Бутерброды на праздничный стол рецепты с селедкой – Бутерброды с селёдкой, простые рецепты на праздничный стол

как украсить и как подать!

Приближаются праздники и самое время подумать о том, какую оригинальную закуску и какие бутерброды приготовить на новогодний стол. Предлагаем вам подборку праздничных бутербродов с селедкой. Вариантов таких бутербродов множество, выбирайте на свой вкус!

Праздничные бутерброды с селедкой

Простые и сложные закусочные бутерброды и канапе. Популярные с сельдью и свеклой, с селедкой и лимоном, со свежим огурцом.

Бутерброды с селедкой и яйцом

Прекрасный вариант для праздничного стола, простой и вкусный. Лучше использовать черный хлеб.

Бородинский хлеб нарезаем на кусочки, смазываем майонезом. Отвариваем яйца.

Очищенное яйцо нарезаем кружочками. Яичные кружки укладываем на хлеб. Соленую сельдь филетируем и нарезаем на кусочки. Укладываем их на бутерброды, сверху яйца.

Синий лук нарезаем кольцами, выкладываем их сверху бутерброда. Посыпаем готовые бутерброды мелко нарезанным зеленым луком. Можно украсить веточкой зелени.

Приятного аппетита!

Бутерброды с сельдью и свеклой

Можно приготовить очень вкусные и аппетитные мини бутерброды с сельдью, свеклой и соленым огурцом. Сочетание свеклы с сельдью очень удачное, не зря сельдь под шубой пользуется такой популярностью.

Белый багет разрезать пополам, а затем на небольшие кусочки. Свеклу отварить до мягкости, охладить. Натереть на мелкой терке.

Заправить свеклу солью и молотым черным перцем, майонезом. Полученный салат выложить на кусочки багета.

Соленый огурец порезать небольшими дольками. Выложить по две дольки на каждый бутерброд.

Филе сельди порезать на кусочки и выложить на бутерброды.

Синий лук порезать на тонкие полукольца, выложить сверху селедки. Верх бутерброда украсить листиком петрушки.

Мини бутерброды с сельдью и свеклой готовы!

Еще одна вариация бутербродов с сельдью и свеклой с добавлением французской горчицы.

В этой вариации используем черный хлеб, а вместо соленого огурца используем французскую горчицу. Готовую закуску выкладываем на листья салата и посыпаем мелко нарубленным зеленым луком.

Канапе с селедкой

Очень эффектно на праздничном столе смотрятся канапе с селедкой и лимоном. Готовится такая закуска очень просто, и очень удобна.

Черный хлеб нарезаем на маленькие прямоугольнички, каждый чуть больше кусочка селедки.

Каждый кусочек хлеба смазываем майонезом. Филе сельди нарезаем на кусочки и укладываем на хлеб.

Лимон режем на тонкие  ломтики в виде треугольничков. Перья зеленого лука острым ножом под углом нарезаем на кусочки длиной 2-3 см.

Укладываем лук на лимон и закрепляем конструкцию шпажкой.

Канапе с селедкой и лимоном готовы!

Бутерброды с сельдью и свежим огурцом

Сочетание свежего огурца с селедочкой так же очень популярно.

На кусочки черного хлеба намазываем майонез. Укладываем кусочки филе сельди. Синий лук нарезаем тонкими полуколечками. Огурец нарезаем на кружки и каждый разрезаем на дольки.

Все ингредиенты выкладываем на бутерброды. Украшаем зеленью.

Праздничные бутерброды с селедкой и огурцом готовы!

Приятного аппетита!

chidis.ru

Бутерброды с селедкой на праздничный стол

 

Слабосоленая сельдь – одна из любимейших закусок во многих семьях, ее подают и в будни, и на праздничный стол, и везде она выглядит уместно и кстати. Но такая рыбка хороша не только сама по себе – из нее можно приготовить и другие закуски, например, вкусные бутерброды на праздник.

Да-да, не удивляйтесь, бутерброды с селедкой могут тоже присутствовать на торжественном застолье, при этом будут пользоваться большой популярностью. Конечно, в этом случае будет недостаточно лишь взять хлеб и уложить на него кусочек рыбки, нет, все не так просто.

В моем варианте закусочных бутербродов на праздничный стол большое значение имеют и другие ингредиенты (яйцо, свекла, зелень), и, конечно же, общее оформление. Но давайте я не буду забегать вперед, а расскажу вам с самого начала свой рецепт недорогих бутербродов с селедкой, которые выглядят аппетитно и очень нарядно.

Ингредиенты:

  • черный хлеб;
  • сливочное масло;
  • листья салата;
  • 1 небольшая вареная свекла;
  • 1 яйцо;
  • 100 г филе слабосоленой сельди;
  • зеленый лук – для украшения.

Как приготовить бутерброды с селедкой:

В подавляющем большинстве бутербродов основой является хлеб. Наши праздничные бутерброды с селедкой не будут исключением. Лучше всего, как мне кажется, подойдет черный хлеб – он прекрасно сочетается со всеми ингредиентами. Режем хлеб на квадраты со стороной 5-6 см.

Подготавливаем остальные ингредиенты: яйцо отвариваем вкрутую, остужаем и режем тонкими полукольцами. Вареную свеклу чистим и тоже режем тонкими полукольцами. Ну, а филе слабосоленой сельди нарезаем небольшими пластинами.

Кусочки черного хлеба смазываем сливочным маслом. Не перестарайтесь, масла не должно быть слишком много. Сверху на масло выкладываем листок салата, соизмеримый по размеру с хлебом. Салатный лист может выглядывать за края бутерброда, но не слишком.

Теперь выкладываем остальные ингредиенты, которые у нас уже подготовлены заранее – отварены (свекла и яйцо), очищены (филе сельди) и порезаны. Сначала выкладываем полукруг свеклы, затем (внахлест) полукруг яйца, а замыкает все это великолепие слабосоленая сельдь.

Теперь осталось лишь определиться, как красиво украсить бутерброды. Ответ очень прост – конечно же, зеленью. Для этого подойдет и петрушка, и укроп, но я остановилась на зеленом луке – по той же причине, что выбрала черный хлеб: из-за отличного сочетания с остальными ингредиентами.

Теперь бутерброды со свеклой и селедкой готовы к подаче на стол.

Теперь вы знаете, какие можно сделать бутерброды на праздник. Надеюсь, вы непременно их приготовите, а затем поделитесь со мной, насколько они понравились вам и вашим гостям.

Бутерброды с селедкой на праздничный стол

4.5 (90%) 10 votes

Если вам понравился рецепт — поставьте звездочки ⭐⭐⭐⭐⭐, поделитесь рецептом в социальных сетях или оставьте комментарий с фотоотчетом приготовленного блюда. Ваши отзывы — лучшая награда для меня 💖!

8spoon.ru

Бутерброды на праздничный стол с селедкой, рецепты с фото простые и вкусные



Опубликовано 10.05.2018
Разместил: Natasha.Isa. [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано Для того, чтобы приготовить праздничные бутерброды на праздничный стол, купите селедку. Для упрощения задачи, советую купить кусочки филе в баночке, ведь такая селедка готова к употреблению, она почищена и в ней нет косточек. Что может быть проще, чем готовая селедка. Если вы хотите приготовить на праздничный стол закусочные простые и вкусные бутерброды с селедкой, то обязательно воспользуйтесь моим рецептом с фото. Такая закуска готовится за 15 минут и съедается тоже очень быстро, поэтому можете смело готовить побольше бутербродов, чтобы всем гостям хватило. По моему опыту скажу вам, что такие бутерброды очень любят мужчины, поэтому рассчитывайте, что мужская половина обязательно похвалит вас за вкусный стол. Попробуйте и такие бутерброды с яйцом и сыром.



Необходимые продукты:

— 200 грамм селедки (у меня кусочками),
— 200 грамм черного хлеба,
— пару фиолетовых луковиц,
— 2-3 куриных яйца,
— 70-80 грамм сливочного масла,
— листья салата или любая другая зелень.




Ломтики нарезанного черного хлеба смазываем сливочным маслом. Масла используем не слишком много, намазываем тонким слоем, чтобы бутерброды получились не сильно жирными.



Заранее отварим куриные яйца, они должны быть сварены вкрутую, почистим их и нарежем небольшим дольками. Почищенный фиолетовый лук нарежем колечками. У меня лук был небольшого размера, поэтому колечки получились аккуратными. Если лук большой, то лучше нарезать его полукольцами. Если нет фиолетового лука, используйте обычный репчатый, но он более жгучий и острый. Фиолетовый лук понравится женской половине ваших гостей.



На кусочки черного хлеба, смазанного маслом, выкладываем кусочки селедки и дольки яиц. Если кусочки хлеба немаленькие, то я кладу по два кусочка селедки. Можно конечно купить целую малосольную селедку, но придется потратить больше времени на приготовление бутербродов: почистить селедку, сныть кожу, удалить хребет и все косточки. А купив готовое филе, сэкономите массу времени и еще успеете привести дом в порядок перед приходом гостей.



Затем украшаем колечками фиолетового лука и листиками салата. Листья салата отрываю небольшими полосочками, чтобы они аккуратно выглядели на бутербродах. зелень можно использовать любую, у меня были листья салата. А в принципе подходит и укроп, и петрушка.



Готовые бутерброды с селедкой незамедлительно подаем к праздничному столу. Bon Appetite!

namenu.ru

Бутерброды с селедкой — вкусный рецепт с пошаговым фото

1 Сельдь разделать на филе, разрезать на кусочки

2 Добавить сметану, майонез, горчицу, репчатый лук. Перемешать. Дать помариноваться 10-15 минут

3 Кусочки батона подсушить

4 Положить на батон кружки отварного картофеля

5 Сверху положить кружки огурца

6 Затем кусочки селедки в маринаде

7 При подаче посыпать зеленым луком

Рецепт «Бутерброды с селедкой» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

tvoirecepty.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *