Детские блюда праздничные – Суперовое меню для детского праздника рецепты с фото

Необычные блюда для детского праздника. Детские блюда праздничные


Оформление детских блюд | 60 фото идей для оформления детских блюд

На этой странице сайта «Мама может все!» вы не найдете рецептов, здесь собраны лучшие фото идеи для оформления детских блюд. Благодаря им вы сможете накормить ребенка совершенно особенным блюдом, пусть даже вы готовите его каждый день.

Как вам такое оформление?

mamamozhetvse.ru

Блюда для детей с красивым оформлением и указанием калорий к каждому

Красивое оформление детских блюд важно, но полезность продуктов — фактор преобладающий. Во многих салатах, как известно, добавляется майонез. Сметана, безусловно, полезней для детей, но майонез в некоторых блюдах незаменим. Мнения врачей о вреде этого соуса для детского организма разнятся. Один врач вам скажет, что майонез вреден, и его вообще не нужно добавлять в детские блюда, другой заверит, что можно, но лет с 3-5, а третий посоветует давать не раньше семилетнего возраста. Почему? Просто в покупном майонезе, помимо безобидных продуктов (яйца, растительного масла и т.п.) содержатся различные эмульгаторы, загустители, красители и консерванты. Выход только один: готовить майонез своими руками дома. Вот рецепт приготовления домашнего майонеза с фото.

1) Рецепт приготовления домашнего майонеза Майонез домашнийВам нужно взять:300 г. растительного масла150 г. свежего молока1 ч. л. горчицы готовой (не сухой)По 1 ч.л. соли и сахараЛимонный сок – 1-2 ст. ложки, по вкусу.Во всем соусе, что у вас получится около 2800 Ккал, в 100 г около 620 Ккал, т.е. по калориям он не уступает магазинному.Готовим:Все ингредиенты смешать в одной емкости и сбить блендером (миксер здесь не подойдет!).Пошаговый рецепт майонеза

Соус без яицЗатем добавляем сок лимона и взбиваем еще одну минуту.Перекладываем в банку и храним в холодильнике не более 10 дней. Рецепты с фото Домашний майонезМайонез не содержит яиц, что хорошо для детей, склонных к аллергическим реакциям.

2)Картофельное пюре с указанием калорий Пюре из картофеля.Картофель – 110г.Масло сливочное – 3г.Молоко – 40г.Калорийность в 100г – 115.Картофель для детского пюре лучше варить на пару. Так в нем сохраняются все полезные вещества и витамины. Можно сварить в кожуре, но очистить картофель в горячем виде. Очищенный картофель протереть сквозь сито и, взбивая миксером, добавить теплое кипяченое молоко, посолить и положить сливочное масло. Украсить можно сосисками, колбасой, перцем красным, белком яиц или свежим огурцом, листьями салата и редисом, как видим на картинках.

Рецепты на каждый день

Вкусные блюда для малышейЭто углеводное блюдо (около 17,2 г% в 100 г), жиров 3,7 г%, а белка 2,5г%.

3) Отварной рис.Перебранный рис промыть в горячей воде и сварить до полуготовности (воду посолить). Затем отбросить на сито, промыть теплой водой, подождать, чтобы стекла вода и немного подогреть, добавив сливочное масло. На 300 мл воды берите около 35 г риса и масла 5 грамм. Калорий в 100г — 48,7, жира 4,3г, белка – 2,3г%, а углеводов около 23,6г%. Завтрак ребенку

Украшаем знакомые блюдаУкрасить можно, как показано на картинке: колбаса, кетчуп, стебли укропа, соленым огурчиком, маслинами и пр.

4) Как сварить рисовую кашуКаша рисовая полувязкая. В кипящее молоко (70мл) добавить воды (20мл), и постепенно всыпать вымытый в горячей воде рис. Варить при постоянном помешивании, пока крупа не развариться. Затем поставить на водяную баню, чтобы довести до готовности. Добавить соль, яблоки (50г), сахар (1 ч.л. без верха) и снова проварить 4-5 минуток, не забывая помешивать постоянно. Добавить масло (3г). Совсем маленьким деткам эту кашу протирают, а тем, кто постарше – выкладывают и украшают изюмом. Калорий в 100 г около 133,7, жир – 4,9г%, белок – 2,9г%, углеводы – 17,6г%.

5) Каша гречневая рассыпчатая.Ядрица гречневая – 40г.Вода – 80мл.СольСливочное масло -3г.Готовим:Всыпать перебранную крупу в воду, посолить, накрыть плотно крышкой и варить на среднем огне. Когда вода испарится, уменьшить огонь до самого маленького и парить около 30 минут. Затем положить масло и перемешать. В 100 г готовой каши (без украшений) содержится 152 Ккал, жиров – 3,2г%, углеводов – 25,4 г%, а белка – 4,3г%.Оформление детских блюд

Повседневная детская кухня Для украшения нужно 3 половинки сосисок. Меньше всего калорий в говяжьих сосисках (226 Ккал). Надрезать их, как указано на рисунке.

6) Оригинально и быстроСвекольные вишенки.Это блюдо как нельзя лучше подойдет деткам, у которых есть проблемы со стулом (а говоря проще, хорошо помогает при запорах).Ингредиенты:Отварная свекла – 90г.Чернослив – 30г.Сметана (или домашний майонез, см. выше его рецепт) – 10г.Свеклу очистить и натереть на мелкой терке. Мытый чернослив залить на 10 минут горячей водой, затем измельчить. Сильно сухой чернослив нужно обдать кипятком, дать воде стечь, накрыть крышкой и пусть постоит час-полтора. Добавить сметану, сформировать влажными руками шарики, украсит веточками петрушки и убрать в холодильник, чтобы чуть застыли. В 100г блюда 163,4 Ккал, жира – 8,5 г%, углеводов – 24 г%, белка – 3,3г%.

7) Салат из кальмаров с кукурузой.Нужно на 6-8 порций взять:Кальмары (отварить 3 минуты) – 1 кг.3 небольших луковицыЯйца вареные – 5шт.3 ст. ложки измельченных орехов грецких1 ст. ложка масла растительного1 банки кукурузы1 ст. ложка майонезаСоль.Калорийность 100 г — 185Приготовление:Кальмары и порезать тонкой соломкой. Оставить 2 белка для украшения, остальные яйца также нарезать соломкой. Лук порезать кубиками и обжарить до золотистого цвета. Все ингредиенты смешать и выложить в салатник. Потереть сверху белки. Оригинальные салаты

Готовим из кальмаров Украшение: солнышко и бабочка – вареная морковь, камыши и вокруг утят – маслины черные, утята и цветочки — сыр. Калорийность дана без украшения.

8) Простое оливье:Горошек консервированный, колбаса вареная (можно заменить отварным мясом), огурцы маринованные (свежие), лук репчатый, майонез или сметана, немного соли, яйца и картофель. Все (кроме горошка) порезать и перемешать, заправив майонезом. Выложить смоченными в воде руками, придав форму мышки. Простое, но необычно оформленное оливье

Необычная кухняГлазки и носик сделать из оливок, ушки – свернутый тонкий ломтик вареный колбасы, из нее же – лапки и хвост, усы – стебли укропа. Калорий в 100 г около 198 Ккал. Чтобы украсить зайчика, нужно сверху потереть белок. Голубым он станет, если окрасить белок соком краснокочанной капусты.

Закуски из сыра9) Сырный салат.Для него можно взять 2 вида сыра: плавленый и сулугуни (можно использовать любой другой), пару отварных яиц и чеснок (если любят дети). Чем чеснока больше – тем салат острее. Все потереть на мелкой терке и заправить майонезом. В 100 граммах около 185 Ккал.Выложить в виде ежика, смочив руки в воде. Глазки и нос сделать из черных оливок, а иголки – покупная соленая соломка.

Готовится быстро и просто

Вся кулинарияМожно выложить в виде коровы, украсив колбасой и сыром.

10) Оформление детских блюдСалат «Черепаха Тортилла».Вариантов приготовления этого салата очень много. Подойдет любой «послойный» рецепт. Вот один из них:150г. Отварного куриного филе1 яблоко4 яйца1 луковица,100г. грецких орехов100г. сыраЛистья салата для украшения и лук–порей.СольМайонезКалорийность 100 г. — 196

Очистить яйца, отделив белки от желтков. Потереть яблоко на крупной терке, потолочь орехи, но оставив несколько половинок для украшения. Лук измельчить ножом и залить кипятком на 10 минут. Так из него уйдет горечь. Сыр потереть на мелкой терке. На плоское блюдо укладываем листья салата и собираем слои, которые промазываем майонезом: тертые яичные белки, филе, нарезанное на кубики, лук, яблоко, сыр (оставив немного для украшения), желтки, орехи. Делаем сеточку майонеза. Можно использовать шприц. В клеточки укладываем порезанный поперек лук-порей, или можно плотно скрутить рулон из листьев салата и нарезать его также поперек. Лапы – половинки орехов, голова и хвост – вареное яйцо. Глазки можно сделать из черного перца горошка, «приклеив» их майонезом, или использовать гвоздику.

11) Крабовый салат.Этот салат любят многие детки. Состоит он из крабовых палочек, кукурузы, отварных яиц, отварного риса (или тертый отварной картофель), сладкого яблочка и майонеза. Все ингредиенты (кроме кукурузы) нарезать и перемешать, добавив майонез. Калорийность такого салата будет 184 Ккал в 100 граммах. Детские блюда

Рецепты с указанием калорий Выкладывать можно в виде зайчика или солнышка, украсив, как показано на картинках.

12)Блюда на праздник Веселые грибочки.Состав: Свежие или пастеризованные шампиньоны-600-700 гр. Яйца-4 штуки Лук порей (можно использовать и обычный, репчатый) Грудка куриная — 1шт.МайонезКалорий – 158 в 100 г.Порезать грибы, но не слишком мелко и обжарить их с луком. Грудку сварить и порезать кубиками, также и яйца. Все ингредиенты перемешать, заправив соусом. Выкладываем смесь на плоское блюдо, мочим в воде руки и формируем грибок. Украшение: ножка грибочка — тертый на мелкой терке белок яйца, заправленный майонезом, внизу ножки – измельченный укроп. Рецепты блюд на детский праздник

Простые салаты Шляпка — отварная морковь, которую следует натереть на мелкой терке, также чуть смазанная майонезом. Божья коровка – помидор черри и кусочек маслины, по краям — лук порей. Можно шляпку сделать из консервированных резаных шампиньонов.

13) Салаты-улыбалки.Отварная печень любая 250г.Яйца отварные. – 3шт.Морковь 1 шт. крупнаяЛук 2 среднихКонсервированные шампиньоны резаные 400г.Сыр 200г.Майонез.Для украшения: маслины, перец болгарский, яичный белок и желток.В 100 граммах салата (без украшения) – 173 Ккал.

Потереть белок, промазать майонезом. Затем сыр, печень, лук, яйцо. Лук предварительно порезать и обжарить. Все слои промазывать майонезом. Салаты для ваших малышей

Низкокалорийная кухняШтанишки губки Спонджика – измельченные оливки, затем белок, тертый на мелкой терке, желток, галстук – красный перец, глаза сделаны из яиц. А в солнышке – тертая морковь отварная, стебли петрушки и огурец. Сборник рецептов с фото Рецепты с калоражем В пингвинчике – маслины, белок, красный перец. В смешной рожице, верхний слой – измельченный белок с майонезом и красный перец.

14) Салат «Рыбка».Потребуется:Картофель – 3шт.Огурец соленый – 2шт.Куриное филе – 200г.Лук – 2 средних Сыр твердых сортов 100г.Яйца – 3шт.Морковь 1 шт.Майонез.В 100г — 196 КкалПриготовление:Отварить яйца, картофель и филе. Лук – обжарить. Салат укладывается слоями в виде рыбки: картофель, тертый на терке, соленый огурец, порезанный на мелкие кубики, филе мелкими кусочками, жареный лук, тертый сыр, отварные яйца через терку (оставить пару желтков для верха) и нарезанная тонкими кружочками морковь. Салат «Золотая рыбка»

Красивое оформление салатиков Можно украсить и дольками киви.

15) Оригинальные блюда Цыпленок.Разрезать аккуратно вареное яйцо поперек, но не ровно, а зигзагом. Желток размять и смешать с тертым плавленым сырком и сливочным маслом. Можно добавить грецких орехов измельченных и немного чеснока. Заправить майонезом, но чуть-чуть, чтобы начинка не расплылась. Сформировать из желточно-сырной массы шарик и «посадить» его в одну половинку белка, а другой накрыть. Калорий в штуке – 130.

16) Креативная кухня Салат «Моя морковка».Куриное филе-1шт., Шампиньоны свежие -200гр, Майонез-150гр, Луковица -1шт., Картофель-2 шт.,Морковь-2 шт.,Подсолнечное масло — 2ст. ложки,Яйца-2шт., Укроп, соль Калорийность 100г – 187.Сварить картофель, морковь, куриное мясо (в подсоленной воде) и яйца. Обжарить нарезанный кубиками лук в подсолнечном масле. Нарезать грибы тонкими ломтиками и также обжарить. Отварной картофель натереть и выложить на плоское блюдо. Смочить руки в воде и сформировать из него морковку. Разровнять, чуть присолить и смазать майонезом. Затем – грибной слой, который не нужно смазывать майонезом (в нем растительное масло, на котором обжаривались грибы).Порезать и уложить куриное мясо, смазав майонезом, следующий слой — тертые яйца. Последний слой – тертая на мелкой терке морковь. Украсить черным перцем горошек, или полосками маслин, укропом. Рядышком сидит зайчик, сделанный из вареного яйца. Уши – сыр, усы – спагетти сырые, глаза – перец горошек.

17) Блюда с указанием калорий и красивым оформлением Пирог «Золотая рыбка».Тесто слоеное бездрожжевое — 1 уп.Начинка: Куриный фарш – 250г.Лук репчатый – 1шт.Грибы – 150г.В 100 гр – 260 КкалОбжарить грибы, лук и фарш. Раскатать 2 пласта теста, как указано на картинке. Выложить начинку на 1 пласт, вторым накрыть, придать форму рыбки, края защепить. Из оставшегося теста вырезать стопочкой кружочки, сделать глаз и хвостик.Приготовление пирога

Смазать белком и выпекать около 15-18 минут (температура 200 градусов).

18) Простой пирог «Крокодильчик».Берем бездрожжевое слоеное тесто, одну упаковку. Раскатываем его и надрезаем фигурным ножом, как указано в фоторецепте. Кладем любую начинку. Можно сделать сладкого крокодила, положив творог или джем, ягоды или фрукты. Аккуратненько его сворачиваем.

Быстро и вкусно

Детский пирог «крокодильчик» Как испечь булочку Сбалансированное питание подростков Из остатков теста делаем лапки и глазки, смазываем белком и в духовку на 15 минут. 260 Ккал в 100 гр.

Красивые торты19)Тортик на палочке.Великолепное праздничное детское блюдо. Если есть желание, можно выпечь бисквит. Но мы будем готовить без выпекания. Для этого купим в магазине корж для торта. Мелко его покрошим руками. Добавить в него нужно немного молока (или сливок) и сливочное масло. Можно прибавить немного какао-порошка. Не перелейте молоко! Сформировать шарики и убрать их в морозильник на 30- 50 минут.

Рецепты без выпекания

Оригинальная конфета

Это их укрепит. Надеть шарики на палочки. Теперь готовим шоколад. Лучше взять 2 вида: белый и темный.

Тортик на палочке

Необычные и красивые десерты Растопить их на водяной бане или в микроволновке. Окунать в растопленный шоколад тортики на палочке, очень аккуратно и тут же опустить в тарелочку с кокосовой стружкой, или измельченными орехами, печеньем или пасхальной присыпкой, которую еще называют нонпарель.Пошаговый рецепт приготовления конфетыОригинальный торт без выпекания Дать немного застыть. Все, приятного аппетита.Калорийность 1 шарика около 90 Ккал.

20) Киви на палочке.Порезать киви поперек крупными кружками. Надеть на палочку от мороженного и обмакнуть в растопленный шоколад.Блюда на детский праздник

Быстро и вкусно То же самое можно проделать и с клубникой. Калорийность 1 шт. около 30.

Вот еще несколько идей оформления детских блюд, которые не нуждаются в комментариях. Заметим только, что в 100 г манной каши – 136 Ккал, в яичнице из 1 яйца около 130 Ккал, в сосиске в среднем 240 Ккал, в огурцах свежих – 15, в перце – 26 ккал. Более подробно можно узнать, скачав расширенную таблицу калорийности. Веселая манная каша

Необычный завтракОригинальные блюдаБыстрый завтрак Удивительные рецепты Смешная кулинария Фруктовая фантазия Приготовь ребенку веселые блюдаДля рецептов с указанием калорий отведена на сайте целая рубрика.

vredotdiet.ru

Что можно приготовить ребенку на день рождения

День Рождения ребенка – очень важное событие. Маленьким именинникам всегда очень сложно угодить. И если взрослым на праздник нужна закуска и что-нибудь из алкоголя, чтобы поднять бокал или рюмку, произнеся тост, то с детьми такой вариант не пройдет. И вряд ли детки будут сидеть спокойно за столом, обсуждая проблемы, мирно двигая вилкой и болтая ножкой под столом. Но ведь любому родителю очень хочется угодить своей крохе в такой особенный день. Что же можно приготовить маленьким проказникам? Каким кулинарным шедевром можно удивить малышей, чтобы впечатления от праздника остались у них в памяти надолго?

Ребенок никогда не будет есть то, что ему не понравилось по вкусу, он попросту выплюнет разжеванное и скорчит гримасу, в отличие от взрослого, который может тактично промолчать и доесть порцию, уважая труд хозяйки. В день рождения все должно быть приготовлено на наивысшем уровне!

Оформление праздничного стола

Детки слишком малы, чтобы переваривать трудную пищу, так что если вы не хотите казусов после дня рождения с пищеварительной системой чада, вам следует соблюдать следующие правила:

  • Не подносите на стол копчености, поэтому салями и прочие колбасы должны отойти в сторону
  • Майонез – тяжелый продукт даже для взрослого, не используйте его для заправки детских салатов
  • Не используйте при приготовлении острых пряностей
  • Удобство – главный конек блюд для детей. Не используйте рецепты, где еду нужно сто раз заворачивать в фольгу
  • При приготовлении используйте только свежие продукты
  • Не рискуйте, покупая экзотические фрукты, лучше наполните вазу чем-нибудь попроще
  • Если в вашем меню есть рыбные блюда, внимательно следите за тем, чтобы туда не попало костей, ребенок может просто подавиться
  • Вместо газированных напитков используйте только соки
  • Много блюд также не стоит готовить, дети все равно ждут только сладостей
  • Креативно оформляйте каждое блюдо, чтобы ребенку сразу же захотелось его попробовать
  • Десерт просто необходим для детского праздничного стола!
  • При покупке салфеток, соломинок и прочей праздничной атрибуции выбирайте очень яркие окраски, еще лучше, если будут картинки в виде любимых героев фильмов и мультиков

Если вы хотите красиво оформить праздничный стол, тогда рекомендуем прочесть статью, красивое оформление стола на день рождения.

к оглавлению ↑

Основное блюдо

Ни один праздничный стол не обходится без горячего блюда. Все салаты и бутерброды нужны лишь для подготовки желудка к основному торжеству.

Не готовьте в качестве гарнира каши. Не все детки любят их, к тому же каша –блюдо не совсем праздничное. Лучше приготовьте картофельное пюре.

В качестве мясного дополнения к пюре возьмите курицу. Можно вкусно запечь её в духовке на овощах. Дети оценят по достоинству!

Не готовьте простые котлеты, пельмени. Также не стоит делать отбивную, малышам трудно будет справиться с ножами, к тому же это не очень безопасно.

Рекомендуем ознакомиться и со статьей горячие блюда на день рождения.

к оглавлению ↑

Салаты

Какой салат приготовить для детского стола? Конечно же самый любимый! Именины – это повод для радости, а не очередной способ заставить малыша съесть ненавистные овощи. Помните, что не стоит использовать слишком тяжелые продукты.

Идеальный салат для детского стола – салат из овощей. Не забывайте красиво украшать каждую миску с салатом. Можно, например, нарисовать продуктами рыбку или ежика.

Вот пример прекрасного салата для детского стола:

Ингредиенты:

  • Филе курицы
  • Помидоры
  • Болгарский перец (желтый, красный, оранжевый)
  • Яйца
  • Соль
  • Сметана
  • Простой йогурт
  • Отварная морковь
  • Оливки
  • Укроп и другая зелень

Порядок действий:

  1. Отвариваем морковь, яйца и куриное филе
  2. Нарезаем филе, помидоры кубиками, перец соломкой, а яйца натираем теркой
  3. Смешиваем соус из сметаны и йогурта. Добавляем туда соль.
  4. На тарелку выкладываем в форме ежика первым слоем филе куры, затем помидорки. Яйца и в конце перец.
  5. Каждый слой нужно смазывать сметанно-йогуртным соусом
  6. Для создания иголок ежика натрите морковь и посыпьте сверху
  7. Мордочку делаем из белков, натертых на терке
  8. Из оливок вырезаем глазки и носик

Салат Ежик готов!

Хотите узнать больше рецептов салатов, тогда ознакомьтесь со статьей вкусные и простые салаты на день рождения.

к оглавлению ↑

Бутерброды, закуски

Лучше всего вместо обычных громоздких бутербродов приготовить маленькие канапе. При приготовлении ни в коем случае не используйте простые зубочистки, лучше купите красивые пластиковые шпажки. Во время трапезы обязательно следите за использованными шпажками и выкидывайте их, чтобы дети не вздумали с ними играться.

Здесь полет фантазии очень широк. Вы можете сочетать самые разнообразные продукты: хлеб, сыр, огурцы, яйца, рыбу и прочее. Можно делать и фруктовые канапешки. Еще лучше будет предоставить возможность детям сделать бутерброды самим! Нарежьте и разложите по мисочкам все ингредиенты, пускай они сами составят для себя канапе по вкусу.

Также очень хороший вариант бутерброда – любимый всеми детьми гамбургер. Разрежьте маленькие булочки, а внутрь положите салат, огурец, кусочек вареной колбасы или заранее нажаренные котлетки, можно добавить и других овощей. Детям придется по вкусу такой бутерброд!

Читайте также статью оригинальные закуски к праздничному столу.

к оглавлению ↑

Десерты

Вот что на самом деле хотят видеть на праздничном столе детки! Существует много вариантов сладких блюд для детского стола.

Королем десертов конечно же будет являться торт. Можете заказать его в кондитерской. Там его сделают любой формы: начиная от обычного слоеного, заканчивая фигурами персонажей, любимых игрушек. Также профессионалы могут и подписать тортик именем ребенка.

Можно приготовить тортик самостоятельно. Один из лучших рецептов – это клубничный Наполеон:

Ингредиенты:

  • Масло
  • Сгущенное молоко
  • Сметана
  • Мука
  • Орехи
  • Ягоды клубники
  • Сахарная пудра

Порядок выполнения:

  1. Мелко измельчите орешки
  2. Муку (300 гр) высыпаем и втираем в нее 250 гр масла.
  3. В получившееся тесто подмешиваем 1 стакан сметаны
  4. Вымешанное тесто кладете в холодильник в морозильную камеру на 20 минут
  5. Выпекаем коржи (8-10 шт)
  6. Миксером смешиваем сгущенное молоко и оставшееся масло (250 гр)
  7. Из части клубники делаем пюрешку, добавляем его в смесь сгущенки и масла
  8. Получившимся кремом обмазываем коржи, украшаем сверху цельной клубникой, сахарной пудрой или сливками

Тортик готов!

Помимо вкусного торта можно приготовить стаканчики с желе. Детки будут в восторге!

Еще одним хорошим вариантом десерта будет являть фруктовый салат или мороженое.

Рекомендуем также посмотреть статью праздничные блюда на день рождения.

к оглавлению ↑

Напитки

Ну и конечно ни один детский стол не должен обходиться без напитков!

Лучше в данном случае использовать фруктовые компоты, соки, но ни в коем случае не покупную газировку. Можно приготовить домашний лимонад или молочно-фруктовый коктейль.

Обязательно заранее разлейте по индивидуальным стаканчикам готовые напитки, можно украсить соломинками и зонтиками.

Вариантов блюд для детского стола великое множество. Главное, выбрать то, что действительно придется по вкусу детям. Скорее всего детей привлечет не столько обилие разнообразных тарелок и фужеров, а сколько креативное оформление каждого блюда. Включите фантазию на полную. Пускай детский стол на один вечер превратится в маленький съедобный зоопарк или лес!

ideya-prazdnika.ru

Необычные блюда для детского праздника / Школьники / Блоги Миллион Меню

Вам наверняка приходилось видеть, что бутерброд, например, в форме кораблика или огурец в виде маленького крокодильчика дети едят с большим аппетитом, чем обычные блюда, которые вы приготовили? Если подать такие кушанья к столу на праздник, он запомнится детям надолго!

Как превратить помидор в мухомор? А кусочек колбасы – в колеса для такси? Сложно ли сделать из сыра кузов автомобиля? А из марципана вылепить гиппопотама? Если у мамы есть ответы на все эти серьезные вопросы, детский праздник удастся на славу!

Пригласите детей в увлекательную игру, где их ждет множество интересных открытий и вкусных сюрпризов. Постарайтесь создать за столом приятную атмосферу. Используйте яркие, разноцветные салфетки и посуду.

Ребятам понравятся необычно оформленные блюда с их любимыми сказочными героями и забавными зверюшками. Таким образом можно оформить не только бутерброды и салаты, но и основные блюда и десерты.

Из сыра и колбасы с помощью фигурного ножа вырежем различные фигуры: треугольники, кружочки, квадратики, ромбики, мордочки забавных животных. Из сыра можно вырезать солнышко или луну.

Из яиц можно изготовить снеговиков, мышек, ножку гриба,  из половинок яиц – два «цветка». Еще один вариант — «Петушок» из яйца.

Из моркови, отваренной в подсоленной воде с добавлением уксуса, вырежем шарики, спиральки, ленточки, брусочки, кубики.

Помидоры можно нарезать кружочками или дольками, а из половинок помидоров сделать шляпку мухомора, спинку божьей коровки и т. п. 

Из огурца получится смешной крокодильчик, а половинок огурца  – «лодочки». Салаты и основные блюда украсят симпатичные «Бабочки» из огурца.

Из редиса совсем не сложно вырезать красивые цветы: «Тюльпан» из редиса.

Стручки сладкого перца нарежем колечками, небольшими квадратиками, треугольниками, соломкой или звездочками.

Зеленый лук нарежем острым ножом в виде кисточки или веера или сделаем из него «усики» и «хвосты» какого-нибудь животного.

Зелень сельдерея, укропа, петрушки уложим целыми веточками.

«Глазки» сказочных персонажей или зверей можно изготовить из зеленого горошка, изюма, клюквы или каких-нибудь других ягод.

Фруктовые салаты оформим красиво нарезанными кусочками фруктов, дольками лимона или апельсина, цукатами, измельченными орехами, шоколадной крошкой, запанированными в сахарной пудре ягодами, листиками мяты или мелиссы.

Отдельного разговора заслуживает оформление посуды. Можно выстелить блюдо листьями салата. А можно нарисовать на тарелке сеточку из майонеза или сметаны с помощью шприца для крема. Салаты и закуски можно подать в порционно в маленьких салатниках или на ломтиках хлеба. Еще один вариант – наполнить салатом помидоры, вырезанные «лодочками» половинки огурца или подать салат в «корзинке» из дыни.

Бутерброды, салаты и закуски

Вместо обычных скучных бутербродов предложите детям забавные.

Эта «Веселая компания» (смешные мышки, ежики, черепахи и зайчики, изготовленные из овощей и яиц) будет кстати где угодно: и пикнике, и на детском празднике.

Предлагаем и другие рецепты оригинальных и вкусных закусок, которые непременно понравятся детям:

Основные блюда

Из обычной картошки получатся симпатичные «Боровички».

Кто сказал, что дети не любят блюда из рыбы? Попробуйте оформить их необычным образом, и ребята не только съедят свои порции, но еще и добавки попросят!

Десерты и кондитерские изделия

Уверяем вас, эти необычные лакомства не оставят равнодушными никого! Дети будут в восторге, если вы подадите к столу:

детские бутрброды детские салаты детские закуски

www.mmenu.com

www.eda-mira.ru

Меню для детского праздника | ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ, БЛЮДА

Праздник для ребёнка – это, прежде всего, общение со сверстниками, веселье и подарки! А для мамы, помимо радости и волнения – это ещё и головная боль, поскольку детей нужно не только повеселить, но и накормить вкусно, да ещё и полезно. В данной статье вы найдёте советы по составлению детского меню на праздник и увидите, что из простых продуктов могут получиться очень вкусные и красивые блюда, которые понравятся детям.

Первое, что необходимо сделать – это обзвонить всех родителей приглашённых детей и спросить, нет ли у их чад аллергии на какие-нибудь продукты. Это очень важно, так как сегодня аллергия – далеко не редкость.

Теперь можно приступить к составлению меню

Желательно брать только натуральные продукты, предпочтительней – овощи и фрукты. На первый взгляд может показаться, что из них трудно придумать что-то оригинальное. Отнюдь! Даже самое обычное картофельное пюре можно сделать, например, цветным, добавив в него сок моркови или свеклы.

Обычно дети едят не очень много. Количество блюд планируйте в зависимости от того, сколько времени отведено на празднование.  Возможно потребуется приготовить одно горячее блюдо, закуски и десерт. Но обычно хватает только интересных закусок и именинного торта. На праздничном столе обязательно должно быть достаточное количество разных напитков: минералка, соки, компоты. От газированных напитков лучше отказаться.

Непременно всё должно выглядеть очень красиво и аппетитно, чтобы детки захотели это съесть. Закуску лучше положить каждому на тарелку, так как дети обычно стесняются брать еду с общих тарелок. Чтобы детки не остались голодными, не нужно делать тыквенную кашу, салат из свеклы и пюре с луком, скорее всего такие блюда не придутся по вкусу маленьким гостям.

На закуску, например, подойдёт простой рецепт – грибочки из яиц или салат из тыквы с яблоком. Салат можно выложить на тарелке каким-нибудь интересным способом, например, в виде апельсиновой дольки или чьей-нибудь улыбающейся рожицы. Нужно учесть, что заправка для салата должна быть натуральной, лучше, чтобы это было оливковое масло или сметана. В крайнем случае, домашний майонез.


Можно сделать красивые бутерброды, при этом попросив у ребёнка помощи. Он с удовольствием поможет вам в этом творческом деле. Для бутербродов лучше брать хлеб со злаками или хлеб грубого помола. Конечно, желательно, чтобы в детских бутербродах было поменьше колбасы и побольше полезных продуктов. Хорошим вариантом будут сладкие бутерброды из печенья или бутерброды «Божья коровка».


Если планируется горячее блюдо, то подойдёт картофельное пюре и обжаренное или запеченное куриное филе. Эти блюда всегда расходятся на ура. Обычные котлеты можно превратить в милых ёжиков. Куриные котлеты в пароварке с оформлением  – так же станут отличным вариантом. Дети очень любят макароны, поэтому для праздника можно купить цветные спагетти.


Когда горячее съедено, приходит время подавать десерт. Это самое долгожданное блюдо! Дети очень любят мороженое, фрукты и шоколад. Зная это, можно сочетать эти ингредиенты между собой. Например, отличным десертом может стать фруктовый салат с йогуртом или кусочки фруктов в шоколаде.

Конечно же, не забываем про украшения, такие как зонтики, шпажки, яркие салфетки и красивые трубочки для коктейлей. Всё это придаст красочный вид праздничному столу.

Ну, и в финальной части, конечно же, торт! Детский праздник не будет таким запоминающимся без задувания свечек! Домашний торт будет куда лучше покупного. Можно сделать, например, желейный, бисквитный  или Наполеон. Торт можно оформить в виде дракона, машинки Молнии Маквин или Кулы барби.

Используя свою фантазию и фантазию вашего ребёнка можно сделать детский праздник эффектным и незабываемым!

detskie-recepty.ru

Блюда для детского праздника




Детки любят праздновать свои Дни Рождения. Может быть, именно поэтому была придумана традиция до определенного возраста также справлять и «половинчатые» Дни рождения. Детишки на праздник приходят, в первую очередь, чтобы повеселиться. И уже только в промежутках между играми они готовы что-нибудь быстренько перекусить.

Блюда для детского праздника готовят из привычного набора продуктов. Нужно позаботиться о том, чтобы все блюда были оригинально и празднично оформлены. Это же правило касается и сервировки праздничного стола.

В качестве закусок для детского праздника можно приготовить канапе, маленькие бутерброды и сэндвичи. Салаты на детский праздник лучше подавать порционно, положив сам салат в корзиночку из теста или из овощей. Хорошо детишкам подходит и фруктовый салатик. Постарайтесь использовать все разнообразие фруктов, а также их цветовую палитру.

Салат «Легкий»

Понадобится 200 гр груш и персиков, меленький лимон, лимонный сок, сахарная пудра и 100 гр грецких орехов. Плоды нарезать кубиками и перемешать. Сверху заправить смесью грецких орехов и сахарной пудры.


Салат «Лето»

Ингредиенты: помидор, малосольный огурец, молодой картофель, одна редиска, ломтик репы, растительное масло и сметана для заправки. Картофель отварить и нарезать маленькими дольками, помидор и огурец – маленькими кусочками, репу и редиску натереть на терке. Все перемешать, заправить сметаной с растительным маслом.
Вторые блюда для детей могут быть разными, в качестве гарнира для разнообразия можно подать цветное пюре. Если вы хотите подать вторые блюда без гарнира, вот несколько рецептов.

«Куриные гнездышки»

Возьмите 9 почерствевших баранок (не сушек), 500 гр куриного филе и куриного фарша, две луковицы, 150 гр белокочанной капусты, 80 грамм сыра и сметану. Куриный фарш смешивается с измельченным в комбайне филе, туда добавляется измельченный лук и натертая на терке капуста. Все смешивается. Баранки замачиваются на 5 минут в воде. Затем они укладываются на противень, их серединка и верх заполняются фаршем. Затем на каждый кладется ложка сметаны и тертый сыр. Блюдо запекается 25 минут в духовке при температуре 200 градусов.


«Ежики с рисом»

Для того, чтобы приготовить это детское блюдо, понадобится фарш (лучше говядина+свинина), длиннозерный рис, перец горошком и специи. Фарш смешать со специями и сформировать «ежиков». Спинку получившейся формы обвалять в рисе. Из горошин перца сделать «ежику» глазки и носик. Поставить в мультиварку на 20 минут (до готовности риса).


Детские десерты – это кульминация любого праздника. Если салаты, закуски и вторые блюда кто-то из ребятишек может даже не попробовать, то десерты обожают все дети без исключения. Беспроигрышным вариантом для десерта будет мороженое или молочный коктейль. Самостоятельно можно приготовить фруктовый лед. Просто заморозить различные соки. Тут можно поэкспериментировать с формочками для заморозки.

Разноцветные ложки, наполненные шоколадом, — оригинальный десерт, который не только порадует, но даже удивит детей. Для приготовления нужны разноцветные пластмассовые ложки, темный и белый шоколад, всевозможные вкусные украшения для тортов и пирогов (бусины, шарики, бантики и т.п.). Шоколад растопить на водяной бане. В каждую ложку налить немного шоколада, украсить орехами, мармеладом, кондитерской вкуснятиной. Поставить в холодильник.

Детей можно не только вкусно накормить, но и удивить своим кулинарным талантом. Дерзайте и не бойтесь экспериментировать – детская кулинария просто создана для этого.


11.04.2013 / 05:00

Для меня такая статья очень даже актуальна, у меня три доченьки, так что целых три детских праздника с большим количеством гостей ребятишек.
А они очень привередливы в еде, многое не едят, а накормить гостей хочется на славу, так что спасибо за советы . обязательно воспользуюсь)

every-holiday.ru

Блюда для детских праздников: рецепты приготовления

Детей нельзя заставить сидеть на месте, им всегда надо куда-то бежать, что-то мастерить, обыденное и скучное не для них. Даже есть им должно быть интересно, а тем более на празднике. В этом разделе мы расскажем, что такого вкусного можно приготовить в духовке для детской вечеринки, чтобы все остались довольны и ещё долго вспоминали, как вкусно было у Вас в гостях.

Существует масса вариантов проведения детского праздника: зажигательная гавайская вечеринка, уютная пижамная вечеринка, серьёзная вечеринка маленьких учёных, детский карнавал или маскарад и другие. Каждый из них требует определённого меню – без фантазии здесь не обойтись. На нашем сайте вы сможете подобрать меню для любого тематического праздника.

Дети — народ подвижный, они вряд ли будут сидеть весь праздник за столом, поэтому и угощение для них должно быть вида «Схватил и побежал». В этом разделе мы уделили большое внимание закускам. Пиццы и печенье, овощные и фруктовые лодочки, тарталетки и корзиночки разных видов – это и многое другое Вы найдёте здесь.

А что если у вас намечается, например, праздник каши? У нас вы встретите рецепты самых нарядных и полезных запеченных каш и идеи их красивой подачи. Так же мы не оставили без внимания всевозможные рагу и запеканки.

И самое долгожданное – конфетки, пирожки и тортики. Как сделать так, чтобы угодить маленьким привередам и одновременно не навредить их здоровью? Детское меню должно быть максимально полезным, поэтому мы позаботились о рецептах сладостей без сахара, таких как яблочная пастила, запечённые фрукты, выпечка с сухофруктами и тому подобное.

Самым главным героем программы, конечно же, должен стать торт. Остаётся только выбрать, каким он будет, разноцветным, с фруктами в гавайском стиле, в форме сундучка с сокровищами, вулкана или замка или, может, самым обычным снаружи, но с сюрпризом внутри? Все самые подходящие для детских вечеринок рецепты тортиков ищите в этом разделе.

Все дети, как правило, любят подарки, поэтому будет чудесно, если каждый гость пойдёт домой со сладким сувениром (это может быть пряник в форме какого-то животного, печенье с пожеланием внутри и тому подобное). Рецепты такой подарочной выпечки мы тоже Вам подскажем.

Конечно, для каждого возраста нужно подбирать своё меню, какие-то блюда придутся по вкусу малышам, другие больше понравятся подросткам. Мы постарались никого не обойти вниманием и надеемся, что благодаря нашему сайту Ваши гости будут сыты и довольны.

Будем рады, если в этой категории Вы найдёте какие-то интересные идеи для детского торжества. Не важно, какие блюда Вы выберете для детской вечеринки, самое главное, чтобы Ваш ребёнок видел, что его праздник – это значимое событие для всех.

recepty-vduhovke.ru

Блюда для детского праздника | Полезная диета

Основное правило в детском праздничном меню – чтобы все блюда на столе были вкусными и полезными для здоровья ребенка. Большое значение имеет и оформление праздничных блюд, ведь детей привлекает все яркое, нарядное и красивое. Иначе они захотят только конфеты и торт, а сытные и полезные блюда окажутся нетронутыми.

Хотя и кажется, что проведение детских праздников не представляет никакого труда, на самом деле это не так. Чтобы все прошло хорошо, придется постараться и тщательно подобрать блюда для детского стола, украсить помещение, придумать развлечения.

Практически любой салат можно сделать «детским» если оформить его с фантазией. Оригинально смотрятся овощные салаты в виде фигурок животных: зайчик, черепаха, рыбка, змейка или божья коровка. Дети любят сладкие фруктовые салатики, в которые можно добавить куриное филе, например курица с ананасами или апельсинами. Не рекомендуется использовать в детских салатах майонез, лучше заменить его сметаной или йогуртом. Хорошей заправкой может стать домашний майонез, приготовленный без уксуса, на лимонном соке.

Горячие блюда тоже должны выглядеть привлекательно. Обычный рис или картофель можно подать в виде занимательных фигурок, красиво смотрятся фаршированные овощи в виде лодочек, грибочков, гномиков.

Особое место на детском праздничном столе занимают бутерброды. Для их приготовления лучше взять специальные булочки для гамбургеров, нарезать их нужно тонко. Остальные продукты должны быть только высшего сорта: колбаса, сыр, сливочное масло. Если дети маленькие, до 3-х лет, то колбасу лучше заменить на отварное мясо, язык или курицу.

Для оформления можно использовать овощи и фрукты, маслины, зеленый горошек. Детские бутерброды должны быть небольшими, чтобы ребенок мог съесть их без проблем. Оформлять их можно в виде красочных, ярких мухоморчиков, божьих коровок. Можно выложить из продуктов героев любимых мультфильмов, такие блюда вызовут восторг и удивление у маленьких гостей.

Если на празднике будут дети младше 3-х лет, то их блюда нужно подбирать особенно тщательно. Как вариант попробуйте взять сладкую рисовую кашу или картофельное пюре и тертую вареную морковку. Из этих продуктов можно выложить котика или лисичку, украсить деталями. Маленьким деткам понравятся мышки из помидор с овощным салатом внутри или цветочки из овощей, фруктов.

Блюда для детского праздника не должны быть приготовлены заранее, их нужно делать непосредственно перед подачей на стол. Яркие, аппетитные салаты, бутерброды и пирожные обязательно привлекут внимание детей, и они захотят их попробовать.

poleznaya-dieta.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *