Что надо говорить на хэллоуин – Что говорить на Хеллоуине, приходя к соседям или друзьям?

Приметы на Хэллоуин

Старинный кельтский праздник Хэллоуин имеет глубокую историю, свои собственные интересные позабытые древние уже неактуальные и современные традиции и суеверия.

Когда отмечают Хэллоуин? Традиционно ежегодно в ночь с 31 октября на 1 ноября. Вырезанные рожицы с тыквы, страшные костюмы и маски, разрисованные лица. Летучие мыши, привидения, зомби в качестве украшений внутри дома и снаружи.

По старинным легендам и мифам в эту таинственную яркую и необычную магически сильную ночь друиды собирались вокруг костра с целью принесения жертвы злым духам, дабы их умилостивить, ведь по поверьям в эту ночь границы между мирами истончаются, стирается грань, и духи умерших могут прийти в мир живых людей. Со злыми духами связано множество примет и суеверий в эту ночь. Стоит сразу отметить, что строгих канонов и традиций у этого праздника нет, но всё же интересно узнать что раньше делали или даже делают сейчас в эту ночь. 

Приметы и суеверия на Хэллоуин

В вечер Halloween принято было оставлять еду за порогом своего дома для духов.

Дети переодеваются в страшные костюмы и маски для того, чтобы получить причитающуюся духам угощение. Стучась в двери соседей, они произносят "Trick or treat", что в переводе означает «Сладость или гадость» (хотя в буквальном переводе звучит как «Жизнь или кошелёк»). Обычно, как мы видим из художественных фильмов, взрослые радушно принимают таких гостей и дают детям на откуп конфеты и другие сладости.

Летающая вокруг дома летучая мышь была хорошей приметой и предвещала хороший урожай в будущем.

Тыква с давних времён у кельтов была символом окончания сбора урожая (который как известно обычно заканчивается именно осенью). Светильник Джека (тыквенная голова) вырезается именно из тыквы дабы отпугнуть злых духов от жилища.

Если в ночь Хеллоуина приснится стекло, вода или камни, значит будет удача в скором времени. Дождь, цветы или ураган во сне означают неприятности.

Давным-давно люди верили, что одежда наизнанку в этот вечер отгоняла злых сущностей, так как в ней они не узнавали обычных людей, и поэтому она сулила удачу.

В глубокой древности в доме зажигали свечи, чтобы отогнать злых духов от своего жилья. С той же целью до захода Солнца обходили в специальном ярком праздничном костюме непременно с факелом в руках свой дом, а сделать это нужно было ровно три раза и против часовой стрелки.

Паук или летучая мышь в доме в ночь Хеллоуина олицетворяет умершего родственника, душа которого наблюдает за семьёй.

В старину верили, что если одеть вещи наизнанку, выйти на улицу и пойти наоборот (то есть, задом наперёд), можно встретить злого духа или даже ведьму.

Светильник Джека и ветка орехового дерева у порога отгонит нечисть от жилья.

Постоянно гаснущие свечи в доме говорят о том, что где-то рядом с жильём находятся злые духи.

Что нельзя делать на Хэллоуин

Гуляя по улицам в эту ночь при звуке приближающихся шагов сзади нельзя оборачиваться, ведь это могут быть злые духи или души с потустороннего мира.

Нельзя отказывать просящим.

А ещё в эту таинственную ночь нельзя сушить бельё на открытом воздухе (на улице или на балконе) после захода Солнца, так как оно за ночь может вобрать в себя всё самое плохое. Ну а если забыли на ночь снять бельё с улицы, придётся его заново перестирать, чтобы вода смыла с него всё плохое.

Чёрная кошка или кот в доме в эту ночь считалась плохой приметой.

Нельзя оставлять открытыми двери и окна, чтобы зло не проникло внутрь жилья.

podskazok.net

Хэллоуин 2018 - 31 октября. Что нельзя делать, что нужно и можно, приметы и суеверия

Хеллоуин (Halloween), канун Дня Всех Святых — это праздник, который смело можно назвать самым таинственным и колдовским. Считается, что в ночь с 31 октября на 1 ноября стираются границы между миром живых и мертвых. Самое время обратиться к народным приметам и гаданиям, ведь это праздник ведьм, колдунов и потусторонних сил.

Даже главный символ Хеллоуина – светильник «Джек-Тыквенная Голова» выглядит мрачно и загадочно. В старину считалось, что если в ночь Halloween надеть одежду наизнанку и пройтись по улице спиной вперед можно встретить настоящую ведьму. Думаю, если вы попробуете это сделать, то и сейчас на Хеллоуин непременно встретите кого-либо, одетого в костюм колдуна, черта или вампира, спешащего на праздничную вечеринку. Этот праздник успел прижиться и в России. Особенно понравился он молодёжи, которая справляет Halloween весело и шумно.

Отметить Хеллоуин можно не только бесшабашной костюмированной вечеринкой в клубе, но и дома, занявшись гаданиями. Ведь, согласно поверьям, именно в эту ночь даже простые предметы обретают магическую силу, а все предсказания сбываются.

Что нельзя делать на праздник Хэллоуин?

Как считает огромное количество медиумов и экстрасенсов, среди которых не последнее место занимает Хелен Брайт, существуют вещи, которые ни при каких обстоятельствах нельзя делать в этот день. Так, религиозные люди не кушают в это время мяса и мясных продуктов, а также в обязательном порядке посещают церковь, молятся и вспоминают о своих умерших родственниках.

Если говорить непосредственно о традициях, то строгих канонов у этого праздника не существует:

• Однако есть верования и суеверия, которые лучше соблюдать;

• Так, человеку нельзя никогда оборачиваться, если во время ночной прогулки он услышал за своей спиной четкие настойчивые шаги;

• Считается, что это мертвые души решили за вами отправиться;

• А на перекрестке можно узнать свою судьбу;

• Для этого необходимо ночью выйти на пересечение двух и более дорого и вслушаться в ветер;

• В его едва слышном шепоте можно услышать предсказание всех важных событий, которые произойдут с человеком в грядущем году.

В это время также особенное внимание уделяется убранству магазинных витрин, городских улиц, площадей, фасадов жилых домов. На каждом шагу здесь можно встретить огромное количество вырезанных тыквенных голов-фонариков со свечами внутри, скелетов самых различных размеров, паутину, приведений и ведем. Все убранство направлено на то, чтобы сделать страшный Хэллоуин более ярким, красочным и веселым.

В последнее время этот праздник становится весьма популярным и в нашей стране. Особенно его празднуют молодые люди, взявшие пример в американцев устраивать вечеринки в гриме и костюмах. А вот в Мексике отношение к этому празднику кардинально отличающееся от других государств. Дело в том что мексиканцы очень саркастически относятся к смерти и всему, что с ней связанно, поэтому в День всех святых они пытаются максимально высмеять старуху с косой, доводя это все временами до полного абсурда.

Что нужно и можно сделать на Хэллоуин 31 октября

Живые в эту ночь могут безнаказанно сделать несколько вещей, не одобряемых в иное время, однако в течение праздника не просто допустимых, но и почти обязательных.

1. Пить крепкие спиртные напитки и играть в азартные игры. Джек О'Лантерн, не попавший после своей смерти ни в рай (поскольку был грешником), ни в ад (поскольку дьявол дал ему слово не забирать его туда) в эту ночь бродит по земле, освещая себе путь фонариком из тыквы. Ему нравятся люди, похожие на него самого и, встретив их, он старается сделать им какой-нибудь подарок.

2. Разливать спиртное. Этой ночью граница между двумя мирами становится такой тонкой, что практически исчезает. Собираясь гулять в ночь Хеллоуина, прихватите с собой бутылку любого спиртного напитка и пару пластиковых стаканчиков. Если вы брезгливы, можете просто пролить немного из бутылки на любом перекрестке. Духи тоже хотят выпить и, если вы им нальете, будут вам благодарны. Личности, склонные к экстремальным поступкам, могут налить выпить любому встреченному бродяге. В Англии до сих пор считают, что души усопших в эту ночь нередко используют тела бездомных людей, чтобы выбраться "в мир".

3. Делать непристойные предложения людям любого пола, не являющимся вашими постоянными партнерами. Известно, что обряды друидов, привязанные к этому празднику, включали в себя сексуальные оргии, однако для достижения нужного результата достаточно выразить соответствующее намерение. Таким образом можно обеспечить себе успех в текущих и будущих делах, а также получить гарантию того, что в этом году ты не умрешь.

4. Отправляться к соседям в поисках закуски. В эту ночь мертвые возвращаются на землю и бродят вокруг мест, где провели свою жизнь, в поисках пищи и тепла. Чем больше живых будет косить под мертвых и чем спокойнее люди будут относиться к тем, кто стучится в их дверь, выкрикивая ритуальную фразу, тем легче мертвым будет получить желаемое. Помогите им - и они будут вам благодарны. Известно, что именно этой ночью людей нередко посещают судьбоносные озарения.

5. Гадать, вызывать духов, впадать в транс и говорить о смерти. У всякого человека в эту ночь есть шанс услышать голоса с той стороны границы, связаться с мертвыми и получить сведения, которые иным путем получить нельзя. В эту ночь никто не говорит "это только твои фантазии", "это невозможно" и "прекрати болтать глупости".

Кроме того, в течение праздника приветствуется затрагивание тем, обыкновенно считающихся табуированными, в первую очередь, темы смерти. Тот, кто будет достаточно храбр, получит награду. Кроме того, можно и нужно пить глинтвейн (с корицей, гвоздикой и кусочками яблок), зажигать свечи, смотреть кино, есть сладкое и танцевать.

Приметы на Хэллоуин

- чтобы отпугнуть приведений, дома, а иногда и вне его, принято носить вещи наизнанку;

- помимо тыквы, чтобы отпугнуть злых духов принято было около дома оставлять ветку орехового дерева и, соответственно саму тыкву, внутри которой была зажженная свеча. Согласно поверьям духи боятся даже запаха этих атрибутов;

- к черным кошкам на Хэллоуин всегда относились по особенному, так как считали дурной приметой оставлять её в этот праздник в доме;

- если же в доме были замечены летучая мышь или паук, то это служило знаком того, что в доме дух умерших родственников наблюдает за ними;

- очень боялись сов, которые сидели на крышах домов и старались их скорее согнать, иначе вскоре, согласно поверьям, в доме будет покойник;

- если же свечи постоянно гаснут в доме, то у людей это вызывало страх, так как они верили, что где-то рядом много злых духов;

- если же летучая мышь кружила вокруг дома, то домочадцы наоборот радовались этому, так как считали, что в будущем их ждет хороший урожай.

Поверья и суеверия на Хэллоуин

1. Древние кельты не без оснований верили в магическую и волшебную силу тыквы и орехов, и в эту ночь использовали их, чтобы отпугнуть сатану и остальную нечистую силу. Веточку орехового дерева принято было вывесить над входом в свое жилище, а тыкву с горящей внутри свечой выставить в окне.

2. Хотя многие и считают черную кошку символом неудач и несчастий, тем не менее, держат у себя дома этих очаровательных сознаний, ухаживая за ними и считая домашними любимцами. Но вот в ночь на Хэллоуин не рекомендуется оставлять черного кота у себя дома. В противном случае в семье в скором времени может приключиться несчастье.

3. В ночь на Хэллоуин принято одевать одежду на изнанку, а в некоторых странах даже выходить из своего дома задом наперед, дабы сбить с толку бесчисленные привидения.

4. А чтобы отпугнуть от своего дома нечистую силу и злых духов, в каждой комнате нужно зажечь свечу. Если одна из них внезапно погасла, значит нечисть находится где-то совсем близко.

5. В Америке, а также многих европейских странах, в полночь на Хэллоуин принято бить в колокола, так как считается, что с помощью церковного перезвона можно отпугнуть злых духов.

6. В древние времена в эту ночь принято было зажигать большие костры на центральных площадях и во дворах своих домов. Одев маскарадные маски, люди брались за руки и совершали ритуальный обход вокруг костра. Это должно было освободить их от влияния негативной энергии. А на следующее утро, нужно было взять из костра дымящийся уголек и держать его у себя дома, до следующего Хеллоуина.

7. Если вдруг на Хеллоуин на крыше вашего дома неожиданно появилась сова, ее нужно немедленно прогнать. В противном случае в вашем доме совсем скоро будет покойник.

8. В некоторых странах на Хэллоуин принято истреблять летучих мышей, которых считают слугами самого дьявола. В старину мертвые тушки этих созданий вывешивали на заборах, крышах и дверях своих домов.

9. Чтобы изгнать летучих мышей из чердака, на них в эту ночь устраивали целые облавы. Для этого вовсю использовали горящие факелы и звонкие трещотки.

10. Кстати, в некоторых странах, наоборот считают – если над домом продолжительное время кружит большая стая летучих мышей, значит в следующем году быть богатому урожаю.

11. В древние времена в этот день было принято выставлять возле своего дома чучело умершего животного, а под порогом закапывали их кости. Древние кельты, считали, что это должно отпугнуть злых духов от их жилища.

12. Чтобы на целый год обезопасить свой дом от проникновения злых духов, накануне Хеллоуина перед заходом солнца, необходимо трижды обойти свой дом в маскарадном костюме и с зажженным факелом.

13. И последнее суеверие. Одним из плохих признаков является, если хозяин дома в ночь на Хэллоуин увидит паука в своем жилище. Это означает, что кто-то из умерших родственников следит за всеми обитателями дома и предупреждает о надвигающейся опасности, которая может скоро произойти с одним из членов семьи.


spektrnews.in.ua

10 идиом на тему «Хэллоуин»

Буквально через несколько дней все прогрессивные черти и ведьмы будут активно отмечать один из древнейших праздников на нашей планете - Хэллоуин, символизирующий приход холодной зимы и темных сил, а обязаны мы этим  праздником кельтским народам, язычникам, поклонявшимся стихиям природы.  Мало кто знает о том, что на самом деле праздник двучит как All-hallow-even (канун дня всех святых), а Halloween – это его сокращенная форма. В Ирландии, например, он до сих пор называется All Hallows' Eve. Но мы не будем вдаваться в подробности происхождения Хеллоуина, а расскажем, как его празднуют, и, разумеется, выучим несколько слов и идиом по  теме.

Trick or treat!  — сладость или гадость! – Это самая главная фраза праздника, которую выкрикивают маленькие чертята и ведьмочки, стучась в чужие дома за конфетами.

Google shortcode

Как же выглядят Великобритания и США в эти дни? Надо сказать, что все магазины завалены самыми устрашающими костюмами, например,  скелетов (skeleton costumes) и графа Дракулы (Count Dracula costumes), тут и там вы найдете ведьминские метлы (witches’ broomsticks) и шляпы (witches’ hats).

Повсюду горы ярко-желтых тыкв (bright yellow pumpkins), из которых будут вырезаны  (carved) ужасающие рожицы (scary sculptures).  

Очень актуальны на Хэллоуин черные кошки (black cats), кровь (blood), призраки (ghosts), летучие мыши (bats).

10 idioms with a Halloween Theme

Ну и, собственно, идиомы по теме, которые используются и вне Хэллоуина:

1. Not a cat in hell’s chance – данная фраза означает «не иметь никаких шансов» и широко используется в разговорной речи.
• They don’t have a cat in hell’s chance of getting married. – у них нет ни малейшего шанса пожениться.

2. Stick the knife in – «вонзить нож в кого-то» — сделать или сказать что-то неприятное или недоброе по отношению к кому-либо.
• The Boss stuck the knife in by telling me that my report was like a novel. – начальник обидел меня, сказав, что мой отчет был похож на роман.

3. Stab in the back – «всадить нож в спину», т.е. предать кого-либо.
• She stabbed me in the back when refused to help me in spite of all the good I had done for her. – она предала меня, отказавшись помогать, несмотря на все добро, которое я сделала для нее.

4. Skeleton in the Cupboard – «скелет в шкафу» — так говорят о тайне, скрываемой от всех.
• Mary’s husband has a skeleton in his cupboard and is afraid that she will find it out. – у мужа Мэри есть тайна, и он боится, что она узнает.

5. Skeleton staff – так называют минимальное количество персонала, необходимое для того, чтобы работа выполнялась, «костяк» фирмы.
• Our company will need only a skeleton staff. – наша компания нуждается только в основном персонале.

6. Scared stiff – ужасно испугаться.
• that cat fell down on me so suddenly that let me scared stiff. – эта кошка упала на меня так неожиданно, что напугала до смерти.

7. Scare the pants off someone – напугать кого-то до смерти
• The terrible nightmare scared the pants off me. – ужасный кошмар напугал меня до смерти.

8. Make the blood run cold – кровь стынет в жилах
• I heard a terrible scream that made my blood run cold. – я услышал ужасный крик, от которого кровь в моих жилах застыла.

9. In cold blood – сделать что-то хладнокровно, без эмоций и умышленно.
• He shot his poor horse in cold blood. — он хладнокровно убил свою лошадь.

10. A witch-hunt – «охота на ведьм» — в прямом и переносном смысле.
• Small businesses are under a witch-hunt by the government now. – правительство притесняет малое производство.

englsecrets.ru

Хэллоуин – Традиции и обычаи Хэллоуина

«Привет, ты пойдешь на Хэллоуин?». Еще лет 15 назад многие не знали, как отвечать на этот вопрос. Просто потому что понятия не имели о том, что такое Хэллоуин. Единственным осенним праздником был отмечаемый по привычке «красный день календаря» – 7 ноября. Шли годы, все менялось. Празднование годовщин октябрьской революции отменили. Теперь главный праздник осени, конечно, он – Хэллоуин. Во всяком случае, он точно самый веселый. Хотя и немного страшный тоже. Ну, еще бы, с такой-то историей!

Из глубины веков…

Давным-давно, когда британские острова, Ирландию и север Франции населяли племена кельтов, зародился этот праздник. Впрочем, праздником в современном понимании он, конечно, не был. Скорее наоборот – это был день, когда люди вступали в схватку со злыми духами, тенями мертвых и чтобы не стать их добычей, гасили очаги в домах, рядились в шкуры животных… В общем, всячески отпугивали от себя вселенское зло, которое шаталось по планете ввиду того, что как раз в ночь с 31 октября на 1 ноября открывалась граница между мирами мертвых и живых.

Рецепты на Хэллоуин

Самхэйм или Самайн – так называлась в те далекие времена эта магическая ночь. Надо сказать, что кельты, будучи язычниками, придавали ей огромное значение. Она была для них как 7 ноября для всех советских людей в середине ХХ века. В эту ночь не только спасали себя и свой дом от злых духов, но еще и праздновали Новый год. Ведь год у кельтов делился на два сезона – лето и зиму. Переход от одного сезона к другому по окончании сбора урожая ознаменовывал начало нового жизненного цикла.

Чего только не происходило в ночь Самхейм. Чем только не занимались на Самайн испуганные (злые духи все же), но счастливые (урожай-то собран) кельты. Они и животных приносили в жертву своим языческим богам и, погасив очаг, разжигали его снова, но уже так называемый «зимний вариант» – заносили в дома языки священного пламени, зажженные от костров, которые разводили жрецы…

Долго ли, коротко ли продолжалась у кельтов эта языческая вакханалия, только завоевавшим обозначенные территории в первом веке нашей эры римлянам эти пережитки прошлого очень не понравились. Посему было принято решение жителей оккупированных территорий обратить в христианскую веру и глупые их языческие обычаи запретить. Но каким же решением, даже запретительным, «отобьешь» народную память? Воспоминания о Самхейме продолжали жить в сердцах покоренных народов, передавались от поколения к поколению.

Ренессанс Самайна наступил в IX веке. Причем способствовали ему, как это ни удивительно, сами христиане. А вернее, самый главный христианин-католик – Папа Римский. В данном случае Григорий III. Именно при нем День Всех Святых был перенесен с 13 мая на 1 ноября. Естественно, англичане с ирландцами не могли не воспользоваться таким подарком. Они снова начали наряжаться в шкуры, но уже под благовидным предлогом. Ночь накануне Дня Всех Святых получила название All Hallows Even (Вечер всех святых). Выговаривать эти три слова постоянно, всем, естественно, быстро надоело. Так и появилось сокращение Halloween, которое дошло до наших дней. Ныне, конечно, животных в жертву не приносят, а традиция надевать на себя шкуры трансформировалась в обычай появляться на Halloween-party (вечеринке) в необычном костюме кого-нибудь страшного – злой ведьмы, Кощея Бессмертного, Бастинды, Гингемы, кровожадной медсестры или графа Дракулы. Модно наряжаться Бен Ладеном.

Наши дни

Ныне Хэллоуин – это веселый и вовсе не страшный праздник. Мрачноватые костюмы – лишь элемент игры, нужный для создания атмосферы. Ведь надо откуда-то брать злых духов. Отмечают Хэллоуин во многих странах мира. Особые «торжества» по случаю Хэллоуина случаются в США и Канаде. По сути, в этих странах это второй праздник после Рождества. Американцы с канадцами украшают офисы, дома и покупают тонны различных кондитерских изделий (все больше конфет), рассылают поздравления друзьям и родственникам. Традиционные столицы празднования – Нью-Йорк и Лос-Анджелес. Именно в этих городах проходят наиболее яркие вечеринки с участием звезд кино и шоу-бизнеса, красочные карнавалы, народные гулянья. Главный элемент американского Хэллоуина, его символ – фонарик из тыквы, так называемый «светильник Джека» («Jack-o-lantern»).

Об истории этой светящейся тыквы сложена целая легенда. Жил-был Джек – ирландский кузнец. Был он хитер не по годам и скуп весьма. Говорят даже, что как-то Джек обманул самого Сатану и тот дал ему обещание не покушаться на его душу и не тащить ее в ад, после того, как кузнец покинет этот мир. Когда это случилось (кузнец умер) душу его, увы, не взяли и в рай – грешен был чересчур. Что делать в такой ситуации, в небесной канцелярии не знали, а потому отпустили Джека на все четыре стороны, наказав бродить по свету до самого Судного дня. Чтобы Джек не заплутал, не потерялся где-нибудь, ему было предложено освещать себе путь кусочком угля, который был защищен от ветров земных и дождей планеты нашей лишь тыквой.

Легенда, в общем, довольно глупая, но это не мешает «светильнику Джека» на протяжении уже многих веков оставаться талисманом, логотипом, брендом Хэллоуина если хотите. Причем традиция «включать» его сильна не только в Соединенных Штатах, где Хэллоуин наиболее популярен, и не только в Ирландии, откуда родом Джек, но и в других странах, где празднуют эту ночь. Ныне считается, что огонь внутри тыквы символизирует неприкаянность грешных душ.

Кроме зажжения «Jack-o-lanterns» в ночь с 31 октября на 1 ноября, в Северной Америке весьма популярно и другое праздничное действо – выпрашивание сладостей. Оно даже имеет название – «treat or trick» («Угощай или пожалеешь»). Обычно этим занимаются дети. Они собираются небольшими группами и ходят по соседям, стучась в дома и угрожая испачкать сажей двери, если их не угостят чем-нибудь вкусненьким. Делать нечего – хозяева откупаются от малолетних «террористов» сладостями.

Во Франции Хэллоуин тоже достаточно широко отмечается. В Диснейленде, например, и в Лиможе устраиваются целые парады фриков – граждан, переодетых ведьмами, колдунами и прочими гоблинами. Все они несут в руках тыквы-фонарики, веселятся, поют песни и вкушают в многочисленных кафе блюда из специального праздничного меню (подробности о том, что можно приготовить на Хэллоуин читайте ниже).

В Германии основная «нечистая сила» собирается в замке Франкенштейна в Дармштадте. Говорят, что только в ночь Хэллоуина, раз в году, на крыше замка появляется приведение хозяина.

Хэллоуин в России

К счастью, не осталась в стороне от Хэллоуина и Россия. Правда, представители Православной церкви относятся к этому «чуждому» достаточно негативно. «Кулинарному Эдему» удалось обнаружить высказывание на сей счет протоиерея Всеволода Чаплина, занимающего пост председателя Синоидального отдела по взаимоотношениям Церкви и общества. Вот что он сказал о Хэллоуине: «ритуалы, связанные с этим днем, с детства приучают людей к тому, что нужно отдавать злу какую-то дань, примиряться с ним, даже сотрудничать - вместо того чтобы бороться со злом и решительно отвергать его, как учит Русская Православная Церковь».

Однако несмотря на негативное отношение РПЦ (и не только ее – Совет муфтиев России тоже не одобряет всего этого мракобесия) к Хэллоуину, он у нас приобретает все большую популярность. Конечно, в России это праздник молодежи. Старшее поколение знает о нем мало. Как правило, в нашей стране Хэллоуин празднуют в ночных клубах, которые готовят на эту ночь специальную программу. Реже устраивают импровизированные домашние вечеринки. В любом случае, праздник этот, как и любой другой отмечаемый в России, проходит, как правило, очень весело. Он может сопровождаться различными «страшными» или «магическими» конкурсами, тематическими шутками и часто - обильными возлияниями, ведь на Руси нет веселия без пития.

Кстати, наши соотечественники привнесли в Хэллоуин свежую струю здорового юмора. На тему нечисти у нас, например, модно травить анекдоты с подтекстом

В немецком лесу встречаются два вервольфа, один другому:
- Как дела, как жизнь?
- Плохо, совсем фермеры достали. Курицу у них утащишь, так потом полдня тебя по полям на снегоходах гоняют.
- Вот и я про то же, давай, двигаем вместе в Россию. Там нашего брата - оборотня уважают, в органы работать берут, погоны выдают...

Чем задобрить нечисть?

Меню на Хэллоуин должно подчеркивать атмосферу праздника: быть хоть немного экстравагантным, чуток страшным. «Кулинарный Эдем» предлагает несколько рецептов на Хэллоуин. Помните, что на Хэллоуин царица на столе – тыква, а значит обязательно нужно приготовить что-нибудь из нее.

Магический тыквенный суп-пюре. Для него вам, разумеется, понадобится тыква. Массой килограмма полтора. А также лук порей (2 шт.), шалфей (2 листа), коричневый сахар (1 ч. ложка), грецкие орехи (4-5 ядер), тертый сыр (желательно пармезан 30-40 г), корица, овощной бульон (700-800 мл), сливки (100 мл), сливочное масло (30 г), оливковое масло (1 ст. ложка), перец, соль.

Тыкву «вскрываете» сверху. На треть высоты. Вычищаете семена. Мякоть кисточкой смазываете оливковым маслом. Потом тыкву переворачиваете вниз срезом и печете на противне. Полчаса при температуре 180°С.

Пока тыква печется – смешиваете тертый сыр со щепоткой корицы. Высыпаете смесь на другой противень, покрытый пекарской бумагой. Сделайте несколько кружочков (10-12). Выпекайте на гриле несколько минут. Сыр должен расплавиться и стать «золотым». По готовности остудите.

Далее вытаскивайте из духовки тыкву, пусть немного остынет. Потом выскабливайте из нее мякоть. Так, чтоб примерно по сантиметру осталось снизу и на стенках. У порея отрежьте зеленую часть – пока она нам не понадобится. Остальное порежьте кружочками. Сливочное масло топите в кастрюле, добавляйте в него порезанный порей, шалфей, и сахар (через несколько минут). Когда начнется процесс карамелизации, подождите пару минут и добавляйте мякоть тыквы и кипящий бульон. Пусть все варится на медленном огне 20 минут. Зелень порея порежьте тонкими полосками и обжарьте в оливковом масле до золотистого отлива.

После варки положите все в блендер и доведите до пюреобразной массы. Добавьте в процессе сливки, солите, перчите. Из блендера выливайте пюре обратно в тыкву. Украсьте блюдо поджаренным пореем, сырными кружками и растолченными орехами.

Расплавленный мозг Джека-кузнеца. Если хотите, можете называть это блюдо просто «тыквенное фондю». Ингредиенты: средних размеров тыква, сыр (хороший, 600 г), луковица, пара зубчиков чеснока, небольшой красный перец, белые грибы (200 г), мука (столовая ложка), белое сухое вино (150 мл), сливки (150 мл), растительное масло (лучше все же оливковое – 2 ст. ложки), магические ароматные травы (по вкусу).

Включите духовку – пусть греется до 180°С. А вы пока отрезайте верхушку у тыквы, вынимайте семена, волокна, часть мякоти. После этого «внутреннюю тыкву» натрите перцем, солью, растительным маслом. Затем отправляйте тыкву в духовку на 45-50 минут.

Пока тыква томится в «тесной печурке» - обжарьте в глубокой сковороде на оставшемся масле мелко порезанные лук, чеснок и острый перец. В процессе добавьте грибы. После этого жарьте еще 3-4 минуты. Далее – наливайте в сковороду вино и дайте закипеть. Потом убавьте огонь. Муку разведите в небольшом количестве воды и тоже добавьте в сковороду. Потом засыпайте тертый сыр и наливайте сливки. Все тщательно перемешайте. Когда соус станет однородным – переливайте его в запеченную тыкву. Посыпьте весь этот «ужас» ароматными травами и подавайте с серым или черным хлебом.

Тертая голова чревоугодника. Не пугайтесь. По сути своей – это всего лишь тертая тыква. Но не просто тертая, а с добавками. Итак, чистите тыкву и трете ее мелкой стружкой. Потом берете лимон и с помощью терки освобождаете его от цедры (трете ее прямо в тыкву, лимонный сок выжимаете туда же). Грецкие орехи мелко рубите или «обрабатываете» в кофемолке. После смешайте их с тыквой и лимоном. Добавьте мед. Выложите как-нибудь страшно на тарелку и подавайте.

Что до напитков на Хэллоуин, то на Хэллоуин принято подавать виски, эль, темное пиво. Кроме того, хороши будут коктейли со всякими страшными названиями («Черная кошка», «Кошмарный мартини», «Красный дьявол» и т.д.). Нескучного вам Хэллоуина!

Даниил Головин

 

kedem.ru

Трик-о-трит или что говорят дети на Хэллоуин

Накануне Хеллоуина (или Хэллоуина) в местной блогосфере стало модно ярко критиковать этот праздник, называть восхвалением смерти и празднованием злых духов, а также именовать его неприемлимым для Христианства.

Начиталась я такой критики  и решила у себя маленький постик написать.

Сейчас Хеллоуин совсем не празднуется как религиозный праздник и с религиями связан только исторически. Хеллоуин берет своё начало от праздника Кельтов Самайн, который проводился 1 ноября. Этот день был началом нового года.

Считалось, что тогда духи потустороннего мира могли попасть на землю. Для того чтобы отогнать злых духов люди и одевались в страшные костюмы. С этой-же целью разжигали костры.

Слово Halloween произошло от слова All-Hallows-Even, что значит, ночь перед днём всех святых. 

По-моему детям огромное развлечение наряжаться в костюмы и ходить трик-о-тритить, то есть ходить по соседним домам, стучать в дверь и говорить Trick Or Treat, в ответ на что, хозяева дома дают сладости или мелкие игрушки. Сладости, конечно, мы в срочном прорядке у детей конфискуем, по крайней мере 98% этих сладостей. Ничего полезного нет ни в кукурозном сиропе, ни в искусственных красителях и ароматизаторах, но факт “конфискации сладостей” радости у детей не убавляет.

Когда я приехала в США, не могла понять что же говорят дети на Хэллоуин (Хеллоуин) и как это переводится.

Сейчас Trick Or Treat стало простой фразой и многие забыли её значение. Эту фразу можно перевести как “или дайте что нибудь в подарок или берегитесь, я Вам как-нибудь наврежу”. Есть еще версия, что это значит: будете давать угощение или хотите чтобы я показал какой-нибудь трюк (Trick)? Под трюком понимается, страшный рассказ, исполнение танца или песни.

Так-что мы уже готовимся и наряжаемся в костюмы. Так что ждите, мои дети прийдут к Вам и скажут “Treak Or Treat” в это воскресенье.

russian.mybusychildren.com

Праздник Хэллоуин в Украине - mama.ua

День всех святых, ярко и с размахом отмечаемый в США и Европе, уже плотно укоренился в череде наших праздников. Что же нужно знать, прежде чем примерять костюм на Хэллоуин?

Редко кто связывает этот жутко-веселый карнавал с тем смыслом, который вкладывает в него Католическая церковь (уже не говоря о том, что господствующее в нашей стране православие вообще не содержит в церковном календаре такого праздника). Однако милый повод поиграть в ужастик давно перестал быть «чуждым нам праздником»,– как с каменным лицом когда-то говорила одна из преподавательниц автора этих строк (и сама изрядно смахивающая на Круэллу де Виль, даже без лишнего грима).

Погрузиться в атмосферу праздника ты сможешь благодаря необычным идеям капкейков на Хэллоуин от mama.ua.

Почему принято надевать страшные костюмы на Хэллоуин?

Чтобы ответить на этот вопрос, нам не обойтись без краткой исторической справки. Истоки праздника относятся к верованию древних кельтов. Во второй половине осени был у них день (а вернее, ночь), который назывался Самхэйн и ознаменовывал окончание полевых работ, сбора урожая и возврата скота с пастбищ. По правде говоря, праздновали это дело 7 дней: три – до, сам день и три – после. Считалось, что в это время зима вступает в свои права, а в ночь на Самхэйн души умерших приходят в свои дома, чтобы погреться у огня. А вместе с ними из мира теней выползает всякая нечисть: ведьмы, домовые, злые духи и иже с ними. Так вот, чтобы их отпугнуть от своих домов, и существовал обычай рядиться в устрашающие одеяния. Вот, оказывается, кого ты пугала, нарядившись в костюм вампирши на Хэллоуин!

Обычай рядиться в устрашающие одеяния существовал для того, чтобы отпугнуть злых духов.

А тем временем друиды (кельтские жрецы) всю ночь жгли костры в рощах, творили заклинания и приносили жертвы злым духом, умасливая их. Вот это и вылилось впоследствии в традицию требовать жертворприношений – сладостей, за которыми являются в дома дети, наряженные в чудовищ. Кстати, огонь, разведенный в домашнем очаге от угля друидского костра, считался волшебным, способным уберечь от напасти дом в течение всей зимы.

Дети требуют конфет – в память о жертвоприношениях духам умерших.

Впоследствии, после завоевания земель обитания кельтских народов Римом в эти же дни осени чествовалась Помона – римская богиня плодов и изобилия. А уже в VIII в. н. э. Католическая церковь нарекла день 1 ноября Днем всех святых – в честь всех тех угодников и мучеников, кто не имеет собственного дня в календаре. По-английски святые мощи – Hallows, а канун их дня – All Hallows Eve – Halloween.

Костюмы на Хэллоуин для детей сегодня можно купить или взять на прокат

В США этот праздник «завезла» мощная ирландская диаспора в XIX в. Здоровый американский юмор смягчил мрачные верования и придал им шуточный, карнавальный характер.

Однако вернемся же, к сладостям.

«Конфеты или жизнь», – как правильно требовать сладости на Хэллоуин

Традиционная забава американской детворы Trick-or-treating (вымогательство сладостей) несколько походит на наше рождественское колядование, но имеет явный шуточно-бандитский контекст. Дословно клич Trick-or-treating переводится как: «выходка (недобрая шутка) или угощене». С таким «милым» ультиматумом обращаются к хозяевам дома юные сорванцы, ряженные в монстров, вампиров и прочих чудовищ. Понятное дело, что хозяевам легче откупиться от вредоносного вторжения сладостями. Нередко на крыльце американского дома в Хэллоуин можно увидеть уже выставленные корзины со сладостями.

Те же взрослые, кто не прочь позабавиться, наоборот, просят юных вымогателей «отработать» сладкий гонорар. Обычно детворе приходится разыграть какую-то устрашающую сценку или, хотя бы, исполнить стишок или песню, посвященную празднику. Ну, правда, коляда, только пострашнее?

А мексиканские сорванцы ввели традицию просить calaverita – маленький сахарный или шоколадный череп. Представь себе, открываешь ты дверь, а на пороге стоит юный демон и вежливым голоском просит подать ему его маленький череп. Мило, правда?

Кстати, попробуй приготовить макаруны по нашему рецепту.

Светильник Джека – он же тыква на Хэллоуин

Как сделать тыкву на Хэллоуин, можно узнать из многочисленных мастер-классов

А эта традиция родилась в результате наложения в ирландской культуре кельтских языческих и привитых позднее католических верований. Жил когда-то на земле выпивоха Джек, славившийся скупердяйством. Сел однажды он в трактире выпивать с самим чертом, когда же пришло время расплачиваться, попросил своего визави обратиться монеткой. А монетку ту положил себе в карман – подле серебряного крестика. Черту такое соседство пришлось не по нутру, стал он проситься на волю, обещая Джеку не посягать на его душу после смерти. Когда же вышеупомянутый Джек преставился, в рай его – грешника – пускать не захотели. А черт помнил их уговор, и в ад его тоже не взял, и лишь бросил оттуда один жалкий уголек. Вот и остался Джек неприкаянным, положил уголек в вырезанную тыкву и пошел бродить – по какому свету?

Нынешние дети с удовольствием перенимают традицию этого веселого праздника, просят пошить им костюмы на Хэллоуин, помочь вырезать тыкву и то ли дома самим устроить вечеринку, то ли в гости отправиться.

Если в этом году вы решили не отставать от Запада, пора уже начинать готовиться к празднику. Идеи сладкого угощения ты можешь почерпнуть у нас в разделе Семья/Рецепты (узнай только, какие сладости не вредны для ребенка), а где тебе с малышом найти наряды на Хэллоуин – подскажет эта занимательная подборка.

mama.ua

Что нужно знать о празднике Хэллоуин | Fresher

Хэллоуин отмечают ежегодно во всём мире 31 октября. Но задумывались ли вы когда-нибудь — откуда взялся этот фестиваль ряженых, страшных историй и конфет? Перед вами исчерпывающий ответ на этот вопрос. Возникновение Хэллоуина, известного также под названием «Канун дня всех святых» произошло примерно 2000 лет до нашей эры у кельтов. Тогда он отмечался 1 ноября и ознаменовал завершение лета. (Фото: Andy Shaw/Bloomberg). Празднуя завершение сбора урожая, кельты ходили от дома к дому, чтобы собирать дары полей, предназначенные в жертву богам. Дети же были использованы для сбора дров для ритуального костра. Эти древние обычаи положили начало сегодняшней традиции «конфеты или жизнь». (Фото: Ricardo DeAratanha/Los Angeles Times via Getty Images). Во время церемонии ритуальных костров, древние кельты одевали маски и переодевались, чтобы стать похожими на блуждающие души умерших и не быть ими распознанными. От этого обычая и произошла современная традиция переодевания в разные костюмы. (Фото: Tannen Maury/Bloomberg News). В свою очередь, обычай делать светильники из тыкв, происходит из Ирландии 18-го века. Ирландские крестьяне считали, что такие светильники обладали возможностью высвобождать людские души из тел чёрных котов, собак и летучих мышей. (Фото: AP Photo/Charles Krupa). Считается, что в Северную Америку Хэллоуин был привезён иммигрантами из Европы, которые праздновали окончание сбора урожая у костра и при этом делились страшными историями, пели, танцевали и предугадывали будущее. (Фото: Carlo Allegri/Reuters). Чёрный и оранжевый цвета являются символами праздника. Оранжевый является символом силы и урожая, тогда как чёрный символизирует смерть и тьму. (Фото: Vivien Killilea/Getty Images). Другими символами Хэллоуина являются чёрные коты, пауки и летучие мыши. Все они связаны с колдуньями и несчастьем. (Фото: iStock/Getty Images). Тематические фильмы ужасов часто используют мотив ведьм или полнолуния, которое, действительно, очень редко происходит в этот день. (Фото: Mike Blake/REUTERS). После Рождества, Хэллоуин является вторым по степени коммерциализации праздником в США. Американцы тратят около 6 миллиардов долларов на костюмы, сладости и украшения. (Фото: ChinaFotoPress/Getty Images). Многие люди страдают от страха перед Хэллоуином — самхаинофобией. (Фото: Getty Images). Village Halloween Parade — один из самых массовых парадов Хэллоуин в США. Он проходит ежегодно в Нью-Йорке при участии 50 тысяч людей. Ещё 2 миллиона следят за действом у телеэкранов. (Фото: Kevin Hagen/Getty Images). В сезон праздника, американцы тратят на конфеты около 2 миллиардов долларов. (Фото: Getty Images). В штате Алабама нельзя наряжаться в костюм священника или иного духовного. Нарушителю запрета грозит штраф в 500 долларов и год тюрьмы! (Фото: George Sweeney/Rex Shutterstock). «Столицей» Хэллоуина считается город Анока в штате Миннесота. Именно здесь был организован первый парад в 1920 году. (Фото: AP Photo/Jim Mone). Согласно праздничному поверью, если надеть вывернутую наизнанку одежду и идти задом-наперёд в северном направлении, то вам обязательно повстречается ведьма. (Фото: AP).

www.fresher.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о