с чем, из чего, когда. Бейлиз с молоком и другие коктейли :: SYL.ru
Этот ликер был создан на основе традиционных ирландских продуктов – оригинального ирландского виски и высококачественных сливок. На то, чтобы добиться идеального соединения этих продуктов, у команды создателей ушло несколько лет. Но в конечном итоге они преодолели все трудности – и Дэвид Дэнд зарегистрировал новорожденную компанию R&A Bailey & Co. Сегодня Baileys Irish Cream и его «братья и сестры» продаются по всему миру, будучи отличными и сами по себе, и в качестве компонента коктейля, и даже как добавка к мороженому.
Так как пить бейлиз бутылками способны только фанаты и сладкоежки, стоит принять к сведению один интересный факт: если верить производителю, бутылка бейлиза может простоять до 30 месяцев. Даже будучи открытым и не в холодильнике, при условии, что его хранят вдали от солнечных лучей и при температуре от 0 до 25°С, ликер способен сохранить свой вкус и аромат на протяжении двух лет.
Ароматы ирландского ликера
Сейчас компания производит 4 разновидности напитка, или, правильнее сказать, бейлиз с четырьмя разными ароматами. Первый – классический бейлиз, с ароматом фундука, который придает ему своеобразное и глубокое послевкусие. Так как пить бейлиз классический любят не все, есть вариант с добавкой мяты и шоколада, а также ликер с чудесным насыщенным вкусом поджаренного кофе. В этот напиток идут только самые свежие и хорошие кофейные зерна из Бразилии.
Наконец, есть напиток со сливочно-карамельным вкусом – настоящее лакомство для сладкоежек.
Как правильно пить бейлиз
Наука о подаче блюд и напитков не уступает в сложности моделированию одежды или поварскому искусству, и помнить все можно, только занимаясь этим серьезно. Но несколько несложных правил под силу запомнить каждому. Касательно того, как правильно пить бейлиз, запомнить 4 совета и вовсе легко:
- Когда подавать. Этот напиток лучше подавать в конце застолья, как аккомпанемент десертам. На протяжении обеда или ужина его пьют редко, потому что он плохо подходит к первым или вторым блюдам, зато хорошо подходит к сладким закускам.
- С чем подавать. Так как пить бейлиз можно с любыми десертами, его часто комбинируют с мороженым, фруктами и фруктовыми десертами, сливками, пирожными, тортами и шоколадом. Один из лучших вариантов – хорошее сливочное мороженое. Любители контраста могут попробовать ликер с малиновым десертом – его сладость будет дополнять и оттенять чуть кислый вкус малины. В целом, подбирать закуску к ликеру стоит, исходя из состава, и стремиться минимальному контрасту вкусов, а то и обойтись вообще без него.
- К чему долить. Так как пить ликер бейлиз можно со многими добавками, стоит попробовать вариант с кофе, смешивать его с водкой и виски, готовить с ним сложные коктейли, смешивать с ним другие подходящие ликеры. Например, популярные коктейли «Б-52» и «Слепой русский» делаются с добавлением бейлиза.
- При какой температуре. Подавать ликер надо при t +18…+20 °С. При этом бутылку охлаждать не принято, но в бокал с ликером можно добавить несколько кубиков льда.
Посуда: что надо, что можно и как это выглядит
Как правильно пить ликер бейлиз? Лучше всего из маленьких рюмок с расширенным верхом и толстым дном, именно в таких шотах предложат его в большинстве хороших баров и там, где хозяева понимают тонкости сервировки. В такие небольшие рюмки наливают только сам напиток в чистом виде.
Если же его надо подать со льдом, берут широкие бокалы на тонкой ножке. В таких же бокалах подают и коктейли с бейлизом.
И еще бокалы для коктейлей, в них стоит подавать только коктейли.
Кроме того, коктейли можно и нужно сервировать в низких широких бокалах, так называемых «тумблерах».
На фото ниже – также вполне подходящие бокалы для бейлиза.
Несколько вкусных рецептов на разные случаи жизни: Baileys Chocolatini
Для этого коктейля понадобится: 75 мл бейлиза, 25 мл хорошей водки, шоколадный сироп или соус, лед и измельченный шоколад.
