Закуски к пиву – вкусные рецепты для пивной вечеринки
Закуски к пиву – что подать к пенной кружке?
Вечеринка для друзей с большим количеством холодного пива – это общение, веселье и отдых. Потому и закуски, приготовленные к пиву, должны соответствовать обстановке и быть самыми разными – легкими и калорийными, мясными, рыбными, овощными, сырными – в общем, на все вкусы. Пивной стол накрывается по своим законам. Закуски к пиву подаются на общем блюде, все в одно время, чтобы у гостей сразу же был большой выбор. Вот несколько несложных рецептов:
Рецепты закусок к пиву – раки, рыба, мясоЖареные куриные крылышки. Это очень удачная закуска, калорийная, солененькая, хрустящая. На килограмм крылышек нужно сделать маринад – смешать по 2 ст. ложки острой горчицы, майонеза, соевого соуса, две дольки чеснока, столовую ложку хмели-сунели (или другой приправы) и щепотку сахарной пудры. Крылышки обильно обмазать маринадом, выдержать 2-3 часа, обжарить в масле или запечь в духовке.
Запеченное рыбное филе. Рыбное филе нарезать порционными кусочками. Смешать обжаренный лук и морковку с кусочками чернослива, добавить измельченные грецкие орехи, майонез. Рыбу залить соусом, запекать в духовке 25-30 минут.
Раки к пиву. Раков вымыть, опустить в кипяток, влить бутылку светлого пива, добавить лук, морковь, зелень, соль и перец. Варить 10 минут, за 3 минуты до окончания варки положить лаврушку.
Рецепты закусок к пиву – жареный сыр, жареный лук и пивной тортЖареный сыр. Ломтики сыра обмакнуть в яйцо, обвалять в сухарях, выложить в кипящее масло и обжарить с двух сторон до румяной корочки. Сразу же подавать к столу.
Луковые колечки в кляре. Одно яйцо взбить с тремя столовыми ложками пива (или молока, воды, томатного сока), посолить, поперчить, добавить приправы и муку. По консистенции тесто должно быть как на оладьи. Лук режем кружочками (не очень тонко), разбираем на колечки.
Обмакиваем в кляр, обжариваем небольшими порциями до румяного цвета.
Пивной торт. Понадобится круглая буханка ржаного хлеба, одна селедка, сливочное масло, зелень. Селедку разбираем на филе, пропускаем через мясорубку. Смешиваем с мягким маслом и мелко нарезанной зеленью. Хлеб острым ножом разрезаем на горизонтальные коржи, каждый корж смазываем масляной намазкой. Даем постоять в тепле и отправляем в холодильник на дозревание. Через 2-3 часа можно разрезать на кусочки.
Закуски к пиву – орешки, сухарики, печеньеПеченье с сыром. Натрите 100 гр. сыра, смешайте с тремя столовыми ложками сметаны, столовой ложкой мягкого сливочного масла, добавьте полчайной ложки соли, две-три щепотки красного перца, 150 гр. муки. Замесите крутое тесто, раскатайте его в пласт, нарежьте ромбиками, квадратиками и отправляйте в разогретую духовку. Как только печенье подрумянится – доставайте, а как остынет – несите к столу.
Острые сухарики.
Буханку черного или белого хлеба нарежьте мелкими кубиками, посыпьте солью, перцем, специями по вкусу и смешайте с натертым на мелкой терке чесночком. Дайте немного постоять, потом обжарьте в растительном масле, а чтобы равномерно поджаривались и не пригорели – постоянно помешивайте. Готовые сухарики переложите на бумажные салфетки чтобы впиталось лишнее масло.
Соленые орешки. Лучше всего подойдет арахис – он недорогой и вкусный. Промойте его под проточной водой и замочите на полчаса в соленом растворе (столовая ложка крупной соли на 2 стакана воды). Затем откиньте на дуршлаг, выложите на противень и подсушите в духовке до легкого золотистого цвета.
Фото по темеТрудно сказать, какая из закусок лидирует в списке по популярности. Но то, что все они пользуются успехом – несомненно. Чтобы убедиться в этом, достаточно заглянуть в меню любого пивного ресторана – как минимум половина из них будет в нем обязательно, а уж рестораторы знают как угодить гостям!
ЗАКУСКИ К ПИВУ — Кулинарные рецепты
Главная » Рецепты » Закуски » ПИВНАЯ ВЕЧЕРИНКА: ЗАКУСКИ К ПИВУ
Закуски224
Нет ничего лучше, чем собраться после тяжелой рабочей недели в кругу друзей за кружечкой отборного пивка. Так считает немало мужчин. Женщины не всегда одобряют такие посиделки с чипсами и сухариками приправленными всякой химией. Другое дело – пивная вечеринка с домашними закусками! Такую компанию с удовольствием поддержат и девушки. Особенно когда можно проявить свои кулинарные способности в чем-то новеньком и порадовать любимого, друзей и приготовить для всех закуски к пиву своими руками дома. Такое угощение принесет меньше вреда, но доставит массу удовольствия.
Мелкие закуски
Сухарики, чипсы, орешки, сушеные кальмары и рыбные палочки из магазина – закуски к пиву, фото которых нас так манят с рекламных щитов. Но все это хорошая хозяйка не стала бы рекомендовать к столу. Пивная вечеринка дома – это прекрасная возможность приготовить для своих близких снеки из проверенных продуктов в домашних условиях.
К примеру, сухарики. Они готовятся очень быстро и легко, а получаются невероятно вкусными.
Возьмите ломтики батона и нарежьте кубиками. Высыпьте на сковородку без масла. Посолите, поперчите и обжарьте на максимальном огне. При этом все время обязательно помешивайте, чтобы они не пригорели. Когда сухарики приобретут слегка золотистую корочку, отставьте их в сторону. Добавьте измельченный на терке или ножом зубчик чеснока. Закройте крышкой и перемешайте, как бы подбрасывая содержимое сковородки. Верните на слабый огонь еще на 1 минуту. При этом не забывайте все время помешивать. Подавать сухарики можно на снековой тарелке с сыром, нарезанным кубиками. Можно взять несколько сортов. К примеру, твердый сыр и плавленый в баночке, чтобы можно было в нем обмакивать сухарики. Для этой же цели идеально подойдет сырное фондю. В дополнение можно подать соломку. Она идеально сочетается с плавленым сыром.
Баварские закуски
Традиционно во всех немецких пабах к пиву подают различного вида сосиски и колбаски.
Разумеется, что приготовить их самостоятельно будет слегка проблематично. Поэтому их лучше купить в магазине. А вот соусы к баварским закускам вы вполне можете сделать своими руками.
Соус № 1. Возьмите кетчуп или томатную пасту. Нарежьте мелко петрушку и размешайте ее вместе с красной заправкой, добавив немного воды. Но так чтобы сохранялась консистенция соуса. Посолите, поперчите и бросьте щепотку сахара. Можно также меленько нарезать пару ломтиков репчатого лучка. Хорошенько перемешайте и подавайте в соуснице. Кроме петрушки также можно добавить кинзу или базилик.
Соус № 2. Сметану и майонез в пропорциях 2 к 1 смешайте и добавьте туда мелко нарезанный пучок укропа. Отправьте в соус одно сырое яйцо и хорошенько перемешайте. Можно слегка пройтись блендером. Добавьте также измельченный зубчик чеснока. Подавать также в соуснице или в маленькой мисочке.
Соус № 3. Это самый лучший соус к баварским колбаскам, сарделькам и сосискам. В горчицу добавьте немножко меда, совсем чуть-чуть майонеза или сметаны и хорошенько перемешайте.
Острые ребрышки
Основное и, разумеется, долгожданное блюда на любой пивной вечеринке – это ребрышки! Вы можете приготовить свиные или другие, в зависимости от бюджета и количества гостей. Ребрышки – это лучшая закуска к пиву, рецепты приготовления всех видов этого невероятно вкусного снека одинаковы. Для приготовления вам понадобятся сами ребра, соус Табаско, соль и немного черного молотого перца.
Хорошенько перемешайте все ингредиенты. Дайте им отдохнуть около 30 минут. Если время позволяет, то можно оставить ребра промариноваться на несколько часов. Отправляем в духовку на 40 минут. Не забывайте следить за ними, чтобы не пригорели и не перепеклись.
Подавать все закуски можно на блюдах украшенных листьями салата. Классной вам вечеринки и приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Идеи еды для пивной вечеринки | Scrappy Geek
Готовы устроить потрясающую пивную вечеринку, где каждое блюдо, от закусок до десерта, включает пиво? Я включил несколько замечательных рецептов пивных блюд, которые вы можете попробовать! Так что, если вы в настроении для идей еды для пивной вечеринки, вы попали в нужное место.
Все эти рецепты были вдохновлены и сделаны с использованием пива! Какое пиво? Ваши любимые, конечно! Как только вы закончите со своими бутылками, используйте их, чтобы сделать что-то классное — посмотрите эти идеи для поделок из пивных бутылок.
Большинство рецептов пива подскажут вам, какое пиво выбрать, скажем, лагер для более тяжелых рецептов и, возможно, светлое пиво для более легких рецептов. Однако вкус и бренды полностью зависят от вас!
Мы собрали несколько отличных рецептов пива со всей блогосферы и сегодня делимся ими с вами. Мы нашли все, от закусок до напитков, блюд и даже десертов по рецепту пива. Итак, обязательно ознакомьтесь со всеми рецептами и не забудьте найти рецепты пивных десертов внизу страницы!
Вы выбираете, какое пиво вы хотите включить в эти удивительные идеи еды для пивной вечеринки, и о вас будут говорить в округе! Готовы ли вы к отличным идеям еды для пивной вечеринки? Я тоже!
Закуски и хлебMardi Gras Cajun Beer Cheese Dip
Ничто так не говорит о ВЕЧЕРИНКЕ, как Mardi Gras! Я был в Новом Орлеане несколько раз, и это кулинарный опыт, который вы захотите взять с собой домой.
К счастью, вы можете приготовить свой собственный сырный соус Mardi Gras Cajun Beer Cheese Dip дома! Зайдите в блог 4 The Love of Food, чтобы найти этот рецепт!
Кабачки в пивном кляре и луковые кольца
Нет ничего лучше, чем луковые кольца и цуккини в пивном кляре к сочному гамбургеру, хот-догам или пицце! Эти кольца понравятся посетителям вечеринок с пивом. Посмотрите этот удивительно вкусный рецепт луковых колец и цукини в пивном кляре на сайте Who Needs A Cape.
Рецепт пивного хлеба
Если вы когда-нибудь задумывались, как испечь пивной хлеб, вам не нужно искать дальше. Вы можете не покупать смесь для пивного хлеба и приготовить ее самостоятельно из нескольких простых ингредиентов. Этот хлеб — отличный способ начать пивную вечеринку! Узнайте, как сделать свой собственный пивной хлеб дома, на The Kitchen is My Playground.
Рецепт пивного хлеба с маком
Этот хлеб с маком скоро станет вашим новым любимым хлебом.
Его легко приготовить, и, возможно, у вас уже есть все ингредиенты! Не теряйте времени, запекайте этот хлеб в духовке, его приготовление занимает всего несколько минут, а на вкус он напоминает элитный кондитерский хлеб. Пригласите своих друзей, и они согласятся, этот рецепт пивного хлеба с маком потрясающий. Получите рецепт в Future Expat.
Рецепт домашних кренделей и сыра под пиво!
Поднимите свои домашние крендельки на совершенно новый уровень с восхитительным соусом для макания с пивным сыром. Великолепная закуска для пивной вечеринки. Эти угощения отлично подходят для подачи во время спортивных мероприятий, таких как Суперкубок или Мировая серия! Загляните в раздел «Повернуть время вспять», чтобы узнать, как приготовить домашние крендельки и соус для макания с пивным сыром!
Напитки
Пиво само по себе является отличным расслабляющим напитком, но я хотел бы поделиться с вами парой рецептов напитков, в которых пиво используется в качестве ингредиента, чтобы вывести вашу пивную вечеринку на новый уровень.
. У вас есть любимый рецепт пивного напитка? Поделитесь своим рецептом в комментариях ниже!
Пиво «Мимоза» с малиной
Вы думали, что пиво — это расслабляющий напиток, теперь вы можете пить мимозу с пивом по утрам и не чувствовать себя виноватым! Заставьте некоторых отставших спать на полу, разбудите их этими пивными мимозами! Это идеальный напиток для отпуска — я знаю, что люблю мимозу по утрам, пока я в отпуске! Загляните в Who Needs A Cape, чтобы узнать рецепт пива с мимозой и малиной.
