Вкусный ужин для любимого мужчины: Романтический ужин для девушки

Содержание

Что приготовить парню на день святого валентина

День святого Валентина – самый романтичный праздник в году. Для пар, которые уже давно вместе, это возможность напомнить друг другу, почему вы полюбили и почему согласились всю жизнь провести вместе. Конечно, проявлять свои чувства и заботу нужно ежедневно, но, кажется, 14 февраля – это особый день, когда даже воздух пропитан любовью.

Содержание

Рецепты
Главные блюда для романтического ужина
Стейк из свинины на сковороде гриль
Лазанья болоньезе
Рецепты салатов на день святого валентина
Салат «Мужской каприз» с мясом
Салат с мясом «Сосновый бор»
Десерты на день святого Валентина
Десерт Старая Рига
Ванильное сладкое суфле
Напитки для романтического ужин
Рецепт коктейля “Маргарита” с текилой
Коктейль “Манхэттен”
Что подарить парню на День святого Валентина

Рецепты

Дарить подарки парням и мужьям – это всегда задача далеко не из простых. Ведь сколько шуток написано о наборах для душа и носках! А 14 февраля – это день, когда речь идет не о деньгах, а о чувствах – преданности, заботе и любви. Если вы не определились, что подарить мужчине на День святого Валентина – мы предлагаем устроить романтический ужин для любимого в домашних. Ниже можете ознакомиться с интересным меню для романтического ужина.

Главные блюда для романтического ужина

Главного блюдо для романтического ужина следует по вкусу вашего парня или мужа. Еще одним из главных правил при выборе основного блюда является то что нельзя делать блюда с большим количеством чеснока. И как всем известно, что мужчины любят мясные блюда, предлагаем вам приготовить стейк из свинины или лазанью. Ваш мужчина останется доволен.

Стейк из свинины на сковороде гриль

Лучшее блюдо, которое можно приготовить из нежной свиной мякоти – это стейк. Чтобы свиной стейк получился снаружи румяным, а внутри сочным и мягким, необходимо придерживаться некоторых кулинарных правил.

Ингредиенты:

свиной карбонад – 600 г;
соль морская;
перец;
растительное масло;
приправы по вкусу.

Общая информация:

Время приготовления: 20 минут;
Количество порций: 2;

Способ приготовления:

Сначала нарезаем мясо комнатной температуры поперек волокон, кусками толщиной около 3 см. Слегка посыпаем их крупной морской солью.
Хорошо разогреваем чугунную сковороду. Смазываем растительным маслом либо стейки, либо сковороду. Выкладываем мясо. Должен появиться характерный звук – шипение.
Стейки в процессе жарки не нужно переворачивать чаще одного раза. Поэтому терпеливо ждем четыре минуты минимум. Мясо приобретает серую кромку возле сковороды. И с каждой минутой она становится толще.
Переворачиваем стейк из свинины двумя лопатками. Не проверяйте его готовность прокалыванием, дабы мясо не потеряло сок. Готовое мясо при нажатии слегка пружинит, но оно не жесткое. Чтобы окончательно убедиться в готовности, есть одна тонкость: на срезе свиное мясо не должно быть сырым или розовым, а мясной сок должен быть прозрачным.
Теперь выкладываем стейк на теплую тарелку, посыпаем перцем, накрываем крышкой, второй тарелкой или куском фольги. И даем отдохнуть минут 10. Подавайте свиной стейк с любимым соусом, зеленью, овощами, картофелем фри или пюре.

Лазанья болоньезе

Лазанья – чрезвычайно разнообразное блюдо – существует великое множество вариантов начинки для нее. Один из наиболее распространенных рецептов этого блюда – лазанья с соусом болоньезе.

Ингредиенты:

фарш – 700 гр.
помидор крупный – 2 шт.
2 ст.л. томатной пасты
соль и перец по вкусу
оливковое масло для жарки

Для соуса бешамель

Молоко – 1 литр
сливочное масло – 120 гр.
пшеничная мука – 3 ст. л.
шепотка мускатного ореха
яйцо 1 шт.

Для сборки

упаковка листов для лазаньи 1 шт.
моцарелла – 400 гр.
пармезан – 40 гр.

Общая информация:

Время приготовления: 70минут;
Количество порций: 2;

Способ приготовления:

Если листы для лазаньи требуют варки, отвариваем их в подсоленной воде указанным на упаковке способом, заливаем холодной водой и пока отставляем в сторону.
На оливковом масле обжариваем фарш. Добавляем в него соль, перец и томатную массу. Даем прокипеть до загустения соуса.
Готовим соус бешамель. Растапливаем в кастрюле сливочное масло, быстро вмешиваем в него муку и жарим, помешивая, 1 минуту.
Затем понемногу, постоянно помешивая, чтобы не образовались комки, вливаем. Добавляем мускатный орех и постоянно помешивая варим до загустения соуса.
Сыр трем на крупную терку. Приступаем к сборке. На дно формы для запекания наливаем немного соуса бешамель и равномерно распределяем его. На соус внахлест кладем листы для лазаньи. Далее кладем треть болоньезе. Посыпаем тертой моцареллой.
Сверху смазываем соусом бешамель. Повторяем дважды. Последний слой сыра накрываем листами для лазаньи, заливаем остатками соуса бешамель и густо посыпаем тертым пармезаном. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течение 35-40 минут.

Рецепты салатов на день святого валентина

Салаты хорошо сочетаются с основным блюдом романтического ужина. Но редко какие салаты мужчины оценят по достоинству. Так как мужчины любят мясо предлагаем вам приготовить салат, в котором мясо является одним из главных ингредиентов.

Салат «Мужской каприз» с мясом

Ингредиенты:

свинина вареная 400 г
майонез 200 г
сыр пармезан 100 г
уксус 100 мл
яйца вареные 4 шт.
картофель 3 шт.
лук красный 2 шт.
масло растительное 20 мл
сахар 5 г
соль

Общая информация:

Время приготовления: 40минут;
Количество порций: 2;

Способ приготовления:

Разбавить уксус водой, всыпать сахар, замариновать колечки фиолетового лука.
Нежирную свинину нарезать кусочками, жарить на растительном масле до корочки, по три-четыре минуты с каждой стороны.
Отварить картофель, измельчить на терке, перемешать с постным майонезом. Выложить на тарелку часть картофеля, мясо, лук.
Слои пропитать майонезом. Сверху – яйца, картофель, тертый сыр. Салат поставить в холод на час.

Салат с мясом «Сосновый бор»

Очень сытный и вкусный салат. Свежая зелень и маринованные грибочки добавляют в салат нотку свежести.

Ингредиенты:

Картофель отварной — 6 шт.
Лук порей
Мясо отварное — 450 гр.
Яйцо куриное, вареное — 5 шт.
Грибы маринованные — 200-250 гр.
Зелень укропа
Соль — по вкусу
Майонез
Зерна кедровых орешков — по вкусу

Общая информация:

Время приготовления: 45минут;
Количество порций: 2;

Способ приготовления:

Картофель и мясо нарезать кубиками и выложить в блюдо. Лук мелко нарезать.
Яйца натереть на крупной терке и вместе с нарезанными грибами добавить в блюдо.
Добавить зерна кедровых орешков — по вкусу. Заправить майонезом, посолить и поперчить, хорошенько перемешать.
Посыпать мелконарезанным укропом или просто украсить веточками укропа.

Десерты на день святого Валентина

Десерты являются изюминкой любого праздничного ужина. Но не все парни их любят. При приготовлении десертов учитывайте вкусовые предпочтения ваших мужчин. И если парень или муж сладкое совсем не любит, можете сделать еще один салатик, любо интересные закуски.

Десерт Старая Рига

Такой десерт будет прекрасной заменой всяким тортам с кремом, ведь в нем меньше калорий, совсем нет муки, приготовить его очень легко и по времени быстро. Единственное, что потребуется для этого десерта, так это время, и то, не для того, чтобы его приготовить, а чтобы он застыл, ведь в составе у него есть желатин.

Ингредиенты:

Консервированные ананасы – 1 банка
Творог – 400 г
Сгущенное молоко – 120 г
Сметана – 200 г
Желатин быстрорастворимый – 20 г

Общая информация:

Время приготовления: 45 минут;
Количество порций: 2;

Способ приготовления:

В первую очередь откроем банку с консервированными ананасами и сольем с нее сок в миску, добавим в этот сок воды, чтобы общая масса жидкости была 400 мл. Всыплем быстрорастворимый желатин, размешаем и дадим ему разбухнуть. Через 5 минут нагреем желатин до 60 градусов и оставим остужаться.
А пока желатин остывает, протрем творог через сито, чтобы в нем не было комочков. Добавляем в творог сметану и тщательно размешиваем. Далее вливаем в творожную массу сгущенное молоко.
Теперь лучше взбить массу миксером, чтобы консистенция была гладкой и однородной. Через минуту вливаем желатин и продолжим взбивать до полного объединения желатина с творожной массой. Теперь добавляем кусочки консервированного ананаса, перемешиваем аккуратно ложкой.
Лучше всего для десерта использовать силиконовые формы, потому что из них удобно десерт доставать после застывания. Ставим формы для застывания в холодильник, лучше всего на ночь.

Ванильное сладкое суфле

Ванильное суфле – это вкусный нежный десерт. Приготовьте этот вкусный десерт и побалуй своих мужчин.

Ингредиенты:

60 гр. сливочного масла;
75 гр. сахарной пудры;
небольшой пакетик ванильного сахара;
225 мл молока высокой жирности;
50 граммов пекарской муки;
пять яичных белков;
4 желтка.

Общая информация:

Время приготовления: минут;
Количество порций: 4;

Способ приготовления:

Включите духовку в режим 180 градусов. Форму для суфле смажьте маслом и слегка припудрите сахарной пудрой.
Хорошо разогрейте молоко, разведите в нём ванильный сахар. Смешайте растопленное масло с тёплым молоком. Досыпьте муку, размешайте и варите при малом нагреве добиваясь заметного загустения.
Перетрите горячую массу через сито и чуть охладите. Введите один белок и взбейте миксером. Когда тесто полностью остынет, введите в него по одному желтку. При очередном добавлении взбивайте, пока желток полностью не разойдётся по тесту.
В крепкую устойчивую пену взбейте оставшиеся белки с сахарным песком. Введите одну четвёртую белковой массы в тесто. Не спеша, перемешайте равномерными движениями снизу-вверх. Добавьте оставшуюся массу и опять хорошо перемешайте.
Переложите тесто в жаровню и выпеките в течение получаса в духовке. Готовое суфле посыпьте из маленького сита сахарной пудрой.

Напитки для романтического ужин

Напитки являются неотъемлемой частью романтического ужина. Будьте внимательней при выборе напитка. Если ваш мужчина не употребляет алкоголь, можете сделать пару коктейлей без добавления алкоголя.

