую руку

Простые салаты на скорую руку — это палочка выручалочка каждой хозяйки. Никогда не знаешь, что будет вечером, может в гости заглянут друзья или придет хорошая новость, которую необходимо срочно отметить. А такие салатики хороши тем что для их приготовления необходимо наличие самых простых продуктов и совсем немного времени.

Все мы привыкли, что салат — это закуска, которая с одной стороны разогревает аппетит перед основными блюдами, а другой, является украшением стола. Именно поэтому каждая хозяйка старается включить хоть немного фантазии, чтобы украсить салатик. Салаты на скорую руку никто не украшает, ведь они на то и нужны чтобы сэкономить время. Однако, скучно они не выглядят. Как правило такие салатики богаты овощами, а они в свою очередь выглядят очень нарядно вместе. Поэтому дорогие хозяйки не стоит переживать за внешний вид вашего стола.

А чтобы такие салатики имели место быть на вашем неожиданном застолье. Чтобы если гости на оказались на пороге, а заготовок нет, не упасть в грязь лицом, можно воспользоваться простым, но очень эффективным советом. Каждый салат на скорую руку состоит либо из консервов и овощей, либо из мясных продуктов и овощей, поэтому выберете пару рецептов, и запасите для них консервирвы. Овощи есть всегда в холодильнике, поэтому быстро сделать салат ничего не помешает.

Как приготовить простые салаты на скорую руку – 15 разновидностей

Салат по-королевски

Этот салат обладает колоссальным набором витаминов. Все его компоненты полезны для нашего организма. Ко всему прочему такое сочетание витаминов еще и очень вкусное.

Ингредиенты:

Свекла – 2 шт.
Грецкий орех -100г
Изюм – 100г
Чернослив – 100г
Чеснок – 3 зубчика

Приготовление:

Свеклу отварить, почистить и натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через пресс. Изюм сначала вымочим в горячей воде, затем промоем и добавим к свекле. Чернослив порежем. Все ингредиенты смешаем и заправим майонезом или сметаной.

Салат «5ти минутка»

Что можно сделать за 5 минут? Почистить зубы, поставить будильник, а еще приготовить салат. Да, да, а если на кухне есть комбайн, то приготовление этого салата и вовсе займет пару минут.

Ингредиенты:

Огурец – 1 шт.
Огурец соленый – 3 шт.
Колбаса- 200г
Банка консервированной кукурузы – 1 шт.
Банка консервированного горошка – 1 шт.
Морковь – 1 шт.

Приготовление:

Все ингредиенты нарезаем кубиками или соломкой. Затем смешаем, добавим горох и кукурузу, заправим майонезом. И все готово, можно подавать на стол.

Фитнес салат

Название салата уже говорит само за себя. Эту легкую, но в то же время сытную закуску можно кушать даже вечером без вреда для фигуры и здоровья.

Ингредиенты:

Королевские креветки – 300 г
Помидоры черри – 200 г
Яйца перепелиные – 5 шт.
Салатные листья
Орехи кедровые
Бальзамический уксус
Лимонный сок

Приготовление:

Отварим креветки в подсоленной воде в течение 2 минут. Отварим перепелиные яйца. Промоем и высушим салатные листья. Перепелиные яйца и помидоры разрежем пополам. Листья порвем на небольшие кусочки. Все ингредиенты перемешаем. Смешаем бальзамический уксус, лимонный сок и соевый соус, заправим салатик.

Салат «Гусарский»

От этого блюда будут в восторге все мужчины. Его вкусовые качества раскрываются словно бутон розы. Изначально он кажется чуть солоноват, затем чувствуется нотка свежести за счет зелени, и наконец, благодаря вареным овощам он еще и сытный.

Ингредиенты:

Сельдь – 1 шт.
Горох консервированный – 1 банка (маленькая)
Морковь – 1 шт
Картофель – 2 шт.
Лук – 1 шт (меленькая головка)
Зелень
Масло растительное

Приготовление:

Необходимо картофель и морковь отварить.

После чего почистить и порезать небольшими дольками. Огурец нарезаем такой же формы. Лук нарезаем тонкими полукольцами. Сельдь нарезаем небольшими кубиками.

Все ингредиенты смешаем заправим маслом и добавим мелко рубленную зелень.

Морской бриз

Салат «Морской бриз» отличается своей простотой и в то же время невероятным вкусом. Он будет отлично смотреться на праздничном столе, а также подойдет для вечернего ужина.

Ингредиенты:

Рис – 250 г
Крабовые палочки – 200 г
Кукуруза – 1 банка
Огурец – 2 шт.
Яйца – 3 шт.

Приготовление:

Прежде всего отварим рис и яйца вкрутую. Тем временем нарезаем крабовые палочки на небольшие кусочки. Огурцы нарезаем кубиками. Яйца к тому времени уже сварились и отыли, натрем из на крупной терке. Все ингредиенты смешаем и заправим майонезом.

Салат Мимоза

Вкусный и невероятно простой салат «Мимоза», знаком всем и каждому еще с детства. Можно сказать, что это салат ветеран, ведь его готовили еще наши бабушки. Во времена СССР этот салат был обязательным блюдом на праздничном столе в четь 8 марта. Прошло много времени, а салат так и продолжает оставаться любимым и желанным.

Ингредиенты:

Банка консервированной сайры- 1 шт.
Картофель – 2 шт.
Морковь – 2шт.
Лук – 0,5 шт.
Твердый сыр – 200 г
Яйца – 6 шт.

Приготовление:

Отварим яйца и овощи. Поле полного остывания очистим от кожуры.

Картофель натрем на крупной терке и выложим первым слоем, промажем майонезом.

Консервированную сайру разомнем в отдельной тарелке вилкой, выложим вторым слоем. Затем выкладываем лук. После чего натрем на крупной терке белки. Промажем майонезом. Затем натрем сыр на мелкой терке и выложим следующим слоем. Затем натрем морковь на крупной терке и выложим поверх сыра. Промажем майонезом. Теперь потрем на мелкой терке желток и выложим завершающим слоем.

Белковый салат

Такой салатик наверняка придется по нраву всем, кто следит за своей фигурой. Такое блюдо не просто является вкусным и простым, но и полезным. Оно отлично подойдет для ужина или перекуса.

Ингредиенты:

Фасоль – 200 г
Салатные листья
Сыр адыгейский
Лук

Приготовление:

Фасоль необходимо отварить.

Для того чтобы сварилась гораздо быстрее, замочите ее на ночь. Так фасоль свариться всего за один час.

Салатные листья необходимо промыть и обсушить, после чего порвать на небольшие кусочки. Сыр нарезаем на кубики. Лук нарезаем на небольшие кусочки. Перемешиваем все ингредиенты и заправляем салат соевым соусом.

Салат из 2 ингредиентов

Название этот салат получил благодаря составу. Ведь и правда, он состоит всего из двух ингредиентов, которые наверняка хранятся у каждого в холодильнике.

Ингредиенты:

Морковь – 6 шт.
Крабовые палочки 200 г
Майонез

Приготовление:

Морковь моем и чистим. Натрем морковь на крупной терке. Крабовые палочки можно нарезать, можно потереть, кому как нравиться. Чеснок пропустим через пресс и добавим к морковке.

Все ингредиенты смешаем и заправим майонезом.

Салат «Гости на пороге»

Рецепт такого салата обязательно пригодиться к незапланированным застольям. Ведь когда гости на пороге нет времени выискивать рецепты интересных салатов в интернете.

Ингредиенты:

Морковь – 2 шт.
Копченая колбаса – 200г
Кукуруза – 1 банкс а
Чеснок – 3 зубчика

Приготовление:

Морковь промоем и очистим. Натрем морковь на крупной терке. Копченую колбасу нарезаем брусками. Чеснок пропустим через пресс. Все ингредиенты смешаем и заправим салат майонезом.

Салат Зеленый

Элементарный салат из минимального количества ингредиентов, да еще и богатый полезными витаминами и микроэлементами, понравиться всем гостям и домочадцам.

Ингредиенты:

Белокочанная капуста – 500 г
Огурец – 6 шт.
Зеленый лук – 3 пучка
Укроп
Уксус
Масло

Приготовление:

Капуту измельчим. Натрем на терке или мелко порубим. Огурчики нарезаем на небольшие кусочки. Зелень мелко крошим. Все ингредиенты смешаем и заправляем маслом и уксусом.

Салат Греческий

Этот салат получил свое название, благодаря мягкому сыру и маслинам, которые присутствуют в этом салате. Приготовление этого салата не займет много времени, а все ингредиенты можно найти в любом магазине.

Ингредиенты:

Огурцы – 2шт.
Помидоры – 2 шт.
Болгарский перец – 1 шт.
Сыр фета – 1 шт.
Маслины – 1 банка.
Лук (красный) – 1 шт.
Салатные листы

Приготовление:

Овощи промоем. Болгарский перец очистим от корнеплода и семян. Лук очистить от шелухи. Все овощи нарезаем мелким кубиком. Сыр также нарезаем кубиком.

Чтобы сыр фета легче нарезался необходимо перед каждым надрезом промывать нож в прохладной воде.

Маслины нарезаем пополам. Салатные листы необходимо промыть и обсушить, поле чего нарвать.

Для заправки можно использовать лимонный сок и оливковое масло.

Салат «Нежность»

Салатик на тот случай, когда некуда деть куриную грудку. Салат вкусный, а готовится быстро.

Ингредиенты:

Куриная грудка – 500 г
Лук – 1 шт.
Яйца – 7 шт.

Приготовление:

Грудку отварим и мелко нашинкуем. Лук порежем мелким кубиком. Яйца взбить каждое в отдельности. И сжарить блинчики. Порежем блинчики на тонкие кусочки. Смешаем все ингредиенты смешаем и заправим майонезом.

Салат с фунчозой

Фунчоза появилась на прилавках магазина относительно недавно, однако уже успела полюбиться многим поклонникам восточной кулинарии. Как правило, салаты с фунчозой продают уже готовыми. Только вот что же мешает приготовить такой Фунсалатик самостоятельно по собственному рецепту и согласно собственным предпочтениям?

Ингредиенты:

Фунчоза – 0,5 пачки
Огурец – 2 шт.
Морковь корейская – 200 г
Яблоко – 2 шт.

Приготовление:

Отварим фунчозу согласно рецепту, указанному на упаковке. Огурцы и яблоки нарезаем соломкой.

Чтобы яблоки не потемнели в салате необходимо перемешать их с лимонным соком.

После полного остывания фунчозы перемешаем все ингредиенты и смешаем с соевым соусом по вкусу.

Салат с крабовыми палочками и кукурузой

Этот старый и простой рецепт знаком нам с детства. Казалось бы, ничего лучше и не придумаешь, кукуруза и крабовые палочки – это лучшее сочетание. Так и есть, салатик до сих пор пользуется

популярностью во многих семьях.

Ингредиенты:

Крабовые палочки – 300 г
Лук – 1 шт.
Банка консервированной кукурузы – 1 шт.
Яйца – 5 шт.

Приготовление:

Яйца отварить порезать кубиками. Крабовые палочки нарезаем мелкими кубиками. Лук можно нашинковать тонкими дольками. С кукурузы слить жидкость и смешать с остальными ингредиентами, заправить майонезом.

Салат «Вкуснее некуда»

Рецепт этого салата будут выпрашивать все гости. Дело в том, что этот простой, но при этом невероятно вкусный салатик покорил уже пол мира своей.

Ингредиенты:

Огурец- 2шт.
Яйца – 2 шт.
Копченая колбаса – 200г
Банка консервированного горошка – 1 шт.
Твердый сыр – 50 г
Майонез

Приготовление:

Отварим яйца вкрутую. Нарежем соломкой колбасу и огурцы. Яйца и сыр нарежем мелким кубиком. Все ингредиенты смешаем с майонезом, можно подавать на стол.

“

инструкции приготовления блюд с фото

Главная
Рецепты

Веганские • Закуски

Морковный хумус и овощная нарезка.

Рецепты для детокса

Автор: Полин Ригель

- Морковь2 шт
- Тахини1-2 ст.л
- Масло оливковое1 ст.л
- Куркумащепотка
- Перец чёрныйщепотка
- Зира1 ч.л
- Сельдерей2 веточки
- Огурец1 шт
- Перец болгарский красный1 шт
Подробнее

Веганские • Десерты • Индийская кухня

Халава

Автор: Регина Ермакович

- Крупа манная1 стак
- Масло оливковое1/2 стак
- Сахар тростниковый1.5 стак
- Вода2 стак
- Изюм100 г
- Миндаль65 г
- Цедра лимона1 шт
- Корица2 ст.л
- Гвоздика2 шт
Подробнее

Веганские • Выпечка • vege.one

Пирог с морковью и изюмом без сахара 🥧

Автор: Валерия Фирсова

- Мука полбяная1 стак
- Мука овсяная цельнозерновая1 стак
- Сок яблочный1-1. 5 стак
- Финики6-8 шт
- Морковь1-2 шт
- Изюм0.5-1 стак
- Сольпо вкусу
- Сода1 ч.л
Подробнее

Веганские • Десерты • vege.one

Веганский творожок

Автор: Валерия Фирсова

- Тофу250 г
- Молоко растительное50-80 мл
- Финики6-8 шт
- Сок лимонныйпо вкусу
Подробнее

Веганские • Закуски • vege.one

Тофу-паштет с зеленью🥪

Автор: Валерия Фирсова

- Тофу250 г
- Укроп1/2 пучка
- Петрушка1/2 пучка
- Сольпо вкусу
- Перец чёрныйпо вкусу
- Сок лимонныйпо вкусу
- Молоко растительное50-80 мл
- Масло льняное2-3 ст.л
- Чеснокпо вкусу
Подробнее

Веганские • Салаты • vege. one

Спаржа по–корейски без сахара и уксуса🍴

Автор: Валерия Фирсова

- Спаржа соевая300 г
- Чеснок3-4 зубчика
- Куркума1/2 ч.л
- Кориандр1/2 ч.л
- Перец красный молотый1/2 ч.л
- Перец чёрный молотый1/2 ч.л
- Соус соевый1-2 ст.л
- Сок лимонный1-2 ст.л
- Масло подсолнечное1-2 ст.л
Подробнее

Веганские • Напитки

Чернично-овсяный смузи. Рецепты для детокса

Автор: Полин Ригель

- Черника100 г
- Молоко миндальное100 мл
- Овсяные хлопья40 г
- Финики2 шт
Подробнее

Веганские • Салаты • vege.one

Холодный салат–закуска с соевой спаржей 🥦

Автор: Валерия Фирсова

- Брокколи6-8 соцветий
- Морковь1-2 шт
- Перец болгарский красный1-2 шт
- Фасоль красная консервированная1 банка
- Масло подсолнечноепо вкусу
- Спаржа по–корейски без сахара и уксуса🍴1/2 стак
Подробнее

Меня зовут Анжела Липкевич. Я из Санкт-Петербурга. Я даже уже не помню, сколько не ем мясо. Лет семь. Я вообще никогда не любила мясо. Переломный момент был, когда посмотрела Animal planet. Показывали про леса Бирмы. Рассказывали про то, что там осталась единственная популяция диких индийских слонов. Из Индии и Тайланда приезжают браконьеры, ловят их и бьют три месяца, чтобы себе подчинить, и тогда уже начинают на…
Читать дальше

Анжела Липкевич

Первый опыт веганства со мной произошёл, когда я первый раз попробовал поститься во время Великого православного поста. Мне тогда было 30 лет и о йоге я вообще ничего не знал. Увлечение христианской концепцией спровоцировало желание погрузиться глубже в изучение методов самопознания идущих этим путем. Сказать, что это было тяжело — ничего не сказать. И со здоровьем тогда у меня на этот счёт были проблемы и с родственниками….
Читать дальше

Михаил Мухин

Меня зовут Евтушенко Наталья. Я из Подмосковья, Монино. Моё вегетарианство началось с июля 2015 года, значит, это уже будет ровно 4 года. Совсем немножко осталось до 19 июля: как сейчас запомнила, потому что это произошло в один день, так, сразу, и надеюсь, что навсегда. Возраст у меня уже большой, на самом деле: мне 53 года. Я всегда чем-то таким интересовалась, всегда экспериментировала над собой. С мясом у меня были…
Читать дальше

Наталья Евтушенко

Расскажу, как я стала вегетарианкой Хочется написать, что я родилась вегетарианкой, но нет, ещё в утробе матери в мой рацион поступало мясо. Сейчас XXI век, эра «свободы», свободы выбора, но действительно ли это мы выбираем, или всё-таки ту или иную информацию нам положили на блюдечке и направили наш взгляд посредством ярких, аппетитных картинок только в одну сторону, чтобы мы не смотрели по сторонам, и тем самым внушили…
Читать дальше

Сабина Вирабян

Меня зовут Настя. Я из Беларуси. На путь вегетарианства я пришла неожиданно для себя, поскольку в моей семье кушать отбивную было принято на завтрак, обед и на ужин. В один прекрасный миг со мной случилось маленькое несчастье, которое помогло моему большому счастью. Я потянула себе сильно спину, начала заниматься йогой. Йога подарила мне более тонкое понимание и осознание своего собственного тела. В какой-то момент я…
Читать дальше

Анастасия Мандыбура

Меня зовут Ирина Кирилюк. Я из города Сумы, Украина. Мне 19 лет. Я стала вегетарианкой в 2013-м. Всё началось с того, что познакомились с людьми, которые были вегетарианцами уже долгое время. Одна женщина из Литвы и её дочь. Они вдохновили нас на всё это. Я начала искать в интернете информацию. Нашла видео на сайте Oum.ru и вдохновилась еще больше. Потом решила проверить информацию, стала искать в интернете. Решила для. ..
Читать дальше

Ирина Кирилюк

Меня зовут Айя Жалбагаева. Я из города Алматы, Казахстан. На растительном типе питания я около четырех лет. Когда я начала заниматься йогой, я столкнулась с понятием «Ахимса» (непричинение вреда) и начала изучать вопрос питания, думаю, именно в тот момент перешла на растительный тип. В тот период я очень много смотрела видео об эксплуатации животных, изучала материалы об этом, и в какой-то момент произошло разрушение блоков,…
Читать дальше

Айя Жалбагаева

Здравствуйте! Меня зовут Анастасия. Я из города Цинциннати, штат Огайо. Я пришла к вегетарианству около двух с половиной лет назад. К этому меня привёл мой поход к врачу-гинекологу, который поставил мне не самый утешительный диагноз. У меня был поликистоз обоих яичников. Конечно, я не была в восторге от такого диагноза. Решила, что гормональные препараты не для меня. Я начала искать для себя какие-то альтернативные методы…
Читать дальше

Анастасия Самородски

Вкусные веганские рецепты на каждый день: инструкции приготовления блюд с фото

Когда под рукой есть рецепты здорового питания на каждый день, забота о собственном организме и благополучии всей семьи становится проще! Еда — неотъемлемая часть нашей жизни. От того, насколько полезным и сбалансированным будет меню, на 80% зависит состояние организма, настроение, и как следствие, жизненный успех.

На протяжении многих лет мы собирали информацию о здоровом питании и принципах ЗОЖ. Сегодня с удовольствием делимся этими знаниями со всеми гостями и постоянными пользователями сайта. Специально для приверженцев правильного питания открыт раздел, где собраны вкусные и здоровые рецепты с фото. Тысяча простых вариантов приготовления пищи без мяса и вредных ингредиентов доступно вам!

Простые рецепты без мяса – для здоровья и красоты!

Многие думают, что меню без мяса скучное и однообразное, а еще не очень сытное. Это ошибочное мнение! Вкусные рецепты без мяса придут на выручку тем, кто осознал недопустимость продуктов животного происхождения в собственном рационе. Постные рецепты предполагают приготовление простых, но очень полезных блюд. Эта еда не только порадует вкусом, но и не нанесет организму вред. Напротив, блюда без мяса, рецепты которых опубликованы в нашем разделе, составлены из полезных, экологически чистых продуктов. Способы приготовления базируются на принципах максимального сохранения пользы веществ, входящих в состав постных продуктов.

Здесь можно выбрать отличные варианты для ужина, завтрака и обеда.

В нашей коллекции представлены следующие рецепты:

вегетарианский плов с тыквой и свёклой;
крем-суп из брокколи и риса;
салат из спаржи, сельдерея и огурцов;
смузи из лесных ягод с соевым молоком;
постный борщ с грибами и фасолью.

Это лишь некоторые из блюд, которые можно приготовить, пользуясь пошаговыми инструкциями, размещёнными на нашем сайте. Фотографии блюд вас вдохновят и позволят понять, насколько привлекательно и аппетитно может выглядеть вегетарианская кухня.

Для кого эти рецепты?

Неважно, с какой целью вы интересуетесь постным меню. Рецепты вегетарианских блюд будут одинаково полезны тем, кто озадачился похудением и тем, кто решил выбрать для себя принципы здорового питания с целью сохранения молодости и красоты. Перечень вегетарианских рецептов будет интересен всем увлеченным йогой и придерживающимся особой философии экологии питания.

Мы всегда открыты к общению и будем благодарны за ваш опыт. Если у вас есть рецепт постного блюда, который пока ещё не вошел в нашу коллекцию, делитесь им с нами и другими пользователями сайта. Давайте вместе сделаем этот мир чуточку здоровее и красивей!

Ваше участие в проекте

Если вы любите готовить вегетарианские, веганские или сыроедческие блюда, хотите поделиться своими рецептами или историями прехода на вегетарианство с другими, или хотите предложить иной вариант сотрудничества, пожалуйста, напишите нам об этом.

Принять участие

Тип питания

любойВегетарианские рецептыВеганские рецептыСыроедческие рецепты

Категория блюда

любаяВторыеВыпечкаДесертыЗакускиКашиНапиткиСалатыСоусыСупы

Содержит ингредиенты

АбрикосАвокадоАгар-агарАйваАквафабаАмарантАнанасАнисАпельсинАрахисАрбузАсафетидаБадьян (анис звёздчатый)БазиликБаклажанБамияБананБарбарисБататБобы эдамамеБотва морковиБотва свёклыБрокколиБрусникаБрынзаБулгурВанилинВанильВареньеВасабиВермишельВёшенкиВиноград зелёныйВишняВодаВода минеральная без газаВода минеральная с газомВодоросли вакамеВодоросли нориГарам масалаГвоздикаГолубикаГорохГорох жёлтый колотыйГорох зелёный колотыйГорошек зелёныйГорошек зелёный консервированныйГорчицаГорчица дижонская Горчица зерноваяГорчица чернаяГранатГранолаГрейпфрутГрецкий орехГречкаГречка зелёнаяГрибы белыеГрушаДайконДрожжиДрожжи дезактивированныеДушицаЖмых кокосаЖмых морковиЖмых ореховыйЖмых свёклыЖмых яблочныйЗакваскаЗеленьЗираИзюмИмбирьИнжирЙогуртЙогурт кокосовыйКабачокКакао тёртоеКакао-бобыКакао-маслоКакао-порошокКаннеллониКаперсыКапуста белокочаннаяКапуста квашенаяКапуста краснокочаннаяКапуста морскаяКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКапуста цветнаяКардамонКаркадеКарриКартофельКетчуп томатныйКефирКешьюКивиКинзаКиноаКислота лимоннаяКлетчаткаКлубникаКлюкваКокосКокосовая водаКокосовая пастаКорень имбиря молотыйКорень петрушки сушёныйКорень сельдереяКориандрКорицаКорнКофеКрапиваКрахмалКрахмал кукурузныйКрахмал тапиоковыйКрупа кукурузнаяКрупа маннаяКрупа перловаяКрупа полбянаяКрупа ячневаяКукурузаКукуруза консервированнаяКукурузная манкаКуминКунжут белыйКунжут черныйКурагаКуркумаКускусКэробЛавашЛавровый листЛаймЛаминарияЛапша рисоваяЛимонЛисты для лазаньиЛук зелёныйЛук красныйЛук порейЛук репчатыйЛук репчатый белыйЛьняное яйцоМайонез постныйМайонез соевыйМакМакароныМалинаМангоМандаринМаслиныМасло авокадоМасло арахисовоеМасло горчичноеМасло гхиМасло кокосовоеМасло кокосовое рафинированноеМасло конопляноеМасло кунжутноеМасло лесного орехаМасло льняноеМасло оливковоеМасло подсолнечноеМасло рапсовоеМасло сливочноеМасло сливочное топлёноеМасло тыквенноеМашМёдМелисаМикрозеленьМиндальМисо-пастаМолокоМолоко грецкого орехаМолоко кокосовоеМолоко кокосовое сухоеМолоко миндальноеМолоко овсяноеМолоко растительноеМолоко рисовоеМолоко сгущённоеМолоко соевоеМолоко сухоеМолоко топлёноеМорковьМорковь по-корейскиМука бурого рисаМука гороховаяМука гречневаяМука зеленой гречкиМука из грецкого орехаМука кокосоваяМука кукурузнаяМука кунжутнаяМука льнянаяМука миндальнаяМука нутоваяМука обойнаяМука овсяная цельнозерноваяМука полбянаяМука пшеничнаяМука пшеничная цельнозерноваяМука ржанаяМука рисоваяМука ячменная цельнозерноваяМускатный орехМятаНектаринНутОблепихаОвёс голозёрныйОвсяные хлопьяОгурецОгурец маринованныйОгурец солёныйОливкиОреганоОрех бразильскийОрех кедровыйОрех пеканОтруби кукурузныеОтруби овсяныеПажитникПаприкаПаприка копчёнаяПаста арахисоваяПаста томатнаяПастернак кореньПатиссонПерец белыйПерец болгарский жёлтыйПерец болгарский зеленыйПерец болгарский красныйПерец душистыйПерец красныйПерец красный острыйПерец чёрныйПерец чилиПерсикПетрушкаПетрушка сушёнаяПомидорПомидор маринованныйПомидор черриПорошок горчичныйПростоквашаПсиллиумПудра сахарнаяПшеницаПшеноПюре томатноеПюре чёрной смородиныПюре яблочноеРазрыхлительРедисРедькаРепаРис басматиРис бурыйРис длиннозёрныйРис жасминРис круглозёрныйРис РубинРис чёрныйРисовая бумагаРисовая манкаРозмаринРукколаРяженкаСалат АйсбергСалат КейлСалат листовойСалат РоменСахар белыйСахар ванильныйСахар кокосовыйСахар тростниковыйСвёклаСельдерейСемена горчицыСемена льнаСемена фенхеляСемечки арбузныеСемечки конопляныеСемечки подсолнечникаСемечки тыквенныеСироп агавыСироп инвертныйСироп кленовыйСироп топинамбураСироп финиковыйСливаСливкиСливки кокосовыеСмесь безглютеноваяСметанаСмородина краснаяСмородина чёрнаяСнытьСобаСодаСоевый гуляшСоевый фаршСок ананасовыйСок апельсиновыйСок виноградныйСок лаймаСок лимонныйСок свекольныйСок томатныйСок яблочныйСолодСольСоль морскаяСоль розоваяСоль чёрнаяСоус бальзамическийСоус СацебелиСоус соевыйСоус ТериякиСоус ТкемалиСпагеттиСпаржаСпаржа соеваяСпирулинаСтебель сельдереяСтевияСтружка кокосоваяСумахСухари панировочныеСывороткаСыр адыгейскийСыр адыгейский копчёныйСыр МаскарпонеСыр МоцареллаСыр пармезан веганскийСыр СулугуниСыр твёрдыйСыр фетаТахиниТворогТесто слоёноеТимьянТминТоматы в собственном сокуТоматы вяленыеТоматы перетёртыеТортильяТофуТравы прованскиеТыкваУдон лапша пшеничнаяУкропУкроп сушёныйУксусУксус бальзамическийУксус винныйУксус рисовыйУксус яблочныйУксусная эссенцияУрад-далаУрбеч из абрикосовой косточкиУрбеч из арахисаУрбеч из белого кунжутаУрбеч из кешьюУрбеч из макаУрбеч из миндаляУрбеч из подсолнечникаУрбеч из тёмного льнаУрбеч из фундукаУрбеч кокосовыйУрбеч ореховыйФасоль белаяФасоль зелёная стручковаяФасоль краснаяФасоль ЛимаФейхоаФиникиФисташкиФруктозаФундукФунчозаХвощХлебцыХлорофиллХмели-сунелиХмельХренХурмаЦедра апельсинаЦедра лаймаЦедра лимонаЦедра цитрусовыхЦукиниЧерешняЧерникаЧерносливЧеснокЧечевица жёлтаяЧечевица зелёнаяЧечевица краснаяЧиа семенаШалфейШампиньоныШафранШоколадШпинатЩавельЭкстракт ванилиЯблокоЯгоды годжи

