Закуска для фуршета: Грузинская закуска из баклажанов рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Содержание

простые и быстрые рецепты оригинальных закусок

Хрустящая закуска в лаваше

Не знаю как вы, а я часто замечаю, что на праздничных столах всегда есть разные сытные салаты — мясные, куриные, рыбные, сырные. Все хорошо и даже замечательно, но мне не хватает чего-то свежего….

Горячие бутерброды Минутка

В поговорке про талант женщин сделать из ничего скандал, шляпку и салатик, смело можно добавить еще и бутерброды. Вот, например, в моем рецепте ингредиенты, которые, пусть даже и в остатках, но  есть…

Яичные рулетики

Яичные рулетики — довольно оригинальное, красивое и вкусное блюдо. Я их делаю сравнительно часто. Начинка может быть любой, но мне больше нравится с плавленым сырком, ветчиной и чесночком. И сегодня я…

Тарталетки с икрой. 2 варианта

Я обожаю красную икру, ведь помимо того, что она полезная, она ещё и невероятно вкусная!  К сожалению, часто покупать её у меня нет возможности. Но на одном из зимних праздников, к которым я от…

Тарталетки Рыбная мозаика

Практически основным блюдом на праздничном столе является закуска. Она бывают разной. Тут все зависит от наличия времени, умения хозяйки и желания приготовить что-то особенное для гостей. Поэтому  для…

Жареные баклажаны с чесноком и зелен…

Закуски. Любовь к закускам была особенно сильна среди российских помещиков девятнадцатого столетия. Эти яства неизменно выручали хозяев дома при появлении нежданных гостей в мороз или непогоду. На офи…

Тарталетки с корейской морковью и са…

Все мы знаем, что такое тарталетки. Это маленькие корзиночки, которые, как правило, готовятся из пресного слоеного теста. Но сейчас появилось такое множество рецептов тарталеток и вовсе не из теста, ч…

Закуска из лаваша с сыром

Дорогие читательницы Алимеро, я к вам снова с рецептом из лаваша ;)   Сегодня хочу предложить вашему вниманию простую, но очень вкусную закуску. Тоненький армянский лаваш, сырная начинка с зернышкам…

Тарталетки с тунцом

Консервированный тунец довольно часто используется в различных закусках и салатах. Это недорогое удовольствие, которое можно обыграть множеством вариантов. Если сделать достойную начинку и положить её…

Лаваш с морковью и сыром

Предлагаю простейшую закуску из лаваша с морковью и сыром. Лаваш я покупала, но можно и приготовить самим, рецепты на Алимеро имеются.   Такое блюдо вполне подойдет на завтрак. В дневном рационе…

Бутерброды с помидорами и сыром

Сегодня представляю вашему вниманию вкусные и быстрые бутерброды. Может для кого-то это будет новым рецептом, а кто-то знает его и готовит по нему давно.   Сама не знаю почему, но эти бутерброды о…

5 начинок, или топпингов, для бруске…

День святого Валентина, или День всех влюбленных отмечается у нас не так давно, и многие его порицают, мол, не наш это праздник. Я считаю, что нужно использовать любой повод, чтобы порадовать любимого…

Грибочки. Закуска с печенью трески

Я люблю готовить закуски не только для больших застолий, но и просто — для гостей в неформальной обстановке или уютного семейного праздника. Красивая закуска — это вдвойне приятно! Я обожаю фарши…

Рулеты из лаваша с курицей и плавлен…

На Алимеро я периодически вижу рецепты рулетов из лаваша. Раньше я часто их делала, но за последние несколько месяцев ни разу. Сегодня мне муж напомнил об этой вкуснятине, и я решила приготовить. Заод…

Бутерброды со шпротами 7 лучших реце…

Первый рецепт — это горячие бутерброды со шпротами, очень вкусные и сытные. Возможно, кто-то с недоверием отнесется к ним: дескать, нормальный ли вкус будет у шпрот после разогревания?   Спешу заве…

Пампушки на кефире с чесночным салам…

Кисло-молочные продукты – довольно частые гости в моём холодильнике. А так как мои домашние (да и я сама) – большие любители выпечки, то я всегда в поиске новых решений – куда бы пристроить стаканчик-…

Пикантные рулетики из кабачка

Наконец-то пришло время свежих овощей. Одним из них, является главный ингредиент моего сегодняшнего рецепта.   Кабачок очень полезен не только для органов пищеварения. Его назначают основным продукт…

Закуска для праздничного стола. Перц…

Что может быть лучше хорошей закуски? 😉 По-моему, ничего! Этот вариант для тех, кто любит болгарские перцы так, как я — горячей пламенной любовью)) Мне очень нравится классический вариант фарш…

Закуска из селедки Праздничная

Яркая селедочная закуска совсем не то, что привычная нам селедка с луком и растительным маслом. Она обязательно понравится гостям не только своим видом, но и вкусом и, возможно, станет альтернативой с…

Хрустящие трубочки 5-минутки

Наверное, многие читательницы Алимеро уже в курсе, что я очень люблю выпечку! 🙂 В числе моих любимых рецептов есть абсолютно разные как по ингредиентам, так и по сложности приготовления. Тот, которым…

Сырные шарики с оливками, запеченные…

Закусок на столе, как говорится, много не бывает;) Хочу познакомить вас с интересной закуской, которая исчезает с блюда как кучка вкусно поджаренных семечек. Приготовить эту закуску можно за пару дней…

Закуска из печени

Я уже не раз писала вам, девочки, о том, что вынуждена регулярно пополнять свои запасы железа, фолиевой кислоты и прочих элементов, необходимых для нормального кроветворения и достижения адекватного у…

Рулетики из лаваша с крабовыми палоч…

Из лаваша можно приготовить различные несложные блюда, но неизменной и вполне заслуженной популярностью пользуются рулетики. Ранее я уже рассматривала рецепты подобных изделий с грибами, рыбой. Теперь…

Паштет из курицы

Посмотришь, бывает, на состав колбасы, и в голове вопрос: «Что мы едим?». Но все равно покупаем, потому что перекусить иногда бутербродиком – ну как без этого? Чтобы как-то уменьшить употребление колб. ..

Закусочные маффины

Этот рецепт я нашла, когда составляла меню ко дню рождения мужа. Мне нужно было несколько порционных блюд, чтобы гостям было удобно закусывать.   Такие маффины мне приглянулись сразу. Они должны был…

Рулет из лаваша с мясом

      Тонкий лаваш часто используется для приготовления всевозможных рулетов. Действительно, очень широкое поле для деятельности.  Стоит поменять ингредиенты в начинке – и получается совершенно новое…

Салат с яблоком, сыром и яйцом

Этот салат я увидела в сети под названием «Французский». Сначала понравилось и заинтересовало название, а затем и состав показался мне весьма и весьма симпатичным…     Признаться, не знаю, чт…

Кукурузные чипсы в духовке

В студенческие годы мы часто ели всякие вредности: чипсы, сухарики с вкусовыми добавками и другое. Как-то, на полке супермаркета я увидела кукурузные чипсы, мне показались они более натуральными. Да и…

Закуска. Греческие канапе

На любом праздничном столе особое место занимает закуска. Это одно из правил этикета. Обычно закуску стараются сделать разнообразной и не похожей на присутствующие на столе салаты. Вот и я, пользуясь…

Бублики с мясным фаршем и сыром

Любимые моей дочкой бублики лежали на столе без дела пару дней. Дочка их почему-то не стала есть. Вот я и подумала, почему бы не сделать фаршированные бублики, которые когда-то готовила моя мама. Тем…

Несладкие орешки

Орешки… Думаю, их многие помнят ещё из детства! А сегодня меня буквально осенило — почему если орешки, то непременно сладкие?! Пошла и сделала закусочные, с совершенно нетипичной начинкой. Получилась…

Закуска из семги в тарталетках и тру…

Тарталетки для разных закусок я использую достаточно часто, а вот несладкие вафельные трубочки мне попались впервые. Глядя на них, я сразу представила картину горящих свечей, а красная рыбка очень под. ..

Пинчос

В Испании  я никогда не была, да, собственно, вообще за границу не ездила, но, когда узнала про пинчос, подумала, что бывают иногда правители мудрыми. Спросите в чем? А хотя бы в том, что по легенде к…

Фаршированные шампиньоны с перепелин…

Закуска из фаршированных шампиньонов, наверное, самая легкая и вкусная в моем арсенале быстрых блюд. Я знаю, что грибы шампиньоны фаршируют на разный манер. Есть начинки из яиц, курочки, творога….

Перчики Пальчики оближешь

Согласитесь, что качественные продукты и желание приготовить из них что-нибудь вкусное вдохновляют на новые оригинальные блюда. Сегодня делюсь с вами, читателями Алимеро, рецептом отличной летней заку…

Закуска в листьях салата

В день влюблённых многие из нас хотят порадовать своих любимых чем-нибудь особенно вкусным! К любому праздничному столу было бы хорошо придумать 2-3 варианта закусок. Рецепт, которым я хочу сегодня с. ..

Тарталетки с сыром и ветчиной

Что может лучше всего украсить праздничный стол? На мой взгляд, выпечка 🙂 Как сладкая, так и солёная. Сегодня я предлагаю вам второй вариант — тарталетки с ветчиной и сыром… Я уже рассказыва…

Жареные тарталетки с рыбными консерв…

Это блюдо раньше готовила моя мама, я помню этот необычный вкус. Поэтому мне оно было уже знакомо и очень нравилось. Однако исполнялось лично мною впервые. Ничего сложного здесь нет, все банально прос…

Куриные рулетики

Куриные рулетики – один из видов праздничного угощения, которое можно подать как горячее блюдо и как холодную закуску.   Куриные грудки я покупаю часто, в этой части курицы много мяса, которое легко…

Закуска на крекерах

Со Старым Новым годом вас, дорогие читательницы! Не знаю, как вы, а я этот праздник отмечаю. 13-е и 14-е января поэтому для меня особенные. Конечно, без вкусняшек в эти дни не обходится! Предлагаю рец. ..

Закуска из багета с чесночным маслом

Хлеб с чесночным маслом является одной из самых простых вещей, которые можно приготовить в домашних условиях. Это действительно до безобразия легко! Но я заметила, что именно самые простые блюда стано…

Сырные корзиночки с тунцовым салатом

Сырные корзиночки – один из моих любимых способов сервировки салата. Они не только оригинально смотрятся, но их еще можно и скушать. Это хорошая альтернатива тарталеткам. Любой салат от такой подачи т…

Бутерброды с креветками

Креветки я покупаю не часто и не могу сказать, что очень их люблю, но иногда просто хочется чего-то конкретного, как, например, в этот раз захотелось креветок.   Правда, огорчает тот факт, что креве…

Закусочные рулетики. Рецепт из готов…

Я люблю возиться с тестом, но иногда очень удобно, если в морозилке припасено магазинное. Особенно, в такую жару, которая вновь посетила мой город. Теперь что-то более долгое и муторное я стара. ..

Тарталетки с печенью трески

Интересная подача блюд к столу, а тем более праздничному, не просто украшает его, но и всегда вызывает желание попробовать. Именно поэтому я часто прибегаю к различным способам оригинальной подачи зак…

Закуска в листьях салата

Листовой зеленый салат можно добавлять в различные блюда: мясные, овощные, закуски. А все потому, что своего вкуса салат не имеет. Но зато обладает массой витаминов, минеральных веществ, не является д…

Закусочные рулеты, запечённые в духо…

Я очень люблю всяческие рулеты! И сладкие к чаю, и сытные закусочные. Сегодня мне очень хочется поделиться с вами, дорогие читательницы, рецептом, который пользуется популярностью в моей семье!…

Закуска Гнездышко

Когда я жду гостей, всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое и интересное. Рецепт «Гнездышек» (еще их называют волованы) простой, оформление — оригинальное. Закуска подойдет к любому аперитиву.  .

..

Вкусные и простые тарталетки

Различные закуски я очень люблю. Особенно мне нравится необычная подача закусок – в тарталетках. Как мне кажется, закуска в корзиночках всегда выглядит празднично. Сегодня хочу предложить вариант в…

Бутерброды с красной икрой

Что можно сказать о бутербродах с красной икрой? Ну, наверное, то, что их любят практически все, что это дорогое удовольствие у многих ассоциируется с праздником. Готовятся они совершенно несложно, по…

Горячие бутерброды на черном хлебе

Черный хлеб я покупала для кваса, а как жара спала, квас стали пить меньше, вот хлебушек и остался. Можно, конечно, было сухариками засушить на новую партию кваса, но вдруг больше не понадобится… Реши…

Маслины и оливки в тесте

Должна признаться, что мы с мужем иногда позволяем себе слегка расслабиться и под хороший интересный фильм выпить стаканчик-другой живого пива. А вместе с пивом, как водится, хочется еще и чем-то похр. ..

Фаршированные кальмары

Обычно я использую кальмаров в различных салатах и закусках, а также как самостоятельное блюдо в отварном или жареном виде. Сегодня же я решила приготовить фаршированных кальмаров, что было чем-то нов…

Рулеты из кабачков

Кабачки на моем летнем столе есть практически каждый день. Я готовлю из них различные блюда, делаю икру на зиму. Сегодня хочу познакомить вас с закуской из кабачков, которая очень пришлась по вкусу мн…

Корзиночки из лаваша

Тонкие лаваши — отличная основа для интересной закуски! Варианты начинки можно придумывать каждый день разные в зависимости от кулинарных вкусов и содержимого холодильника. Чаще всего из таких…

Домашняя шаурма с котлетами

Домашняя шаурма  — самый простой способ облегчить жизнь домохозяйке.     Уже очень давно восточное блюдо шаурма, или шаверма, завоевало вполне заслуженную любовь граждан нашей страны.   И это…

Рулетики из лаваша с плавленым сыром…

В последнее время мы очень любим кататься на машине по окрестностям. Иногда проводим в пути не один час. И нам хочется перекусить чего-нибудь по дороге. Конечно, можно сделать банальные бутерброды — н…

Кальмары в горчичном соусе

В который раз уже убеждаюсь, что приготовить вкусную и оригинальную закуску совсем несложно. Сегодняшний мой рецепт является наглядным доказательством. Я потратила всего 20 минут на приготовление, а в…

Малосольные огурцы без рассола

Этот весьма популярный рецепт я нашла примерно 2 года назад. Огурцы получаются превосходными- хрустящими и в меру солеными, а главное полакомиться ими вы сможете уже через 6 часов.    Для приготовле…

Воздушные закусочные кексы

Эти прекрасные кексы покорили меня не так давно. Я сидела и думала — чего бы такого испечь… вкусного и несладкого… Заглянула в холодильник и решила: быть кексам! Изначально я планировала подать. ..

Конвертики из лаваша с сыром

Закуски для пикника — прекрасное дополнение к шашлыку и другим выездным блюдам. Они легки в приготовлении и могут внести яркое разнообразие в меню. Теплое время года предполагает частые вылазки на…

Сырные конвертики из лаваша в кляре

Тонкий лаваш с сыром… По-моему, чудесное сочетание! Ну, а если ещё и в кляре, то тем более! 😉 Это блюдо показалось мне простым, но при этом оригинальным. Поэтому лаваш я покупала уже с чётко поставле…

Закуска Оливье на палочке

Переходим от обычного оливье к «быстрому». Такая подача закуски пришлась по вкусу всем моим близким. Спешу поделиться этом рецептом с вами. Я люблю быстрые закуски. Во-первых, это очень экономит в…

Рулетики из ветчины

Почему-то каждая хозяйка  всегда хочет удивлять гостей кулинарными творениями. Её не устраивают одинаковые блюда, хотя они вкусные и проверенные. Каждая из нас снова и снова в поиске, чтобы в очередно. ..

Несладкая творожная начинка для тарт…

На мой взгляд, тарталетки являются отличной закуской. Быстро, несложно, красиво и вкусно! Что ещё нужно? :) Кроме того, я обожаю тесто. В данном случае единственное, что требуется — выбрать хор…

Вафельные трубочки с салатом

На Алимеро я знакомила вас с вафельным закусочным тортиком. Моей семье очень понравились соленые вафли, если их хорошенько подсушить в вафельнице, то они по хрусту и вкусу напоминают чипсы.   Сегодн…

Рулет из лаваша с крабовыми палочкам…

Рулеты из тонкого армянского лаваша на наших столах стали частыми гостями и достойной альтернативой другим закускам. Готовить их просто и быстро, но я это делала не часто. Почему? Не люблю, когда верх…

Рулетики из баклажанов с сыром

Я баклажаны просто обожаю, да и мои родные разделяют мое пристрастие. Поэтому мы часто готовим из этого чудо – овоща всякие разные вкусности (даже зимой, когда они далеко не дешевы).   Почему то из…

Пикантная закуска из баклажанов

Этот рецепт вкусной закуски я искала долго, а он, как это часто бывает, оказался очень простым, и ингредиенты доступными. Мне очень нравится, когда консистенция у баклажанов твердая и упругая, напомин…

Фаршированные крабовые палочки

Не все люди (по моим заметкам, это в основном мужчины) любят салаты. С этим я столкнулась, когда пришли друзья супруга и необходимо было что-то быстро приготовить. В холодильнике имелась пачка крабовы…

Яйца, фаршированные шпротами

Фаршированные шпротами яйца — отличная закуска, хотя, признаться, по сытности она не уступает основному блюду. Так что если вы решите утолить свой голод, то данная закуска вполне подойдет для этой цел…

Грибная икра из белых грибов

Всем нам известна икра черная, икра красная и даже «заморская баклажанная», говоря словами персонажа из известного фильма «Иван Васильевич меняет профессию», а вот икра грибная распространена гораздо. ..

Закуска в вафельных корзинках

Эта закуска из разряда быстро, просто и вкусно! А все потому, что мне захотелось чего-то вкусненького, но проводить много времени на кухне желания не было.   Для приготовления этой закуски нужно вз…

Закуска: крабовое мясо в слоеном тес…

Этот прекрасный рецепт из крабового мяса дополнит ваш стол закусок, который, без сомнения, включает в себя большое количество разнообразных видов тарталеток, мини-бутербродов, салатов, канапе, мини-ру…

Рыбная закуска

По-моему, любой стол будет смотреться более празднично и полноценно, если на нём будут присутствовать рыбные блюда. Вы согласны со мной? Я обожаю чипсы! Однако покупаю их не так уж часто. Соста…

Канапе для фуршета — 20 вкусных и оригинальных рецептов

Рецепты 14.11.2021 Юлия Баскина

Фото: Daniel Vincek, AdobeStock

Большое праздничное мероприятие у многих из нас ассоциируется с красивыми нарядами, стильными декорациями и вкусными канапе. Готовить их можно из самых разнообразных ингредиентов. Рассказываем 20 оригинальных рецептов канапе для фуршета!

1. Канапе с маслинами, помидорами черри и козьим сыром

Фото: sm-news.ru

Используй только мелкие помидоры черри.

Тебе понадобится: 150 г маслин без косточек, 200 г помидоров черри, 250 г козьего сыра.

Приготовление: Помидоры черри нарежь пополам. Козий сыр нарежь кубиками по размеру помидоров. Одень на шпажку маслину, затем половинку помидора и кусочек сыра.

2. Канапе с семгой и огурцом

Фото: zakuskidoma.ru

Готовые канапе должны получиться маленькими и аккуратными.

Тебе понадобится: 100 г соленой семги, 1 огурец, 150 г хлеба, 50 г сливочного масла, зелень.

Приготовление: Нарежь хлеб небольшими кружочками, огурец и семгу нарежь по размеру хлебной заготовки. Смажь хлеб маслом, выложи кусочек огурца, а затем семгу. Аккуратно проткни шпажкой и укрась зеленью.

3. Канапе с голубым сыром, орехами и виноградом

Фото: in. pinterest.com

Подойдет виноград без косточек сладких сортов.

Тебе понадобится: 250 г голубого сыра, 1 стакан грецких орехов половинками, 1 стакан винограда.

Приготовление: Голубой сыр нарежь кубиками величиной 2х2 сантиметра. Одень на шпажку виноградину, затем половинку ореха и кубик сыра. Готовые канапе выложи на красивую тарелку.

4. Канапе с красной икрой, творожным сыром и лимоном

Фото: avto.goodfon.ru

Вкусные канапе можно подавать с разными напитками.

Тебе понадобится: 50 г красной икры, 80 г творожного сыра, половина лимона, половина тонкого багета, зелень.

Приготовление: Багет нарежь тонкими ломтиками и слегка подрумянь на сухой сковороде. Лимон нарежь мелкими кусочками, зелень раздели на небольшие веточки. Смажь хлебную заготовку творожным сыром, выложи икру, кусочек лимона и зелень.

5. Канапе с креветками и муссом из авокадо

Фото: icvl.ru

Авокадо должно быть очень спелым.

Тебе понадобится: 20 крупных вареных креветок, 20 крекеров, 1 спелый авокадо, 50 г сливочного сыра, 1 ч. л. лимонного сока, зелень, молотый черный перец, соль, 500 мл кипятка.

Приготовление: Креветки залей на 2 минуты кипятком, остуди и очисти. Авокадо очисти от кожуры, посоли, поперчи и раздави вилкой до пюреобразного состояния. Добавь лимонный сок, сливочный сыр и перемешай. Смажь крекеры мусом из авокадо, выложи креветки и укрась зеленью. При желании крекеры можно заменить на кусочки хлеба.

6. Праздничные канапе с черной икрой и семгой

Фото: simpleslim.ru

Вместо хлеба также используют крекеры, гренки и тарталетки.

Тебе понадобится: 2 ст.л. черной икры, 100 г слабосоленой семги, 100 г черного хлеба, 40 г сливочного масла, зелень.

Приготовление: Хлеб и семгу нарежь небольшими квадратиками. Смажь хлеб сливочным маслом, выложи кусочек рыбы, немного икры и укрась зеленью.

7. Фруктовые канапе из клубники и банана

Фото: omsk.leverans.ru

Бананы быстро темнеют, поэтому готовь канапе непосредственно перед подачей.

Тебе понадобится: 200 г клубники, 2 банана, 2 веточки мяты.

Приготовление: Банан очисти от кожуры и нарежь толстыми кружочками. С мяты сорви листики. Одень на шпажку листик мяты, затем клубнику и кружочек банана.

8. Канапе из киви, банана и клубники

Фото: dkmotors.ru

Такая закуска не только вкусная, но еще и очень полезная.

Тебе понадобится: 2 киви, 2 банана, 250 г крупной клубники.

Приготовление: Киви, клубнику и бананы очисти и нарежь кружочками. Собери канапе на шпажке, чередуя разные ягоды и фрукты.

9. Канапе с прошутто и грушей

Фото: thebestrecipescooking.blogspot.com

Изысканное канапе для настоящих гурманов!

Тебе понадобится: 2 груши, 50 г прошутто, 20 веточек рукколы, 60 г сливочного сыра, половина тонкого багета, 1 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец.

Приготовление: Багет нарежь тонкими ломтиками и подрумянь на сухой сковороде. Груши нарежь по размеру хлебной заготовки.

Смажь багет сливочным сыром, выложи грушу, рукколу и заверни все в кусочек прошутто. Сбрызни канапе оливковым маслом и поперчи.

10. Канапе с копченой грудинкой и корнишонами

Фото: molbert-banket.ru

С хлеба обязательно срезай корочку.

Тебе понадобится: 200 г копченой грудинки, 250 г корнишонов, 100 г творожного сыра, 150 г черного хлеба.

Приготовление: Хлеб и копченую грудинку нарежь небольшими ломтиками. Смажь хлебную заготовку сыром, выложи кусочек грудинки и один корнишон. Аккуратно зафиксируй все шпажкой.

11. Канапе с хамоном и дыней

Фото: mecooks.com

Это полный восторг!

Тебе понадобится: 50 г хамона, 100 г дыни, руккола.

Приготовление: Нарежь дыню небольшими кусочками. Каждый кусочек аккуратно заверни в хамон и зафиксируй шпажкой. Выложи канапе на тарелку и укрась рукколой.

12. Канапе с курицей и ананасом

Фото: detstrana. ru

Классическое сочетание курицы и ананаса, которое нравится многим.

Тебе понадобится: 200 г куриного филе, 200 г консервированных ананасов, 30 г сливочного масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Куриное филе нарежь небольшими кубиками и обжарь на сливочном масле до золотистого цвета. Выложи на бумажную салфетку, посоли и поперчи. Нарежь ананасы кубиками по размеру куриного филе.

Собери на шпажке канапе, чередуя курицу и ананасы.

13. Канапе с колбасой, солеными огурцами и маслинами

Фото: zoomax74.ru

Лучше всего такие канапе получаются с сырокопченой колбасой.

Тебе понадобится: 100 г колбасы, 150 г соленых огурцов, 150 г маслин без косточек, 150 г хлеба, 80 г творожного сыра, зелень.

Приготовление: Хлеб нарежь и слегка подрумянь на сухой сковороде. Колбасу нарежь тонкими кружочками, огурцы — небольшими кубиками. Смажь хлеб творожным сыром, выложи кусочек колбасы, затем огурец и маслину. Зафиксируй канапе шпажкой и укрась зеленью.

14. Канапе из тигровых креветок, оливок и сыра

Фото: gloria-st.ru

Креветки с оливками и сыром — это очень аппетитно!

Тебе понадобится: 20 вареных тигровых креветок, 20 оливок без косточек, 150 г твердого сыра, 1 ст.л. лимонного сока, 500 мл кипятка.

Приготовление: Креветки залей кипятком на 2 минуты, остуди, очисти и сбрызни соком лимона. Твердый сыр нарежь небольшими кубиками. Одень на шпажку креветку с оливкой так, чтобы последняя находилась внутри креветки. Зафиксируй все это шпажкой на кубике сыра.

15. Канапе из маринованных шампиньонов, буженины и черного хлеба

Фото: furshetmaster.ru

Если буженина суховата, добавь немного оливкового масла.

Тебе понадобится: 200 г маринованных шампиньонов, 250 г буженины, 150 г черного хлеба.

Приготовление: Нарежь буженину и хлеб небольшими кубиками. Собери канапе на шпажке в такой последовательности: хлеб, буженина и шампиньоны.

16. Многослойные канапе с форелью и творожным сыром

Фото: 2023god.com

По желанию многослойные канапе можно дополнить огурцом или авокадо.

Тебе понадобится: 150 г слабосоленой форели, 60 г творожного сыра, 100 г черного хлеба, 100 г белого хлеба.

Приготовление: Форель и оба вида хлеба нарежь тонкими квадратиками одинакового размера. Хлебные заготовки слегка смажь сыром. Собери канапе, чередуя разные цвета хлеба и семгу. Начинать и заканчивать следует кусочком хлеба. Готовые закуски закрепи красивыми шпажками.

17. Канапе с перепелиными яйцами, огурцом и красной икрой

Фото: spb.zoon.ru

Очень сытная и вкусная закуска.

Тебе понадобится: 10 вареных перепелиных яиц, 1 огурец, 1 ст.л. красной икры, 30 г сливочного сыра.

Приготовление: Перепелиные яйца очисти от скорлупы и разрежь пополам. Огурец нарежь по размеру яйца. Выложи на кусочек огурца половинку яйца срезом вверх и зафиксируй шпажкой. Добавь немного сливочного сыра и красную икру.

18. Канапе «Божья коровка»

Фото: kleo.ru

Такие оригинальные канапе особенно актуальны для детских праздников!

Тебе понадобится: 10 помидоров черри, 150 г маслин без косточек, 150 г хлеба, 100 г творожного сыра, зелень.

Приготовление: Помидоры нарежь четвертинками, хлеб — тонкими квадратиками. Смажь хлеб творожным сыром, выложи две четвертинки помидоров в форме крылышек божьей коровки. Головку сделай из половинки маслины, а черные точечки из мелко нарезанных маслин. Готовые канапе выложи на тарелку и укрась зеленью.

19. Канапе с копченым лососем и авокадо

Фото: nesrinecookingmania.blogspot.com

Лимонный сок нужен для того, чтобы авокадо не потемнело.

Тебе понадобится: 100 г копченого лосося, половина авокадо, 100 г хлеба, зелень, 60 г сливочного сыра, 1 ч.л. лимонного сока.

Приготовление: Копченый лосось и хлеб нарежь тонкими квадратиками. Авокадо нарежь и сбрызни лимонным соком. Смажь хлеб тонким слоем сливочного сыра, выложи лосось, авокадо и укрась зеленью.

20. Канапе «Розочки»

Фото: w4g.ru

Красивая закуска станет настоящим украшением праздничного стола.

Тебе понадобится: 150 г слабосоленой семги, 100 г творожного сыра, 3 веточки укропа, тарталетки.

Приготовление: Нарежь семгу тонкими длинными слайсами. Одну веточку укропа оставь для украшения, остальные измельчи и смешай с творожным сыром. Полученной смесью наполни тарталетки до половины. Сверху выложи семгу, заворачивая слайсы в форме розы. Укрась готовые канапе укропом.

Закуски для фуршета на работе

Закуски для фуршета на работе

Закуски для фуршета на работе

Фуршет – простой способ организовать на работе праздничный стол по любому поводу. День рождения коллеги, профессиональный праздник или новогодняя вечеринка – кейтеринг поможет вам провести офисное мероприятие без лишних затрат, стресса и утомительных споров. Больше не нужно «снаряжать» коллег в ближайший супермаркет, отрывая их от работы, и дискутировать на тему меню.

Заказывая фуршетные закуски с доставкой в формате сета, вы удовлетворите запросы всех сотрудников – от ярых приверженцев ЗОЖ до любителей бургеров. Только представьте, что теперь праздничный стол можно организовать за пять минут в пару кликов. Это невероятно удобно.

Что такое фуршетный сет

Фуршетный сет представляет собой набор различных закусок, сбалансированный и тщательно продуманный. На нашем сайте вы найдете готовые фуршетные наборы, купить которые можно, нажав всего одну кнопку. Фуршетные сеты кейтеринг-компании «Министерство» составляет шеф-повар. Попробуйте классический набор канапе с сыром, который будет уместен и на деловом офисном фуршете, и на веселом корпоративе. В него входят всеми любимые канапе, сыр бри с медом и орешками, необычные зеленые фисташковые шоры, сырный мильфей и томаты черри с пикантной начинкой.

Боитесь, что участники мероприятия останутся голодными? Выбирайте сытные закуски для фуршета.

Наш фуршетный сет из 28-ми канапе с мясом включает аппетитные закуски, прекрасно утоляющие голод. Мимо брускетт с пряным ростбифом и профитролей с ветчинным муссом просто невозможно пройти мимо! Ну а любителям здорового питания наверняка понравится набор мини-закусок со свекольными блинами, томатом и рукколой, брускеттами с лососем, рулетами с баклажаном и фаршированными томатами черри на бородинской корзиночке.

Миниатюрные закуски можно разнообразить небольшими сэндвичами с индейкой и бужениной, а также популярными салатами в баночках, как в нашем фуршетном сете на 10-15 персон. Также хороший пример – сет «Выгодный», где с канапе соседствуют мини-киш с лососем, маленькая гавайская пицца, бэби-картофель и пирожки.

Закуски для фуршета очень разнообразны, и вы легко можете подыскать то, что больше всего понравится участникам праздника.

В вашем коллективе преобладают представительницы прекрасного пола или вы уже готовитесь к главному женскому празднику? Обратите внимание на сет «Дамский» с такими великолепными закусками, как тунец с клубничным мармеладом, каннеллони из шпинатного блинчика, утиная грудка на бриоше и сыр бри с инжиром.

А может, вы устраиваете в офисе бургер-пати? Наш фуршетный бургер-сет с вкуснейшими мини-бургерами, куриными крылышками и начос в оригинальной подаче станут для вас идеальным вариантом.

Популярные закуски для фуршета на работе

Не хотите ограничиваться сетами? Заказывайте любые готовые фуршетные закуски на нашем сайте по отдельности. Вот самые популярные закуски для организации вкусного фуршета в офисе.

  • Канапе – беспроигрышная фуршетная закуска, заказывайте классические канапе с сыром, индейкой и ветчиной или оригинальные варианты с уткой, креветкой, изысканной вырезкой в необычных сочетаниях.
  • Тарталетки – песочные корзиночки можно начинять вкуснейшими начинками, например, семгой, грибами, овощами и курицей.
  • Спринг-роллы и рулеты – очень эффектное блюдо. Предложите диетические спринг-роллы с рукколой, креветкой и апельсином любителям здоровой еды, ну а перед рулетами из баклажанов с сыром, украшенными вяленым томатом, не устоит никто.
  • Брускетта – еще одна популярная закуска для офисного фуршета родом из Италии. Брускетта состоит из обжаренного ломтика хлеба или багета с начинкой – сыром и чесноком, креветками и авокадо, помидором и базиликом, баварской колбаской и салями, телятиной и глазуньей из перепелиного яйца.
  • Закуски в шотах – ничто так не привлекает внимание на фуршете, как интересное оформление блюд. Очень эффектно смотрятся мусс с горошком, мятой и чипсами из бекона, сельдь по-фински, а также пармская ветчина с хурмой, сервированные в прозрачных шотах.
  • Мини-пирожки, бургеры и сэндвичи – безупречный вариант для праздничного обеда в офисе, чтобы не только отпраздновать, но и подкрепиться. Удивляйте – угостите коллег эклерами с нежным мясным муссом.
  • Профитроли – больше известны как десерт, однако если начинить профитроли несладкой начинкой, можно получить очень интересную закуску. Мы предлагаем профитроли, начиненные различными салатами – изящное решение подачи салатов на фуршете.

Пробудился аппетит от нашего вкусного рассказа? Заказывайте закуски для фуршета на работе –недорого и быстро. Выберите нужное количество закусок и жмите кнопку «Заказать». Ну а после – ждите курьера с вкусными закусками в премиум-упаковке, мы все продумали, вам даже не придется искать посуду, просто наслаждайтесь праздником и общением с коллегами.

ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ

Инструкция по проведению идеального корпоратива

Совсем скоро вам предстоит организовывать новогодний корпоратив. Мы решили помочь вашей компании в этом нелегком деле и подготовили пять правил создания идеального корпоратива. Узнайте, почему некоторые сотрудники не хотят посещать корпоративные праздники и как сделать ваше мероприятие интересным и, главное, полезным для всех.

Готовые решения для вашего праздника от компании «Министерство»

Теперь на нашем сайте появилось готовое меню для праздника от шеф-повара. Выбирайте оптимальный вариант меню, исходя из вашего бюджета и предпочтений. Все варианты включают изысканные блюда, подходящие для организации питания на деловом или частном мероприятии. Готовые варианты меню универсальны, продуманы и сбалансированы. Вам не придется тратить время на составление меню с нуля – опытные специалисты по кейтерингу уже сделали это для вас!

Варианты канапе для фуршетного стола — где заказать

Фуршет – отличная идея для организации питания на вашем мероприятии. Однако составить идеальное фуршетное меню бывает непросто. Давайте разберемся, уместен ли фуршет на вашем празднике, из чего состоит фуршетное меню и почему мы предлагаем угощать гостей канапе. Вы узнаете, что такое фингер-фуд, и оцените самые интересные варианты канапе для фуршета.

Кейтеринг в баночках – креативная подача блюд на ваше мероприятие

Как устроить вкусный и оригинальный фуршет, который надолго запомнится гостям мероприятия? Попробуйте кейтеринг в баночках – нетривиальный способ подачи блюд сделает из обычного фуршета настоящее событие!

Copyright © 2006-2017

Разработка сайта — студия Клондайк

Корзина 0

Ваша корзина пуста

У вас нет товаров в избранном

Рецепты мини-закусок для фуршета

Фуршет является довольно востребованным форматом для проведения самых разных мероприятий и торжеств: официальных приемов, конференций, презентаций, свадеб, частных и корпоративных вечеринок. Фуршеты славятся своей универсальностью, так как их легко можно организовать в любой локации, будь то офис, красивая терраса или частное имение. Изюминкой мероприятия выступают маленькие закуски, которые отличаются изысканностью и широким разнообразием.

Обратите внимание! Закуски для фуршета – это подлинные кулинарные шедевры в лаконичном и вместе с тем необычном художественном исполнении. Они поражают самыми невероятными сочетаниями продуктов, интересной палитрой оттенков и очень оригинальной подачей. С легкой руки мастера несколько простых продуктов превращаются в поистине королевскую закуску.

В этом обзоре мы узнаем тайну создания потрясающих закусок для особых мероприятий.

Какие закуски выбрать для фуршета

Первая подсказка кроется в самом названии, ведь слово «фуршет» на французском – не что иное, как вилка. Формат организации стола не предусматривает блюда, которые нельзя есть при помощи вилки. Поэтому здесь не бывает супов, а также кушаний, которые необходимо нарезать. Закуски следует делать маленькими: в идеале они должны полностью помещаться во рту и сразу съедаться. Основное внимание уделяется свободному общению и легкому передвижению по залу, а прием пищи делается максимально простым и эстетичным, чтобы он не отвлекал гостей от беседы.

 

Рекомендуем посмотреть каталог блюд для фуршета на сайте. Мы подготовили огромный выбор мини-закусок на любой вкус. Для фуршетного стола идеально подойдут канапе, небольшие рулетики, корзиночки с начинками, профитроли, а также оригинальные закуски, помещенные в шоты и баночки.

Рецепты закусок для фуршета

Шеф-повар банкетной службы Muscat Catering поделился идеями по приготовлению быстрых и оригинальных мини-закусок для фуршета. Предлагаем выбрать наиболее интересные варианты для мероприятия.

Классические итальянские бутерброды на подсушенном хлебе кажутся довольно простыми, но на самом деле являются гастрономическими шедеврами. Для их приготовления используют подрумяненные в духовке кусочки хлеба, на которые укладывают кружочки свежих томатов и пикантный чеснок, тертый твердый сыр, ломтики моцареллы, рукколу, соус песто.

Вариантов начинки очень много. Популярны брускетты из ржаного хлеба с двумя видами нежной скумбрии, отварными яйцами, ароматными беконовыми чипсами, кремом из анчоусов и украшенные тигровой креветкой. Есть и более простой, но не менее вкусный вариант – брускетта с маслом и икрой или аппетитным форшмаком.

Рецепты канапе

Канапе – это вкусная, компактная и очень интересная закуска на тонкой шпажке. Самые лучшие мини-закусочки получаются из тех продуктов, которые составляют друг с другом идеальный тандем (ветчина и сыр, курица с ананасом или помидорами черри, томаты и моцарелла и др.). Ингредиенты надо надежно скреплять и дополнительно украшать.

Еще одним интересным и несложным вариантом канапе является сашими из сельди. Аккуратные кусочки отварного картофеля и филе сельди дополняют укропом или фиолетовым луком, а затем скрепляют шпажкой. Такое канапе можно легко съесть, не испачкав рук. К нему можно подать крепкий алкоголь. Гурманы оценят канапе с креветкой, мятой, маринованным ананасом, имбирем.

Рецепты тарталеток

Миниатюрные корзиночки с нежной начинкой станут настоящим украшением фуршета. Для наполнения тарталетки можно использовать любимый салат, так как в качестве отдельного блюда его не подают, а также воздушные муссы, паштеты, крем из сыра, икру и другие виды начинок.

Рецепты рулетиков

Обязательно стоит попробовать обжаренные ломтики баклажанов, в которые завернуты вяленые томаты с сыром. Их сворачивают аккуратным рулетиком и скрепляют шпажкой. Еще один интересный вариант – в лаваш заворачивают творожный сыр и рыбу, после чего нарезают небольшими порционными кусочками. Также хорошо сочетаются между собой продолговатые ломтики бекона и финики (в них вместо косточки помещают кусочек твердого сыра). После закуску запекают в духовке до образования красивой корочки.

Где заказать фуршетные закуски

Если нет времени готовить оригинальные закуски, воспользуйтесь доставкой готовой еды на мероприятие. Посетите наш магазин и просмотрите фуршетные сеты с уже готовым набором блюд. Наши специалисты предоставят консультацию и помогут выбрать изысканные яства для вашего мероприятия. Офисный корпоратив, презентация или официальный прием – мы поможем провести торжество на самом высоком уровне.

20 вопросов при выборе площадки под банкет

Существует много локаций, которые обеспечат незабываемое празднование такого важного дня для влюбленных сердец. Мы назовем лишь одни из немногих, и надеемся, что они вдохновят супружескую пару на смел…

Читать дальше

Банкет-коктейль

Банкет-коктейль предполагает особую подачу блюд – в обнос. Столы с общими блюдами не предусмотрены, а блюда и напитки разносят официанты. Этот формат угощения часто выбирают для светских мероприятий: …

Читать дальше

Организация свадебного банкета на 30 человек

Современные молодожены отдают предпочтение небольшим, но тщательно спланированным свадебным мероприятиям в той или иной стилистике. На праздник приглашают только самых близких. Как правило, число приг…

Читать дальше

Закуски для фуршета, 16 548 пошаговых рецепта — закуски для фуршета рецепты с фото

  • хлеб тостовый • сырокопченая колбаса • ветчины • сыр твердый • копченый сыр • маслины оливки • по желанию зелень • помидора

    Татьяна Чумутина

  • Баклажаны • Помидоры • Сыр (у меня подкопченный) • Яйца • Чеснок • Майонез • Укроп

    • 30 мин
    • много

    Юлия

  • филе индейки • сырокопчёного бекона • коктейльных маринованных початков кукурузы • петрушки • соуса барбекю • круглых хлебных тостиков

    • 10 штук

    Anita Iljina

  • Слоёное дрожжевое тесто • Красная рыба • Творожный сыр • Огурец • Укроп • Кунжут • Яичный желток

    Алеся

  • Красная икра • Тарталетки • Печень трески • Отварные яйца • красный лук • Майонез

    • 35 минут
    • 12 порции

    Вероника Земляника🇷🇺

  • Готовые тарталетки • Творожный сыр • Икра лососевых • Бутерфиш • Мусс криля • Латук для украшения

    • 20 мин
    • Франция

    🇷🇺 Ольга Бородина

  • Тестовый хлеб

    • 30 минут

    Светлана Шуклина

  • Селедка • Плавленый сырок • Яйцо отварное • Укроп • Морковь отварная • Лук зеленый • Майонез

    • 40 мин
    • 1 порция
    • Днепр, Днепропетровская область, Украина

    Вкусно, просто и бюджетно

  • куриные окорочка • лавровый лист • перец горошком • соль • морковь • лук • чеснок • зелень

    Анастасия

  • Песочные корзиночки • Креветки королевские • Сыр • Яйца отварные • Майонез • укропа для украшения

    Мария

  • печени куриной • яйца • ст. л муки • ст.л манки • молока • По вкусу соль, перец • Растительное масло для смазывания бумаги для выпечки • моркови •

    Анастасия Мурадова 🍓

  • твердого сыра • копченной колбасы • шпика • зелень

    Татьяна Звонник

  • Говяжий Язык • морковь • репчатый лук • Специи • Лавровый лист • Перец горошком • Зелень свежая : укроп и петрушка

    Оксана «Resepti_ot_ksu”

  • Красная рыба. Соленая или копченая • Сливочный, мягкий сыр • Огурец

    Анастасия Фёдорова💃

  • маленьких готовых тарталеток • б шпрот (из неё 12 шпротинок на закуску))) • твёрдого сыра • чеснока • майонез • укроп • корнишоны

    • 12 порции

    🇷🇺🌸Марина Кащавцева ✔️👩🏻‍🍳

  • тостовый хлеб • крабовые палочки • яйцо • кукуруза • майонез

    • 6 порций

    Марина Майорова

  • Кусок свинины • Аджика • Любимые специи • Соль • Соус соевый • чеснока

    Людмила-ла 🌹🌹🌹

  • бекона • яйца • сыра • Майонез • Зелень • Чеснок

    Мария Тамразова

  • слоёного дрожжевого теста • варёная морковь • вареных яйца • икра трески • луковицы • укроп

    Оксана

  • уп нарезного окорока (ветчины) • плавленых сыра Дружба • зуб. чеснока • яйца • Майонез 3 ст.л • Зелёный лук или сыр косичка для связывания рулетиков

    • 1 час
    • 8 чел

    Екатерина

Помогите нам улучшить результаты поиска

Блюда для фуршета – 55 рецептов с фото, готовим блюда для фуршета пошагово, ингредиенты

Добавить рецептвернуться назад

Сбросить все

блюда для фуршета

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

показать

55

Рецепты

Глазированный мясной рулет с кальмарами

Очень прижился в нашей семье мясной хлеб. Он подходит на любой случай. Его можно взять и на работу, и на пикник, и на праздничный стол можно

julika

Рецепт от юлии высоцкой

Пикантные картофельные чипсы с горчичным майонезом

Чтобы чипсы получились вкуснее, картошка должна быть хорошо вымочена, однако нарезанный уже картофель можно вымачивать не более 30 минут. При запекании в духовке картофель отдает лишнюю влагу, поэтому

Юлия Высоцкая

Рецепты

Рисовые ПП-панкейки с муссом из тунца

Такие привычные продукты, как отварной рис и консервированный тунец, можно превратить в красивую и необычную закуску — воздушные рисовые ПП-панкейки с нежным муссом из тунца! А если использовать рис

Ирина

Рецепт от юлии высоцкой

Паштет из печени кролика с шалотом и тимьяном

В детстве я была мастером паштетов — мне очень хотелось, чтобы консистенция была идеальная, и я пропускала их через мясорубку по нескольку раз. Мама эту работу мне всегда спокойно доверяла, понимая,

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Желе «Капучино»

Если вы любите капучино с корицей или шоколадом — смело добавляйте все это и в желе! Можно натереть плитку шоколада и посыпать желе сверху, а можно подать его с мороженым или взбитыми сливками — это

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из перца с пряным творогом

Сладкий перец подойдет любого цвета. Смесь оливок и чеснока с тимьяном и маслом французы назвали бы «тапенад», но у меня это просто один из ингредиентов для начинки. Подписывайтесь на

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Помидоры, фаршированные треской и картофелем

Мне нравится, как в бульоне работает белое вино: при варке оно дает необходимую легкую кислинку и вкус у рыбы меняется, становится более нежным и ярким, главное — не переварить ее. В начинку можно

Юлия Высоцкая

Реклама

Реклама

Рецепт от юлии высоцкой

Сметанное парфе

Если нет имбирного варенья, добавьте порезанные на небольшие кусочки цукаты из имбиря. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Купаты, запеченные с пореем и яблоками

Яблоки здесь должны быть слегка кислыми, семена фенхеля можно заменить кориандром, зирой или тмином, а вместо порея взять две крупные луковицы ― вкус получится поострее и, возможно, даже интереснее.

