Закуски для бани – Еда и напитки в бане

«Вкусная» баня

Как баня может быть «вкусной»? Что это означает? Вложить в это определение можно какой угодно смысл! Например, в бане вкусно пахнет, некоторые процедуры, которые сегодня проводят в заведениях подобного рода, вкусны без всякой двоякости (медовый массаж, шоколадные обёртывания). Даже отдыхать в бане можно «со вкусом». Но не об этом сейчас. Поговорим ещё раз о том, что можно в бане есть и пить, чтобы это было вкусно и не вредно. Вот так всё просто.

Основательная подготовка

Начнём с того, что если бане вы решили посвятить всего пару часов, то набирать с собой гору закусок и литры напитков смысла нет. Достаточно ограничиться бутербродами, небольшим термосом с травяным чаем или бутылочкой холодного кваса.

Всё обстоит иначе, если запланирован поход в баню с друзьями на целый день. Это совсем не редкость, так как сегодня проводить в бане всевозможные торжества, юбилеи, корпоративы, праздники стало очень модным. Понятно, что ресторанное меню здесь будет несколько неуместным. Обильные алкогольные возлияния в бане тоже нежелательны. Но это не означает, что нельзя будет весело провести время, хорошо поесть и выпить в меру. Правда, при этом нужно будет соблюсти некоторые правила, иначе отдых выйдет боком.

Итак, если праздник в бане намечается на вечер, желательно плотно поесть в обед. После этого нельзя употреблять никакие алкогольные напитки, даже пиво.

Нельзя есть и пить прямо перед парилкой – полный желудок может отреагировать на высокую температуру парной не лучшим образом. Когда тело прогревается, кровь начинает быстрее бежать по жилам и приливает к коже. Внутренние же органы, в том числе и желудок, остаются не у дел. В результате процесс пищеварения значительно замедляется, а еда в желудке и кишечнике начинает «бродить», что чревато спазмами, болями, вздутием, метеоризмом и другими малоприятными явлениями. Если же в желудке присутствует и алкоголь – ситуация станет ещё хуже. Дальнейший отдых будет испорчен окончательно.

Однако заходить в парную с совершенно пустым желудком тоже нельзя. От голода, да ещё в условиях высокой температуры и влажности воздуха может закружиться голова, начаться тошнота, случиться обморок. Поэтому перед процедурами парения нужно чуть-чуть перекусить. Причём пища должна быть лёгкой – овощные салаты, фрукты, творог, кефир, рыбные блюда. Мясо, колбасы, жареные блюда, жирное, бобовые, продукты, которые долго перевариваются, до захода в парную есть нельзя.

Не нужно также убеждать себя, что майонез, сладкие йогурты, творожки в шоколаде и тому подобные вкусности не причинят вреда. Дело в том, что обычно в таких продуктах содержатся искусственные добавки – красители, консерванты, ароматизаторы – которые сами по себе далеко не полезны. А в экстремальных условиях парной организму будет справиться с ними ещё тяжелее.

Понятно, что во время нахождения в парилке есть нельзя ничего. Зато здесь нужно пить. Пить как можно больше! Но не пиво и крепкие спиртные напитки, а фруктовые и овощные фреши, травяные отвары, чаи, морсы, компоты, негазированную минеральную воду и т. п. Потребляемая в парилке «полезная» жидкость способствует выведению шлаков, солей тяжёлых металлов и токсинов, что для организма очень хорошо.

А вот после окончания процедур в парной, можно приступить к трапезе за праздничным столом. Но какое меню в бане будет считаться правильным?

Накрываем стол в бане

Когда все гости хорошо попарились, поплавали в бассейне и чувствуют полное расслабление, можно садиться за стол в комнате отдыха. Но набрасываться тотчас на еду и начинать застолье с тостов нельзя. Для начала нужно выпить по чашечке травяного чая или кружке холодного кваса, чтобы восстановить обменные процессы организма. После этого, спустя минимум 30-60 минут, можно приступать к еде.

Что можно предложить в качестве закусок? Идеальный вариант – лёгкие овощные и фруктовые салаты, морепродукты, нежирная рыба, раки, орехи.

Например, можно приготовить салат из мидий. Другие ингредиенты такого салата: грецкие орехи, яблоки, зелёный горошек консервированный, лук, зелень. Все компоненты, кроме варёных мидий, нужно нарезать кубиками, приправить специями, смешать. Заправить салат лучше всего натуральным йогуртом. Можно использовать майонез с минимальным процентом жирности, но только совсем чуть-чуть.

