Вкусные салаты на крестины – Салатики на крестины — салаты на крестины — запись пользователя Мариночка (Marybelo4ka1) в сообществе Кулинарное сообщество

овощные и мясные рецепты с фото

Мы привыкли, что у каждого праздника есть какое-то символическое блюдо. К примеру, на Новый год — оливье или селедка под шубой; летние праздники пахнут шашлыками и овощными салатиками.

Кулинария — искусство; в нее надо вкладывать душу. И фантазию: в до боли знакомые блюда, к примеру, добавлять щепотку чего-нибудь необычного или готовить экстравагантные салаты или закуски, праздничные бутерброды из обычных продуктов.

Салат Лодочка

Салат «Лодочка» очень прост в приготовлении. Несмотря на это в нем есть изюминка.

• Один большой огурец — 150 грамм;
• сыр Фетта или творог, можно взять брынзу — 100 грамм;
• помидоры — парочка, в зависимости от их размера;
• лимонный сок;
• оливковое или подсолнечное масло;
• кунжутные семечки или подсолнечные;

Нужно взять огурец, разделить его на две равные части, содержимое вырезать ложечкой и можно наполнять ингредиентами.

Нарезаем брынзу, насыпаем творог или крошим сыр Фетта. Мелко нарезаем помидорки. Чуть посыпаем семечками – это придаст салату пикантности.

Такой салат хорошо сочетается с горячими мясными блюдами.

Заправляем это все оливковым или подсолнечным маслом с лимонным соком. Как украшение можно добавить базилик, можно использовать и в качестве ингредиента. Подойдет салат «Лодочка» для праздничного пасхального стола.

Козел в огороде

Этот салат наполнит ваш организм питательными и полезными веществами; он яркий и необычный, а набор продуктов — проще некуда.

• Свекла — 250 грамм;
• морковь — 250 грамм;
• капуста — 150 грамм;
• жареный картофель фри — 100-150 грамм;
• колбаса — 150 грамм;
• баночка консервированной кукурузы;
• майонез или сметана;
• соль.

Свеклу и морковку нужно помыть, очистить, натереть на терке. Капусту — нарезать тонкой соломкой.

Картошку чистим, нарезаем ломтиками, слегка обсушиваем и жарим во фритюре. Колбасу, как и все остальное, шинкуем соломкой.

«Козел в огороде» хорош как закуска к крепким спиртным напиткам.

Составляющие выложить на блюдо горками, внутрь налить майонез или сметану, сверху — кукурузу, солим подаем освежающий салатик.

Этот салат — частый гость на бабушкиных праздниках.

Курочка с изюминкой

Салат получил название за свои изюминки — секретные ингредиенты.

• Филе курицы — 600 грамм;
• пекинская капуста — 650 грамм;
• Белый виноград киш-миш — обычно именно из него делают изюм, отсюда и название салата;
• фисташки – второй секретный ингредиент;
• оливковое масло.

Для начала нужно отварить мясо, нарезать его небольшими квадратиками. Капусту натереть или мелко нарезать.

Каждую виноградинку разрежем пополам. Фисташки очистим и измельчим.

Салат хорошо сочетается с горячими овощными гарнирами.

Все смешиваем, заправляем маслом и солим.

Такой салат станет оригинальным подарком подружке.

Пьяный корабль

Салат «Пьяный корабль» имеет в составе вино, а подается на салатных листьях — “корабликах”.

• Мясо — 500 грамм свинины;
• 3 перца, которые должны быть сладкими;
• маслины — 200 грамм
• пучок салата, немного базилика;
• подсолнечное масло, соль;
• красное вино.

Мясо нарезать тонкой соломкой, обжарить на подсолнечном масле.

Добавить к нему базилик и вино, тушить до испарения вина.

Отдельно от мяса обжарить перец соломкой.

Жареное мясо обеспечивает питательность салата.

Блюдо идеально подходит к крепким спиртным напиткам.

На листья салата выкладываем мясо, свержу перец, украшаем маслинами.

Салат «Пьяный корабль» подойдет для празднования годовщины свадьбы родителей.

Принцесса

Салат, который подойдет к такому торжественному событию как крестины девочки — “Принцесса”. А в этой статье можно ознакомиться с подходящими подарками на крестины.

• Свекла варенная — 250 грамм;
• бананы — 2 штуки;
• 100 грамм изюма;
• чеснок по вкусу — парочка зубчиков;
• майонез, грецкий орех.

Мелко рубим чеснок. Изюм заливаем кипятком на 4 минуты, бананы нарезаем кубиками.

Свеклу отварить, почистить, натереть на любимой терке.

Первый слой – свекла. Каждый слой промазываем майонезом. Посередине должны быть бананы с чесноком и изюмом.

Необычное сочетание свеклы и бананов очень нравится детям. А изюм и орехи делают его пикантным и вкусным.

Последний слой – тоже свекла. Сверху майонез и присыпка грецкими орехами.

Салат Арбуз

К любому празднику, особенно детскому, готовьте яркие, запоминающиеся салаты. Пример такому — следующий рецепт.

• Куриное филе — 150 грамм;
• столько же твердого сыра;
• маслины без косточки — половина банки;
• один огурец, два помидора;
• майонез, соль.

Отвариваем и мелко нарезаем филе, маслины — кружочками.

Добавляем это к натертому сыру с майонезом, смешиваем. Немного маслин и сыра оставьте для украшения.

На большое плоское блюдо выложите ингредиенты в виде арбузной дольки: помидоры аккуратно выкладываются мякотью вверх после пропитывания салата.

Оригинальная подача блюда привлекает и малышей, и взрослых.

Далее — светлую полоску натертого сыра, последней — “кожуру” из тертого огурца.

На красную “мякоть” набросаем кусочки маслин, они будут играть роли косточек.

Оранжевый рай

Салат «Оранжевый рай» реально оранжевый снаружи и реально райский на вкус.