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Ананасовое суфле

Если яйца крупные, будет достаточно и трех. Главный секрет суфле в правильно взбитых белках — их нужно сначала взбить, затем добавить сахар или сахарную пудру и продолжать взбивать, пока не получится

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Тосты с авокадо и красной икрой

Вместо укропа можно украсить тосты петрушкой, фенхелем или шнитт-луком.

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Пряные баклажаны с миндальной начинкой

Такая закуска отлично подойдет к тушеной баранине или курице гриль. Если изюм слишком сухой, ошпарьте его кипятком или замочите в горячем чае. Специй в этом рецепте много, кладите те, что вам

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Суши с папайей и медом

Юлия Высоцкая

Реклама

Реклама

Рецепт от юлии высоцкой

Горгонзола с хлебом, медом и мармеладом

Фрукты, как и орехи, подойдут любые, особенно хороши груши, виноград, инжир и сливы. Мармелад или джем лучше всего брать из лука, айвы или инжира.

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из баклажанов с кедровыми орешками

Салат подойдет типа романо или подмосковного.

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные рулетики в пряном соусе

Подойдет любой салат или салатный микс.

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Парфе из куриной печенки

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из сладкого перца

Эту закуску едят теплой или холодной. Она хорошо хранится в холодильнике. Анчоусы можно заменить мелкорубленой сельдью (подойдет даже очень соленая).

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из баклажанов

Советский период оставил не только печальные воспоминания (в том числе и о кухне), благодаря ему мы обогатились знаниями о кавказских, узбекских, молдавских и других национальных блюдах. Я долго жила

Юлия Высоцкая

Реклама

Реклама

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из баклажанов с сыром

Баклажаны можно обжарить заранее и незадолго до подачи на стол заправить сыром и запечь. Эта закуска точно не даст гостям умереть с голоду в ожидании большого ужина, а подавать ее хорошо с тушеными

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Цикорий, запеченный с сыром

Сыр подойдет любой — и российский, и пошехонский. Батон для сухарей берите слегка подсохший, корку с него при желании можно срезать, я лично не срезаю, потому что очень люблю корки! Такие домашние

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Сэндвич из яблока с сельдью по-кончаловски

Рецепт от А. С. Кончаловского   Для этого рецепта больше всего подходит сыр типа маскарпоне пониженной жирности.

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Суфле из козьего сыра и тимьяна

Есть такой ресторан в Лондоне — Sally Clarke’s, этот рецепт оттуда. Вместо пармезана подойдет любой другой твердый сыр, главное, не забудьте напомнить своим гостям, что тарелки горячие, и не дайте

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Голубой сыр с грушами

Хлеб хорошо брать многозерновой, например «Здоровье». Если нет подходящей формы, можно использовать утятницу. Подавать к вину, с салатом и орехами. 

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Фасоль с белыми грибами

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Пирожки с помидорами

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Овощные корзиночки

Это пример того, как простые тушеные овощи выглядят нарядно и поэтому просто «разлетаются», из серии «кто успел, тот и съел»!

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из грибов шиитаке

Добавьте в вок уже готовый бурый рис и горсть мелко рубленного зеленого лука — ах как вкусно! А можно туда еще пару яиц вбить и быстро-быстро размешать… но, по-моему, это уже новый рецепт

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельный пирог с сыром

Я делаю эти пироги тонкими-тонкими — получаются почти галеты. Тогда они очень хрустящие, ломкие и «опасные» (можно съесть очень много).

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Хлеб с сыром на гриле

Это замечательная закуска к вину. Сыр и хлеб берите те, которые любите, лично мне нравится сочетание серого хлеба с камамбером.

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Омлет в лаваше

Классическая «ссобойка», а если делаю для дома («быстренько-быстренько, я очень голоден»), оставляю омлет чуть «трепещущим» в середине, лаваш прогреваю в духовке до почти хрустящего состояния и подаю

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Пряная свинина по-китайски

Так же можно готовить и говядину, и курицу, только и мясо, и птицу обязательно отбейте, и если делаете с курицей, то лучше запекать в духовке, сбрызнув маринадом. Если все же остановились на свинине,

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Картофель с сыром

Очень осенняя, теплая, уютная еда, из тех опасных вкусностей, когда — ну еще один, ну последний, точно самый последний. .. Ужасно вкусно!

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Гренки с селедочным маслом

Очень полезная вещь в холодильнике — быстрый перекус, неожиданные гости и дальше по списку. Но главное, совершенно ностальгический вкус, и, если хранить в плотно закрытом контейнере, 3–4 дня будет

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Перец из Пьемонта

Вместо бальзамического уксуса можно использовать красный винный.

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Яйца фламенко

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Фаршированные кальмары

Не знаю, как этот рецепт получится с замороженными кальмарами, но у меня есть несколько знакомых, которые покупают их и готовят, более того, они утверждают, что у замороженных кальмаров лучше вкус,

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Спринг-роллы с уткой

Рисовый уксус можно заменить белым винным, а вместо вермута подойдет любое сладкое крепленое вино.

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Чизкейки со сладким перцем на листьях салата

Салатный микс подойдет любой, а сливочный сыр нужно брать мягкий, типа маскарпоне.

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Салат оливье с домашним майонезом

Не бойтесь делать майонез дома — нужен маленький венчик и небольшая миска, тогда все получится! Что касается самого оливье, то крабы — это праздничный вариант, соленые огурцы можно заменить свежими, а

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Суши-ролл с семгой

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Суши-лодочки с икрой

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Кальмары на гриле

Вместо свежего перца чили в маринад можно добавить 1 ч. ложку сухой паприки.

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из козьего сыра с соусом песто

Эта закуска — замечательный разжигатель аппетита или легкий ужин, если подать с салатом.  

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Помидоры и перец, фаршированные диким рисом

Экзотическо-вегетарианский вариант бабушкиных овощей, фаршированных мясом и рисом. Помидоры лучше начинать жарить на 10 минут позже, чем перец.

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченный картофель с сыром

Привет от голодных студентов Англии — Jack Potatoes был изобретен именно там, и сначала в картошку добавлялись просто масло и соль, потом сыр, а теперь начинок великое множество: тунец со сладкой

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Яйца в тесте с беконом

Поздний завтрак в выходной или спасатель для неожиданных гостей. Не передержите в духовке — яйцо должно быть почти всмятку. Сыр лучше всего брать пошехонский или швейцарский.

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из спаржи с ветчиной

Один мой приятель утверждал, что спаржа на гриле ни в какое сравнение не идет с отварной, а я его этим салатом угостила, и теперь он так же безапелляционно вещает, что спаржу можно только запекать. А

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Хлеб с пармезаном и чесноком

Довольно сложно придумать что-нибудь вкуснее хрустящего теплого багета, пропитанного маслом и благоухающего сыром и чесноком. Смысл в том, чтобы хлеб внутри был по-настоящему нежным и сочным, а

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Тапенад

Для тапенада подойдут любые овощи, которые есть у вас дома, хлеб тоже можно взять тот, что вы любите!

Юлия Высоцкая

70 легких закусок для вашей следующей вечеринки

От закусок до соусов, крылышек и рулетов; Эти закуски для вечеринки настолько просты, что вам захочется приготовить сразу две.

1 / 70

Этот лимонный пирог наполнен сыром фонтина и свежей спаржей. Это несложно сделать, но выглядит действительно впечатляюще. Имейте в виду… ваши гости будут бороться за последний вкусный кусочек. — Хайди Мик, Гранд-Рапидс, Мичиган

Получить рецепт

Попробуйте и эти соусы Crockpot!

2 / 70

Кто сказал, что сыр и колбаса доставляют удовольствие? Сделайте эту фруктовую колбасную доску уместной на любой сезонной вечеринке. — Вкус дома Тестовая кухня

Перейти к рецепту

Эта доска для пиццы с колбасными изделиями может стать и веселой закуской для вечеринки. И не забудьте разместить гостей вечеринки всех возрастов с помощью этих детских колбасных досок.

3 / 70

Эти фрикадельки терияки с ананасами менялись столько раз по совету моей семьи, что со временем стали основным блюдом. Я думаю, что домашний соус отличает эти фрикадельки. — Эветт Новицки, Оук-Харбор, Вашингтон

Перейти к рецепту

4 / 70

Один раз попробуйте этот невероятно вкусный острый шпинатно-артишоковый соус, и ваши гости не перестанут есть его, пока он не закончится. Пикантная смесь артишоков, шпината и сыра пармезан вызывает привыкание! Будет еще вкуснее, если приготовить его накануне вечером и охладить в холодильнике перед выпечкой. — Мишель Крзмарзик, Торранс, Калифорния

Перейти к рецепту

5 / 70

Меня всегда спрашивают рецепт этих канапе, когда я их подаю. Это нежные бутерброды с кремовой начинкой из трав и праздничными красными и зелеными украшениями. — Надин Уиттакер, Южный Плимут, Массачусетс

Перейти к рецепту

6 / 70

На Новый год я готовила свиней в одеяле с говядиной и сыром чеддер. Но теперь я люблю яблоко и гауду для еще лучшего вкуса. — Меган Вайс, Menomonie, Wisconsin

Перейти к рецепту

Отмечаете важное событие? Откройте для себя наши лучшие идеи еды для пенсионеров.

7 / 70

Этот рецепт доказывает, что вам не нужно суетиться, чтобы приготовить закуску для толпы. Щедрые слои говядины, риса, кукурузных чипсов и сыра — это мечта любого любителя начо! — Энн Нейс, Перкаси, Пенсильвания,

8 / 70

Я взял пару своих любимых рецептов и объединил их в эти вкусные закуски. Красочные и впечатляющие закуски легко сочетаются с охлажденным тестом для рулетов в форме полумесяца, приготовленным соусом песто и банкой жареного красного перца. — Кэтлин Фаррелл, Рочестер, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

9 / 70

Виноградное желе и соус чили — вот секреты, которые делают эти фрикадельки такими замечательными. Если я подаю их на вечеринку, я готовлю фрикадельки и соус заранее и разогреваю их прямо перед приходом гостей. — Ирма Шнуэль, Manitowoc, Висконсин

Перейти к рецепту

10 / 70

Мы наслаждались этим изысканным соусом на свадьбе моего внука. Он выглядит необычно, но его легко сделать. Вы даже можете приготовить этот рецепт соуса из крабов заранее, наполнив хлебную миску в начале дня и охладив ее до подачи на стол. Просто достаньте его из холодильника за 30 минут до выпечки. —Мари Шелли, Эксетер, Миссури

Перейти к рецепту

Это простое и элегантное блюдо идеально подходит для особого случая, как и идеи для праздничных блюд.

11 / 70

Эти фаршированные грибы невозможно перестать есть. Для разнообразия я иногда заменяю свиную колбасу в начинке олениной или крабовым мясом. — Шерил Симонсма, Су-Фолс, Южная Дакота

Перейти к рецепту

12 / 70

Умеренно хрустящие, с богатой сливочной начинкой, эти полуострые закуски выглядят так, будто их жарили. — Даниэль Бут, Миннеаполис, Миннесота

Перейти к рецепту

13 / 70

Я родился и вырос в Австралии, но переехал в США, когда женился. Когда я тоскую по некоторым австралийским рецептам, я пеку партию этого рецепта рулета с колбасой и делюсь им с соседями или коллегами. — Мелисса Лэндон, Порт-Шарлотт, Флорида

Перейти к рецепту

14 / 70

Если вы любите острые блюда, вам понравится этот куриный соус Buffalo для медленного приготовления. Он очень сырный, полный богатого вкуса и действительно имеет вкус крылышек Баффало! — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

15 / 70

Эти потрясающие легкие закуски всегда пользуются успехом, куда бы я их ни взял. Их легко приготовить заранее, и они станут отличным дополнением к другим блюдам для вечеринок! — Лори Костеки, Уосау, Висконсин

Перейти к рецепту

16 / 70

Мягкие рулетики с сюрпризом внутри — пикантными итальянскими фрикадельками. Они чудесны в соусе маринара, что делает их забавными для моих внуков и взрослых. Мне нравится, как легко они собираются. — Трина Линдер-Мобли, Кловер, Южная Каролина

Перейти к рецепту

17 / 70

Чтобы заменить обычную закуску из поджаренных помидоров, попробуйте этот рецепт запеченных кростини. Если хотите, нарежьте багет под углом, а не прямо. —Леондре Херманн, Стюарт, Флорида

Перейти к рецепту

Кстати, это великолепное приложение идеально сочетается с другими нашими идеями еды для девичника.

18 / 70

Я планировал вечеринку и подумал, что было бы интересно попробовать другой вид сальсы из авокадо. Этот рецепт имел абсолютный успех. Смешайте его с чипсами, положите на курицу или стейк или съешьте отдельно! — Сьюзен Вандермеер, Огден, Юта

Перейти к рецепту

19 / 70

Когда в нашем доме говорят «традиция праздника», на ум сразу приходит эта закуска. Каждую зиму я делаю много сырных поленьев и замораживаю их, когда жду гостей или когда мне нужно отнести еду кому-нибудь домой. Смесь копченых устриц, порошка чили, орехов и сливочного сыра имеет приятный вкус — даже люди, которые не любят устрицы, могут насладиться этой интересной закуской. — Уильям Трейси, Джерсивилль, Иллинойс

Перейти к рецепту

20 / 70

Приготовленные креветки становятся еще более необычными, если их фаршировать голубым сыром. Мягкий вкус привлекает массы. — Эми Доллимаунт, Глейс-Бэй, Новая Шотландия

Перейти к рецепту

21 / 70

Эти крошечные пикантные закуски пользуются большой популярностью. Я часто готовлю их для праздничных посиделок, свадеб и семейных торжеств. Их удобно подавать на вечеринках, так как соус можно приготовить заранее, а затем разогреть с франками перед подачей на стол. — Люсиль Хауэлл, Портленд, Орегон

Перейти к рецепту

22 / 70

Просто используя разные виды фасоли, вы можете сделать этот соус настолько острым, насколько вам нравится. Моя семья могла бы съесть это как полноценный обед. — Джин Шир, Сабета, Канзас

Перейти к рецепту

23 / 70

Эти дымчато-сладкие фрикадельки — фирменное блюдо пенсильванских голландцев. Мне нравится расставлять их, когда люди приходят в гости. — Джанет Зегер, Миддлтаун, Пенсильвания

Перейти к рецепту

24 / 70

Каждый может приготовить соус из шпината и артишоков, так что украсьте его зеленью листовой капусты для южного акцента. Подавайте это блюдо с теплым чесночным нааном или чипсами из тортильи. —Билли Уильямс-Хендерсон, Боуи, Мэриленд

Перейти к рецепту

25 / 70

Базилик, сыр пармезан и грибы хорошо сочетаются друг с другом, а маслянистые орехи пекан придают этим угощениям неожиданный хруст. Их всегда просят наши дети, внуки и правнуки! —Милдред Элдред, Юнион-Сити, Мичиган

Перейти к рецепту

26 / 70

Мы любим рецепты, вдохновленные нашим немецким наследием. Этот пикантный паштет прекрасно сочетается со всем, включая крендельки и пумперникель или крекеры и колбасу. Выберите свое любимое пиво — вкус действительно раскрывается. — Анджела Шпенглер, Тампа, Флорида

Перейти к рецепту

27 / 70

Эти свежие шашлычки и вкусный соус заставят гостей грызть их всю ночь! — Кейси Биддл, Бриджпорт, Западная Вирджиния.

Перейти к рецепту

28 / 70

Эта сырная смесь с популярными ингредиентами для пиццы прекрасно сочетается с крекерами всех видов. —Конни Милинович, Cudahy, Wisconsin

Перейти к рецепту

29 / 70

Заправка для соуса «Ранч» придает этому простому соусу тертый сыр. Он идеально сочетается с кренделями. Имейте в виду, однако, трудно перестать есть, как только вы начали! Пиво-сырный соус можно приготовить из любого пива, в том числе безалкогольного. Я брал его на многие вечеринки, и меня всегда просили рецепт. — Мишель Лонг, Нью-Касл, Колорадо

Перейти к рецепту

30 / 70

Впервые я попробовала это шампанское в доме моей невестки. Нежные шляпки грибов и сливочная начинка были настолько восхитительны, что мне пришлось взять рецепт. Трудно поверить, насколько они просты, быстры и легки. — Анджела Коффман, Канзас-Сити, Миссури

Перейти к рецепту

31 / 70

Маринад для этого блюда делает креветки такими ароматными, что вам даже не понадобится соус для макания. Даже те, кто утверждают, что не любят моллюсков, действительно ценят эту закуску. — Кендра Досс, Колорадо-Спрингс, Колорадо

Перейти к рецепту

32 / 70

Хотя мои дети всегда очень охотно ели, я придумала этот рецепт, чтобы заставить их есть больше овощей и получать от этого удовольствие. В нашем доме купание длится недолго. — Сара Васкес, Милфорд, Нью-Гэмпшир

Перейти к рецепту

33 / 70

Всегда популярный на специальных мероприятиях и простой в приготовлении, это один из моих любимых способов использования оставшихся овощей. Вы можете изменить смесь, чтобы она соответствовала вкусу ваших детей, и на следующий день она будет такой же вкусной. — Хизер Аренс, Колумбус, Огайо

Перейти к рецепту

Попробуйте эту пиццу из ржаного хлеба в следующий раз!

34 / 70

Этот рецепт я придумал, заменив курицу на говядину и исключив жарку, когда наш сын полюбил «младшие буррито» в ресторане быстрого питания. С тех пор они стали хитом всей нашей семьи! — Нэнси Коутс, Оро-Вэлли, Аризона

Перейти к рецепту

35 / 70

Этот слегка острый соус искусно передает вкус куриных крылышек Buffalo. Использование консервированной курицы облегчает приготовление. — Эллисон ДиЛашио, Зальцбург, Пенсильвания

Перейти к рецепту

36 / 70

Помимо того, что эти маленькие попперсы с помидорами очень вкусны, их можно приготовить заранее. На вечеринках я часто утраиваю рецепт, потому что они быстро исчезают. —Кристи Мартин, Элко, Невада

Перейти к рецепту

37 / 70

Я взял эти медленно приготовленные крылышки на работу, и они исчезли еще до того, как я успел их откусить! Острый соус хорош для причмокивания губ. — Шерри Питцер, Трой, Миссури.

Перейти к рецепту

38 / 70

Равиоли на палочке — вкусная закуска, о которой все говорят. Их просто и весело готовить и есть. Используйте готовые соусы для макания или приготовьте их сами. Получите мои рецепты в моем блоге, thehopelesshousewife.com. — Эрика Монро-Уильямс, Скоттсдейл, Аризона

Перейти к рецепту

39 / 70

Я получил рецепт этих крабовых палочек от друга. Что меня больше всего поразило, так это то, что мой муж, который ненавидит морепродукты, не мог перестать есть их. — Китти Бозель, Вудбридж, Вирджиния

Перейти к рецепту

40 / 70

Когда моя семья собирается на вечеринку, кто-то подает этот ароматный сливочный соус. Всем нравится его молния от перца халапеньо и хруст брокколи. — Барбара Майол, Коньерс, Джорджия

Перейти к рецепту

41 / 70

У меня накопилась большая коллекция рецептов со всего мира, пока мой муж служил в ВВС 25 лет. Эта аппетитная закуска — одна из наших любимых, и мы с удовольствием делимся ею с друзьями. — Джейн Эшворт, Биверкрик, Огайо.

Перейти к рецепту

42 / 70

Я воспользовалась этим рецептом, когда училась на кулинарном факультете и должна была одна приготовить целый буфет. Это впечатляющая закуска для вечеринки, но так легко сочетается. — Эми Гейсфорд, Солт-Лейк-Сити, Юта

Перейти к рецепту

43 / 70

Несколько лет назад мой муж изобрел этот клейкий сырный соус. Я могу быть предвзятым, но я должен сказать, что это превосходно. Если вам нравится острота, добавьте мелко нарезанный перец халапеньо. — Патрисия Лейнхайзер, Альбукерке, Нью-Мексико

Перейти к рецепту

44 / 70

Когда я подаю этот великолепный хлеб с начинкой, я всегда готов к просьбам о рецептах. Он превосходен не только как закуска, но и как гарнир к пасте или чили. — Хайди Меллон, Вокеша, Висконсин

Перейти к рецепту

45 / 70

Эти красивые спирали идеально подойдут для шведского стола с интернациональными закусками. Они напоминают мне суши. Соус для макания — экзотическое дополнение к этой забавной закуске, которую едят руками. — Роксанна Чан, Олбани, Калифорния

Перейти к рецепту

46 / 70

В этих простых фрикадельках с клюквенным соусом для макания используются традиционные ингредиенты для Дня Благодарения, поэтому они идеально подходят для праздника или в любое время, когда вы жаждете любимых сезонных вкусов. — Энн Бейкер, Тексаркана, Техас,

Перейти к рецепту

47 / 70

Попробуйте этот рецепт теплой, сытной закуски с легкой пикантностью. Это хит моей семьи, и гости тоже в восторге от него. Идеально подходит для вечеринок, из него получается большая каша. Единственная «посуда», которая вам понадобится для подачи, — это полная миска с чипсами из тортильи. — Кэрол Смит, Сэнфорд, Северная Каролина

Перейти к рецепту

48 / 70

Всякий раз, когда я подаю этот простой рецепт приготовления наперед, они быстро исчезают. Когда подруга в офисе поделилась ими со мной, я сразу понял, что возьму ее мексиканские вертушки домой на праздники. — Дайан Мартин, Brown Deer, Wisconsin

Перейти к рецепту

49 / 70

Эти вкусные фаршированные яйца так понравились нашим летним пикникам, что я начала готовить их и на праздничные обеды. Всем нравится ароматное добавление раскрошенного бекона. — Барбара Рид, Курганы, Оклахома

Перейти к рецепту

50 / 70

Когда коллега принес этот сырный соус в школу на обед с учителями, я сразу же поставил ему пятерку с плюсом. У меня должен был быть рецепт этого неотразимо сливочного рецепта, чтобы приготовить для моей семьи! — Ардайс Пиль, Пойнетт, Висконсин

Перейти к рецепту

51 / 70

Это фаворит на вечеринках и собраниях. Рецепт прост, фрикадельки можно приготовить заранее и заморозить, пока они не понадобятся. Я думаю, что то, что делает их такими вкусными, это соус. — Натали Гест, Каледон, Онтарио.

Перейти к рецепту

52 / 70

Этот соус из хлебных мисок произвел фурор на праздновании 50-летия моей мамы! — Дарелин Пейс, Хейворд, Калифорния

Перейти к рецепту

53 / 70

Это блюдо с нежной корочкой и большим количеством прекрасных помидоров – это особенное блюдо для гостей. Я делаю его часто, когда сезон свежих помидоров. Он хорошо замораживается в незапеченном виде, поэтому я всегда держу его под рукой, чтобы поставить в духовку на ужин. — Нета Коэн, Бедфорд, Вирджиния

Перейти к рецепту

54 / 70

Этот спред, приготовленный на медленном огне, по вкусу напоминает популярный сэндвич «Рубен». Даже когда я удваиваю рецепт, я получаю пустую тарелку. — Мэри Джейн Киммс, Гастингс, Миннесота

Перейти к рецепту

55 / 70

Многие люди спрашивали меня об этом рецепте, но я знала, что у меня есть настоящий победитель, когда моя бабушка попросила меня об этом! — Тэмми Нойбауэр, Ида Гроув, Айова

Перейти к рецепту

56 / 70

Друг дал мне этот рецепт, и всякий раз, когда я подаю эти бутерброды с вертушками из тортильи, люди тоже спрашивают у меня рецепт! Вертушки из сливочного сыра можно приготовить заранее и нарезать ломтиками непосредственно перед подачей на стол, оставив вам время для других приготовлений к вечеринке в последнюю минуту. — Пэт Уэймайр, Йеллоу-Спрингс, Огайо

Перейти к рецепту

57 / 70

Вы можете приготовить эту легкую закуску в один миг. Соус со вкусом пиццы готовится очень быстро, поэтому можно приготовить две порции. — Стейси Морс, Южный Отселик, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

58 / 70

Три вида сыра и немного порошка карри делают это сырное полено немного более живым, чем большинство других. Проведите им по своему любимому крекеру с каплей меда, чтобы получить сенсационную закуску. — Этель Джонсон, Норт-Саанич, Британская Колумбия

Перейти к рецепту

59 / 70

Эти фрикадельки с симпатичными кусочками ананаса обязательно привлекут внимание, а кисло-сладкий соус на несколько секунд вернет людей в чувство. — Кэрол Уэкли, Северо-Восток, Пенсильвания,

Перейти к рецепту

60 / 70

Этот пикантный соус отлично подходит для любой встречи и позволяет мне проводить больше времени с моими гостями. У меня всегда есть просьбы принести его, когда мы с мужем посещаем вечеринки. — Салли Халл, Хомстед, Флорида

Перейти к рецепту

61 / 70

Когда я делаю салатные рулетики с азиатскими приправами и нежирным свиным фаршем, я напоминаю своей семье, что они должны быть закуской, но, возможно, мне следует назвать это ужином. — Мэри Кизингер, Медицинская шляпа, Альберта

Перейти к рецепту

62 / 70

Ищете способ удивить гостей? У вас есть это — и вам нужно всего пять ингредиентов, чтобы сделать эти вкусные приложения! — Джозефин Пиро, Истон, Пенсильвания

Перейти к рецепту

63 / 70

Когда я развлекаюсь, это красочное блюдо — мой главный выбор в меню. Мои друзья не могут устоять перед сытной закуской с сыром, листьями салата, помидорами и оливками. — Кэти Янг, Уэтерфорд, Техас

Перейти к рецепту

64 / 70

Я «Svenska flicka» (шведка) из северо-западной Айовы, где на рубеже веков поселилось много шведов. Этот рецепт мне дала подруга из Швеции. Это, очевидно, версия 20-го века фаворита 19-го века, поскольку тогда у них не было бульонных кубиков или сгущенного молока! Думаю, вы согласитесь, что эти современные «котбуллары» очень вкусные. — Эмили Гулд, Хаварден, Айова

Перейти к рецепту

65 / 70

Взрыв вкуса и текстуры этих шашлыков — быстрое и сытное блюдо. — Крис Андерсон, Мортон, Иллинойс.

Перейти к рецепту

66 / 70

Мясо буквально отваливается от костей этих крылышек! Любители специй получат удовольствие от большого количества хлопьев красного перца. — Сью Бэйлесс, Прайор-Лейк, Миннесота.

Перейти к рецепту

67 / 70

Простые ингредиенты — на самом деле большинство из них, если не все, есть на вашей кухне — используются для создания фантастической, но необычной закуски. — Meta West, Абилин, Канзас

Перейти к рецепту

68 / 70

В этой вегетарианской закуске в стиле баффало макароны и сыр нагреваются с острым соусом в луизианском стиле, затем панируются и запекаются. Эти вкусные закуски подаются с соусом из голубого сыра. — Энн Донней, Милтон, Массачусетс

Перейти к рецепту

69 / 70

Мы любим развлекаться дома и в офисе. Ветчина и сыр, завернутые в лепешки, — это быстрая и простая закуска, которую легко транспортировать. — Сьюзан Цугехер, Хеврон, Кентукки

Перейти к рецепту

70 / 70

Хрустящий хлеб заменяет классические чипсы из тортильи, а пикантный мясной соус дополняет их. Эта сытная закуска легко превращается в основное блюдо. Добавьте салат, и вы ужин. — Соня Лаббе, Западный Голливуд, Калифорния

Перейти к рецепту

Первоначально опубликовано: 28 января 2019 г.

Кэролайн Станко

В качестве редактора Кэролайн пишет и редактирует все, что связано с едой, а также помогает снимать видео для Taste of Home. Когда ее нет за своим столом, вы, вероятно, можете увидеть, как Кэролайн готовит пир, планирует свою следующую поездку за границу или мечтает о своем золотистом ретривере Маке.

50+ лучших закусок, которые представляют собой вкусовые бомбы размером с укус

Перейти к рецепту

Я думаю, что мой любимый тип еды состоит из закусок или закусок. Вот почему этот список рецептов пикантных закусок, вероятно, является моим любимым из когда-либо составленных. Теперь у меня есть мечта превратить это в меню на месяц или больше из закусок. В этом списке рецептов закусок вы найдете соусы, фрикадельки, хрустящий хлеб, покрытый сыром и соусом, простые маленькие грибы и множество отличных рецептов куриных крылышек. Подаете ли вы своей семье или откладываете на вечеринку, в этом списке блюд найдется идеальный выбор для каждого.

Лучшие закуски

Небольшие порции — это всегда отличный способ подать еду. Хотя в 2020 году у нас не может быть вечеринок или мероприятий, мы определенно можем наслаждаться такой же едой в кругу семьи. В этом году мы провели много выходных, играя в игры за обеденным столом с закусками на ужин. Это так весело и дает вам возможность попробовать множество новых рецептов и позволить каждому съесть на ужин то, что он хочет.

Если вам нужно больше идей для вкусных блюд, чтобы добавить их в свое меню, ознакомьтесь с некоторыми из наших других популярных списков ниже!

  • 30 рецептов вкусных супов и тушеных блюд
  • 25 лучших подражательных рецептов карри, которые съест ваша семья
  • 35 рецептов ароматных куриных бедрышек для легкого ужина
  • 25 пикантных блюд в жаровне, приготовленных в одной кастрюле, которые вы съедите
  • 25 рецептов сладкого хлеба для райских завтраков

Кростини из сладкого картофеля с прошутто и медом, запеченный инжир

В этой закуске много слоев, и она обязательно удивит любую публику. Хотя я бы не рекомендовал, чтобы это блюдо было закуской для большой толпы, просто из-за того, что это занимает много времени, я думаю, что оно заслуживает особого места в вашем праздничном буфете. Сохраните его для романтической ночи или небольшого семейного торжества.

Рецепт: омлет от шеф-повара

Сырные шарики из халапеньо без выпечки с беконом и зеленым луком

Ни один праздничный стол не обходится без халапеньо-попперс. На этот раз поднимите ставку с этой версией Фанни Слейтер. Сырные шарики обваляны в нарезанном беконе и предлагают восхитительный вкус в каждом кусочке.

Рецепт: омлет от шеф-повара

Домашние мягкие крендельки с липким сыром из чеддера

Крендели с сыром могут показаться закуской для футбольной вечеринки, но, честно говоря, они хороши в любой день недели. Я люблю делать их, потому что так легко приготовить довольно большую партию в кратчайшие сроки. Затем вы можете подавать с любым соусом для большой толпы.

Рецепт: омлет от шеф-повара

Хрустящие куриные крылышки с солью и перцем

Этот рецепт куриных крылышек — один из моих любимых. Я не такой большой поклонник ароматов буйвола, как другие, так что это предлагает пряный вкус без буйвола. Они хрустящие, острые, и их очень легко приготовить большими партиями.

Рецепт: яичница от шеф-повара

Лучшие куриные крылышки Баффало

Конечно, если я добавляю крылышки с солью и перцем, я также должен добавить крылышки Баффало. Это не очень праздничная тематика, но мне нравится иметь их под рукой, так как все любят куриные крылышки на вечеринке.

Рецепт: омлет от шеф-повара

Хрустящие запеченные чипсы из цукини

Чипсы обязательны на каждом шведском столе, но как насчет более здорового варианта? Даже если вы не следите за калориями, некоторые люди следят. Порадуйте своих гостей этим рецептом запеченных кабачков. Вам он тоже понравится, и вы обнаружите, что он станет новым любимым выбором.

Рецепт: яичница от шеф-повара

Карманы спанакопита

Эти маленькие пакетики или карманы очень вкусные и идеально подходят для подноса с закусками. Если вам нравится традиционная многослойная спанакопита, вы съедите ее за одно мгновение. Кроме того, они запеченные, поэтому являются отличным выбором для более здорового завершения вашего шведского стола.

Рецепт: яичница от шеф-повара

Брускетта с вялеными помидорами и чесночным маслом

Если вы любите вкус вяленых помидоров, насыщенность чеснока, свежих трав и насыщенность сыра, то этот рецепт вам понравится. Брускетта — это классическая закуска, и этот рецепт немного оживляет ее сочетанием вкусов, которое заставляет вас улыбаться.

Рецепт: омлет от шеф-повара

Салат из свеклы и сыра фета

Возможно, это один из самых популярных рецептов на нашем сайте. Этот салат чрезвычайно прост и невероятно вкусен. Салаты — это скорее самостоятельная закуска, но я люблю включать некоторые из них в свое меню закусок. Он сочетает в себе глубокие земляные тона свеклы с соленой и пикантной фетой и свежими травами для восхитительного укуса в каждой ложке.

Рецепт: омлет от шеф-повара

Кесадилья с сыром Шрирача и курицей

Я люблю добавлять маленькие бутерброды или роллы на поднос с закусками, но в этом году эти кесадильи самые вкусные. Сочетание курицы, сыра и шрирачи делает начинку восхитительной и идеальным выбором для небольшого меню.

Рецепт: омлет от шеф-повара

Куриный салат с карри

В детстве я помню, что каждый раз, когда упоминались закуски, куриный салат должен был быть в списке. Подается в такой тарелке с крекерами или намазывается на нежные мягкие кусочки тостов в качестве бутербродов, это идеальный выбор для пикантного перекуса, который любят все.

Рецепт: омлет от шеф-повара

Соус из перца халапеньо со сливками

Если вы подаете его отдельно с чипсами или в качестве соуса к кесадилье, тако, свежим овощам или крекерам, он всегда любим. Вы можете взбить это вместе менее чем за 5 минут и легко отрегулировать температуру, сколько халапеньо вы добавите в смесь.

Рецепт: омлет от шеф-повара

Кремовый соус из голубого сыра

Чтобы сделать соус более мягким, но все же острым, приготовьте порцию этого соуса из голубого сыра. Он идеально сочетается с крыльями буйвола выше и является еще одним быстрым рецептом, поэтому он идеально подходит для последней минуты.

Рецепт: омлет от шеф-повара

Легкая закуска для пиццы

Итак, это немного другое, но все же любимое блюдо. Вы знаете, что любите булочки с пиццей, но кто захочет положить эти замороженные продукты на поднос с закусками? Вместо этого приготовьте их дома по этому очень простому рецепту. Это ооочень хорошо! Кроме того, вы можете сделать их такими большими или маленькими, как вы хотите, так легко сделать на один укус!

Рецепт: омлет от шеф-повара

Рецепт домашнего хумуса

Хумус — один из моих любимых соусов, и он прекрасно сочетается со свежими овощами и крекерами, которые наверняка уже есть в вашем списке. Подавайте это вместо других вегетарианских соусов или вместе с ними для другого выбора. Всем нравится, как это вкусно по-домашнему!

Рецепт: яичница от шеф-повара

Чесночные оладьи пепперони

Эти маленькие кусочки никогда не перестанут быть хитом! Мне нравится, как легко их приготовить, как все их любят, и что они идеально подходят для того, чтобы окунуться в вашу любимую маринару или дип-дип. Супер легкий и, безусловно, хороший выбор для любого мероприятия или вечеринки.

Рецепт: DIYnCrafts

Слайдеры из рваной свинины с салатом из капусты

Слайдеры — один из лучших способов сделать небольшие перекусы, которые к тому же очень сытны. Этот рецепт предназначен для вкусной медленно приготовленной свиной лопатки, которую вы затем соберете в ползунки, которые обязательно понравятся всем.

Рецепт: DIYnCrafts

Кисло-сладкие фрикадельки

Если вы любите коктейльные фрикадельки, то этот рецепт вам понравится. Домашние фрикадельки смешивают с кисло-сладким соусом, который вы готовите, и поливаете их, пока они медленно готовятся. Это отличный выбор для вечеринки, где вы хотите что-то, что можно поставить и забыть.

Рецепт: DIYnCrafts

Домашние сырные палочки и дип из пахты

Отличная горячая закуска для подачи. Единственное, что нужно учитывать при их приготовлении, это то, что их лучше всего подавать сразу после приготовления. Таким образом, это лучше подходит для небольшой группы, где вы можете готовить и подавать перед своим основным блюдом, а не на шведском столе как часть еды из небольших тарелок.

Рецепт: DIYnCrafts

Легкий рецепт куриного соуса «Баффало»

Куриный соус «Баффало» сочетает в себе все, что вам нравится в крылышках, и делает его простым в приготовлении. Этот рецепт очень вкусный и отличный выбор для большой компании. Вы даже можете сделать это заранее и просто подогреть непосредственно перед подачей на стол.

Рецепт: DIYnCrafts

Картофельные шкурки

Это отличный гарнир и закуска! Если вы хотите что-то легкое и обязательно любимое всеми, то нагруженная картофельная кожура — отличный выбор. Подавайте отдельно или с соусом для макания, таким как соус из халапеньо выше или ваш любимый соус для ранчо.

Рецепт: DIYnCrafts

Рецепт горячего соуса из шпината на плите

Это не похоже на то, что вы пробовали раньше. Лучше! Он ярко-зеленого цвета, идеально подходит для праздничных встреч, но обладает восхитительным ароматом, идеально подходящим для окунания. Мне нравится подавать с хлебными палочками, чипсами из лаваша или крепким крекером.

Рецепт: DIYnCrafts

Ручные пироги со шпинатом и фетой

Называете ли вы их пирогами или пикантными пирожными, не имеет значения. Это абсолютно вкусно! Сливочная фета и яркий землистый шпинат на слоеной корочке обязательно придутся по вкусу всем за обеденным столом или на мероприятии.

Рецепт: DIYnCrafts

Хрустящие запеченные куриные крылышки барбекю

Звездой этого рецепта является восхитительный домашний соус для барбекю. Вы, конечно, можете использовать любой из ваших любимых соусов, но есть что-то особенное в том, чтобы приготовить его с нуля. Этот рецепт отличный и понравится всем.

Рецепт: DIYnCrafts

Куриные крылышки Шрирача с медом

Для сладкого и острого варианта взбейте эту порцию куриных крылышек. Это идеальный вариант для тех, кто любит немного остроты со сладостью в соусе. Очень легко сделать и обязательно понравится толпе!

Рецепт: DIYnCrafts

Рецепт сырных фаршированных грибов со шпинатом

Фаршированные грибы — любимая закуска моего мужа. Поскольку я не большой любитель грибов, он не так часто их покупает, как хотелось бы, но это мой любимый рецепт, который он любит. Тосты снаружи, сливочный сыр внутри и восхитительный вкус каждый раз!

Рецепт: DIYnCrafts

Идеальный сырный шарик для вечеринки

Если вы когда-нибудь пробовали сырный шарик на вечеринке, вы знаете, что он очень вкусный. Этот рецепт имеет много вкуса с зеленым луком, травами и беконом, смешанным со сливочными сырами. Хрустящая корочка из рубленых орехов снаружи добавляет текстуре и вкусу. Я люблю это с хорошим розмариновым крекером.

Рецепт: DIYnCrafts

Пикантные сырные вертушки

Простая лепешка или лепешка — основа этого кремового рецепта вертушки. Соленый рассол из оливок и каперсов придает пикантный вкус каждому кусочку! Я люблю их отдельно или с небольшим количеством сальсы для дополнительного удара.

Рецепт: DIYnCrafts

Куриный салат в домашних слойках

Эти маленькие кусочки слоеного теста такие вкусные! Простой, но идеальный салат с курицей — это звезда, но он становится еще лучше благодаря добавлению очень легкого домашнего слоеного теста в качестве основы. Они всегда поражают толпу своей деликатностью.

Рецепт: DIYnCrafts

Запеченные рулетики с ветчиной и сыром

Выпечка, сыр, ветчина и вкусный соус сверху, и вы получаете хрустящую корочку с липкой внутренней частью, которая всегда популярна. Это выглядит необычно, но это один из самых простых рецептов, которые когда-либо готовили и подавали толпе.

Рецепт: DIYnCrafts

Хрустящие такитос с курицей во фритюре

Этот рецепт — отличная закуска, закуска или блюдо. Мне нравится, как легко их взбивать и как весело их катать. Эта более здоровая версия также делает их отличными для обмена и идеально подходит, если вы следите за калориями. Подавать со сметаной, сальсой или гуакамоле.

Рецепт: Ремесло Создать Готовить

Рецепт соуса тако

Когда я думал о вечеринках в детстве, всегда было блюдо с этим соусом. Taco Dip — это прекрасное сочетание ваших любимых начинок для тако, выложенных слоями в блюдо для окунания. Настройте по своему вкусу и подавайте с хрустящими лепешками для макания.

Рецепт: Ремесло Создать Готовить

Пирожные с ветчиной и брокколи с сыром

Я всегда думаю о закусках как о небольшом кусочке еды, который предлагает ровно столько, чтобы утолить голод. Этот рецепт идеально подходит для использования остатков, но также стал идеальным вариантом для закусок или фуршета.

Рецепт: ремесло, создание кулинарии

Рецепт картофельного пюре

Картофель — идеальная еда для комфорта, и эти маленькие кусочки — идеальный способ подать их на фуршет с другими небольшими закусками. Я люблю делать их и добавлять поднос с типичными картофельными начинками, чтобы гости могли добавить их по желанию.

Рецепт: Ремесло Создать Готовить

Рецепт соуса из солонины

Итак, изначально это было сделано для вечеринки в честь Дня Святого Патрика, но оно настолько хорошо, что должно быть включено. На солонину не обращают внимания большую часть года, но почему бы не сделать ее блестящей круглый год с помощью этого простого рецепта?

Рецепт: Ремесло Создать Готовить

Огненная закуска из феты

Мне нравится этот рецепт. В нем достаточно тепла и резкого запаха, чтобы удовлетворить потребности, и он идеально сочетается с лавашом или чипсами из лаваша. Так легко взбить и приготовить менее чем за 5 минут, это отличная идея для соуса в последнюю минуту, которая понравится всем.

Рецепт: Ремесло Создать Готовить

Запеченные кусочки тортеллини

Это так вкусно! Если вы когда-нибудь пробовали поджаренные равиоли, то это их двоюродный брат. Небольшие кусочки пасты, обжаренные с плавящимся сыром, и немного маринара для макания. Кто мог хотеть чего-то еще?

Рецепт: Ремесло Создать Готовить

Закуски с кленовым беконом

Этот маленький ломтик хлеба покрыт кремовой кленовой пастой и раскрошенным беконом. Они немного сладкие, очень пикантные и, безусловно, вкусные. Добавьте бекон с перцем, чтобы блюдо было не менее вкусным.

Рецепт: Ремесло Создать Готовить

Легкая домашняя сальса

Каждой подносу с закусками нужна хорошая сальса. Я предпочитаю эту домашнюю версию, которая немного более пико де гальо, чем сальса. Крупный, ароматный и простой в приготовлении всего за несколько минут, он всегда лучше, чем в банках.

Рецепт: Ремесло Создать Кук

Жареные макароны с сыром

Что я могу сказать? Макароны с сыром уже являются моей слабостью, но, кроме того, что этот рецепт обжаривается во фритюре в маленькие вкусные шарики, я точно их поклонник. Они требуют немного больше работы, чем большинство в этом списке, но оно того стоит.

Рецепт: размышления мамы

Перец халапеньо, завернутый в бекон

Я поделился маленькими шариками выше, но этот рецепт сочетает в себе половинку перца с сырной начинкой и кусок бекона, завернутый и приготовленный до совершенства. Я люблю их, и все в моей семье счастливы позволить мне делать и делиться ими.

Рецепт: Мамочкины размышления

Фрикадельки с виноградным желе, приготовленные в медленноварке

Этот классический рецепт должен быть на каждом мероприятии, к которому вам нужна закуска. Его очень легко приготовить на скорую руку, пока вы общаетесь с гостями. Я их очень люблю и они всегда есть в моем меню.

Рецепт: размышления мамы

Соус из перца с халапеньо

Если вы любите попперсы, то вам понравится и этот соус. Его немного легче есть с чипсами или лавашом, и это отличный выбор, когда у вас нет времени на приготовление отдельных попперсов. Я люблю этот рецепт в качестве закуски в любое время, но всегда добавляю его в свое меню закусок.

Рецепт: размышления мамочки

Рецепт запеченных буйволиных закусок из цветной капусты

Если у вас есть несколько друзей-вегетарианцев, которые любят буйволиного мяса, этот рецепт всегда пользуется успехом, когда они приходят в гости. Это здорово, независимо от ваших диетических потребностей, но особенно приятно иметь под рукой гостей, которым нельзя есть мясо или сыры.

Рецепт: Мамочкины размышления

Рецепт соусов для пиццы с пепперони

Детям это нравится, но, честно говоря, и мне тоже! Пицца не бывает просто кусочками. Эти маленькие ковшики — отличная закуска для пальцев, а также отличный рецепт праздничной закуски или просто пикантная закуска для любого мероприятия или встречи с друзьями и семьей.

Рецепт: Мамочкины размышления

Финики из козьего сыра в беконе

Эта закуска очень вкусная. Каждый кусочек имеет слегка сладковатый и соленый вкус, увенчанный хрустящим беконом, чтобы удовлетворить ваши вкусовые рецепторы. Их приготовление требует много времени, но приветствуется как дополнение к любому буфету рецептов закусок.

Рецепт: Мамочкины размышления

Хлеб с пармезаном и чесноком, разделенный на части

Этот рецепт очень легко приготовить в духовке, и он всегда получается вкусным. Разделенный хлеб — отличный выбор в качестве гарнира или закуски, которую все любят. Добавьте травы, которые вы предпочитаете, или оставьте как есть для вкусного кусочка хлеба.

Рецепт: Мамочкины размышления

Рецепт запеченного соуса с бри

Сырный соус с бри — всегда вкусный выбор. Этот рецепт упрощает приготовление и идеально подходит для подачи с крекерами или хлебом. К тому же он готовится в кратчайшие сроки!

Рецепт: Мамочкины размышления

Рецепт фрикаделек с клюквой

Хотите чего-нибудь терпкого и сладкого? Этот рецепт он! Немного пикантные, немного сладкие и немного терпкие, это очень вкусно! Они определенно являются выбором для любого буфета закусок, который обязательно понравится.

Рецепт: размышления мамы

Рецепт фаршированных яиц с гуакамоле

Фаршированные яйца получают заряд бодрости благодаря этому простому рецепту, в который входит гуакамоле. Вкусный, простой в приготовлении и с высоким содержанием белка, это восхитительный рецепт, который украсит любой фуршет, наполненный любимыми закусками.

Рецепт: размышления мамы

Соус на миллион долларов

Этот рецепт очень вкусный. Серьезно удивительный и легко взбить в мгновение ока. По вкусу он немного напоминает сыр с перцем, но с пикантной ноткой. Лучше всего его подавать с крекерами Ritz, но его можно намазывать на тосты или подавать с вашими любимыми чипсами из тортильи, чипсами из лаваша или крекерами.

Рецепт: размышления мамочки

Сырный шарик с беконом и халапеньо

Сделайте свой сырный шарик еще лучше, добавив в каждый кусочек восхитительные кусочки бекона и халапеньо. Мне нравится этот рецепт, намазанный на крекеры, но его также можно подавать с хлебом, питой, чипсами или любыми вашими любимыми крекерами.

Рецепт: мамочкины размышления

Рецепт дип-соусов с сыром и сосисками

Приправленные колбаски для завтрака, сыр с перцем и чугунная сковорода приготовят невероятно вкусный соус, который будет сытным, насыщенным и идеально подходит для подачи гостям. Лучше всего подавать с хорошим хрустящим хлебом или сытными чипсами.

Рецепт: Мамочкины размышления

Рецепт сырных шариков с беконом и беконом

Ранч и бекон прекрасно сочетаются друг с другом, но смешайте их с сыром, и у вас будет отличный выбор для подачи с вашими любимыми крекерами или чипсами!

Рецепт: Мамочкины размышления

Рецепт соуса из греческого творога

Если вы еще не пробовали этот соус раньше, вы не знаете, чего вам не хватает. В нем есть все лучшие части греческого салата, смешанные с творогом для вкусного соуса, который лучше всего подается со свежими овощами или чипсами из лаваша.

Рецепт: Мамочкины размышления

Рецепт классического лукового соуса

Я был взрослым, прежде чем понял, что могу приготовить луковый соус самостоятельно. Я знаю, это звучит безумно, но, честно говоря, я всегда покупал его уже упакованным. Этот рецепт меняет все и делает соус из лука очень простым вариантом, который намного лучше, чем любой контейнер, который можно найти в отделе молочных продуктов или в отделе чипсов!

Рецепт: размышления мамы

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Ингредиенты

  • Кростини из сладкого картофеля с прошутто и медом, запеченный инжир
  • Сырные шарики из халапеньо с беконом и зеленым луком без выпечки
  • Домашние мягкие крендельки с липким чеддером Queso
  • Хрустящие запеченные куриные крылышки с солью и перцем
  • Лучшие куриные крылышки Баффало
  • Хрустящие запеченные чипсы из цуккини
  • Карманы спанакопита
  • Брускетта с вялеными помидорами и чесночным маслом
  • Салат из свеклы и сыра фета
  • Кесадилья с сырной курицей Шрирача
  • Куриный салат с карри «Коронация»
  • Сливочный соус из халапеньо
  • Сливочный соус из голубого сыра
  • Легкая закуска для пиццы
  • Рецепт домашнего хумуса
  • Чесночные узелки пепперони
  • Слайдеры из рваной свинины с салатом из капусты
  • Кисло-сладкие фрикадельки
  • Домашние сырные палочки и дип из пахты Ranch
  • Легкий рецепт куриного соуса Баффало
  • Картофельные шкурки с грузом
  • Рецепт горячего соуса из шпината на плите
  • Пироги со шпинатом и фетой для рук
  • Хрустящие запеченные куриные крылышки барбекю
  • Медовые куриные крылышки Шрирача
  • Рецепт грибов, фаршированных сырным шпинатом
  • Идеальный сырный шарик для вечеринки
  • Пикантные сырные вертушки
  • Салат с курицей в домашних слойках
  • Запеченные рулетики с ветчиной и сыром
  • Хрустящая фритюрница с курицей Taquitos
  • Рецепт соуса тако
  • Тарталетки с ветчиной и брокколи с сыром
  • Картофельное пюре Рецепт
  • Рецепт соуса из солонины
  • Огненный соус из феты
  • Запеченные кусочки тортеллини
  • Закуски с кленовым беконом
  • Легкая домашняя сальса
  • Жареные макароны с сыром
  • Перец халапеньо, завернутый в бекон
  • Фрикадельки с виноградным желе в мультиварке
  • Дип-пюре из халапеньо
  • Рецепт запеченных кусочков цветной капусты Баффало
  • Рецепт дипперов для пиццы пепперони
  • Финики с козьим сыром в беконе
  • Хлеб с чесночным пармезаном Pull Apart
  • Рецепт соуса из запеченного бри
  • Рецепт клюквенных фрикаделек
  • Рецепт фаршированных яиц с гуакамоле
  • Дип на миллион долларов
  • Сырный шарик с беконом и халапеньо
  • Рецепт соуса с сосисками и сыром перец
  • Рецепт сырных шариков с беконом ранчо
  • Рецепт соуса из греческого творога
  • Рецепт классического лукового соуса

Инструкции

  1. Смешивайте и сочетайте рецепты из этого списка, чтобы приготовить вкусный шведский стол из небольших закусок, который понравится всем!

Более 100 рецептов лучших закусок на любой случай

Фрикадельки с виноградным желе в мультиварке

Авторы и права: Кейтлин Бенсел; Фуд-стайлинг: Али Рами; Реквизит: Сара Элизабет Кливленд

Никто не устраивает вечеринку так, как южанин устраивает вечеринку. Нужно учитывать множество деталей, от декора до выбора музыки. Наша главная забота? Еда, конечно. Мы знаем, как важен вкусный и простой рецепт закуски. Начните свою вечеринку прямо с этих идей закусок и простых рецептов соусов, спредов, закусок и многого другого.

Если вы идете на вечеринку, свадьбу, выпускной вечер или любое другое мероприятие, все начинается с еды, которую едят руками. От классики, такой как фаршированные яйца и фрикадельки, до новых поворотов в культовых рецептах, таких как фаршированный картофель и горячие коричневые пироги, мы собрали наши самые любимые рецепты закусок в одном удобном руководстве. Вы захотите добавить эту страницу в закладки. Вкусные, аппетитные и такие простые в приготовлении, что вы будете возвращаться к этим рецептам снова и снова. Ассортимент простых рецептов закусок понравится всем в списке гостей.

Признак по-настоящему вкусной закуски — это пустое блюдо в конце мероприятия. Выберите одну из этих лучших закусок для вечеринки, и ваши друзья будут умолять вас дать рецепт.

Start SlideShow

1 из 102

Загруженные яйца с нагруженным дьяволом

Загруженные яйца для дьявола

Кредит: Фотограф: Грег Дюпри, Стилист Рут Блэкберн

. сметана и зеленый лук подходят не только для картофеля. Попробуйте два классических блюда: печеный картофель с начинкой и фаршированные яйца — за один укус.

 

Реклама

Реклама

2 из 102

Крекеры для галстуков-бабочек с беконом

Крекеры для галстуков-бабочек с беконом

Фото: Гектор Мануэль Санчес; Реквизит: Лидия Перселл; Пищевой стиль: Тами Хардеман

Рецепт: крекеры с беконом и галстуком-бабочкой

Этот рецепт из двух ингредиентов не может быть проще. Если вы хотите легко перекусить, не используя еще один набор блюд перед ужином, эта закуска размером с укус — отличный вариант. В зависимости от размера толпы, которую вы будете обслуживать, вы можете подумать об удвоении этого рецепта, потому что они начнут быстро исчезать, как только придут ваши гости.

3 из 102

Куриный соус «Баффало» для медленного приготовления

Куриный соус «Баффало» для медленного приготовления

Рецепт: Куриный соус «Баффало» для медленного приготовления

Получите приглашение на повторное приготовление в медленноварке, показав или пригласив его на повторный прием. — кулинарное исполнение соуса из курицы Баффало. Мы предпочитаем соус Frank’s Red Hot, но вы можете использовать свой любимый.

Реклама

4 из 102

Колбасные шарики Spicy Bisquick

Колбасные шарики Spicy Bisquick

Авторы и права: Фото: Кейтлин Бенсел. Стилист: Али Рами. Стилистика: Сара Элизабет Кливленд. Как бы заманчиво это ни было, не используйте для этого рецепта предварительно тертый сыр. Натирание собственного сыра даст вам наилучшие результаты.

5 из 102

Желе из красного перца Chipotle

Желе из перца Red Chipotle

Кредит: Виктор Протасио; Пищевой стиль: Рут Блэкберн; Оформление реквизита: Одри Дэвис

Рецепт: желе из красного перца Chipotle

Если у вас в холодильнике есть пара банок этого желе из перца, вы в одном блоке сливочного сыра от идеальной южной закуски.

6 из 102

Гужер с беконом и сыром

Гужер с беконом и сыром

Авторы и права: Виктор Протасио; Пищевой стиль: Эмили Нэборс Холл; Реквизит: Одри Дэвис

Рецепт: гужеры с беконом и сыром

Бекон и сыр всегда являются выигрышным дуэтом в нашей книге, и эти гужеры не являются исключением из этого правила. Рекомендуем подавать их теплыми.

Реклама

Реклама

Реклама

7 из 102

Салат для яиц для пикника

Салада для яиц для пикника на тосте

Кредит: GREG Dupree; Реквизит: Кей Э. Кларк; Пищевая укладка: Кэт Стил

Рецепт: яичный салат для пикника

Варка яиц — самая трудоемкая часть приготовления этого классического рецепта яичного салата, который, конечно же, не занимает слишком много времени. Это также идеальный рецепт для приготовления наперед, так как вы можете приготовить его за день и оставить на ночь в холодильнике. В качестве основы мы используем поджаренные багеты, но вы также можете подавать с крекерами, чтобы сделать его более портативным.

8 из 102

Вареная креветка Кровавая Мэри

Вареная креветка Кровавая Мэри

Авторы и права: Виктор Протасио; Фуд-стайлинг: Челси Циммер; Оформление реквизита: Кристин Кили

Рецепт: вареная креветка «Кровавая Мэри»

Эти вареные креветки можно подавать на множестве мероприятий, от барбекю на заднем дворе до праздничной коктейльной вечеринки.

9 из 102

Соус из перца халапеньо

Соус из перца халапеньо

Авторы и права: Фотограф: Дженнифер Кози Фуд-стилист: Мелисса Грей Художник по реквизиту: Кей Кларк

Рецепт: соус из перца халапеньо

Вы поймете, что этот соус готов к выниманию из духовки, когда верхушка начнет пузыриться и станет золотисто-коричневой. Сделанный из сливочного сыра, сыра Чеддер и сыра Пеппер Джек, мы заверяем вас, что в этом рецепте нет недостатка в сырном вкусе.

Реклама

Реклама

Реклама

10 из 102

Коробка теплых сыров

Коробка теплых сыров

Фото: Виктор Протасио; Фуд-стайлинг: Челси Циммер; Реквизит: Кристин Кили

Рецепт: теплые сырные закуски

Подача этих сырных закусок в горячем виде является ключом к получению максимального вкуса. Их можно приготовить заранее и хранить в морозилке, просто подогрейте прямо перед подачей на стол.

11 из 102

Лента из спаржи Кростини

Лента из спаржи Кростини

Авторы и права: Грег Дюпри; Фуд-стайлинг: Ришон-Ханнерс; Реквизит: Кристина Дейли

Рецепт: Лента из спаржи Кростини

Подача ленточек спаржи поверх ломтиков багета превращает его из гарнира в готовую к весне закуску. Свежая мята помогает сделать его еще более ярким.

12 из 102

Копченый луковый соус Видалия с обжаренными на гриле сырыми продуктами

Копченый луковый соус Видалия с обжаренными на гриле сырными продуктами

Авторы и права: Грег Дюпри; Фуд-стайлинг: Челси Циммер; Реквизит: Кристин Кили

Реклама

Реклама

Реклама

13 из 102

Соленые крекеры, запеченные в масле

Соленые крекеры, запеченные в масле

Credit: Southern Living

Рецепт: Соленые крекеры, запеченные в масле

хотят предложить небольшой кусочек, когда они входят в дверь, эти одетые солонины спасут положение. Кроме того, мы уверены, что у вас уже есть два ингредиента, которые вам понадобятся, чтобы собрать эти крекеры вместе на вашей кухне.

14 из 102

Горячий сырный соус из крабов

Горячий сырный соус из крабов

Авторы и права: Виктор Протасио; Пищевой стиль: Эмили Нэборс Холл; Оформление реквизита: Одри Дэвис

Рецепт: острый сырный соус из крабов

Мы соединили этот сырный соус с крепкими листьями эндивия для макания, но вы также можете подавать с крекерами или хлебом по вашему выбору.

15 из 102

Соус из кукурузы и халапеньо

Соус из кукурузы и халапеньо

Авторы и права: Гектор Мануэль Санчес

Рецепт: соус из кукурузы и халапеньо

Для этого соуса требуется всего восемь ингредиентов и минимум усилий. Все, что вам нужно сделать, это положить ингредиенты в мультиварку, перемешать их и поставить готовиться. Просто не забудьте зарезервировать бекон, чтобы добавить его в середине процесса приготовления. Кроме того, приготовление блюда в мультиварке гарантирует, что оно останется теплым, пока не придут гости.

Реклама

Реклама

Реклама

16 из 102

Острые сырные твисты

Острые сырные твисты

Фото: Виктор Протасио; Пищевой стиль: Эмили Нэборс Холл; Реквизит Стиль: Одри Дэвис

Рецепт: острые сырные твисты

Эта слегка улучшенная версия сырных трубочек идет вместе с листами замороженного слоеного теста.

17 из 102

Сливочный соус из авокадо

Сливочный соус из авокадо

Авторы и права: Johnny Autry; Реквизит и фуд-стайлинг: Шарлотта Л. Отри

Рецепт: сливочный соус из авокадо

Немного более сливочный вариант гуакамоле, этот соус из авокадо, не требующий варки, можно подавать со свежими овощами, чипсами из тортильи или их комбинацией.

18 из 102

Горячие коричневые праздничные булочки

Горячие коричневые праздничные булочки

Авторы и права: Виктор Протасио; Пищевая промышленность: Ришон-Ханнерс; Стиль реквизита: Одри Дэвис

Рецепт: Горячие коричневые булочки для вечеринок

Предоставьте Test Kitchen Pro Айви Одом, чтобы превратить знаменитые сэндвичи Hot Brown из Кентукки в закуску из одного блюда, которая идеально подходит для вашей вечеринки Дерби. .

Реклама

Реклама

Реклама

19 из 102

Bacon-Pimiento Guacamole

Bacon-Pimiento Guacamole

Credit: Hector Manuel Sapez

. гуакамоле не могло быть лучше, мы добавили бекон и перец.

20 из 102

Жареная брускетта с помидорами черри

Жареная брускетта с помидорами черри

Авторы и права: Грег Дюпри; Фуд-стайлинг: Анна Хэмптон; Реквизит Стиль: Джинни Бранч

Рецепт: Жареные на медленном огне брускетты с помидорами черри

Пикантный козий сыр и хрустящие ломтики багета — идеальное полотно для этой приятной, но легкой брускетты.

21 из 102

Хрустящие запеченные куриные крылышки

Рецепт хрустящих запеченных куриных крылышек

Авторы и права: Антонис Ахиллеос; Реквизит: Кей Э. Кларк; Пищевой стиль: Челси Циммер

Рецепт: хрустящие запеченные куриные крылышки

Иногда разжечь гриль невозможно, поэтому лучше иметь рецепт запеченных куриных крылышек в рукаве.

Реклама

Реклама

Реклама

22 из 102

Теплый шпинат-сладкий луковой падение с загородной ветчиной

Теплый шпинат-сладкий лук

кредит

: теплый штипт ветвит с гонкой

.

23 из 102

Базовый сыр пимьенто

Базовый сыр пимьенто

Авторы и права: Дженнифер Кози; Реквизит: Кристин Кили; Пищевой стиль: Тори Кокс

Рецепт: базовый сыр пимьенто

Лучше всего подойдет грубый, свеженатертый сыр, поэтому достаньте свою терку. Ключ к великолепному сыру пимьенто — это свеженатертый сыр дома. Намазывайте хлеб, чтобы приготовить маленькие бутерброды к чаю, или подавайте в качестве соуса к крекерам и овощам.

24 из 102

Теплый сырно-пряный соус с пеканом

Теплый сыр и пряный соус с орехами пекан

Авторы и права: Виктор Протасио; Реквизит: Минди Шапиро Левин; Пищевой стиль: Тори Кокс

Рецепт: теплый сырно-пряный соус с орехами пекан

Этот насыщенный домашний соус готовится из трех разных сыров и приправлен орехами со специями, что придает ему незабываемый вкус.

Реклама

Реклама

Реклама

25 из 102

Сливочный шпинат-рикотта Кростини

Сливочный шпинат-рикотта Кростини

Авторы и права: Виктор Протасио; Пищевой стиль: Эмили Нэборс Холл; Оформление реквизита: Одри Дэвис

Рецепт: сливочный кростини со шпинатом и рикоттой

Иногда, когда вы тратите все свое время на приготовление основного блюда, вам нужен быстрый и простой рецепт, чтобы спасти положение. Этот рецепт как раз такой, готовится всего за 15 минут.

26 из 102

Мини-картофельные шкурки

Мини-картофельные шкурки

Фото: Грег Дюпри; Реквизит: Клэр Споллен; Оформление блюд: Chelsea Zimmer

Рецепт: Мини-картофельные шкурки

Если вы ищете веселую, привлекающую внимание закуску, которую нужно хорошо брать с собой в дорогу? Это как раз может быть рецепт для вас. Чтобы взять их с собой на вечеринку, приготовьте рецепт, выполнив шаг 3, и поместите картофельную кожуру в емкость. Выполните шаг 4 перед подачей на стол.

27 из 102

Куриный соус «Баффало»

Куриный соус «Баффало»

Авторы и права: Дженнифер Кози; Кулинарный стилист: Эмили Наборс Холл; Стилист реквизита: Клэр Споллен

Рецепт: Куриный соус «Баффало»

Насыщенный, сливочный соус с куриной начинкой обладает непревзойденным вкусом.

Реклама

Реклама

Реклама

28 из 102

Слайдеры с ветчиной и сыром

Слайдеры с ветчиной и сыром

Авторы и права: Фотография и стилист: Карен Рэнкин

Рецепт: Слайдеры с ветчиной и сыром

Этот рецепт сэндвичей с ветчиной и сыром — любимая южная классика.

29 из 102

Попперс для пиццы с перцем

Попперс для пиццы с перцем

Авторы и права: Кейтлин Бенсел; Пищевой стиль: Эмили Нэборс Холл; Реквизит Стиль: Кристина Дейли

Рецепт: Попперы для пиццы и перца

Перекусы после школы еще никогда не выглядели так весело. Получите весь вкус вашей любимой пиццы в этих фаршированных перцах, которые готовятся всего за 10 минут.

30 из 102

Сырно-пивное фондю

Ореховая смесь с розмарином и беконом

Авторы и права: Антонис Ахиллеос; Реквизит: Кей Э. Кларк; Стиль еды: Эмили Нэборс Холл

Рецепт: Фондю с пивом и сыром

Никто на вашем празднике не сможет устоять перед ретро-очарованием горшка с фондю. Мы поменяли варианты окунания на нарезанные колбаски, приготовленные на пару брокколи, жареную брюссельскую капусту и картошку с пальчиками.

Реклама

Реклама

Реклама

31 из 102

Смоки-черноглазый горох Хумус

Смоки-черноглазые гороховые хумус

Кредит: Гектор Manuuel Sanchez

RECIPE: Смочи черноглазой. Сливочная печать HUMMUS

1

1

1

1

000

RECIPE: Смоки. Чернообразной. Сливочная оболочка. Этот уникальный рецепт хумуса готовится из черноглазого гороха вместо нута и посыпается ароматной паприкой.

32 из 102

Соус из копченой рыбы

Соус из копченой рыбы

Авторы и права: Антонис Ахиллеос; Пищевой стиль: Эмили Нэборс Холл; Стиль реквизита: Кей Э. Кларк

Рецепт: Соус из копченой рыбы

Шеф-повар Адам Эванс из отмеченного наградами ресторана Automatic Seafood & Oysters в Бирмингеме, штат Алабама, поделился с нами этим невероятным рецептом соуса. Хороший соус почти всегда исчезает до конца ночи, но если вам посчастливилось остаться, этот соус из копченой рыбы будет отличной намазкой на багет для бутерброда на следующий день.

33 из 102

Чашки фило, фаршированные грибами

Чашки фило, фаршированные грибами

Авторы и права: Антонис Ахиллеос; Реквизит: Одри Дэвис; Пищевой стиль: Эмили Нэборс Холл

Рецепт: Чашки фило с начинкой из грибов

Приготовьте эти маленькие кусочки грибов заранее и поставьте их в духовку на пять минут непосредственно перед приходом гостей.

Реклама

Реклама

Реклама

34 из 102

Запеченный соус BLT

Запеченный соус BLT

Кредит: Скайлер Берт вкусная закуска.

35 из 102

Попперс с начинкой из бамии

Попперс с начинкой из бамии

Авторы и права: Антонис Ахиллеос; Реквизит: Кей Э. Кларк; Пищевой стиль: Эмили Наборс Холл

Рецепт: Попперсы с начинкой из бамии

Если вы думали, что попперсы с халапеньо — это идеальная закуска, мы сделали их еще более южными с бамией и сыром пимьенто.

36 из 102

Georgia в стиле Georgia Wourneed Purits

.0016 Пунш с игристым гранатом

Предоставлено: Laurey W. Glenn

Рецепт: фаршированный эндивий с козьим сыром с травами

Эта простая закуска, приготовленная на основе овощей, имеет большой вкус и великолепна на столе (мы любим звезду). образный презент к праздникам). Сливочная начинка из козьего сыра сделана из комбинации сливочного козьего сыра, размягченного сливочного сыра, цедры лимона, зеленого лука, петрушки и эстрагона; замените любыми травами, которые вы пожелаете, например, красным перцем для южного вкуса.

38 из 102

Быстрая маринованная брюссельская капуста

Традиционная быстрая маринованная брюссельская капуста

Кредит: Грег Дюпри

Рецепт: Быстрая маринованная брюссельская капуста блюдо. Мы объединились с шеф-поваром и автором кулинарной книги Вирджинией Уиллис, чтобы создать этот простой рецепт маринованной брюссельской капусты, приправленный черным перцем, семенами горчицы, чесноком, лавровым листом и щепоткой острого красного перца.

39 из 102

Сладкий картофель и колбаса из сладкого картофеля и хоризо сосудится

Сладкий картофель и кусочки колбасы. корицы и несколько ложек сливового желе придают этому рецепту шариков из колбасок чоризо несколько слоев пикантного вкуса. Возьмите эти шарики из сладкого картофеля и колбасы чоризо в качестве остального ответа Юга на пикантные шарики будена из Луизианы — каждый восхитительный кусочек наполнен мясом с небольшим ударом от пряного чоризо.

Реклама

Реклама

Реклама

40 из 102

Картофель «Бэби Хассельбек» с сыром с плесенью и беконом

Поповеры из кукурузной муки

Авторы и права: Лори В. Фуд-стайлинг: Уильям Смит; Реквизит Стиль: Кэролайн М. Каннингем

Рецепт: Картофель «Малыш Хассельбек» с голубым сыром и беконом

Определяющая характеристика идеально запеченного картофеля Хассельбек? Тонкие, хрустящие, похожие на гармошку ломтики, которые запекаются до золотистого совершенства в духовке. Эта техника нарезки позволяет картофелю снаружи запечься и превратиться в хрустящую кожуру, а внутри остаться мягким и кремообразным.

41 из 102

Дрожжевые булочки

Дрожжевые булочки на День Благодарения

Кредит: Иэн Бэгвелл

Рецепт: Дрожжевые булочки . Приготовление теста накануне выпечки сокращает день подготовки и время замешивания.

42 из 102

Мини-энчиладас из черной фасоли и сыра

Закуска Мини-энчиладас из черной фасоли и сыра

Авторы и права: Стивен Деврис

Рецепт: мини-энчиладас из черной фасоли и сыра

Вы никогда не догадаетесь, что можете приготовить эти легкие закуски всего за три шага. Просто испеките мучные лепешки в формочках для кексов, наполните всеми добавками (например, черной фасолью, жареной фасолью, соусом энчилада, зеленым перцем чили и тертым сыром Монтерей Джек) и запеките. Сверху выложите сметану, листья салата, пико де гальо и зеленый лук. Эти закуски можно приготовить за 30 минут или меньше.

Реклама

Реклама

Реклама

43 из 102

Поповеры из кукурузной муки

Поповеры из кукурузной муки

Авторы и права: Лори В. Гленн; Фуд-стайлинг: Уильям Смит; Реквизит Стиль: Кэролайн М. Каннингем

Рецепт: Поповеры из кукурузной муки

Классические воздушные поповеры из хлеба получают комфортный южный вид с добавлением нашего любимого зерна: кукурузной муки. Из основных продуктов, таких как мука, молоко, яйца и масло, вы можете приготовить эти вкусные поповеры менее чем за 30 минут. Секрет готовых к вечеринке поповеров заключается в том, чтобы сделать их достаточно пушистыми и воздушными, чтобы они «лопнули».

44 из 102

Запеченные кусочки бри

Пунш с игристым гранатом

Предоставлено: Лори В. Гленн 10 минут. Каждый ингредиент продается в магазине; просто соберите слоеные ракушки из теста фило, сливочный сыр бри, вкусные орехи пекан, желе из сладкого и острого перца, свежую петрушку и подавайте.

45 из 102

Попперс для вечеринки

Попперс для вечеринки

Авторы и права: Фото: Гектор Санчес

Рецепт: Попперс для вечеринки

Эта быстрая и простая закуска, состоящая всего из нескольких ингредиентов и еще меньшего количества шагов, сделает развлечение легким и без суеты. у печи день и ночь. Для тех, кто любит острое, замените сладкий перец на острый халапеньо.

Реклама

Реклама

Реклама

46 из 102

Мусс из куриной печени Кростини с желе из перца

Мусс из куриной печени Кростини с желе из перца

Кредит: Гектор Мануэль Санчес

Рецепт: Мусс из куриной печени Кростини с желе из перца закуска подается с поджаренными багетами. Лук, чеснок и густые сливки также подчеркивают восхитительный вкус этой основной закуски. Этот рецепт требует времени, но оно того стоит.

47 из 102

Соус из шпината и видалии

Соус из шпината и видалии любимая закуска. Этот вариант классического соуса из шпината обязательно понравится даже самым взыскательным гостям. Как и в классическом соусе из шпината, в этом рецепте смешиваются шпинат, сметана и зеленый лук, чтобы добиться этого прохладного лукового вкуса.

48 из 102

Картофель с фаршем

Картофель с фаршем

Авторы и права: Гектор Мануэль Санчес

Рецепт: Картофель с фаршем

Две классические южные блюда, вареные яйца и картофельный салат, объединяются, чтобы создать эти чудеса с двумя кусочками. Вычерпывая середину картофеля, наполняя его ароматом и набивая его обратно, он напоминает приготовленное с фаршем яйцо, но на вкус он похож на ложку вкусного картофельного салата размером с укус. Мякоть смешана со сметаной, каперсами, горчицей и несколькими другими ключевыми ингредиентами, которые не оставят гостей равнодушными к традиционному картофельному салату.

Реклама

Реклама

Реклама

49 из 102

Dramfish Dip

Draffish Dip

Кредит: Greg Dupree

Recap поражен вкусом этого простого блюда, которое позволяет мультиварке делать большую часть работы. После приготовления этого соуса подавайте его в мультиварке, чтобы он оставался теплым (и чтобы не делать лишних блюд). Подайте эту закуску с крекерами или поджаренными ломтиками багета, и вы увидите, как она исчезнет на вашей следующей вечеринке.

50 из 102

Tex-Mex Deviled Eggs

Tex-Mex Deviled Eggs

Кредит: Гектор Мануэль Санчес

Рецепт: Tex-Mex Develed Eggs

Один из самых клеточных аппетитов с Fuses Fuses Fuses Fuses Fuses Fuses Fuses Fuses Fuses Fuses Fuses. одержимость Tex-Mex, чтобы создать изюминку в этой любимой закуске для вечеринок. Традиционные ингредиенты, такие как майонез и горчица, по-прежнему украшают блюдо, но ингредиенты, напоминающие Tex-Mex, такие как кинза, халапеньо и порошок чили, придают блюду много вкуса Tex-Mex, который гости сразу узнают.

51 из 102

Сырские сырные пластики

Сыпл Сыр. Этот рецепт, состоящий всего из шести ингредиентов, станет закуской, о которой мечтает любая хозяйка. Этот рецепт, состоящий из острого сыра чеддер, рисовых хлопьев, сливочного масла и муки, понравится всем просто из-за своей простоты и восхитительно хрустящей текстуры

Реклама

Реклама

Реклама

52 из 102

Зеленый песто из репы

Зеленый песто из репы

Фото: Гектор Санчес; Стиль: Кэролайн М. Каннингем

Рецепт : Песто из зеленой репы

Яркая смесь зелени репы, тертого сыра пармезан и меда превращает эту незаменимую зелень в вкусную закуску, которая понравится даже детям. Гладкая смесь зелени, оливкового масла и чеснока делает этот сливочный соус песто восхитительным на столе для закусок.

53 of 102

Lump Crab Mornay

Lump Crab Mornay

Credit: Photo: Iain Bagwell

Recipe: Lump Crab Mornay

Recipe developer Julia Reed adapted this creamy dip from a recipe in Bayou Cuisine Епископальной церковью Святого Стефана в Индианоле, штат Миссисипи. Этот рецепт, расположенный в дельте Миссисипи, отдает дань уважения богатой культуре региона, используя кусковое крабовое мясо и красный перец для придания специй. Этот соус можно хранить в жаровне или в мультиварке при очень низкой температуре, чтобы он оставался идеальным в течение всей ночи, чтобы гости могли наслаждаться им.

54 из 102

Фрикадельки для коктейля

Киш Лотарингия

Кредит: Гектор Мануэль Санчес учиться совершенству и простоте говяжьего фарша. Хотя мы любим то, что наши мамы готовили с соусом чили и виноградным желе, мы до сих пор пользуемся этим рецептом для компании.

Реклама

Реклама

Реклама

55 из 102

Фета-Олив-свежая сыр с сыром травы

Фета-эльвея-светочный сыр травы

Кредит: Гектор иэл Санчес

Рецепт: рецепт FETA-FROSHESHESHESHESHESHESHESHESHES

Рецепт: FETA-FROSHESHESHESHESHESHESHESHES

: FETA-FROSHESHESHESHESHESHES

: FECTA-FROSHESHESHESHESHESE

Шар

Ярко-зеленый цвет также привлечет гостей к этой эстетически приятной закуске, которую лучше всего подавать с ломтиками огурца. Другие ингредиенты, включая зеленые оливки, острый соус, лимонную цедру и вустерширский соус, добавляют еще один вкус, чтобы сбалансировать остальные.

56 из 102

Горячие коричневые кусочки наизнанку

Горячие коричневые кусочки наизнанку

Фото: Гектор Санчес

Рецепт: Горячие коричневые кусочки наизнанку бутерброд с беконом, индейкой и сырным соусом в красивые маленькие чашки. Эти сырные кусочки сделаны из хрустящей корочки из пармезана и сбрызнуты декадентским сырным соусом с индейкой и беконом, чтобы сбалансировать сливочный аромат сыра. Добавьте нарезанные кубиками помидоры и петрушку для придания свежести и наблюдайте, как они исчезают.

57 из 102

Смесь сладко-соленых закусок

Смесь сладко-соленых закусок

Авторы и права: Гектор Мануэль Санчес; Стиль: Кэти Джейкобс

Рецепт: сладко-соленая смесь для закусок

Эта легкая закуска представляет собой восхитительное сочетание хлопьев, кренделей, арахисового масла, зефира, коричневого сахара и меда.

Реклама

Реклама

Реклама

58 из 102

Кремовый соус из креветок с хрустящими чипсами Wonton

Мусс из куриной печени Кростини с желе из перца

Кредит: Гектор Мануэль Санчес

Рецепт: сливочный соус из креветок с хрустящими чипсами вонтон

Покорите гостей этим сливочным соусом из креветок, идеально подходящим для любой вечеринки. Самое лучшее в этом рецепте — его простота; все, что нужно, это перемешать все ингредиенты и охладить в течение получаса или до одного дня. Такие ингредиенты, как зеленый лук, листья эстрагона и свежий зеленый лук для украшения, придают этой закуске много вкуса.

59 из 102

Маленькое печенье из сладкого картофеля с рваной свининой и салатом

Маленькое печенье из сладкого картофеля с рваной свининой и салатом

Credit: Hector Manuel Sanchez

Приготовьте эту небольшую закуску из свинины, приготовленной на гриле, с легким соусом барбекю, майонезом и нарезанным зеленым луком. Подавайте свинину на печенье из сладкого картофеля с красной капустой, тертой морковью, красным винным уксусом и нарезанным свежим луком для потрясающей презентации. Кроме того, если вы хотите приготовить это блюдо заранее, печенье из сладкого картофеля прекрасно замораживается — разморозьте, испеките и положите сверху непосредственно перед подачей на стол.

60 of 102

Slow-Cooker Beef Nachos

Slow-Cooker Beef Nachos

Credit: Laurey W. Glenn

Recipe: Slow-Cooker Beef Nachos

What’s better than nachos as an appetizer at вечеринка следующего игрового дня или небольшая случайная встреча? Избавьтесь от ручного труда при приготовлении этого блюда и позвольте мультиварке сделать всю работу, чтобы вам не приходилось делать это. Получив пять звезд от онлайн-обозревателей, это медленно приготовленное мясо с банановым перцем, говяжьим бульоном и чесноком даст сочное и ароматное мясо.

Реклама

Реклама

Реклама

61 из 102

Рецепт сырных мечта закуски исчезают. Звездой этого блюда является острый сыр чеддер, но вустерширский соус, густые сливки и сухая горчица также делают это блюдо хитом среди гостей.

62 из 102

Фаршированные яйца Muffuletta

Фаршированные яйца Muffuletta

Авторы и права: Гектор Санчес; Стиль: Кэролайн М. Каннингем

Рецепт : Яйца с фаршем Muffuletta

Вариант классического новоорлеанского сэндвича, эта легкая закуска сочетает в себе вкус оливкового салата и соленой салями, которая подошла бы к традиционной муфлетте со сливками. майонез для фаршированных яиц.

63 из 102

Маринованные маленькие помидоры

Йогуртовый соус с апельсином и базиликом

Авторы и права: Иэн Бэгвелл

Рецепт: маринованные крошечные помидоры

— В сочетании с рисовым уксусом, зубчиками чеснока и маринованными специями, эти острые помидоры можно есть как в компании, так и в большой компании. толпа. Имбирь в этом рецепте необязателен, но мы рекомендуем добавить его для придания аромата. В этом блюде используется 3 пинты помидоров, но вы можете уменьшить рецепт вдвое.

Реклама

Реклама

Реклама

64 из 102

Фрикадельки с томатным соусом

Фрикадельки с томатным соусом

Фото: Гектор Санчес , легкие фрикадельки и медленно томящийся на медленном огне острый томатный соус. Соус медленно готовится в течение 8 часов на медленном огне, и этот насыщенный острый вкус может быть достигнут только тогда, когда соус готовится заранее. После того, как соус приготовится, погрузите фрикадельки и готовьте на высокой мощности в течение 1 часа, чтобы фрикадельки прожарились и соус проник в каждую щель сытного мясного блюда.

65 of 102

Roasted Fennel-and-Prosciutto Flatbread

Roasted Fennel-and-Prosciutto Flatbread

Credit: Photo: Hector Sanchez

Recipe: Roasted Fennel-and-Prosciutto Flatbread

Topped with traditional Italian ароматы, такие как свежий тимьян и орегано и липкий сыр фонтина, эта лепешка, несомненно, понравится публике. Измельченный красный перец добавляет пикантности, а бальзамическая глазурь выводит вкусовую палитру на новый уровень. Естественная смесь фенхеля и прошутто гармонично сочетается с этой закуской, которая заставит гостей искать секунды.

66 из 102

Ремулад Old Bay с крудитами и креветками

Ремулад Old Bay с крудитами и креветками

Авторы и права: Джонни Отри; Реквизит и оформление еды: Шарлотта Л. Отри

Рецепт: Ремулад Old Bay с крудитами и креветками

Это любимая закуска Test Kitchen Pro Айви Одом, которой можно насладиться после дня, проведенного на пляже. Возьмите свежие креветки, пока вы на побережье, чтобы получить наилучшие результаты.

Реклама

Реклама

Реклама

67 из 102

Пряный батат Кростини

Пряный батат Кростини

Авторы и права: Антонис Ахиллеос; Реквизит: Одри Дэвис; Пищевой стиль: Эмили Наборс Холл

Рецепт: Пряный кростини из сладкого картофеля

Эти мини-кростини — идеальный осенний перекус в счастливый час. Ищите сладкий картофель одинаковой ширины, чтобы при его нарезке у вас получились одинаковые круглые ломтики. Это поможет гарантировать, что все они приготовятся за одинаковое количество времени.

68 из 102

Паштет из запеченного козьего сыра с желе из перца

Паштет из запеченного козьего сыра с желе из перца

Авторы и права: Антонис Ахиллеос; Реквизит: Кей Э. Кларк; Пищевой стиль: Эмили Нэборс Холл

Рецепт: Запеченная паста из козьего сыра с желе из перца

Чтобы сэкономить время в день вечеринки, вы можете приготовить смесь из козьего сыра за один день; поместите его в форму для запекания и храните в холодильнике. Когда вы будете готовы к подаче, дайте блюду постоять при комнатной температуре в течение 20 минут, а затем следуйте рецепту.

69 из 102

Картофельные крокеты с сыром

Картофельные крокеты с сыром

Авторы и права: Виктор Протасио; Фуд-стайлинг: Челси Циммер; Оформление реквизита: Кристина Дейли

Рецепт: Картофельные крокеты с сыром

Этот рецепт на восемь порций был разработан для празднования Хануки.

Реклама

Реклама

Реклама

70 из 102

Паштет из козьего сыра и трав

Паштет из козьего сыра с травами

Авторы и права: Грег Дюпри; Пищевой стиль: Эмили Нэборс Холл; Оформление реквизита: Кристин Кили

Рецепт: Паштет из козьего сыра и трав

Четыре ингредиента и пять минут приготовят элегантную закуску, которая будет вкусной с любыми продуктами, которые у вас есть под рукой, будь то крудиты, хлеб или крекеры.

71 из 102

Острый соус из крабов и артишоков

Острый соус из крабов и артишоков

Авторы и права: Антонис Ахиллеос; Реквизит: Кей Э. Кларк; Пищевой стиль: Маргарет Монро Дики

Рецепт: Острый соус из крабов и артишоков

Вы знаете, что когда в рецепте сочетаются большие куски крабового мяса и приправа Old Bay, получается вкусно. Добавьте сливочный сыр, два вида сыра, щепотку лимона и артишоки, и вы получите праздничное блюдо, которое понравится публике.

72 из 102

Шашлычки из креветок в беконе с соусом Chipotle Comeback

Шашлычки из креветок в беконе с соусом Chipotle Comeback

Авторы и права: Антонис Ахиллеос; Реквизит: Одри Дэвис; Пищевой стиль: Эмили Нэборс Холл

Рецепт: Шашлычки из креветок, завернутые в бекон, с соусом Chipotle Comeback

Эти шашлычки и соус идеально подходят для вечеринки или коктейльной вечеринки. Эти шашлычки и соус можно приготовить за день до праздника. разожгите гриль.

Реклама

Реклама

Реклама

73 из 102

Сальса из черной фасоли и кукурузы

Сальса с фасолью и кукурузой

Кредит: Антонис Ахиллеос

Рецепт: Сальса из черной фасоли и кукурузы

Эта свежая смесь кукурузы, сладкого перца, черной фасоли, помидоров, лука, кинзы, сока лайма и перца халапеньо — наш новый любимый способ подачи сальсы к столу. техасско-мексиканский ужин.

74 из 102

Cranberry Brie Bites

Cranberry Brie Bites

Кредит: Южная жизнь

Рецепт: Cranberry Bites

Cranberry уже является любимым Green Pistios. в дополнение к этим любимым читателям укусам.

75 из 102

Maple-Bacon Smokies

Maple Bacon Smokies

Кредит: Southern Living

Рецепт: Maple-Bacon Smokies

Там время и место для красивых аппаратов. улиток, но иногда вам просто нужно что-то, что, как вы знаете, будет иметь потрясающий вкус и понравится всей семье. Эти маленькие укусы как раз об этом.

Реклама

Реклама

Реклама

76 из 102

Пирожные из слоеного теста с грушей и бри

Пирожные из слоеного теста с грушей и бри

Фото: Антонис Ахиллеос; Реквизит: Одри Дэвис; Пищевой стиль: Эмили Нэборс Холл

Рецепт: Пирожные из слоеного теста с грушей и бри

Насколько это красиво для осенней закуски? Несмотря на то, что он выглядит впечатляюще, этот пирог сочетается с замороженным слоеным тестом, бри, несколькими приправами и свежим розмарином.

77 из 102

Сырное блюдо

Сырное блюдо

Авторы и права: Гектор Мануэль Санчес; Стиль: Кэти Джейкобс

Рецепт: Блюдо из сырых продуктов

Если вы действительно хотите удивить весеннюю публику, соберите здоровое, красочное блюдо из сырых продуктов, как Кэти Джейкобс, эксперт по развлечениям из Нэшвилла.

78 из 102

Креветки на приправленных крекерах с желе из перца и сливочным сыром

Креветки на приправленных крекерах с желе из перца и сливочным сыром

Авторы и права: Антонис Ахиллеос; Пищевой стиль: Эмили Нэборс Холл;

Реклама

Реклама

Реклама

79 из 102

Сальса с копчеными помидорами

Сальса с копчеными помидорами

Фуд-стайлинг: Анна Хэмптон; Реквизит Стиль: Джинни Бранч

Рецепт: Сальса с копчеными помидорами

Как только вы попробуете эту домашнюю копченую версию сальсы, вы обязательно откажетесь от магазинной.

80 из 102

Фокачча с рикоттой и хрустящими травами

Фокачча с рикоттой и хрустящими травами

Авторы и права: Грег Дюпри; Пищевой стиль: Эмили Нэборс Холл; Стиль реквизита: Кристин Кили

Рецепт: Фокачча с рикоттой и хрустящими травами

Благодаря купленному в магазине лайфхаку вам не придется проходить процесс обучения домашнему приготовлению хлеба, но вы гости не должны знать об этом.

81 из 102

Мини-пирожки из крабов с каджунским соусом

Сырные тарталетки с грибами

Авторы и права: Антонис Ахиллеос; Реквизит: Кей Э. Кларк; Оформление блюд: Эмили Нэборс Холл

Рецепт: Мини-пирожки с крабами с каджунским соусом

Подача этих классических крабовых пирожков в листьях салата не только придает им красивый вид, но и делает их удобными для гостей. Вместо того, чтобы рисковать беспорядком из-за того, что люди поливают повсюду каджунским соусом, просто заранее капните ложку на каждый крабовый пирог.

Реклама

Реклама

Реклама

82 из 102

Острый кростини с клубникой и козьим сыром

Острый кростини с клубникой и козьим сыром

Кредиты; Фуд-стайлинг: Челси Циммер; Оформление реквизита: Кристин Кили

Рецепт: Пряный кростини с клубникой и козьим сыром

Эта весенняя закуска достаточно красива, чтобы стать частью вашего пасхального стола, но достаточно проста, чтобы сопровождать любой сезонный обед или ужин. Несколько советов от Test Kitchen: пока ломтики багета поджариваются, положите на стол козий сыр, чтобы он размяк, чтобы его было легче намазывать. Чем спелее клубника, тем ярче и ароматнее будут ваши кростини, но перезрелые ягоды превратятся в кашу, когда вы попытаетесь их нарезать.

83 из 102

Маринованная фета с помидорами черри

Маринованная фета с помидорами черри

Авторы и права: Виктор Протасио; Фуд-стайлинг: Ришон-Ханнерс; Оформление реквизита: Одри Дэвис

Рецепт: Маринованная фета с помидорами черри

Это идеальная летняя закуска, которую можно приготовить заранее. Простая, но элегантная закуска может стоять отдельно или быть частью красочной колбасной и сырной композиции.

84 из 102

Ресторан Austin Diner Style Queso

Ресторан Austin Diner Style Queso

Авторы и права: Виктор Протасио; Реквизит: Клэр Споллен; Стилизация блюд: Тори Кокс

Рецепт: Кесо в стиле закусочной Остин

Ваш домашний игровой дневной спред и тако по вторникам стали намного вкуснее. Это официально станет вашим любимым рецептом сырного соуса, как только вы его попробуете.

Реклама

Реклама

Реклама

85 из 102

Запеченный бри с орехами пекан

Запеченный бри с орехами пекан

Авторы и права: Антонис Ахиллеос; Реквизит: Кэтлин Варнер; Пищевой стиль: Эмили Нэборс Холл

Рецепт: Запеченный бри с орехами пекан

Запеченный бри — излюбленный прием для вечеринок, но мы добавили ароматную смесь поджаренных орехов пекан, меда, сушеной вишни и порошка из пяти специй для самая великолепная начинка, которую видели гости вашей вечеринки.

86 из 102

Закуска из крабового пирога с майонезом Old Bay, зеленым луком и лимоном

Закуска из крабовых палочек с приправой Old Bay

Авторы и права: Антонис Ахиллеос; Пищевой стиль: Эмили Нэборс Холл; Оформление реквизита: Кей Э. Кларк

Рецепт: Закуска из крабового пирога с майонезом Old Bay, зеленым луком и лимоном

Сформируйте крабовые котлеты за день до приготовления и храните их, накрыв крышкой, в холодильнике. Это не только экономит время на приготовление, но и гарантирует, что они должным образом охлаждены, что помогает им сохранять свою форму.

87 из 102

Закуска с беконом

Закуска с беконом

Предоставлено: Oxmoor House

Рецепт: Закуска с беконом

Всего из трех ингредиентов можно приготовить закуску, от которой все сходят с ума. Серьезно, вы все: сделайте две партии.

Реклама

Реклама

Реклама

88 из 102

Масло -тосты с орехами пекан

Toasted Pecans Toasted Pecans

Кредит: Фото: Iain Bagwell

Recipe:

0921 Поджаренные в масле орехи пекан

Поджаренные в масле орехи пекан можно по-разному подавать на званом ужине. Их можно быстро взбить и использовать в качестве гарнира к любимой закуске или отдельно в качестве небольшого перекуса перед началом ужина, если гости сохраняют аппетит. Масло делает все лучше, и то же самое можно сказать и об этих поджаренных орехах пекан.

89 из 102

Летняя тыква, фаршированная перцем

Запеченный бри с персиками Джезабель

Фото: Иэн Бэгвелл

Рецепт: Летняя тыква, фаршированная пимьенто

Сияя яркими ингредиентами, гости смогут насладиться знакомым южным вкусом сыра пимьенто и тыквы, а также свежего базилика и бекона. Не можете найти патиссон? Выдавите начинку на тонко нарезанные ломтики тыквы или начините ею соцветия тыквы.

90 из 102

Кусочки шпината и артишока

Кусочки шпината и артишока

Фото: Гектор Мануэль Санчес; Реквизит: Карин Олсен; Пищевой стиль: Уильям Смит

Рецепт: Закуска из шпината и артишока

Убедитесь, что мама не будет капать соус из шпината и артишока в свой лучший воскресный день с помощью этих лопающихся кусочков без беспорядка, которые имеют весь вкус любимого соуса.

Реклама

Реклама

Реклама

91 из 102

Кесар укусы салата

Caesar Salad Bites

Кредит: Фото: Дженнифер Давик/Prople Styling: Lydia Degaris crovesles/еда.0005

Рецепт: Закуска из салата «Цезарь»

Свежие, охлажденные закуски из салата «Цезарь» очень вкусны, очень просты в приготовлении и идеально подходят для еды из рук. Сливочная заправка «Цезарь», огурец, помидоры, гренки и петрушка делают этот простой рецепт салата, который гости легко узнают и получат от него удовольствие.

92 из 102

Картофель фри в духовке с солью и перцем

Картофель фри в духовке с солью и перцем

Авторы и права: Дженнифер Дэвик

Рецепт: Картофель фри в духовке с солью и перцем

Картофель фри — это блюдо, которое легко угостить даже самых привередливых гостей. Подавайте для взрослых друзей или на детскую вечеринку, чтобы порадовать маленькие вкусовые рецепторы.

93 из 102

Spicy-Sweet Pecans

Spicy-Sweet Pecans

Кредит: Хелен Норман

Рецепт: Spicy-Sweet Pecans

гости находятся в обращении с такими смесь коричневого и белого сахара с добавлением красного перца. Другие специи включают корицу, мускатный орех и имбирь, которые лучше всего подходят для осеннего и зимнего сезонов.

Advertisement

Advertisement

Advertisement

94 of 102

Curried Shrimp Tarts

Curried Shrimp Tarts Recipes

Credit: Photo: Beau Gustafson

Recipe: Curried Shrimp Tarts

Step away from the печь и наслаждайтесь вечеринкой с этим рецептом закуски без варки. Готовые кондитерские оболочки делают приготовление этих тарталеток очень быстрым. Просто выложите смесь креветок, сливочного сыра и баночного чатни из манго в ракушки. Сверху посыпьте нарезанным свежим луком и поджаренным подслащенным кокосом.

95 of 102

Cheddar-Horseradish-Walnut Cheese Ball

Feta-Olive-Fresh Herb Cheese Ball

Credit: Hector Manuel Sanchez

Recipe: Cheddar-Horseradish-Walnut Cheese Ball

A mix of cream сыр, острый сыр чеддер, свежий лимонный сок, вустерширский соус, немного острого соуса и хрен составляют начинку этого сырного шарика, покрытого жареными грецкими орехами. Эта закуска готовится меньше часа и не нуждается в охлаждении или разогреве. Эта закуска избавляет от стресса, связанного с развлечением, и возвращает вкус великолепной закуске.

96 из 102

Рулетики из желтой тыквы на гриле

Рулетики из желтой тыквы на гриле

Авторы и права: Грег Дюпри; Стиль реквизита: Джинни Бранч; Пищевой стиль: Анна Хэмптон

Рецепт: Рулетики из желтой тыквы на гриле

Спорим, вы никогда не думали сделать это со своей летней тыквой! Насколько симпатичны эти полезные роллы? Это просто красочное дополнение, в котором нуждается ваша доска для закусок.

Реклама

Реклама

Реклама

97 из 102

Buttermilk-Ricotta Cheese Dip

Buttermilk-Ricotta Cheese Dip

Кредит: Гектор Санчес

Рецепт Buttermilk-Ciestle Dips . сырный соус, волшебство происходит. Если вы никогда не пробовали домашнюю рикотту, то вас ждет вкусный сюрприз. Четыре простых шага делают это соусом мечты хозяйки, и онлайн-обозреватели говорят, что этот дип улетит со стола с закусками. Подавайте с крекерами или свежими овощами для макания. Его также можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до двух дней (если, конечно, остались остатки!)

98 из 102

цыплят в одеяле

цыплят в одеяле

Кредит: Гектор Санчес

Рецепт: Цыплят в одеяле

. классические свиньи в одеяле. Мы рекомендуем выпекать тонну, потому что мы знаем, что они быстро испортятся, как только попадут на стол!

99 из 102

Апельсиново-базиликовый соус для йогурта

Апельсиново-базиликовый соус для йогурта

Авторы и права: Иэн Бэгвелл

Рецепт: соус из апельсиново-базиликового йогурта

Пикантный, сладкий и пикантный, этот яркий соус отлично подходит для макания чего угодно, от хлебных палочек до сырых изделий. Освежающий вкус греческого йогурта, смешанный с апельсиновой цедрой и базиликом с небольшим количеством чеснока, делает этот соус абсолютно неотразимым. Приготовленный и готовый к подаче через двадцать минут, закуска долго не задержится на столе.

Реклама

Реклама

Реклама

100 из 102

Запеченные Бри с персиками Джезебеля

Запеченные Бри с персиками Jezebel

Кредит: Iain Bagwell

Рецепт. праздничной встречи или в следующий раз, когда у вас будут друзья и семья. Персики представляют собой завораживающую сладко-пряную смесь, которая делает этот рецепт бри абсолютно неотразимым. Горячее желе из перца халапеньо и острая коричневая горчица поднимают эти персики на ступеньку выше, идеально сочетаясь со сливочным вкусом запеченного бри.

101 of 102

Slow-Cooker Beef Sliders with Pickled Peppers

Slow-Cooker Beef Sliders with Pickled Peppers

Credit: Photo: Hector Sanchez

Recipe: Slow-Cooker Beef Sliders with Pickled Peppers

Это угощение из рубленого мяса понравится публике в игровой день. Приготовленная на медленном огне с луком, чесноком, говяжьим бульоном, сельдереем, красным вином и тимьяном, уровень вкуса этой мясистой закуски принесет вам выигрышную нотку в качестве любимца публики.

102 из 102

Фрикадельки с виноградным желе в мультиварке

Фрикадельки с виноградным желе в мультиварке

Авторы и права: Кейтлин Бенсел; Фуд-стайлинг: Али Рами; Реквизит: Сара Элизабет Кливленд

Рецепт: Фрикадельки с виноградным желе в мультиварке

Мама узнает эту очаровательную ретро-закуску и поблагодарит вас за нее! Если вы устраиваете пикник или вечеринку с просмотром футбола, вам даже не нужно доставать посуду для этого. Просто оставьте фрикадельки в мультиварке, чтобы они оставались теплыми, и поставьте рядом зубочистки и тарелки. Вуаля!

Объявление

Объявление

Объявление

Галерея повторов

Поделиться галереей

Вверх Далее

Рецепт соленых оладий с маслом | Southern Living

Перейти к содержимому Рейтинг: 5 звезд
  • 4 рейтинга
  • 4 отзыва

Простое никогда не было таким вкусным.

Галерея

Полный рецепт читайте после видео.

Реклама

Перейти к рецепту

Когда дело доходит до любимых блюд, которые мы ели в детстве, может быть удивительно узнать, что другие никогда не слышали о них и ошибочно полагают, что их первые укусы — это первые укусы для всего человечества. Это часть истории (и значительное закатывание глаз), связанной с недавними вирусными сообщениями в социальных сетях о женщине, которая, кажется, думает, что она «изобрела» смазывание маслом соленых крекеров. Если когда-нибудь будет время сказать это, благослови ее сердце.

Что такое солёные масла с маслом?

При простом упоминании крекеров с маслом некоторые из нас с нежностью вспоминают, как мы съедали пачку соленых оладий и кусок масла в качестве перекуса после школы, что почти всегда было под рукой. (Инсайдеры знают, как провести краем крекера по кусочку слегка размягченного сливочного масла, чтобы получился идеальный завиток.) ​​

Другие поклонники крекеров с маслом описывают рестораны и закусочные, где корзина с пакетами крекеров в целлофановой упаковке и тарелка с масляными лепешками в индивидуальной упаковке являются первыми предметами, которые официанты ставят на столы в качестве бесплатной закуски. А третьи рассказывают о том, что едят соленые с маслом супы и салаты, используя крекеры в качестве хлеба дня. Независимо от контекста или случая, соленые крекеры и сливочное масло — восхитительный дуэт, и это простое качество — то, что так вдохновляет новичков и сохраняет преданность старых рук.

Как приготовить соленья с маслом

Для солеников с маслом не существует определенного рецепта, как и для тостов с маслом или мисок с хлопьями, хотя некоторые люди превращают эту идею в нечто слегка возвышенное: теплые соленья, запеченные в масле. Иногда их приписывают деревенским и социальным клубам Юга, но правда в том, что мы никогда не узнаем, кто первым их приготовил. Но, вероятно, это был талантливый, находчивый домашний повар, который точно знал, как превратить скромные ингредиенты в простые блюда, которые понравятся всем нам.

Некоторые версии этого рецепта из двух ингредиентов требуют осветления растопленного масла, в то время как другие пропускают этот шаг. Если вы предпочитаете топленое масло, это быстрое и простое в использовании топленое масло. Обязательно открывайте свежие соленья, чтобы они получились хрустящими. Предполагается, что это даст 6 порций, но у повара возникает соблазн съесть половину подноса, как только они достанутся из духовки.

Ингредиенты

Перечень ингредиентов
  • ¾ чашки сливочного масла или топленого масла
  • 2 упаковки соленых крекеров стандартного размера (около 48 крекеров)

Инструкции

Контрольный список инструкций
  • Шаг 1

    Поместите решетку в центр духовки и разогрейте до 400°F. Разложите крекеры в один слой на противне с бортиками. Растопить сливочное масло в микроволновке или кастрюле. Сбрызните крекеры теплым маслом, убедившись, что они хорошо покрыты. Выпекайте от 8 до 10 минут или пока края не начнут подрумяниваться. Подавать теплым.

    Реклама

Andra deCento

Рейтинг: 5 звезд Мама воспитывала нас, намазывая масло на солонки, но никогда их не пекла. Мы искали новые закуски на День труда, и моя дочь нашла это. Честно говоря, мы сделали их из любопытства… ну, во всяком случае, первую партию… LOL Мы любили их прямо из духовки! Потом мы добавили к ним фаршированные грибы, а потом к ним просто начинку, потом сливочный сыр — вся большая семья включилась в акцию «Вот, попробуй на одном!» ОГРОМНЫЙ хит для всей семьи, и проголосовали за добавление в список обязательных закусок для праздничных встреч. Примечание: они невероятны, когда подаются теплыми. Осталось, не так много… но, вероятно, не останется. Если вы любите соленые блюда, вам будет грустно, что вы до сих пор не открыли для себя этот рецепт…

mollyann

Рейтинг: 5 звезд

21. 07.2022

Вопрос. Соленое или несоленое масло? Я предполагаю, что оно несоленое, но большинство людей покупают соленое масло
Спасибо

Southern Living Member

Рейтинг: 5 звезд

14.06.2022

Любимое блюдо детства, подается с супом и любовью! Это обманчиво просто и так вкусно.

Southern Living Member

Рейтинг: 5 звезд

08.06.2022

Посыпать смесью корицы и сахара. Ням!

Реклама

Назад к Соленым крекерам, запеченным в масле

Все обзоры Соленых крекеров, запеченных в масле

Share & More

Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Наши 25+ ЛУЧШИХ простых и вкусных холодных закусок – The Kitchen Community

Приготовление вкусных холодных закусок для вашей следующей встречи не должно быть сложным и трудоемким делом.

Взгляните ↓↓↓

Вы можете приготовить легкую закуску, от которой ваши гости будут в восторге, всего за несколько минут, оставив достаточно времени для других приготовлений, чтобы просто поднять ноги и расслабиться.

В жаркие летние месяцы (или поздние весенние месяцы) приятно иметь холодные закуски, потому что вам не нужно топить кухню. Кроме того, холодные закуски, как правило, более легкие, поэтому они идеально подходят для подачи, когда вы просто хотите легкие закуски для вечеринки или собрания.

Если вы просто развлекаете нескольких друзей или устраиваете грандиозную вечеринку по случаю дня рождения, эти вкусные холодные закуски гарантированно порадуют ваших голодных гостей.

Когда дело доходит до закусок, люди хотят чего-то не слишком грязного, закуски, с которой можно ходить, а не сидеть и есть.

Ниже мы собрали 25 наших любимых рецептов простых холодных закусок, которые вы можете приготовить в мгновение ока.

Источник: myrecipemagic.com

Если у вас есть люди, которые только что зашли поздороваться, это отличная холодная закуска, которую вы можете приготовить, пока ускользаете на кухню на пять минут.

Холодные закуски, такие как салями и кусочки сливочного сыра, идеально подходят для любого случая, и вы можете разнообразить их различными добавками, такими как зеленые оливки, черные оливки, огурцы, помидоры черри и даже ананас!

Есть много других начинок, которые вы можете попробовать, или вы можете просто сделать их простыми.

И не забудьте о сливочном сыре, который хорошо сочетается с вашими любимыми заправками или другими спредами, такими как укропный релиш.

Мы любим добавлять в наш сливочный сыр нарезанный бекон и нарезанный кубиками перец халапеньо, чтобы придать ему пикантный соленый вкус.

Что касается соусов, то эти простые в приготовлении закуски прекрасно сочетаются с горчицей ранчо или медовой горчицей.

Источник: shewearsmanyhats. com

Ни один закон не запрещает использовать вкусный десерт в качестве холодной закуски, а даже если и есть, никто не будет возражать, если вы его нарушите, особенно если вы готовите это фантастическое блюдо. соус для пирога с лаймом.

Этот соус сочетает в себе всю остроту и сладость пирога с лаймом в сливочном соусе, от которого ваши гости не смогут оторваться!

Лучше всего то, что этот дип настолько прост в приготовлении, что выглядит весело.

Просто смешайте сгущенное молоко, приправленное соком и цедрой лайма, со сливочным сыром.

В этот пикантный соус можно окунать практически любые фрукты, например, яблоко, клубнику, свежую чернику и банан, и это лишь некоторые из них.

Квадратные крекеры Graham и обычные крекеры также являются популярным выбором.

Источник: thekitchn.com

Есть несколько надежных соусов, которые вы можете приготовить за считанные минуты, и гости вашей вечеринки всегда уберут их до конца ночи.

Серьезно, соус из шпината — один из самых вызывающих привыкание соусов на планете, что странно, учитывая, как много людей не любят вкус шпината.

Но если смешать его с майонезом, сливочным сыром, зеленым луком и сыром пармезан, этот непонятый овощ Золушки станет королевой бала!

При желании сметану можно заменить майонезом.

Многие люди любят макать другие овощи, такие как морковь и сельдерей. Но вы также можете использовать крекеры, крендельки, картофельные чипсы, печенье и даже жареные продукты, такие как палочки из моцареллы!

Источник: jessyandmelissa.com

Нет ничего плохого в том, чтобы добавить что-нибудь необычное в меню закусок.

А с помощью этого рецепта холодных закусок из арбуза и феты с мятой вы сможете произвести впечатление на гостей, устраиваете ли вы модное мероприятие с черным галстуком или футбольную вечеринку в воскресенье вечером.

Этот первоклассный гарнир не только вкусен, но и очень прост в приготовлении.

Самой сложной частью может быть нарезка арбуза, но вы всегда можете купить кубики арбуза в большинстве продуктовых магазинов, если вы спешите.

Сборка шампура занимает всего несколько секунд, а пару десятков можно сделать менее чем за час.

Когда люди увидят этот сладкий сырный десерт, поданный на белой тарелке с бальзамическим соусом, вы обязательно получите несколько одобрительных кивков в знак уважения.

Источник: dailyappetite.com

Плавленый сыр — это подарок, который не перестает радовать холодных закусок. С этим спредом можно приготовить так много всего, от сладкого до соленого (а иногда и того, и другого).

И этот рецепт итальянских вертушек, безусловно, относится к категории пикантных.

Эта закуска представляет собой мучную лепешку, обернутую вкусными итальянскими сосисками, такими как пепперони и генуэзская салями.

В дополнение к сливочному сыру, эти вертушки также содержат сыр проволоне, итальянские панировочные сухари, сыр пармезан, свежий салат, сладкий красный перец и острый банановый перец.

После того, как вы все это застегнули, вы разрезаете рулон на части, и у вас есть вертушки.

Насколько это просто?

Источник: onionringsandthings.com

Когда люди думают о сальсе, большинство людей первыми приходят на ум помидоры, лук, перец халапеньо и другие пикантные ингредиенты. Тем не менее, здесь есть несколько вкусных фруктовых сальс, таких как клубничная сальса с киви и манго.

Нам очень нравится этот рецепт, потому что все другие специи и травы действительно оживляют это блюдо неожиданными ароматами, такими как перец халапеньо и кинза.

Когда все будет готово, ваша яркая и яркая сальса мгновенно станет центром внимания, поскольку люди выстраиваются в очередь со своими чипсами, чтобы попробовать этот шедевр сальсы.

Вы также можете добавить другие ингредиенты, такие как лук и мята, для еще более вкусного вкуса.

Источник: downshiftology.com

Знаете ли вы холодные закуски, которые, кажется, исчезают, если вы моргаете?

Что ж, у этих мини-перцев, фаршированных беконом и козьим сыром, на вечеринках похожее М. О.

Этот рецепт требует небольшого приготовления, а именно бекона.

Однако, если вы относитесь к тем людям, которые любят замораживать свой бекон на случай чрезвычайных ситуаций, связанных с беконом, тогда вам пора!

Просто смешайте все ингредиенты в миске и готово.

Затем просто фаршируйте нарезанные желтые и красные маленькие сладкие перцы и подавайте.

Возможно, вам придется нанять телохранителя, чтобы не допустить похищения этих знаменитостей!

Источник: julieseatsandtreats.com

Некоторым название этого соуса может показаться немного оскорбительным, но поверьте нам, как только вы попробуете этот восхитительный рецепт соуса, вы поймете, что его название заслужено.

Со всеми своими пикантными ингредиентами крэк-дип безумно вкусен и вызывает привыкание!

Сразу предупреждаем. Вы захотите сделать более одной миски для вечеринки любого размера.

Этот дип сочетает в себе вкусы сметаны, бекона, чеддера и приправ ранч для одного безумно хорошего соуса!

Вы также можете добавить такие ингредиенты, как сливочный сыр и зеленый лук, для еще большего безумия вкуса.

Используйте свои любимые чипсы, крендели с солью, хлеб и овощи, чтобы насладиться этим соусом, который никого не оставит равнодушным.

Источник: culinaryhill.com

Прямо рядом с крэком находится этот великолепный рецепт соуса к пиву ранчо в пабе.

Этот соус идеально подходит для вечерних игр со смесью ранчо, сливочным сыром и, конечно же, пивом.

Вы также можете добавить в смесь различные сыры, такие как чеддер, пеппер джек, монтерей джек и пармезан, чтобы усилить вкус.

Некоторые люди даже любят добавлять овощи, такие как нарезанный кубиками сельдерей, огурец и маслины, и, конечно же, бекон всегда подходит для многих.

Этот соус настолько вкусный, что люди могут забыть, что по телевизору идет игра!

Понятно. В конце концов, кого может волновать «счет», когда они набирают полный рот этого восхитительного соуса?

Источник: theseeasonedmom.com

Не волнуйтесь, любители морепродуктов, мы о вас не забыли. Как бы мы ни любили салат с тунцом, по нашему скромному мнению, крабовый соус — это то, что нужно!

Если вы еще не пробовали этот пикантный соус, самое время попробовать. Этот рецепт соуса из крабов очень прост в приготовлении и на вкус лучше, чем золото.

В мамином рецепте есть сочетание сливочного сыра, майонеза, дижонской горчицы, сушеного рубленого лука, чесночного порошка, свеженарезанной петрушки вместе с солью и, конечно же, вкуснейшего крабового мяса.

Вы также можете добавить немного кайенского перца, лимонного сока, приправы «Старый залив» и зеленого лука для превосходного дип-ремикса.

Когда все эти суперзвезды соберутся вместе, у вас во рту будет играть блокбастер. И ваши вкусовые рецепторы будут смаковать каждую минуту действия!

Источник: Cookinglist.com

Если вы ищете полезный соус без жертвенного вкуса, то этот рецепт хумуса с жареным чесноком со сливками — то, что вам нужно.

Всего за 5 минут в кухонном комбайне вы приготовите это ближневосточное блюдо с большим количеством чеснока, консервированным нутом, оливковым маслом, тахини, лимонным соком, черным перцем, солью, тмином и кайенским перцем.

Кроме того, вот несколько популярных начинок:

Свежие нарезанные травы, такие как укроп, петрушка и тимьян, сумах, орехи, такие как фундук, грецкие орехи и кедровые орехи, семена кунжута, капля оливкового масла первого отжима, и молотые хлопья красного перца

Сушеный нут можно заменить консервированным. Просто убедитесь, что вы замачиваете нут в холодной воде за два часа до того, как будете его варить.

Источник: theyummybowl.com

Гуакамоле, восхитительная зеленая паста, которую можно добавить к еде в большинстве ресторанов быстрого питания, стоит около 2 долларов дополнительно. По иронии судьбы, это одно из самых дешевых соусов для вечеринок, которые вы можете приготовить.

А с помощью этого рецепта гуакамоле из 3 ингредиентов вы сможете сэкономить еще больше времени и денег, приготовив большую миску просто восхитительного гуакамоле для своего мероприятия.

Не поймите нас неправильно. Мы все любим гуакамоле с добавлением таких ингредиентов, как нарезанный кубиками лук, помидоры, кинза и другие вкусности.

Но иногда хочется просто и быстро, и этот рецепт как раз для этого.

Теперь, если вы хотите сделать этот рецепт более пикантным, вы можете добавить немного кайенского перца или острого соуса.

А теперь возьмите свои любимые чипсы из тортильи и овощи и наслаждайтесь!

Источник: tamaracamerablog.com

Этот рецепт кебабов из радужных фруктов и сыра с соусом из йогурта и меда с корицей продолжает тему «все просто».

Теперь, хотя этот рецепт кажется трудоемким, нет ничего проще, чем собрать его в кратчайшие сроки.

Интересно, как много фруктов прекрасно сочетаются с сыром.

Эти два ингредиента могут жить в разных мирах, один из них используется в блюдах, другой в десертах, но когда они объединяются, это как «да, конечно!»

С помощью этого рецепта вы можете заменить свои любимые фрукты любыми фруктами, такими как свежая малина, арбуз, яблоки, персики и дыня.

Вы даже можете использовать другой сыр, например, Монтерей Джек, моцарелла или белый чеддер.

Йогуртовый соус просто смешивает простой йогурт с медом и корицей, возможно, с большим количеством меда и корицы сверху, чтобы подчеркнуть ваш соус.

Источник: theendlessmeal.com

Один из наших самых любимых сэндвичей — это простой BLT с листьями салата, помидорами и хрустящим беконом между двумя ломтиками поджаренного хлеба (мы любим тесто на закваске).

Однако собрать кучу крошечных бутербродов BLT может оказаться очень трудоемкой задачей!

Не беспокойтесь, потому что с этим рецептом мини-помидорных чашек BLT вы можете привнести вкус восхитительного сэндвича BLT в мир холодных закусок.

Лучше всего то, что этот рецепт обманчиво прост в приготовлении.

Например, прежде чем ваш бекон приготовится, вы можете легко вынуть помидоры черри и приготовить начинку.

Мы предлагаем использовать кондитерский мешок, чтобы наполнить помидоры черри сливочным майонезом чипотле.

Некоторые используют для этого рецепта заправку «Тысяча островов».

О, а мы упоминали, что эти холодные закуски не содержат глютена?

Источник: Cookingfrommysoul.com

Чтобы добавить итальянского колорита вашему празднику, попробуйте приготовить эти вкусные шашлычки капрезе без варки.

Бросать эти вкусные палочки из сыра моцарелла, помидоров и свежего базилика очень просто.

Кроме того, оливковое масло и морось бальзамическим уксусом действительно добавляют новое измерение к сочетанию вкусов сыра, базилика и помидоров.

Добавьте немного сушеного орегано, итальянские приправы, соль и перец, и у вас получится закуска, произведение искусства, которым мог бы гордиться даже Леонардо да Винчи.

Источник: thecozycook.com

Еще одна замечательная закуска – это креветки, маринованные в лимонно-чесночном соусе.

Креветки — один из самых простых видов морепродуктов, которые можно приготовить на гриле, сковороде, в духовке или на пару.

Эти крошечные сочные десятиногие ракообразные быстро готовятся и очень хорошо приправляются, а это значит, что вы можете приготовить их целую кучу за короткое время.

Это также означает, что они быстро маринуются. На самом деле, вам не следует мариновать креветки более 30 минут, если вы используете маринад на основе цитрусовых.

Причина в том, что кислота в цитрусовых начнет разрушать креветки, делая их мягкими.

В этом рецепте приготовление на гриле занимает всего три-четыре минуты с каждой стороны, выпечка — пять-семь минут, а жарка — около пяти минут.

Когда вы закончите, вы можете дать им приготовиться и нанизать их на шампуры или поджарить на шампурах. Только не забудьте их на гриле, потому что они готовятся очень быстро.

Подавайте с вашим любимым коктейльным соусом из креветок.

Источник: reluctantentertainer.com

Здоровая закуска, которую до абсурда легко приготовить, — кростини с яблочным козьим сыром.

Хотя это правда, козий сыр может быть не самым ароматным в семействе сыров, но если смешать его с восхитительным тимьяном, солью и перцем, этот скромный сыр превращается во что-то волшебное.

Мы рекомендуем чесночный порошок или чесночно-травяную заправку для большего аромата.

Испечь кростини так же легко, и в кратчайшие сроки у вас будут хрустящие, сливочные, пикантные закуски, которые вы и ваши гости обожаете!

Источник: comfortfoodinfusion.com

Соленые огурцы — одни из лучших легких холодных закусок, которые у вас наверняка есть.

Эти хрустящие, кислые варианты огурцов сами по себе являются отличной закуской, но они также прекрасны в качестве соленых огурцов в одеяле.

Этот рецепт настолько прост, насколько это вообще возможно.

Просто возьмите немного салями, намажьте сливочный сыр внутрь, положите рассол, заверните и насадите на шампур.

Вы можете легко сделать две дюжины или больше за 30 минут или меньше!

Мы обнаружили, что добавление небольшого количества смеси ранч к сливочному сыру действительно придает этому рецепту смелый новый вкус.

Источник: skinnyms.com

Возможно, вы удивитесь, узнав, что термин «брускетта» больше относится к тостам, чем к вкусной начинке закуски.

Брускетта происходит от итальянского слова «bruciare», что означает палить или жечь.

В Италии стало настолько распространенной практикой бросать немного хлеба на гриль прямо перед добавлением спелых помидоров, базилика и чеснока, что это блюдо вскоре стало тем, что мы называем брускеттой.

Простое блюдо по этому рецепту может быть очень полезным при правильном выборе начинки.

Несмотря на то, что вы можете использовать практически любой тип помидоров, мы обнаружили, что помидоры сорта Рома имеют наилучший вкус в этом рецепте.

Мы обнаружили, что помидоры сорта «Рома» идеально подходят для выращивания, потому что они имеют низкое содержание воды и более толстую кожуру.

Слишком много жидкости из ваших помидоров может сделать вашу брускетту сырой (что является огромным фолом для вечеринки).

Кроме того, разрезать их пополам и извлечь семена немного проще, чем из других сортов томатов.

После того, как вы объедините все ингредиенты, такие как красный лук, свежий базилик, оливковое масло, нарезанные кубиками помидоры и зубчики чеснока, все, что вам нужно сделать, это смешать их в миске, и ваша смесь готова для начинки хлеба. !

Мы настоятельно рекомендуем немного обжарить, поджарить или немного запечь хлеб, чтобы получить приятную хрустящую текстуру, но это не обязательно.

Вы также можете украсить брускетту кусочками копченого лосося или прошутто, чтобы придать ей еще больше аромата.

0005

Как следует из названия, приготовить этот вкусный фруктовый соус несложно.

Вам понадобятся только сливочный сыр и зефир.

Конечно, вы всегда можете добавить специальные усилители вкуса для чего-то другого.

Например, если вы хотите более цитрусовый вкус, добавьте немного цедры лимона или апельсина.

Вы можете сделать его более ванильным, добавив экстракт ванили.

А для сливочной ореховой пасты попробуйте арахисовое масло или Nutella.

Окунайте свои любимые фрукты, такие как яблоки, клубнику и ананас, для вкусного лакомства.

Мы также обнаружили, что морковь и сельдерей чертовски хороши на вкус с этим соусом.

Источник: thisgrandmaisfun. com

В качестве холодного и полезного сладкого лакомства эти виноградные попперсы просто великолепны!

Еще раз доказывая, что меньшее может дать вам гораздо больше, этот рецепт виноградных попперсов является фантастической здоровой альтернативой менее полезным сладостям.

Главное помнить, что ваш виноград должен быть сухим перед нанесением леденцовой глазури.

Кроме того, вы хотите купить настоящую карамельную глазурь (не белые чипсы), иначе ваш слой может быть слишком тонким, чтобы правильно приклеиться к винограду.

Как только ваш виноград будет готов, вы просто помещаете его в холодильник или морозильную камеру, пока не наступит время показа!

Эти маленькие виноградные леденцы — мечта, и вы можете использовать все виды восхитительных вкусов конфет, таких как шоколад и карамель, чтобы предложить небольшое разнообразие.

Источник: thismamacooks.com

Воспользуйтесь силой тако, чтобы разнообразить свою игру закусками с помощью этого восхитительного рецепта соуса из тако.

Чтобы насладиться пикантным вкусом загруженных тако, необязательно должен быть вторник. Все, что вам нужно, это несколько ингредиентов.

Мясо тако не является обязательным для этого рецепта, и вы всегда можете использовать фарш из индейки или даже заменитель Beyond Meat.

Обильные слои жареных бобов, смеси мексиканских сыров, сметаны, черных оливок и других вкусностей делают чашу для соуса тако популярной на любой вечеринке.

В соус для тако можно добавить нарезанный халапеньо, бекон и нарезанный кубиками авокадо.

Но, честно говоря, от одного этого соуса действительно можно сойти с ума. Не бойтесь проявить творческий подход и добавить свою изюминку.

Источник: extendwithpennies.com

Эти аппетитные шашлычки из закусок состоят из безумно вкусных ингредиентов, таких как помидоры черри, артишоки, сыр и тортеллини, салями, шарики моцареллы со специями и перец.

С этим головокружительным ассортиментом вкусностей на палочке вы не ошибетесь, и ваши гости не останутся голодными!

Лучше всего то, что собрать их вместе не составит никакого труда.

Тортеллини можно купить в магазине, если вам не хочется делать их с нуля.

Вы можете заменить салями другим мясом, таким как прошутто и пепперони, или добавить больше мяса, если хотите.

В целом, кебабы антипасто выглядят и имеют потрясающий вкус и наверняка исчезнут с вашего сервировочного стола довольно быстро.

Источник: omnivorescookbook.com

Эти спринг-роллы с арахисовым соусом просто завораживают. Они наполнены сочными полосками курицы, хрустящей морковью, рисовой лапшой, английским огурцом, ростками фасоли, свежей кинзой и другими вкусностями — и наверняка станут фаворитом на любой встрече.

Обертка из рисовой бумаги позволяет вам все видеть, поэтому кажется, что на приготовление этого простого рецепта у вас ушли часы, а не минуты.

Вы также можете смешивать и сочетать овощи, например, заменяя цуккини английским огурцом.

Нам также нравится, как свежая кинза и зеленый лук придают этим булочкам нужное количество специй.

Соус с арахисом очень просто приготовить из натурального арахисового масла и нескольких ингредиентов.

Кроме того, вы можете разрезать эти рулетики на небольшие половинки, которые идеально подходят для обмакивания.

Источник: thecomfortofcooking.com

Одним из наших любимых холодных закусок являются великолепные греческие чашки с огурцами.

Большая часть работы, которую вам придется выполнить с этим рецептом, — это очистить и вынуть внутреннюю часть огурца.

В остальном создание микса требует минимальных усилий.

Смесь состоит из мелко нарезанного красного лука, красного сладкого перца, спелых помидоров, черных оливок, свежей феты, сушеного орегано и петрушки.

Добавьте немного оливкового масла холодного отжима, немного лимонного сока, соль и свежемолотый черный перец и перемешайте ингредиенты.

Вкус заставит ваших гостей почувствовать, что они находятся в роскошном круизе по Средиземному морю.

Спасибо за внимание. Если вам понравились эти рецепты, вот видео с еще несколькими вкусными простыми рецептами закусок, которые можно приготовить перед любым мероприятием.

Наши 25+ ЛУЧШИХ простых и вкусных холодных закусок (плюс соленые огурцы в одеяле)

Эти рецепты обязательно вам понравятся. Итак, собирайте семью и друзей и наслаждайтесь. Дайте нам знать ваши мысли!

5 от 5 голосов

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Total Time 30 mins

Course Appetizer

Cuisine American

Servings 4

Calories 150 kcal

  • 24 salami slices
  • 1/2 cup cream cheese
  • 24 small dill pickles
  • On each salami ломтик, намазать примерно чайной ложкой сливочного сыра.

  • Посыпьте сливочный сыр одним из мини-маринованных огурцов.

  • Салями завернуть в рулет со сливочным сыром и маринадом.

  • Закрепить зубочистками

Выберите свой любимый рецепт.
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Наслаждайтесь едой.

Калорийность: 150 ккал

Ключевое слово холодные закуски

Пробовали этот рецепт? Расскажите, как оно!

  • Автор
  • Последние сообщения

Кэсси Маршалл

Кэсси привносит многолетний опыт в кухонное сообщество. Она известный шеф-повар и заядлый садовник. Вскоре выйдет ее новая книга «Здоровое питание в саду». Когда Кэсси не пишет и не говорит о еде и садах, ее можно найти слоняющейся по фермерским рынкам и теплицам в поисках следующей отличной идеи.

Последние сообщения Кэсси Маршалл (посмотреть все)

9 советов по сервировке фуршетного стола

Вот девять советов по сервировке фуршетного стола на вашем следующем мероприятии! Независимо от того, какое мероприятие вы проводите, иногда фуршет имеет больше смысла, чем индивидуальное обслуживание. От расположения жаровни до размещения еды и посуды — я вас снабдил!

При планировании питания для вечеринки или особого мероприятия шведский стол может иметь больше смысла, чем индивидуальное обслуживание гостей. Одним из преимуществ шведского стола является то, что он предоставляет гостям больше разнообразия и возможностей. Еще одним преимуществом является то, что они принимают гостей, которые могут прибыть в более позднее время.

Однако сервировка фуршета — это гораздо больше, чем расстановка еды на столе. Если не все сделать правильно, ваше мероприятие может быстро обернуться катастрофой!

Обслуживание вашей вечеринки? Вот список закусок, идеально подходящих для кейтеринга!

Эти девять советов по сервировке фуршетного стола обеспечат безупречное проведение следующего мероприятия.

Разберитесь со своей планировкой

Лучшие линии шведского стола помогают гостям быстро пройти по ним, как по конвейеру. Независимо от того, устраиваете ли вы вечеринку дома или в зале для мероприятий, первое, что вы должны сделать, это определить его местоположение, планировку и поток посетителей.

В зависимости от имеющегося у вас места, вы можете настроить свой фуршетный стол несколькими способами.

Вы можете установить его у одной стены, чтобы транспортный поток огибал края стола прямоугольной формой или прямой линией с двумя дорожками. Вы также можете настроить стол в форме буквы U, чтобы трафик стола заходил и заканчивался.

Какую бы схему вы ни выбрали, начало и конец линии буфета должны быть четкими. Вы хотите, чтобы место для вашего буфета было таким, чтобы не препятствовать пешеходному движению и не заставлять гостей натыкаться друг на друга.

Вы также должны убедиться, что фуршет находится в нескольких минутах ходьбы от обеденной зоны, чтобы гостям не приходилось далеко ходить с горячей или тяжелой тарелкой.

Используйте декор для украшения стола

Чтобы сделать стол более привлекательным, выберите красивую скатерть и соответствующие тематике украшения, такие как искусственная листва или цветы в вазах, чтобы заполнить пустые места.

Хотя белые скатерти лучше, цвета, соответствующие тематике мероприятия, добавляют приятный штрих. Pinterest — отличный ресурс для поиска различных идей оформления фуршета.

Стратегическая расстановка еды

При сервировке фуршета важно расположение каждого блюда! Поместите самые обильные и наименее дорогие продукты на первое место, а дефицитные и самые дорогие – на последнее место.

Гости, как правило, насыщаются тем, что видят в первую очередь, поэтому, когда самые популярные и дорогие продукты размещаются последними в очереди, они прослужат дольше.

Всегда устанавливайте порядок так, чтобы холодные блюда шли первыми, а горячие – последними. Таким образом, гостям не нужно будет держаться за горячую тарелку на протяжении всего фуршета.

Также попробуйте сгруппировать похожие продукты и вкусы вместе. Матрица вкуса помогает лучше понять эту стратегию отображения.

Поставьте посуду и салфетки в КОНЕЦ очереди за буфетом

Нет ничего хуже, чем возиться с посудой и салфетками между пальцами, пытаясь обслужить себя в оживленной очереди за буфетом. Падение одного или обоих предметов может быстро обернуться катастрофой, поскольку вы пытаетесь наклониться, удерживая полную тарелку.

Вместо этого поставьте посуду и салфетки в конец очереди, чтобы гости могли взять их последними, возвращаясь к своему столику. Конец линии также является идеальным местом для размещения приправ и заправок, дополняющих то, что вы подаете.

Имейте в виду, что некоторые гости могут забыть свою посуду или приправы в первый раз. Поэтому может быть полезно создать отдельную зону с дополнительными продуктами, которые можно взять, не прерывая очередь за шведским столом.

Добавить отдельные столики для напитков и десертов

Как только ваши гости дойдут до конца очереди за буфетом, обе руки, скорее всего, будут заняты. Помогите им избежать соблазна нащупать еще один предмет в руках, попросив их взять свои напитки до или после подачи своей тарелки.

Также маловероятно, что гость будет думать о десерте во время основного приема пищи, поэтому его лучше оставить за отдельным столом, чтобы вернуться к нему позже. Если позволяет место, разместите напитки и десерт на другом столе на расстоянии от основного буфета, чтобы избежать скопления людей и переедания.

Убедитесь, что на всех блюдах есть сервировочная посуда

Сколько раз вы проходили через очередь за буфетом и должны были искать сервировочную посуду? Помимо проблем с перекрестным загрязнением, отсутствие надлежащей посуды на своем месте может задержать очередь и вызвать проблемы с пешеходным движением.

При сервировке фуршета вы должны убедиться, что для всех блюд на фуршете есть соответствующая сервировочная посуда. Вы даже можете подумать о том, чтобы иметь две сервировочные посуды на каждое блюдо, чтобы ускорить процесс.

Используйте этикетки для идентификации блюд

Написанные от руки или напечатанные, этикетки для продуктов питания обязательны в буфете. Вы не хотите, чтобы гости пропускали определенные блюда или стояли в очереди, чтобы задать вопросы, потому что еда им неизвестна.

Также важно отметить, присутствуют ли в этих блюдах основные аллергены (например, арахис, яйца, пшеница и т. д.). При подаче еды у них обычно уже есть этикетки. Однако позвонить, чтобы убедиться, никогда не помешает.

Обслуживание вашей вечеринки? Вот список закусок, идеально подходящих для кейтеринга!

Поддерживайте правильную температуру блюд

Когда у вас есть фуршет, еда находится на открытом воздухе дольше, чем если бы она была приготовлена ​​по требованию. Пища должна оставаться при правильной температуре, чтобы сохранить ее вкус и избежать пищевых заболеваний.

Надлежащая БЕЗОПАСНАЯ температура составляет 165°F для горячих блюд и 40°F или ниже для холодных блюд. Использование пищевого термометра очень полезно, чтобы быстро определить, все ли в безопасной зоне!

Кроме того, никому не нужны холодные блюда, которые должны быть горячими, или блюда комнатной температуры, которые должны быть холодными!

Используйте подносы для холода, чтобы холодные продукты оставались холодными, и подносы для подогрева или жаровни, чтобы горячие продукты оставались горячими. Если вы используете электрические подогреватели, имейте в виду, что фуршет должен быть рядом с розеткой. Имея под рукой пару удлинителей, можно подключить несколько обогревателей.

Также важно помнить, что жаровни не нагреваются от огня и должны находиться на достаточном расстоянии от легковоспламеняющихся предметов. Желательно, чтобы они находились на термостойкой поверхности.

Держите все в чистоте и пополняйте запасы по мере необходимости

Регулярно проверяйте, чтобы на буфете или рядом с ним не было разливов или утечек. Немедленно убирайте все беспорядки, которые вы видите, чтобы избежать несчастных случаев. Наличие хотя бы одного мусорного бака поблизости поможет предотвратить попадание ненужных вещей в нежелательные места.

Также часто проверяйте наличие достаточного количества тарелок, салфеток и столовых приборов и пополняйте их по мере необходимости. Пополняйте тарелки с едой и напитками, как только они начинают заканчиваться, и убирайте пустые подносы, как только это блюдо больше не предлагается.