Влить ликер в шейкер, добавить водку, потом шоколадный сироп и лед. Встряхивать, пока все не станет однородным. Вылить коктейль в бокал и присыпать сверху шоколадными крошками.
Как пить ликер бейлиз в этом виде? Такой коктейль удобно пить через соломинку, не спеша, наслаждаясь вкусом каждого глотка.
Коктейль с молоком
Водка отлично подходит для «мужских» коктейлей и тогда, когда хочется расслабиться быстро. Для дома или долгой дружеской посиделки прекрасно подойдет слабоалкогольный, но не менее вкусный коктейль с молоком. Так как пить бейлиз с молоком без добавок вкусно, но скучно, здесь огромное поле для импровизации и экспериментов. Например: бейлиз и молоко в соотношении 1:1, с добавкой ванили на кончике ножа, с добавкой гвоздики.
Б-52
Один из знаменитейших коктейлей-шотов смотрится красиво, готовится просто, подходит для веселых праздников и обычного выходного дня.
Б-52 подают в высокой рюмке с толстым дном и готовят прямо в ней. Чтобы слои получились красиво, а границы между ними были резкими, можно использовать специальную коктейльную ложку, либо лить ликеры по обычной кофейной или чайной ложечке, по ножу или, как вариант (довольно сложный), наливать очень медленно и строго по стенке рюмки.
Для этого коктейля нужны: кофейный ликер (домашний или готовый, наподобие Kahlua или Captain Black), бейлиз оригинальный, сливочный, и апельсиновый ликер (если его нет, можно заменить сиропом).
Как готовится: в рюмку аккуратно наливают кофейный ликер. Осторожно по ложке наливают вторым слоем бейлиз. Нужно стараться, чтобы они не проникали друг в друга – чем четче границы, тем красивее выглядит коктейль (и выше мастерство бармена). Третьим слоем наливают апельсиновый ликер.
Как пить бейлиз в коктейле Б-52: через соломинку, начиная с самого нижнего слоя.
Этот ликер любим женщинами не только за свою сладость. Он способен становиться крепким и сбивающим с ног в компании с водкой или ромом, мягким и изысканным в коктейлях с ликерами, или сладким вкусным десертом, если добавить к нему молоко или кофе. Всего один ликер – и огромное количество вариантов.
www.syl.ru
Как пить ликер Бейлиз и с чем его можно смешивать в коктейлях
Многообразие алкогольных напитков так широко, что далеко не каждый человек знает все возможные их наименования. Одних только ликеров существует огромное множество. И каждый вид ликера обладает не только специфическим вкусом, но и предполагает его употребление в разных случаях и определенным способом.
Бейлиз – это ликер, в состав которого входят виски, сливки ирландские и ароматические добавки. Этот напиток считается женским, хотя многие мужчины также с удовольствием пьют его, а еще и коктейли на основе Бейлиз.
История появления Бейлиза
Родиной ликера Бейлиз является Ирландия. В этой стране в 1974 году и появился этот напиток. А история появления этого напитка началась еще с 1970 года. Именно в этом году компания нескольких друзей во главе с Дэвидом Дэндом начала обдумывать, как сделать новый алкогольный напиток. При этом их задачей было, чтобы этот напиток был вкусный и к тому же натуральный. Поэтому ирландец по своей природе Дэвид Дэнд и заметил такие продукты, как виски и сливки.
Друзья сначала смешали эти компоненты обычным миксером. Попробовав,они оценили необычный вкус напитка. Дэвид Дэнд решил применить данную задумку в новом напитке. Ему оставалось только придумать, как добиться подобного состава ликера на протяжении длительного времени. Таким образом, Дэвид Дэнд и его друзья целых 4 года придумывали новую технологию, чтобы не только изготовить, но и хранить ликер Бейлиз длительное время. И вот в 1974 году начался выпуск нового Бейлиза. Многие женщины оценили вкус нового напитка, который достаточно быстро завоевал их сердца.
В составе Бейлиза кроме сливок и виски содержатся также карамель, ваниль, сахар и другие компоненты, которые являются тайной технологии приготовления ликера. Надо отметить, что срок хранения ликера Бейлиз – 18 месяцев.
Как пить ликер Бейлиз: вкусные рецепты коктейлей
На самом деле ликер Бейлиз представляет собой напиток, который хорош сам по себе. Поэтому если этот напиток вы пьете впервые, то обязательно испытайте наслаждение натуральным вкусом ликера без добавок.
Бейлиз можно пить в составе кофе, а также со льдом или ледяной крошкой. Этот напиток великолепно подходит для летних вечеров.
Количество рецептов коктейлей, приготовленных с добавлением ликера Бейлиз достаточно широко. Мы же здесь представим лишь несколько из них.
- Возьмите стакан для коктейля (100 мл). К стенке стакана прижмите конец ножа и налейте по лезвию ножа ликер Бейлиз, затем Irish Cream, далее Quantreau. Затем в стакан вложите трубочку для коктейлей и подожгите получившийся коктейль из трех слоев. Пить напиток надо в то время, пока его поверхность горит.
- В стакан для коктейля положите 3 крупных кубика льда, далее налейте ликер Бейлиз. При этом стоит обратить внимание, что кубики льда должны быть большие, чтобы как можно дольше находились в напитке и не таяли.
- Смешайте ликер Бейлиз, молоко и немного тертого банана. Можно добавить мороженое.
Надо обратить внимание, что открытый ликер Бейлиз хранится совсем недолго, поэтому лучше его покупать в небольших бутылках.
lifesguide.ru
Как пить «Бейлиз»
Baileys («Бейлиз», «Бейлис», «Бэйлис») — известный ирландский сливочный ликер, основатель категории сливочных ликеров. Несмотря на то, что его история насчитывает уже не одно десятилетие, у нас пока что далеко не все знакомы с культурой употребления этого алкогольного напитка. Как пить «Бейлиз»?
«Бейлиз» — это ликер крепостью 17%, производимый из ирландского виски тройной перегонки и ирландских сливок. Он может быть ароматизирован различными добавками, в зависимости от них выделяют четыре разновидности ликера:
- Baileys The Original — стандартный сливочный ликер без добавок
- Baileys Creme Caramel — ликер с добавлением карамели
- Baileys Mint Chocolate — ликер с мятой и шоколадом
- Baileys Coffee — ликер с добавлением кофе
Пить «Бейлиз» можно как в чистом виде, так и добавляя в коктейли и кофе. Как и все ликеры, «Бейлиз» является дижестивом, поэтому подают его по окончании трапезы для лучшего пищеварения. Можно подать ликер сам по себе, а можно сделать его дополнением к десерту (особенно мороженому) или кофе.
В чистом виде «Бейлиз» подают в ликерных рюмках (небольшие рюмочки объемом 25-50 мл, расширяющиеся кверху). Допускается добавлять в ликер лед (кубиками или колотый), сверху можно посыпать напиток тертым шоколадом или порошком какао. «Бейлиз» со льдом можно подавать в толстостенных бокалах (олд-фэшнд или тумблер): бросьте в стакан три больших кубика льда и налейте 50-100 мл ликера.
В последнее время стало популярным подавать кофе с ликером «Бейлиз» вместо сливок. Такой вариант вполне допустим на неформальных мероприятиях, однако стоит помнить, что этот ликер сам по себе сладкий, поэтому в кофе не нужно класть сахар.
Нужно ли закусывать «Бейлиз», и если да, то чем?
Можно пить «Бейлиз» в составе коктейлей, однако очень важно знать, с чем можно смешивать этот ликер, а с чем нельзя. Дело в том, что при изготовлении ликера не используют консерванты, а сливки в нем не сворачиваются благодаря правильно подобранным пропорциям компонентов. Если вы разбавите «Бейлиз» соком или газированным напитком, сливки могут свернуться.
В коктейлях «Бейлиз» обычно сочетают с другими ликерами, крепкими напитками (виски, водкой, ромом, шнапсом), а также молоком, сливками, холодным кофе. Один из самых известных коктейлей с «Бейлиз» — это слоистый коктейль B-52.