• Хурма твердая — 4 штучки;
• лук — 1 штука;
• одно большое яблоко;
• листья салата, 2 ложки растительного масла;
• столько же лимона;
• сахар, соль, перец по вкусу.

Хурму моем, убираем лишнее, нарезаем пластинками. Теперь нужно помыть яблоко, разрезать пополам, убрать середку, нашинковать как хурму.

Хурму для салата лучше выбирать сладкую, а яблоки с кислинкой. Особую пикантность салату придаст именно фиолетовый лук.

Лук нарезать полукольцами и смешать все ингредиенты с маслом и соком, добавить соль, сахар и перец по вкусу.

Салат Свидание

На романтик в День святого Валентина можно приготовить этот салатик.

Что можно подарить на годовщину свадьбы→

• Крабовые палочки — 200 грамм;
• 200 грамм твердого сыра;
• пара яблок, 4 яйца;
• одна луковица, несколько оливок;
• майонез по вкусу, 2 столовые ложки уксуса, зелень.

Перво-наперво необходимо замариновать лук в уксусе: он не должен стать острым — 20 минут будет достаточно.

Варим яйца вкрутую. Белок нужно отделить от желтка и натереть его на терке. Сверху натираем сыр.

Для романтического ужина салат лучше подавать в порционной прозрачной посуде.

На слой из лука с майонезом выкладываем слоями желток с яблоками, тертые крабовые палочки, все промазываем майонезом.

Из сыра выкладываем розочку, украшаем зеленью и оливками.

Новогодние игрушки

К Новому году удивите гостей простым в приготовлении, но помпезным салатом.

• 300 грамм говядины, 3 яйца;
• твердого сыра должно уйти около 150 грамм;
• майонез, соль;
• смесь различных видов перца, луковица одна;
• несколько пучков укропа, одна морковка;
• немного болгарского перца и кусочек свеклы.

Говядину варим пару часов, пропускаем через мясорубку.

Режем лук и заливаем кипятком на 10 минут.

Теперь надо отварить яйца, крупно нарезать, натереть сыр, посолить.

Соединив с мясом, добавить смесь перцвев горошком, лук и заправить майонезом.

Полученную массу выкладываем на плоскую тарелку в виде елочных игрушек любой формы.

Украшаем красками сверху — тертыми или полосками: свеклой желтком, белком, морковью.

Ваш незабываемо яркий и неординарный салат готов к подаче на новогодний стол.

Не забудьте порадовать гостей и традиционными новогодними салатами, и салатами-новинками.

Салат Легкость

Если вы устали от жирных и жареных блюд, — есть это чудесное блюдо и другие летние салаты.

• Креветки;
• помидоры, огурцы, болгарский перец;
• брынза, маслины;
• листья салата, зелень;
• сок лимона, оливковое масло и соль.

Креветки ошпариваем и чистим. Нарезаем помидоры, огурцы, маслины, рвем салат.

Легкий салат подойдет к картофелю и любым спиртным напиткам.

Необходимо высыпать креветки в прозрачную чашу, добавить сыра, смешать с лимонной кислотой и оливковым маслом, добавить нарезанные овощи и заправить.

Лучший салат — значит вкусный, необычный, из доступных продуктов. На любой праздник приготовьте любой из 10 салатов — незамеченным не останется!

Идеи лучших подарков на мамин день рождения→

zatusim.com

Вкусные салаты на крестины — Что мы едим

Комментарии пользователей Наталья Попова 17.03.2018 — 20:43

Симпатично

БЫСТРО И ВКУСНО 19.03.2018 — 11:18

Приветик! Мы можем дружить? Подпишитесь на наш канал! Спасибо!

ДОБРЫЙ КАНАЛ 21.03.2018 — 10:03

Классно! Слюнки текут! Я люблю этот канал.

AnnaZotova 23.03.2018 — 10:39

Привет! Спасибо за вкусный рецепт😋😉Обязательно приготовлю! Приглашаю посмотреть мои рецепты👣😄 У меня тоже много разных вкусняшек😋😉

claud matterazzo 25.03.2018 — 18:53

Buon giorno questo è un nuovo social per ristoranti, pizzerie, pub, pasticcerie, paninoteche, qui trovate molti video interessanti e video della migliore musica italiana Tra qualche mese ci si potrà iscrivere Good day this is a new social for restaurants, pizzerias, pubs, pastries, sandwiches, here you find many interesting videos and videos of the best Italian music Within a few months you can sign up Добрый день, это новая социальная среда для ресторанов, пиццерий, пабов, пирожных, бутербродов, здесь вы найдете много интересных видео и видео лучших итальянских песен Через несколько месяцев вы можете зарегистрироваться Guten Tag, das ist eine neue Gesellschaft für Restaurants, Pizzerias, Pubs, Gebäck, Sandwiches, hier finden Sie viele interessante Videos und Videos der besten italienischen Musik Innerhalb weniger Monate kannst du dich anmelden Bom dia, esta é uma nova vida social para restaurantes, pizzarias, pubs, pastelarias, sanduiches, aqui você encontra muitos vídeos e vídeos interessantes da melhor música italiana Dentro de alguns meses você pode se inscrever Bonne journée c est un nouveau social pour les restaurants, pizzerias, pubs, pâtisseries, sandwichs, ici vous trouverez de nombreuses vidéos et vidéos intéressantes de la meilleure musique italienne Dans quelques mois, vous pouvez vous inscrire Buenos días, este es un nuevo evento social para restaurantes, pizzerías, pubs, pasteles, sándwiches, aquí encontrarás muchos videos interesantes y videos de la mejor música italiana. En unos pocos meses puedes inscribirte

Marina Mack 28.03.2018 — 08:43

ДекорАтивные зубочистки

Зоя Макаренко 29.03.2018 — 21:00

быстро и, надеюсчь,что вкусно! спасибо!

Цвет Лаванды 31.03.2018 — 17:49

спасибо за красивую и праздничную идею, вопрос, можно ли крабовые палочки заменить на креветки? может кто то делал с креветками?

ПростоМария Рос 03.04.2018 — 04:15

Как красиво и быстро, не сложно. Умничка, спасибо!

Гузель Ярмухаметова 04.04.2018 — 20:27

как вы похожи на Дашу Букину!)

Зайнаб Расулова 07.04.2018 — 03:11

Спасибо большое

Kristi Tyan 08.04.2018 — 17:56

очень быстро и в кусно

oli holy 11.04.2018 — 14:34

Умничка 👍

Natia Gabrava 12.04.2018 — 17:00

super

Nelli Hakela 13.04.2018 — 19:20

Прекрасно! Красота! Спасибо,Валечка! ПОДПИСАЛАСЬ! С НОВЫМ ГОДОМ! ПРИГЛАШАЮ И ВАС НА МОЙ КАНАЛ,ПОСЛУШАТЬ МОИ ПЕСНИ И РОМАНСЫ! С УВАЖЕНИЕМ,КОМПОЗИТОР НЕЛЛИ ХАКЕЛЬ.

Асия Сейлова 16.04.2018 — 17:50

круто спасибо

мирослава козик 17.04.2018 — 18:44

+Асия Сейлова Эта закуска очень эффектно смотрится на праздничном столе! С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ ВАС!

наталия георгиева 17.04.2018 — 21:34

Благодаря за оригиналната идея.

Саша Биць 19.04.2018 — 20:05

секс

мирослава козик 21.04.2018 — 04:14

+наталия георгиева Спасибо за Вашу поддержку! С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ ВАС!

ShoVa Tv 20.04.2018 — 08:29

Спасибо ☺

мирослава козик 21.04.2018 — 16:53

+Oksana Zangionova НА ЗДОРОВЬЕ! С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!

Наиля Султанова 23.04.2018 — 07:41

действительно чудо

Люба Демеш 25.04.2018 — 07:18

мирослава козик да

мирослава козик 27.04.2018 — 11:32

+Наиля Султанова Кушайте с удовольствием! С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!

Еда во благо 24.04.2018 — 22:09

Потрясающая закусочка. Спасибо, тёзка! Удачи!

мирослава козик 26.04.2018 — 23:31

+Еда во благо Спасибо большое! Очень приятно что Вы поддерживаете нас! И Вам удачи!

мирослава козик 28.04.2018 — 16:44

+Еда во благо Спасибо большое! Очень приятно что Вы поддерживаете нас! И Вам удачи!

biz-inv.ru

Традиционные блюда на Крещение

19 января весь православный мир отмечает Крещение Господне. Это одно из самых значимых религиозных событий.

По церковному уставу, накануне Крещения однодневный пост, предусматривающий в этот день один прием пищи.

Едят голодную кутью или сочиво, которое готовят из мёда, орехов и отварных зерен пшеницы.

В сочельник выпекают постные пироги и варят горячий компот из сухофруктов.

В Крещение Господне нельзя принимать пищу до принятия Крещенской священной воды.

Принято считать, что она имеет большую целебную силу и может защитить человека от неудач, напастей и болезней.

Пить Крещенскую святую воду желательно натощак,  можно умываться ею и умывать детей.

Крещение, или  Святое Богоявление на Руси всегда праздновали широко и торжественно с размахом.

Ставили на стол много праздничных вкусных  блюд из мёда, круп, ягод и мяса. Предки наши на Крещение запекали поросенка и ставили блюдо с ним в центре стола.

  

Глава дома своими руками отламывал от него куски и раздавал домочадцам. По традиции, самый маленький член семьи в это время сидел  под столом и негромко похрюкивал, подражая поросенку. Такой был ужин, а утром праздник начинался с особенного угощения — «крестов». Это такие небольшие постные печенья.

Есть их необходимо было натощак и запивать святой водой.

  

Поэтому все хозяйки 18 января обязательно  пекут «кресты» — обрядовое печенье.  С выпечкой этого печенья связано много примет. Например, если крест хорошо пропеченный, желто-розовый, то он подарит успех, здоровье, благополучие. У того человека, кому досталось такое печенье, можно потом целый год искать сочувствия, заступничества, совета. Если «крест» с надломами трещинами, то оно предрекает перемены в судьбе, трудности. А вот недопекшийся или горелый «крест» принесет печаль, душевные травмы болезни.

Такие «кресты» есть нельзя. Хозяйка, выпекшая неудачные печенья, должна скормить их птицам на улице. По приметам, небесные создания, избавят от горя. Людям, которым предназначались неудачные печенья, не надо знать о плохом предзнаменовании. Их угощают запасными румяными «крестами», поэтому хорошее настроение ни у кого в праздник не портится.

После «крестов» подавали оладьи или блины, выпеченные на меду. Существовала примета, что чем больше съесть этих блинов, тем больше денег будет в наступившем году. На праздничный стол обязательно подавали обрядовые блюда.

Печенье «Кресты».
Тесто:
1 стакан пшеничной муки, 2 яйца, 150г масла, 100г сахара, 2 столовые ложки рома или коньяка, ванилин, соль, корица. Получившееся тесто разделите на несколько частей. Скатайте каждую часть в виде колбаски, разделить на две части и наложить их, в виде креста, друг на друга. Смажьте маслом противень и поставьте  в горячую духовку. Готовые «кресты» посыпьте сахарной пудрой.

Кутья. С греческого «кутья» значит «варёная пшеница». Кутью можно готовить из любого злака.

Кутья с рисом.
1л воды, 1 стакан риса,  100г мёда,  ½ стакана изюма, 100г мармелада или цукатов, 50г очищенных грецких орехов. Промыть и отварить рис, добавить изюм. Размешать мёд в небольшом количестве воды и смешать с толчёными грецкими орехами. Все соединить и перемешать. Украсить мармеладом или цукатами.

Источник

Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!

vkusno.mirtesen.ru

Салаты на крестины ребенка рецепты с фото — О Еде

Комментарии пользователей Алена Голова 08.10.2017 — 12:31

Катюша подскажи в какую цену сапожки тоже себе хочу прикупить, и где вы покупали может есть координаты продавца?)спасибо

Galina and Alina 10.10.2017 — 08:31

Всем огромное благодарю за поздравления!Очень и очень приятно😊🎉💖

Natali Koroleva 12.10.2017 — 23:52

что за телефон у тебя? маму с др поздравляю!

Egorka Solo 15.10.2017 — 20:59

Катя дайте ссылку на магазин где покупали мольберт пожайлуста! Спасибо!

Egorka Solo 17.10.2017 — 23:02

Katrin Chernika спасибо большое,я тоже там брала не один раз уже! сейчас ищем тоже мольберт

Katrin Chernika 19.10.2017 — 16:56

панама юа

В гостях у Даши 17.10.2017 — 00:50

Очень красивый стол! МАМУ с днём рождения!

Morskaymar 18.10.2017 — 18:41

С Днем Рождения мамулю, здоровья )))) Стол как всегда шикарный

Katrin Chernika 21.10.2017 — 06:37

Спасибо зайка,очень приятно!

Евгения Балахнина 20.10.2017 — 01:11

Катюша, прости за не скромный вопрос, но ты губку верхнюю сделала? просто с середины видео есть изменения 😄 и кстати улыбка намного красивее стала😍 молодец, я все не могу решиться

Мади Яра 22.10.2017 — 01:45

Катюш с днём рождения маму. Стол так красиво накрыли. Ой я начала рисовать картину года два назад, до сих пор не как недорисую.а ты вон какая молодец

Nina sport life 23.10.2017 — 09:40

у меня доченька очень любит мольберт.У нас тоже двусторонний,и фломастеры покупаю каждую неделю))любит их облизать иногда,а потом они уже не пишут.Крутая вещь,можно отвлечь ребенка, и заняться своими делами. Еще у нас в наборе идут буквы и цифры на магните)))))))))))))))катюша,спасибо за видео.

Светлана К 24.10.2017 — 15:18

С Днем Рождения мамочку. Крепкого здоровья ей. Девушка в видео была ваша сестра наверно. Очень на вас была похожа. Давидка лапочка😚😙

Lavanda 26.10.2017 — 10:17

Катя, что это за торт посыпанный миндальными лепесточками?

Inna 29.10.2017 — 00:27

Катюш, у вас папа прям художник), у меня тоже дочка любит рисовать на мольберте, но больше она играет магнитами с обратной стороны, магнитным театром, животных выкладывает, пазлы складывает, мы очень довольны этой игрушкой.

Jhgg Hhfr 31.10.2017 — 00:32

Здравствуйте Катя! Мы тоже купили мольберт. И нашему малышу тоже очень нравиться. Ваш малыш прелесть. Удачи Вам всем.

Юля Гончарова 02.11.2017 — 10:29

Привет Катя вечер прошол на ура

Катя Савченко 04.11.2017 — 15:01

видно коррекцию верхней губы👄👍красотки. мамочке всего самого наилучшего🎂🎈💐🏆

Viktoriya Reyx 07.11.2017 — 13:32

Мне тоже пора прикупить мольберт, тоже уже давно хочу, а то у нас стены в ход идут😀😀😀

Katrin Chernika 10.11.2017 — 08:11

ахаха стены это плохо))))

Марина Пустохайлова 08.11.2017 — 22:35

хорошо!)

Elena Amaryan 11.11.2017 — 14:29

В больших белых тарелках, несколько штук на столе стояло)))

Katrin Chernika 14.11.2017 — 06:00

Elena Amaryan салатики разные,отбивные,шашлыки,грибочки с курицей))

Мария Сивак 12.11.2017 — 16:09

У вас там все так аппетитно выглядело) Салатиков у вас там несколько было?

Katrin Chernika 14.11.2017 — 15:30

Наталья Николаевна спасибо да все разные )

Marina Makhno 13.11.2017 — 21:45

Губы изменились, но не сильно👄

brevet29.ru

Рецепты салатов на крестины » ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ 2012 С ФОТО. Вкусные рецепты с фотографиями. Рецепты салатов, рецепты тортов, рецепты первых и вторых блюд на каждый день!

Уважаемые кулинары! На нашем сайте с рецептами всегда есть все про рецепты салатов на крестины, вкусные рецепты — с красивыми фотографиями и описанием приготовления. Кроме того, если информация про рецепты салатов на крестины показалась Вам неправильной — просто найдите Ваш рецепт через поиск в правом верхнем углу!

Рецепт — Салат «Сам себе режиссер»

Ингредиенты для рецепта

• Отварное куринное филе, порезанное кубиками
• Отварные кальмары, порезанные тонкими полосками
• Малосольная семга и/или кета,форель — кубики
• Яйца вареные измельченные или яичные блинчики
• Грибы отварные или жаренные измельченные
• Картофель отварной — кубики
• Сыр тертый
• Огурчики маринованные измельченные
• Морковь по-корейски
• Кукуруза консервированная
• Горошек консервированный
• Яблочко резанное
• Ананас резанный
• Сухарики
• Орешки кедровые
• Лук репчатый сырой
• Лук репчатый жаренный
• Чеснок измельченный
• Листья салата
• Зелень измельченная
• Майонез
• Растительное масло
• Соевый соус
• Горчица
• Мед
• специи
• Любые готовые соусы
• НА ВАШ ВКУС И ВЫБОР!

---

Рецепт — Салат «ЗАБАВНЫЙ»

Ингредиенты для рецепта

• 1пакетик белых сухариков (киреешки),300грмясо отварной курицы,300гр отварных кальмаров,1крупное кислое яблоко,2 маринованных огурчика,1 луковица,соль,перец,майонез

---

Рецепт — Рогалики.Пособие для новичков на сайте и начинающих кулинаров.

Ингредиенты для рецепта

• 100-150г маргарина
• 5 желтков
• 2 столовые ложки сметаны
• 1 столовая ложка сахара
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя (сода,погашенная)
• мука
• варенье,орехи

---

Мы верим, что рецепты салатов на крестины — это именно тот рецепт, что Вы искали. Смеем Вас заверить что, рецепты салатов на крестины — это один из самых посещаемых рецептов на нашем кулинарном сайте — так что Вы не зря к нам попали!

hozyayka.org

Рецепты на крестины ребенка

Оформление и рецепты для приготовления блюд на крестины ребенка

Обряд крещения — особое событие в жизни семьи. Дитя обретает ангела – хранителя, крёстных. Готовятся к празднику заранее, с трепетом в душе. Поэтому, задумываются, что приготовить на крестины ребенка, и какие рецепты использовать для приготовления блюд.

Что готовить на крестины ребенка на стол?

Традиции русского народа в отношении меню идут с древних времён, к ним предлагают прислушиваться и современным людям.

Каждой семье хочется, чтобы дитя росло крепким, здоровым, счастливым. Кроме основных блюд, можно приготовить на крестины ребенка обычные, праздничные.

Бабины пироги представляют собой небольшие разнообразные фигурки из сдобного дрожжевого теста. Среди них цветы, птицы, подковы, подобное. Раздают в основном малышам, поскольку праздник считается детским.

Каша для отца готовится с добавлением хрена, перца, большого количества соли. На шуточной ноте потчуют, приговаривают: «Доля рожениц во сто крат тяжелее, чем каши ложку съесть».

Бабина каша особая в приготовлении. Заранее замачивается 1-3 крупы в молоке. В готовый продукт добавляется много масла, сливок, сверху украшается яйцами, разрезанными половинками.

Можно здесь же запечь курицу, если родилась девочка, петуха, если мальчик. Несёт смысл каша для крохи, чтобы жизнь масляной была, сытной. Подают перед окончанием праздника, разбив горшок о край стола. Вначале пробует продукт мать, затем остальные присутствующие.

Кроме блюд, пришедших издревле, можно приготовить на крестины ребенка:

• салаты овощне, мясные;
• пирог с орехами, изюмом, рыбой;
• печенье фигурное;
• торт с ягодами;
• капкейки;
• каши.

Любые блюда, выбранные к празднику, готовятся с настроением и любовью.

Праздничный стол на крестины ребенка с фото

Коробочки с разноцветным драже раздают гостям — детям и взрослым — перед уходом по домам, символизируя для малыша разнообразную, сладкую жизнь. Обычай пришёл из европейских стран чуть позже основных.

Меню на крестины ребенка

Итак, традиционные блюда готовы, в меню на крестины ребенка можно включить рецепты, которые готовят на дни рождения или ангела – хранителя.

В праздничное меню на крестины ребенка готовят полюбившиеся семейные блюда, используя дизайн оформления, соответствующий дате. Представленные ниже рецепты, наверняка, придутся многим по душе.

Салат из красной рыбы:

• рыба — 100 гр;
• огурец свежий — 2 шт.;
• яйцо отварное — 3 шт., 1 оставить для украшения поверхности;
• майонез — 1 ст. л.;
• специи, соль по вкусу.

Все ингредиенты измельчить, смешать, уложить на круглое блюдо. Сверху посыпать желтком, распределить красиво дольки желтка.

• филе — 550 гр;
• сыр твёрдый — 100 гр;
• сметана — 60 гр;
• чеснок — 1-2 дольки;
• крахмал картофельный — 40 гр;
• перец молотый, соль.

Мясо пропустить через мясорубку, добавить измельчённый сыр, чеснок. Смешать, добавив сметану, постепенно всыпая крахмал. Поставить на холод, минут 30 дать постоять.

В разогретое на сковороде масло ложкой, смоченной в воде, выкладывать мясную массу. Обжарить до золотистой корочки с обеих сторон.

Напитки. В качестве сладких напитков можно подать коктейли из соков, украсив веточкой мяты, или лимонад на основе газированной воды с сиропом из-под варенья. Здесь состав на 3 л: сироп 200-250 гр., вода доливается по горлышко банки. Напитки до готовности выстаиваются 5-10 мин. в прохладном месте.

Что угодно готовить на крестины ребенка можно, делая уклон на ребятишек: купить орехи, конфеты, и иные сладости.

Рецепты блюд на крестины ребенка

Крещение относится к важным событиям, происходящим всего лишь раз в жизни. С давних пор оно отмечается в широком кругу родных и близких. Одним из обязательных угощений считаются «бабкины» пироги.

Кроме выпечки на столе обязательно должна быть каша. Остальные блюда на крестины ребенка выбираются родителями произвольно. За стол гости садятся после церемонии крещения, проходящей в храме.

Салаты. Готовить салаты на крестины ребенка следует непосредственно в тот же день. В таком случае они сохранят свой нежный аромат, приятный вкус. Сытным можно назвать салат «Каприз».

Для приготовления салата понадобится:

• отварное мясо в количестве одного стакана;
• зеленое яблоко — 1;
• сыр твердых сортов – 100 грамм;
• грецкие орехи – 100 грамм;
• майонез – 50 грамм;
• зелень петрушки:
• соль по вкусу.

Этапы приготовления. Мясо и яблоко нарежьте тонкой соломкой. Орехи натрите на крупной терке или подавите. Сыр только натирается. Смешайте все ингредиенты, заправьте майонезом. Соль добавлять не надо. Яблоки придают салату необыкновенно нежный вкус.

Пирог. Быстро и легко готовиться пирог на крестины ребенка с вишней. Если нет дома вишни, возможно, взять любую другую ягоду.

Для пирога понадобится:

Этапы приготовления. Слоеное тесто выложите в форму. На него разместите равномерно вишню. Посыпьте сверху сахаром. Бортики, сделанные по краям, можно завернуть. Возможно, сделать решеточку из остатков теста. Делаете затем соус, поливаете пирог, ставите в духовку.

Печенье. Как приготовить быстро печенье на крестины ребенка? Рассмотрим рецепт итальянского лакомства. Готовится печенье довольно быстро. Поход в магазин займет больше времени.

Ингредиенты для печенья:

• мука – 250 грамм;
• сахар – 100 грамм;
• разрыхлитель для теста – 1 пакетик;
• теплая вода – 4 ст. л.;
• корица – 3 ст. л.;
• щепотка соли;
• сливочное масло.

Этапы приготовления. Возьмите муку. Просейте ее с разрыхлителем. Подсолите. Выложите масло, предварительно его размягчив. Подлейте воды. Оставьте тесто на 10 минут. Сахар смешайте с корицей. Из полученного теста сделайте полоски. Запанируйте их в сахаре с корицей, закрутите в колечки, уложите на противень.

Торт. Идеи торта на крестины ребенка могут быть разные. Возможно, остановиться на чем-то особенном, оформить его фигурками.

Для выпечки торта понадобится:

• яйцо – 4 штуки;
• сахар – 1 стакан;
• маргарин – 250 грамм;
• сметана – 200 грамм;
• сода;
• мука – 3 стакана;
• мастика, украшения.

Этапы приготовления. Тесто делается просто: разотрите яйцо с сахаром, добавьте сметану, маргарин, соду, муку, тщательно все перемешайте. Если есть желание сделать торт двухцветным, разделите его на две части. В одну добавьте какао. Крем делайте из того, что есть в доме. Можно взбить сгущенку с маслом.

Капкейки. Они очень популярны на праздниках, сладкое и ароматное блюдо к чаю. Вместо сливочного масла можно использовать маргарин, но для детей лучше первый вариант.

Готовят капкейки на крестины ребенка из следующих ингредиентов:

• стакан муки;
• сахар;
• масло – 100 грамм;
• яйцо – 2 штуки;
• молоко – 100 мл.;
• разрыхлитель – 1 пакетик;
• ваниль, корица;
• мастика;
• крем или взбитые сливки;
• шоколадная крошка.

Капкейки на крестины ребенка фото

Этапы приготовления. Протираете масло с сахаром. Добавляете яйца, корицу, ванилин. Засыпаете муку. Вливаете молоко. Тесто выкладываете в формочки. Выпекаете. Украшаете по своему желанию.

Каши. На крестинах устраивают символические торги за «горшочек каши». Выкупает его крестный отец, затем высоко подняв, разбивает об угол стола. После этого кашу пробуют все гости. Устраивая крестины ребенка, оформление каши особых усилий не требует. Подается она в конце в горшочке или глиняной тарелочке.

Для приготовления каши берется:

Каша варится сытной. Она символизирует продолжение рода. Можно добавить изюм, орешки, сухофрукты.

Крестины ребенка волнительный момент в жизни каждой семьи. После похода в церковь гости усаживаются за праздничным столом. Накрывают его родители. Однако гости могут приносить и свои угощения, воспользовавшись одним из приведенных выше рецептов.

Как накрыть стол на крестины ребенку?

Вот и свершилось это главное таинство в жизни маленького человечка – у него появились крещеные родители. Это событие всегда отмечалось застольем, которое ранее на Руси проходило очень символично – с традиционно-смысловыми блюдами и озорным весельем.

Стол на крестины ребенка украшают и сейчас, чтобы отпраздновать долгожданное событие. Готовятся к нему родители и бабушки с дедушками заранее, дабы отблагодарить гостей за дары маленькому ангелочку. Сейчас все так же подают к столу «повитухины угощения»: «бабкины» пироги, каши, ватрушки. У каждой хозяйки найдутся свои фирменные рецепты блюд, которыми она с удовольствием порадует гостей.

Как украсить стол на крестины ребенка фото

Так как это прекрасное событие будут праздновать взрослые, то и праздничный стол на крестины ребенка готовится для этой категории едоков. Не зависимо от того, в каком формате будет проходить празднование (фуршет в кафе, барбекю на природе или гулянье с размахом), без горячительного вряд ли обойдется.

Хотя событие произошло у ребенка, церковное вино на столе будет уместно, а к нему, соответственно, закуски (салаты, бутерброды), которые должны предварять горячие блюда (например, бифштексы, стейки, отбивные с гарниром из картофеля). Овощная и фруктовая нарезка, сыры, колбасы, маринады и т.п. – это традиционные дополнения любого стола.

Основное меню в какой-то мере будет диктовать время года, но стол праздничный должен быть сытным, если компания собралась основательная (они ведь гуляют во здравие ребенка). В тесном же семейном кругу можно ограничиться и легким десертным фуршетом с чаепитием. Все будет зависеть от предпочтений и финансовых возможностей родителей.

Сотворить праздничный стол можно и из рядовых блюд. Если их красиво преподнести, проявив фантазию (украсив в детской тематике), это сделает крестины более запоминающимися.

Украшение дома на крестины своими руками

Помимо красивых блюд на столе следует позаботиться и о сервировке, приготовив оригинальные салфетки и гирлянды. Да и весь дом должен быть украшен в соответствующей тематике – воздушные шары, летающие ангелы, сердечки и нежные цветы.

Кто-то пойдет покупать подобные украшения в магазин, но оригинальнее они будут выглядеть, если сделать своими руками. Этими аксессуарами не просто стоит украсить дом, но и заготовить украшения, которыми будут одариваться гости, покидающие жилище крещеного младенца.

Далее, при помощи мастер-классов, сделаем ангелочка и звездочки своими руками. Самодельное украшение стола на крестины ребенка даст особую праздничную атмосферу.

Как сделать ангела на крестины? Это довольно простая аппликация из кусочков ткани. Лучше использовать разноцветный фетр, но крылья обязательно должны быть белыми. Сначала готовят шаблоны, по которым все детали выкраиваются по отдельности.

Источник: http://imalishka.ru/pitanie/chto-prigotovit-na-krestiny-rebenka-recepty/

Рецепты на крестины ребенка

Таинство Крещения – это не просто красивый православный обряд, но и торжественное и немаловажное событие в жизни каждого человека. Мерцающие свечи, благоухание ладана, искрящиеся в позолоте икон брызги святой воды, негромкая молитва и ожидание чуда, витающее в воздухе. И действительно, крещение – это чудо, ведь в эти мгновения человек (будь то рожденный считанные дни назад или проживший уже не один десяток лет) рождается второй раз, с этих минут он ступает покров руки Божьей и обретает ангела-хранителя на всю жизнь.

Выбирая крестных для своего ребенка, помните о том, что именно эти люди станут духовными наставниками вашей кровиночки, советчиками и помощниками им по жизни. Поэтому отнеситесь к выбору крестного отца и крестной матери со всей щепетильностью и благоразумием.

Крещение – важное событие, которое случается всего лишь один раз в жизни. Поэтому с давних пор появилась традиция праздновать сие знаменательное событие, собирая родных и друзей за богатым и сытным столом. И название сему застолью – крестины.

В давние времена главной фигурой на крестинах являлась повивальная бабка, ведь именно ее почитали и благодарили за то, что она помогала роженице облегчить муки, а ребеночку – появиться на свет как можно быстрее и безболезненнее. Поэтому одним из обязательных угощений на крестинах являлись так называемые «бабкины пироги» — небольшие изделия из сладкого дрожжевого теста (булочки и бублики, цветочки, подковки, ушки, крендельки и т. д.).

Помимо выпечки обязательным гостем на праздничном столе являлась «бабина каша» или кутья. Конечно же, каждая хозяюшка готовила это блюдо по-своему, с секретами и хитростями, известными лишь ей одной. От постного сочива она отличалась тем, что крупу замачивали в молоке, а готовую кашу обильно заправляли сливочным маслом, сливками, яичными желтками. Крестильную кашу подавали в большом горшке, который потом аккуратно разбивали об угол стола. Кашей, оставшейся на столе и в руках, потчевали всех за столом: часть съедала мать новорожденного, частью угощались гости (не забывая прихватить и горсточку своим деткам). А вот отцу ребенка приходилось отведать именитой каши «с потехами» — в кушанье добавляли хрен, горчицу, большое количество соли и перца. Таким образом, в шуточной форме, родителю хотели показать хотя бы часть тех мучений, которые пришлось испытать его жене во время родов. Помимо всего прочего, в крестильной каше часто запекали курочку или петуха (в зависимости от того, какого пола был появившийся на свет человечек), а вместе с кашей на стол ставили яичницу, холодец, окорок и другие не менее вкусные, сытные и аппетитные кушанья.

Кроме всего вышеописанного, детей, присутствующих на празднике одаривали мелкими гостинцами, такими как грецкие орехи, бобы и горох. Делалось это для того, чтобы новорожденный был разговорчив и краснословен, то есть, слова у него «сыпались как горох». Гораздо позже появилась традиция (пришедшая к нам из Европы) делать маленьким гостям (да и взрослым тоже) подарки в виде небольших красивых коробочек или мешочков, наполненных белым и разноцветным лакомым драже.

Праздничное меню для крестин в современном варианте вы можете составить, ориентируясь на вкусовые предпочтения гостей, которые соберутся за столом в вашем доме. Конечно же, не стоит забывать о том, что составлению меню для застолья, в котором будут участвовать детки, необходимо уделить особо пристальное внимание. Выбирайте такие блюда, которыми смогут полакомиться и дети, и их родители. Крестильное меню должно быть разнообразным и вкусным, однако это вовсе не значит, что праздничный стол следует уставлять огромным количеством необычных кушаний, заморскими фруктами и дорогостоящими изысканными напитками.

Предлагаю вашему вниманию 2 варианта меню для крестильного стола. Возможно, вы пожелаете украсить свой праздник, строго соответствуя предложенным вариантам, а может быть и так, что какие-то из предложенных нами блюд вы замените более привычными для вас блюдами.

Источник: http://www.1001eda.com/prazdnuem-krestiny-malysha-menyu-na-krestiny

Что приготовить на торжество в честь крещения ребенка

После крещения ребенка в храме его крестные, родители и другие родственники устраивают праздничное застолье. Не стоит приглашать в этот день много гостей, – пусть это будут только самые близкие люди, ведь крещение – праздник особый, церковный.

Какие праздничные блюда на крещение ребенка можно подать к столу? Мы расскажем о сложившихся на Руси традициях и приведем рецепты таких кушаний.

Каким должно быть меню на крещение ребенка?

К праздничному столу на крещение ребенка подают разнообразные салаты и закуски, обрядовую кашу, блины, пироги, а в завершение праздника можно предложить гостям оригинально оформленный торт.

Порции блюд не должны быть слишком большими, так как в этот день не принято оставлять еду на тарелках, чтобы ребенку не пришлось «лить слезы».

В старину меню на крещение ребенка обязательно включало обрядовое блюдо – кутью, которую готовили с добавлением молока, сливочного масла, яиц, меда и сливок, или так называемую крестильную кашу – гречневую или пшенную. Крупу для такой каши вымачивали в молоке и готовили тоже на молоке с добавлением сливок.

Крестильную кашу, в которой нередко запекали курочку или петуха – в зависимости от того, дочь или сына крестили в этот день – подавали в большом горшке, который затем аккуратно разбивали об угол стола. Кашей, оставшейся на столе, потчевали мать ребенка и гостей.

Гречневая каша с яйцом и грибами

Из расчета на 4 порции вам понадобится:

• крупа гречневая 2 стакана,
• грибы белые сушеные молотые 2 ст. ложки,
• яйца 4 шт.,
• грудинка копченая 4 ломтика,
• лук репчатый 2 головки,
• вода 4 стакана,
• масло сливочное 4 ч. ложки,
• зелень укропа мелко рубленная 4 ч. ложки,
• перец черный молотый и соль.

1. Разложите в керамические горшочки нарезанные мелкими кубиками грудинку и лук, добавьте грибы и крупу, посолите, поперчите, влейте горячую воду.
2. Горшочки накройте крышками, поставьте в духовку и готовьте кашу 1 час при 180 °С.
3. В каждый горшочек выпустите по яйцу, положите 1 чайную ложку масла и варите кашу еще 5–10 минут, пока не будут готовы яйца. При подаче посыпьте рубленой зеленью.

Еще одно традиционное блюдо, которое готовиться на крещение ребенка – блины. Их можно подать с разными начинками.

На 3 порции нужно взять:

• мука пшеничная 160 г,
• яйцо 1 шт.,
• творог 100 г,
• простокваша 250 г,
• масло растительное 1 ст. ложка,
• сода пищевая 1/4 ч. ложки,
• сахар 1 ч. ложка.

1. Разотрите яйцо с творогом, добавьте остальные ингредиенты для теста и тщательно перемешайте.
2. Выпекайте блины на смазанной растительным маслом сковороде, подавайте со сметаной или джемом.

Считается, что на торжестве по случаю крещения ребенка к праздничному стол лучше не подавать кушанья из свинины, зато можно приготовить блюда из рыбы или птицы.

Утка с яблоками и черносливом

На 4 порции потребуется:

• утка 1 шт.,
• яблоки 3–4 шт.,
• чернослив без косточек 150 г,
• перец черный молотый и соль.

1. Яблоки очистите от кожицы и сердцевины, нарежьте дольками. Чернослив разрежьте пополам и смешайте с яблоками.
2. Утку натрите снаружи и внутри солью и перцем, начините черносливом с яблоками и, скрепив брюшко деревянными шпажками, выложите в жаровню.
3. Жарьте утку в духовке при 250 °С до образования румяной корочки. Затем подлейте воду или мясной бульон, уменьшите нагрев до 170 °С и тушите утку 1,5–2 часа, периодически поливая ее образовавшимся соком.
4. Готовую утку выложите на блюдо и полейте бульоном, образовавшимся при тушении. Рядом выложите яблоки с черносливом.

Также меню на крещение ребенка традиционно включает выпечку – «бабкины пироги». Из сдобного дрожжевого теста лепили фигурки в виде птичек, сердечек, цветов, крендельков, рожков, заячьих ушек и т. п. и запекали. Это блюдо на крещение ребенка можно приготовить по следующему рецепту.

На 10 порций понадобится взять:

• мука пшеничная 1 кг,
• яйцо 1 шт.,
• масло сливочное 130 г,
• сахар 115 г,
• молоко или вода 250 мл,
• дрожжи прессованные 30 г,
• изюм 60 г,
• яйцо для смазывания 1 шт.,
• соль

1. Отложите изюм и яйца для смазывания. Из остальных продуктов замесите дрожжевое тесто, поставьте его в теплое место для брожения. В процессе брожения сделайте 2-3 обминки.
2. Из теста сформуйте жгут и нарежьте его кусочками примерно по 50 г. Из кусочков вылепите жгутики, завяжите их узлом и придайте изделиям форму птичек. Воткните изюминки — глаза.
3. Изделия слегка приплюсните, на одном из концов узла сделайте ножом надрезы — перышки. Уложите на противень, смазанный маслом, дайте расстояться в теплом месте.
4. Смажьте яйцом и выпекайте при 230 °С до готовности.

Согласно сложившимся традициям, к столу на празднование крещения ребенка готовят много сладких блюд – чтобы его жизнь в будущем была сладкой.

И, конечно, невозможно представить себе меню этого праздничного застолья без торта. Его можно оформить оригинально, украсив поздравительными надписями, разместив сврху фигурки ангелочков и т. п.

Для 8 порций необходимо взять следующие ингредиенты.

• сметана густая 1 кг,
• сахар 350 г,
• шоколад 50 г.

1. Яйца разотрите с сахаром, добавьте мед и слегка прогрейте эту смесь до растворения сахара. Всыпьте муку, смешанную с содой, и быстро замесите тесто.
2. Разделите его на 10 частей, раскатайте из них тонкие лепешки, из которых вырежьте круглые коржи одинакового диаметра.
3. Выпекайте коржи на смазанном маслом противне в духовке при температуре 200–220 °С до золотистого цвета. Отдельно испеките обрезки от коржей и измельчите в крошку.
4. Хорошо охлажденную сметану взбейте с сахаром в густую пышную пену. Смазывайте полученным кремом коржи и укладывайте друг на друга.
5. Верхний корж и бока торта смажьте кремом, посыпьте крошкой и тертым шоколадом или оформите по своему усмотрению (например, сахарной пудрой и шоколадом). Перед тем, как подавать к столу, выдержите торт в холодильнике 6–7 часов, чтобы он как следует пропитался кремом.

Согласно сложившейся традиции, к столу на торжестве в честь крещения ребенка спиртные напитки не подают. В крайнем случае, можно ограничиться красным вином. А лучше предложить напитки безалкогольные, например, узвар из сухофруктов, квас, морс, кофе или чай.

Надеемся, что предложенные нами рецепты помогут вам составить подходящее меню по случаю празднования крещения ребенка, которое непременно понравится вашим гостям.

Источник: http://www.prazdniki-na-nosu.com/chto-prigotovit-na-torzhestvo-v-chest-kreshheniya-rebenka.html

zdoroverebenka.ru