Праздничный стол! Идеи для украшения блюда!
Дек 9 2012
У многих хозяек есть свои навыки приготовления и украшения блюд, на торжественные случаи и на каждый день Конечно, особенное значение и внимание каждая из нас придает украшательству новогоднего стола. Во-первых, угощения готовятся не на один день, во-вторых, каждая из нас хочет выглядеть особенной хозяйкой, в — третьих мы отдаем дань традициям, когда хотим задобрить символ наступающего года. Каким бы не был богато накрытый стол, он привлекает нас своим нарядным видом, искусно украшенным, свежей зеленью, нарядными салатами, горячими и холодными блюдами.
Изощренными закусками, невероятными рулетами, фаршированными поросятами, гусями, рыбой. Красиво вырезанными цитрусовыми, фруктами и конечно мясными нарезками. Ведь уже известно, что наш знаменитый и обожаемый салат «Селедка под шубой» может подаваться не только в классическом варианте, а украшенный другими вариантами. Например, подаваться как «Сельдь на шубе», или в красивых прозрачных бокалах, когда виден каждый слой, также на красиво нарезанном кусочке бородинского хлеба и т. д.
К украшению каждого блюда подойдите творчески, проявите свою фантазию, ведь это будет радовать вас, и вы будете получать восхищенные одобрения ваших домочадцев и ваших гостей.
By Redaktor • Рецепты, Уют своими руками • 5 • Tags: идеи украшения блюда, Красивая нарезка, красивый салат, красивый стол, Новогодний стол, праздничная закуска, Праздничный стол, Праздничный стол! Идеи для украшения блюда!, украшения салатов
triino.ru
Украшение домашнего праздничного стола, красивое украшение праздничного стола
Здравствуйте! Меня зовут Елена Крассула. Добро пожаловать в ИнтерьерКлуб!
О сотрудничестве —
[email protected]
Ваша продукция в ИнтерьерКлубе!
— Статья — 1000Р
— Витрина — 1000Р
— Галерея — 2000Р
Подробнее:
Разместить рекламу на сайте интерьеров ИнтерьерКлуб
Предметы интерьера ручной работы!
Хэндмэйд-МАГАЗИН
Ручная работа для дома —
БУТИК-МАСТЕРСКАЯ
Деревянный декор для дома от Елены Крассула!
Деревянные подсвечники ручной работы..
Крутые игрушки для взрослых мальчиков! Авторский дизайн, ручная работа. Автомобиль продается!
Авторский лофт декор и скульптура
Лофт декор, авторская скульптура из металлолома — от Дмитрия Митрофанова
Предметы интерьера из металлолома
Модные стили в дизайне интерьера своими руками!
Идеи для интерьера в стиле рустик
Индустриальный стиль в интерьере
Идеи для интерьера!
Мебель из деревянной бочки
Часы для дома идеи
Рога в украшении дома
Вешалка из ствола своими руками
Идеи для раковины своими руками
77 идей для мебели старых предметов
Граффити — уличный стиль в интерьере
50 идей — Подвесные светильники
Дизайнерский гений современности:
Филипп Старк
Почему Мир помешался на «Современном Дизайне Середины Века»?
Культовая дизайнерская мебель
«Это навсегда изменило мою жизнь.»
Мебель от Бреда Питта
Дизайн интерьера и отделка
Грифельная краска в интерьере
Отделка стен декоративной штукатуркой
Дамаск в интерьере
Кирпичная стена в гостиной
Выбираем цвет стен
Бетонный пол в квартире
Крутые дизайнерские интерьеры квартир!
Индустриальный шебби шарм богемной студии в Милане
Добро пожаловать в Дома звезд!
Дом Джоржа Клуни
Поместье Ричарда Гира
Идеи для дачи и сада!
Садовая скамейка из подручных материалов
Дачная мебель из поддонов своими руками
Дачная мебель из подручных материалов
Идеи для интерьера своими руками — творчество дизайн для дома:
119 идей для изголовья кровати
Переделка старой мебели ДО и ПОСЛЕ
Идеи как декорировать стул своими руками
Стиль рустик в интерьере
Домашний бар своими руками идеи
Мебель из ящиков своими руками
Праздничное оформление блюд…
Детский день рождения украшение стола
Свадебный декор в стиле рустик идеи
xn--90ahakmgkzbqr7h.xn--p1ai
Красивое украшение блюд для праздничного стола!
Оливковые «пальмы» для украшения салатовНарезаем зелёный лук длинными трубочками — на каждую пальму 3 штучки.
Луковые трубочки нарезаем на лапшу, но прорезаем не до конца. Получается такая юбочка с длинной бахромой.
Чтобы лук хорошо закручивался, надо покупать только что срезанный. Также для лучшего закручивания получившиеся «юбочки» можно чуть-чуть поболтать в тёплой воде.
Затем берется «юбочка» большего диаметра и в неё вставляется меньшего, затем еще одна и еще… (используется принцип телескопической трубы).
На шпажки для шашлычков нанизываются оливки, а сверху надевается зелень. Вместо шпажек можно использовать и срезанные на концах наискось жесткие трубочки для коктейлей.
Чтобы пальмы устойчиво стояли в салате и не падали, их следует воткнуть в половинку крупной редиски или в разрезанный вдоль огурец.
Украшение рыбных или мясных рулетиков «пальмой» на ананасном «острове» и «морем» из кусочков наломанного желе:
Яйца «Поросята»
Теленок из помидоров!
Оформление фаршированных помидоров
Бутерброды
«Рыбки» из паштета, украшенного ломтиками отварной моркови или сеточкой из майонеза
Праздничное оформление фаршированных помидоров (на 8 марта, День св. Валентина).
«Бабочка» из колбасы, сыра, черного хлеба, огурца, редиски и оливка на листьях салат
Домик» из блинов (крепится деревянными зубочистками)
Из яиц
Мясная нарезка может смотреться вот так
Файл «/upload/ blogs/24b41b934c583c431d9e767bcdb254bf.jpg» не найден!
Корзиночка из зеленого лука
Детский новогодний фруктовый десерт-ассорти с оформлением конфетами и мармеладом
Из ломтиков варенной колбасы
Салат подсолнух
Ингредиенты:
грудка куриная отварная — 200 г,
жареные шампиньоны — 200 г,
яйца вареные — 3 шт.,
сыр — 100 г,
желток — 3 шт.,
маслины без косточек,
чипсы «Принглс».
Приготовление:
Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности:
1) измельченная куриная грудка
2) жаренные шампиньоны
3) тертые яйца на крупной терке
4) сыр, тертый на крупной терке
5) желтки, раздавленные вилкой (поливать майонезом ЭТОТ слой не надо)
Режем маслины вдоль на 4 части и сверху укладываем на салат (они изображают семечки).
Cалат убрать в холодильник на 12 часов.
Перед подачей на стол по краям салата разложить чипсы в форме листьев подсолнуха и на середину посыпать тертый на мелкой терке желток.
Салат «Ананас»
– картофель — 2-3 средних штуки, – куриный окорочок — 1 шт (300-400 г),
– грецкие орехи (половинки) — 150 г,
– яйца — 3 шт.,
– сыр — 100 г,
– маринованные огурцы (корнишоны) — 4-6 шт.,
– лук репчатый (или красный салатный лук) — 0,5-1 средняя штука (по вкусу),
– перья зеленого лука для украшения,
– майонез,
– соль,
– перец.
Приготовление
Картофель хорошо вымыть, сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и также натереть на крупной терке.
Окорочок сварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко порезать.
Сыр натереть на терке.
Огурцы порезать мелкими кубиками.
Лук очистить и мелко порезать.
Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом.
1-й слой: картофель
2-й слой: лук
3-й слой: половина куриного мяса
4-й слой: маринованные огурцы
5-й слой: оставшееся куриное мясо6-й слой: сыр
7-й слой: яйца
Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука.
Вместо половинок грецких орехов поверхность салата можно густо посыпать рублеными грецкими орехами.
Грецкие орехи можно заменить ломтиками консервированных или отварных шампиньонов, украсив ими поверхность салата в виде чешуек ананаса, выкладывая ломтики грибов немного внахлест.
Хвостик можно сделать из нарезанных фейхоа или киви.
Вот так можно украсить любой салат, например, оливье или французский.
Белые соцветия «сирени» выкладываем из натертого на крупной терке яичного белка, сиреневые соцветия – из натертого яичного белка, окрашенного соком свеклы (цвет получится именно сиреневый). И украшаем веточками зелени.
Вот так мышками из яиц можно украсить любой салат.
www.ccdi.ru
Как украсить праздничный стол: советы с фото
Праздники — время веселья, подарков и хорошего настроения. Никуда не надо торопиться, можно наконец по душам поговорить с родными и близкими людьми. А какое торжество без праздничного стола? Для любой хозяйки праздничный стол — это повод продемонстрировать свои кулинарные способности, возможность красиво подать блюдо и способ выразить умение со вкусом сервировать стол. Сегодня мы поговорим о том, что нужно, чтобы красиво оформить стол.
Текст: Татьяна Буракова13.12.2013
На вкус и цвет
Цвет в той или иной степени определяет настроение праздника и задает тон всему мероприятию.
Если намечается торжественный банкет, лучше остановиться на белом цвете. Это могут быть льняные скатерти, хрусталь, белый фарфор, салфетки. Эта классика смотрится просто и вместе с тем элегантно.
Зеленый — цвет природы. Особенно приятно увидеть его в дождливую осень или суровую зиму. Он может не выделяться и одновременно подчеркивать красоту других цветов.
Цвет лайма как будто светится изнутри.
Небольшая полоска текстиля или салфетка этого оттенка
сделает комнату светлее
Более сдержанный и спокойный оттенок зеленого
сочетается с теплым тыквенным
Желтый цвет также передает нотки весеннего настроения. Это цвет солнечных лучей, полевой растительности. На стол можно поставить примулы, одуванчики, нарциссы или тюльпаны. А чтобы привнести осенние мотивы, достаточно добавить бордовых и красных тонов.
Желтый с белым и синим — сочетание, которого трудно избежать,
настолько свежим оно выглядит
Пастельные тона придают столу нежность и изящество. Приглушенные оттенки кремового, лососевого, розового и сиреневого будут излучать спокойствие. Вот и посуду на такой стол нужно ставить нейтрального белого или нежных тонов.
Нежное и воздушное оформление стола
Пастельные тона в сочетании с более яркими
могут выглядеть по-озорному
С красным цветом следует быть осторожным. Он бросается в глаза в первую очередь. Разбавить его активное доминирование можно блеклыми розовыми оттенками, зеленым или серым цветом. Кроме того, при разном освещении красный свет смотрится по-разному, поэкспериментируйте.
Традиционное для новогоднего стола сочетание красного акцента и зеленого фона
плюс оригинальный способ охлаждения шампанского
Огромный простор для фантазии дарит палитра синего цвета. Светло-синий отлично сочетается с розовыми, оранжевым, желтым и белым, а темно-синий — с желтым, красным, серым и голубым.
Удачное сочетание сдержанного синего и белого интерьера
с яркими оранжевыми и розовыми акцентами
Не обделите вниманием серый цвет. Впечатляющие результаты дает сочетание серого и теплых или холодных тонов. Хром, сталь, серебро, зеркала подчеркивают «механистическую» атмосферу, а комбинации серого с красным и желтым — приятную и загадочную.
Очень модно сочетание лилового или ежевичного с серым
Во главе стола
Вокруг центрального элемента стола выстраивается все остальное убранство, поэтому и выбирать его нужно с особой тщательностью.
Это может быть ваза с живыми цветами, чаша, наполненная водой, лепестками и плавающими свечами, терракотовая емкость с овощами или фруктами, электрические гирлянды, крупные декоративные свечи, большая красивая чаша с сосновыми ветками, шишками и позолоченными фруктами.
Помните, если вы приглашаете немного гостей, то центральный элемент должен быть небольшим, даже если пространство ограничено. Сидящие за столом должны видеть друг друга, да еще и нужно оставить место для тарелок, приборов и бокалов.
Простые решения
Приведем несколько оригинальных и простых решений, которые помогут быстро и вместе с тем красиво украсить праздничный стол.
- Красиво будет смотреться гирлянда из сосновых веток вокруг основания декоративной чаши.
- Цветы на столе не должны быть высокими, чтобы гости могли свободно общаться между собой.
- Стильно и современно смотрятся высокие бокалы, наполненные, белыми тюльпанами, разноцветными бусинами или декоративные камушками.
- Отличным украшением являются комплекты китайского фарфора и блюда с цветочным мотивом. Все это можно подобрать в соответствии с цветом скатерти и общей цветовой гаммой.
- Также можно украсить кольца для салфеток лентами, мишурой, оригинальными наклейками. Сами салфетки декорируют серпантином, цветными лентами или цветами.
Для оформления подойдут домашние растения-суккуленты или, например, цветки фиалок
Цветы тоже могут быть разными
На заметку
Помните, что всего, даже декора, должно быть в меру. А вот если предстоит провести тематический вечер, можно украсить не только стол, но и все помещение. Только так ваш стол будет выглядеть нарядно и элегантно. Привлеките к оформлению стола детей — им понравится такое занятие, да и вас они отвлекать не будут.
womanonly.ru