Рецепт коктейля “Маргарита” с текилой

Ингредиенты:

Текила – 60 мл
Сок лайма или лимона – 60 мл
Апельсиновый ликер Cointreau – 30 мл
Колотый лед

Общая информация:

Время приготовления: 10 минут;
Количество порций: 2;

Способ приготовления:

Смочите край бокала для коктейлей с текилой. Насыпьте на тарелку соль и просто обмакните в нее бокал верхним краем. В результате на нем образуется своеобразный солевой пояс.
Налейте текилу, сок лайма и Куантро в шейкер с колотым льдом. Потрясите коктейлем Маргарита с текилой и слейте напиток в заготовленный бокал.
Украсить коктейль Маргарита с текилой можно долькой лайма или лимона.

Коктейль “Манхэттен”

Ингредиенты:

100 мл бурбона,
40 мл сладкого вермута, красного,
4 капли биттера.

Общая информация:

Время приготовления: 5 минут;
Количество порций: 2;

Способ приготовления:

Приготовление: смешать в шейкере со льдом, процедить в бокал для мартини, украсить коктейльной вишней.

Что подарить парню на День святого Валентина

Носки, конечно, отличный вариант для подарка, если вам лет 60. Парню же на День Влюбленных стоит подарить что-то более личное, пусть и не слишком практичное. Мы выбрали несколько вариантов подарков, которые могут понравится парням.

Стильное худи – Не секрет, что многим парням нравятся толстовки и худи больше, чем классические рубашки. Так почему бы не подарить своему парню на 14 февраля оригинальную вещь с забавным принтом? Так что вы можете даже выбрать даже парные толстовки.

Вместительный портфель-бюро. Ценовой диапазон зависит как от марки, так и от материала изготовления. Но, портфель-бюро – действительно хороший подарок, так как в таком мужском аксессуаре поместится и ноутбук, и термокружка, и блокноты с маркерами, и еще множество мелочей.

Парфюм. Парфюм может показаться банальным подарком парню на День Валентина, но не стоит списывать его со счетов.

Оригинальная термокружка. Если ваш парень жить не может без кофе, ему точно понравится такой подарок на 14 февраля. Есть масса брендов – украинских и зарубежных, – которые предлагают качественные кружки с самым разным дизайном. Поэтому рекомендуем выбрать вариант, которые будет отвечать интересам вашего любимого. Если такого дизайна нет, то классика понравится всем. Плюс, ваш возлюбленный с каждым глотком кофе будет думать о вас.

Узнаем как правильно приготовить вкусный ужин для мужа

В семейной жизни подчас складываются самые различные ситуации: ссора, недопонимание, обида и многое другое. Первой в этих случаях на контакт обычно идет женщина. Она пытается ненавязчиво доставить мужчине удовольствие всеми возможными способами. Самый простой из них – это еда. Всем известно, что каждый мужчина любит много и вкусно покушать. Поэтому чтобы урегулировать семейный конфликт, можно попробовать просто приготовить вкусный ужин для мужа. Когда мужчина сыт, он легко идет на контакт. Задача это не из легких, но решить ее можно.

Немного хитрости, или Все гениальное просто

К примеру, можно сделать вкусный ужин для мужа, создав при этом романтическую обстановку при свечах. Этот вариант всегда был беспроигрышным. Можно только представить себе мужчину, который только что вернулся с работы и тут же попал в необычную обстановку. Празднично накрытый стол, горящие свечи, нежная улыбка жены и приятные запахи от свежеприготовленных блюд. Ну кому в такой ситуации захочется скандалить? Сердце сурового мужа тут же смягчится и можно считать, что цель в основном достигнута.

Быстрый ужин из ничего: рецепты приготовления блюд без мяса…

Быстрый ужин «из ничего» сможет самостоятельно приготовить даже неопытный кулинар. Существует…

Но это только первый этап. Вкусный ужин для мужа впереди. Блюда для такого застолья лучше подбирать те, которые он еще никогда не пробовал. В этом случае загадка удвоится. Женщине такая ситуация только на руку. Взять, к примеру, картошку, тушеную с грибами и овощами. Вроде бы обычное блюдо. Но его можно приготовить так, что на тарелке оно будет смотреться очень изящно и вполне соответствовать атмосфере вечера. Для этого понадобится:

300 грамм свинины, 200 грамм свежих грибов (лучше взять шампиньоны), 2 морковки, 5 картофелин, 2 луковички, 200 грамм цветной капусты, 450 грамм сметаны, масло растительное и много зелени.

Готовить блюдо лучше в казане:

В отдельной сковороде слегка обжарить в кипящем масле мясо. Предварительно его надо порезать произвольно, не очень мелкими кусками. Обжаренный продукт аккуратно выложить на дно казана.
Грибы нарезать соломкой, чуть обжарить и уложить поверх мяса.
Картофель порезать кружочками, также обжарить и уложить третьим слоем.
Поверху выложить обжаренный полукольцами лук.
Ту же процедуру выполнить с морковкой, измельчив ее на терке.
Следующим слоем будет капуста. Размер кусочков можно выбрать по желанию.
И в заключение всю «пирамиду» полить сметаной, добавить привычные специи и обильно посыпать зеленью. Теперь осталось только поставить казан в духовку, разогретую до 220 градусов, подождать 40-45 минут и можно считать, что вкусный ужин для мужа готов. А необычная обстановка и изящная сервировка обязательно сыграют свою роль.

Мужские пристрастия

Блюда из меню на день рождения мужа

Почему бы в меню на день рождения мужа не включить салат «Царский» с красной икрой, эффектную…

По правде говоря, мужчины не особенно падки на различные кулинарные изыски и эксперименты. Большинство из них предпочитают более простые варианты приготовления пищи. Это значительно упрощает работу хозяйки. Вдобавок любой мужчина с удовольствием предпочтет десятку экзотических блюд один большой аппетитный кусок мяса. Это факт и с ним не поспоришь. Поэтому рецепт вкусного ужина для мужа можно представить в виде ароматного стейка или шашлыка с любым гарниром на выбор. Для такого блюда понадобится:

мясо (отлично подойдет свиная шейка). Для маринада: измельченные ароматные травы, специи, розмарин, масло растительное, 1 лимон, перец, тмин, соль.

Готовится все удивительно просто:

Мясо нужно порезать на порционные куски. Размер зависит от того, что будет готовиться — стейк или шашлык.
Приготовить маринад. Для этого соединить вместе все ингредиенты.
Мясо смешать с маринадом и оставить в покое на пару часов.
Подготовленные ароматные кусочки обжарить до полной готовности на решетке. При желании можно нанизать их на шампуры и приготовить на костре. В качестве маринада можно использовать более простые смеси. Например, соль и перец с томатным соком. Для гарнира прекрасно подойдут самые различные овощи. Результат гарантирован в любом случае.

Маслом кашу не испортишь

Не всегда конфликт является причиной того, что женщина начинает вплотную интересоваться кухней. Иногда просто хочется доставить любимому человеку несколько приятных минут. Чтобы не теряться в выборе, и приготовить по-настоящему вкусный ужин для любимого мужа, можно накрыть стол из нескольких блюд. Уж какое-то из них обязательно сразит его наповал. Причем блюда могут быть самые обычные. Главное, красиво все оформить и не забывать, что сначала салаты привлекают внимание, затем горячее вызывает живой интерес, а десерт и напитки закрепляют картину в целом. Так уж повелось, что наши мужчины почему-то чаще всего судят о грандиозности стола по наличию на нем птицы. Поэтому присутствие курицы крайне желательно. Есть неплохой вариант фаршированной птички, который очень легко можно попробовать у себя на кухне. Для этого лишь потребуется:

тушка курицы, соль, стакан риса, масло сливочное, черный перец и шафран.

Готовить нужно так:

Тушку тщательно промыть и обсушить.
Рис отварить в соленой воде 10 минут до состояния полуготовности.
Теперь крупу надо процедить и смешать с шафраном. Этой массой заполнить курицу изнутри. Ноги надо аккуратно связать, чтобы начинка не выпала.
Курицу сверху поперчить, посолить, смазать маслом и уложить на противень, который поставить в духовой шкаф и ждать в течение 1 часа. Готовность сразу будет видна по румяной корочке и неповторимому запаху.

Такое блюдо без сомнения будет главным на сервированном столе и заставит мужа в очередной раз проникнуться нежностью к своей «второй половинке».

30 лучших рецептов ужина на одного

Реклама – Продолжить чтение ниже

Хрустящие свиные отбивные во фритюре

Parker feierbach

В большинстве случаев свиные отбивные нас не очень волнуют. Часто пережаренные, они получаются сухими, грустными и безвкусными. Приготовление их во фритюрнице все меняет! Из-за интенсивной циркуляции тепла снаружи слегка подрумянивается, а внутри остается красивым и сочным (а покрытие из пармезана действительно придает ему дополнительную привлекательность!).

Получить рецепт Свиные отбивные во фритюрнице .

Реклама — Продолжить чтение ниже

Запеченная паста с фетой

ANDREW BUI

Очевидно, жарить блок феты с лопнувшими помидорами будет потрясающе. Но достаточно ли этого, чтобы сломать TikTok, как это сделал этот? Наш ответ, неохотно, да. Это гениально — очень просто, но в то же время достаточно модно, когда у вас есть плюс один на свидании. 😍

Получите Рецепт запеченной пасты с фетой .

Реклама — Продолжить чтение ниже

Обертки с салатом тако из индейки

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; ПИЩЕВОЙ СТИЛИНГ: BARRETT WASHBURNE

Мы всегда в поиске рецептов вкусного фарша из индейки, и этот рецепт — один из наших любимых. Эти обертки из салата готовятся быстро (всего 20 минут!), очень ароматны и могут быть персонализированы по вашему вкусу. Посыпьте их вашими любимыми начинками для тако, на самом деле все идет!

Получить рецепт Тако с салатом из индейки .

Реклама — Продолжить чтение ниже

Чугунный стейк на сковороде

ЭРИК БЕРНШТЕЙН

Думаете, что вам нужно пойти в модный ресторан, чтобы съесть действительно отличный стейк? Неа. Стейк ресторанного качества можно приготовить дома за 15 минут (иногда даже меньше). Ключ: убедитесь, что сковорода очень разогрета, а стейк сухой и хорошо прожаренный, прежде чем начнется обжаривание.

Получить рецепт Стейк на чугунной сковороде .

Реклама — Продолжить чтение ниже

Паста Alla Gricia

Andrew Bui

Это легко приготовить и еще проще побаловать себя. В настоящем итальянском рецепте используется guancial — вяленая свиная челюсть, которая имеет слегка сладковатый, нежный вкус. Если вы не можете его найти, используйте вместо него панчетту или толсто нарезанный бекон!

Получите рецепт Pasta Alla Gricia .

Реклама — Продолжить чтение ниже

Dragon Roll

ФОТО: РЕЙЧЕЛ ВАННИ; ПИТАНИЕ: СПЕНСЕР РИЧАРДС

Урамаки («наизнанку») — это суши-ролл в западном стиле, в котором рис находится снаружи нори. Урамаки , возможно, достигает пика экстравагантности с рулетом дракона, с его великолепной «чешуей» из тонко нарезанных манго и авокадо и моросящим майонезом срирача. Ролл завернут в классический приправленный уксусом рис и наполнен хрустящими креветками в темпуре, смесью маслянистого авокадо и хрустящего огурца.

Получите рецепт Ролл с драконом .

Реклама — Продолжить чтение ниже

Салат «Цезарь» с курицей

ФОТО: ЛЮСИ ШЕФФЕР, ФУД-СТИЛИНГ: ЛЕНА АБРАХАМ

«Декадентский» обычно не приходит на ум, когда вы думаете о салате, но этот определенно есть. С богатой, острой заправкой, нежными жареными куриными бедрами, хрустящими гренками и снегопадом из свеженатертого парма, этот салат Цезарь скорее сладострастный, чем добродетельный.

Получите Рецепт салата Цезарь с курицей .

Реклама — Продолжить чтение ниже

Фритюрница с говядиной и брокколи

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; ПИТАНИЕ: BROOKE CAISON

Конечно, заказ еды на вынос может показаться самым быстрым способом поужинать, но если у вас есть аэрогриль и отличный рецепт, это может быть не так. Это классическое китайско-американское блюдо состоит из нежных полосок говядины, прекрасно приготовленных соцветий брокколи и пикантно-сладкого соуса, который готовится всего за 30 минут!

Получите рецепт «Говядина и брокколи во фритюрнице» .

Реклама — Продолжить чтение ниже

Веганские тако с чипотле и чечевицей

EMILY HALVAC GREEN

Реклама – Продолжить чтение ниже 2 Moules frites — один из наших любимых легких ужинов по двум причинам: 1) Он идеально подходит для 1 или 2 человека, в которых можно погрузиться вместе, и 2) это ГРЯЗНО. У вас будет соус из белого вина с добавлением чоризо, стекающий по вашему подбородку, пока вы жуете нежные мидии. Затем вы можете дополнить его хрустящей, соленой, жирной картошкой. есть что-нибудь получше?

Получите рецепт Moules Frites .

Реклама — Продолжить чтение ниже

Дерк Тофу Царство.

. Чтобы добавить нотку хруста, кислотности и цвета, мы дополним все это простым салатом из красной капусты и моркови, который так же вкусен сам по себе, как и в тарелках. Ням!

Получите рецепт Зерновых мисок с тофу Jerk .

Реклама — Продолжить чтение ниже

Французский омлет

Эндрю Буй

Французские омлеты имеют репутацию невероятно сложных в приготовлении даже для самых опытных поваров. Но с некоторой практикой, мы знаем, что вы можете прибить это. Как только вы это сделаете, это будет самый впечатляющий завтрак и бранч для гостей — вы будете выглядеть абсолютным профессионалом на кухне.

Получить рецепт французского омлета .

Реклама — Продолжить чтение ниже

Пицца во фритюрнице

Park Feierbach

Приготовить отличную домашнюю пиццу может быть непросто, по крайней мере, мы так думали. Оказывается, мы просто еще не пробовали приготовить его во фритюрнице! По этому очень простому рецепту получается одна из лучших пицц, которые когда-либо готовили на нашей кухне. Фритюрница отлично подходит для приготовления корочки — наша была воздушной в центре и хрустящей снаружи, как в настоящей печи для пиццы.

Получить рецепт пиццы во фритюрнице .

Реклама — Продолжить чтение ниже

Чаши Чираши

ФОТО: ЛЮСИ ШЕФФЕР; СТИЛЬ ПИЩИ: BARRETT WASHBURNE

Chirashizushi (ちらし寿司) переводится как «разбросанные суши» и представляет собой стиль суши, который влечет за собой именно то, что следует из названия: кусочки сашими вместо риса для суши. Тирасизуси или чаши чираши — это, вероятно, самый простой способ насладиться тем, что вам нравится в суши, без необходимости учиться сворачивать маки.

Получите рецепт Чаш Чираши .

Реклама – Продолжить чтение ниже

Листовая сковорода с зелеными куриными начос чили

Эндрю буй

Что может быть лучше подноса с начос? Куриные начос с четырьмя сырами! Не волнуйтесь, пара банок нарезанного зеленого чили снижает насыщенность всего этого сыра. (Не то чтобы мы жалуемся.) Мы оставим начинки на ваше усмотрение, но мы предлагаем The Works, также известный как красный лук, редис, авокадо, халапеньо, кинзу и острый соус.

Получить рецепт Куриные начос с зеленым чили на листе сковороды .

Реклама — Продолжить чтение ниже

Cacio e Pepe

Parker Feierbach

Cacio e pepe буквально переводится как «сыр и перец». Эти два ингредиента обычно считаются небольшими компонентами блюда, но в этом рецепте пасты , они занимают центральное место. Фруктовый вкус свежемолотого перца добавляет сложности и одновременно землистый, сладкий и пряный.

Get the Cacio e Pepe рецепт .

Реклама — Продолжить чтение ниже

Салат из капусты и капусты с кокосовым орехом

Сюзанна Клементс

Лучшие салаты содержат обжаренные овощи и сливочную заправку, верно? Перед этим веганским кокосовым ранчо тоже невозможно устоять. (Серьезно, вы захотите окунуть в него все .) Но хрустящий нут может быть нашей любимой частью. Кому нужны гренки?

Получите Рецепт салата из капусты Кокосовое ранчо .

Advertisement — Продолжить чтение ниже

Паста с тунцом в одной сковороде

Эндрю Буй

Этот рецепт немного напоминает пасту путтанеска с использованием знакомых ингредиентов, таких как каперсы, анчоусы и оливки. Но вместо того, чтобы сидеть над кастрюлей с кипящим томатным соусом, мы использовали вяленые помидоры, чтобы сформировать пасту, которая в сочетании с водой для пасты превращается в сочный соус — и все это готовится в одной кастрюле!

Получить рецепт пасты с тунцом на одной сковороде .

Реклама — Продолжить чтение ниже

Extra Lemony Seitan Piccata

JOEL GOLDBERG

В большинстве соусов пикката используется только лимонный сок; мы выбираем целые кусочки фруктов, чтобы использовать каждый кусочек яркого цитрусового аромата. После кипячения в винно-бульонной ванне лимон теряет острую горечь и становится сладким и нежным, идеально сочетаясь с сейтаном на растительной основе.

Получите рецепт Extra Lemony Seitan Piccata .

Реклама – Продолжить чтение ниже

Креветки Po’ Boy

ЛЮСИ ШЕФФЕР ФОТОГРАФИЯ

Если вы никогда не пробовали культовый луизианский po’boy, эта версия с жареными креветками – отличное место для начала. Этот впечатляющий сэндвич, заправленный хрустящим тертым айсбергом, сочными помидорами и сливочно-соленым соусом ремулад, перенесет вас на заросшие папоротником и испанским мхом улицы NOLA за считанные секунды.

Получите рецепт Shrimp Po’ Boy .

31 Легкий ужин, который можно готовить снова и снова

food

Автор: Taryn Pire

•

Опубликовано 24 января 2022 г.

Мы любим готовить для толпы, но иногда вечером мы просто лежим на диване с Netflix и бокалом вина. Хотя заманчиво согласиться на тарелку хлопьев, когда вы едите в одиночестве, есть много чего сказать о том, как побаловать себя. Не знаете, что сделать? Эти рецепты — от тарелок с рисом до быстрых бутербродов и блюд на сковороде — доставят вам удовольствие от домашней еды без тонны остатков. Вот 31 легкий ужин на один, которые стоят (минимальных) усилий.

1. Макароны с сыром в кружке за 10 минут

Время: 10 минут
Почему мы это любим: Высокое содержание белка, без орехов, вегетарианское

9 0002 Эта быстрая еда — воплощение детской мечты истинный. И это лучше, чем копаться в кастрюле в одиночестве деревянной ложкой. (Был там, сделал это.) С двумя видами чеддера, сливочным маслом и густыми сливками самый уютный ужин всегда будет в нескольких минутах ходьбы.

Получить рецепт

2. Мини-шаурма с курицей

Временные обязательства: 1 час 40 минут
За что мы это любим: С высоким содержанием белка, без орехов

Если вам надоели одни и те же рецепты курицы, вот один исправить это. Звезда — это крепкий домашний соус из трав, приготовленный из лимонного сока, укропа, чеснока и греческого йогурта. Соберете ли вы один, чтобы съесть с салатом, или съешьте три, эти крошечные сэмми не сделают вас неправильно.

Получить рецепт

3. Средиземноморский кускус с тунцом и перцем чили за 15 минут

Время: 15 минут
Почему мы это любим: Менее 500 калорий, с высоким содержанием белка, низким содержанием жира, без молочных продуктов, без орехов, пескетарианец

Почувствуйте себя профессионалом, но без тяжелой работы. Когда вы приготовите кускус, все, что вам останется, — это простые ингредиенты, такие как консервированный тунец, помидоры черри и каперсы. Это пикантное уксусное блюдо прекрасно сочетается с бокалом Шардоне.

Получить рецепт

4. Обертывания «Зеленая богиня»

Время: 30 минут
Почему мы это любим: Менее 500 калорий, с низким содержанием углеводов, с низким содержанием жира, без глютена, без орехов, пескетарианец

Иногда для того, чтобы побаловать себя, нужно ежедневно есть овощи. И эти обертки в значительной степени представляют собой салатные тако, а это означает, что их весело есть без вилок и . Как только вы попробуете заправку из пахты, сметаны, шнитт-лука, базилика и лимона, вам захочется иметь запас в холодильнике 24/7.

Получить рецепт

5. Листовая сковорода с лимонным маслом, овощами и колбасой

Время: 40 минут
Почему мы любим это: Менее 500 калорий, низкое содержание углеводов, перенасыщение en free, без орехов, одна кастрюля

Факт: В лимонном масле нет ничего плохого на вкус. Особенно хороши сезонные продукты и куриная колбаса. Подготовьтесь заранее на неделю или просто приготовьте то, что вы едите сегодня вечером.

Получить рецепт

6. Салат из помидоров с жареным халлуми и зеленью

Время: 10 минут
Почему мы это любим: Менее 500 калорий, с низким содержанием углеводов, без глютена, без орехов, вегетарианское

Базовый капрезе только что получил обновление. Этот может похвастаться кусочками соленого сыра халлуми, заправленного оливковым маслом и обугленного на гриле. (Не хотите разжигать барбекю? Просто используйте сковороду для гриля на плите.)

Получить рецепт

7. Испанская мини-лепешка с цукини

Время: 50 минут
За что мы это любим: С высоким содержанием белка, без глютена, без орехов, вегетарианская, одна кастрюля

Сегодня вечером поедем в Мадрид на ужин. Там тортилья — это блюдо из яиц с картофелем и другими нашими любимыми вещами. Это тонко нарезанные цуккини, лук и тертый сыр Манчего. Ешьте прямо из самой милой и маленькой сковороды, которая у вас есть.

Получить рецепт

8. Жареный сыр с ежевикой и персиком

Время: 10 минут
За что мы его любим: С высоким содержанием белка, без орехов, вегетарианский

Превратите самый ленивый бутерброд во вселенной в причудливый золотисто-коричневый шедевр. Терпкая, пухлая ежевика предлагает всплески сочной сладости между растопленной богатой фонтиной, мягким эмменталером и сливочным козьим сыром. Ешьте его со смешанной зеленью или картофелем фри.

Получить рецепт

9. Куриный салат с греческим йогуртом Фаршированный перец

Время: 30 минут
За что мы его любим: Менее 500 калорий, с высоким содержанием белка, низким содержанием углеводов, низким содержанием жира, без глютена и орехов

Мы любим куриный салат. Тонна жирного майонеза… не так уж и много. Мы заменяем греческий йогурт, дижонскую горчицу и рисовый уксус, чтобы придать ему сливочный вкус и острый вкус, а также заменяем скучные старые тарелки на тарелки с болгарским перцем. Приготовьте ровно столько, чтобы хватило на сегодняшний вечер, или партию, которой хватит и на завтрашний обед.

Получить рецепт

10. Чаши для яичных рулетов Палео за 20 минут

Время: 20 минут
Почему мы это любим: До 500 калорий, с высоким содержанием белка, с низким содержанием углеводов, без молочных продуктов, без глютена, палео

Считайте это компромиссом между приготовлением ужина и заказом еды на вынос. Попробуйте салатную версию традиционной начинки для яичных рулетиков, дополненную приправленной свининой, нашинкованной капустой, рубленым имбирем, морковью и зеленым луком. Добавьте двойной шрирача для дополнительного тепла или подавайте с белым рисом.

Получить рецепт

Тратьте копейки

11. Пакеты из фольги со спаржей и лососем

Время: 25 минут
Почему мы это любим: Менее 500 калорий, высокое содержание белка, низкое содержание углеводы, без глютена, без орехов, пескетарианские

Разве ты не любишь пустую раковину? Продолжайте в том же духе с этим рецептом, который практически не содержит беспорядка. Сделайте пакет из фольги с одним филе, побегами спаржи и лимонно-чесночным маслом. Выпекайте 20 минут, выбросьте фольгу и похлопайте себя по спине, прежде чем откусить первый кусочек.

Получить рецепт

12. Куриные фрикадельки с соусом из кокосовых трав

Время: 45 минут
Почему мы любим это: До 500 калорий, с высоким содержанием белка , без молочных продуктов, без глютена, без орехов , Whole30

Эти нежирные фрикадельки богаты белком и наполнены ароматом красного лука, чеснока и дижонской начинки. Подождите, пока вы не попробуете соус, приготовленный из консервированного кокосового молока, зеленого лука и хлопьев красного перца. Подготовьте и приготовьте одну порцию или заранее сделайте несколько фрикаделек для салатов, пасты или бутербродов.

Получить рецепт

13. Жаркое из креветок с имбирем и ананасом

Время: 20 минут
Почему мы любим это: До 50 лет 0 калорий, без молочных продуктов, без глютена

Без остатков ? Ты получил это. В этом блюде есть все: нежные креветки, яркие продукты и рассыпчатый рис с приправами. Измельченный имбирь, свежая мята и перец чили Фресно обеспечат правильный баланс остроты и трав. Прежде чем сделать первый укус, выдавите лайм и немного острого соуса.

Получите рецепт

14. Приготовьте Aloo Gobi

Время: 30 минут
Почему мы любим это: До 500 калорий, обезжиренное, безмолочное, веганское , вперед

Цветная капуста может делать все, от хлеба до пасты и пиццы. Это индийское блюдо превращает соцветия и картофель в блюдо, которое можно прилипнуть к ребрам, с теплыми специями, такими как тмин, куркума и гарам масала. Сторона наан делает его еще лучше.

Получить рецепт

15. Яйца на одной сковороде со спаржей и помидорами

Время: 30 минут
Почему мы это любим: До 500 калорий, с низким содержанием углеводов, без молочных продуктов, без глютена, овощей ариан, одна кастрюля

Ужин на одного часто требует омлета, который съедается так же быстро, как и готовится. Поднимитесь на уровень этого смехотворно простого блюда на противне, которое так же легко. Обжарьте овощи в тимьяне и оливковом масле, прежде чем разбить яйца прямо сверху. Привет, жидкий желток.

Получить рецепт

Потратить копейки

16. Легкий домашний кальцоне

Время: 20 минут
Почему мы это любим: Под 500 калорий, без орехов, менее десяти ингредиентов

Положить выключите телефон и отойдите от меню пиццерии. Наполниться дерзко-сырным совершенством проще, чем вы думаете. Наполните круг теста для пиццы вашим любимым соусом, сыром и начинкой (в этом рецепте используются моццо, пепперони, лук и перец), защипните края и запекайте до золотистого цвета. Подавайте с теплым соусом, и ваша работа сделана.

Получить рецепт

17. Тайский салат с тертым авокадо

Время: 30 минут
За что мы любим это блюдо: С высоким содержанием белка, без молочных продуктов, вегетарианские, без повара

Разве не она великолепный? Все, что нужно, — это радуга овощей — снежный горох! перец! капуста! морковь! Несколько азиатских гарниров и домашняя медово-имбирная соевая заправка. Сверху разложите веером ломтики авокадо и посыпьте лайками в Instagram.

Получить рецепт

18. Легкий кукурузный суп из 5 ингредиентов

Время: 55 минут
Почему мы его любим: Без глютена, вегетарианский, пять ингредиентов с высоким содержанием белка

Ничто не сравнится с кукурузным початком, намазанным маслом , а это его суповая форма. Молодой картофель и кукурузные зерна варят на медленном огне и превращают в пюре, а затем покрывают хрустящей начинкой из семян кунжута, приготовленной на коричневом масле. Комфортная еда, вот и мы.

Получить рецепт

19. Роллы из курицы Баффало с голубым сыром и сельдереем

Почему мы это любим: Высокое содержание белка, без орехов
Время: 20 минут

Купленная в магазине курица-гриль превращает этот рецепт из простого в совершенно не требующего усилий. Используйте бутилированный соус из буйволиного молока или приготовьте свой собственный, смешав растопленное масло и острый соус в небольшой кастрюле на плите. Курица тоже сделает завтрашний обеденный салат на ступеньку выше.

Получить рецепт

20. Фрикадельки из индейки с лапшой из цукини

Время: 35 минут
Почему мы это любим: Менее 500 калорий, с высоким содержанием белка, без глютена, вперед

Хорошо, мы знаем, что вы сказали никаких остатков. Но единственное, что может быть лучше легкой еды, — это *четыре* легких приема пищи. Этот постный вариант спагетти и фрикаделек накормит вас фаршем из индейки, маринарой и зудлом. Приготовьте что-нибудь на ужин или просто приготовьте то, что вы едите сегодня вечером.

Получить рецепт

Накорми меня Фиби

21. Легкая мексиканская пицца на завтрак с авокадо

Время: 20 минут
Почему мы это любим: До 500 калорий, с низким содержанием углеводов, без глютена, без орехов, вегетарианские, менее десяти ингредиентов 90 265

Кто сказал, что завтракать можно только утром? Каждая из этих милашек увенчана маринарой, чеддером и яйцом солнечной стороной вверх. Они также не содержат глютена благодаря замене теста для пиццы на кукурузные лепешки. Добавьте начинки, такие как красный лук, халапеньо или кукурузу.

Получить рецепт. 500 калорий, с высоким содержанием белка, с низким содержанием углеводов, без глютена , без орехов, кето

Вот та поездка в Грецию, которую вы заказали. Приготовьте на гриле ровно столько курицы, сколько останется места для поджаренного лаваша и нескольких ложек (ладно, галлон) домашнего соуса, приготовленного из нарезанного кубиками огурца, лимона, укропа и греческого йогурта.

Получить рецепт

Что готовит Габи

23. Острые миски для суши с лососем

Время: 35 минут
Почему мы это любим: 90 012 С высоким содержанием белка, безмолочная, пескетарианская

Приносим свои извинения ваш любимый японский ресторан заранее, но мы возьмем его отсюда. Начните с подушки из риса для суши и нарезанного кубиками лосося сорта сашими, маринованного в соевом соусе, кунжутном масле, самбале и имбире. Сделайте его красивым с кинзой, зеленым луком, нори и другими хрустящими начинками.

Получить рецепт

Foodie Crush

24. Салат капрезе с авокадо

Время: 10 минут
Почему мы это любим: С высоким содержанием белка, с низким содержанием углеводов, без глютена, без орехов, вегетарианский, нет готовить, до десяти ингредиентов

Если вы хотите, чтобы ваша еда на одну порцию была максимально простой, салат — это то, что вам нужно. А этот начинается с рукколы, ломтиков помидоров и свежей моцареллы. Сбрызните его медово-бальзамическим, оторвите себе кусок хлеба и устройтесь поудобнее на несколько часов 9.0069 Слишком горячо, чтобы обращаться с ним .

Получить рецепт

25. Лингвини с беконом, персиками и горгонзолой

Время: 30 минут
Почему мы любим это: без орехов

Паста и ужин в одиночестве идут вместе как арахисовое масло и желе. Устройтесь поудобнее с тарелкой лапши с беконом, жирным луком-шалотом и ломтиками персика. Завершите его горгонзолой и свежим тимьяном. *Поцелуй шеф-повара.*

Получить рецепт

The Butter Half

26. Веганская чаша Будды

Время: 25 минут
Почему мы любим это: Без молока, без глютена, веганский

Сладкий картофель, горячие специи и тахини поверх киноа салат — это ужин, который вы и ваш тренер можете получить позади. Обжаривайте овощи, пока варится киноа, а затем посыпьте хрустящими кусочками, например, свекольными чипсами и семенами кунжута. По этому рецепту можно приготовить либо две гарнирные порции, либо одну полную порцию, так что сочетайте с жареными куриными бедрами с карри, рыбой в мисо-глазури или ешьте все это отдельно.

Получить рецепт

27. Суп-блендер с огурцом и авокадо за 15 минут

Время: 15 минут
Почему мы любим это: Высокое содержание белка, орехи бесплатный, вегетарианский

Если вы избегаете приготовление супа с нуля, потому что консервированный суп слишком удобен, чтобы отказываться от него, этот для вас. Смешайте кексы, сок лайма и петрушку в блендере, испеките кусок хлеба с сыром для окунания и начните вечер.

Получить рецепт

28. Чаша из лосося с соусом фарро, черной фасолью и тахини

Время: 40 минут
Почему мы любим это: Высокое содержание белка, безмолочное, пескетарианское

Омега-3 еще никогда не выглядели так хорошо . В этой миске есть как раз нужное количество фарро и черных бобов, не говоря уже об обжаренном лососе, приправленном копченой паприкой, куркумой и кориандром. Идите вперед и приготовьте большую партию тахини-лимонной заправки; вы будете жаждать его всю неделю.

Получить рецепт

29. 15-минутное тайское блюдо Cheater’s Pad Thai

Время: 15 минут
Почему мы любим это: Высокое содержание белка, без молочных продуктов, без глютена 90 265

У вас много Телевизор, чтобы наверстать упущенное сегодня вечером, так что время имеет существенное значение. Рисовая лапша и свиной фарш готовятся за считанные минуты в пикантном соевом бульоне со шрирача. Украсьте ростками фасоли и арахисом, чтобы блюдо выглядело как в ресторане.

Получить рецепт

Коричневый сахар и ваниль

30. Сэндвич с овощами на гриле и соусом песто

Время: 25 минут
Почему мы это любим: С высоким содержанием белка, безмолочные, вегетарианские, менее десяти ингредиентов

9 0002 Легче ли обедать, чем приготовить бутерброд? Неа.