Закуски к пиву рецепты с фото простые и вкусные: Доступ к этой странице запрещен.

рецепты с фото для душевной компании

Что может быть лучше посиделок в душевной компании с холодным пшеничным пивом и разговорами на излюбленные темы? Но пиво так часто требует еще и каких-то закусок в сочетании с веселым временем препровождения в кругу друзей. Закуски к пиву и их рецепты с фото — это отличное решение для приготовления чего-то вкусненького и простого под пиво, а значит вовсе не обязательно закупаться вредными для здоровья человека магазинными чипсами и солеными орешками. Теперь закуски к пиву можно приготовить самостоятельно.

Содержание:

Самые популярные закуски к пиву

Чаще всего в пабах или кафе к пиву подают чипсы, орешки, фисташки, сухарики, соленую рыбку. Все эти лакомства, безусловно, очень сильно раздражают вкусовые рецепторы человека, и бывает очень сложно остановиться вовремя и перестать чревоугодничать далеко не полезными для нашего организма вкусностями. А если попробовать приготовить подобные закуски самостоятельно? Конечно де, пользы этих продуктов для человеческого организма не прибавится, но можно хотя бы уменьшить потребление консервантов, ароматизаторов и красителей.

Чипсы в домашних условиях готовятся проще простого.

Для этого необходимо очищенные картофель мелко нарезать колечками, для чего в идеале следует использовать специальную терку с насадками, хотя можно нарезать и с помощью ножа. Все кружочки картофеля следует промокнуть бумажной салфеткой, чтобы убрать лишний крахмал и воду. Картофель посолить и поперчить. Приготовить чипсы можно двумя способами — в микроволновке и на сковородке.

Приготовление картофеля в микроволновке не требует использования растительного масла. Для этого картофель достаточно посолить и поперчить, затем готовить в микроволновке на максимальной мощности около 7-8 минут. Важно, выкладывать кусочки картофеля на блюдо для приготовления необходимо не накладывая друг на друга, чтобы в процессе они не склеились. В результате получаем хрустящий тоненький картофель, который ничем не отличается от вредных магазинных чипсов.

Чтобы приготовить чипсы на сковородке, необходимо налить достаточно много растительного масла, чтобы каждый кусочек картофеля практически полностью купался в нем. В горячее масло каждый подсоленный кусочек картофеля выкладывается отдельно. Также необходимо следить, чтобы он не слипались. Как только кусочки приобретут золотистый цвет, можно смело вынимать картофель на бумажное полотенце. Готовым чипсам дать некоторое время остынуть, затем сверху промокнуть еще раз бумажным полотенцем, чтобы убрать лишний жир с их поверхности.

Сухарики к пиву

Все чаще в пивных можно встретить очень вкусные сухарики из черного хлеба, которые подают к пиву. Это национальное литовское блюдо, которое очень часто в этой стране подают просто на ужин. Но сухарики из ржаного хлеба также очень подходят к пиву. Чтобы приготовить ржаные сухарики, необходимо не свежий черный хлеб нарезать соломкой и обжарить на растительном масле на сковородке до образования золотистой корочки. Дать маслу стечь и в готовую закуску выдавить через чесночницу несколько зубчиков чеснока и посолить. Все это перемешать и можно подавать к столу. Очень часто ржаные сухарики посыпают еще тертым твердым сыром, который слегка расплавляется и придает закуске большей нежности и насыщенного вкуса. Можно использовать острые сорта сыра. Зелень, зеленый лук, перетертый со специями и зеленью творог — все это может стать прекрасным дополнением к сухарикам.

Таким же образом можно приготовить гренки из батона, которые после обжаривания просто натираются чесноком, луком или даже салом. Нельзя забывать и о соли с перцем, ведь именно эти две основные специи придают хлебу вкуса необычной закуски.

Пицца и крылышки

Несомненно, пицца — это прекрасная закуска на все случаи жизни. Идеально она подходит и к пиву, при этом вовсе неважно с какой начинкой.

Тонкое тесто, пикантный соус, колбаса салями или сосиски, расплавленный сыр — это идеальное соотношение в закуске к пиву. Тонкую пиццу достаточно просто приготовить в домашних условиях, даже если готовить тесто самостоятельно. Существует масса рецептов теста для пиццы, в котором не нужно использовать дрожжи и готовить опару.

И самая вкусная и сытная закуска к пиву — это жаренные крылышки. В идеале — на костре, хотя и в духовке или на сковородке можно приготовить не менее вкусный вариант. Главное подобрать вкусный маринад — например мед с соевым соусом или острый соус из томатов, специй и чеснока.

Вариантов закусок к пиву домашнего приготовления очень много — смотрим, выбираем, готовим и наслаждаемся общением за кружкой пива.

Интересное видео на тему: » Закуски к пиву рецепты с фото для душевной компании»:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Домашние закуски к пиву: рецепт приготовления с фото

Пиво — любимый многими алкогольный напиток, который очень любят употреблять люди разных возрастов. Классическими закусками под него считается вяленое мясо, чипсы, сухарики со вкусовыми добавками, вяленая рыба, а также орешки. Однако далеко не все понимают то, что можно приготовить очень вкусные и оригинальные закуски к пиву в домашних условиях. Фото, представленные ниже, демонстрируют то, как аппетитно и небанально они могут выглядеть на столе. Как правило, сделать такие блюда можно на скорую руку, имея в холодильнике небольшое количество ингредиентов.

Итак, рассмотрим несколько вариантов рецептов с фото домашних закусок к пиву, благодаря которым аппетитные яства могут приготовить даже начинающие кулинары.

Сухарики

Приготовленные в домашних условиях сухарики получаются не менее вкусными, чем те, которые предлагаются вниманию покупателей на магазинных полках. Практика показывает, что на их приготовление уходит малое количество времени, что особенно на руку, если гости нагрянули внезапно. Для того чтобы закуска получилась более оригинальной и разнообразной, можно использовать сразу несколько сортов хлеба. Однако если применить только белый багет, тоже получится очень вкусно.

Для приготовления такой простой и вкусной закуски к пиву необходимо взять один багет и измельчить его любым желаемым образом — ломтиками, кружочками, кубиками, брусками и т. п. После этого кусочки хлеба надо выложить на противень и отправить его в духовку для того, чтобы изделие слегка подсушилось. Чтобы хлеб не пригорел, надо оставить дверцу открытой.

Пока хлеб готовится, надо сделать соус, который будет использоваться для заливки закуски. Для этого следует соединить в одной посуде 1,5-2 столовые ложки растительного масла (желательно брать с ароматом), такое же количество соевого соуса, а также чайную ложку итальянских пряностей — именно они придадут закуске потрясающий аромат. После того как сухарики подсушатся, надо сбрызнуть образовавшейся смесью кусочки и равномерно распределить соус. В таком виде их надо продолжить запекать еще на протяжении нескольких минут. После этого закуску к пиву можно достать и подать к столу.

Утопенцы

Утопенцы — это оригинальная закуска, которая пришла к нам из Чехии. Она представляет собой маринованные шпикачки, начиненные овощами.

Для приготовления такой закуски к пиву надо взять желаемое количество шпикачек — они обязательно должны быть в натуральной оболочке. Каждую сардельку надо надрезать с одной стороны до середины изделия. Этот срез надо хорошенько намазать горчицей или хреном (по желанию). После этого в каждый надрез надо сложить кружочек маринованного огурчика, тонкий ломтика перца чили, а также пару кусочков чеснока. Отдельно надо порезать крупную луковицу кольцами. Их надо выложить на дно широкой стеклянной посуды.

В отдельной таре следует приготовить маринад. Для такой мужской закуски к пиву отлично подходит соус, сделанный на основе 500 мл воды. Ее надо поставить на плиту и довести до кипения. Как только это произойдет, следует добавить к ней 150 мл винного уксуса, пару лавровых листочков, столовую ложку сахара, 15 горошин перца, 2-3 шт. душистого перца, гвоздику, а также пару столовых ложек соли. Кроме этого, в маринад рекомендуется влить две столовые ложки растительного масла. Когда ингредиенты будут соединены, их надо перемешать и, убрав с плиты, слегка остудить содержимое кастрюли.

Далее на лук надо выложить шпикачки. Если их довольно много, необходимо укладывать их слоями, перестилая луком. После того как сардельки будут уложены, надо залить массу маринадом, накрыть все крышкой, придавив сверху, остудить и убрать в холодильник для маринования на 7-10 дней.

Тартинки с тмином

Тартинки — это небольшие тосты, которые подаются со вкусной намазкой. Приготовленная по такому рецепту вкусная закуска к пиву получается довольно ароматной, пряной и пикантной. Кроме того, своим видом она всегда украсит любой стол.

Для приготовления тартинок надо взять целый багет и порезать его на кружочки средней толщины. При желании для создания закуски к пиву по данному рецепту можно использовать обыкновенный батон или белый хлеб, но в таком случае куски надо порезать более мелко. После того как хлеб будет порезан, каждый кусочек надо обильно смазать сливочным маслом, равномерно распределяя его.

Отдельно следует приготовить намазку для тартинок. Для этого в одной посуде следует соединить 200 г жирного творога, свежее куриное яйцо, небольшое количество тмина, а также соль по вкусу. Ингредиенты надо хорошенько размешать и взбить для того, чтобы масса получилась очень воздушной. Образовавшуюся массу надо нанести на кусочки хлеба довольно толстым слоем. Кусочки следует выложить на противень, предварительно застланный пергаментом, и посыпать каждый кусочек хлеба с намазкой тертым на средней терке сыром твердого сорта (около 50-100 г).

После этого закуску к пиву надо запекать. Для этого ее необходимо отправить в духовку, заранее разогретую до 180 градусов. На приготовление потребуется не более пяти минут. Подавать блюдо рекомендуется в горячем виде.

Закуска на чипсах

Если гости уже оказались на пороге, возникает необходимость приготовить быструю закуску. К пиву отлично подойдет блюдо, сделанное на основе чипсов, начиненных смесью, сделанной из моркови, сыра и чеснока.

Для приготовления начинки для этой закуски к пиву необходимо взять пару морковей, помыть их, очистить и натереть на крупной терке. После этого нужно добавить туда же 100 г твердого сыра, который также надо измельчить таким способом, и давленый зубок чеснока. К перечисленным ингредиентам надо добавить пару столовых ложек майонеза, соль и черный молотый перец по вкусу. Все ингредиенты начинки надо хорошенько перемешать.

После того как наполнение будет готово, надо равномерно разложить его на чипсы, размещенные на блюде для подачи, выемками вверх. Практика показывает, что для приготовления такой закуски к пиву дома лучше всего использовать продукт, который продается в плотной упаковке — он отлично сохраняет свою целостность.

Чипсы

Практика показывает, что большинство предпочитает использовать в качестве закуски под легкий алкоголь чипсы. Однако для того чтобы они появились на столе, необязательно отправляться в магазин — лучшая закуска к пиву легко готовится в домашних условиях. По рецепту, предложенному здесь, ее можно сделать в мультиварке.

Для приготовления картофельных чипсов надо взять полкилограмма клубней этого овоща, очистить их от кожуры и тщательно помыть. После этого каждую картофелину надо измельчить на очень тонкие слайсы, для чего рекомендуется использовать специальную терку или овощечистку. Готовые ломтики надо залить холодной водой, смешанной с половиной стакана соевого соуса, и дать им настояться, но не слишком долго.

Пока будут осуществляться дальнейшие приготовления, можно поставить мультиварку разогреваться. Для этого в нее надо влить большое количество растительного масла и установить режим «Фритюр».

После того как картофель настоится и отдаст большую часть крахмала, содержащегося в нем, надо вынуть его из воды и хорошенько обсушить при помощи бумажного полотенца. Теперь чипсы можно отправлять в чашу мультиварки для приготовления. Жарить их необходимо в течение 4-5 минут.

После того как готовые чипсы будут изъяты из масла, их надо откинуть на полотенце для того, чтобы оно впитало большую часть жира. Сразу же закуску надо посыпать смесью из специй и приправ. Для этого можно использовать готовые магазинные ассорти или пряные травы (по вкусу).

Мясные чипсы

Оригинальная закуска к пиву своими руками делается на основе мяса. Она готовится по тому же принципу, что и картофельные чипсы, но на деле имеет более яркие вкусовые качества. Приготовить такую закуску можно из различных видов мяса: свинины, говядины, телятины, индейки, конины и самой обыкновенной курицы. Рассмотрим то, как приготовить куриные чипсы в домашних условиях.

Для приготовления очень вкусной закуски к пиву необходимо взять 300 г куриного филе. Куски мяса следует порезать на очень тонкие ломтики или полоски. Залог вкусной закуски — это равномерно порезанные кусочки, только в таком случае они будут приготовлены одинаковым образом.

После того как мясо будет порезано, его надо переложить в глубокую емкость, в которой будет осуществляться маринование. Все это надо залить половиной стакана соевого соуса. Массу надо приправить любимыми специями в желаемом количестве. Практика показывает, что для приготовления такого блюда обязательно надо использовать белый молотый перец и соль по минимуму.

После того как мясо будет залито соусом и перемешано со специями, тару с ним надо накрыть крышкой и отправить в холодильник на 15-20 минут. По истечении указанного времени кусочки мяса следует изъять из маринада и нанизать на тонкие палочки. Каждую из них после этого рекомендуется выложить на решетку и установить на самый верх духового шкафа. Для того чтобы не испачкать духовой шкаф, надо поставить на самый его низ противень с фольгой. Обжаривать чипсы следует при температуре 180 градусов на протяжении 5-6 минут.

Соленая семга

Не секрет, что соленая рыба — это лучшая закуска к пиву. Однако мало кто задумывается над тем, что ее можно приготовить в домашних условиях, не тратя на это больших усилий и много времени. По предложенному здесь рецепту особенно вкусной получается семга, которая готовится в маринаде на основе коньяка.

Для приготовления рыбки таким образом следует взять килограмм семги, разделать ее на филе и порезать на небольшие кусочки, удобные для маринования. Их следует поместить в большую глубокую емкость, добавить туда же 50 г коньяка, любимые специи по вкусу, 10 г сахара, а также сок, выжатый из половинки лимона. После этого все составляющие ингредиенты надо хорошенько перемешать и оставить на 15-20 минут в холодильнике, предварительно накрыв их крышкой.

По истечении указанного времени рыбка будет готова — ее можно резать на ломтики и подавать к столу под любимый пенный напиток.

Сырные палочки

Еще одна классическая и простая закуска к пиву (фото можно увидеть ниже) — сырные палочки. В различных вариациях приготовления она предлагается в пивных барах по всему миру, а также в заведениях общественного питания, барная карта которых содержит на своих страницах некоторые сорта пенного напитка.

Для приготовления такой закуски надо порезать сыр твердого сорта (300 г) на ломтики одинакового размера. После этого необходимо приготовить в отдельной посуде кляр. Для этого следует взбить с помощью венчика одно свежее куриное яйцо. Отдельно надо подготовить панировочные сухари для того, чтобы обваливать закуску перед горячим приготовлением. Теперь каждый ломтик сыра надо обмакнуть в яичном кляре, а затем обвалять в сухариках так, чтобы они полностью покрыли поверхность закуски.

Подготовленные сырные ломтики надо обжарить в обильном количестве раскаленного растительного масла до образования румяной корочки. Как правило, на такой процесс уходит в общей сложности 4 минуты (по две с каждой стороны).

Соленые палочки из теста

Сделать закуску к пиву из теста и кунжута — проще простого. Для этого необходимо иметь на своей кухне запас минимального количества ингредиентов. Готовится блюдо из простого теста, которое надо замесить на основе 2,5 стакана просеянной пшенично муки, половины пачки сливочного масла (100 г), а также 125 мл пива (лучше брать светлый напиток).

Все ингредиенты надо смешать между собой и замесить из них плотное тесто. На выходе готовый продукт должен получиться очень плотным, эластичным и не прилипать к рукам. Как только тесто станет наиболее подходящим по своей консистенции, надо отправить его в холодильник на недолгое время (20-30 минут).

По истечении указанного времени следует достать ком и раскатать его в тонкий пласт, толщина которого будет не более 1 см. Из него надо нарезать большое количество палочек подходящего размера. Для того чтобы придать закуске более красивый вид, надо каждую из них скрутить в спиральку. Каждую готовую палочку надо выложить на противень, застланный пергаментом. После этого их надо посыпать небольшим количеством соли и кунжута.

После проведения всех приготовлений надо выпекать закуску в духовке при температуре 180 градусов. По истечении 15-20 минут она будет готова.

Свиные ушки

Какие закуски к пиву считаются наиболее популярными? Свиные ушки нередко являются лидерами во всех рейтингах пивных блюд. Приготовить их в домашних условиях можно очень просто, а на выходе получится оригинальное блюдо, которое понравится всем друзьям, приглашенным на бокал пенного напитка.

Для приготовления закуски надо взять пять свиных ушей, тщательно помыть их, удалить все ненужные элементы, погрузить в кастрюлю и залить водой таким образом, чтобы она полностью покрывала их. После этого надо довести содержимое до кипения, слить воду и залить туда свежую. Туда же следует добавить соль по вкусу, пару высушенных лавровых листов, а также очищенную репчатую луковицу. В таком составе продукты надо варить на протяжении пары часов, установив небольшую температуру нагрева. По истечении указанного времени ушки надо достать их воды, остудить, хорошенько промыть и порезать тонкой соломкой.

Ингредиент следует выложить в глубокую посуду, в которой будет производиться маринование. К ушам надо добавить небольшое количество соли, столовую ложку яблочного уксуса, а также все любимые специи, в числе которых обязательно должна быть смесь молотых перцев. После этого составляющие закуски надо хорошо перемешать до однородности и дать им настояться в течение получаса. После этого закуска будет готова.

Куриные крылышки

Не знаете, какую закуску к пиву приготовить? В таком случае лучше воспользоваться рецептом куриных крылышек — это блюдо любимо большинством поклонников пива.

Для приготовления популярной закуски надо взять килограмм куриных крылышек, тщательно помыть их, обсушить и разрезать в области суставов. Теперь их надо выложить в одну посуду и, посолив по вкусу, перемешать. После этого к крыльям надо добавить остальные специи: немного красного молотого перчика, смесь из паприки и сухой аджики, а также 10 мл соуса «Тобаско». Все это надо хорошенько смешать и оставить на ночь в холодильнике, предварительно накрыв крышкой.

По истечении указанного времени надо приготовить кляр, который понадобится для обжаривания закуски. Для этого в одной посуде надо соединить свежее куриное яйцо с небольшим количеством холодной воды. Ингредиенты следует взбить до образования однородной массы.

В другой посуде надо смешать половину стакана овсяной муки и небольшое количество куркумы, которая придаст красивый золотистый цвет готовому блюду.

После того как все приготовления будут произведены, можно приступать к обжариванию крыльев. Для этого каждый кусочек надо обмакнуть в яичный кляр, после чего обвалять в панировке из овсяной муки, смешанной с куркумой. После крылышки надо выложить во фритюрницу, в которой предварительно следует довести до кипения большое количество растительного масла.

Можно также произвести и другой процесс обваливания. Для этого надо измельчить любым удобным способом небольшое количество овсяных хлопьев. Затем каждое крыло надо изначально обвалять в муке, после окунуть его в яйцо, а затем в овсяные хлопья. Куриные крылышки, приготовленные с учетом такой рекомендации, получаются очень похожими на те, которые предлагаются в KFC.

Закуски к пиву в домашних условиях, вкусные и простые рецепты с фото

Данный алкогольный напиток является одним из наиболее популярных во всем мире. Благодаря несложной технологии приготовления и мягкому вкусу, различные варианты приготовления пива и близких к нему напитков существуют фактически у всех современных народов.

В каждой стране можно выделить наиболее популярные закуски к пиву, ставшие традиционным дополнением этого напитка. При этом, у разных народов встречаются достаточно необычные варианты блюд, традиционно подаваемых к пиву.

Стоит заметить, что распространенные в нашем регионе дешевые варианты закусок (например, соленая рыба) не всегда являются полезным дополнением к такому напитку. Кроме того, правильный выбор закуски под пиво позволит в полной мере ощутить его вкус, так как употребление излишне острых блюд препятствует комплексному ощущению его аромата.

Далее постараемся перечислить наиболее вкусные закуски к пиву, встречающиеся в кухне разных стран.

Традиционные закуски к пиву  в разных странах

Перечисление традиционных закусок желательно начать с рецептов немецкой кухни, так как в этой стране употребление пива фактически выделилось в отдельную культуру.

Согласно кулинарных традиций этой страны, в качестве закуски к пиву используются сытные мясные блюда, включающие знаменитые баварские колбаски, а также ряд видов соленой выпечки.

В основном традиционные закуски к пиву  Германии включают:

• Баварские колбаски

Это мясное блюдо готовится из смеси телячьего фарша и свиного сала, с добавлением специй и трав. Очень часто к такой закуске также подается брецель.

Один из наиболее распространенных видов немецкой соленой выпечки. Представляет собой крендель из соленого несдобного теста.

В основном к пиву подаются соленые ржаные сухари с чесноком. Иногда также используются сухари из белого хлеба со специями и пряностями.

• Свиная рулька

Итальянская кухня также имеет достаточно широкий выбор вариантов блюд, какие можно приготовить к пиву.

На первом месте, несомненно, будет находиться пицца, как одно из основных блюд итальянской кухни. Наибольшей популярностью пользуется пицца с пепперони – особым видом копченой колбасы, во многом напоминающей салями.

Достаточно популярны в качестве закуски также различные морепродукты – например, креветки в чесночном соусе.

Еще одним популярным видом горячих закусок к пиву является кальцоне – фактически «сложенная» пополам пицца. В качестве начинки для нее также наиболее часто используется сочетание пепперони, ветчины и лосося.

Достаточно популярной закуской к пиву в странах северной Европы являются различные виды морепродуктов, например – кальмары.

К числу наиболее популярных быстрых закусок к пиву являются различные виды сыров, а также блюд на их основе, например – сырные палочки.

Интересный факт

В Ирландии, в отличие от общемировой практики, достаточно широко распространены различные сладкие закуски к пиву. Помимо использования черного шоколада, существует ряд рецептов различной выпечки. Например, существует рецепт шоколадного пирога брауни, часто используемого в качестве закуски к классическому ирландскому темному элю.   

В Японии пивом принято запивать суши и роллы. Более того, именно пиво является лучшим напитком к этим блюдам японской кухни.

Чем закусывать светлое пиво

Стоит знать, что в зависимости от особенностей технологии приготовления существенно меняется химический состав пива, поэтому с некоторыми продуктами оно будет просто несочетаемым. Также стоит учитывать уровень интенсивности вкуса используемого продукта, так как если такая закуска будет обладать достаточно острым вкусом, она просто «забьет» аромат самого напитка.

В основном для светлых сортов этого напитка используются холодные закуски, включающие различные виды морепродуктов – например, вареные креветки или раки, а также ряд видов соленых закусок – орехи, поп-корн, чипсы и крекеры.

Чем закусывать темное пиво

Самыми лучшими закусками к темным сортам считаются мясные блюда, в том числе – жареные.

Стоит заметить, что мнения относительно рекомендуемых закусок к таким сортам пива значительно различаются. Например, популярные во многих странах (в частности – США) куриные крылышки гурманы этого напитка считают категорически неприемлемым вариантом.

В качестве альтернативы рекомендуется употребление приготовленных с применением специй и пряностей мясо и птица, овощи и темный шоколад.

Из наиболее популярных вариантов можно назвать свиные ребрышки, различные виды острых колбас и сыров, а также пиццу.

Чем закусывать нефильтрованное пиво

Учитывая специфику вкуса пшеничного нефильтрованного пива, чтобы сделать возможным максимальное раскрытие вкусовой гаммы этого напитка, желательно подбирать для него преимущественно острые блюда.

Наиболее часто в качестве закуски к нефильтрованному пиву используются различные копченые, тушеные и жареные мясные блюда. Стоит знать, что большинство классических закусок для пива (например, вареная говядина) на фоне вкуса этого напитка покажутся слишком пресными.

Рецепты быстрых и простых закусок к пиву в домашних условиях

Приготовление закусок к пиву самостоятельно позволит создавать блюда, наиболее оптимально подходящие для предлагаемого сорта напитка.

Учитывая тот факт, что пиво не используется во время торжественного застолья, рецепты закуски к пиву в домашних условиях  должны предоставлять возможность приготовления на скорую руку, так как в основном необходимость в организации стола для употребления такого вида напитка возникает спонтанно.

Согласно имеющихся отзывов в сети, можно составить следующий список наиболее вкусных и простых рецептов закусок к пиву, которые можно приготовить дома.

• Сосиски по-баварски

Для приготовления такой закуски потребуется взять обычные сосиски, надрезать их вдоль, положить в середину сыр, сверху полить горчицей и запекать несколько минут в духовке или микроволновке. Подавать такую закуску можно с оливками и зеленью.

Многие любители пива в качестве закуски признают только дары моря. Например, достаточно популярны вареные креветки, раки, копченая и вяленая сухая рыба и прочие подобные продукты.

• Куриные крылышки

Также достаточно популярный вид закуски к пиву. Для его приготовления предварительно нарезанные крылышки запанировать в муке, после чего жарить в кипящем растительном масле до готовности. Соль и специи добавляются по вкусу.

Такой вид закуски является достаточно популярным в зарубежных странах, но в нашем регионе он на данный момент высокой популярности еще не достиг.

Для приготовления такого блюда потребуется натереть на мелкой терке 100 г сыра, измельчить до однородной массы и добавить одну головку чеснока и заправить салат двумя столовыми ложками майонеза. Имеющиеся ингредиенты перемешиваем, добавляем томаты и зелень по вкусу.

А чем любите закусывать пиво вы? Поделитесь своими фирменными рецептами с нами и нашими читателями.

рецепты, фото. Что приготовить к пиву?

Сегодня одним из популярных алкогольных напитков, как среди представителей сильной половины человечества, так и, наоборот, среди очаровательных дам можно смело называть – пиво. Пиво можно приобрести в любом баре, кафе, ресторане, в продуктовом магазине и даже киоске. Разнообразие продаваемого пива порадует даже самого капризного ценителя пива, ведь продается пиво на все вкусы и цвета.

Но что принято употреблять вприкуску к пиву? Особенно популярными среди молодежи являются всевозможные сухие закуски: чипсы, снеки, сухарики, соленые орешки, сырные палочки, а так же всевозможные сушеные морепродукты: кальмары, минтай, анчоусы, бычки, таранька, вобла и т.п. Не стоит забывать и про такие закуски к пиву, как крабовые палочки, селедочные рулетики, маринованные криветки, мидии и осьминоги.

Все вышеперечисленные закуски к пиву, безусловно имеют место быть, одна ко все же есть одно но… Покупные закуски к пиву может и вкусные, но очень не безопасные для нашего здоровья. Именно поэтому Новостной портал «Vtemu.by» рекомендует не злоупотреблять покупными закусками к пиву, не лениться и стараться готовить живую и полезную пищу.

Именно о таких, полезных для здоровья и вкусных закусках к пиву и пойдет речь в нашей статье.

Если вы совсем не умеете готовить или же пивная вечеринка застала Вас врасплох, есть отличное компромиссное решение – заказать вкусные закуски к пиву в ближайшем кафе, баре или пиццерии. Приятно порадует разнообразие terrapizza.by закуски к пиву, доставка тут осуществляется в будние дни с 10. 00 утра до 22.00 вечера, а по пятницам и субботам до 01.00.

В меню «Terra pizza» самые изысканные и удивительно вкусные закуски к пиву: сырные шарики, хрустящее куриное филе, пряные орешки, кростини с сельдью, свиная шейка, брускетта с грудинкой, фокачча и сочные куриные крылышки.

Ну а теперь, давайте учиться готовить закуски к пиву самостоятельно, ведь ни кому не помешает уметь приготовить что-нибудь вкусненькое на радость своим родным, близким и друзьям.

Креветки к пиву

 

Из морепродуктов, пожалуй, одной из самых популярных закусок к пиву можно смело считать креветки. Чаще всего креветки к пиву подают под пикантным соусом с различными специями, приправляют ароматным чесноком, запекают, жарят на сковороде или просто варят.

Рецепт креветок к пиву:

 

Куриные крылышки к пиву

 

Куриные крылышки ароматные с хрустящей аппетитной корочкой не оставят равнодушным ни одного пивного гурмана. Готовить такое блюдо очень легко и просто. Главный секрет приготовления куриных крылышек к пиву – это маринад, который будет насыщен самыми разными специями и приправами, которые и придадут восхитительный вкус и аромат блюду.

Рецепт куриных крылышек к пиву:

 

 

Свиные ребрышки к пиву

 

Такая пивная закуска отлично подойдет для настоящих мужчин, которые любят пить долго и много пива. Готовить это блюдо еще проще, чем предыдущие. Свиные ребрышки необходимо просто обжарить на сковородке, затем приправить вкусным соусом и специями.

Рецепт свиных ребрышек к пиву:

 

Шарики к пиву

 

Для представительниц прекрасного пола, которые предпочитают более легкие закуски к пиву отличным вариантом могут стать картофельные или сырные шарики. Готовые шарики можно обвалять в мелконарубленной зелени, орешках и специях.

Рецепт Сырных шариков к пиву:

Как видите, приготовить вкусные и изысканные закуски к пиву самостоятельно не составит для Вас большого труда. Главное иметь желание и немножко свободного времени.

Новостной портал «Vtemu.by» желает Вам вкусных посиделок в компании ваших лучших друзей!

Закуски к пиву рецепты в домашних условиях APK 5.0 Download for Android – Download Закуски к пиву рецепты в домашних условиях APK Latest Version

About Закуски к пиву рецепты в домашних условиях

Закуски к пиву рецепты в домашних условиях (Package Name: com.snakesoft.beersnack) is developed by snakesoft and the latest version of Закуски к пиву рецепты в домашних условиях 5.0 was updated on February 19, 2019. Закуски к пиву рецепты в домашних условиях is in the category of Food & Drink. You can check all apps from the developer of Закуски к пиву рецепты в домашних условиях and find 70 alternative apps to Закуски к пиву рецепты в домашних условиях on Android.

Currently this app is for free. This app can be downloaded on Android 4.1+ on APKFab or Google Play. All APK/XAPK files on APKFab.com are original and 100% safe with fast download.

Приложение «Закуски к пиву в домашних условиях с фото» помогут вам своими руками очень быстро приготовить мужские закуски к пиву. Если вы не знаете как сделать или как приготовить простые закуски для пива, то наше приложение вас очень выручит.
Пиво – любимый алкогольный напиток миллионов людей по всему миру. Оно способно улучшить самочувствие и наладить правильную работу организма. Существуют специальные учебные дисциплины, которые готовят мастеров, пивоваров и дегустаторов, специализирующихся только на этом напитке. Настоящие пивные традиции учат людей правильно ощущать его хмельные нотки, комбинируя и дополняя сорта качественными закусками к пиву. Правильно подобранная еда способна превратить распитие пива в настоящий изысканный банкет.

Гармоничные, вкусные, приготовленные своими руками, а главное полезные и полезные закуски к пиву невозможно приобрести в магазине. Настоящие любители, должны уметь сами приготовить различные блюда, которые откроют истинный вкус этого пенного напитка. Советы и рецепты по приготовлению быстрых и доступных закусок вы сможете найти именно здесь.
В нашем приложении представлены десятки мужских рецептов закусок к пиву, которые можно приготовить из различных продуктов. Это может быть мясо, рыба, гренки, соленая выпечка, соленья, маринады, сыры, копчения и даже горячие блюда. Вдохновляйтесь новыми идеями и не бойтесь экспериментировать. Вкусные и необычные закуски к пиву приготовленные своими руками, а еще и в домашних условиях, станут фирменным знаком для ваших друзей и близких.
В нашем приложении вы найдете такие закуски к пиву как:
— Морские закуски (креветки, кальмары, раки, рыба)
— Мясные закуски к пиву (курица, свинина и т.д)
— Закуски из сыра
— Закуски из лука
— Закуски из лаваша к пиву
— Картофельные закуски
— Хрустящие гренки

Read More

Закуска к пиву из бекона

По большому счету, это очень простое и очень вредное блюдо: сырой бекон, выжаренный на гриле и приправленный специями. Почему я вообще о нем пишу? Потому что это еще и очень вкусно. Само собой, шкварки — а этот бекон суть частный случай шкварок — так вот, шкварки — штука на любителя. Но если вам повезло любить эти хрустящие, питательные «чипсы» из бекона, то вы меня поймете, ведь вряд ли в мире найдется лучшая закуска к пиву. Что, я до сих пор не сказал? Ну да, этот жареный бекон отлично подходит к пиву. Быстро и просто. Поехали.

Хотите ПОДАРОК лично от меня? Введите емейл, и я пришлю вам бесплатную книгу рецептов!

Жареный бекон к пиву

Ингредиенты

4 порции

400 г. свежего бекона или свиной грудинки

для смеси специй:

1 ч.л. соли

1 ч.л. майорана

1/2 ч.л. тмина

1/2 ч.л. сушеного чеснока

1/2 ч.л. черного перца

Нарежьте бекон тонкими полосками или купите уже нарезанный — такой сейчас продается в наших магазинах, и многие не знают, что с ним делать (кстати, вместо сырого можно взять и сырокопченый, получится немного иначе, но все равно пристойно). Разогрейте сковороду-гриль или обычную сковороду на среднем огне и обжарьте полоски бекона до хрустящего и золотистого состояния. Всего нужно перевернуть бекон 4 раза, а в процессе слить вытопившийся жир. Готовый бекон переложите на бумажные полотенца, чтобы обсушить и впитать лишний жир.

Пока бекон жарится, соедините все специи и раздавите в ступке или мельничке. Само собой, можно пропустить или заменить любые специи — свинина к ним, специям, вообще довольно терпима, так что не стесняйтесь подстраивать рецепт под собственный вкус, добавляя свежую зелень, свежий или обжаренный лук и тому подобные штуки. Приправьте бекон с обеих сторон и тут же подавайте, украсив свежим укропом или зеленым луком, и непременно с пивом. Чересчур просто? Ну да.

10 простых рецептов для ужинов за 15 минут Введите емейл и получите книгу рецептов — мгновенно и бесплатно!

Автор: Алексей Онегин

Кто это такой?. .

15 рецептов игрового дня с пивом

Вы любите перекусить вкусными закусками, потягивая большое морозное пиво во время большой игры? Как насчет закусок, в которых содержится пива? Если мысль об объединении двух фаворитов-любителей футбола вызывает у вас слюни, то этот пост для вас! Посмотрите эти 15 рецептов с пивом для игрового дня {и не только}!

Вы знаете, я люблю любой предлог, чтобы устроить вечеринку, пообщаться с друзьями и вкусно поесть, чтобы поделиться.Просто все становится вкуснее, когда вы наслаждаетесь этим с приятелями и холодным другом. А еще лучше, все вкуснее, когда , пропитанное пивом !

Я собрал со всего Интернета некоторые из самых вкусных блюд и рецептов с пивом, в которых лучшие закуски игрового дня сочетаются с восхитительным пивом для лучшей закуски Суперкубка. Щелкните заголовок перед каждой картинкой, чтобы получить рецепт!

отжиманий

Wisconsin Brat & Beer Cheese Dip Сливочный, сырный, с начинкой из колбасных изделий и пива, этот соус является любимым блюдом во время игры и не только.

Pretzel Bites & Beer Cheese Dip Крендели, пиво и сыр — это союз, сделанный на небесах! Намек эля в каждом сырном кусочке, вы не сможете насытиться этой пикантной закуской.

Соус с креветками Buffalo Цыпленок — не единственное, что заслуживает обработки соусом из буйволиного молока! Этот острый, пряный соус из креветок восхитительно огненный и одновременно сливочный — комбинация, которая заставит вас возвращаться к кусочку за укусом.

Hot Beer Cheese Dip Было ли имя когда-либо более простым? Горячий.Пиво. Сыр. Окунать. Прямо к делу и прямо на многих уровнях! Сделанный из лагера или пилснера, он станет одним из основных продуктов для вечеринок. Подавайте его в мультиварке, чтобы он оставался горячим и гладким!

Ноши укусы

Жареные соленые огурцы в пивном кляре Эти огурцы, покрытые легким хрустящим пивным тестом, вызывают безумное привыкание! Подавайте с пряным соусом из ранчо, чтобы получить дополнительную пикантность.

Артишоки, фаршированные горячим крабом и пивом, сыром Фаршированные артишоки и без того такие восхитительные, но они стали на несколько ступенек выше из-за сырного пивного крабового соуса! Презентация тоже феноменальна.

Фахита Стейк Начос на гриле Для моих друзей-мясоедов! Фахитас и Начос родили ребенка, и теперь у вас есть закуска с пивом, облизывающая пальцы. «Жареный стейк, сладкий перец и острый перец халапеньо укладывают на хрустящие чипсы из тортильи, а затем заливают соусом Морней на основе сырного эля».

Слайдеры и бургеры

Ползунки с беконом и грюйером с пивом и карамелизованным луком Эти небольшие ползунки с беконом, сыром и начинкой из карамелизованного лука с добавлением пива и карамелизованного лука дополняют ароматный пунш.Остановиться на одном практически невозможно!

Сэндвич с курицей в пивном кляре Думаете, от гамбургеров можно избавиться от похмелья? Надеюсь, что нет, потому что эти куриные гамбургеры — настоящая пышность. Воздушное хрустящее пивное тесто обволакивает сочную куриную грудку, покрытую пикантной липкой лепешкой в ​​этих неотразимых портативных устройствах!

Гарниры

Тушеные креветки в сковороде {подражатель Багамского бриза} Креветки, приготовленные в пивной горячей ванне. Не знаю, голодать или ревновать! Приготовленные на медленном огне в смеси с ароматным элем, эти креветки невероятно ароматны!

Easy Stovetop Pale Ale Chili В игровой день не должно усложняться; вы захотите сэкономить всю свою энергию для аплодисментов или насмешек над телевизором.Этот перец чили на плите легкий, успокаивающий и, конечно же, тушеный с пивом!

Four Cheese Beer Mac & Cheese Я никогда не встречал толпу, которая не любила бы макароны с сыром. У этого есть четыре сыра и пиво, так что я предполагаю, что им он понравится как минимум в 4 раза больше, чем обычно!

Пивные десерты

Карамели Guinness с соленым арахисом Не выпейте стакан пива и получите Guinness с этой жевательной, сладкой и соленой карамелью!

Шоколадный Крепкие кексы с арахисовым маслом Frostin г Оставьте это без присмотра у меня дома, и кексы не будут единственными «крепкими» вещами. «Используйте Guinness или ваш любимый крепкий пиво, чтобы придать этим насыщенным кексам глубокий и сложный вкус!

Guinness Candied Bacon Как будто тарелка бекона не приветствуется на футбольном мероприятии, эти «свиные шкуры» переходят черту на территорию десертов, когда их засахаривают Guinness. ДА, ПОЖАЛУЙСТА.

Часто задаваемые вопросы

С чем лучше готовить пиво?

Подобно приготовлению с вином, выбор сорта пива для вашего рецепта зависит от других используемых ингредиентов.Более легкие эли — это безопасный выбор для большего количества рецептов, поскольку они придадут мягкий пивной вкус, в то время как пиво с хмелем, такое как IPA, оставит горькое послевкусие при приготовлении. Более темные сорта пива, такие как портеры и стауты, часто имеют шоколадные и кофейные нотки, которые хорошо сочетаются с десертами. Подробнее о выборе пива для приготовления можно прочитать здесь.

Удаляет ли алкоголь приготовление с пивом?

Кулинария действительно снижает содержание алкоголя в блюдах, требующих пива, вина или спиртных напитков, но не удаляет его полностью. В этой статье это обсуждается подробно.

Чем можно заменить пиво в рецептах?

Зависит от способа употребления пива. Для таких вещей, как пивная банка с курицей или рецептов, которые требуют пива в процессе удаления глазури, например, чили и карамелизированного лука, вы можете просто использовать бульон, соду или вашу любимую жидкость.

Для рецептов, в которых в процессе приготовления используется шипучесть пива, например, пивного теста, попробуйте использовать клубную содовую, чтобы сохранить эту воздушную и хрустящую текстуру.

Другие рецепты с пивом

Ищете другие способы употребления элей, стаутов и пилснеров? Ознакомьтесь с некоторыми из моих любимых рецептов с пивом из моей собственной кухни:

Easy Beer Snacks Recipes — Olivemagazine

Точно так же, как мы делаем с вином, мы можем сочетать разные сорта пива с едой, если мы придерживаемся нескольких принципов.Есть что-нибудь со смелым вкусом? Соедините его с пивом, имеющим контрастно сильный вкус, например, насыщенный сливочный стаут ​​с солеными устрицами. Еще одно хорошее практическое правило — сочетать подобное с подобным, поэтому пейте легкое пиво с нежными овощными или салатными блюдами или попробуйте что-нибудь вроде портера с жареным мясом. Кроме того, пиво может хорошо очищать вкус, поэтому, если вы едите что-то острое или жареное во фритюре, свежий, чистый лагер или пилзнер будет служить освежающей фольгой. Наконец, убедитесь, что пиво не переборщает с тем, что вы едите — например, сочетайте крепкий шоколадный стаут ​​с белой рыбой.

Когда дело доходит до пивных закусок, стоит мыслить нестандартно, и у оливкового есть много идей. От веганских пакор до итальянского аранчини — вот некоторые из наших фаворитов и лучшие сорта пива, с которыми можно их сочетать.

---

Краб аранчини — пильзнер

Шарики кремового крабового ризотто, обжаренные во фритюре — что не понравится? Хрустящие, игристые пилзнеры отлично подходят к жареным закускам, а чистый вкус пива не превзойдет нежное мясо белого краба в этом рецепте.

---

Куриные крылышки, обжаренные в пюре быстрого приготовления — гез

Жареный цыпленок — незаменимая закуска к пиву, верно? Сравните хрустящее жареное покрытие этих сочных куриных крылышек с необычно-фруктовой кислотностью традиционного бельгийского ламбика, такого как гез.

---

Фиолетовая брокколи с проросшими ростками в соусе понзу для макания — лагер

Этот быстрый рецепт (готовый менее чем за 30 минут) сочетает в себе хрустящее тесто темпура с соусом из цитрусовых и делает его отличной веганской закуской к пиву. Мы не хотим ничего слишком напористого, что нарушит тонкий вкус этого блюда, поэтому выберите легкое для питья лагер.

---

Оладьи из трески со специями и медовым соусом из хариссы — Английский пэйл эль

Достаточно хрустящий, чтобы прорезать всю обильную жареную пищу, делает светлый эль отличным выбором для этих острых оладий.Нежный хмелевой вкус английского пейл-эля уравновесит пряность в этом блюде, но при этом должен быть достаточно мягким по вкусу, чтобы не заглушить рыбу.

---

Bresaola — бокое пиво

Приготовление мясных закусок — идеальный проект на выходных, и когда вы закончите, вам понадобится идеальное пиво, чтобы потягивать его. Фруктовый вкус такого полнотелого лагера, как бок, отлично сочетается с тонкой пряностью брезаолы.

---

Шарики из моркови, халлуми и укропа — бельгийский трипель

Здесь смешайте соленый сыр халуми в этих закусках, вдохновленных ближневосточными мотивами, со сладостью, фруктовостью и пряностями классического бельгийского трипеля.Просто посмотрите, сколько вы наливаете в стаканы, так как это пиво может быть очень крепким.

---

Пивной кляр пакора — IPA

Прелесть этого рецепта в том, что пиво можно использовать как в рецепте, так и пить вместе. Яркий характер этого охмеленного пива означает, что оно хорошо сочетается с пряными ароматами индийской кухни, а в этом рецепте высокогазированная природа IPA придает жидкому тесту пакора столь важную легкость.

---

Мисо нут и авокадо на тосте — пшеничное пиво по-немецки или бельгийски

Всегда есть время, чтобы избежать тостов, и эта изюминка классического позднего завтрака сытно и низкокалорийна — выигрывайте! Пшеничное пиво очень универсально, когда дело доходит до еды, и здесь насыщенный вкус пива соответствует сливочности авокадо.Главный совет — попробуйте добавить немного аперола, чтобы получить максимальное удовольствие от бранча.

---

Итальянские лепешки с грушей, грецким орехом и горгонзолой — красный эль Фландрии

Соленая горгонзола — главный герой этой расплавленной сырной лепешки, но для всего этого богатства нужна фольга. Идеальным аналогом является пиво с высокой кислотностью, такое как красный эль Фландрии. В частности, молочная кислинка пива отлично сочетается с сыром.

---

Молодой картофель в беконе с чипсами из сыра харисса — стаут ​​или портер

Spuds, бекон и сыр — сочетайте эти насыщенные вкусы с таким же насыщенным пивом, как бархатный портер или стаут.

Сборник немецких закусок — Аутентичные рецепты

Список аутентичных рецептов вкусных немецких закусок со всей страны.

Как восторженные любители пива, мы делаем в этом блоге множество немецких рецептов, и мы собрали наши фавориты для всевозможного меню закусок немецких блюд. Обязательно имейте под рукой много мягких крендельков и горчицы — они будут часто использоваться в качестве сопутствующих товаров.

Наслаждайтесь!

---

Легкие немецкие закуски (приготовление не требуется)

---

Давайте начнем с нескольких идей простых блюд, которые вам даже не придется готовить. Все, что вам нужно сделать, это немного разрезать, время от времени смешивать и собирать.

Brotzeit Platter with Butterbrot — классический намаз, состоящий из фермерского хлеба, масла, сыра, мясного ассорти, редиса, соусов и многого другого. Узнайте больше об этом здесь и получите идеи о том, какие ингредиенты включить, помимо тех, что показаны ниже.

---

German Meat and Cheese Board — Создайте свою собственную доску с такими сырами, как Gruyere, Limburger и Butterkäse, а также с ветчиной Шварцвальд, лебервурстом, Lyoner и т. Д. Не забудьте добавить горчицу и гуркен. Подробнее здесь.

---

Obatzda — баварская королева сырных соусов с камамбером. Узнайте, как это сделать.

---

Лимбургский сырный салат — если вам нравится сыр Лимбургер, вам понравится эта презентация в стиле салата.Такое чудесное сочетание вкусов. Узнайте, как это сделать.

---

Schnittlauchbrot aka Chives Sandwiches — эти бутерброды с открытой крышкой простые, но полные аромата. Подавать их с котлетами или немецкими тефтелями (рецепт ниже). Вот как их сделать.

---

Мюнхенские спирали редиса — редис в Германии пользуется большим уважением, а мюнхенский редис по спирали (в США используется редис дайкон) с небольшим количеством соли и несколькими посыпанными сверху чесноком — это эпическая низкокалорийная закуска, совместимая с пивом. .Их подают в большинстве пивных. Если у вас нет спирализатора , используйте картофелечистку и вместо этого нарежьте стружку. Дополнительные инструкции здесь.

---

Matjes & Red Beet Salad — немцы очень любят маринованную сельдь (Matjes herring), как и все народы у Северного моря. Земляная свекла — идеальный компаньон для мате. Рецепт здесь.

Изображение предоставлено: Бриджит

---

Räucherforelle (Копченая форель) — Еще одна рыба, которую часто подают в качестве закуски в Германии, — это копченая форель.Обычно его подают соло с добавлением тертого хрена. Вы можете купить филе копченой форели или коптить самостоятельно и сочетать их с хрустящими немецкими картофельными блинами (рецепт приведен ниже).

Изображение предоставлено: Фейнкох

---

Дип с копченой форелью — копченое филе форели занимает центральное место в этом восхитительном соусе на основе сливочного сыра. Немного хлеба или ломтиков огурца — это все, что вам нужно, чтобы насладиться им с хрустящим немецким лагером. Рецепт здесь.

---

Soleier (Маринованные яйца) — эти ниже получают свой коричневый цвет из-за бальзамического уксуса, но вы можете варьировать уксус и специи для маринованной жидкости. Рецепт здесь.

---

Wurstsalat (Салат с сосисками) — рецепт немецкого салата с колбасой родом из Баварии. Bayerischer Wurstsalat — это классика в меню пивных садов и вокруг пивных палаток Октоберфест.Наслаждайтесь им с мягкими кренделями или свежими булочками. Рецепт.

---

Krautsalat (немецкий салат из капусты) — этот основной гарнир салата может похвастаться сбалансированным пикантно-терпким вкусом, дополненным уникальным ароматом тмина. Копченый бекон не является обязательным, но настоятельно рекомендуется! Превосходен в качестве закуски к холодному Пилснер . Рецепт здесь .

---

Любимые немецкие закуски

---

German Fries (Bratkartoffeln) — хрустящий картофель фри с беконом и луком.Используйте этот аутентичный рецепт .

---

Kartoffelpuffer (немецкие картофельные оладьи) — великолепны сами по себе и обычно подают с яблочным соусом, сметаной или вяленым лососем. Узнайте, как создать их с нуля, или воспользуйтесь нашим ярлыком.

---

Белая спаржа с голландским соусом — хотя это блюдо можно приготовить из зеленых стеблей спаржи, обычно используется белая спаржа — особенно в мае, когда это пик сезона (Spargelzeit).Эта простая и вкусная закуска пользуется популярностью во всей Германии. Пухлые и хрустящие белые стебли спаржи кипятят в лимонной воде, затем сливают и поливают восхитительным голландским соусом. Рецепт.

---

Немецкие фрикадельки (Frikadellen) — восхитительные жареные на сковороде укусы, обычно представляющие собой сочетание свинины и говядины. Они известны по всей Германии под разными именами. Рецепт и видео.

---

Flammkuchen — эти немецкие пиццы на тонком тесте с копченым беконом, луком и крем-фреш идеальны в качестве закуски. Рецепт здесь.

---

Zwiebelkuchen (Луковый пирог) — еще одна классика, в которой выделяется лук и которая пользуется большой популярностью, особенно во время осеннего сбора урожая на винных фестивалях по всей стране и на Октоберфесте. Рецепт здесь.

---

Kasespaetlze — легкая, воздушная немецкая лапша с декадентским сырным соусом и посыпанная карамелизованным луком. Узнайте, как их делать.

---

Bratwurst Bites — Так очень просто. Купите качественные баварские сосиски мелкого помола и свою любимую горчицу.

---

Currywurst — разделите славу культовой уличной еды Германии!

---

Pilzstrudel — пикантный грибной штрудель с пикантным козьим сыром. Вы можете приготовить его из традиционного теста для штруделя, слоеного теста или теста филло.Он популярен как вегетарианское блюдо во время Октоберфеста, а также во время зимних праздников. Рецепт здесь.

---

Немецкие рецепты с квашеной капустой

---

Штрудель с квашеной капустой — всемирно известный немецкий десерт в пикантной форме, известный как Krautstrudel или штрудель Октоберфест. Возьмите короткую стрижку и используйте слоеное тесто, чтобы получить более слоеную корочку. Рецепт.

---

Шарики из квашеной капусты — хрустящая панировка с восхитительной начинкой из квашеной капусты и колбасных изделий.Обмакнуть в горчицу. Полный рецепт.

Суп из квашеной капусты — сытный, острый и очень ароматный суп, заправленный копченой немецкой колбасой. Рецепт здесь.

Пицца с квашеной капустой — используйте лепешки или свежее тесто для пиццы для корочки и смешайте квашеную капусту с дополнительными ингредиентами. Рецепт здесь.

---

Вам могут понравиться эти немецкие блюда

---

Немецкие десерты
Традиционные блюда Октоберфест

---

Немецкие закуски

Список вкусных немецких закусок с изображениями и ссылками на соответствующие рецепты.

Состав

• Лимбургер сыр
• Schnittlauchbrott
• Matjes
• Raucherforelle

Инструкции

От немецких фрикаделек (Frikadellen) с открытыми бутербродами с луком, через Soleier и Flammkuchen до Kartoffelpuffer с копченой форелью Räucherforelle — в этом списке немецких рецептов закусок собраны лучшие из лучших.

Вы приготовили этот рецепт?

Используйте форму ниже, чтобы подписаться на получение большего количества лайков или поделиться ею на Pinterest.

34 простых и вкусных рецепта закусок для игрового дня — Off the Eaten Path

Сделайте приземление у следующей двери багажного отделения, на футбольных часах из дома или на вечеринке в день игры с этими фаворитами футбольной еды , которые понравятся всей вашей команде.

Эти проверенные временем рецепты закусок — одни из моих любимых, которые помогут упростить планирование вечеринки в игровой день и приготовить легкий ветерок, и они понравятся всем вашим гостям!

Счастливой осени!

Наконец-то пришло время для всех моих любимых осенних вещей, таких как коктейль из виски и яблочного сидра, и легкие тыквенные вафли, и тыквенное пиво, и карамельный яблочный пирог, и костры на заднем дворе, и моя особенно моя любимая осенняя вещь:

Футбол!

Я вырос в мире, где осенние и зимние воскресенья были футбольными.

Еженедельно моя семья собиралась в гостиной и болела (ладно, скорее крича) за нашу любимую команду (из Висконсина, одетую в зелено-золотой). Иногда мы так увлекались крупными играми, что моя сестра в конечном итоге пряталась в ванной, пока не поймали град Мэри или не забили с игры.

Хотя я всегда с нетерпением ждал наших семейных вечеринок, чтобы пообщаться со своей семьей и поддержать нашу команду, не могу солгать, что я также с нетерпением ждал воскресенья, чтобы распространять наши любимые блюда в футболе: закуски и закуски, чтобы перекусить четыре четверти.

Моя любовь к футболу по воскресеньям (включая закуски и приложения) сохранилась в колледже и юридической школе. В колледже я жил чуть дальше по улице от моих тети и дяди и по воскресеньям ходил туда на Packer Party, с зеленым и золотым декором и тоннами вкусной футбольной еды.

Мне также повезло, что я был совсем недалеко от стадиона в Грин-Бей, так что у меня была возможность лично поболеть за мою команду. Перед игрой было много пива из Висконсина, как вы уже догадались: много еды, в том числе лучшие вареные в пиве парнишки.

В юридической школе мы с моим соседом по комнате были слишком дешевы, чтобы платить за кабельное телевидение, поэтому по воскресеньям мы оказывались в местном баре, раскалывая тарелку начо и крича на телевизор.

AJ и я сохранили традицию воскресного футбола в нашем доме, что обычно означает отдых на диване в течение всего дня с футбольной едой, разложенной на кофейном столике.

И наш любимый способ насладиться футболом не выходя из дома в этом сезоне — это пригласить моих родителей (они только что переехали в Шарлотту!) Установить телевизор на заднем дворе и устроить грандиозный выпуск наших любимых футбольных блюд, чтобы перекусить.

Любой просмотр футбола обязательно должен включать еду!

И если вы ищете идеальный рецепт закуски, чтобы довести его до двери багажного отделения, чтобы приготовить еду, пока вы смотрите дома футбол, или вы действительно очень любите закуски больше, чем футбол, вы находитесь в нужном месте !

PS: эти закуски игрового дня идеально сочетаются с ледяным пивом, или вы можете вывести их на новый уровень с помощью бара Build Your Own Bloody Mary у задней двери или на вечеринке с просмотром игр дома!

(И, конечно, если вы предпочитаете не готовить в игровой день, закажите пиццу в одном из ресторанов, где подают лучшую пиццу в Шарлотте, или посмотрите, где купить одни из лучших крылышек в Шарлотте!)

хлеб тети джули пепперони

Хлеб пепперони тети Джули готовится и появляется на каждой вечеринке игрового дня в нашем доме.Это традиция!

Продолжить чтение

мультиварка фрикадельки из индейки буйвола

Эти фрикадельки из индейки буйвола, приготовленные в мультиварке, имеют все ароматы классических горячих крыльев буйвола, но они менее грязные и их легче приготовить для толпы.

Продолжить чтение

кока-кола горячие крылышки

Если вы хотите попробовать классический вкус (даже если он грязный), горячие крылышки Coca-Cola запекаются и заливаются восхитительным острым соусом.

Продолжить чтение

жареные попперсы с халапеньо

Эти попперсы являются моей самой популярной записью в блоге, поэтому вам, вероятно, стоит сделать их для вечеринки в день игры, потому что люди, по-видимому, любят перец халапеньо и сыр.

Продолжить чтение

запеченные крабовые попперсы с начинкой из халапеньо

И если вы ищете более творческий вариант классического поппера… подумайте о добавлении краба. Попперы из крабов обязательно станут хитом в игровой день!

Продолжить чтение

сыр халапеньо с перцем

Говоря о халапеньо и сыре, еще одна любимая футбольная еда — это большая партия сыра халапеньо пиментно, который подается с крекерами, чипсами, морковью и сельдереем для макания.

Продолжить чтение

пиво сырное фондю

А поскольку мы говорим о сыре, пивно-сырное фондю идеально подходит для вечеринки в мультиварке с хлебом и яблоками для макания.

Продолжить чтение

Жареный бри по двум рецептам

Еще один рецепт сыра, потому что все любят сыр. Бри на гриле — это восхитительный (и более быстрый) отжим от классической запеченной версии.

Продолжить чтение

как приготовить сырное ассорти

Еще сыра, пожалуйста! Я люблю собирать на игровой день простую доску с сыром и мясными закусками, на которой представлены разнообразные сыры, мясо, сезонные фрукты и овощи.В этом посте вы узнаете, как собрать его самостоятельно!

Продолжить чтение

дьяволы на лошадях

«Дьяволов на лошадях» (или финики в беконе) легко приготовить заранее, а затем выставить в миске до того, как гости прибудут на старт.

Продолжить чтение

простой гуакамоле

Гуакамоле — классическая закуска для вечеринок, идеально подходящая для игрового дня.Я имею в виду, вы когда-нибудь были на вечеринке, на которой не было гуака?

Продолжить чтение

загруженные жареные начо

И так как вам понадобится что-нибудь, чтобы окунуться в этот гуак, как насчет большой сковороды, полной загруженных жареных начо, чтобы поделиться?

Продолжить чтение

ЗАГРУЖЕН Запеченные крылышки из цветной капусты буйвола

Фото: две здоровые кухни.com

Эта версия намного превосходит типичные закуски из цветной капусты буйвола, она наполнена невероятно высокими вкусами и требует всего 5 минут подготовительной работы (без грязного теста)!

Продолжить чтение

Закуски Bratwurst

Фото: www.kudoskitchenbyrenee.com

Легкие закуски Bratwurst — это то, что нужно подавать во время вечеринки или в течение игрового дня.Их также очень просто сделать, и все их любят! СЧЕТ!

Продолжить чтение

Небрежный Джо Тот-Чос

Фото: sweetpealifestyle.com

Sloppy Joe Tot-Chos — идеальная закуска для любой вечеринки у двери багажного отделения! Густой неаккуратный соус Джо поливают хрустящими картофельными лепешками, а затем покрывают сыром пименто!

Продолжить чтение

Яичные рулетики для фритюрницы

Фото: рецептыcom

Эти доступные по цене яичные рулетики, наполненные куриным фаршем, чесноком, имбирем, капустой и еще несколькими ингредиентами, просто невероятны. Подавайте их в следующий игровой вечер, на званом обеде, в качестве закуски или в качестве легкой праздничной еды. Или оставьте их все при себе, чтобы вкусно перекусить.

Продолжить чтение

Полезные мексиканские фаршированные грибы с кинзой Ranch

Фото: за пределами поддержки.com

Здоровые мексиканские фаршированные грибы с кинзой Ranch — это классический вариант фаршированных грибов с мексиканским вкусом. Эта полезная мексиканская закуска сочетает в себе (мексиканский) чоризо с фаршем из индейки, котиджа кесо, яйцо и черствую лепешку. Идеально подходит в качестве закуски или закуски для игрового дня!

Продолжить чтение

Сырные свиньи в одеяле

Фото: www.megseverydayindulgence.com

Этих сырых свиней в одеяле очень просто сделать, и они всегда являются хитом вечеринки.

Продолжить чтение

День Игры Куриные Кексы с Буффало

Фото: www.cupcakeproject.com

Кексы с курицей Buffalo идеально подходят для любой футбольной вечеринки.Они сделаны с острым соусом и голубым сыром и обладают феноменальным вкусом!

Продолжить чтение

Чесно-чесночный хлеб с пряностями

Фото: www.livinglou.com

Сырный чесночный хлеб с зеленью — идеальная закуска для толпы, с моцареллой, чеддером, зеленым луком, чесноком и петрушкой.

Продолжить чтение

Креветки в беконе во фритюрнице

Фото: www.findzest.com

Креветки в беконе — идеальный перекус на дичь! Что может быть лучше, чем бекон и креветки? Этот ароматный рецепт креветок понравится всем во время просмотра игры

. Продолжить чтение

Закуски для пиццы с низким содержанием углеводов

Фото: www.ohsweetmercy.com

Из этих маленьких кусочков пиццы с низким содержанием углеводов можно отлично перекусить или угостить вечеринкой.Просто сыр, соус, любимая пицца и овощи — все, что вам нужно!

Продолжить чтение

Грибы, фаршированные травами и чесноком

Фото: veggiedesserts.com

Фаршированные грибы готовятся за считанные минуты и станут вкусной закуской для игрового дня! Сливочная начинка наполнена свежими травами и чесноком и идеально сочетается с мягкими запеченными грибами.

Продолжить чтение

Сосиски для вечеринок с медово-горчичной глазурью

Фото: www.joskitchenlarder.com

Простые, но неотразимые колбаски для вечеринок с медово-горчичной глазурью — идеальное сочетание сладкого и соленого. Идеальные кусочки в день игры!

Продолжить чтение

Рецепт кисло-сладких фрикаделек

Фото: www.mommalew.com

Эти кисло-сладкие фрикадельки для вечеринки — легкая закуска! Всего 3 ингредиента, и вы получите настоящий фурор!

Продолжить чтение

Слайдеры с ветчиной и сыром с чесночно-масляным соусом

Фото: www.sweetteaandthyme.com

Hot Ham and Cheese Sliders — это веселое, легкое и безумно вкусное блюдо, подходящее для морозильной камеры, которое пользуется успехом на вечеринках как взрослых, так и детей! Используйте свой любимый сыр и ветчину между мягкими сладкими гавайскими рулетами, затем намажьте большим количеством этого удивительного чесночно-масляного соуса, который полон великолепного вкуса.Никто не может устоять!

Продолжить чтение

Philly Cheesesteak Fries

Фото: girlcarnivore.com

Этот безумно простой и всегда пользуется успехом у нашей команды — сырный картофель фри с классической начинкой для чизстейка.

Продолжить чтение

Свиньи-рогалики в одеяле

Фото: www.joyousapron.com

Классический вариант «Свиньи в одеяле»! Свиньи-рогалики в одеяле «Все в бублике» — это веселая игровая дневная закуска и закуска!

Продолжить чтение

Картофельные шкурки Биг Мак

Фото: cookathomemom.com

В этих картофельных шкурах Биг Мак есть все, что вам нравится в классическом Биг Маке, даже особый соус! Серьезно, это лучшая здоровая закуска для воскресного Суперкубка или идеальный легкий ужин в будние дни!

Продолжить чтение

Сковорода Начо из сладкого картофеля

Фото: www.bucketlisttummy.com

Этот рецепт начо из сладкого картофеля в листовой сковороде — легкий вегетарианский рецепт начо, который отлично подходит для быстрого ужина в будние дни или игрового дня. Настройте начинку и добавьте свои любимые блюда на растительной основе, чтобы сделать эти загруженные начо вегетарианскими.

Продолжить чтение

Хрустящий картофель с приправами на день игры

Фото: www.mykitchenlove.com

Хрустящий картофель с приправами, идеально подходящий для игрового дня! Этот типичный рецепт Суперкубка — приправленный, хрустящий и веселый.

Продолжить чтение

Горячие крылышки медленного приготовления и соус для макания с голубым сыром

Фото: www.handmadeintheartland.com

Горячие крылышки в медленноварке — идеальная закуска для игрового дня! Так просто и так вкусно.Не забудьте о соусе из голубого сыра, который все любят!

Продолжить чтение

Картофельные чипсы, запеченные в домашних условиях

Фото: www.saltycanary.com

Эти домашние запеченные картофельные чипсы так легко приготовить, и они такие вкусные! Это идеальная закуска или закуска в игровые дни, когда вы хотите подать картофельные чипсы, но боитесь, что все наедаются чипсами и испортят основное блюдо.

Продолжить чтение

90+ Легкие праздничные закуски | Праздничные рецепты: меню, десерты, идеи для вечеринок от Food Network

Клюквенный сыр Бри

Получите рецепт: Клюквенный сыр Бри

Праздничный венок из сырных шариков

Получите рецепт: Праздничный венок из сырных шариков

Мини-перец с начинкой из краба и сыра

Получите рецепт: Мини-перец с начинкой из краба и сыра

Почти знаменитый соус из шпината и артишока

Это соус из шпината и артишока — это домашний комфорт в лучшем виде: кусочки сердца артишока и шпината, уложенные в сливочной клубке из пармезана, чеддера и сметаны.Подавайте с чипсами, чтобы получить эффектную закуску для ваших гостей.

Получите рецепт: Почти знаменитый соус из шпината и артишока

Сливочный соус с креветками и креветками

Получите рецепт: Сливочный соус с креветками и креветками

Итальянский свадебный суп

Получите рецепт: Итальянский свадебный суп

Шведские фрикадельки

Эти небольшие жареные фрикадельки подаются с кусочком соленого огурца и соусом для макания, приготовленным из острого брусничного варенья и сметаны.

Получите рецепт: Шведские фрикадельки

Запеченный бри с крошкой из клюквы, пекана и бекона

Получите рецепт: Запеченный бри с крошкой из клюквы, пекана и бекона

Раздвинуть венок из яиц с пряностями

Получите рецепт: Раздвинуть венок из яиц с пряностями

Жареный луковый соус

Ина добавляет карамелизованный лук, чтобы придать этому соусу особую сладость.Подавайте с хрустящими овощами, такими как сельдерей, морковь и эндивий, для контраста по текстуре и вкусу.

Получите рецепт: Жареный луковый соус

Поджаренные равиоли

Хрустящие жареные равиоли наверняка понравятся публике на любой вечеринке.

Получите рецепт: Поджаренные равиоли

Тарталетки со шпинатом и козьим сыром

Наполните запеченные чашки филло небольшой версией классической праздничной стороны: сырно-кремовый шпинат.

Получите рецепт: Тарталетки со шпинатом и козьим сыром

Запеченный бри

Получите рецепт: Запеченный бри

Шарики с курицей и сыром Буффало

Цыпленок-гриль и острый сыр чеддер — ключевые ингредиенты этой неотразимой жареной закуски.Соус с голубым сыром и майонезом, заправленный острым соусом, идет на стороне.

Получите рецепт: Шарики с курицей и сыром Буффало

Дип-барбекю из Нового Орлеана с креветками

Этот невероятно ароматный дип вдохновлен пряными блюдами из креветок Нового Орлеана.Основа из сметаны и сливочного сыра создает пикантный вкус и кремовую текстуру.

Получите рецепт: Дип-барбекю из Нового Орлеана с креветками

Пицца Венок

Получите рецепт: Пицца Венок

Коктейль из креветок с соусом из томатилло и хрена

Получите рецепт: Коктейль из креветок с соусом из томатилло и хрена

Чаша для фондю с гауда и пивом

Это восхитительное фондю подается в миске, которую вы также можете съесть, когда фондю закончится.Для более сытного блюда подайте фондю с кусочками жареной колбасы, а также хлебом и фруктами.

Получите рецепт: Чаша для фондю с гауда и пивом

Шпинат Артишок Запеченный Бри

Получите рецепт: Артишок со шпинатом, запеченный с бри

Куриный соус Buffalo

Дип Клэр имеет все большие ароматы куриных крылышек Буффало (острый соус, сыр с плесенью и даже сельдерей) без суеты и жира жарки.Чтобы сделать его еще более приятным для фигуры, используйте легкий сливочный сыр.

Получите рецепт: Куриный соус Buffalo

Оливки жареные с пряностями

Эти обжаренные оливки обладают настоящей пикантностью благодаря розмарину, чесноку и красному чили.Праздничное выжимание мандаринового сока добавляет завершающую яркую ноту, завершающую все.

Получите рецепт: Оливки жареные с пряностями

Хумус

Получите рецепт: Хумус

Башня из слоеного сыра

Получите рецепт: Гора Шеврест

Кростини с запеченными в тимьяне помидорами

Гости могут держать коктейль в одной руке, а эти простые томатные тосты — в другой.Медленно обжаренные помидоры с тимьяном и морской солью усиливают их аромат и цвет.

Получите рецепт: Кростини с запеченными в тимьяне помидорами

Запеканка из артишока

Получите рецепт: Запеканка из артишока

Фокачча с луком и травами

Эту впечатляющую закуску приготовить совсем несложно благодаря короткому ингредиенту: охлажденному тесту для пиццы.Сверху полейте оливковым маслом розмарина и орегано и тонко нарезанным луком.

Получите рецепт: Фокачча с луком и травами

Фрикадельки с пастрами

Получите рецепт: Фрикадельки с пастрами

Запеченный сырный хлеб Antipasto

Получите рецепт: Запеченный сырный хлеб Antipasto

Лепешка с песто из бекона и лука

Получите рецепт: Лепешка с песто из бекона и лука

Елка из перца, фаршированная сыром

Получите рецепт: Елка из перца, фаршированная сыром

Паста из грецкого ореха и перца

Смешайте ароматное масло грецкого ореха, поджаренные грецкие орехи и жареный красный перец, чтобы получилась легкая и впечатляющая закуска.

Получите рецепт: Паста из грецкого ореха и перца

Твисты из моцареллы и песто

Получите рецепт: Твисты из моцареллы и песто

Доска Легкого Сыра

Получите рецепт: Доска Легкого Сыра

Попперс с начинкой из креветок и халапеньо

Получите рецепт: Попперс с начинкой из креветок и халапеньо

Колбасные шарики

Купленная в магазине смесь лукового супа и смесь для блинов — секретные ингредиенты этих легких колбасных шариков, сделанных из свинины и тертого острого сыра чеддер.

Получите рецепт: Колбасные шарики

Гребешки в прошутто

Получите рецепт: Гребешки в прошутто

Гужер из белого чеддера с яблочной начинкой, прошутто и шалфеем

Маленькие по размеру, но большие по вкусу, эти слоеные сырки сочетают в себе пикантные и сладкие ингредиенты, включая прошутто, шалфей и теплые пряные яблоки.

Получите рецепт: Белый чеддер Gougeres, яблочная мякоть, прошутто и шалфей

Брускетта с креветками, эстрагоном и рукколой

Для этой теплой зимней закуски Giada покрывает ломтики хрустящего хлеба начинкой из помидоров, креветок и сливочного сыра маскарпоне.Руккола и эстрагон также входят в состав ароматной смеси.

Получите рецепт: Брускетта с креветками, эстрагоном и рукколой

Каштановый суп с жареной петрушкой

Посетителям понравится этот теплый ореховый суп из жареных каштанов и сухого хереса.Подавайте его в небольших стаканах для закуски или используйте суповые тарелки для первого блюда.

Получите рецепт: Каштановый суп с жареной петрушкой

Крокеты с ветчиной и сыром

Эта уникальная закуска вдохновлена ​​повседневным сэндвичем: старой доброй ветчиной и сыром.Смажьте кусочки сливочной начинки с ветчиной яйцом и крекером, затем обжарьте крокеты во фритюре, пока они не станут хрустящими снаружи и липкими внутри.

Получите рецепт: Крокеты с ветчиной и сыром Винса

Маринованная Фета Три способа

Получите рецепт: Маринованная Фета Три способа

Бутерброды с козьим сыром и травами

Чайные бутерброды Ины не могут быть проще и ароматнее.Начинка из сливочного сыра усилена козьим сыром, чесноком и зеленью, а сверху посыпана огурцом.

Получите рецепт: Бутерброды с козьим сыром и травами

Биск из креветок

Ина добивается гладкого кремообразного бисквита, смешивая в кухонном комбайне приготовленные креветки, бульон из морепродуктов и томатную пасту.Для изысканного и крепкого вкуса она готовит креветки в небольшом количестве коньяка и хереса.

Получите рецепт: Биск из креветок

Рикотта из баклажанов

Слегка панированные баклажаны обжариваются вместо обжарки во фритюре, при этом они хрустят без излишков масла.Затем его покрывают рикоттой и помидорами, чтобы получить закуску, вдохновленную пармезаном из баклажанов, с гораздо меньшим содержанием жира.

Получите рецепт: Рикотта из баклажанов

Теплый салат из шпината

Фисташки и красный виноград добавляют разнообразную текстуру и аромат этому теплому салату из шпината с заправкой из дижонской горчицы.Небольшое количество хрустящего бекона и покрошенного голубого сыра делает рецепт более декадентским, чем он есть на самом деле.

Получите рецепт: Теплый салат из шпината

Коктейль из гребешка и креветок

Подарите себе праздник острым коктейлем из морепродуктов, приготовленным из морских гребешков и креветок.Яркие ингредиенты, такие как сок лайма, чили и лук, придают много вкуса, но очень мало калорий.

Получите рецепт: Коктейль из гребешка и креветок

Слоеный крабовый соус рангун

Это свежее пикантное блюдо вдохновлено популярными на вынос жареными клецками рангун с крабами.

Получите рецепт: Слоеный крабовый соус рангун

Крудо на полуоболочке

Получите рецепт: Крудо на полуоболочке

Жареная брокколи и сырный соус чеддер

Это пикантное блюдо представляет собой классическое сочетание земляных нот брокколи и насыщенного острого чеддера.Как и большинство сырных соусов, его лучше есть сразу после приготовления, пока соус не остыл. Обязательно используйте в этом рецепте мягкий чеддер, поскольку острый чеддер, как правило, становится зернистым при приготовлении в этом соусе.

Получите рецепт: Жареная брокколи и сырный соус чеддер

Семислойный соус Cranberry Cobb Dip

Этот праздничный соус похож на слоеный салат.Попробуйте насыпать его на тарелку (убедитесь, что у вас все слои), а затем намазать им свои любимые крекеры.

Получите рецепт: Семислойный соус Cranberry Cobb Dip

Картофельные чипсы с розмарином и оливковым маслом

Эти картофельные чипсы легко приготовить дома, и они подходят для любого случая.Попробуйте добавить в масло для жарки розмарин и чеснок, чтобы превратить эту домашнюю закуску в элегантную закуску для вечеринок.

Получите рецепт: Картофельные чипсы с розмарином и оливковым маслом

Сладкий жареный виноград

Обжарка винограда усиливает его сладость, а грецкие орехи придают смеси сочность и хруст.Подавать с крекерами и любимым сыром.

Получите рецепт: Сладкий жареный виноград

Авокадо-Фета Дип

Сыр Фета превращает этот обычный соус из гуакамоле в праздничный клубок вкусов: острых, пикантных и острых одновременно.

Получите рецепт: Авокадо-Фета Дип

Прошутто и Бри Кростини

Получите рецепт: Прошутто и Бри Кростини

Кильбаса и медово-горчичные вертушки

Получите рецепт: Кильбаса и медово-горчичные вертушки

BLT укусы салата

Получите рецепт: BLT укусы салата

Загруженный молодой картофель

Получите рецепт: Загруженный молодой картофель

Соломка с кайенским сыром

Получите рецепт: Соломка с кайенским сыром

Дип со сливочным картофелем и жареным красным перцем

Этот острый картофельный соус основан на классической греческой скордалии и дополнен изрядной дозой бланшированного чеснока и свежего лимонного сока.Быстро обжаренный соус из красного перца наливается ложкой в ​​середину картофеля, чтобы добавить еще больше аромата этой привлекательной для публики закуске.

Получите рецепт: Дип со сливочным картофелем и жареным красным перцем

Брускетта с инжиром и голубым сыром

Получите рецепт: Брускетта с инжиром и голубым сыром

Ползунки с креветками-ремуладом

Получите рецепт: Ползунки с креветками-ремуладом

Сырный мини-перец

Получите рецепт: Сырный мини-перец

Рождественская Елка Пицца

Получите рецепт: Рождественская Елка Пицца

Роллы с салями

Получите рецепт: Роллы с салями

Крошечные томатные пироги

Получите рецепт: Крошечные томатные пироги

Блюдо греческого меззе

Получите рецепт: Блюдо греческого меззе

Жареные помидоры, рикотта и базилик Кростини

Получите рецепт: Жареные помидоры, рикотта и базилик Кростини

Грибы, фаршированные фондю

Получите рецепт: Грибы, фаршированные фондю

Елочные яйца с пряностями

Получите рецепт: Елочные яйца с пряностями

Клюква-Бри Узлы

Получите рецепт: Клюква-Бри Узлы

Вареный бекон и яйца

Получите рецепт: Вареный бекон и яйца

Прошутто Брускетта

Получите рецепт: Прошутто Брускетта

Овощные связки с соусом из эстрагона и цитрусовых

Получите рецепт: Овощные связки с соусом из эстрагона и цитрусовых

Hushpuppies лобстера с кремом из хрена

Получите рецепт: Hushpuppies лобстера с кремом из хрена

Гужер с Грюйером Морне и пивной горчицей

Получите рецепт: Гужер с Грюйером Морне и пивной горчицей

Шашлык из капрезе со сливовым бальзамическим уксусом

Получите рецепт: Шашлык из капрезе со сливовым бальзамическим уксусом

Куриный сатай с арахисовым соусом

Получите рецепт: Куриный сатай с арахисовым соусом

Суп из шпината и артишока

Получите рецепт: Суп из шпината и артишока

Прошутто Хурма

Получите рецепт: Прошутто Хурма

Попкорн с креветками из попкорна

Получите рецепт: Креветки из попкорна

Стейк по-пуавр с картофелем

Получите рецепт: Стейк по-пуавр с картофелем

Сливочный эскароль и соус из белой фасоли

Получите рецепт: Сливочный эскароль и соус из белой фасоли

Мини-фрикадельки Crostini

Получите рецепт: Мини-фрикадельки Crostini

Тарт из мускатной тыквы и шпината

Получите рецепт: Пирог из мускатной тыквы и шпината

Коктейль с пряным имбирем и креветками

Получите рецепт: Пряный коктейль из креветок с имбирем

Коктейльные фрикадельки

Получите рецепт: Коктейльные фрикадельки

Взбитая рикотта с изюмом и кедровыми орехами

Получите рецепт: Взбитая рикотта с изюмом и кедровыми орехами

Крекеры из горчично-лукового джема с инжиром

Получите рецепт: Крекеры с горчично-луковым джемом и инжиром

Поркетта и Полента

Получите рецепт: Поркетта и Полента

Печенье Spritz с розмарином и сыром

Получите рецепт: Печенье Spritz с розмарином и сыром

Праздничные запеченные укусы бри

Получите рецепт: Праздничные запеченные укусы бри

Пирожные с коричневым рисом и крабами

Получите рецепт: Пирожные с коричневым рисом и крабами

Острые картофельные чипсы

Разбавьте пакет магазинных картофельных чипсов, посыпав чипсы смесью порошка чили, перца и других специй, а затем нагрея их в духовке.

Получите рецепт: Острые картофельные чипсы

Колбаса Пальмиерс Пармезан

Получите рецепт: Колбаса Пальмиерс Пармезан

Крендель Маффины Обезьяны

Получите рецепт: Крендель Маффины Обезьяны

18 секретных полезных закусок Super Bowl

Суперкубок Воскресенье занимает второе место после Дня благодарения, как самый большой день еды в году в Соединенных Штатах.Американцы потребляют около 64 миллионов фунтов жира во время большой игры благодаря переработанным чипам и замороженным приложениям, которые изобилуют калориями. Даже если вы отказываетесь от домашней еды, обычные подозреваемые часто сочатся сыром и жирными приправами, такими как майонез и сметана. Вместо этого приготовьте несколько из этих более полезных для здоровья закусок Суперкубка для футбольной вечеринки. Это облегченные версии некоторых из ваших любимых блюд с полным вкусом, без лишних жиров и калорий. Игра началась!

СВЯЗАННЫЕ: Пиво до спиртных напитков и другие мифы о выпивке, развенчано

18 Выигрышных закусок Суперкубка

1.Чипотле, фаршированный сладким картофелем

Ничто так не говорит о празднике игрового дня, как загруженные картофельные шкурки. В этом году украсьте свое торжество, используя сладкий картофель и черную фасоль вместо белого картофеля и бекона. Морось сливочно-сливочного соуса чипотле делает эту закуску потрясающей на новый уровень! Фото и рецепт: Алекса Ширм / Life by Daily Burn

2. Безгрешные яйца с пряностями

Яйца с пряностями могут показаться достаточно невинными, но при пяти граммах жира на половину яйца эти маленькие черти могут начать добавлять вверх.В этом рецепте часть яичных желтков заменяется обезжиренным греческим йогуртом, благодаря чему начинка остается насыщенной и гладкой, при этом снижается количество жира и отсутствует белок. Фото и рецепт: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

3. Сырная пицца Портобелло

Эти оригинальные пироги сделаны на основе грибов портобелло, которые богаты клетчаткой и содержат гораздо меньше углеводов, чем обычное тесто для пиццы. Добавьте в мини-засы шпинат и ветчину, чтобы добавить больше железа и белка.Лучше всего то, что пицца будет готова менее чем за 30 минут. Это быстрее (и здоровее), чем роды, ребята! Фото и рецепт: Carmen Sturdy / Life by Daily Burn

СВЯЗАННЫЕ: 7 быстрых и простых рецептов пиццы на гриле

4. Здоровая индейка с чили

Постная индейка и бобы служат основой для этого нежирный замените традиционный перец чили (который может стать жирным). Тепло от этого блюда — не говоря уже о белке и клетчатке — наполнит вас и удержит от бездумного жевания. Фото и рецепт: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

СВЯЗАННЫЕ: 15 полезных рецептов десертов, которые вам понравятся (150 калорий или меньше!)

5. Свекольный хумус

Хумус уже более здоровая, богатая белком альтернатива сливочным соусам. Пропустите готовые варианты и приготовьте свой за считанные минуты с помощью этого простого рецепта. Он берет традиционный нут и тахини и добавляет корнеплоды рубинового цвета для антиоксидантов, а также калий и витамин С. Фото и рецепт: Renee Blair / Life by Daily Burn

6. Острый соус из жареного красного перца

Этот пряный соус из красного перца с жареным в духовке перцем, фетой и специями придает аромат, не отягощая вас. И, к счастью, это несложно, чтобы запечь его дома. Подавайте этот острый соус из жареного красного перца с лавашем или овощами, такими как морковь, огурец, помидоры и сельдерей. Фото и рецепт: Carmen Sturdy / Life by Daily Burn

7.Небольшие мексиканские куриные тако

В этих мисках для тако размером с кусочек начо ничего нет. Заменяя часть кесо и сметаны на пюре из авокадо и домашнюю фреску сальсы, эти тако обладают всем мексиканским вкусом, но с гораздо меньшим количеством калорий — всего 150 на троих! Фото и рецепт: Carmen Sturdy / Life by Daily Burn

8. Чипсы из свеклы с розмарином

Берите их вместо картофельных чипсов во время перерыва. Свекольные чипсы на удивление легко приготовить, и они удовлетворят то, что хочется чего-то хрустящего и соленого.Закуски Суперкубка, которые можно атаковать! Фото и рецепт: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

СВЯЗАННЫЕ: 11 ароматных рецептов для каждого любителя крафтового пива

9. Хрустящие халапеньо и кукурузные оладьи

В отличие от традиционных оладий и оладий во фритюре, которые жарятся во фритюре , этот рецепт кукурузных оладий требует всего лишь столовую ложку муки на партию. Кроме того, они обжариваются на сковороде, чтобы удерживать масло под контролем. Поскольку зимой свежая кукуруза недоступна, используйте консервированную кукурузу, чтобы наслаждаться этими оладьями круглый год! Фото и рецепт: Carmen Sturdy / Life by Daily Burn

10.Хрустящий цыпленок в духовке «Жареный» цыпленок

Запекание птицы в духовке придает ей традиционную хрустящую текстуру, которую вы так жаждете, при этом сокращается количество жира и калорий. В порции из двух частей всего семь граммов жира! Еще лучше: курица содержит белок, который поможет вам оставаться сытым, поэтому вам не захочется жевать до финального свистка. Фото и рецепт: Carmen Sturdy / Life by Daily Burn

11. Пряный сладкий картофель фри и соус из авокадо

Запеченный картофель фри из сладкого картофеля намного более питателен, чем обычные футбольные блюда, наполненный витаминами А и С. , железо и магний.Мы приправили их немного приправой Cajun и взбили сливочный обезжиренный соус из авокадо для прохладного послевкусия. Фото и рецепт: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

12. Куриные фрикадельки с клюквой

Фрикадельки могут показаться невинными, потому что они такие маленькие, но не позволяйте их размеру обмануть вас. Съешьте несколько, и жир и калории накопятся. Эти альтернативы сделаны из нежирного куриного фарша, а домашний клюквенный соус, содержащий антиоксиданты, дает дополнительный вкус, позволяя избежать добавления сахара в обработанные соусы. Фото и рецепт: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

СВЯЗАННЫЕ: 8 рецептов здоровой еды из пальцев

13. Жареный картофель из зеленой фасоли с йогуртовым соусом Шрирача

Картофель фри не должен быть виноватым удовольствие, особенно когда они сделаны из богатой витаминами стручковой фасоли и запечены в духовке, а не жарены. Мы покрыли фасоль, наполненную клетчаткой, панировочными сухарями и кукурузной мукой без глютена, чтобы они стали хрустящими. В отличие от других видов картофеля фри, этот картофель фри из зеленой фасоли не становится мокрым, поэтому вы можете приготовить большую партию и по-прежнему наслаждаться хрустящей хрустящей корочкой через несколько часов. Фото и рецепт: Carmen Sturdy / Life by Daily Burn

14. Healthy Five-Layer Dip

Трудно не вернуться к этой пятислойной фиесте в мексиканском стиле! Но вы можете сделать это и не чувствовать себя виноватым с этим полезным для вас рецептом, полным свежих ингредиентов. Вы получите полезные жиры из авокадо и насыщающие волокна из черных бобов и кукурузы. А замена обезжиренного греческого йогурта на обычный слой сметаны сокращает калории до безумия. Фото и рецепт: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

15. Слайдеры из филе бри

Вечеринка за Суперкубок не обходится без вкусных слайдеров. Эти декадентские мини-гамбургеры с бри и филе приготовлены из нежирной говядины, приправленной ароматными травами. Бри — мягкий сливочный сыр, но этот рецепт становится еще более гладким с ароматной пастой из авокадо. Вы можете подумать: «Как это здорово?» Что ж, согласно The Ketogenic Bible , откуда и взят этот рецепт, вы действительно можете похудеть, придерживаясь диеты с высоким содержанием жиров. Фото: любезно предоставлено издательством «Пояс Победы»; Рецепт: доктор Джейкоб Уилсон и Райан Лоури

16. Попкорн Шрирача-Лайм

Отойдите от микроволновой печи и попробуйте этот домашний попкорн больших размеров. Этот изобретательный рецепт сочетает в себе сладкое и соленое и дает все необходимые вкусовые нотки. Срирача добавляет пикантности, а цедра лайма уравновешивает жар с небольшим количеством цитрусовых. Фото и рецепт: Алекса Ширм / Life by Daily Burn

СВЯЗАННЫЕ: 12 рецептов здоровых домашних чипсов

17.Vegan Artichoke Dip

Мы приготовили эту привлекательную для публики закуску без каких-либо молочных продуктов, что значительно снизило количество жиров и калорий. Наша более здоровая версия содержит богатые клетчаткой артишоки, сливочную белую фасоль для текстуры и большое количество лимона, трав и специй для аромата. Окунуться не может быть проще — просто бросьте все в кухонный комбайн и перекусите. Фото и рецепт: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

18. Запеченный картофель фри из кабачков с чесночным соусом и травами

Хрустящий снаружи и восхитительно теплый и мягкий в середине, вы никогда не догадались бы, что эти запеченные картофель-фри из кабачков иметь всего три грамма жира на порцию! Картофель фри быстрого приготовления обычно содержит около 10 граммов жира на порцию из-за этого надоедливого фритюрницы.Вы также можете отказаться от сладкого кетчупа — этот жареный картофель будет еще лучше в сочетании со свежим чесноком и йогуртовым соусом с травами. Фото и рецепт: Carmen Sturdy / Life от Daily Burn

Первоначально опубликовано в январе 2015 года. Обновлено в феврале 2018 года. Дополнительный текст написал Перри Сантаначоте.

Подробнее
9 лучших низкоуглеводных сортов пива для любителей крафтового пивоварения
6 причин, по которым вы не можете отказаться от плохой диеты
Когда можно жульничать? Плюсы и минусы Cheat Day

10 вкусных низкоуглеводных закусок, чтобы вы были стройными и здоровыми

9 / 10

Пирожки из баклажанов и нута в корочке из киноа

Взбейте двойную партию этих вкусных пирожков и заморозьте половину на потом.Перекусите одним котлетом на подушке из зелени или перекусите двумя в качестве закуски. Сверху добавьте шрирача, сальсу или баба гануш.

Уровень квалификации: Начинающий
Обслуживает: 10
От начала до конца: 35 минут
Подготовка: 15 минут
Готовка: 20 минут

Состав

1 фунт баклажана
от 1 ½ до 2 столовых ложек оливкового масла
1/2 стакана нута, замоченного на ночь
1/2 среднего лука, натертого на терке (1/4 стакана)
От 2 до 3 больших тертых зубчиков чеснока
1 чайная ложка смеси персидских специй (Advieh) или любые другие специи
1-2 чайные ложки хлопьев молотого красного перца, регулировать по вкусу
1/2 чайной ложки молотого тмина
1/2 чайной ложки молотого кориандра (по желанию)
1/2 чайной ложки куркумы
1 ½ столовых ложки измельченной кинзы
1 ½ столовых ложки нарезанной петрушки с плоскими листьями
1/2 — 3/4 чайной ложки соли, регулировать по вкусу
1 среднее яйцо
Семена: 2 столовые ложки киноа плюс по 1 чайной ложке семян кунжута, черных семян, семян конопли, семян чиа
1 столовая ложка арахисового масла

Инструкции

1.Разогрейте духовку до 400 ºF

2. Доведите до кипения 3 стакана воды в небольшой кастрюле. Добавьте нут и дайте ему покипеть, пока он хорошо не приготовится. Слейте воду и дайте остыть.

3. Вымойте баклажаны и вытрите насухо. Нарежьте его на кусочки 3/4 дюйма. Слегка, но равномерно смажьте ломтики баклажана 1 ½ — 2 столовыми ложками оливкового масла.

4. Выложите ломтики на противень, застеленный пергаментной бумагой или промасленной алюминиевой фольгой. Выпекайте, пока вилка не станет мягкой, около 20-25 минут (время может варьироваться в зависимости от духовки).Отметьте 20 минут и соответственно отрегулируйте время.

5. Отложите запеченные ломтики баклажанов и дайте остыть до комнатной температуры. Баклажаны мелко нарезать. Измельчите приготовленный нут до получения почти однородной массы.

6. Смешать нарезанные баклажаны, молотый нут, тертый лук, тертый чеснок, специи, зелень и соль.

7. Используя мерку 1/4 чашки, выньте смесь и сформируйте 10 круглых толстых котлет.

8. Взбейте яйца. Перемешайте семена и разложите по тарелке.

9. Обмакнуть котлеты во взбитое яйцо, посыпать семенами с обеих сторон и слегка прижать.

10. Нагрейте 10-дюймовую железную сковороду на средней температуре. Смажьте сковороду 1/2 столовой ложки арахисового масла.

11. Поместите 5 котлет в сковороду, по очереди макая в масляную пленку и сразу же переворачивая. Варить по 3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

12. Установите температуру духовки на 350 ºF. Переложите пирожки на противень, застеленный пергаментом или фольгой, и запекайте 5-10 минут до готовности.

13. Повторите этапы приготовления с оставшимися 5 котлетами, используя еще 1/2 столовой ложки арахисового масла. Подавайте эти пирожки из баклажанов и нута в квиноа горячими.

Информация о питании (на 1 порцию)

калорий: 99; Всего жиров: 5 граммов; Насыщенные жиры: 1 грамм; Белки: 3 грамма: углеводы: 11 граммов; Сахар: 3 грамма; Клетчатка: 3 грамма; Холестерин: 14 миллиграммов; Натрий: 126 миллиграммов

Рецепт и фото Роксаны Бегум, доктора философии, доктора медицины The Delicious Crescent.