Для приготовления этого коктейля в стопку для шотов объемом 100 мл слоями наливают кофейный ликер (к примеру, «Калуа»), сливочный ликер «Бейлиз» и апельсиновый ликер «Калуа». Коктейль либо выпивают залпом, либо поджигают и быстро пьют через соломинку. Иногда компоненты ликера смешивают в шейкере со льдом и подают в обычном коктейльном бокале с трубочкой.
Еще один известный коктейль с «Бейлиз» называется «Оргазм». Есть много вариантов этого коктейля. Классический состав — 30 мл ликера «Куантро», 30 мл ликера «Бейлиз» и 20 мл ликера «Гран Марнье». Все ингредиенты смешиваются, и коктейль наливается в наполненный кубиками льда бокал олд-фэшнд. Для украшения используют коктейльную вишенку.
Есть еще одна вещь, которую стоит учесть, покупая «Бейлиз»: по причине отсутствия консервантов этот ликер недолго хранится в открытом виде, причем чем меньше в бутылке остается ликера, тем быстрее он прогоркает. Поэтому желательно покупать бутылки небольшой емкости.
strana-sovetov.com
С чем пить бейлиз на Kak-Legko.ru
Данный ликер входит в число двадцати самых популярных в мире напитков. Его изобретение считается очень удачным, и это подтверждает тот факт, что в своей области, он является лидером продаж. Также немаловажным фактом, выступающим в поддержку Бейлиза является то, что готовят его исключительно из натуральных составляющих, не добавляя консерванты. Этот чудесный напиток возник поскольку появилась идея производить уже бутилированый ирландский кофе. То есть кофе с виски и со сливками.
Инструкция:
- Бейлиз – напиток удивительный. Ведь в нем одновременно сочетается и крепость виски и мягкий вкус сливок. Поэтому этим напитком можно наслаждаться и в чистом виде, не добавляя никаких добавок. Но, несмотря на этот факт, многие все равно предпочитают добавлять в Бейлиз лед, или же запивать его кофе.
- Вкус этого ликера сложно описать словами, ведь его нужно почувствовать самому. Попробовав этот напиток хоть раз, вы уже не спутаете его ни с каким другим ликером. Нет никакой необходимости в том, чтобы разбавлять этот ликер водой или ароматизировать, ведь его собственный аромат итак тонкий и уникальный.
- Но многих все равно беспокоит вопрос, с чем пить бейлиз. Вариантов может быть очень много на самом деле. Ликер отлично сочетается с самыми разными ингредиентами. Испортить его довольно сложно и можно сделать это разве что смешав с тоником или с цитрусовыми. Связано это с тем, что когда ликер вступает в действие с кислотой, он начинает сворачиваться.
- Существуют коктейли с бейлисом. Нельзя сказать, что их очень много, но все они, в своем большинстве, вкусные и оригинальные. Чаще всего в эти коктейли помимо самого ликера добавляют водку, ром и шнапс. Разбавить его могут сливками, молоком или же холодным кофе. А украшают чаще всего бананами, клубникой и тертым шоколадом.
- Коктейли с бейлизом можно приготовить и самостоятельно. К примеру, возьмите стакан объемом сто миллилитров. К его внутренней стороне прислоните кончик столового ножа, а после этого по лезвию аккуратно налейте сначала Baileys, а после Irish Cream и Quantreau. В результате проделанных действий, вы должны получить три равномерных слоя ликера. После поставьте в бокал соломинку и подожгите коктейль. Выпить его необходимо, пока он еще горит.
- Летом, для того, чтобы освежиться, можно выпить Baileys со льдом. Он отлично освежает. Рецепт бейлиза со льдом очень прост. Для приготовления нужно всего лишь смешать сам ликер вместе со льдом в блендере. Конечно лучше всего будет если вы используете блендер с функцией дробления льда. Но не стоит очень долго взбивать, потому что вы в итоге сможете получить не коктейль, а кашу.
- На ужин или к ланчу можно подать коктейль Baileys Latte. Для того, чтобы его приготовить нужно либо в кофейную чашку, либо в стакан налить эспрессо, после добавить ликер и теплое молоко. Украсить верхушку можно пеной и тертым шоколадом.
- Как пить бейлиз зависит от того, каким именно способом вы его готовите. К примеру, во время дружеских посиделок уместней всего приготовить Baileys OverIce. Для этого в стаканы с толстыми стенками нужно бросить три крупных кубика льда, а после налить ликер. Очень важно, чтобы кубики были крупными, это необходимо для того, чтобы они долго таяли.
- Есть еще один вариант, как можно пить Baileys. Для этого ликер нужно смешать с молоком и добавить еще немного тертого банана. Этот напиток будет еще вкуснее, если к вышеперечисленным ингредиентам добавить еще мороженое.
- Недостатком этого ликера является то, что в открытом виде он хранится, не так долго, как хотелось бы. При этом, чем меньше ликера остается в бутылке, тем быстрее оно прогоркнет. Поэтому если вы не рассчитываете на большую компанию, а берете его для себя, то лучше выбирать небольшие емкости.
- Кстати, этот ликер широко используется и в кулинарии – его добавляют в самые разные десерты. Особенно хорошо он получается с йогуртом и мороженым. Также его используют для того, чтобы ароматизировать печенье, маскарпоне и фруктовые салаты.
Похожие инструкции
Безалкогольный рецепт Мохито
Коктейль Мохито – освежающий летний напиток, который прекрасно походит для утоления жажды в жаркое время…
Как заварить шиповник
Шиповник является одним из наиболее полезных лекарственных растений. При этом стоит отметить важный факт –…
Виски с колой
Жестких правил, определяющих, как пить виски не существует. Пейте, как вам больше нравится. Однако существуют…
Как пить ром
Ром – это крепкий спиртной напиток с небольшой выдержкой. Его родиной считается Южная Америка и Карибские…
kak-legko.ru
Как и с чем пить ликер Бейлис?
Все женщины любят вкус и аромат кофе, шоколада, карамели, сливок с ванилью. Нередко мужчина, ухаживая за женщиной, угощает ее ароматным капучино, мороженым и самым вкусным пирожным. Для соблазнения женщин идеально подойдет ирландский ликер Бейлис.
Этот ликер соединяет в себе аромат ванили и вкус карамели. Но от привычных сладостей его отличает способность обжигающий вкус. Вы почувствуете, как у вас начинают пылать щеки, чаще бьется сердце, а глаза сияют. По правилам этикета алкогольный напиток женщинам не дарят. Но Бейлис занимает особенное место. Его чаще всего воспринимают как десерт, а не как крепкий алкоголь. Особенно подойдет этот ликер для романтического ужина. Бейлис подходит для любого застолья и любого повода. Особенно нравиться этот нежный сливочный ликер женщинам. Мужчины также не откажутся его попробовать, но этот ликер считают все-таки женским напитком.
Ликер Бейлис сегодня является самым популярным алкогольным напитком в мире. В России встречается чаще название «Бейлиз», но говорить и писать правильно будет «Бейлис», с буквой «с» на конце. Этот ирландский ликер состоит из сливок и ирландского виски. Еще в состав входят какао, ваниль, сахар, карамель, очищенное растительное масло. Есть разновидности этого ликера, в состав которых входит мята, кофе и другие ингредиенты. Ликер не содержит консерванты. Благодаря тому, что сливки идеально смешиваются с алкоголем , они не портятся. Как и все ликеры Бейлис имеет приторный сладко – горький вкус. Бейлис относится к первому сливочному ликеру. Появился он в 1974 году. Позднее многие производители тоже стали выпускать сливочный крем- ликер, но они уже не имели такой популярности.
Прежде чем узнать, как правильно пьют ликер Бейлис, нужно учитывать, что как и все ликеры его подают после приема пищи. Аперитив это те напитки, который подают до еды. Им противопоставляют дижестив. Аперитив должен улучшить аппетит, а дижестив – улучшить пищеварение. Ликер традиционно относят к дижестиву.
Бейлис можно подать и как самостоятельный напиток на десерт. Особенно хорошо подавать его к кофе или мороженому. В этом случае он подается в специальных ликерных рюмках. Ее объем обычно составляет 25-50 мл. В ликерной рюмке подается ликер в чистом виде.
Бейлис можно добавить непосредственно вместо сливок прямо в кофе. Этот вариант в основном практикуют чаще для неформальных мероприятий. Так как Бейлис сладкий ликер, в кофе не добавляют сахар.
Бейлис можно с чем- нибудь комбинировать. Для этого его подают в большом бокале, например бокале, предназначенном для вина. Бейлис можно подавать со льдом. Лед можно использовать в виде кубиков или брать колотый лед. Сверху ликер можно посыпать тертым шоколадом или порошком какао. Край бокала можно украсить ягодой клубники. А можно положить ягодку в бокал.
Бейлис можно попробовать сочетать с мясом, политым сливочным или ягодным соусом. Подойдет и овощной салат с фруктами. Морепродукты, макароны, суши к ликеру не подают. По правилам не принято подавать ликер во время трапезы, чтобы он не перебил вкус блюд. Бейлис может быть основным напитком к сладкому столу или сладкому фуршету.
С чем Бейлис пьют?
Обычно ликер подают с десертом. Но если хочется выпить его в другое время, а не после ужина, можно подать его со свежими ягодами клубники. Неплохо сочетается Бейлис и вкус банана. Бананы нарезают или накалывают на шпажки. Из клубники и бананов готовят легкий салат.
Очень быстро можно приготовить банановые лодочки. Для этого бананы очищают, разрезают пополам вдоль, чтобы получилась лодочка, часть мякоти вынимают ложкой. В выемку можно положить начинку. Например, смешать сливочный сыр , мякоть банана и сахарную пудру. Можно в блендере измельчить орехи и смешать с растопленным шоколадом. Можно приготовить для ликера десерт из мороженого. Для его приготовления нужно поломать обыкновенное песочное печенье, растолочь немного орехов, нарезать ягоды клубники и перемешать с чуть размягченным мороженым. Все выложить в формочки и посыпать тертый шоколад или какао сверху. Такой десерт едят ложечкой и запивают ликером Бейлис. Вкус пирожного Тирамису также неплохо сочетается с вкусом ликера. Подойдет также любой кофейный десерт, в составе которого есть сливочный крем. Зефир тоже сочетается по вкусу с Бейлис.
Чтобы перекусить, можно приготовить простой салат, состоящий из любых фруктов и ягод. Заправляют такой салат йогуртом или сливками. Нельзя никогда смешивать ликер Бейлис с газированными напитками и соками. Но этот сливочный ликер входит в состав изумительно вкусных алкогольных коктейлей. Самыми знаменитыми коктейлями с ликером Бейлис являются «Б-52», шоколадный коктейль, коктейль» Российский флаг».
icocktail.ru
Как пить ликер Бейлиз
Все любители ликёров хотя бы раз слышали о Бейлизе, а для некоторых он стал любимым алкогольным продуктом. Отличный вкус напитка получился в результате идеального совмещения основных компонентов: сливок и чистого виски. Бейлиз появился 50 лет назад и за каких-то десять лет существования стал одним из самых узнаваемых в мире.
Если рассмотреть короткую характеристику, то рассматриваемый напиток получили ирландцы. Готовый продукт имеет крепость около 17-ти оборотов. Изготавливают его в результате смешения свежих натуральных сливок и очищенного виски, которое прошло тройную дистилляцию. Далее в основной состав напитка добавляют растительное масло, какао, мяту, кофе и шоколад.
С чем пьют ликер Бейлиз
Если вы употребляете Бейлиз впервые, то нужно обращать внимания на следующие правила распития напитка:
— время подачи. Рассматриваемый напиток следует отнести к дижестивам, а это значит, что его нужно подавать после окончания приёма пищи, в таком случае Бейлиз будет способствовать лучшему усвоению еды. Ликёр желательно совмещать с различными десертами (сладкой выпечкой, конфетами, тропическими фруктами и др.). В качестве основного напитка рассматриваемый тип ликёра использовать не рекомендуется, ведь он хорошо совмещается только со сладкими блюдами;
— посуда. Правильным считается распитие напитка из небольших по вместимости рюмок специального предназначения, в них можно налить 25-30 миллилитров алкоголя. Следует заметить, что Бейлиз часто можно использовать в качестве основного ингредиента для коктейлей, тогда его наливают во вместительный бокал или другую ёмкость;
— температура напитка. Ликёр обычно подаётся при стандартной температуре в пределах 18-20 градусов. Если Бейлиз имеет более высокую температуру то в бокал или рюмку добавляют несколько кубиков льда, однако в бутылку лёд не добавляется;
— совмещение с напитками. Рассматриваемый тип ликёра можно добавлять в кофе в качестве подсластителя, придавая этому напитку лёгкий алкогольный тон. Бейлиз можно также смешивать с крепкими алкогольными продуктами типа водки или джина. В этом случае ликёр больше подойдёт для мужчин, которые хотят разбавить сладость. Бейлиз ни в коем случае нельзя разбавлять минералкой или соками, под воздействием кислот сливки начнут сворачиваться, и он потеряет вкус;
— закуски. Самыми лучшими закусками к Бейлизу считаются различные виды мороженного, бананы, а также клубника со сливками. Напиток можно употреблять вместе с арахисом, печеньем, тёртым шоколадом и творогом.
pro-alko.ru
Как пить «Бейлиз» и какие коктейли можно с ним сделать?
«Бейлиз» – это самый популярный ликер в мире. Он появился в Ирландии еще в 1974 году, положив начало новому виду алкогольных напитков – ликерам на основе сливок. Уже в следующем году он вышел на рынок всего мира и завоевал популярность. Это и до сих пор самый известный ликер, который продается в 169 странах планеты. Итак, как пить «Бейлиз», что это такое и с чем его употреблять?
Тайная рецептура
Настоящая технология изготовления ликера хранится в строжайшем секрете. Его рецепт является причиной отменного результата. Он делается лишь из натуральных продуктов: отборного виски и свежих сливок, чистейшего спирта и качественных добавок.
Универсальный
Этот напиток универсален. Как пить «Бейлиз»? Можно в чистом виде (часто со льдом). Также его используют для приготовления алкогольных смесей. Успех этого ликера кроется в его неповторимом нежном сливочном вкусе, который великолепно дополнит практически любой коктейль.
Сочетание
Как пить «Бейлиз» и с чем? Много вариантов. Данный ликер великолепно сочетается со всеми напитками, кроме тех, где имеются цитрусовые или тоник. Этому есть веская причина: кислота действует на него отрицательно, ликер просто сворачивается. Если в составе напитков есть «Бейлиз» – коктейли эти будут, несомненно, вкусными и оригинальными. В них обычно еще добавляют водку, ром или шнапс, после чего разбавляют холодным кофе, сливками или молоком, украшая сверху шоколадом, клубникой или бананами.
Приготовить дома
Коктейли с «Бейлиз» можно легко приготовить у себя дома. Нужно взять бокал объемом 100 мл и по кончику ножика налить в него ликер, после чего добавить Irish Cream таким же способом, потом — Quantreau. Получится три слоя из различных ликеров. Потом в бокал опускается соломинка, и получившийся напиток поджигается. Этот коктейль надо пить, пока его поверхность покрыта огнем. Как пить «Бейлиз», если хочется освежиться? Стоит добавить в него льда. Это очень просто сделать – нужно только положить оба ингредиента в блендер. Также этот ликер можно употреблять во время ужина или ланча, если он входит в состав коктейля под названием Baileys Latte. Нужно налить чуть-чуть эспрессо в стакан или кофейную чашку, после чего добавить немного ликера и подогретого молока. Сверху такой коктейль можно украсить шоколадом или пеной. Если хочется угостить особым изыском друзей из компании, то можно сделать с ними следующий коктейль. В стакан положить три крупных кубика льда, а затем добавить ликер. Кубики должны быть большими, чтобы долго оставаться в твердом состоянии.
С чем подавать
Также можно этот ликер смешать с молоком, после чего добавить чуть-чуть натертого банана. А если будет еще и мороженое, то получится незабываемый напиток. Можно предложить своим гостям вместо сливок или молока к кофе этот ликер. Сейчас это часто практикуется. Однако такой вариант используется обычно на неформальных вечеринках. Как пить «Бейлиз» и что к нему подается? Обычно его употребляют со свежей клубникой, творожным суфле, зефиром или ароматными круассанами. Зачастую «Бейлиз» подается с десертами. Но этот напиток достоин того, чтобы в полной мере насладиться его вкусом и ароматом в отдельности.
fb.ru