На закуску можно подать суши, рулеты из лаваша с овощами и нежирной красной рыбой, креветки, канапе с фруктовой или овощной начинкой, тарталетки. Из напитков предпочтительнее квас, морсы, минеральная вода.

К основным блюдам можно будет перейти часа через 2 после последнего захода в парную. Приятно и не запрещено побаловать себя и своих гостей шашлыком из мяса курицы, постной баранины. Можно приготовить курочку-гриль на мангале (желательно предварительно снять с тушки кожу), рыбу, запечь овощи. Разнообразить меню можно печённой в мундире картошкой, нежирными сортами твёрдого и мягкого сыра (фета, брынза).

В это время уже можно пить пиво и лёгкое вино. Но только в разумных количествах!

Если соблюдать все рекомендации, отдых выйдет на славу. И баня станет «вкусной» во всех отношениях!


zarmon.net

Что взять в сауну и баню: список вещей

Наконец-то вам удалось выбраться в баню или сауну? Все знают, что это полезно для организма, нервы успокаиваются, стрессы снимаются, нормализуется работа почек, сердца, разных желёз. Регулярное посещение бани и сауны укрепляет иммунитет, способствует снижению веса, что особенно актуально для женщин. Детей полезно парить для профилактики заболеваний дыхательный путей и для закаливания.

Однако, не забывайте, что и у бани с сауной есть противопоказания для некоторых категорий людей, страдающих определенными недугами и заболеваниями.

Противопоказания к посещению бани и сауны

  1. Сердечные заболевания, гипертония
  2. Онкологические заболевания
  3. Грипп и другие острые вирусные инфекции (с температурой)
  4. Эпилепсия
  5. Беременность (с осторожностью)
  6. Критические дни у женщин
  7. Травмы головы
  8. Кожные заразные заболевания (в данном случае можно просто напросто заразить окружающих)
  9. Алкогольное опьянение
  10. Пустой или слишком набитый желудок

Альтернативой для тех, кто не может по каким-либо причинам посещать классическую русскую баню или сауну может служить так называемая «кедровая бочка».

Собираясь в баню или сауну, соберите необходимый комплект вещей, которые вам пригодятся в парилке и в зоне отдыха. Особенно тщательно соблюдайте правила гигиены и пользуйтесь индивидуальными банными принадлежностями в общественных банях и саунах, неизвестно, какие болячки там можно подцепить. Будьте бдительны!

Список вещей в баню и сауну

  1. Сланцы, шлепки резиновые
  2. Полотенце махровое или вафельное банное
  3. Простыня, халат или банная новинка — юбка-полотенце, этакий гибрид
  4. Шапочка фетровая или войлочная для головы (спасает от перегрева, бережет волосы)
  5. Купальник
  6. Веник березовый
  7. Варежки или рукавички для бани (ими удобно работать с веником, не так обжигающе)
  8. Подстилка для парилки
  9. Мыло, шампунь, гель для душа
  10. Средства для ухода за кожей: крема, скрабы, маски
  11. Мочалка
  12. Фен
  13. Эфирные масла (их полезно подливать на камни в парилке)
  14. Чай травяной
  15. Расческа

Что взять из еды и питья

Шумные молодые компании, отмечающие дни рождения или другие праздничные даты в бане или сауне, частенько набирают пиво да соленую рыбку под него. Чипсы, орешки, и другие хрустящие соленые закуски тоже идут в ход.  Кто-то приносит целую коллекцию алкогольных напитков, но, как мы уже отмечали, это неблагоприятно сказывается на сердце и сосудах.

Лучше вообще не нагружать желудок во время банных процедур, но можем порекомендовать взять любимые напитки, восполняющие баланс жидкости в организме: чай, сок, морс, минеральная вода, компот.

Из еды возьмите легкие закуски: нарезки рыбные и сырные, фрукты и овощи, салатики овощные, бутерброды. Хорошо подойдут японские роллы и суши, а можете заказать вкусненькую пиццу или шашлык.

После бани и сауны

После бани или сауны нужно остудиться и только тогда следует одевать одежду, желательно из натуральных тканей для продления эффекта от пропаривания. Если вы чувствуете после процедур прилив энергии, то, несомненно, посещение бани пошло вам на пользу. Не злоупотребляйте, долго не сидите в парилке в надежде на более сильный эффект, очень часто бывают случаи тепловых ударов.

(Просмотров: 34 321, сегодня: 3)

v-spisok.ru

Идем в сауну, отмечать день рождения, Подскажите, что можно приготовить в качестве закуски

обычно беру бутерброды с обычной водой

а что закусывать будете то? недостаточно исходной информации

Возьми куриных крыльев жаренных да с пивком...)

криветки, чипсы, нарезка кобасы и сыра или других продуктов) всё в ваших руках, и животе) удачи в сауне! с наступающим праздником)))

Обычно в сауне парятся... А так всё сексом закончится...

бутерброды, канапе, нарезку мяс. и овощ. чай, сладости+хорошее настроение

Я была уверена, что в сауне парятся. Неужели я так заблуждалась?

Креветки можно обжарить на гриле, запечь или отварить. Чтобы придать им пикантный вкус, добавьте в процессе приготовления специи (чеснок, перец, имбирь) , сделайте соус или воспользуйтесь готовым, например, соевым. Хорошее дополнение к креветками – листья салата, помидоры, оливки. Готовые креветки можно нанизать на шпажки, чередуя с другими продуктами – курицей, беконом, овощами. Хрустящие куриные крылышки – жареные или барбекю – замечательная закуска к пиву. Если есть время, желательно их предварительно замариновать. Смешайте специи (чеснок, паприку, розмарин, тимьян, карри) , добавьте немного лимонного сока, белого вина или соевого соуса. Натрите этой смесью крылышки и оставьте в холодильнике на пару часов. Если в маринад добавить мед, крылышки приобретут красивый золотистый оттенок и оригинальный сладковатый вкус. Обжарьте на гриле или просто на сковороде свиные или бараньи ребрышки, и у вас получится сытная и вкусная закуска к пиву. Закуски на шпажках очень удобно есть. На шпажки можно насадить готовые морепродукты (креветки, мидии, кусочки кальмаров) , мясо (готовую курицу, бекон, ветчину, колбаски) , овощи (лук, картофель, оливки) . Мясо, морепродукты, овощи, жаренные в кляре, отлично подходят к пиву. Самый простой способ приготовить кляр – смешать муку, яичный желток и воду. На 1 желток надо 200 мл воды и 8 ст. л. муки. Половину муки можно заменить крахмалом – кляр получится более воздушным. кстати, кляр можно приготовить и на пиве. Закусочные шарики делают из пюре или тертых продуктов – сыра или картофеля. Если обвалять шарики в разных специях, они будут отличаться друг от друга не только по вкусу, но и по виду: от карри они станут желтыми, от паприки – красными, от черного перца – черными. Можно положить внутрь шариков начинку – орехи, изюм, мелко нарубленную зелень. Чипсы из овощей (картофеля, цукини, кабачков, баклажанов) можно приготовить самим. Нарежьте овощи на тонкие пластины и пожарьте во фритюре.

На мамин др я делала канапешки двух видов, картошку в мундирах, запеченную в фольге, фаршированную сыром (каждая в своей обертке), рулет из лаваша, свежие овощи (сейчас конечно, лучше соленья) и чо-то там еще, не помню уже. Но во-первых, мы все везли на машине, сауна была рядом с домом, а во-вторых, собиралась куча родственников, которые хорошо кушают) ) Это я просто в качестве идей, думайте, выбирайте что больше к вашей ситуации применимо.

Не особо хорошее место для веселухи, может кончится травматизмом. В сауну нужно ходить оздоровляться, а не жрать и бухать. Не в обиду, но это моё личное мнение, сложившееся из долгих жизненных наблюдений.

touch.otvet.mail.ru

Что приготовить в сауну, рецепты закусок в сауну

26 февраля 2016 г.

Кто из нас не любит совместить поход в сауну с сытной трапезой? Сауна стала местом, где мы отмечаем праздники или хотим в полное удовольствие провести время с друзьями, родственниками, коллегами. Для русского человека это немыслимо без ломящегося от снеди стола. Многие неизбежно задаются вопросом, что приготовить в сауну?

На предложение провести время в бане без еды люди чаще отвечают недоумением. В действительности еда после бани (до и вовремя) крайне не желательна. Тем более, когда в меню колбасы, сыры, чипсы и фаст-фуд. Их берут к пиву, которое считается непременным напитком в данном месте. Все это не только сводит к минимуму пользу от парных процедур, но и оказывается намного вреднее для организма, чем если бы было съедено или выпито дома. Не в силах отказаться от алкоголя, жаренной и тяжелой пищи, предпочтите бане или сауне другое заведение для отдыха и развлечения.