Пиво Маргарита Рецепт
Если у вас был долгий день и вам нужно немного больше, чем просто пиво, этот напиток поможет вам. Это рецепт пивной маргариты, который успокоит то, что вас беспокоит. Подготовьте кувшин для вечеринки или, если у вас был долгий день или неделя, и пиво не помогает — возьмите пивную маргариту! Перейдите к Tammilee Tips, чтобы узнать этот рецепт пивной маргариты.
Пиво и говядина
Пиво и говядина отлично сочетаются друг с другом, и есть много разных блюд, для которых пиво является идеальным ингредиентом.
Сегодня мы решили показать вам три наших любимых рецепта сочетания пива и говядины. Это идеальные, простые в приготовлении блюда, которые произведут впечатление на гостей вашей пивной вечеринки! У вас есть любимое блюдо из пива и говядины? Расскажите нам в области комментариев ниже!
Хотите попробовать тушеную в пиве говядину? Этот рецепт лодочки тако придется по вкусу. Этот рецепт может занять некоторое время из-за тушения говядины, но оно того стоит! Этот забавный и захватывающий рецепт лодки тако наполнен нежной тушеной говядиной в пиве и другими вкусными ингредиентами. Найдите рецепт лодки тако из тушеной говядины в пиве на My Turn For Us.
Бургеры с французским луковым пивом
Вдохновленный моим любимым супом всех времен, французским луковым супом, этот французский луковый пивной бургер — это вечеринка для ваших вкусовых рецепторов. Эти гамбургеры идеально подходят для подачи как часть блюд на пивной вечеринке и станут предметом обсуждения на вечеринке! Найдите этот простой рецепт французских бургеров с луковым пивом в Snappy Gourmet!
Guinness Beef Beef Stew
Это великолепное ирландское блюдо для пивной вечеринки — это Guinness Beer Beef Stew.
Бросьте это пивное рагу из говядины на фуршет и наблюдайте, как оно поглощается половником за половником. Ваши гости будут впечатлены вашими кулинарными способностями, когда вы продемонстрируете им тушеную говядину в пиве! Найдите рецепт здесь, в Cincy Shopper.
Суп с курицей и сосисками
Если вы устраиваете приятную пивную вечеринку, этот пивной суп с курицей и колбасой идеально подойдет, чтобы согреть сердца и животы ваших гостей . Разожгите мультиварку и начните этот суп пораньше, не забудьте добавить свой любимый напиток. Найдите рецепт этого пивного супа с курицей и сосисками на сайте Simply Stacie.
Курица в банке с жареным имбирем
Если вы хотите угостить гостей вечеринки великолепным южным блюдом, попробуйте жареную курицу из банки с имбирем! Этот рецепт курицы сделает мясо сочным, а кожуру красивой и хрустящей, как я люблю! Так что возьмите банку пива, воткните ее в курицу и следуйте рецепту, который можно найти в блоге 4 The Love of Food Blog.
Рецепт курицы с апельсиновым пивом
Прекрасное сочетание пива и апельсина делает этот рецепт курицы восхитительным! Если посетители вашей вечеринки любят куриные крылышки и барабанные палочки, почему бы не попробовать этот рецепт курицы с апельсиновым пивом. Это может быть немного более ручным, чем горячие крылышки из буйволиного молока, но вы не можете отрицать удивительность курицы с апельсиновым пивом. Найдите рецепт на сайте Кому нужна накидка.
Пиво и десерты
Пивная вечеринка невозможна без десертов! Эти идеи десертов для пивной вечеринки потрясающие, выглядят великолепно, а на вкус еще лучше. Если вы устраиваете вечеринку с пивной едой, вы должны подать хотя бы один из этих замечательных десертов с пивом. Какой десерт вам больше всего нравится? Поделитесь в комментариях ниже!
Кексы Guinness с глазурью Baileys
Это не вечеринка без восхитительного ассортимента десертов! Эти пивные кексы Guinness с глазурью Bailey’s — идеальный способ завершить пивную вечеринку! Прикрепите ленту к своему внутреннему пекарю и испеките эти восхитительные кексы с пивным пивом Гиннесс! Найдите рецепт в Cincy Shopper.
Кексы «Голубая луна»
Вам больше нравится «Голубая луна»? Возможно, эти кексы с пивом Blue Moon придутся по вкусу. Добавьте несколько таких кексов к блюду на пивной вечеринке, и ваши гости будут вам благодарны! Этот рецепт дает вам цитрусовый вкус, не похожий ни на один другой — добавьте немного драйва к десертному столу для вечеринки с этим рецептом пивных кексов Blue Moon. Найдите рецепт в So There by Amy.
Мороженое Baileys с шоколадной рябью Guinness
Вы не можете устроить вечеринку без мороженого, и этот рецепт мороженого от Bailey с добавлением пивной шоколадной ряби Guinness, безусловно, оправдает себя. Побалуйте свои вкусовые рецепторы рецептом домашнего мороженого Bailey’s (без мороженицы). Шоколадный вихрь пива Guinness просто не из этого мира! Узнайте, как приготовить этот десерт, в Cincy Shopper.
Шоколадные пончики Guinness с глазурью Baileys
Для тех гостей вечеринки, которые не поняли намека и в итоге рухнули на диван, у вас будут шоколадные пончики Guinness с глазурью Baileys.
Эти пончики очень вкусные, и вы заметите, как пиво Guinness действительно усиливает шоколадный вкус. Не верьте мне, попробуйте сами. Получите рецепт в Cincy Shopper.
Еда для пивных вечеринок
Ну вот, ребята! Целая линейка идей еды для пивной вечеринки. От закусок до напитков, ужина и десертов! Вы не ошибетесь, подав какое-либо из этих блюд на пивной вечеринке, так что готовьте и расскажите нам об этом!
Из вышеперечисленных рецептов какой ваш любимый? Оставьте комментарий ниже!
Рецепты пива | BBC Good Food
Рецепты пива | BBC Good FoodПоказаны позиции с 1 по 14 из 14
Пирог с говядиной и пивом
Рейтинг 4,7 из 5,55 оценок
Пирог со стейком и элем – это классическая утешительная версия, приготовленная из сального теста и насыщенного темного соуса
Пивные макароны с сыром
Рейтинг 3,8 из 5,88 рейтинга
Основное блюдо манхэттенского района Ист-Виллидж, паста Эммы Фрейд с чеддером и пейл-элем — идеальное блюдо для комфорта
Кусочки минтая в пивном кляре
Рейтинг из 4,6 из 5,9 рейтингов
Что может быть лучше, чем доказать, что минтай — это новая треска, применив к нему самое классическое британское обращение? Мягкий горошек по желанию!
Короткие ребрышки, тушеные в пиве
Оценка 4,4 из 5,23 оценок
Липкие, нежные говяжьи ребрышки с тонким ароматом копчения на дубе обязательно станут хитом на вашем следующем барбекю. летнее барбекю обязательно попробуйте. Этот метод приготовления гарантирует, что мясо будет по-настоящему нежным и сочным
Чечевица, тушенная в пиве
Рейтинг 3,7 из 5,3 оценок
Этот гарнир из чечевицы Puy достаточно особенный для званого обеда — идеально подходит для Тома Бараньи рульки Керриджа, запеченные в соли
Золотистая рыба в пивном кляре с чипсами
Рейтинг 3,9 из 5,53 оценок
Приготовление трески, хека или пикши в хрустящем кляре из газированной воды.
Рыба готовится на пару, поэтому она становится очень влажнойТушеная в пиве говяжья щека, ризотто с перловой крупой, солодовый лук и соус из эля
Рейтинг 4,8 из 5,4 оценок
В этом сытном блюде используется экономный кусок мяса. Замаринуйте, затем приготовьте на медленном огне до мягкости и подавайте на мягком сливочном ризотто
Стаут и яблочный пшеничный хлеб
5 звезд из 5,2 оценок
Легкий пивной хлеб с кусочками сладкого яблока. Этот хлеб из непросеянной муки сделан из пахты и патоки, чтобы получился плотный, влажный ломтик, которым можно наслаждаться с чаем.
Тушеная говядина с морковью. морковь и красивое нежное мясо, это блюдо — утешение в горшочке
Приготовленный на пару шоколад, стаут и пудинг из чернослива
Рейтинг 5 из 5,2 оценок
Темный и фруктовый стаут раскрывает вкус темного шоколада в простом приготовленном на пару пудинге Дианы Генри.
0
Пиво звездный рейтинг 4,7 из 5,3 оценок
Любители пива во всем мире радуются — этот вариант тирамису сочетает в себе пиво со слоями бисквита и сливок.
Наслаждайтесь классическим пудом
Рыба готовится на пару, поэтому она становится очень влажной