Исключить ингредиенты

Время приготовления

любоедо 10 минутдо 15 минутдо 30 минутдо 45 минутдо 1 часа

Время приёма пищи

любоеЗавтракОбедУжин

Кухни мира

любаяАвстралийскаяАвторская Vege. oneАзиатскаяАмериканскаяАнглийскаяАрабскаяАрмянскаяБеларусскаяВосточнаяГреческаяГрузинскаяЕвропейскаяЕгипетскаяИзраильскаяИндийскаяИндонезийскаяИспанскаяИтальянскаяКавказскаяКитайскаяЛатиноамериканскаяМексиканскаяРусскаяСкандинавскаяСредиземноморскаяТайскаяТатарскаяТибетскаяТурецкаяУкраинскаяФранцузскаяЯпонская

Дополнительно

Горячее
Постное
Не острое
Без глютена
Без обжарки
Без соли
Без сахара

Видеорецепты

Только видео

Топ-10 самых быстрых салатов

1. Салатик из крабовых палочек с помидорами

Продукты:
— Крабовые палочки — 150 гр.
— Помидор — 1 шт.
— Чеснок — 1зубчик.
— Сыр твердый
— Майонез — 20 гр.

Приготовление:
*Крабовые палочки порезать наискосок соломкой,
*Помидор порезать соломкой, (лишнюю жидкость можно слить)
*Сыр потереть на крупной терке.
*Выдавить чеснок.
*Заправить майонезом.
Приятного аппетита!

2. Салат Леди — очень вкусно и мега быстро

Ингредиенты:
300 г куриного филе
150 г огурцов
150 г консервированного горошка (1⁄2 банки)
150 г сметаны
пучок укропа
соль

Способ приготовления:
1. Куриное филе отварить в течение 20 минут с момента закипания. Остудить.
2. Огурцы порезать средними кубиками.
3. Укроп мелко порезать.
4. Куриное филе порезать средними кубиками.
5. Сложить в салатник филе, огурцы, укроп, горошек.
6. Добавить сметану, посолить, перемешать.
Салат Леди готов, Приятного аппетита!

3. Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками
(105 ккал/100 гр)

Ингредиенты:
— фасоль красная в собственном соку 200 гр
— 2-3 вареных яйца
— крабовые палочки 200гр
— сметана, соль, перец, зелень.

Приготовление:
1. С фасоли слить сок. Крабовые палочки, яйца и зелень мелко порезать.
2. Затем все смешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить сметаной. Салат готов!

4. Быстрый и вкусный салат с копченой колбаской

Ингредиенты:

● Морковь (сырая)-1 шт.
● Сыр — 100 гр.
● Колбаса копч. — 100 гр.
● Чеснок — 3 зубч.
● Майонез — 2 стол.л.
● Кукуруза консерв. — 1 баночка мал.
● Соль,перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Морковь и сыр натереть
2. Колбасу нарезать соломкой
3. Смешать морковь, сыр, колбасу, кукурузу, чеснок и майонез. Все хорошенько перемешать. Добавить соль и перец и снова перемешать.
4. Украсить зеленью!

Приятного аппетита!

5. Салат «Французский»

Я этот салат делаю за 15 мин. Подготовив все ингредиенты, я поочередно тру их на терке, сразу всалатницу. Получается быстро и очень вкусно.

Нам нужно:

· 2 яблока
· 4 варенных яйца
· 2 свежей моркови
· майонез
· лук
· сыр

Приготовление:

1 слой — ошпаренный лук (я делаю без лука), майонез
2 слой — 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом
3 слой — 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом
4 слой — 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез
5 слой — сыр, натереть на мелкой терке.
Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр.

Кушайте с удовольствием:)

6. Салат «Быстро и вкусно»

Ингредиенты:

— капуста

— свежий огурец
— лучок
— колбаска (кому какая нравится)
— майонез
— специи

Приготовление:

1. Капусту шинкуем (у нас пекинская, с ней вкуснее)
2. Огурец режем соломкой (я люблю чтоб соломка была по-крупней)
3. Колбасу режем соломкой
4. Лук режем полукольцами
5. Добавляем майонез, соль, перец и всё перемешиваем!
Наш салат готов!

7. Салат с копченой курицей, яблоком и ананасом

Очень быстрый и вкусный салат.

Куриная грудка копченая – 300 г.
Кисло-сладкое яблоко – 2 шт.
Ананас конс. – 250 г.
Майонез – 3 ст.л.
Соль, перец – по вкусу.

1. Копченую куриную грудку нарезаем полосками. Можно взять и другую часть курицы, например бедро, но его нужно будет сначала разобрать, мясо отделить от костей и кожицы.

2. Яблочко выбираем кисло-сладкое, в этот раз у меня сочный сладковатый голден. Чистим и нарезаем также полосками.

3. Ананасы кусочками из банки можно взять целиком или разрезать на половинки. А еще вкуснее со свежим.
4. Все ингредиенты складываем в салатник, солим, перчим и заправляем майонезом.

Приятного Аппетита!

8. Салат «Быстрее некуда» («Загадка»)

Ингредиенты:
-Твердый сыр
-Колбаса «салями» и сырая морковь в одининаковом количестве
-Чеснок 1-2 зубчика
-Яичные блинчики (4 яйца и 1,5 столовые ложки крахмала)

Приготовление:
Сначала жарим блинчики. Для этого: взбиваем яйца с крахмалом, добавляем щепотку соли. Получается приблизительно 5 блинчиков. Блинчики режем соломкой.
Твердый сыр и сырую морковь натереть на терке для корейской моркови. Колбасу порезать тонкой соломкой. Все смешиваем. Заправляем майонезом, добавляем чеснок по вкусу и даем салату настояться.
P.S. Колбаска у меня была полукопчёная, соотношение колбаса+морковь+сыр были другие т.к. не хотелось, чтобы колбасный вкус преобладал. Салат не солила, блинчики подсоленые, колбаса и сыр в посоле не нуждаются.

9. Салат «Минутка»

Салатик ну просто обьеденье! Одно плохо: съедается быстрее, чем готовится))))

Ингредиенты:

●1 свежий помидор,
●100 гр. сухарей белого хлеба,
●1 пачка плавленого сырка,
●зелень,
●1 зубчик чеснока,
●майонез.

Приготовление:

Помидор нарезать соломкой, сырок натереть на тёрку, зелень измельчить, выдавить чеснок, добавить сухари — всё перемешать. Заправить майонезом.

10. Салат «Наложница»

Очень- очень вкусный получился салатик!
Готовить просто, быстро и доступно. Все продукты нашлись в моем холодильнике. А это-куриная грудка, кальмары, сыр и майонез.

1) Отварную куриную грудку разобрать на волокна (можно заменить на ветчину!)
2) Кальмары отварить 3 мин, почистить, порезать — лапшой.
3) Сыр-нарезать соломкой.
4) Все соединить, посолить-поперчить, заправить майонезом.
Продукты брать из расчета примерно 1:1

40 простых летних салатов — лучшие рецепты летних салатов

Майк Гартен

Когда погода накаляется и желание быть где-то рядом с кухней пропадает, эти освежающие и простые рецепты летних салатов помогут вам приготовить полезный ужин или гарнир на столе, без пота. Наш простой выбор максимально использует летние продукты — от сладких помидоров до сочной кукурузы и сочных персиков — чтобы вы могли отпраздновать обильный сезон наилучшим (и самым вкусным!) способом. Бонус: эти свежие идеи с небольшим количеством ингредиентов оставят вам дополнительное время для веселых игр на заднем дворе с вашими любимыми людьми.

Какими бы ни были ваши пристрастия к салату, мы здесь, чтобы помочь! Если вам нужны сытные идеи для ужина, мы собрали множество рецептов летних салатов, богатых белком, с курицей, креветками, стейком, свининой или бесчисленными красочными вегетарианскими вариантами. Яркие и хрустящие салаты станут лучшим гарниром к барбекю, дополнив копченые основные блюда на гриле, а летние салаты с фруктами предлагают сладко-соленый контраст, о котором вы будете думать до осени.

Эти простые и сытные рецепты наполнены летними ароматами, которые вы можете приготовить в мгновение ока, чтобы проводить больше времени, наслаждаясь прекрасными солнечными днями! Салаты с макаронами, которые можно приготовить заранее (да, мы считаем их салатами), значительно облегчают летние семейные пикники, а салаты из стеклянных банок легко взять с собой на пикник. И не забудьте максимально использовать сезон с этими рецептами летнего ужина! Летняя жизнь должна быть такой же легкой, как эти рецепты летних салатов.

Майк Гартен

1 из 40

Салат из арбуза с сыром фета

Для освежающего летнего салата вам подойдет этот динамитный арбузный салат с фетой и огурцами, заправленный очень простой заправкой.

Получить рецепт Салат из арбуза с фетой .

Майк Гартен

2 из 40

Салат из красного картофеля с травами

Майк Гартен

3 из 40

Салат со сливочно-травяной заправкой

Мы любим дольки салата и особенно не можем насытиться этой травяной зеленой заправкой с петрушкой, зеленым луком и укропом. Ням!

Получить рецепт Салат с дольками и сливочно-травяной заправкой .

Майк Гартен

4 из 40

Салат с роллами Калифорния

Не терпится сменить вечер суши? Посмотрите не дальше, чем на этот салат из калифорнийских роллов с острым майонезом, семенами кунжута и большим количеством овощей.

Получить рецепт салата с роллами Калифорния .

Майк Гартен

5 из 40

Веганский салат «Цезарь»

Майк Гартен

6 из 40

Салат «Яркий редис»

Этот потрясающий салат демонстрирует разнообразие красочной редьки.

Получить рецепт Салат из яркой редьки .

Майк Гартен

7 из 40

Салат Кобб

Danielle Occhiogrosso Daly

8 из 40

BLT Салат с макаронами

Паста полностью загружена салатами, особенно если она загружена салатами.

Получить рецепт салата с макаронами BLT .

Mike Garten

9 of 40

BBQ Chickpea and Grilled Nectarine Salad

Mike Garten

10 of 40

Grilled Haloumi Salad

Salty, semi-soft cheese paired with lemony vegetables and fluffy cous cous will be Ваш новый летний рецепт.

Получить Рецепт салата халуми на гриле .

Майк Гартен

11 из 40

Tomato, Peach, and Basil Salad

Mike Garten

12 of 40

Charred Shrimp and Avocado Salad

Mike Garten

13 of 40

Chickpea Pasta Salad in a Jar

DANIELLE OCCHIOGROSSO DALY

14 of 40

Салат из свинины с имбирем и огурцами

Майк Гартен

15 из 40

Греческий салат

DANIELLE OCCHIOGROSSO

16 из 0 90 Салат по-тайски 93

Стейк и стейк по-тайски

02 Немного сладкого, немного соленого и очень сытного, это 20-минутное блюдо станет отличным ужином в будний день.

Получить Тайский рецепт салата со стейком и грушей .

Mike Garten

17 of 40

Grilled Green Beans, Fennel, and Farro

DANIELLE OCCHIOGROSSO DALY

18 of 40

Heirloom Tomato Salad

DANIELLE OCCHIOGROSSO DALY

19 of 40

Cheesy Tex- Мекс фаршированный цыпленок

Майк Гартен

20 из 40

Салат с кунжутом и огурцами

Этот яркий рецепт, наполненный острым кунжутом, имбирем и соевым соусом, занимает постоянное место в нашем меню здоровых летних гарниров.

Получить Рецепт салата с кунжутом и огурцом .

Майк Гартен

21 из 40

Азиатская лапша с цукини и кунжутом

DANIELLE OCCHIOGROSSO

22 из 40

Салат Фарро с беконом и яблоком

Сыр халлуми (полумягкий сыр, похожий на фету) обжаривают в остатках жира от бекона, придавая ему дополнительный свиной вкус. Этот салат не похож ни на один другой.

Получить Рецепт салата Фарро с беконом и яблоком .

Майк Гартен

23 из 40

Панцанелла с помидорами

Этот ароматный салат — воплощение мечты: используйте хлеб на закваске вместо зелени.

Получить рецепт Панцанелла с помидорами .

Майк Гартен

24 из 40

Ковбойская икра

Этот красочный салат из фасоли, наполненный черноглазым горошком, помидорами, овощами и зеленью, также является отличным соусом.

Получите рецепт Ковбойской икры .

Майк Гартен

25 из 40

Песто Цуккини Орзо

Избавьтесь от скучного салата из макарон: попробуйте орзо с маринованными цуккини, песто и миндалем вместо этого.

Получить рецепт Песто Цуккини Орзо .

Майк Гартен

26 из 40

Салат из натертой моркови и редиски

Морковные ленты и тонко нарезанный редис заправлены кисло-сладким, медово-цитрусовым соусом для превосходного освежающего салата.

Получить Рецепт салата из моркови и редиски .

Mike Garten

27 из 40

Салат из огурцов и мускусной дыни с пикантной мюсли из киноа

Danielle Occhiogrosso

28 из 40

гриль куриный салат Cobb

Mike Garten

29 из 40

Фарро и салат из рукколы с горчичным винегретом

Danielle Occhiogrosso Daly

30 из 40 0003

Grilled Steak TortlallaLADLADALADALADALADALAD

30. 400003

GRILLELLE SALADADALADALAD

30. Рецепты | Прогулка по солнечному свету Рецепты

Опубликовано: 27 июля 2022 г. · Изменено: 27 июля 2022 г. Автор: Lois · Этот пост может содержать партнерские ссылки · 10 комментариев

Делиться заботой!

3 акции

Поделиться
Твит

Лето — идеальное время, чтобы насладиться вкусными и полезными салатами. В эту коллекцию рецептов включены некоторые из наших любимых летних салатов.

Если вы ищете легкий гарнир, такой как салат из кукурузной фиесты, или что-то более сытное, например рецепт картофельного салата с начинкой, мы предоставим вам все необходимое.

Итак, приготовьтесь согреть свою кухню этими рецептами вкусных салатов! Тогда попробуйте несколько наших популярных гарниров к куриным котлетам.

Ищете легкий, освежающий и простой в приготовлении рецепт летнего салата? Посмотрите не дальше этой коллекции рецептов летних салатов! Эти рецепты идеально подходят для любого случая, независимо от того, ищете ли вы быстрый обед или изысканное блюдо для ужина.

Некоторые из этих салатов станут идеальным гарниром к курице-гриль, стейку или даже к барбекю на заднем дворе. Все они отличаются разнообразием вкусов и ингредиентов, поэтому каждому найдется что-то по вкусу.

От традиционного картофельного салата с начинкой до классического итальянского салата с нарезанными кусочками, действительно есть что-то, что отличается разнообразием вкусов и ингредиентов. Наверняка найдется что-то, что понравится всем.

Так чего же ты ждешь? Нажмите на фотографии ниже и попробуйте один из этих рецептов летнего салата уже сегодня! Вы не будете разочарованы.

Содержание
Простые идеи для салатов
Легкие салаты для вечеринок
Сколько может простоять салат?
Полезные кухонные принадлежности
💬 Комментарии
Простые идеи для салатов
Какие есть простые салаты для вечеринок? Это отличный вопрос, который мне постоянно задают. Реальность такова, что существует множество различных вариантов салатов, и лучший способ понять, что приготовить, — это задать себе несколько вопросов.
Во-первых, по какому поводу? Это официальная вечеринка или обычная встреча?
Во-вторых, как выглядит список гостей? Есть ли какие-либо диетические ограничения, которые вам необходимо учитывать?
И, наконец, каков ваш бюджет?
Получив ответы на эти вопросы, вы можете начать сужать варианты. Например, если у вас случайная встреча, вам может хватить простого зеленого салата. С другой стороны, если вы устраиваете более официальное мероприятие, вы можете рассмотреть что-то более существенное, например, салат из жареных овощей или табуле из лебеды.
Легкие салаты для вечеринок
Салаты являются основным продуктом любой вечеринки или обеда, но их также удивительно легко приготовить. Есть несколько основных шагов, которые необходимо выполнить, чтобы ваш салат стал хитом среди гостей.
Сначала начните со свежей зелени. Салат айсберг — классический выбор, но вы также можете поэкспериментировать с другими видами салата или зеленью, такими как шпинат или капуста.
Затем добавьте мелко нарезанные овощи для текстуры и вкуса. Огурцы, помидоры и лук — все это хорошие варианты.
Наконец, заправьте салат заправкой на ваш выбор. Простой винегрет, приготовленный из оливкового масла и уксуса, всегда нравится публике, но вы также можете проявить творческий подход и с другими вкусами. Если вы ищете что-то более уникальное, вы также можете попробовать смешать немного фруктового сока или использовать ароматизированные масла. Легкие заправки всегда являются хорошим выбором для салатов, которые должны подаваться как часть большой трапезы.
Собрав ингредиенты, просто перемешайте и подавайте.
Зная эти советы, легко приготовить вкусный салат, который понравится даже самым привередливым едокам.
Как долго может стоять салат?
Салат-бар — отличный способ подать разнообразные блюда на фуршет, но он также может стать источником болезней пищевого происхождения, если за ним не ухаживать должным образом. Вот несколько советов по безопасному хранению салатов на праздничном фуршете:
Начните с чистой посуды и подготовьте поверхности.
Нарежьте овощи и фрукты заранее и храните их в холодильнике до тех пор, пока вы не будете готовы собирать салаты.
Держите приготовленное мясо и яйца охлажденными до тех пор, пока вы не будете готовы добавить их в салаты.
Не забывайте тщательно мыть руки до и после контакта с едой.
После того, как салаты собраны, держите их в холодильнике, пока они не будут готовы к подаче. Если вы используете майонез или другие сливочные заправки, убедитесь, что они также хорошо охлаждены.
Если вы будете следовать этим простым советам, вы сможете наслаждаться салат-баром, не беспокоясь о пищевом отравлении.
Ищете другие рецепты заправки для салатов? Попробуйте этот Домашний бальзамический винегрет Рецепт или мой рецепт итальянской домашней заправки для салата.
Полезные кухонные принадлежности
Этот пост содержит партнерские ссылки. Это означает, что если вы совершите покупку после перехода по ссылке, я могу получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Нажмите сюда, для получения дополнительной информации.
Щипцы для салата Toss and ChopДополнительная информацияСпиннер для салата и измельчительДополнительная информацияБутылка-миксер для заправки салатаДополнительная информация8 упаковок Стеклянные контейнеры для хранения продуктовДополнительная информацияСалатники, деревянные салатницыДополнительная информация

Информация. Надеюсь, вам понравятся обновления так же, как мне понравилось работать над ними!
Взаимодействие с читателями
45 лучших рецептов салатов — школа на растительной основе
Опубликовано: 2 августа 2022 г. · Нико
Перейти к рецепту
Если вы ищете простые рецепты салатов, эти 45 лучших идей салатов помогут вам вдохновиться. Салаты идеально подходят в качестве гарнира блюда или закуски и могут быть легко преобразованы в здоровый обед , если вы добавите белок.
Просмотрите этот список и выберите: от вегетарианских и полезных салатов до салатов с макаронами, и легкие салаты . Лучше всего то, что они сделаны из полезных и легкодоступных ингредиентов, что делает их идеальными для семейного ужина и в качестве гарнира в будние дни.
Наши самые популярные салаты
Эти салаты идеально подходят для ужина в будние дни в качестве гарнира или закуски. Вы найдете веганские и вегетарианские варианты, и мы всегда включаем предложения по обновлению салатов до еды со здоровым белком.
1. Салат из помидоров, огурцов, лука
Салат из огурцов и помидоров – освежающий и красочный! Наслаждайтесь этим хрустящим и простым рецептом в качестве летнего гарнира или добавьте к нему немного белка и улучшите его до быстрого и полезного основного блюда.
2. Салат из зеленой фасоли со сливочной заправкой
Наш салат из нежно-хрустящей зеленой фасоли со сливочно-горчичной заправкой , которая идеально покрывает фасоль, является самым простым и вкусным салатом в своем роде.
3. Легкий салат из авокадо
Салат из авокадо сливочный , хрустящий и освежающий , и это все, что вам нужно для быстрого обеда или легкого ужина в жаркие летние месяцы.
4. Марокканский морковный салат
Марокканский морковный салат это вкусный и ароматный рецепт с нежной вареной морковью , ароматным молотым тмином , измельченным чесноком, свежей петрушкой и несколькими другими простыми ингредиентами.
5. Быстрый салат
Наш гарнир – это простой рецепт, который вы можете подавать к большинству основных блюд . Он легкий, хрустящий, свежий и красочный и подходит ко всему.
6. Салат из помидоров
Мы сочетаем помидоры с тонко нарезанным луком и базиликом , затем приправляем их оливковым маслом первого отжима и бальзамическим уксусом. Этот томатный салат вкусный, освежающий, питательный и идеальный гарнир к большинству блюд.
7. Салат из моркови
Салат из моркови освежающий, хрустящий и сладкий Вдохновленный французами рецепт, который можно подавать в качестве гарнира на праздники или брать с собой на пикники и обеды.
8. Салат из нарезанной брюссельской капусты
Наш салат из нарезанной брюссельской капусты легко приготовить, используя всего 3 ингредиента для салата и 4 ингредиента для вкусной лимонно-горчичной заправки.
9. Салат из сладкого картофеля
Жареный в духовке или на воздухе Салат из сладкого картофеля со спелым авокадо, рукколой, сливочно-горчичной заправкой и небольшим количеством сыра фета — это вкусное, красочное и питательное блюдо.
10. Салат из нута за 20 минут
Этот веганский салат из нута — легкое и питательное блюдо. Приготовьте его всего за 15 минут из простых свежих ингредиентов и освежающего лимонного уксуса.
11. Салат из цукини с сыром пармезан
Свежий, яркий и хрустящий Салат из кабачков — идеальный летний салат. Он идеально подходит для пикников, обедов и в качестве гарнира к семейным обедам.
12. Апельсиновый салат с фенхелем и гранатом
Салат из фенхеля и апельсинов — это хрустящий, свежий и легкий салат , который можно подавать в качестве гарнира или закуски.
13. Салат из арбуза с фетой
Этот салат из арбуза с фетой — восхитительный летний салат, посыпанный фисташками и лаймом. Идеальная закуска и гарнир для жарких летних вечеров или барбекю.
Зерновые салаты
Салаты с зерновыми и макаронными изделиями идеально подходят для завтрака, доставки в офис или для всей семьи.
14. Рисовый салат по-итальянски
Этот рисовый салат адаптирован из итальянского рисового салата и является идеальным летним блюдом, его легко приготовить заранее , и взять с собой на пикник на свежем воздухе.
15. Салат с макаронами
Салат с макаронами идеальный вариант обеденное блюдо потому что его быстро готовить и вкусно есть. Это также здорово приготовить заранее, чтобы иметь готовое к употреблению блюдо, чтобы съесть его в любое время.
16. Салат из киноа
Нут и киноа объединены для создания простого и полезного салата из киноа из нута со свежими сезонными овощами и простой заправкой из лимона.
17. Салат из краснокочанной капусты
Этот салат из красной капусты легкий, хрустящий и приятный, как обычный салат, но с добавлением яблок и засахаренных грецких орехов вы получите неотразимый кисло-сладкий и ореховый хруст .
18. Салат из ячменя
Этот салат из ячменя с жареными овощами идеальный зерновой салат для пикника, обеда или здорового обеда .
19. Салат из кускуса
Этот салат из кускуса легкий, свежий, хрустящий и питательный. Следуйте нашим рекомендациям или приготовьте его из ваших любимых овощей.
Салаты, богатые белком
Вам не придется беспокоиться о чувстве голода после употребления этих богатых белком салатов! Мы используем полезный растительный белок для приготовления питательных и сытных салатов, которые можно подавать с хлебом и посыпать свежей зеленью.
20. Веганский яичный салат
Если вы ищете отличный, быстрый и сытный веганский обед или перекус, вам нужно попробовать этот веганский яичный салат. Сделанный из тофу, веганского майонеза и трав, он отлично подходит для бутербродов или сам по себе.
21. Салат из тофу
Этот рецепт салата из тофу – это хрустящая и полезная тарелка, идеально подходящая для обеда или ужина . Низкокалорийный, насыщенный вкус и начинка. Сделайте это сегодня, и вы будете приятно удивлены.
22. Салат из баклажанов
Салат из баклажанов это простой и вкусный рецепт, приготовленный из жареных или жареных на воздухе баклажанов , нута и других хрустящих сезонных овощей. Он идеально подходит в качестве готового блюда, для обедов и пикников.
23. Веганский салат из тунца
Веганский салат из тунца — это быстрый и простой рецепт , приготовленный из пюре из нута . Это идеальная замена тунцу в сэндвиче , чтобы заполнить запеченный сладкий картофель , в качестве закуски или в качестве веганского салата из тунца.
24. Салат с макаронами из нута
Этот салат с макаронами из нута — это быстрый и полезный рецепт , приготовленный из свежих и питательных ингредиентов менее чем за 20 минут.
25. Салат из черной фасоли
Этот салат из черной фасоли с жареным сладким картофелем , кукурузой, зеленым или красным сладким перцем, сливочным авокадо и заправкой из кинзы и лайма является победителем. Нам нравится этот богатый белком салат на обед и на ужин после тренировки.
Средиземноморские салаты
26. Марокканский салат из баклажанов
Заалук – это вкусный салат из вареных баклажанов , приготовленный из помидоров, чеснока, тмина и оливкового масла. Узнайте, как сделать это в одной кастрюле примерно за 30 минут.
27. Кус-кус с овощами
Кус-кус с овощами — это восхитительный способ насладиться кускусом. Это простой рецепт, который вы можете приготовить в менее чем за 30 минут с сезонными овощами и травами.
28. Панцанелла
Панцанелла — салат из итальянского хлеба с простыми летними овощами и остатками черствого хлеба, замоченными в воде. Идеальная закуска для лета и восхитительный гарнир для легкого ужина.
29. Морковный салат с изюмом
Морковный салат с изюмом – это классика. Делаем сливочный старомодный , по-бабушкиному, с тертой морковью, изюмом и майонезом, и современный с апельсиновым соком, изюмом и без майонеза.
30. Капоната (салат из баклажанов по-сицилийски)
Капоната — это итальянский салат из баклажанов с восхитительным кисло-сладким вкусом. Мы делаем его из жареных баклажанов (вместо жареных во фритюре) менее чем за 45 минут.
31. Итальянский салат
Наш Итальянский салат свежий , хрустящий , вкусный и простой в приготовлении . Подавайте в качестве закуски, гарнира или легкого обеда с ломтиком хлеба или теплой домашней фокаччей .
32. Салат из чечевицы и сладкого картофеля
Этот салат является идеальным блюдом наперед , и вы можете наслаждаться им в качестве быстрого и сытного обеда в офисе или полезного ужина , и его легко принести на обеды.
33. Средиземноморский салат фарро
Этот средиземноморский салат фарро невероятно вкусный и сытный, а также отлично подходит для здорового обеда. Мы делаем его с жевательным фарро, жареными овощами, раскрошенной фетой и непревзойденной заправкой из тмина и паприки.
34. Салат Ширази
Салат Ширази — освежающее иранское блюдо, приготовленное из нарезанных огурцов, помидоров и лука и приправленное сушеной мятой.
35. Греческий салат
Греческий салат — это простое, вкусное и освежающее блюдо , приготовленное из спелых помидоров, хрустящих огурцов, острого красного лука, хрустящего болгарского перца и пикантного сливочного сыра фета.
36. Сливочный салат из цветной капусты
Просто и невероятно легко; наш салат из цветной капусты содержит без бекона, майонеза и молочных продуктов ; мы обжариваем соцветия цветной капусты с оливковым маслом и кладем их в сливочно-мечтательную заправку из тахини и лимона .
37. Табуле
Подавайте табули в качестве закуски на блюде с другими блюдами Ближнего Востока, в качестве гарнира , или приготовьте заранее и принесите на пикники и обеды.
38. Средиземноморский салат из цветной капусты
Богатый белком, с земляной чечевицей, жареной цветной капустой и заправкой из тмина.Салат из цветной капусты 0019 отлично подходит для осени и зимы.
39. Табуле из чечевицы
Этот рецепт табуле из чечевицы легко приготовить , и вы можете подавать его в качестве закуски или гарнира. Это идеальный гарнир к блюдам средиземноморской или ближневосточной кухни, таким как хумус и соус из баклажанов.
Легкие заправки для салатов
40. Итальянская заправка для салатов
Домашняя итальянская заправка это простой рецепт винегрета, который можно добавить вкус , свежесть и аромат для многих салатов, таких как итальянские салаты с макаронами, большие итальянские салаты или простые гарниры .
41.
Соус тахини
Насыщенный, сливочный, ореховый и невероятно питательный соус тахини излюбленный соус для всего. Он придает умами, кремовость и шелковистость любому блюду.
42. Соус чипотле
Соус чипотле — острая, дымная, пикантная приправа, приготовленная из чипотле в адобо (копченого перца халапеньо). Узнайте, как сделать домашний веганский, безмолочный соус чипотле. Отличный способ приправить тако, буррито, салаты и многое другое.
43. Чимичурри
Чимичурри — это быстрый, вкусный и яркий соус, который можно использовать в качестве начинки для многих блюд. Основными ингредиентами являются оливковое масло, петрушка, чеснок, уксус и хлопья красного перца.
44. Морковно-имбирная заправка для азиатских салатов
Морковно-имбирная заправка — это простой рецепт веганской, безмолочной, безглютеновой и безяичной заправки для салата, приготовленной из свежих ингредиентов всего за несколько минут. минут.
45. Заправка с лаймом и кинзой для салатов и блюд в мексиканском стиле
Эту заправку с лаймом и кинзой можно приготовить в блендере за 5 минут из 7 ингредиентов . Этот рецепт полезен для здоровья, не содержит молочных продуктов, веганский, не содержит глютена и идеально подходит для того, чтобы скрасить ваше любимое блюдо.
46. Заправка «Зеленая богиня»
Заправка «Зеленая богиня» это сливочная заправка для салата, приготовленная из большого количества свежих трав. Узнайте, как легко приготовить эту восхитительную заправку дома.
47. Масло чили
Наш быстрый рецепт масла чили вдохновлен итальянским «олио аль пепперончино». Это классическая приправа Средиземноморья , которую часто добавляют в пиццу и блюда на гриле.
Полезная начинка для салатов
Домашние гренки
Домашние гренки простой способ придать вкус и хруст салатам, супам, тушеным блюдам и запеканкам. Испеките их за 15 минут в духовке или на плите, из свежего или черствого хлеба.
Гренки для фритюрницы
Менее 10 минут приготовить эти фритюрницу гренки для фритюрницы гренки и несколько простых ингредиентов, таких как оливковое масло и ваши любимые сухие травы. Они идеально подходят для супов , салатов и тушеных блюд .
Овощи на гриле, такие как баклажаны, кабачки или спаржа
Жареные и жареные овощи — здоровое дополнение к большой тарелке салата. Выберите свой любимый из сочных кабачков, нежных баклажанов и хрустящей спаржи.
Хумус
Узнайте, как приготовить аппетитный домашний хумус из нескольких простых ингредиентов; как из консервированного, так и из сухого нута.
Гуакамоле
Домашнее гуакамоле , пожалуй, лучший соус в мире. Вкусно, полезно и нравится публике, особенно если подавать с хрустящими чипсами из тортильи или поверх салата.
Кубики тофу из фритюрницы
Тофу из фритюрницы — удобный и простой рецепт, который можно приготовить менее чем за 15 минут из очень простых ингредиентов. Узнайте, как превратить кусок твердого тофу в вкусные , хрустящие и жевательные кусочки растительного белка для повышения уровня ваших салатов.
Маринованный тофу
Маринованный тофу – один из самых простых в приготовлении продуктов. Наш рецепт быстрый и вкусный , и вы можете приготовить его менее чем за 30 минут из простых ингредиентов.
В чем секрет приготовления хорошего салата?
Вот 7 элементов вкуса, сочетание которых превращает посредственный салат в лучший в своем классе:
Горький : например, салат, брокколи, брюссельская капуста, белокочанная капуста, капуста, редис и руккола.
Умами : например, авокадо, помидоры, брокколи, горох, грибы и свекла.
Сладкий : например, сухофрукты, жареный сладкий картофель, жареные корнеплоды, кукуруза, морковь, лук и жареный мускатный кабачок.
Соль : легко добавляется к вашим любимым белкам при их приготовлении. Некоторые примеры: жареные тофу , жареный нут и темпе бекон .
Кислый : например, цитрусовые, клюква, уксус.
Жир : орехи, семечки, авокадо, заправки хорошего качества, такие как оливковое масло и заправка из бальзамика, зелень богиня заправка , и тахини 20 0 900 соус.
Пряный : например, острая заправка (масло чили, соус чипотле, чимичурри) или травы, используемые для белка, например, маринованный тофу и воздух фритюрница нут .
Эти 7 схожести вкусов являются хорошим ориентиром для приготовления вкусных салатов, но также могут служить контрольным списком для приготовления практически любого блюда.
Чтобы узнать больше салатов идей, посетите нашу страницу категории салатов.
45 Лучшие салаты
Автор: Нико
Более 45 лучших и вкусных салатов, которые легко приготовить, полезные, вегетарианские и веганские. Просмотрите и выберите свой любимый салат и заправку.
5 Из 1 голоса
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 мин
Всего времени 20 мин
Курс Главный
КУЗИН АМЕРИКАНСКИЙ ИТАЛИАЛ. рецепт
Прочитайте рецепт и укажите необходимые ингредиенты
Приготовьте рецепт, следуя инструкциям
Как хранить : Большинство этих салатов можно хранить в течение 1 дня в холодильнике, лучше всего хранить в герметичном контейнере.
Пищевая ценность
45 лучших салатов
Количество на порцию (200 г)
Калории 300
* Процент дневной нормы основан на диете 2000 калорий.
Вам понравился этот рецепт? Нас мало в Instagram, Facebook и Pinterest. Вместо этого оставьте нам комментарий ниже, это будет означать для нас целый мир 🙂
Если вам понравился этот список лучших рецептов салатов, посмотрите эти вегетарианские подборки:
Взаимодействие с читателем
20 лучших летних салатов 2022 года
Хрустящий салат и ароматные начинки объединяются в рецепты освежающих летних салатов, которыми можно наслаждаться во время любого приема пищи. Кроме того, вы найдете любимые идеи заправки для летних салатов, такие как мой Лимонный винегрет и Лимонная бальзамическая заправка, чтобы украсить каждую тарелку.
Летние салаты для толпы
Попрощайтесь со стрессом, связанным с планированием вечеринки! Эти рецепты салатов, приготовленные наперед, придутся по вкусу гостям с минимальной подготовкой и максимальным вкусом. Неудивительно, что эти свежие блюда для вечеринок являются одними из моих самых популярных рецептов салатов.
Техасская икра : приготовление этого салата в южном стиле занимает всего 30 минут. Кроме того, он сделан из консервированной фасоли, поэтому не требует варки. Подавать на толпу? Нет проблем, удвоить или утроить. Быстрый, легкий и вкусный, я бы сказал, что эта ковбойская икра — один из лучших летних салатов для толпы. Вы даже можете подать этот салат из свежей кукурузы в качестве соуса, чтобы не было беспорядка.
Салат Песто Капрезе с пастой : Классический салат Капрезе любят все. Вы можете поднять этот итальянский фирменный стиль на новый уровень, добавив ингредиенты высшего качества, такие как чесночный винегрет песто, сладкие помидоры черри и свежесобранный базилик. Если вам нужен хороший рецепт салата из свежих помидоров, я бы сказал, что это один из лучших салатов с макаронами.
Мексиканский салат с макаронами и кукурузой : если вы ищете ароматные салаты для летней вечеринки, этот настоящий мексиканский уличный кукурузный салат — то, что вам нужно. Этот легкий салат из макарон, приготовленный из летней кукурузы, перца халапеньо и сыра котиха, станет первым блюдом, которое исчезнет с вашего летнего стола.
Салат из огурцов и помидоров с моцареллой : Сбрызнутый лимонной бальзамической заправкой и смешанный со свежим сыром моцарелла, этот рецепт является одним из моих любимых летних поздних салатов. Этот красочный гарнир готовится за считанные минуты, и его можно умножать столько раз, сколько вы хотите, поэтому он отлично подходит, если вы подаете толпе.
5 Салат с фасолью : Этот салат из зеленой фасоли обеспечивает идеальный баланс между мягкими, нежными бобами и крепким привкусом горчичного уксуса. Вы даже можете приготовить это восхитительное блюдо заранее для готового обеда в путешествии.
Домашний картофельный салат : Когда я думаю о «летних салатах для толпы», этот классический картофельный салат из поваренной книги моей мамы является еще одним моим фаворитом. Все будут в восторге от сливочно-майонезной заправки по этому простому рецепту, пикантных маринованных огурцов и острого красного лука.
Летние холодные салаты
Свежие ингредиенты, хрустящие овощи и легкие заправки делают эти рецепты охлажденных салатов одними из моих любимых. Эти простые рецепты помогут вам освежиться в жаркие летние дни, от лучших летних салатов для пикника до быстрых обедов.
Салат из турецкой фасоли (он же Пияз): принесите на свой стол настоящие средиземноморские блюда с этим простым салатом из белой фасоли. На приготовление уходит 10 минут, и используются стильные ингредиенты, такие как сочные помидоры, соленые оливки и острый сумах.
Салат из кукурузы и черной фасоли : Ваши вкусовые рецепторы будут вам благодарны за это блюдо в мексиканском стиле. Этот салат на свежем воздухе, наполненный красным сладким перцем, маринованным халапеньо и сливочной черной фасолью, служит дип-соусом и едой.
Коулслоу без майонеза : Полезные летние салаты у вас под рукой с этим веганским рецептом. Заправка на основе уксуса для этого блюда превратит хрустящую капусту в идеальный гарнир, начинку (для тако!) или полдник.
Йогуртовый салат из капусты : приготовленный с моей 5-минутной заправкой для салата из йогурта, этот рецепт является одним из моих любимых летних салатов без майонеза. Эта красочная сторона настолько вкусна, что вы захотите добавить ее в свою коллекцию лучших полезных холодных салатов.
Tabbouleh : В этом классическом ближневосточном рецепте восхитительный булгур сочетается со свежими травами, такими как мята, укроп и петрушка, для холодного летнего салата, который все любят. Всего за 30 минут вы сможете приготовить настоящую турецкую кухню.
Полезный сливочно-огуречный салат : от летних пикников до обеденного стола, этот полезный рецепт — отличный способ освежить и удовлетворить ваши вкусовые рецепторы. Вы оближете свою тарелку после того, как попробуете чесночно-йогуртовую заправку этого блюда.
Летние салаты для обеда
Свежие овощи, сливочный сыр и ароматные злаки превращают эти летние салаты на обед в восхитительное блюдо. Если вы ищете блюдо, наполненное листовой зеленью, нежной киноа или хрустящим перцем, эта полезная коллекция идеально подходит для вас.
Салат из цветной капусты и брокколи : Семена подсолнуха, запеченный бекон из индейки, и Заправка из греческого йогурта? Звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой! Вам не придется искать отличные летние салаты, как только это хрустящее сливочное блюдо появится в вашей книге рецептов.
Салат из чечевицы с киноа : Если вам нравится насыщенный вкус приправленной киноа и чечевицы, смешанный со свежестью мяты, вы обожаете это средиземноморское блюдо. Вы почувствуете, что отдыхаете на побережье Средиземного моря с такими рецептами летних салатов.
Салат с креветками и шпинатом : сыр фета, пикантные креветки и душистый горошек делают этот рецепт одним из лучших летних салатов, который удовлетворит вашу тягу к морепродуктам. Упакованный молодыми листьями шпината и сбрызнутый винегретом из красного вина, этот достойный еды салат можно приготовить менее чем за 30 минут.
Салат из киноа с авокадо : Идеальный обеденный салат готовится всего за 15 минут, если у вас есть этот средиземноморский рецепт под рукой. Он сделан из сливочного авокадо, лебеды, молодого шпината и моей любимой лимонной заправки для салата. Этот салат — лучший рецепт быстрого здорового обеда, когда он вам нужен. Кроме того, с моим надежным руководством по приготовлению киноа вы сможете приготовить этот великолепный летний салат, как профессионал.
Салат с лебедой и фетой : Этот греческий салат наполнен настоящими средиземноморскими ароматами, такими как сливочная фета, свежий лимонный сок и оливки каламата. Вам не нужно быть шеф-поваром, чтобы насладиться такими вкусными летними салатами.
Салат с обжаренным тунцом : Из всех быстрых летних салатов этот 20-минутный азиатский рецепт занимает первое место. Тунец в кунжутной корочке идеально сочетается с богатым антиоксидантами черным рисом, но вы можете подавать его с киноа или просто с крекерами. В любом случае, этот салат из морепродуктов обязательно нужно попробовать, когда есть свежий тунец.
Салат «Летний сад» : Никто не может сказать «нет» этому легкому летнему салату от Weelicious. Вкусные ингредиенты, такие как жареная свекла, вяленые помидоры и персидский огурец, делают этот салат таким же потрясающим, как и вкусным.
Салаты на ужин, достойные еды
Нет никаких причин, по которым рецепты полезных летних салатов не могут быть сытными. Превратите свои свежие овощи в полноценное блюдо с этой вкусной коллекцией основных летних салатов.
Куриный салат «Вальдорф» : Каждый захочет тарелку острой заправки для этого блюда, нежного цыпленка и кислых яблок. Этот салат с хрустящими овощами и измельченными грецкими орехами станет вашим новым особенным ужином.
Юго-западный куриный салат с авокадо : Один из моих самых красивых салатов, это блюдо, вдохновленное югом, подается со сливочной заправкой для салата из авокадо, вкус которой неземной. Отличный способ использовать оставшиеся куриные грудки, в нем даже есть свежая кинза и сыр чеддер для лучших юго-западных ароматов!
Салат с креветками и кукурузой : При приготовлении летних салатов с мясом попробуйте добавить немного прибоя на газон. В этом вкусном салате из морепродуктов используется жареная кукуруза, помидоры черри, маринованные жареные креветки и масляный салат, чтобы порадовать всех за обеденным столом.
Салат с курицей и греческим йогуртом : Для вкусных летних салатов, которые насытят вас, курица — то, что вам нужно. Покройте бутерброд этим сливочным блюдом, приготовленным заранее, или съешьте его прямо из миски. В любом случае, вы не сможете насытиться.
Тайский салат с говядиной : Среди всех этих рецептов это блюдо из стейка на гриле обладает одним из самых мясистых вкусов. Любители мяса и азиатские гурманы без ума от тайского маринада этого блюда, маринованного лука и английского огурца.
Рецепты зеленых салатов из летних продуктов
Эти полезные тарелки — то, что вам нужно для рецептов летних салатов. Наполненный яркой зеленью и хрустящими овощами, каждый кусочек оживит ваши вкусовые рецепторы свежим ароматом сада.
Салат «Весенний микс» : Не секрет, что этот летний микс-салат — один из моих любимых популярных салатов. Хрустящий, питательный и наполненный свежими летними ароматами, этот зеленый летний салат сочетается практически с любым основным блюдом.
Салат из сливочного салата : Освежающие идеи для салата легко придумать, когда у вас есть под рукой салат из сливочного масла. Это простое блюдо содержит вкусные ингредиенты, такие как хрустящая редька, спаржа и жареный миндаль, чтобы наполнить вашу салатницу всем необходимым.
Салат из капусты и киноа : Этот рецепт с суперпродуктами доказывает, что летние салаты без макарон могут быть такими же сытными, как и салаты с макаронами . Нут, авокадо, брокколи и гранат — вот лишь несколько ингредиентов этого летнего блюда.
Салат из авокадо и капусты : Лимонная заправка из авокадо и листовая капуста прекрасно сочетаются с этим сытным летним салатом. Добавьте к этому блюду жареные кедровые орешки и вуаля! Салат, достойный пятизвездочного ресторана.
Салат из белой фасоли с рукколой : Приготовленный с песто из миндаля и пармезана, этот салат из рукколы — самый ореховый из моих сытных летних салатов. Теплые бобы и крепкий чеснок этого восхитительного блюда насытят ваш рот и желудок .
Летний салат из листьев салата : Ищете легкие летние салаты с ярким вкусом? Этот салат ромэн на гриле сочетает в себе дымный вкус гриля с яркой заправкой ранчо, которая обязательно понравится.
Классические салаты для охлаждения
Неважно, кормите ли вы своего соседа или ресторанного критика: эти изысканные салаты не оставят равнодушным никого, кто откусит кусочек. Элегантные, инновационные и всегда вкусные, эти классические блюда для позднего завтрака — лучшие рецепты летних салатов для первоклассного обеда.
Оригинальный салат «Цезарь» : Из всех моих салатов с салатом романо этот рецепт является обязательным летним рецептом. Никто не может устоять перед сливочной заправкой цезарь, ореховым сыром пармезан и чесночными гренками в ресторане.
Мексиканский кукурузный салат : как только вы попробуете пряный привкус этого летнего кукурузного салата, вы не сможете отложить вилку. Рассыпчатый сыр котия и копченый порошок чили — это сочетание, созданное на небесах, которое идеально сочетается с любыми основными блюдами на гриле.
Салат Нисуаз с лососем : Хотите удивить своих гостей необычными рецептами летних салатов? Этот элегантный салат из морепродуктов привнесет на ваш стол вкус Франции с солеными каперсами, острой дижонской горчицей и мягким картофелем.
Салат с креветками орзо : Классика средиземноморья взрывается свежим морским вкусом. Ничто не сочетается лучше, чем сочные креветки, яркий лимон и нежный орзо этого травяного блюда. Рецепт «Босоногая графиня» — один из самых популярных рецептов летнего салата в блоге.
Летние сладкие салаты
Кто сказал, что сладкоежек не утолить? и питайтесь здоровой пищей? Эти рецепты фруктовых сладких летних салатов наполнены сочными фруктами, сливочными заправками и хрустящими овощами. Это сладкое сочетание заставит вас облизываться весь сезон.
Салат из манго и авокадо : Если вы любите сладко-острые блюда, этот уникальный рецепт летнего салата станет вашим новым фаворитом. Фруктовое манго, пряный халапеньо и острый перец чили-лайм винегрет создают восхитительную вкусовую комбинацию.
Салат с персиком и авокадо : Этот восхитительный рецепт, приготовленный из сливочного авокадо и сочных персиков, станет моим любимым августовским салатом. Этот персиковый салат в равной степени терпкий и сочный, что делает его одним из лучших салатов, способных удовлетворить вашу тягу к еде.
Салат с черникой : сладкая черника, соленая фета и молодой шпинат делают этот освежающий салат одним из самых красочных блюд, которые вы приготовите этим летом. Приобретать сезонные продукты на фермерском рынке еще никогда не было так весело!
Салат из арбуза и авокадо : Салат из арбуза — один из самых освежающих летних салатов в моей книге рецептов. Мало того, что на приготовление этого простого рецепта уходит всего 20 минут, в нем также используется свежий сок лайма, чтобы оживить летний аромат.
Салат из клубники с семенами мака : Этот освежающий салат сочетает в себе спелые ягоды и козий сыр, создавая намазку со вкусом прямо с колбасной доски. Этот летний салат, украшенный моей маковой заправкой, заставит вас ждать секунды.
Часто задаваемые вопросы
Неважно, хотите ли вы приготовить сытный ужин, легкий обед или освежающий салат в любое время дня. Этот раздел часто задаваемых вопросов предоставит вам ответы, которые вы ищете, чтобы приготовить самые вкусные рецепты полезных салатов в теплое время года.
Что такое летний салат?
Летние салаты — это холодные легкие салаты, популярные в жаркие месяцы. Кроме того, они обычно содержат сезонные ингредиенты, такие как помидоры, огурцы, сладкий перец, сладкую кукурузу и даже ягоды.
Что положить в летний салат?
Свежие летние салаты, как правило, готовятся из смеси сезонных продуктов, хотя выбор ингредиентов зависит от вас. Большинство летних салатов начинаются с салата-латука, такого как романо, руккола или сливочный салат. Затем они включают различные летние овощи, такие как огурцы, болгарский перец, морковь, кукурузу и редис. Некоторые из моих любимых летних салатов также включают сезонные фрукты, такие как клубника, персики и помидоры. Посыпьте свой летний салат добавками, такими как сыр фета или курица, и легкой заправкой из оливкового масла (мой любимый вариант — лимонный винегрет!), и вы готовы к употреблению.
Как приготовить летний салат?
Летний салат можно приготовить бесчисленным множеством способов, но главное — использовать свежие сезонные ингредиенты. Выберите тип салата, который послужит основой для салата, затем добавьте сезонные фрукты и овощи по желанию. Наконец, сбрызните свой летний салат легкой заправкой или соусом винегрет и дополните его любыми последними добавками.
Вам также могут понравиться:
Лучшие рецепты весенних салатов
10+ рецептов салатов с киноа
Рецепты мексиканской вечеринки
Если вы попробуете какой-либо из этих рецептов летнего салата, найдите минутку, оцените рецепт и оставьте комментарий ниже. Это большая помощь для других, кто думает о том, чтобы сделать рецепт. И если вы сделали несколько фотографий, обязательно поделитесь ими в Instagram с помощью #foolproofeats, чтобы я мог поделиться ими в своих историях.
20 лучших рецептов летних салатов
Автор Айсегуль Сэнфорд
Выход: 4 порции
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 10 минут
Я думаю, что лучшие летние салаты — это те, которые готовятся из сезонных ингредиентов, таких как сладкая кукуруза, сочные помидоры и свежие травы. Посыпьте его своим любимым сыром и авокадо, чтобы получился вкусный и визуально впечатляющий летний салат, который точно не оставит равнодушным никого. Вот один из самых популярных рецептов летнего салата, салат из помидоров и огурцов с моцареллой.
5 от 1 голос
Распечатать Рецепт
Для заправки:
▢ 3 столовые ложки бальзамического уксуса
▢ 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
▢ 1 очищенный и измельченный зубчик чеснока
▢ 1 чайная ложка кошерной соли или 1/2 чайной ложки морской соли, в конце можно добавить больше
▢ ¼ чайной ложки черного перца
▢ 4 стакана оливкового масла холодного отжима
Для салата:
▢ 4–5 персидских огурцов, нарезанных ломтиками толщиной ¼ дюйма (с кожурой)
▢ 2 стакана красочных помидоров черри, нарезанных на четвертинки
▢ 8 унций свежих сыр моцарелла, нарезанный мелкими кубиками
▢ горсть листьев свежего базилика или листьев итальянской петрушки (по желанию)
Для заправки: Смешайте бальзамический уксус, свежий лимонный сок, измельченный чеснок, соль и перец в небольшой миске. Дайте ему венчиком. Продолжая взбивать, медленно добавьте оливковое масло первого отжима и продолжайте взбивать, пока оно полностью не смешается и не станет однородным. Отложите это.
Чтобы собрать салат: Поместите ломтики огурца, помидоры и сыр моцарелла в миску. Полить заправкой салат. Дайте ему бросок.
Украсьте свежим базиликом или итальянской петрушкой.
Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте еще немного соли и молотого черного перца. Служить.
Готовить заранее : Приготовьте салат и острый бальзамический соус винегрет и храните их в отдельных контейнерах. Хранение их отдельно предотвратит размокание овощей, особенно томатов.
Хранение : Этот салат из нарезанных огурцов капрезе будет оставаться свежим в герметичном контейнере до 2 дней.
Калорийность: 337 ккал | Углеводы: 11 г | Белок: 14 г | Жир: 27 г | Насыщенные жиры: 9 г | Холестерин: 45 мг | Натрий: 367 мг | Калий: 419 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 1427 МЕ | Витамин С: 18 мг | Кальций: 313 мг | Железо: 1 мг
Блюдо: Салат
Кухня: Американская
Диета: Вегетарианская
Пробовали этот рецепт? Отметьте меня сегодня! Упомяните @FoolproofLiving или отметьте #foolproofeats!
Понравился рецепт? Рассмотрите возможность обмена:
Об Айсегуль Санфорд
Привет, друг! Я Айсегуль, но вы можете звать меня «Айс». Я повар/тестер рецептов/фотограф этого сайта.
Если вы ищете доступные, но креативные рецепты, приготовленные из повседневных ингредиентов, вы обратились по адресу. Здесь мы все о рецептах, которые были тщательно протестированы, чтобы предоставить вам действительно надежный кулинарный опыт, независимо от вашего уровня кулинарии.
Посетите мою страницу «Обо мне», чтобы узнать больше обо мне.
Ты сделал рецепт? Не забудьте отметить @foolproofliving в Instagram, чтобы я мог видеть.
ПОЛУЧИТЕ ВАШ

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ КНИГА
Зарегистрируйтесь, чтобы получить бесплатную 50-страничную электронную книгу с рецептами полезных вегетарианских салатов и получать от меня еженедельные обновления и вкусности.
Взаимодействие с читателями
21+ рецептов простых летних салатов (лучшие салаты 2022 года)
Хотите лучшие рецепты простых летних салатов? Посмотрите мой список всех видов — лучшие полезные салаты для закусок и обеда, лучшие салаты для пикников, вечеринок на свежем воздухе и пикников. Посмотрите эти вкусные идеи…
Если вы ищете лучшие рецепты летних салатов, этот список наполнен идеями, которые вы будете готовить все лето. Многие с минимальной кулинарией или вообще без готовки.
Летние холодные салаты
Для холодных летних салатов обязательным условием является использование свежих, сочных и хрустящих ингредиентов. Попробуйте использовать такие ингредиенты, как свежие нарезанные овощи и кусочки охлажденных фруктов. Серьезно — добавление всего нескольких ломтиков красивого огурца или маринованного красного лука может действительно освежить блюдо!
Салат с клубникой и фетой
Когда дело доходит до вкусных летних салатов из свежих продуктов, это очень простая и вкусная идея. Если вам нужны лучшие летние салаты для встречи, этот клубничный салат с фетой всегда понравится всем. Это идеальный гарнир для пикников и летних шашлыков.
Салат из персиков
Один из самых освежающих летних салатов… Этот вкусный салат из персиков распространяется как сумасшедший в кругу моих друзей. Я начал делать его с сочными персиками на обед, и как только я поделился рецептом здесь, на Sip Bite Go, все, кого я знал, начали жаждать его.
Для разнообразия узнайте, как приготовить копченые персики для салата.
Простой салат с авокадо «Ранч»
Мне нравится этот простой рецепт летнего салата с авокадо «Ранч», потому что в нем используется кратчайший путь: заправка «Ранч». Подавайте его с основным блюдом, например, с тако из курицы, чтобы приготовить идеальное летнее блюдо.
Полезные летние салаты
Летом можно приготовить так много питательных салатов, потому что все летние овощи переполнены в продуктовых магазинах и на фермерских рынках. Вот несколько сочетаний полезной зелени и овощей, которые станут отличным способом разнообразить ваши рецепты летних салатов.
Салат из огурцов с помидорами семейной реликвии, посыпанный солью, перцем, чесночным порошком, цедрой лимона и высококачественным оливковым маслом. Смотрите рецепт моего простого салата из помидоров и огурцов для вдохновения.
В качестве простого салата я предпочитаю хрустящий салат из капусты с маринованным красным луком, тертым сыром пармезан и посыпать вареной сладкой кукурузой. Иногда я превращаю его в салат из капусты и козьего сыра для разнообразия.
Летние греческие салаты с укропом, холодным огурцом, свежей петрушкой и заправкой из красного вина.
Салат из помидоров со свежим базиликом.
Охлажденный салат из авокадо с каплей соевого соуса.
Что-нибудь со сливочной заправкой из авокадо или сливочной заправкой из халапеньо.
Салат из зеленого перца с соусом сальса Верде.
Летние рисовые салаты
Летние рисовые салаты — отличный вариант, если вы хотите превратить салат в полноценное блюдо, но при этом соблюдайте кето-диету и не употребляйте макароны.
Вы можете использовать рис из цветной капусты или коричневый рис вместо белого риса в этих салатах, чтобы сделать их еще более полезными. Рисовые салаты легко приготовить, потому что, если вы готовите их к еде, вы можете использовать замороженный рис.
Греческий рисовый салат
Вот один из моих любимых суперлегких летних салатов, потому что он немного отличается, и его можно приготовить из остатков риса. Попробуйте рисовый салат в греческом стиле с жареными помидорами черри, хрустящей морковью и огурцами, кусочками свежей феты и половинками оливок каламата.
Вы можете сократить путь и использовать для приготовления любимую греческую заправку. Просто добавьте заправку к приготовленному рису, добавьте свои любимые овощи, и у вас готово вкусное блюдо.
Салаты для летнего ужина
Добавьте к любому из этих летних салатов стейк на гриле, стейк из пашины, филе-миньон, приготовленное во фритюре, куриную грудку, обжаренную на сковороде, или креветки су-вид, и вы получите полноценный обед.
Кобб-салат
Когда речь идет о летних салатах с низким содержанием углеводов, лучше выбрать нарезанный салат, например, кобб, потому что он богат белками и ингредиентами для начинки. Мне нравятся мои с начинками, такими как хрустящий салат романо, соус ранч, куриная грудка, нарезанная кубиками, бекон из индейки в аэрогриле , авокадо, нарезанный кубиками болгарский перец, немного семян подсолнечника и тертый сыр чеддер.
Салат «Кобб» также прекрасно сочетается с курицей, приготовленной на гриле, или с запеченным в духовке бифштексом.
Средиземноморский салат с макаронами
Это один из моих любимых летних салатов, потому что он очень красиво оформлен и содержит сезонные овощи. Мой любимый рецепт средиземноморского салата с макаронами — один из лучших легких летних салатов.
С макаронами ровно столько, чтобы было сытно. Использование свежих трав из Aerogarden делает его освежающим. Добавьте свежие помидоры (см. мой салат из помидоров и огурцов для вдохновения) и сделайте что-то вроде медово-лимонной заправки с базиликом.
Простой греческий салат с орзо
Один из моих любимых способов использования пасты с орзо — это приготовление греческого салата с орзо со свежими овощами. Он наполнен витаминами и красителями из всех свежих полезных овощей: свежей петрушки, нарезанной кубиками моркови, нарезанных кубиками огурцов, свежего укропа. Я всегда добавляю раскрошенный блок феты для дополнительного белка.
Любите фету? См. этот рецепт запеченной феты с перцем и луком .
Так как он любит кухню NOLA, мой муж всегда любил готовить летний обед с салатом из почерневшей курицы. Добавьте его поверх салатов из зеленых листьев или в большую булочку, чтобы насладиться обедом. Это один из тех хороших летних салатов для поездки или дня на пляже, потому что он хорошо хранится в холодильнике и достаточно сытный, чтобы зарядить вас на весь день осмотра достопримечательностей.
Летние салаты
Когда к нам приходят люди на вечеринку с барбекю или коптить крылышки или другие копченые продукты, я всегда готовлю один или два летних салата для большой компании.
Салат Капрезе с огурцами
Один из моих любимых летних салатов для барбекю — простой салат Капрезе.
Салат из черники со сливочной бурратой
После сбора ягод приготовьте этот летний черничный салат с бальзамической заправкой и шарик из сливочной бурраты. Добавьте несколько половинок помидоров черри, чтобы добавить ярких красок в красно-бело-синюю тему патриотических летних каникул.
Салат из спаржи
Хотите вкусный летний салат из макарон? Не ленитесь попробовать летние салаты из спаржи, пока этот полезный зеленый овощ находится в самом расцвете сил. Я люблю добавлять спаржу sous vide или жареную спаржу в сливочный салат из пасты песто.
Летние салаты для пикника
Хотите вкусные летние салаты для пикника? Выбирайте салаты, которые не нужно хранить в холодильнике, и не используйте ингредиенты, которые легко портятся, например, майонез или сметану.
Летние салаты без майонеза
Морковный салат из краснокочанной капусты.
Салат «Фарро» с жареными овощами (сверху положите немного жареных бобов для вкусного перекуса).
Картофельный салат с итальянской заправкой и свежей зеленью.
Салат из пасты пенне с черной фасолью и помидорами, подается с соусом из лайма и кинзы. наполнен итальянскими ароматами, и его можно подавать холодным или комнатной температуры, что делает его идеальным для обедов и летних барбекю.
Кукурузный салат с песто из свежего базилика и шпината, в котором вместо кедровых орехов используются грецкие орехи.
Фруктовый салат – попробуйте салат из арбуза со свежей мятой.
Веселые летние салаты
Мексиканский салат с макаронами Тортеллини
Как только вы научитесь идеально готовить тортеллини с сыром, приготовьте этот салат с макаронами Тортеллини. Это так сытно и сильно отличается от других летних салатов с макаронами. Там есть тонна свежей кинзы, чтобы насладиться.
Мексиканский салат с кукурузой и заправкой «Ранч»
Это забавная идея для летнего салата, потому что его можно есть в тарелке, как обычный салат, или подавать лучше: с чипсами из тортильи и использовать как соус. Я был показан на новостной станции Портленда KGW, готовя этот мексиканский салат с соусом ранч, немного остроты от порошка чили и сладкой кукурузы, чтобы сбалансировать его. Мой муж всегда в восторге, когда видит его приготовленным к ужину в холодильнике вместо одного из этих обычных зеленых салатов.
Новые рецепты и руководства для гурманов….
Tri tip (it’s so good!)
Homemade pizza
Smoked wings
Traeger pizza
Pan grilled chicken
Potato side dishes
Pasta side dishes
Baked brisket
Sous vide frozen steak
Приготовленная курица
Соус ранч халапеньо
Свиные отбивные Sous vide
Стейк Кулот
РУКОВОДСТВО: Как приготовить котлеты для гамбургеров
GUIDE: Aerogarden
Best restaurants in Portland
Grill and smoker recipes…
Grilled chicken wings
Smoked pizza
Smoked chicken
Smoked tri tip
Traeger pulled pork
Smoked turkey breast
Копченые куриные крылышки
Копченая ветчина
Маринад для стейка из пашины
Маринад для стейка в юбке
Копченые макароны с сыром
Копченая куриная грудка
Брокколи на гриле
Рекомендации по использованию термометра для мяса
Каждому домашнему шеф-повару для идеального приготовления пищи необходим надежный термометр для мяса.
На Sip Bite Go вы часто можете видеть, как я использую:
Термометр Meater — причудливый беспроводной термометр, который подключается к приложению для телефона — подарен мне партнерством Traeger.
Цифровой термометр ThermoPro – с проводом, который соединяет термометр с дисплеем снаружи духовки/гриля.
Это как быть экстрасенсом! Преимущество любого из вышеперечисленных термометров заключается в том, что мне не нужно вынимать продукты из духовки, чтобы узнать температуру.
Как их использовать… Что я делаю, так это втыкаю цифровой термометр в стейк, свинину, курицу, что угодно… Затем ставлю еду в духовку, на коптильню или на гриль.
Пока мясо готовится, он считывает температуру, поэтому я точно знаю, какой темп приготовления мяса. Без необходимости снимать и проверять. Очень сложно пережарить еду, когда точно знаешь, какая она внутри!
Вы тоже гурман?
Эй, домашние повара, хотите что-нибудь приготовить к этим летним салатам?
Вкусные и хрустящие куриные крылышки на гриле станут идеальной закуской для вечеринки в честь дня игры или приготовьте большую порцию и подавайте ее в качестве основного блюда. Мой надежный рецепт дает вам пошаговые инструкции и проводит вас через простые шаги, чтобы приготовить вкусные крылышки прямо у вас на заднем дворе.
Чтобы получить мои последние и лучшие креативные рецепты до того, как они будут опубликованы на сайте, свяжитесь со мной в Instagram @sipbitego. А чтобы не пропустить еще больше вкусностей, подпишитесь на канал Sip Bite Go.
Чтобы найти другие вкусные рецепты, которые можно попробовать в кулинарном путешествии, пролистайте коллекцию рецептов Sip Bite Go.
32 очень пикантных салата, которые нужно приготовить прямо сейчас
Перейти к рецепту
Если вы ищете что-то с большим количеством овощей или вам нужен более здоровый вариант в вашем меню, этот список рецептов пикантных салатов обязательно вам понравится. Они идеально подходят для обедов, легких блюд на ходу, гарниров или даже основных блюд. Многие считают салаты пресными и скучными, но это далеко не так.
Перейти к:
Рецепты пикантных салатов
Пикантные вегетарианские салаты
Пикантные салаты с говядиной
Пикантные салаты с курицей
Рецепты пикантных салатов с макаронами
Пикантные салаты с морепродуктами и рыбой
📖 Рецепт
Рецепты пикантных салатов
Салаты невероятно универсальны и могут прийтись по вкусу любому, если правильно подобрать ингредиенты. Хотя не все из них можно считать полезными для всех диет, они восхитительны и заслуживают внимания.
Ниже вы найдете множество блюд, в том числе вегетарианские, веганские и несколько со стейком и курицей!
Нужно больше идей для меню? Ознакомьтесь с этими коллекциями, чтобы узнать больше о наших любимых рецептах. Начните с этого списка рецептов полезных салатов, которые мы собрали ранее!
50 Избранные рецепты средиземноморской диеты
25 Легких и простых рецептов из курицы на ужин
20 Полезных рецептов во фритюрнице, которые вы обязательно должны попробовать
20 Легких вкусных куриных ужинов в листовой сковороде
35+ рецептов блюд быстрого приготовления для ужина в будние дни
30 рецептов блюд из свинины, приготовленных в медленноварке, которые понравятся вашей семье
Пикантные вегетарианские салаты
Ниже приведены несколько замечательных рецептов веганских и вегетарианских салатов, которые помогут вам начать. Они могут быть полноценной едой сами по себе или потенциально могут быть просто гарниром к вашему любимому блюду.
Салат из свеклы и феты
Этот рецепт насыщен питательными веществами и клетчаткой и превращает свеклу в отличный гарнир. Если в прошлом вы не были уверены, стоит ли есть свеклу, этот рецепт изменит ваше мнение!
Быстрый и свежий салат из нута
Мне нравится, что он вегетарианский, но в нем много белка из нута. Тонны свежего огурца, лука, помидора и немного феты объединяются, чтобы создать отличный гарнир или основное блюдо.
Классический салат капрезе
Если вам нравится сочетание моцареллы, помидоров и базилика, то это классическое блюдо станет вашим любимым. В летние месяцы он отлично сочетается с белком, приготовленным на гриле, но также может быть самостоятельным блюдом с белком из сыра.
Пикантный яблочный салат с брокколи
Несмотря на то, что в нем есть немного сладости из-за яблок и черники, он в основном пикантный и полон питательной и богатой клетчаткой брокколи. Мне нравится это блюдо в качестве гарнира к жареной курице или рыбе, но оно также может стать хорошим сытным обедом.
Салат из сливочной кукурузы с перцем
Этот пикантный салат, конечно, только гарнир, но он такой яркий и освежающий. Все любят кукурузу, но это поднимает ее на ступеньку выше! Если вы хотите что-то веселое на стороне, это для вас.
Веганский салат «Цезарь» из капусты
Если вы любите капусту, то вам обязательно ПОНРАВИТСЯ этот простой рецепт. Он не только вкусный, но и растительный и полностью подходит для веганов!
Источник: Wicked Spatula
Болгарский шопский салат
Такой яркий и ароматный, но очень простой в приготовлении. Я очень люблю сочетание овощей. Это идеальный выбор для легкого гарнира или части основного блюда с любимым белком.
Источник: Cooking the Globe
Сливочный салат из капусты и брюссельской капусты
Этот вкусный гарнир очень вкусный и простой в приготовлении. Идеальный способ добавить тонны зелени в ваше меню!
Источник: You Brew My Tea
Салат из жареной свеклы и мускатной тыквы
Отличный способ добавить в свое меню овощи, богатые клетчаткой и питательными веществами. Я люблю этот легкий салат как самостоятельное блюдо или как гарнир к любому любимому протеину.
Источник: Передай мне немного вкусненького
Салат из жареных баклажанов
Баклажаны — отличный выбор для вкусного салата, особенно при их обжаривании. Сочетайте с простой заправкой для идеального блюда, которым вы будете наслаждаться сами по себе или в качестве дополнения к любому блюду.
Источник: Valentina’s Corner
Пикантный яблочный салат
Этот вкусный салат с уникальным сочетанием сельдерея, лука, яблок и арахиса идеально подходит для гарнира! Очень легко, ведь сладости яблока достаточно, чтобы перебить остроту лука.
Источник: С едой и любовью
Пикантные салаты с говядиной
Говядина может быть стейком, говяжьим фаршем или тертой говядиной, и все это может прекрасно сочетаться с вашим любимым салатом, но ниже приведены некоторые уникальные блюда, которые вам обязательно понравятся!
Вьетнамский салат со стейком
Это один из моих любимых рецептов салата, который удивит всех. Несколько овсяных хлопьев, немного свежей зелени, кусочки овощей и идеально приготовленный стейк сочетаются с богатством классических вьетнамских ароматов для восхитительного перекуса каждый раз.
Салат с чизбургером и горчичной заправкой
Такой вкусный и полезный для детей салат! Это отличный способ съесть блюдо с низким содержанием углеводов, богатое белком и ароматное.
Источник: Lexi’s Clean Kitchen
Салат тако с говяжьим фаршем
Ничто не сравнится с классическим салатом тако, если только это не он! Благодаря великолепному вкусу, текстуре и простоте приготовления, этот салат подходит для детей и одобрен мамами для вашего меню!
Источник: Сладкие и соленые блюда
Салат со стейком
В этом восхитительном салате есть отличный стейк, зелень, помидоры, лук, зелень и даже немного кукурузы. Это действительно отличный рецепт вкусного салата.
Источник: Два гороха и их стручок
Пикантные салаты с курицей
Курица — один из самых популярных протеинов, который прекрасно сочетается со всеми видами зелени. Ниже приведены некоторые уникальные идеи салатов, которые являются пикантными, простыми в приготовлении и идеально подходят для вашего здорового меню.
Куриный салат с авокадо
Этот рецепт очень хорош и очень прост в приготовлении. Немного курицы, авокадо, зелени, помидоров, кукурузы и лука — это восхитительное блюдо. Это обеденное блюдо или даже ужин в будний день, который делает вкус скучного салата просто фантастическим!
Цыпленок Баффало Салат «Цезарь»
Цыпленок Баффало определенно является моим личным фаворитом, и этот рецепт очень прост в приготовлении. Сливочная заправка «Цезарь» прекрасно сочетается с пряным вкусом буйволиного мяса!
Источник: Wicked Spatula
Рецепт хрустящего тайского куриного салата
Яркий и пряный куриный салат с классическими тайскими вкусами. Мне нравится, как легко это сделать, и тот факт, что вы можете сделать это в кратчайшие сроки, используя остатки курицы-гриль!
Источник: Cooking the Globe
Куриный салат с кумкватом
Если вы хотите чего-то вкусного и красиво оформленного, то этот рецепт для вас! Я люблю кумкват, и он определенно станет вкусным дополнением к этому салату. Укладка — отличная презентация, но ее можно подать так, как вы хотите!
Источник: Veggie Balance
Палеоазиатский куриный салат
Мне нравится вкус этого рецепта и то, что он при необходимости подходит для палеодиеты. Вкусный, текстурированный и богатый белком, он станет отличным дополнением к вашему меню.
Источник: Paleo Running Momma
Рецепты пикантных салатов с макаронами
Несмотря на то, что макароны немного тяжеловаты, из них можно приготовить отличный салат с несколькими забавными начинками. Ниже приведены несколько вкусных идей, которые вы с удовольствием добавите в свое меню.
Рецепт салата с кускусом
Если вы никогда не пробовали кускус, эта крошечная паста станет отличным дополнением к любому из ваших любимых блюд. Мне нравится его яркий средиземноморский вкус, и, хотя он идеально подходит в качестве гарнира к любому приему пищи, он достаточно сытен, чтобы стать отличным обедом сам по себе.
Средиземноморский салат из макарон с домашней заправкой
Простая основа из макарон прекрасно сочетается с фетой, свежими овощами и легкой заправкой. Это идеальное блюдо в качестве гарнира к жареной рыбе или курице, но само по себе оно может стать отличным обеденным блюдом.
Салат с макаронами тако и черной фасолью
Салат с макаронами может быть основным блюдом, если в него много овощей, и в этом случае вкус тако сочетается с черной фасолью для получения белка! Вкусный и полезный для детей «салат» на первое блюдо.
Источник: Veggie Balance
Салат с кунжутной лапшой
Быстрый, легкий и ароматный, этот рецепт станет отличным выбором и обязательно станет хитом в вашем меню. Его можно использовать в качестве гарнира или простого основного блюда. Вам понравится, что он будет готов за такое короткое время!
Источник: Simply Recipes
Пикантный яблочный салат с брокколи
Этот простой рецепт сочетает в себе овощи, фрукты и макароны для идеального обеденного салата! Всем понравится вкус в сочетании с простой сладостью яблок.
Источник: My Heavenly Recipes
Салат из макарон с запеченным чесноком и соусом винегрет
Этот простой салат из макарон насыщен ароматом и наполнен кусочками спаржи, что делает его больше, чем просто тарелкой макарон. Вам понравится этот рецепт!
Источник: Sweet Savory and Steph
Пикантные салаты с морепродуктами и рыбой
Если вы любите морепродукты, эти салаты принесут вам удовольствие! Так просто в приготовлении, насыщенный ароматом и белком
Салат с обжаренным тунцом и водорослями
Это уникальное сочетание вкусов представляет собой восхитительное блюдо. Сделайте это, чтобы произвести впечатление на гостей или просто разнообразить меню. Отличный выбор для обеденного ужина.
Источник: Wicked Spatula
Салат из лосося с авокадо, фенхелем и грейпфрутом
Еще одна изюминка, в этом рецепте вкус лосося сочетается со сливочным вкусом авокадо и легким цитрусовым ароматом. Вкуснейший салатик, который вам обязательно понравится!
Источник: Wicked Spatula
Рецепт азиатского тайского салата с креветками на гриле
Еще один отличный вариант простого, но очень ароматного салата — тайский салат с креветками. Мне очень нравится сочетание вкусов и тот факт, что в нем есть нежирный белок, такой как креветки. Отличный рецепт закуски, который обязательно понравится.
Источник: Wicked Spatula
Салат с жареным арбузом и лососем
Это яркий и освежающий салат с потрясающим вкусом. Никогда бы не подумал, что сладость арбуза так хорошо сочетается с пикантным лососем!
Источник: Wicked Spatula
Тайский салат из зеленой папайи сом тум
Нетрадиционная версия популярного салата, вместо ступки, пестика и тонны времени, его можно приготовить всего за 1 минуту! Сушеные креветки, добавленные в блюдо, являются отличным источником белка и вкуса наряду с простой тайской заправкой.
Источник: Cooking the Globe
Большой итальянский салат
Этот салат не входит в другие категории, но им просто необходимо поделиться. Это вкусно, легко приготовить и это отличный выбор для тех, кто хочет сократить потребление хлеба и углеводов в своем рационе.
Источник: Wicked Spatula
📖 Рецепт
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 10 минут
Общее время 25 минут
Ингредиенты
8 ломтиков бекона, приготовленных и раскрошенных
1 кочан салата айсберг, нарезанный кубиками
1 большой помидор, нарезанный кубиками
¼ стакана майонеза
½ столовой ложки яблочного уксуса
½ чайной ложки лукового порошка
½ чайной ложки чесночного порошка
½ чайной ложки черного перца
¼ чайной ложки соли
¼ чайной ложки сушеного укропа
Инструкции
В средней миске смешайте майонез, яблочный уксус, луковый порошок, чесночный порошок, черный перец, укроп и соль, пока они хорошо не смешаются.
В большой миске смешайте все ингредиенты вместе, полейте салат и помидор заправкой.
Подавать с гренками или тертым сыром по желанию.
Рекомендуемые продукты
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.
Набор пластиковых мерных стаканчиков и ложек, 14 шт. Включает в себя набор из 11 разноцветных мерных стаканов и ложек и 3 пластиковых мерных стакана для жидкостей. Вложенный измерительный набор для экономии места при хранении. Можно мыть в посудомоечной машине
Mueller Pro-Series 10-в-1, овощерезка с 8 лезвиями, измельчитель лука, измельчитель овощей, резак, кубик, яйцерезка с контейнером
Набор венчиков из нержавеющей стали Amazon Basics — 3 предмета
Slitzer Germany Набор из 7 ножей для шеф-повара, эргономичный дизайн, профессиональные ножи для шеф-повара, отличное дополнение к любой кухне
Набор деревянных разделочных досок — Бамбуковая разделочная доска с канавкой для сока — Кухонная разделочная доска для мяса (разделочная доска), сыра и овощей | Сервировочный поднос повышенной прочности с ручками (3 шт.