Баня после еды – не лучшая идея. Когда мы находимся под воздействием высоких температур, кровь отливает от внутренних органов к коже. Их работа замедляется, и процесс пищеварения очень затрудняется. Все это крайне усугубляется при курении и употреблении алкоголя. Вместо бодрости после банных процедур человек чувствует тяжесть в желудке, усталость, головокружение.

Идя в баню с целью похудеть и оздоровиться, лучше немного поголодать. Лучше не думайте, что взять в сауну из еды. Полезнее будет за несколько часов до, во время, а также после парной не есть вообще. Вы обретете легкость, а голод не будет чувствоваться остро. Пейте горячие чаи, настои, а также компоты, квас комнатной температуры в небольших объемах.

Компромиссный вариант – легкие закуски в сауну, рецепты которых просты, а продукты не нанесут вред организму. Сделайте салаты из фруктов или овощей. Любые варианты допустимы! Чтобы стол выглядел аппетитно, возьмите продукты разнообразнейших цветов и форм. Приготовьте канапе, салаты, красиво оформленные зеленью. Кстати придутся смузи – смешанные в блендере пюреобразные напитки из ягод, фруктов, возможно, с добавлением йогурта, кефира, молока. Неплохо придутся бутерброды из злаковых слайсов, ржаного хлеба. Намажьте их творожным сыром, украсьте листьями салата, положите сверху ломтики помидора и клубники. Это удивит Ваших друзей и будет удивительно свежо и вкусно!

Особенно полезным считается сок из редьки, моркови и свеклы, смешанный с медом. Это старый русский рецепт. Попробуйте, пользу такого напитка сложно переоценить. Он восполнит минеральные вещества, которые организм теряет с потом. В соках овощей много витаминов, он очень тонизирует организм. Однако не пейте много, в бане это вредно для почек.

29 февраля 2016 г.

Почему после бани болит голова

Положительный эффект от похода в баню или сауну известен. Это и упругая подтянутая кожа, и уменьшение жировых отложений, и профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы, и повышение тонуса. Для этого достаточно посещать парную регулярно и соблюдать правила. При исключении последнего Вы не только не достигнете желаемых результатов, но и рискуете принести вред здоровью. Например, головные боли.

24 февраля 2016 г.

Лучшие масла для бани

Как использовать масла в бане? Несколько капель нужно развести примерно в литре горячей воды и размешать. Этой смесью протрите пологи в парной, смочите веники, поддайте на камни. В помещении тут же воцарится чарующий аромат. Пары благоприятно влияют на состояние в целом. А если Вы хотите добиться какого-то конкретного эффекта, узнайте о свойствах различных масел.

sauna124.ru

О бане и закусках - СКВОРЕЧНИЦА — LiveJournal

У нас в доме на первом этаже есть баня. Дом нормальный, советский. Проектировала и строила Академия Наук ЭССР (эстонской советской социалистической республики). Ученый народ решил, что большие сараи на первом этаже нам ни к чему. Решили - сауна лучше! Скинулись, построили. Было это в прошлом веке 🙂 Вот, существует еще, ходим иногда.

Сегодня дочь с подругами ходила. Фотки своих путешествий смотрели, закусывали, парились.

Немного о самой бане

Камин. Новоявленные заселенцы запретили им пользоваться, дым им мешает, через дымоход и ванные в квартиры прилетает. А как чудесно мы там шашлыки жарили в прошлом веке...

Вход в предбанник

Парилка практически не далась фотографироваться

Картинка смешная над столом висит

Ну и чуть-чуть закусок. Из этого журнала.
Дочь говорит все улетело на ура! Верю 🙂

Помидоры черри запеченные с чесноком

Рецепт ЗДЕСЬ

Тарталетки деликатесные

начинка:

моцарелла
помидоры
укроп
соль
оливковое масло

С плавленным сыром Янтарь, смешанным с хреном со свеклой и нежные кусочки селедки


рецепт ЗДЕСЬ


ссылки на рецепты не вставляются, может позже получится.
Ссылки в порядке, вставились!

oikumenia.livejournal.com

Закуски в баню - что можно есть до и после процедур, что запрещено

Баня в России — больше, чем просто традиция. В неё любят ходить почти все — и для здоровья, и для отдыха, и для общения. Из-за нагрузок на организм хочется есть, а значит сразу возникают вопросы, что разрешается употреблять в пищу, а что нет. Каждому, кто любит посещать баню, следует знать, какие закуски допустимы до и после процедур, а какие запрещены.

Что можно есть до посещения бани

Лёгкий обед поможет организму набраться сил перед баней

Самое важное правило — нельзя наедаться до посещения бани. Если желудок полон, посетить парилку можно не раньше, чем через 4 часа.

Лучшим вариантом трапезы перед посещением бани станут лёгкие продукты — йогурты, фрукты, овощи, каша, простые супы. Можно отведать картофеля (отварного) и плова, но без мяса. В самой бане перед процедурами очень рекомендуют редьку и сок из неё для улучшения пищеварения.

Весьма полезно выпить сока или морса — эти напитки стимулируют кровообращение, что, в свою очередь, увеличивает позитивный эффект от бани.

На полностью голодный желудок, кстати, ходить очень нежелательно. Несмотря на все целебные свойства и релаксацию, баня для организма — довольно серьёзный стресс.

Чем можно подкрепиться после

Овощи богаты минеральными веществами, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности организма — калий, кальций, магний, фосфор и другие

После бани фрукты и овощи также весьма к месту. Приветствуется лёгкий обед из постного супа. Обязателен салат, и чем больше в нём ингредиентов (яблоки, огурцы, помидоры, перец, клюква, брынза), тем лучше. Для восстановления водного баланса рекомендуется квашеная капуста. Можно съесть сыр, маленькие бутерброды. Цель — не перегрузить организм в перерывах между заходами, но дать ему набраться сил.

Что запрещено

На переваривание жирной пищи организм тратит много энергии, а в бане нагрузки и без того высоки

Как до процедур, так и после них ни в коем случае нельзя есть тяжёлую и жирную пищу, фастфуд. Из-за сильного обезвоживания такая еда крайне нагрузит печень.

Не стоит есть сладкое, особенно пирожные или мороженое.

Несмотря на то что после бани обычно нападает жуткое чувство голода, следует подождать хотя бы полчаса перед приёмом пищи, да и то только лёгких продуктов. Но подкрепиться стоит обязательно, как указано выше — организму тяжело переживать парилку, более или менее плотно покушать лучше часа через два.

Принимать пищу в самой бане не рекомендуется. Во-первых, это негигиенично, а во-вторых, вредно для здоровья.

Баня, несмотря на свои целительные свойства, может быть и опасна. Проводить там время нужно с умом и обязательно правильно питаться в день посещения, чтобы не возникало проблем со здоровьем.

stroy-banya.com

Баня и еда - Кулинарная энциклопедия от 1001 ЕДА

Настоящая русская баня требует соблюдения определенных правил, которые складывались веками и опробованы на практике многими поколениями наших предков. Не секрет, что сегодня поход в бани Москва из чисто гигиенического мероприятия постепенно превратился в возможность встретиться и пообщаться с друзьями, со всеми вытекающими отсюда последствиями, то есть выпивкой и закуской. Как это сказывается на здоровье?

Если вы хотите получить от посещения бани максимальную пользу, то есть в бане категорически не рекомендуется. Вообще в баню лучше отправляться через 1,5-2 часа после еды, причем не слишком обильной. Если вы любите париться в парной, то постарайтесь не есть перед баней мясо, копчености, жирное, острое и соленое, а также мучные блюда. Лучше поесть что-то легкое и легкоусвояемое – творог, салаты из овощей или фруктов, легкий суп, причем не переедать. Эти рекомендации объясняются тем, что при полном желудке нагрузка на организм в парной резко увеличивается, что может вызвать ухудшение самочувствия.

Кроме того, не рекомендуется употреблять перед баней пряности и приправы с сильным запахом (лука, чеснока и др.), так как это вызывает притупление восприятия ароматов травяных настоев и отваров, которые традиционно используются в бане.

Категорически противопоказан прием алкоголя, который вызывает расширение сосудов и увеличение нагрузки на сердечнососудистую систему в процессе парения. Алкоголь также приводит к дополнительному обезвоживанию организма, который и так теряет много жидкости за счет усиленного потоотделения. Некоторые пытаются восполнить потерю жидкости пивом, однако это тоже не лучший способ.

Употребление в бане крепких алкогольных напитков может привести к сбою работы сердечнососудистой системы, вплоть до сердечного или гипертонического приступа, поэтому лучше ограничиться рекомендуемыми напитками.

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+


www.1001eda.com

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *