Печенье с сюрпризом бумажками с пожеланиями – Печенье с сюрпризом — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

Печенье с пожеланиями (предсказаниями). 5 вкусных рецептов на скорую руку

Здравствуйте дорогие читатели, погадаем? Почему бы нет, сделать это легко. Как раз об этом мы сегодня и поговорим. Печь будем забавные печенья с пожеланиями. Делается это довольно просто. Да и рецепты абсолютно одинаковые.

История возникновения подобной выпечки пришла к нам довольно давно. А было дело так. Японцы издавна гадали по методам «омикудзи». Для этого они писали небольшие записочки с решением своей проблемы. Путали их между собой, затем доставали один из вариантов (несмотря на них). Это и являлось ответом на вопрос. Вот запекать подобное предсказание придумал совсем иной человек. Это был иммигрант из Японии, который проживал в Сан-Франциско. Именно там и было выпущены первые пробы. В настоящее время существует фабрика, по изготовлению подобных хрустяшек. А вот добавление миндаля, шоколада и корицы делает его уникальным.

Готовую выпечку следует подавать к столу холодной. Хранить её следует в темном месте, без попадания влаги. Влажность может навредить печеньям. И сделает их не такими хрустящими.

Содержание:

Вкусное печенье на сливочном масле

Оригинальное печенье к Вашему празднику или обычному буднему дню, поднимет настроение и сделает немного счастливее. Выпечка очень проста в приготовлении, но как интересно получается её преподнести. Представляете при надломе этого конвертика мы получим вкусную лепешку и заветное пожелание. Об этом стоит задуматься, а вдруг это ответ на вопрос который давно вас мучает.

Нам потребуется:

  • масло сливочное — 60 гр.
  • мука — 100 гр.
  • пудра сахарная — 150 гр.
  • яичные белки — 125 гр. (5-6 шт.)
  • корица — 1/2 ст.ложка
  • записки с предсказаниями (можно напечатать или написать от руки)

Приготовление:

1. Подготовим все самые необходимые ингредиенты. Масло сливочное закладываем в сотейник, топим до жидкой консистенции. Остужаем на столе.

Сахарную пудру и муку смешиваем по указанной норме. Затем просеиваем.

2. Сюда же вливаем яичные белки. Смешиваем лопаточкой до однородной консистенции. Затем вливаем остывшее растопленное масло, снова мешаем.

3. Небольшими порциями всыпаем корицу. Можно разделить тесто в две разные тары. Смотрите сами, если хотите таким образом можно окрасить их в 2 цвета.

4. Противень покрываем пергаментной бумагой. Поверх выкладываем небольшие лепешки из теста. Слегка размазывая их по листу. Не стоит делать много печеней одновременно. Дело в том, что они очень быстро застывают в горячем виде, и вы просто не успеете придать им нужную форму.

5. Выпекать заготовки будем 3-4 минуты при 180 градусов. Время может варьироваться в зависимости от духового шкафа. Поэтому постоянно следите за ними, через закрытую дверцу. Старайтесь не пересушить, а только придать слегка кремовый оттенок.

Готовое печенье вынимаем, посередине кладем бумагу с предсказаниями. Сворачиваем в половину, слегка прижимаем края и одеваем на края стакана.

Оставляем так, для придания определенной формы. После вынимаем, украшаем уголки растопленным шоколадом, обсыпаем декоративной посыпкой.

Готовое печенье можно подать к столу. Выглядит такая выпечка очень интересно и загадочно.

Прекрасная выпечка ко дню рождения с добавлением крахмала

Как здорово удивить своих близких, чем то новым и незнакомым. Предлагаю изготовить подобные печенья, как можно больше. После положить в чашу поглубже и устроить настоящий конкурс. А если это будут не предсказания, а определенные задания на выполнения. Почему бы нет…

Нам потребуется:

  • мука — 1/2 стакана
  • крахмал — 1 ст.л.
  • масло растительное — 50 мл.
  • белок — 3 шт.
  • сахар — 50 гр.
  • соль — немного

Приготовление:

1. Яйцо промываем, протираем. Отделяем желток от белка. Белок взбиваем в глубокой чаше, до пышной однородной массы.

2. Сюда же вливаем масло и снова перемешиваем.

3. В отдельной посуде смешиваем все сухие ингредиенты. И тонкой струйкой вливаем белковую смесь. Закладываем во сбивальную чашу, взбиваем до однородной консистенции. Масса должна получиться пышной и воздушной.

4. На противень выкладываем пергаментную бумагу. Поверх ставим стакан диаметром 6-8 см., обводим его по окружности. Убираем, по необходимости повторяем процедуру. Так необходимо обрисовать весь лист.

5. На готовые кружки выкладываем тесто, и размазываем его до края карандаша. Ставим выпекать на 10 минут, при температуре 170 градусов. Но все равно не стоит доверять этому времени, поглядывайте за выпечкой.

6. Затем вынимаем, с помощью лопаточки снимаем тесто с поверхности. В серединку укладываем пожелание. Заворачиваем в виде конвертика, немного сжимая посередине, сажаем на чашку.

Можно сделать немного проще, и без всяких стаканов. Просто просуньте по центру шпажку, так оно одновременно удержит два края. И придаст печенюшке форму пельмешки.

Готовое печенье поливаем шоколадом. Для таких случаев отлично подойдёт горький, без всяких дополнительных добавок. Поверх посыпаем кокосовой стружкой и различными видами посыпушки.

Подаем чудо выпечку к столу. Приятного чаепития!

Видео о том, как делают хрустящие пожелания на кондитерских фабриках

Знаете, что подобную выпечку можно готовить не только дома. Но и приобрести уже готовыми в магазинах. Они упакованы в праздничные упаковки. Особой популярностью они пользуются в праздник всех влюбленных, 8 марта и новый год. Основной частью покупателей являются мужчины. Такой презент не только романтичен, но и уникален. Ведь по идее Вы сами можете создать предсказания зная о мечтах и пожеланиях своей пассии.

А вот и небольшой список в помощь. Достаточно выбрать подходящее, затем написать от руки или распечатать на листе бумаги.

С домашними рецептами мы более-менее разобрались. Но вот, как подобное изготавливают на кондитерских фабриках. Да ничего сложно, приготовьтесь сейчас всё сами увидите.

Посмотрела это видео и поняла, как же это здорово. Когда на помощь приходит такая машина. Которая не просто поможет, но и сделает всю работу за Вас.

Китайское предсказание на удачу

Удача это позитивный исход любого мероприятия. Умные китайцы предлагают испробовать её на вкус. А почему бы нет? Тем более готовить мы будем по проверенному годами рецепту. Используя самые обычные продукты.

Как же здорово угоститься это хрустяшкей. Надломить её посередине и получить заветное послание для себя. Ведь иногда и вправду задумываешься над ним, а вселенная охватывает ваш ответ. Так мы и получаем положительный результат. Поэтому мыслите позитивно, чтобы Вам не попалось это просто игра.

Нам потребуется:

  • яйцо — 2 шт.
  • масло растительное — 3 ст.ложки
  • сахар — 100 гр.
  • мука — 100-120 гр.
  • вода — 4 ст.ложки
  • крахмал — 1 щепотка
  • ванилин, соль — щепотка

Приготовление:

1. Яйцо промываем перед готовкой. Довольно важный момент, т.к. на скорлупе куриного яйца может находится опасное заболевание. Отделяем желток от белка, делать это нужно крайне аккуратно. Взбиваем немного белковую часть. Затем вливаем растительное масло без запаха.

2. В отдельной чаше соединяем следующие ингредиенты: сахар, ванилин и воду. Добавляем тонкой струйкой сыпучие продукты, заранее смешав их между собой: мука, крахмал и соль. Муку перед замесом желательно просеять. Все тщательно взбиваем до получения однородной массы.

3. Теперь необходимо соединить две приготовленные массы белковую и мучную смесь. Делать это следует очень аккуратно, чтобы не потерять пышность белков. Тесто должно получится слегка густое и пышное. В данный рецепт можно использовать такие добавки, как корица, кардамон, гвоздика. Они придадут выпечки пряный вкус и пикантный аромат.

4. Выкладываем тесто на противень, заранее застелите его пергаментной бумагой. Слегка размажьте его по кругу. Соблюдайте расстояние. Выкладывать лучше ложкой, это и будет соответствовать одной порции.

5. Отправляем тесто в разогретую духовку до 170 градусов, на 10 минут. Пока можно подготовить бумажные заготовки. Которые мы будем использовать в дальнейшем.

6. Как только Вы заметили, что лепешки приобрели золотистый оттенок, вынимаем их. В середину закладываем бумажное предсказание, и закрываем. Слегка прижимая края кругляша.

После придаем ему форму, положив на жесткий край тарелки или кружки. Слегка надавливая с двух сторон.

Вот и получились у нас печенье на удачу. Порадуйте приятной выпечкой своих родных. Они будут в восторге от подобного сюрприза.

Вкусные сердечки к столу на десерт

Десерт, как же важно сделать его вкусно. Так давайте с вами приготовим замечательные сердечки. Будут они не простые, а с сюрпризиками. Детки от таких в восторге, так сделайте их праздник интересней.

Такие печенья будут отличаться от предыдущих. Готовить мы их будем из классического песочного теста, с добавлением какао. Получаются они сладкими, а при надкусывании крошатся. Думаю Вам понравится.

Нам потребуется:

  • масло сливочное (или маргарин) — 250 гр.
  • яйцо столовое — 2 шт.
  • мука — 2,5 стакана
  • сахарный песок — 2/3 стакана
  • какао

Глазурь:

  • сахарная пудра — 200 гр.
  • яйцо куриное (белок) — 1 шт.
  • краситель — по желанию
  • кондитерский мешок и насадка

Приготовление:

1. Замесим песочное тесто. До однородной массы смешиваем размягченное сливочное масла и сахар. Желательно взбить венчиком или миксером, чтобы кристаллики сахара растворились, как можно быстрее. В эту же массу закладываем муку и какао, продолжаем месить. Масса должна получится мягкой, и немного рассыпаться в руках.

2. Раскатываем тесто толщиной 1 см., слегка присыпав доску мукой. Вырезаем сердечки при помощи формы. Делаем два небольших отверстия посередине.

Выкладываем готовые заготовки на противень, заранее застели его пергаментной бумагой. Выпекаем при 180 градусов, 15-20 мин.

3. Готовим глазурь. В глубокой чаше отделяем белок от желтка. Сахарную пудру смешиваем с белком. Взбиваем до получения однородной и пышной массы.

Готовую глазурь можно оставить белого. Или добавить капельку нужного красителя и окрасить его в нужный оттенок.

Вынимаем печенье из духового шкафа. Даём им остыть при комнатной температуре на столе. Ни в коем случае не в холодильник, так они только отсыреют.

4. Обмазываем печенье глазурью. Даём высохнуть, проводим через сделанные дырочки небольшие ленточки. Затем к ним же закрепляем пожелания. Вот такое чудо у нас получилось.

Какие здоровские вкусняшки у нас получились. Так быстро за дело, готовим печенье. Наливаем чашечку вкусного чая и к столу. Приятного Вам чаепития!

Вот и подошла наша подборка к концу. Я же Вам хочу пожелать приятных праздничных выходных. И небольшой совет: «не ленитесь, приготовьте подобное печенье и Вы останетесь довольными». Да и времени на их изготовление нужно совсем чуток.

На этом у меня всё, до новых встреч дорогие читатели!

maminakopilka.ru

Печенье с пожеланием к Новому году рецепт с фото пошагово и видео

  • Шаг 1:

    Подготовьте ингредиенты.

  • Шаг 2:

    Для этого рецепта очень важно, чтобы в белки не попало ни капли желтка или жгутиков - пена не будет какой надо устойчивой.

  • Шаг 3:

    Начинайте взбивать белки с малой скоростью.

  • Шаг 4:

    Когда появится пена - можете наращивать обороты.

  • Шаг 5:

    Когда пена станет крепенькой, добавьте сахар.

  • Шаг 6:

    Взбивайте теперь до плотных устойчивых пиков. Готово, когда вы сможете без опаски держать перевернутую миску с белками над головой.

  • Шаг 7:

    Просейте муку и добавьте масло.

  • Шаг 8:

    Хорошо перемешайте. Получается густое тесто.

  • Шаг 9:

    Понемногу добавьте воду до чуть жидкого теста.

  • Шаг 10:

    Вот такого.

  • Шаг 11:

    На пергаменте нарисуйте круги. Оптимальный диаметр - 7-8 см.

  • Шаг 12:

    В круги ровным слоем выложите тесто. На каждый круг - примерно 1 ч.л. теста.

  • Шаг 13:

    Вот так.

  • Шаг 14:

    Переложите на противень и выпекайте 5 минут при 180 градусах.

  • Шаг 15:

    Готово, когда края чуть зарумянились.

  • Шаг 16:

    При помощи лопатки или вилки снимаем по одному печенью, а остальное быстро ставим в открытую горячую духовку. Работаем быстро - печенье быстро сохнет и будет ломаться, и аккуратно - оно горячее.

  • Шаг 17:

    На серединку печенья кладем заранее подготовленное пожелание.

  • Шаг 18:

    Складываем пополам.

  • Шаг 19:

    И перегибаем еще пополам в другом направлении, опирая печенье о край стакана.

  • Шаг 20:

    Вот так.

  • Шаг 21:

    Готовые печенья положите остывать в маленькие чашки - так печенья не развернутся и будут одинаковыми.

  • Шаг 22:

    Печенья готовы. Что же там внутри?

  • Шаг 23:

    Для разноцветных печений добавьте в тесто красители.

  • Шаг 24:

    Дальше - по той же схеме. Выкладываем круги из теста. Можно использовать один пергамент несколько раз. Печем.

  • Шаг 25:

    Снимаем с пергамента.

  • Шаг 26:

    Вкладываем пожелание и сворачиваем. Даем остыть.

  • Шаг 27:

    И пусть там будут лучшие слова на свете!

  • Шаг 28:

    И пусть у вас будет все хорошо!

  • Шаг 29:

    Будьте счастливы!

  • 1000.menu

    Печенье с пожеланиями, рецепт с пошаговым фото

    Привет! У меня для тебя вкусный сюрприз — рецепт печенья с пожеланиями. Такой сладкий шедевр станет приятным , а главное — аппетитным подарком на День рождения , или креативной неожиданностью в время дружеских посиделок.

    70 51 т.

    Для изготовления теста подготовь: 2,5 стакана муки, 2 яйца, 250 г маргарина, 2/3 стакана сахара, какао.

    Приготовить песочное тесто очень легко:

    1. Сначала смешай до однородной массы размягченный маргарин, яйца и сахар. Добавь к ним какао и муку. Можешь вымешивать тесто.

    2. Теперь возьми скалку и раскатай тесто до толщины 1 см. С помощью формочек вырежи сердечки (квадратики, елки, ромбики — что угодно), коктейльной трубочкой сделай два отверстия посередине печенья.

    3. Положи фигурки на противень, предварительно заслав его листом пергамента. Выпекай в разогретой духовке до готовности (около 20 мин).

    Переходим к самому интересному! Украшаем наше печенье.

    Для декора готового печенья Тебе понадобятся: глазурь (сахарная пудра — 200 г, белок одного яйца), пищевые красители, кондитерский мешочек и насадка № 1, ножницы, бумага, цветные атласные ленты.

    1. Сахарную пудру смешай с белком и хорошо взбей, чтобы глазурь стала густой.

    2. Можешь оставить глазурь белой, или добавить несколько капель пищевого красителя.

    3. Помести глазурь в мешочек с насадкой и распиши печенье.

    Сначала обведи печенье по контуру и дырочки, потом заполни всю поверхность.

    Печенье должно сохнуть не менее 5 часов.

    4. На маленьких клочках бумаги размером с печенье напиши пожелания: счастья, здоровья, любви, исполнения желаний и т. д. Сверни каждое пожелание трубочкой.

    5. Сквозь отверстия в печенье протяни ленты и привяжи ими пожелания, не забудь завязать бантик.

    Ура! Сладкое печенье, креативный сюрприз и необычный подарочек готовы. Скорее угощать друзей!

    Заметили орфографическую ошибку? Выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter

    pustunchik.ua

    Рецепт новогоднего печенья с пожеланиями и предсказаниями

    Новый год – это единственный праздник, когда даже взрослые ждут чудес и сюрпризов, сохраняя добрые традиции, все обмениваются поздравлениями и пожеланиями.

    Чтобы вы могли уйти от банальностей и сделать приятное своим близким необычным способом, мы дарим вам рецепт новогоднего печенья с пожеланиями. Традиция, выпекать такие необычные печенки, пришла к нам из Китая и стала очень популярной, ведь это отличный способ удивить домочадцев, друзей, соседей.

    к содержанию ↑

    О печеньях и пожеланиях

    Секрет печений в том, что внутрь каждого кладется небольшая бумажка с пожеланием. В Китае и некоторых других странах такой десерт называют «печеньем судьбы». Одни верят в силу таких предсказаний и относятся к ним серьезно, другие воспринимаю их как шутку.

    В любом случае такое печенье принесет людям радость и улыбки. К тому же оно может стать неплохим вариантом для подарка.

    Для того чтобы сделать записки с пожеланиями вам понадобится обычная белая или цветная бумага и принтер. Писать чернилами от руки не рекомендуется, так как они могут расплыться от горячей температуры.

    Прежде чем начать готовить выпечку, следует сделать бумажки с пожеланиями, нарезав их небольшими полосками. Ниже мы приведем варианты надписей.

    Записки вкладываются не в сырое печенье, а в готовое. Чтобы доставать горячее тесто и вкладывать в него бумажки, вам понадобятся специальные силиконовые или обычные тряпичные толстые перчатки.

    Делать печенки можно по нескольким рецептам, но мы начнем с классического, а потом рассмотрим еще один популярный вариант теста.

    к содержанию ↑

    Печенья с пожеланиями на Новый Год: рецепт китайского теста

    Вам понадобится

    • Сахарная пудра – половина стакана;
    • Масло сливочное – 100 гр.;
    • Белки куриные – 3 шт.;
    • Мука пшеничная – 1 стакан;
    • Ванилин – 1 ч. л.
    • Водка или коньяк – 1 ст. л.

    По желанию вы можете добавить в печенье начинку, например, курагу, изюм, орешки или оставить их пустыми, лишь с записками.

    Как сделать печенья с пожеланиями

    1. Масло заранее достаньте из холодильника и подождите, пока оно станет мягким.
    2. Переложите масло в удобную посуду, добавьте сахар и перетрите.
    3. Отдельно взбейте белки до состояния пены и прибавьте к маслу.
    4. Влейте в массу водку или коньяк.
    5. Ванилин смешайте с небольшим количеством муки и всыпьте в тесто, хорошо перемешайте.
    6. Понемногу добавляйте остальную муку, постоянно при этом помешивая массу.

    Тесто должно получится жидким, текучим, как мягкая сметана. Подготовьте противень, застелите его пекарской бумагой. Так как вам нужно будет очень быстро отлеплять печенки и сворачивать их, лучше смажьте сверху бумагу небольшим кусочком сливочного масла, чтобы точно ничего не прилипло.

    • Духовку разогрейте заранее до 200 градусов.
    • При помощи большой ложки выкладывайте тесто на противень так, чтобы у вас получались плоские круги диаметром 5-6 см. Чтобы «лепешки» получались ровненькими, держите ложку вертикально, позволяя тесту стечь самостоятельно.
    • Поставьте лист в духовку и выпекайте печенье 10-15 минут до момента, когда они станут румяными.

    По истечении времени наденьте перчатки выньте противень, и максимально быстро берите по одному печенью, кладите в него бумажку с пожеланием и сгибайте сначала пополам, затем уголками друг к другу, у вас должна получиться форма, похожая на пельмень.

    Готовые печенья складывайте в тарелочку.

    Завернуть все «лепешки» нужно успеть, пока они не остыли, иначе ничего не получится, поэтому не стоит готовить сразу большую порцию.

    Еще один вариант, как можно сложить печенки – треугольник: кладете бумажку, сворачиваете диск сначала пополам, потом еще раз в уголок.

    к содержанию ↑

    Душистое новогоднее печенье с пожеланиями

    Ингредиенты

    Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

    Как приготовить новогоднее печенье с пожеланиями

    В это печенье добавляются душистые специи, поэтому оно получается очень ароматным. Если вы любите пряности, то рецепт для вас.

    1. Яичные белки положите в удобную емкость и начните взбивать миксером, постепенно добавляя сахар. Взбивайте до образования плотной массы.
    2. Когда белки загустею, прибавьте масло, специи, соль, все тщательно взбейте на низких оборотах.
    3. Небольшими порциями прибавляйте к тесту муку.

    Как и в предыдущем рецепте, у вас должно получиться жидкое тесто. Все остальное делаем точно так же, как описано выше: выливаем кружочки на противень, зарумяниваем в духовке, складываем в понравившуюся форму, положив внутрь записку.

    Читайте еще похожие записи:

    к содержанию ↑

    Варианты пожеланий и предсказаний

    Для детей

    • Пряники да сладости, будет много радости.
    • Мечты чтоб всегда исполнялись твои!
    • Скоро исполнится твое заветное желание.
    • Снежинки ложатся тебе на ресницы, пусть в ночь новогоднюю чудо случится!
      Тебя жду хорошие оценки в школе.
    • Скоро родители купят тебе то, о чем ты давно их просишь.
    • Ты самый любимый ребенок на свете.
    • Я желаю, чтоб хлопушка принесла тебе игрушки.
    • Смейся всегда беспечно, чтобы счастье длилось вечно.
    • Покажи эту записку родителям, скажи, что ты заслужил шоколадку.

    Для друзей и родственников

    • Теперь настало самое лучшее время попробовать что-то новое.
    • С этого момента ваша доброта приведет вас к успеху.
    • Красоты, любви, надежды, будь такой же, как и прежде!
    • Чаще людям улыбайся, быть счастливым постарайся!
    • Пришло время осуществить задуманное.
    • Человек никогда не стар, чтобы учиться. Новые знания принесут Вам успех.
    • Живите настоящим, а не прошлым.
    • Доверяйте тому, что с Вами происходит.
    • Все что ни делается, все к лучшему.
    • Пусть твоя мечта осуществится, наступит полоса успеха!
    • С Новым годом! Счастья в дом, Пусть удача живет в нем!
    • Что в мир излучаете, то и получаете.
    • Улыбайтесь чаще и удача будет на вашей стороне.
    • Не бойтесь перемен в жизни.
    • Не бегите вперед паровоза, всему свое время.
    • Пусть дом твой смехом полнится и мечта твоя исполнится!
    • Слушайте свое сердце, а не разум.
    • Не ищите внешних врагов: чтобы понять, что мешает Вашему развитию, загляните внутрь себя.
    • В бокале снежинка искрится, пусть чудо нежданно случится!
    • Будьте очень настойчивы в битве с собственным эгоизмом.
    • Счастливая жизнь прямо перед вами.
    • Ваши надежды и планы сбудутся сверх всяких ожиданий.
    • Терпенье и труд – вот твои два крыла, скоро поправишь свои ты дела.
    • Пусть вас окружает семейное тепло, чтобы в жизни вас всегда согревало оно!
    • Пусть на работе будет только успех, в семейном кругу пусть присутствует смех.
    • С Новым годом, ярким снегом! Дом наполнится пусть смехом!
    • С Новым годом! Пусть же счастье к Вам приходит и богатство.
    • Пусть в старом году все печали останутся, а Новый год счастье, любовь принесет.
    • Не тревожит пусть забота! Ждет вас новая работа!
    • Новый год приносит счастье, в дом — уют, в карман — богатство!
    • Впечатлений много разных! В путешествиях прекрасных!
    • Новый год стоит у двери! Меньше пей и будь добрее

    Это лишь малая часть пожеланий, которые можно использовать. Вы всегда можете придумать и сочинить что-то свое, никаких ограничений в записках-предсказаниях нет. Главное, старайтесь не использовать негативные установки, ведь Новый Год все-таки веселый и добрый праздник.

    Рецепт новогоднего печенья с пожеланиями желательно не менять, так как именно из этих ингредиентов получается тесто, которое легко сворачивается в горячем виде. Обязательно порадуйте своих близких столь необычным судьбоносным десертом.

     

    tvoi-povarenok.ru

    Печенье с пожеланиями как идея для подарка родным и близким – Ярмарка Мастеров

    Всем доброе утро!

    Хотелось бы рассказать о том, как можно удивить своих родных и близких, приготовив печенье с пожеланиями или предсказаниями. Такое печенье будет ооочень приятным, необычным, а главное вкусным подарком.

    В данном МК я не буду делать акцент на приготовлении теста, так как в сети можно найти массу всевозможных рецептов приготовления печенья. Скажу одно, что это может быть песочное печенье - ванильное или шоколадное, либо пряничное (имбирное) тесто. Кстати, в рубрике МК некоторые из мастеров делятся рецептами приготовления пряничного теста. Можно использовать их....

    Для росписи и декора готового печенья нам потребуется:

    - глазурь (200 гр. сахарной пудры и 1 куриный белок)

    -пищевые красители

    -кондитерский мешок и насадка №1

    - бумага

    - ножницы

    -атласные ленты

    Итак, предположим, что у нас  уже есть заготовочки в виде готового печенья. Это могут быть любые формы: сердца, елочки,снежинки,квадраты, кружочки....в общем все, что есть на кухне.

    Главный момент заключается в том, чтобы перед выпечкой печенья или пряника в тесте были сделаны две дырочки. Я их делаю обычной коктельной трубочкой - как на фото....  

    Далее берем готовые печеньки и покрываем глазурью.

    Рецепт сахарной глазури достаточно прост - 1 куриный белок постепенно смешиваем с 200 граммами сахарной пудры. Хочу обратить Ваше внимание, что пудра должна быть достаточно высокого качества, во избежание комочков и для получения необходимого результата.

    Глазурь можно оставить белого цвета и декорировать в дальнейшем цветной лентой, будет очень красиво. А можно в глазурь добавить несколько капель пищевого красителя необходимого цвета и расписать готовое печенье.

    Аккуратно обводим печенье по контуру и обводим дырочки для ленты

    Обязательно даем глазури высохнуть не менее 5 часов. Вообще все зависит от степени плотности глазури, если они была жидкой, то время высыхания может составлять и сутки, а если же была плотной (густой), то может высохнуть и в течении нескольких часов.

    Итак, приступим к следующему этапу - декорирование.

    Здесь нам понадобятся заготовки из пожеланий. Как правило - это бумажечка размером в печенье. Например, у нас сердечко 5*5, ну и бумажечка примерно такого размера. Пишем от руки или печатаем на принтере необходимые пожелания. Вырезаем соответствующей формы и сворачиваем в сверточек.

    В результате получаем: вкусное печенье, интресный подарок, заряд позитива и хорошего настроения)))

    Еще может быть вот в таком цветовом решении

    Надеюсь была полезной и не судите строго! Спасибо!

    www.livemaster.ru

    Печенье с предсказаниями

    Печенье с сюрпризом внутри.

    Печенье с предсказаниями родом из Китая. Печенье выпекается в виде блинчика, внутрь кладется бумажка с предсказанием. Затем печенье заворачивается еще горячим и застывает в необходимой форме. Такое печенье отлично подходит для развлечения гостей на различных вечеринках, банкетах, детских праздниках или в новогоднюю ночь. Каждый гость выбирает печенье, разламывает и читает свое предсказание, пока ест печенье. Главное, подобрать соответствующие предсказания или пожелания. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 12 печений.

    Сначала необходимо подготовить предсказания или пожелания.
    Можно использовать множество стандартных пожеланий. Например:

    Примеры стандартных предсказаний:
    Если Вы проявите инициативу, успех не заставит себя ждать.
    Ваши надежды и планы сбудутся сверх всяких ожиданий.
    Готовьтесь к романтическим приключениям.
    В этом месяце ночная жизнь для вас.
    Вам пора отдохнуть.
    Вам предлагается мечта всей жизни. Скажите да!
    Вас ждет приятный сюрприз.
    Ваши надежды и планы сбудутся сверх всяких ожиданий.
    Время – ваш союзник, лучше отложить принятие важного решения хотя бы на день.
    Время и терпение, вас ждут много сюрпризов!
    Время осушит все слезы и исцелит все раны.
    Ой! Это не Ваша печенька! :-)

    Примеры новогодних пожеланий:
    Ни одно важное событие не пройдет мимо вас в Наступающем году!
    Новогодние праздники будут полны веселья и новых знакомств!
    Новогодние праздники отметьте в кругу друзей
    Новогодние снежинки подарят вам ощущение рождественской сказки
    Новогодний морозец настроит вас на игривый лад
    Новое знакомство в Новом году будет началом романтических отношений
    В праздничные дни осторожность за рулем не помешает

    Примеры текстов ко Дню Св. Валентина и 8-му Марта:
    К осени чувства не ослабнут, а станут сильнее.
    Вас ожидают легкие романтические увлечения.
    Через неделю вас с наскоку поцелует ваша судьба.
    Поцелуй - это то, что вы не можете дать, не взяв, и взять не отдав.
    Для каждого найдется кусочек рая на планете.
    Это виртуальный поцелуй. Прижать к сердцу. Повторить 7 раз.

    Примеры текстов для детей:
    Родители замыслили что-то доброе.
    Любимая песня на радио – предвестник удачи.
    К лету ты подрастешь на 2 см
    Смейся всегда беспечно, чтобы счастье длилось вечно.
    Если в течение 15 секунд не крикнешь "УРА!", то все пропало!
    На неделе жди письмо. Уже отправили его.
    Это магическая записка. Она увеличивает силу героя на 6 очков.

    Примеры текстов для свадьбы или банкета:
    Через час вы снова проголодаетесь. Печеньем «Удачи» не наешься :-)
    Извините, мясная начинка здесь не предусмотрена :)
    Вам говорить следующий тост.
    Не хочешь сладкого? Пей сухое!
    Вы проснетесь от поцелуя и аромата кофе
    Обратите внимание на брюнетку напротив

    Если у вас богатая фантазия, можете придумать свои предсказания и пожелания. Предсказания необходимо распечатать на принтере и порезать на бумажки шириной 1-1,5 см. Если нет принтера, то можно написать вручную.

    Каждую бумажку сложить пополам.

    Готовим печенье.
    Мягкое сливочное масло и сахарную пудру растереть.

    Добавить белки, тщательно перемешать ложкой до однородности.

    Добавить ванилин, муку, перемешать. Тесто получается почти что жидкое.

    На листе пекарской бумаги нарисовать круги диаметром 8-9 см. Я обвела обычную железную крышку, она как раз 9 см. Затем лист перевернуть на другую сторону, круги должны просвечиваться.

    В центр каждого круга налить по 1,5 ч.л. теста, размазать в круг. Если вы не уверены в качестве своей пекарской бумаги, предварительно хорошо смажьте ее сливочным маслом, чтобы блинчики не прилипли.
    Советую, готовить одновременно по 2-3 блинчика, но если у вас есть помощник, то можно и больше. Дело в том, что печенью нужно придавать форму довольно быстро, пока оно еще горячее.
    Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать 5-10 минут (я выпекала ровно 8 минут). Печенье должно хорошо поджариться по краям на ширину 1-2 см.

    Сразу, как только приготовилось, снять один блинчик лопаткой с противня (остальные пока оставить в духовке). Внутрь положить бумажку с предсказанием, сложить печенье пополам ( лучше всего это делать в перчатках, так как очень горячо).

    Затем свернуть еще раз пополам.

    Печенье складывать в небольшую чашку, бокал. Можно еще чем-нибудь сверху придавливать, чтобы оно не разворачивалось. Печенье остывает примерно 10 минут.
    Если готовые остывшие печенья у вас не разламываются с характерным звуком, а остаются как бы гибкими, значит, вы не допекли их в духовке. Готовое печенье в пакете не хранить, чтобы оно не утратило хрустящих свойств.

    Ну вот, теперь все готово, пора испытывать судьбу!

    kamelena.ru

    Печенье с предсказаниями! — рецепт с пошаговыми фотографиями на Foodclub.ru

    Печенье с предсказаниями! — рецепт с пошаговыми фотографиями на Foodclub.ru Печенье с предсказаниями!


    Печенье с предсказаниями - это оригинальное блюдо,которое подойдёт для любого торжества!


    Печенье с предсказаниями! (этап 1)


    Печенье с предсказаниями! (этап 1)

    Вырежьте из бумаги полоски длинною примерно 6-7 сантиметров и шириною в 1 см. На них Вы можете написать пожелания, поздравления и тому подобное.


    Печенье с предсказаниями! (этап 2)


    Печенье с предсказаниями! (этап 2)

    Отделите белки(2 шт.) от желтков и влейте их в средних размеров миску. Слегка взбейте белки в течение 10 секунд, после чего добавьте ванилин(3/4 ч.л.) и растительное масло(3 ст.л) и продолжайте взбивать, пока смесь не начнет слегка пениться.


    Печенье с предсказаниями! (этап 3)


    Печенье с предсказаниями! (этап 3)

    Всыпьте во вторую миску сахар(1/2 чашки), крахмал(1/2 ч.л.), соль(1/4 ч.л.), муку(1/2 стакана) и воду(4 ч.л.). С помощью электрического миксера смешайте ингредиенты до такой степени, чтобы получилась ровная единая масса. Разогрейте духовку до 180 градусов.


    Печенье с предсказаниями! (этап 4)


    Печенье с предсказаниями! (этап 4)

    Продолжая потихоньку взбивать, вливайте яйца. В результате должна получится густообразная смесь.


    Печенье с предсказаниями! (этап 5)


    Печенье с предсказаниями! (этап 5)

    Смажьте бумагу для выпечки сливочным маслом, потом аккуратно, ложкой выкладывайте тесто кружками на бумагу, оставляя расстояние между кругами так, чтобы они имели возможность еще расшириться. Пеките в течение примерно 11 минут до золотистого состояния.


    Печенье с предсказаниями! (этап 6)


    Печенье с предсказаниями! (этап 6)

    Вложите пожелание в печенье(Сразу-же,пока оно ещё мягкое и гибкое) .


    Печенье с предсказаниями! (этап 7)


    Печенье с предсказаниями! (этап 7)

    Согните печенье как показано на фото.


    Печенье с предсказаниями! (этап 8)


    Печенье с предсказаниями! (этап 8)

    Используйте бортик кружки или чашки для того, чтобы придать нужную форму печенью - согните его пополам так, чтобы концы виртуально касались друг друга через кружку. Подержите печенье в таком состоянии какое-то время, чтобы оно приняло такую форму.


    Печенье с предсказаниями! (этап 9)


    Печенье с предсказаниями! (этап 9)

    Теперь расположите уже свернутое печенье в форму для маффинов (как правило оно влезает, если нет - подкорректируйте форму) и пеките еще 5-10 минут.


    Печенье с предсказаниями! (этап 10)


    Печенье с предсказаниями! (этап 10)

    Печенья готовы. Для красоты можно полить их шоколадным сиропом, только так, чтобы не испачкать "сюрприз" внутри. Приятного аппетита!




    Рецепт «Печенье с предсказаниями!» добавлен: 12 Декабря 2018 года.



    www.foodclub.ru

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *