важные советы и отличные рецепты на праздничный стол – Мюсли.ру
Галина Лунякова
ГЛ
Несмотря на то, какие складываются отношения между мужчиной и женщиной, немаловажным остается умение постоянно проявлять чувства, тем самым подпитывая любовь. Внести что-то новое в отношения поможет романтический ужин, устроенный в домашних условиях. Влюбленным это даст возможность показать свои чувства, а семейной паре – разрушить быт и добавить некую нежность отношениям.
Всем известно, что большинство мужчин плохо разбираются в романтике. Для некоторых вполне достаточно купить пиццу, посмотреть фильм и это будет лучший вечер в их жизни. На всякий случай – это вполне неплохой вариант, однако, если вы собрались потратить немного больше сил, лучше приготовить полноценный ужин.
В освежающей романтике нуждаются все пары независимо от того сколько времени они вместе.
На самом деле приготовить для любимого это нетрудно, главное, верить иметь желание. Для правильного ужина все необходимо заранее подготовить, вы должны точно знать, что именно нравится партнеру.
Предлагаем несколько важных рекомендаций, которые обязательно помогут:
- определитесь с днем недели, лучше остановить свой выбор на вечере перед выходными. Это поможет расслабиться после трудной рабочей недели и позитивно настроиться на совместное проведение выходных;
- для того чтобы не сделать мужчине неожиданный сюрприз, намекните ему на такое времяпрепровождение и проследите за его реакцией;
- для создания соответствующей атмосферы позаботьтесь об обстановке: зажгите свечи и выключите свет. Расслабляющая музыка для романтического ужина также занимает не последнее место, ее можно включить как приятный фон;
- романтический ужин не требует большого количества еды, вполне достаточно салата и каких-либо закусок. После 5 часов на кухне уже не захочется никакой романтики. Перечень подходящих блюд для романтического ужина можно найти дальше в тексте статьи;
- если после ужина ожидается продолжение вечера лучше приготовить блюда из продуктов – афродизиаков. К ним относятся: бананы, орехи, клубника, грибы, икра, яйца, шоколад.
Конечно, устроить такой ужин можно в любой день даже без повода, однако, чаще всего это делают в следующих случаях:
- Новый год. Нарушая все правила по поводу большой и шумной компании, создайте для себя и своей второй половинки романтику в новогоднюю ночь. Если остаться наедине в этот вечер невозможно, перенесите романтичный праздник на любой день зимних каникул;
- День святого Валентина. Праздничная атмосфера этого дня просто идеально подходит для романтики. Создайте интимную атмосферу, и вечер будет незабываемым;
- Годовщины. Наиболее подходящая причина остаться наедине. Добавить романтики могут предметы, связанные с какими-то воспоминаниями, расставленные по комнате, музыка, напоминающая о чем-то, и другие мелочи.
Можно сделать вечер тематическим, например, приготовить блюда какой-то определенной страны. Выберите так, чтобы эта кухня нравилась обоим, и одновременно блюдо было интересным и необычным. Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов для романтического ужина:
История появления этого блюда достаточно романтична: утром после идеального свидания парень решил удивить девушку и приготовил для нее интересное блюдо из риса, курицы, овощей и морепродуктов. В переводе с итальянского языка оно называется – «Для нее».
Ингредиенты:
- рис – 300 г.;
- чеснок – 3 зубчика;
- лук – 1 шт.;
- вино сухое белое – 200 г.;
- куриный бульон – 0,25 л.;
- бульон рыбный – 0,25 л.;
- филе курицы – 3 шт.;
- морепродукты – 400 г;
- сахар – 1ч. ложка;
- масло оливковое – 4 ст. ложки;
- томаты – 4 шт.;
- перец болгарский – 1 шт.;
- горошек – 100 г.;
- лимон – 0,5 шт.;
- приправы и зелень по вкусу.
Приготовление:
Для этого блюда вам нужна сковородка с толстым дном. В ней первыми обжаривают куски куриной грудки, потом добавляют остальные компоненты и тушат все до готовности. Специи можно класть любые, главное, чтобы там был шафран. Идеальный напиток для этого блюда – «Сангрия».
Благодаря своей разнообразной начинке это блюдо никогда не надоест.
Рецепт:
- тесто для «лазаньи»;
- фарш мясной – 300 г.;
- паста томатная – 100 г.;
- масло сливочное – 50 г.;
- сельдерей – 100 г.;
- оливковое масло – 2 ст.л.;
- лук – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- чеснок – 2 зубчика;
- вино сухое красное – 1 ст.;
- специи по вкусу.
Соус:
- молоко – 300 мл.;
- мука – 1 ст.;
- масло сливочное – 50 г.;
- мускатный орех – щепотка;
- специи по вкусу.
Приготовление:
Обжаривают лук и чеснок, добавляют морковь и сельдерей, предварительно порезанный соломкой. Тушат смесь 5 минут, потом добавляют фарш. Его готовят до полуготовности. Потом добавляют вино и тушат 10 минут. В завершение добавляют пасту и оставляют тушить на 30 минут.
Теперь готовят соус «Бешамель». Муку обжаривают на сливочном масле. Отдельно подогревают молоко и добавляют в муку, которая находится на небольшом огне, тщательно перемешивают, чтобы не образовывались комочки. В завершение добавляют орех и соль.
Теперь собирают «лазанью». Форму смазывают маслом, выкладывают пласт теста, на который сверху ложат фарш. Его поливают соусом и сыром. Теперь опять кладут тесто и все повторяют заново. Запекают блюдо в духовке, разогретой до 180 градусов, до появления аппетитной корочки.
К этому блюду отлично подойдет – «Кьянти». Мы уверены, что наши рецепты помогут удивить вторую половинку и порадовать своими кулинарными умениями.
Блюдо в виде овощной запеканки с мясом, которое можно есть как в горячем, так и холодном виде.
Рецепт:
- баклажаны – 500 г.;
- корица – 1 ч. ложка;
- масло оливковое – 200 г.;
- сыр твердый – 100 г.;
- мясо – 300 г.;
- молоко – 400 г.;
- яйцо – 2 шт.;
- лук – 0,5 шт.;
- мука –2 ст. ложки;
- мускатный орех – 1 ст. ложка;
- соль и специи по вкусу.
Приготовление греческого ужина:
Баклажаны нарезают колечками и погружают в соленую воду на 20 минут. За это время готовится соус. Муку обжаривают в масле, потом добавляют подогретое отдельно молоко. Его вводят медленно, постоянно помешивая смесь, чтобы не было комков. В завершение добавляют орехи и специи. Баклажаны обжаривают на масле. Мясо измельчают на блендере и обжаривают с порезанным луком. Добавляются специи.
В форму на дно выкладывают баклажаны. Нарезают кубиками сыр, который вместе с яйцом добавляют в мясо. Все тщательно перемешивается и выкладывается на баклажаны. Теперь делают второй слой, таким же образом, как и первый. Соус выкладывают в самом конце.
Запекают мусаку при температуре 160 градусов 45 минут.
Теперь вы знаете, как устроить незабываемый романтический ужин дома, главное, помнить, важно вложить все свои чувства в это мероприятие. Мы уверены, что это станет очень приятным и запоминающимся сюрпризом, а главное, не останется незамеченным.
mjusli.ru
Что можно приготовить на романтический ужин?
В одной из предыдущих статей мы говорили о том, как организовать романтический ужин, а также о том, как сделать предложение руки и сердца.
Сегодня поговорим о том, что можно приготовить на романтический ужин.
Для начала предлагаем Вашему вниманию несколько правил, которых нужно придерживаться, организовывая подобное мероприятие:
1. Еда должна готовиться легко и быстро, если Вы проведете у плиты 3-4 часа, то вряд ли Вам захочется романтики.
2. Птица, рыба, мясо, используемые в блюдах, должны быть без костей.
3. Готовя ужин, постарайтесь обойтись без чеснока, лука, острых приправ. Резкие запахи могут испортить всю романтику.
4. Пища не должна вызывать никакого дискомфорта. Например, не стоит использовать горох и фасоль.
5. Блюд не должно быть слишком много, ведь Ваша задача перекусить и порадовать любимого человека, но ник не забить желудок.
6. Украсьте стол романтическими аксессуарами: сердечками, свечами, бантами и цветами.
Какие продукты нужно использовать для приготовления романтического ужина? Рекомендуются продукты-афродизиаки, которые усиливают любовное влечение и желание: бананы, орехи, мед, финики, грибы, кунжут, сельдерей, икра, клубника, шоколад, кофе, яйца, миндаль, авокадо, морепродукты, сыр, зелень.
Как провести романтический ужин так, чтобы он заполнился надолго, был ярким, полным любви и нежности? Обратите внимание, что обязательными атрибутами считаются: приятная музыка, свечи, грамотно составленное меню, уютная обстановка.
Если Вы тщательно подберете угощения для любимого человека и правильно их преподнесете, вечер обязательно будет эффективным.
Что можно приготовить на романтический ужин?
Какой ужин для мужчины без мяса? Разве, что, он вегетарианец. А вот чему стоит отдать предпочтение: мясу или рыбе, решать нужно, руководствуясь его вкусом.
Примерное меню для романтического ужина:
1. Легкие салаты.
2. Изысканные канапе.
3. Запеченное нежное мясо.
4. Слабоалкогольные напитки.
5. Легкий десерт.
Обратите внимание, что блюда можно выкладывать в форме сердца, они будут выглядеть красиво и романтично. Но, при всем этом, они должны сочетаться между собой.
Украсить пищу можно зеленью, овощами, фруктами, шоколадом.
Если мужчина любит мясо, обратите внимание на такой вариант:
1. Салат, основным ингредиентом которого является мясо. Хорошо сочетается с ним сыр фета.
2. Свинина со сладковатой подливой.
3. Корзиночки из печеночного паштета.
4. Мороженое с ягодами на десерт.
Если мужчина предпочитает рыбу:
1. Салат из морепродуктов.
2. Канапе с семгой.
3. Запеченный лосось.
4. Фруктовый салат.
Если мужчина любит курятину, выбирайте такое меню:
1. Салат с куриным мясом и сыром.
3. Тарталетки с куриным паштетом.
4. Десерт из фруктов.
Что приготовить на романтический ужин для любимой женщины?
Обратите внимание, что собственноручно приготовить легкий ужин под силу даже мужчине, который совсем не дружит с кухней.
Воспользуйтесь следующим меню:
1. Сырная нарезка.
2. Бутерброды с семгой.
3. Бутерброды с икрой.
4. Маслины либо оливки со шпажками.
5. Легкий овощной салат.
6. Шашлык из куриного филе.
7. Фруктовый салат либо фруктовая нарезка.
8. Бананы либо клубника в шоколаде.
9. Десерт из мороженого.
10. Шампанское.
11. Шоколадные конфеты.
12. Зеленый чай.
Добавляйте в блюда больше зелени, украшая их, и не злоупотребляйте спиртными напитками, чтобы не испортить вечер.
Не пропустите интересные статьи:
karapysik.ru
Что приготовить на романтический ужин для мужа
Если вы желаете организовать дома романтический ужин, то для начала, несомненно, вы выпьете, чтобы отпраздновать начало необычного вечера. Вино считается наиболее романтичным выбором, поэтому подготовьте бутылку красного или белого вина соответственно тому, что вы собираетесь подавать на стол. Красные вина, как традиционно считается, лучше всего гармонируют со стейком и прочими мясными блюдами. В свою очередь, белое вино идеально с продуктами, которые являются более легкими (салатами или блюдами из морепродуктов).Выберите вкусные и несложные закуски.
Вам следует определиться с некоторыми закусками. Вы же не хотите провести час, попивая напитки в ожидании, когда еда будет готова. Некоторые прекрасные закуски, которые стоит попробовать сделать:
Небольшие бутерброды. Для их приготовления вам понадобится хлеб, помидоры, ароматное масло и несколько других продуктов по вашему вкусу.
Самодельный гуакамоле, подать который следует с небольшой тарелкой чипсов.
Простой салат с четырьмя компонентами: сыр фета, семена подсолнечника и арбуз с листьями мяты.
Хумус с лавашем и свежие сырые овощи.
Несмотря на то, что сыр обычно едят в конце еды, вы можете использовать его как закуску. Гауда или бри подходят для крекеров больше всего.
Ваше существенное блюдо следует выбрать такое, которое не требующим больших усилий. Желательно подготовить ингредиенты для него, чтобы потратить на все не больше сорока минут вечером. Наиболее благоприятные блюда для романтического ужина, которые будут наверняка оценены вашим мужчиной:
Соте из курицы и овощи — наилучший кандидат для ужина в домашних условиях. Вам потребуется лишь подготовить и поместить курицу в маринад накануне, чтобы не готовить ее слишком долго.
Запеченный лосось на гриле либо в духовке лосось, подаваемый с гарниром из брюссельской капусты и риса — еще один отличный совет для такого вечера.
Выбирайте продукты с афродизиаками, чтобы подчеркнуть романтичность вечера. Такими продуктами являются устрицы, спаржа, миндаль и свежий базилик.
Не добавляйте в еду много чеснока или лука, поскольку после их употребления вы не сможете ощущать себя комфортно. Это же относится и к блюдам, которые являются слишком плотными и сытными, и неизбежно приведут к чувству тяжести.
Не используйте продукты, есть которые слишком сложно, к примеру, омары или своеобразные национальные блюда. Если вы сделали салат, убедитесь, что каждый из компонентов порезан мелко и поместится во рту.
Если вы устроили мужу красивый романтический ужин с алкоголем, закуской и существенным блюдом, есть вероятность, что для десерта уже не будет аппетита. Вместо подготовки сложного десерта, просто купите несколько свежих пончиков или кексов или запаситесь мороженым, которое можно подать со взбитыми сливками и свежими фруктами.
www.kakprosto.ru