Закуски в тарталетках на праздничный стол: Тарталетки на праздничный стол - Пошаговый рецепт с фото. Новогодние рецепты 2023. Новогодние закуски

Содержание

Топ-10 вкуснейших начинок для тарталеток к праздничному столу

Главная » Закуски

Ингредиенты:

Список всех игридиентов указан в статье

Приправы на выбор

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Масло сливочное

Начинка на выбор

В рецептах могут использоватся мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка — 15 мл.
1 чайная ложка — 5 мл.
1 фунт — 453,592 грамм.
1 унция — 28 грамм.
1 дюйм — 2,54 сантиметра.

30время
готовки

1количество
порций

сложность рецепта: Среднее

Новые рецепты:

На 100 г творожного сыра (Фета, Альметте) – 1 зубочек чеснока (через чеснокодавку), половина стакана измельченного укропа. Разминаем до однородной массы, выкладываем в тарталетки, украшаем кусочками болгарского перца (лучше разных цветов)

Если остались желтки (лодочки отварных яиц вы использовали по-другому), разминаем их вилкой, на 5 желтков – чайная ложка горчицы, 2 столовые ложки любой рубленой зелени, столовая ложка измельченных каперсов, по столовой ложке творожного сыра («Фета») и майонеза. Соль-перец – по вкусу. перемешали, разложили по корзиночкам.

В каждую тарталетку кладем чайную ложку творожного сыра, сверху чайную ложку икры, веточку укропа.

Мелко рубим 4 отварных яйца, на терке измельчаем сыр Моцарелла (100-150 гр), 1 зобок чеснока давим, заправляем все это 1-2 столовыми ложками майонеза. Слегка подсаливаем. На «подушку» из яично-сырной массы выкладываем отварные креветки (3 штуки в одну тарталетку). можно украсить несколькими красными икринками.

Скумбрию или горбушу горячего копчения разобрать на волокна (200 г), один свежий огурчик очистить от кожуры и измельчить. Все смешать с соусом (чайная ложка горчицы, столовая ложка майонеза, столовая ложка натурального йогурта или нежирной сметаны)

На стакан тертого твердого сыра – 1 зубок чеснока (давим), 4 кружочка консервированного ананаса (режем кубиками). Размешиваем с 1 столовой ложкой майонеза.

На дно тарталетки кладем чайную ложку фруктового конфитюра (можно апельсиновый, мандариновый, грушевый), сверху кусочек голубого сыра (Дор блю). Украшаем листочком рукколы.

На дно тарталеток выкладываем смесь из творожного сыра с зеленью (на 100 г сыра – 2 столовые ложки укропа). Сверху – кусочек семги и тонкий ломтик лимона.

Кладем листик салата в тарталетку, сверху тонкий ломтик груши, кубик феты. Смешиваем столовую ложку оливкового масла и кофейную ложку бальзамического уксуса. Добавляем несколько капель смеси в каждую тарталетку. Теперь рулетик ветчины (берите пармскую в тонкой нарезке), украсим зеленью.

Отварное куриное филе рубим на небольшие кубики (300 г), мелко режем салат «Айсберг», два свежих огурца без кожуры и 1 болгарский перец. Заправляем 2 столовыми ложками майонеза.

Похожие рецепты:

Закуски в тарталетках на праздничный стол с вкусными начинками

Закуски в тарталетках на праздничный стол являются незаменимой частью торжества. С их помощью можно разыграть аппетит и красиво оформить подачу. Тарталетки можно сделать самостоятельно или приобрести в магазине. Рецепты отличаются оригинальностью, каждая хозяйка среди них сможет выбрать те, которые обязательно понравятся ее домашним.

Содержание

Варианты с икрой
Тарталетки с икрой и семгой
Салат с яйцом и сыром в тарталетках
Жульен с грибами в виде закуски
Вегетарианский рецепт с творожным сыром
Приготовление тарталеток

Варианты с икрой

Самые простые и вкусные варианты с икрой. Подобный рецепт достаточно сложно испортить. В классическом меню нового года обязательно присутствуют бутерброды с икрой. Намного интереснее будет заменить их тарталетками, но важно правильно подобрать, чем начинить такую закуску.

Ингредиенты:

100 гр – икра;
100 гр – сливочный сыр;
1 шт – огурец;
1 шт – лимон.

Для экономии времени смело можно подобрать тарталетки из магазина. Есть множество готовых основ, которые идеально подходят для данного рецепта.

Свежий огурец нарезается тонкими кружками. Он должен не просто давать вкус, но и украшать блюдо.
Лимон необходимо порезать колечками, а затем еще на 4 части.
Внутрь корзиночки накладывается сливочный сыр.
Чайная ложечка икры аккуратно кладется сверху.
С одной стороны располагается огурчик, а с другой лимон.

В результате получаются милые и аккуратные тарталетки с идеальным сочетанием продуктов.

Читайте также
Сырные корзиночки с начинкой: быстрые закуски на новогодний стол
Сырные корзиночки с начинкой являются отличной закуской. Они могут стать важной частью праздничного стола или же…

Тарталетки с икрой и семгой

Красная рыба и икра ассоциируются с богатством и гастрономическим удовольствием. Можно приготовить тарталетки, способные поразить любое воображение. Главное продумать, что положить, чтобы оттенить вкус морепродуктов.

Ингредиенты:

100 гр – филе семги;
100 гр – красной икры;
50 гр – сливочное масло;
укроп.

Процесс приготовления максимально простой. Главное уделить должное внимание подаче.

Сливочное масло нужно выложить из холодильника. Оно размягчается за пару часов в комнатной температуре.
Рыбку достают сразу из холодильника. Так ее будет проще разрезать на тонкие полосочки.
С помощью кондитерского мешка на тарталетку выкладывается масло в виде розочки.
Кладется ложечка икры и розочка из рыбы.
Укроп выступает в качестве украшения.

Рыба должна быть очень красиво уложена. Сделать это можно с помощью простого способа. Тонкую полоску сворачивают в трубочку, а затем верх аккуратно расправляется.

Читайте также
Тарталетки из слоеного теста с вегетарианскими начинками
Предлагаю вашему вниманию простую праздничную закуску — тарталетки из слоеного теста с начинкой, которая порадует…

Салат с яйцом и сыром в тарталетках

Практически любой салат можно легко поместить в тарталетку. С тестом будет идеально сочетаться нечто нежное и аппетитное. Идеальным вариантом будет один из сырных рецептов.

Ингредиенты:

1 банка – консервированные ананасы;
2 шт. – яйцо;
2-3 зубчика — чеснок;
150 гр – сыр;
майонез.

Необходимо выбирать качественный твердый сыр. От него зависит основная часть вкуса подобной закуски.

Ананасы нужно просто открыть. Кусочки лучше порезать мельче, чем в банке, но можно и оставить так.
Сыр трется на мелкую терку.
Яйца необходимо отварить, почистить и максимально мелко покрошить.
Чеснок измельчается с помощью чеснокодавки.
Вся масса смешивается и выкладывается в тарталетки.

Для оформления можно использовать тонкие ломтики ананаса, которые станут вершиной корзиночки. Обязательно нужно готовить подобный салатик с чесноком. Это прибавляет пикантности.

Читайте также
Быстрые закуски из болгарского перца на праздничный стол
Закуски из болгарского перца на праздничный стол способны стать настоящим украшением, которое покорит всех гостей…

Жульен с грибами в виде закуски

Огромное количество людей привыкли видеть жульен именно в виде горячего блюда. Однако, идеальное сочетание грибов, сыра и курицы может быть подано в тарталетках.

Ингредиенты:

400 гр – курица;
150 гр – сыр;
сырный соус;
400 гр – шампиньоны.

Обязательно нужно покупать действительно хороший сырный соус. Можно его приготовить самому, но это будет занимать некоторое время.

Курицу необходимо порезать на мелкие кусочки и обжарить.
Сыр натирается на терке.
Грибочки обжариваются на сковороде. Необходимо дождаться, пока выпарится вся вода.
Начинка отдельно смешивается в большой миске и заправляется соусом.
Жульен закладывается в тарталетки и посыпается сыром сверху.
Корзиночки нужно поставить в духовку буквально на 5-10 минут.

Подавать подобный вариант закуски нужно только лишь в горячем виде, иначе пропадает вся нежность сыра.

Вегетарианский рецепт с творожным сыром

Вкусные тарталетки можно приготовить для вегетарианцев. Не обязательно в них должны быть морепродукты или мясо, чтобы вкус смог удивить. Основной частью данного рецепта будет творожный сыр. Он дает мягкость и сливочность подобной закуске.

Ингредиенты:

200 гр – творожный сыр;
3-4 зубчика – чеснок;
2 шт – помидор;
пучок укропа.

Процесс приготовления очень простой, этот рецепт идеально подходит для тех ситуаций, когда гости уже на пороге.

Творожный сыр смешивается с давленным чесноком. Обязательно нужно создать однородную массу.
Начинка закладывается в тарталетки.
Помидоры режутся на тонкие кружочки. Они выкладываются сверху.
Укроп выступает в качестве декора.

Это свежая и пикантная закуска, она подается холодной и служит идеальным перекусом.

Приготовление тарталеток

Многие не любят закуски в тарталетках только из-за самого теста этой корзиночки. Оно достаточно сухое. В магазине можно найти вкусные продукты, но они будут не так идеальны как те, которые готовят в домашних условиях.

Хозяйка может сделать достаточно большие мисочки или же маленькие, чтобы они были похожи на канапе. Уже даже во время приготовления основы есть возможность проявить фантазию.

В зависимости от того, что будет в дальнейшем готовиться, в рецепт можно добавить сахар или же убрать его полностью.

Ингредиенты:

1 пачка – сливочное масло;
1,5 ст – мука;
100 гр – сахар;
1 шт – яйцо.

Обязательно для приготовления тарталеток нужно просеивать муку. Так тесто намного лучше поднимется, а также появится возможность сразу предотвратить появление комочков.

Размягченное масло добавляется в муку. Масса мешается руками, пока не получится однородное пластичное тесто.
Яйцо взбивается с сахаром или же без него до появления белой пены.
Соединяются две половинки теста и оно вымешивается.
Затем основа выкладывается в формочки.

Есть возможность приготовить тарталетки из сыра. Для этого тертый продукт просто добавляется в любое тесто, он дает свой вкус и запах. Песочные тарталетки прекрасно подойдут к самым разным закускам. Главное, чтобы внутри было нечто нежное и мягкое.

Из слоеного теста достаточно сложно создать идеальные по форме тарталетки. Чаще всего готовят подобие открытых небольших пирожков. Слоеное тесто можно приобрести в магазине и дать ему разморозится. Это будет идеальная заготовка для любой горячей закуски.

Пласт теста разделяется на небольшие квадратики. Нужно учитывать, что дрожжевая основа в дальнейшем увеличится в размерах.
Аккуратно пальцами поднимаются бортики для тарталеток.
Тесто смазывается яичным белком.
Внутрь закладывается начинка.
Выпекается подобная закуска очень быстро, около 15 минут.

Эти открытые пирожки подаются с совершенно любой начинкой.

Закуски в тарталетках на праздничный стол могут быть очень разными. Самое главное, чтобы они могли радовать вкусом и своим внешним видом. Среди рецептов каждая хозяйка сможет выбрать тот вариант, который обязательно порадует ее домашних. На Новый год или же на другое событие, еда должна улучшать настроение, декор и сочетание ингредиентов являются залогом успеха.

идей, рецептов с фото, украшений. Рецепты салатов с сыром и сырными соусами для начинки тарталеток

Рецепты приготовления тарталеток к праздничному столу.

Рецептов праздничных бутербродов и тарталеток Огромное количество. Очень необычно на новогоднем столе смотрятся канапе, а также сырные, грибные, куриные закуски в небольших корзиночках. Готовить очень просто, а главное — быстро. Ваше желание и немного фантазии превратят стандартные закуски в произведение искусства.

Идеи маленьких тарталеток, мини канапе на шпажках с сыром: фото

Для декора и соединения всех деталей используются зубочистки и специальные пластиковые шпажки. Они смотрятся очень интересно и расходятся на челке. Поэтому заселяйтесь в ингредиенты заранее и учитывайте количество гостей. Приготовьте канапе с бульоном. Их можно выложить на огромное блюдо, застеленное листьями салата или овощами.

Идеи маленьких тарталеток, мини-канап на шпажках с сыром

Тарталетки с сыром и морковью: рецепт

Дешевый перекус, который в кризис придется как нельзя кстати. Гостей удивит интересная подача блюд. Попробуйте подать несколько таких блюд на разные части стола.

Ингредиенты:

10 маленьких вафельных тарталеток
2 жевательные расплавленные
1 сырая морковь
Чеснок
Зелень
150 мл майонеза

Рецепт:

Морковь очистить от кожуры и тщательно промыть. Измельчить на мелкой терке. Расплавленное сырье также отправить в блендер или измельчить. Смешать морковно-сырное пюре. Введите измельченный чеснок и зелень. В этой закуске очень гармонично сочетаются морковь и зелень укропа. Полить майонезом и интенсивными движениями усреднить. В результате получается оранжевая субстанция. Выложите в тарталетки немного массы, украсьте блюдо огурцами или зеленью петрушки.

Тарталетки с сыром и морковью

Тарталетки с сыром

Закуска готовится всего несколько минут.

Ингредиенты:

150 г сыра
2 помидора
Петрушка
100 г майонеза
8 тарталеток.

Рецепт:

Измельчить сыр любым удобным способом. Введите нарезанные помидоры, зелень. Вы можете добавить свои любимые специи. Скатайте мокрыми ладонями из получившегося фарша шарики, разложите их по подготовленным корзиночкам.

Тарталетки с сыром

Запеченные тарталетки с сыром в духовке

Вариант горячего блюда с необычной подачей. Спред со стола моментально.

Ингредиенты:

250 г куриного филе
250 г шампиньонов или любых грибов
Соль, специи
150 г твердого сыра
70 г Натанки
Лампа
10 тарталеток.

Рецепт:

Филе превратить в однородный фарш. Введите в него нарезанные шампиньоны и луковицы. Не забудьте ввести соль и любимые специи. Скатайте шарики и положите в корзину. Смазать сметаной и посыпать сырной стружкой. Выпекать третий час.

Запеченные тарталетки с сыром в духовке

Тарталетки с шампиньонами и сыром

Вкусная закуска с жареными шампиньонами.

Ингредиенты:

200 г грибов
200 г сыра
2 Луковицы
Соль, специи
15 тарталеток.

Рецепт:

Положите грибы и бросьте их в кастрюлю. Необходимо, чтобы они были слегка перемешаны. Добавить к ним лук и немного обжарить. Накройте крышкой и снимите на огонь. Добавить перец, нежирный. Остудить и измельчить в блендере. Добавить тертый сыр. Выложить начинку на тарталетки.

Тарталетки с шампиньонами и сыром

Тарталетки с рикоттой

Рикотта — полезный сыр с приятным вкусом. Из него можно приготовить как сладкие, так и соленые начинки для тарталеток. Идеальной к праздничному столу будет закуска из морепродуктов с рикоттой.

Ингредиенты:

100 Рикотта
150 г крупных очищенных креветок
2 вареных яйца
Соль и специи
100 г натанки
15 Тарталеток.

Рецепт:

Креветки отварить в подсоленной воде. Приготовить из рикотты, яиц и сметанной пасты. Полученную смесь выложить на вафельные корзиночки. Сверху украсьте отварными креветками и листьями петрушки.

Тарталетки с рикоттой

Тарталетки с сыром и зеленью

Бюджетный вариант перекуса. Затраты на приобретение продукции минимальны.

Ингредиенты:

2 плавленых сыра
120 г твердого сыра
120 г майонеза
Зеленый укроп
Зеленый Люк
10 тарталеток.

Рецепт:

Перемолоть на терке два вида сыра, надо достать малышу. Введите майонезную заправку. Для приготовления измельченную зелень и лук смешать с майонезом. Скатайте шарики и положите их в тарталетки, можно распределять вес ложки.

Тарталетки с сыром и зеленью

Тарталетки с сыром и помидорами

Помидоры прекрасно сочетаются с сыром, поэтому многие любят греческий салат. Но гости оценят и вкусный перекус.

Ингредиенты:

150 г твердого соленого сыра
5 помидоров черри
Сметана
15 тарталеток.
Зелень

Рецепт:

Растолочь соленый сыр удобным способом, нужно доставать малыша. Введите сметану. Помидоры нарезать ножом и ввести в сырную пасту. Аккуратно разложить по формочкам, украсить зеленью.

Тарталетки с сыром и помидорами

Тарталетки с маскарпоне

Сыр маскарпоне

имеет очень нежный сливочный вкус. Его используют при приготовлении десертов и закусок.

Ингредиенты:

250 г маскарпоне
15 тарталеток.
Банка красной икры
Зеленый Люк
Укроп
100 г сливочного масла

Рецепт:

С помощью миксера или блендера смешать маскарпоне с размягченным сливочным маслом. Введите зелень и лук, предварительно их измельчив. Выложить начинку в тарталетки и посыпать красной икрой.

Тарталетки с маскарпоне

Острая сырная закуска в тарталетках фото

Всем обычная закуска с необычной подачей.

Ингредиенты:

2 плавленых сыра
3 луковицы
Домашний майонез 100 г
Зеленый укроп
15 тарталеток.

Рецепт:

Молочный продукт измельчить лопаткой. Введите заправку, приготовленную путем смешивания зелени и майонеза. Сделать чесночное пюре и ввести в пасту. Наполнить острым салатом вафельные корзиночки.

Острая сырная закусочная тарталетка

Тарталетки с творогом и авокадо

Для приготовления закуски необходим мягкий сливочный сыр фета.

Ингредиенты:

200 г сыра
1 авокадо
100 г сливок
Зелень
12-15 тарталеток

Рецепт:

Положить в блендер очищенный авокадо, сливочный сыр, сметану. Взбивать 2 минуты. В итоге должен получиться крем. Введите нарезанный укроп. Заполните формочки веществом, украсьте по желанию.

Тарталетки с творогом и авокадо

Тарталетки с плавленым сыром

Всем привычный рецепт тарталеток с плавленым сырком.

Ингредиенты:

200 г плавленой сырной колбасы
100 г сурими
Зеленый Люк
100 г майонеза
Зеленый укроп
Огурец
15 тарталеток.

Рецепт:

Нарезать мелкими кубиками крабовые палочки и огурец. Введите тертый сыр, майонез, зеленый лук и укроп. С помощью ложки вложить в каждую тарталетку подготовленный салат.

Тарталетки с плавленым сырком

Тарталетки с ананасовым сыром и чесноком

Необычное сочетание сладкого ананаса и чеснока. Очень сытная и оригинальная закуска. Используйте консервированные ананасы. Вы можете купить ананас, нарезанный кубиками или ломтиками.

Ингредиенты:

150 г сыра
200 г ананаса
3 зубчика чеснока
120 г Домашний майонез
Зелень
Тарталетки.

Рецепт:

Превратить сыр в чипсы, а ананасы нарезать небольшими кубиками. Введите майонез и выращенный чеснок. Выложите массу в вафельные формочки и украсьте зеленью.

Тарталетки с ананасовым сыром и чесноком

Тарталетки с яйцом и сыром

Ингредиенты:

3 яйца сварные с резьбой
2 плавленых сыра
Зелень
120 г майонеза
100 г сурими
Лук маринованный
Тарталетки.

Рецепт:

Измельчить все ингредиенты, кроме Люка и Майонеза, в блендере. Введите майонез и превратите массу в однородный крем. Маленькой ложкой разложить массу по тарталеткам. Украсьте зеленью.

Тарталетки с яйцом и сыром

Тарталетки со сливочным сыром

Для приготовления этих тарталеток возьмите сыр фета или филадельфия. Эти жирные молочные продукты характеризуются сливочным вкусом.

Ингредиенты:

200 г сыра фета
100 г сливочного масла
Один огурец
Зелень
Один красный сладкий перец
Тарталетки.

Рецепт:

Перец и огурец положить ножом. Кубики должны быть маленькими. В блендер бросаем сыр и масло. Превратить продукты в крем и добавить нарезанные овощи. Заполните корзинки веществом и сверху. Положите листочки петрушки или базилика.

Тарталетки со сливочным сыром

Тарталетки с колбасой и сыром

Эту закуску можно приготовить как в горячем, так и в холодном виде. Вкус блюд при этом будет сильно отличаться.

Ингредиенты:

100 г колбасы салями
150 г твердого российского сыра
120 г майонеза
3 вареных яйца
Тарталетки.
Зелень

Рецепт:

Сыр измельчить в блендере, сделать колбаску мелкими кубиками. Введите заправку и тертые яйца. Наполните вафельные корзиночки и украсьте зеленью. Если хотите приготовить горячую закуску, то майонез не добавляйте и поставьте блюдо с тарталетками на 5 минут в духовку, чтобы сыр расплавился.

Тарталетки с колбасой и сыром

Тарталетки с ветчиной и сыром в духовке

Горячие закуски на день рождения или новый год.

Ингредиенты:

3 вареных яйца
150 г ветчины
150 г сыра
150 г шампиньонов
Соль перец
Масло для жарки
Вафельные формы

Рецепт:

Измельчите вареные яйца, сыр и нарежьте кубиками ветчину. Грибы рвутся и обжариваются на раскаленной сковороде. Введите соль и перец. Добавьте к готовым продуктам грибы. Нанесите смесь и заполните форму. Ставим в разогретую духовку на 5 минут. Подавать горячим на стол.

Тарталетки с ветчиной и сыром в духовке

Тарталетки с копченым сыром

Интересный вкус копченого сыра прекрасно сочетается с овощами и курицей.

Ингредиенты:

1 копченая ветчина
250 г копченого сыра
120 г майонеза
1 Огурец
Зелень
Тарталетки.

Рецепт:

Курицу разделить на волокна и мелко полить. Копченый сыр измельчить на терке. Введите зелень и огурец. Добавьте заправку и превратите все в однородную субстанцию. Наполните формочки салатом и украсьте веточками петрушки.

Тарталетки с копченым сыром

Тарталетки с сыром, чесноком и майонезом

Традиционный рецепт с добавлением яиц.

Ингредиенты:

2 жевательные конфеты
3 зубчика чеснока
2 вареных яйца
110 г майонеза
Кокосовая стружка
Тарталетки.

Рецепт:

Сыр и яйца превращаются в чипсы. Введите измельченный чеснок и майонез. Скатать из массы шарики и вырезать их в вытеснении кокосовой стружки. Получается что-то похожее на Рафаэлло. Выложить шарики на тарталетки.

Тарталетки с сыром, чесноком и майонезом

Тарталетки с твердым сыром

Твердый сыр – один из самых востребованных продуктов на новогоднем столе. Из него готовят закуски и вторые блюда.

Ингредиенты:

250 г твердого сыра
150 г салями
1 Болгарский перец
Любимая зелень
150 г сметаны

Рецепт:

Сыр измельчить, салями нарезать тонкими полосками, похожими на лапшу. Болгарский перец измельчить и ввести в сыр с колбасой. Выложить зелень и заправить все сметаной. Разложить паштет по формочкам, украсить зеленью.

Тарталетки с твердым сыром

Тарталетки с сырным кремом

Сырный крем готовят из сыра Фета или Филадельфия.

Ингредиенты:

150 г сыра
Лимон
100 г лосося
Зелень
1 авокадо
Тарталетки.

Рецепт:

В блендер выложить сыр и добавить к нему очищенный авокадо и 5 капель лимонного сока. Пуртируй Массу. Бери зеленый крем. На тарталетки выложить сливки, а сверху на них кусочки копченого лосося. Уменьшите количество зелени.

Тарталетки с сырным кремом

Сырные тарталетки: рецепт соуса

Сырный соус готовится из сыра, майонеза и других ингредиентов. Ими заливают начинки для тарталеток.

Ингредиент для соуса:

200 г твердого сыра
150 г майонеза
Чеснок
Зелень

Рецепт:

Натереть сыр на терке и ввести майонез, чеснок и зелень. Этим соусом можно заправлять начинки для тарталеток.

Сырные тарталетки

Рецепты сырных салатов для начинки

Вариантов приготовления салатов для тарталеток Огромное количество. Вот некоторые из них.

С морепродуктами

Ингредиенты:

2 вареных яйца
200 г кипяченого морского коктейля
Майонез
100 г твердого сыра
Огурец
Зелень
Тарталетки.

Рецепт:

Вареные яйца и коктейль кидаем в блендер и превращаем в паштет. Введите майонез и мелко нарезанный огурец. Разложить макароны по формочкам и снова выложить зелень.

С чипами

Ингредиенты:

Пучок рукколы
Горсть чипсов
Огурец
100 г твердого сыра
Майонез
Тарталетки.
Чеснок

Рецепт:

Сделать пюре из чеснока и смешать с майонезом. Заряжаем огурец, а сыр измельчаем в блендере. Измельчить рукколу. Отображает все ингредиенты, кроме чипсов. Наполнить тарталетки субстанцией и сверху выложить чипсы.

Тарталетки — отличный вариант для подачи праздничного салата или закуски. Они всегда популярны на новогоднем столе.

Рецепты сырных салатов для начинки

Видео: Тарталетки к празднику

Праздничные тарталетки с курицей и грибами

от редакции

Тарталетки — всегда желанное украшение стола. Они хороши на Новый год, день рождения и любой другой праздник. Это универсальное блюдо для фуршета. Рецептов начинок для тарталеток очень много. Но самый популярный вариант – с курицей и грибами: очень вкусно, красиво, сытно и недорого. В конце праздника не останется ни одной тарталетки!

Ингредиенты

Тарталетки – 15-20 шт.
Куриное филе – 500 г
Шампиньоны – 300 г
Яйца (вареные) – 3 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Майонез – 3 ст.л.
Растительное масло – 2 ст.л.
Соль по вкусу
Смесь молотых перцев – по вкусу

Для украшения:

Оливки – 15-20 шт. (по количеству тарталеток)
Свежая петрушка – по вкусу

Указания

Отварить, запечь или приготовить на гриле куриную грудку. Я жарила его 10 минут, предварительно посолила и поперчила все кусочки с двух сторон.
Грибы чистим и мелко нарезаем.
Лук мелко нарезать.
Выкладываем нарезанные шампиньоны на сковороду и жарим, периодически помешивая, до выпаривания жидкости.
Затем добавить к грибам соль, смесь перцев, нарезанный лук, растительное масло и обжарить лук до мягкости. Грибы с луком должны немного подрумяниться. Снимите с плиты и дайте немного остыть.
Охлажденную куриную грудку мелко нарезать.
Вареные яйца нарезать небольшими кубиками.
В удобной посуде смешайте курицу, остывшие грибы с луком и нарезанные яйца. Заправить майонезом и перемешать. Пробуем и, если нужно, немного солим. Начинка для тарталеток готова. (Такую начинку удобно приготовить заранее, даже за день до подачи, а перед приходом гостей просто наполнить ею корзиночки. )
Берем готовые тарталетки и наполняем приготовленной начинкой. В каждую тарталетку положите примерно 1 столовую ложку. Ложка начинки. Готовые тарталетки с курицей и грибами выложить на блюдо.
Украшаем тарталетки по вашему желанию. Украшаю оливками и листьями петрушки.

Приятного аппетита!

Также нравится

Праздничные тарталетки

Приготовьте вкусную и красочную закуску в миниатюрных тарталетках для фуршета, дружеской вечеринки или праздничного застолья. Выбирайте корзиночки из рассыпчатого песочного теста, не слишком глубокие и небольшого диаметра. Сочетаются с любой начинкой, подходит…

Праздничные тарталетки «Корзиночки»

Эти салатные тарталетки выдержали 12-часовой тест, не промокнув! Потом их съели с большим удовольствием. 🙂 Рецепт простой, тесто вкусное, подача оригинальная. Пожалуй, лучшие тарталетки к празднику. Готовьте и пробуйте с …

Тарталетки с курицей и грибами

Тарталетки с отварным куриным филе, вареными яйцами и жареными шампиньонами с луком — очень вкусная и сытная закуска. Тарталетки с курицей и грибами украсят любой праздничный стол. Ингредиенты Тарталетки – 12-15 шт. Куриное филе – 500 г Шампиньоны …

Салат с курицей и грибами (в тарталетках)

Вкусный салат из курицы, грибов и куриных яиц, поданный в тарталетках, станет отличной закуской к новогоднему столу. Куриный салат по этому рецепту можно приготовить заранее и перед подачей разложить в тарталетки. Приготовление: 25 минут Ингредиенты Тарталетки –…

Куриные тарталетки с грибами и сыром

Куриные тарталетки с грибами и сыром можно приготовить и на ужин, если вы следите за своей фигурой. В них практически нет углеводов, поэтому дегустация такого блюда никак не отразится на ваших боках! Ингредиенты Куриное филе – 1 шт. Грибы – 200 г H…

Жульен с грибами и курицей, в тарталетках

Если вы решили удивить своих гостей разнообразием закусок, то можете приготовить шикарные тарталетки с курицей и грибами. Благодаря молочно-сметанному соусу закуска получится сочной и нежной. Он идеально подходит для новогоднего стола. Жульен в тарталетках — это…

Тарталетки с курицей, грибами и сыром

Очень сочная и аппетитная закуска – тарталетки с курицей, грибами и сыром. Эта закуска особенно популярна на праздничных столах – моментально уходит с тарелок. Приготовление: 30 мин. Порций: Тарталетки на 6 Ингредиентов – 20 шт. Куриное филе – 1 шт. Чам…

Тарталетки с лесными грибами

Для начинки взять лесные грибы и томить в хересе и сливках, а чтобы подчеркнуть грибной вкус, добавить в тесто для тарталеток горсть обжаренных грецких орехов. Порций: 4 Ингредиенты Лесные грибы сушеные – 25 г (1/2 стакана) Оливковое масло – 30 г (2 столовые ложки….

Тарталетки с грибами и сыром

Хорошая закуска к праздничному столу. В этом рецепте мы используем готовые тарталетки и закуски на новый 2021 год пополнятся отличным вариантом. Варить: 30 минут Ингредиенты Шампиньоны – 500 г Сыр – 100 г Лук репчатый – 2 шт. Чеснок – 2 зубчика…

Картофельный рулет праздничный с грибами

Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления праздничного гарнира – рулета картофельного с грибами. Какой праздник без гарнира, но как надоела простая отварная картошка. Так что записывайте сегодня новый рецепт праздничного гарнира из картошки. Ингредиенты…

Закуска праздничная «Гриб конопляный»

Невероятно вкусная закуска к праздничному столу! Закуска «Грибная конопля» из багета с грибами, сыром и сладким перцем съедается самой первой! Вкусно и просто! Приготовление: 30 минут Ингредиенты Багет свежий – 1 шт. Шампиньоны – 250…

Закуска праздничная «Грибные огрызки»

Невероятно вкусная закуска к праздничному столу! Закуска «Грибная конопля» из багета с грибами, сыром и болгарским перцем съедается самой первой! Вкусно и просто! Приготовление: 30 мин Ингредиенты Багет свежий – 1 шт. Шампиньоны — 250 г Б…

Праздничный грибной крем-суп с белыми грибами

Рецепт идеального праздничного крем-супа с белыми грибами с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Бутерброды к праздничному столу (с грибами и сыром)

Иногда возникает необходимость приготовить блюдо вкусное, быстрое и чтобы все ингредиенты нашлись в холодильнике. Бутерброды — лишь одна из кулинарных категорий. Например, сытные, аппетитные, слегка пикантные бутерброды с…

Тарталетки Слоеные Сердца с Грибами

Предлагаем вам рецепт слоеных «сердечек» с грибами. Слоеные «сердечки» с грибами, по сути, представляют собой тарталетки из слоеного теста с грибной начинкой. Ингредиенты Слоеное тесто – 350 г или пресное слоеное тесто – 350 г Масло сливочное – 50 г Чеснок – 2 зубчика Шампиньоны – 35…

Куриный праздничный салат с сырными шариками

Легкий и вкусный салат для праздничного стола – с обжаренной куриной грудкой, шариками из двух видов сыра, овощами, гренками и заправкой из мандаринового сока. Салат с шариками из курицы и сыра можно подавать как на большом блюде, так и порционно, ну а что..