Фуршетные бутерброды – Ой!

Содержание

Топ простых и вкусных рецептов

Добрый день уважаемые гости и подписчики блога!

Как настроение? Сегодня будет праздничный выпуск закусок на стол, а именно разберем бутерброды. Вы обычно из чего их готовите? Я люблю готовить, чтобы это было доступно, быстро и конечно же вкусно.

Без этого казалось бы простого блюда не обходится ни одно застолье, а уж тем более фуршет. Главное преимущество перед остальными закусками, например перед заливным из курицы или холодцом то, что можно сделать их на скорую руку, главное чтобы было из чего))).

В обычной повседневной жизни нам часто приходиться готовить различного рода бутеры или в основном это гренки, которые мы очень любим на завтрак. Согласны? Но сегодня подборка немного не об этом. Поговорим о нарядных вариантах приготовления.

Берите себе на заметку все понравившиеся идеи и чудите на своей кухне, а после угощайте всех такими лакомствами.

Вкусные бутерброды на праздничный стол со шпротами

Самый любимый, самый известный и популярный способ готовки бутербродов, это наверно есть и будет оставаться всегда — совдеповский рецепт со шпротами. Он и вкусный и сытный, и хорошо идет всегда, под любое второе блюдо и конечно же под выпивку.

Рецепт бутербродов со шпротами, майонезом и помидорами

Наверно легче этой закуски и не придумать, ее можно хоть на торжество поставить, хоть просто скушать и сделать в будни. Шпроты это готовый продукт, который продается в любом магазине, ну и собственно батон или хлеб тоже.

Нам понадобится:

  • батон — 8 кусочков
  • помидоры — 2 шт.
  • шпроты в масле — 1 баночка
  • чеснок — 2-3 зубчика
  • майонез — 3-4 ст.л

Способ приготовления:

1. Нарежьте свежий батон на кусочки толщиной 1 см. Затем каждый кусочек обжарьте на растительном масле с двух сторон до красивой корочки.

2. Чеснок выдавите через чеснокодавилку и смешайте эту массу с майонезом. Помидоры хорошо вымойте и нарежьте тонкими колечками. Каждый кусок хрустящего батона помажьте этой ароматной консистенцией.

3. Затем уложите кружочки помидорок и по рыбке из банки. Украсьте зеленью и подайте к столу! Кстати, это может быть отличный перекус. Приятного аппетита!

Шпротная закуска со сливочным маслом и свежим огурцом

Думаю, что шпроты любят все, а вот пробовали ли вы их соединить со сливочным маслом? Думаете, это невкусно? То вы глубоко ошибаетесь, безумно, если добавить еще зелень и огурчик, ммм… восхитительно выйдет.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Размягченное сливочное масло соедините с плавленным сырком и зеленью в одной миске. Перемешайте.

 

2. Такой сливочной массой смажьте тосты и сверху положите по шпротине, кружочку огурца и веточки укропа. Приятного аппетита!

Бутерброды из бородинского хлеба под водочку

А вот еще один вариант приготовления, который тоже превосходен.

Нам понадобится:

Этапы:

1. В майонез выдавите зубчик чеснока и перемешайте. Нанесите массу на ломтики хлеба. Затем на каждый кусочек нанесите куриные тертые отварные яйца.

2. Далее положите по ломтику соленого или маринованного огурцы и конечно же по шпротине. Удачного поедания.

Гренки с помидорами и шпротами

Думаю, что тут, уже по снимку понятно, что и как делается. Главное, помните, что кусочки хлеба или зажаренные на сковороде тосты смажьте слоем майонеза или сливочным сыром. А далее выкладывайте тертые куриные яйца, слегка присолите, затем одно полуколечко свежего помидора и поверх шпротина.

Праздничные бутерброды на скорую руку из простых продуктов

Частенько так бывает, что мы спешим и иногда под рукой есть только самые простые продукты, вот из них и будем творить следующие кулинарные шедевры. В подборке найдете все то, что так долго искали. Она на любой вкус, в комментариях можете написать свой любимый рецепт. Может он у вас и ни один, буду благодарна.

Вкусные бутерброды на праздничный стол из лаваша

На сегодняшний день ни одно торжество не обходится без лаваша. Придумано очень много различных начинок, при помощи которых можно сделать рулетики и красиво их порезать на блюдце. Ну, или сделать бутерброды, да еще и горячие тоже великолепно, не так ли?

Нам понадобится:

  • лаваш — 220 г или 2 шт.
  • сыр — 200 г
  • помидоры — 2-3 шт.
  • яйца — 3 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • масло подсолнечное
  • укроп
  • уксус — 4 ст.л

Способ приготовления:

1. Порубите репчатый лук на кубики или на перышки. Залейте после этого порезанный лук в миске 4 столовыми ложками уксусной эссенция 9% и дайте постоять 30 минут, потом слейте жидкость.

2. Сыр натрите на мелкой терке, затем добавьте к нему порезанную зелень укропа.

Помидоры порежьте тонко острым ножом на кружочки.

3. Разрежьте лаваш напополам, вот так как на рисунке, а потом еще раз напополам.

4. На каждый кусочек выложите начинку из сыра, помидор и лука. Сверните удобным для вас способом, примерно так, как заворачиваете шаурму.

Яйца разбейте в миске, а потом окуните получившиеся кусочки.

5. Обжарьте их до красивой румяной корочки на сковороде с растительным маслом. Затем украсьте зеленью и подавайте к столу. Нарядно и очень ярко смотрятся. Угощайтесь сами и кормите своих гостей такими лакомками. Приятного аппетита!

Простой рецепт бутербродов с колбасой и сыром в микроволновке

Я очень часто делаю горячие закуски, потому что в моем окружении нет такого человека, который не любил бы их. Предлагаю и вам сделать и покорить всех.

Нам понадобится:

Способ приготовления:

1. Намажьте кусочки белого хлеба томатным соусом или кетчупом.

2. Помидоры и колбасу порежьте кружочками. Сыр натрите на терке.

3. Затем положите на хлеб тертый сыр, помидоры и колбаску.

4. Поместите в микроволновую печь на 3 минуты. Сыр расплавится, и помидорчики немного поджарятся. Украсьте петрушкой и ура, кушайте на здоровье!

Бутерброды на скорую руку на батоне

Этот вариант предлагаю использовать, когда гости уже на пороге, а вы забыли про закуску. А ведь это не беда, загляните в холодильник и просто сделайте из того, что есть. Поскольку подборка праздничная, то в любом случае у вас найдутся огурцы, помидоры ну и зелень.

А также по любому вы кроме закусок на стол приготовили кучу салатиков, в которых есть в составе куриные яйца, поэтому их тоже можно будет применить.

Нам понадобится:

  • батон — шт.
  • колбаса копченная — 200 г
  • сыр твердый — 100 г
  • майонез
  • огурец — 1 шт.
  • помидор — 1-2 шт.
  • зеленый лук
  • яйцо — 1 шт.

Способ приготовления:

Нарежьте батон на кусочки, смажьте каждый кусочек майонезом и далее выложите на него все продукты. Для этого порежьте колбасу, огурец  и помидоры на кружки. Сыр можно порубить в виде полосочек.

Отварное куриное яйцо также можно разрезать любым удобным способом, например таким, как на фото. Оформите зеленью и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Горячие бутерброды с сосиской и зеленью в духовке

Почему все привыкли делать бутерброды с колбасой, а вот вы пробовали сделать их с сосисками? Я однажды приготовила такие, ну и что было потом, как вы думаете? Ни осталось и даже крошек, гости смели все стола, а я осталась в восторге. Вариант быстрый и как всегда простой.

Нам понадобится:

  • огурец — 2 шт.
  • помидоры — 2 шт.
  • сыр — 150 г
  • майонез
  • сосиски — — 8 шт.
  • зелень
  • батон

Способ приготовления:

1. Натрите сыр на терке. Поместите его в миску, но не весь, а часть, чтобы осталось на посыпку бутербродов сверху. Затем к нему внесите сосиски, их порежьте кубиками.

Измельчите зелень и внесите пару ложек майонеза, перемешайте. Вот такая славная начинка получится!

2.Возьмите кусочки батона и на них положите кусочки помидорок, их нарежьте кружками и огурец измельчите на круглые ломтики. Нанесите салатную смесь из сыра.

Сверху нанесите тертый сыр.

2. Подготовленные лакомки положите на противень смазанный растительным маслом и выпекайте при температуре 175 градусов 15 минут.

Подавайте с хорошим настроением и на красивой сервировочной тарелке.

Праздничный рецепт с ананасами и ветчиной

В предыдущей своей заметке я уже показывала подобный рецепт, поэтому если хотите, то загляните сюда еще раз.

Ананасы довольно хорошо сочетаются с любым мясом, ну и тем более с колбасами и ветчиной. Поэтому и придумали всякого рода закуски на эту тему.

Нам понадобится:

  • тостерный хлеб
  • консервированные ананасы колечками
  • сыр
  • сливочное масло
  • зернышки граната

Способ приготовления:

1. Намажьте каждый кусочек тонким слоем сливочного масла. Затем отрежьте квадратный кусочек ветчины и на него поместите колечко ананаса.

2. Далее натрите или такого размера отрежьте сыр, что и ананас. Поместите противень в духовку и выпекайте пока сыр не расплавится. Затем выложите на сервировочное блюдо и украсьте зернышками граната.

Бутерброды на День Рождения с красной рыбой

Скажите, какой любимый праздник у всех на свете? Новый год или 8 марта, возможно…. Ну в любом случае, я думаю, что вы отмечаете свой юбилей или День рождения. Поэтому данная подборка рецептов для этого и была создана, чтобы вы могли подготовиться к данному событию с красивыми бутербродами.

Крутоны с семгой и красной икрой

Чтобы это блюдо выглядело по-настоящему празднично, давайте сделаем бутерброды необычной формы, например круглой, для этого возьмите стакан и выдавите из него кружки.

Нет ничего прекраснее, когда красная рыбка сочетается с икрой. Блюдо вроде и привычное для всех, а будет выглядеть шикарно и ярко. Попробуйте сделать.

Нам понадобится:

  • батон
  • красная икра
  • масло сливочное
  • сливочный сыр
  • укроп свежий

Способ приготовления:

1. Ну, что ж как я уже сказала в самом начале сделайте из батона кружочки.

2. Порубите мелко зелень укропа. Теперь, нужно намазать бока батона маслом, ну а затем уже обсыпьте бока укропом. Если осталось сливочное масло, то его поместите в кулинарный мешочек, а потом из него сделайте цветочек в виде украшений сверху.

3. Поверхность бутерброда смажьте сливочным сыром и выложите красную икру и рядом тот самый цветочек из масла. Красотищааа! Приятного аппетита!

Бутерброды с авокадо, красной рыбой и яйцом

Думаю что такие тосты станут отличным дополнением на вашем столе. Посмотрите какой потрясающий состав продуктов. Ух! Точно уже захотелось, глядя на этот снимок. Такой сэндвич восхитительный, а начинка еще из омлета, великолепно!

Нам понадобится:

Этапы:

1. На хорошо раскаленную сковороду поместите кусочки батона и поджарьте их до золотистости. Затем яйца в чашке соедините с молоком и вилочкой взбейте. Эту смесь вылейте на другую раскаленную сковороду смазанную маслом и жарьте как будто делаете омлет.

Тем временем авокадо очистите от шкурки и сбрызгните соком лимона, чтобы не изменился цвет у плода.

2. Авокадо покрошите на ломтики и поместите на тосты. Посолите и поперчите. Следом идет омлет, а уж потом гармошкой красная рыба горбуши или лосося (которую порежьте на тонкие пластинки). Завершите композицию укропом.

Как сделать бутерброды с малосоленой красной рыбой и сливочным сыром

Удивлены? Но и такой, казалось бы простой рецепт, но он существует. Выходит и заманчиво и классно на вкус. Вам стоит непременно испробовать на себе и гостях. И уж поверьте они оценят по достоинству.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Покрошите кусочки обычного белого хлеба на 4 части. Теперь сделайте из красной рыбы, сливочного сыра и укропа начинку. Для этого смешайте ингредиенты в чашке.

2. Ну, а после как вы и догадались нанесите начинку на поверхность хлеба, для завершенности воткните по ломтики свежего огурца и подавайте к столу. Вышли вот такие лодочки. Приятного аппетита!

А можно воспользоваться, так сказать, то что было под рукой. Смажьте кусочки майонезом, выложите по ломтику форели или семги, ну и конечно для зелени — огурчик.

Бутерброды в виде розочек с рыбой и икорной закуской

Этот рецепт для такой рыбы, как форель или семга, именно из нее будем крутить цветочки. Состав ингредиентов перед вами:

А дальше действуйте, бородинский хлеб порежьте так, чтобы вышли треугольники. А затем смажьте его икорной закуской (икра трески в майонезном соусе).

А из красной рыбы нарежьте слайсы, которые скрутите в виде роз. Уложите их поверх начинки и украсьте парой листиков петрушки.

Как приготовить бутерброды на Новогодний стол 2019

Ну и конечно же в Новый год, как никогда мы наряжаем стол и ставим к столу все дары, которые у нас есть. Это могут быть и соления и салатики. Ну, а чтобы не было скучно еще мы выставляем закуски.

Красивые бутерброды на Новый год с печенью трески

Сделаем из печени трески закусочные шарики и крутоны обжаренные на сковороде. Печень трески довольно полезное блюдо, поэтому ее не стыдно поставить на стол и угостить знакомых и ваших родных и близких. Что ж, поехали делать, чтобы это выглядело шикарно и нарядно.

Нам понадобится: 

  • печень трески — 1 банка
  • батон
  • яйцо — 2 шт.
  • огурец — 1 шт.
  • помидор — 1 шт.
  • сыр — 150 г
  • зелень — по вкусу
  • соль по вкусу
  • майонез или сметана
  • кунжут или грецкий орех

Способ приготовления:

1. Кусочки багета поджарьте на сковороде с двух сторон до золотисто-приятной корочки.

2. Откройте баночку с печенью, натрите на терке вареные яйца и сыр, размешайте. Можно посолить по вкусу, если вам  не солено. Порубите зелень. Добавьте ложечку майонеза или сметаны, можно и не добавлять, потому что смесь итак будет не сухая.

Теперь эту полученную массу нанесите на бутерброд.

3. Из оставшейся массы можно вылепить колобки, а затем обваляйте в кунжуте. Вместо кунжута вы можете использовать грецкие орешки, предварительно накрошите их в крошку.

4. Выложите на листья салата шарики, а бутерброды украсьте помидорами и огурцом. Приятного аппетита!

Новогодние бутерброды с киви

Раз в году бывает этот праздник и хочется своих гостей чем то порадовать и удивить. Поэтому давайте сделаем необычную закуску из фруктов, а именно из киви и апельсина. Кстати, можно еще приготовить полезный и диетический фруктовый салат.

Вкус у этого шедевра необычный, довольно пикантный и интересный.

Нам понадобится:

  • багет
  • апельсин
  • киви
  • майонез
  • сливочный плавленный сыр
  • чеснок — 2 зубчика

Способ приготовления:

1. Подготовьте все необходимые продукты для этой закуски.

2. Возьмите плавленный сырок и разотрите его в миске, выдавите  в него пару зубчиков чеснока. Масса получится однородной и запашистой.

С апельсина и киви снимите кожицу, так чтобы не задеть мякоть. Киви порежьте на овальные тонкие дольки. Апельсинчик тоже порубите на небольшие пластинки.

Далее нарежьте багет на кусочки толщиной 1 см.

3. Теперь осталось дело за малым, намажьте майонезную смесь на кусочки, положите сверху киви, а на другую часть апельсины.

Или же можно апельсины и киви соединить в одном бутере. Вот что получается, вкусных открытий!

Видеоподборка рецептов закусок для фуршетного стола

Хотите сделать закуску за 10 минут? Тогда скорее смотрите этот видеоролик, причем сразу сделаете две чудесных лакомки, используются самые любимые ингредиенты, такие как крабовые палочки, колбаса, сыр и многое другое, вообщем смотрите:

Бутерброды для детей

Наших маленьких шалуничек тоже всегда хочется удивить и приласкать. А когда наступает день торжества, то и тем более. Предлагаю сделать парочку оригинальных бутербродиков.

Интересный бутерброд для ребенка Губка Боб

Непременно на любом вечере присутствуют дети. Я однажды вам уже давала идеи блюд, как можно красиво украсить детское меню. Сегодня поскольку мы говорим о закусочных вариантах, предлагаю сделать персонажа из мультфильма Губку Боба.

Нам понадобится:

  • тостерный хлеб — 2 кусочка
  • хлеб черный — ломтик
  • ветчина — 1 пластик
  • вареное яйцо — 1 шт.
  • оливки — 1 шт.

Способ приготовления:

1. Торстерный хлеб смажьте маслом, один и второй кусочек. На первый кусочек положите мясо ветчины, а вторым смазанным кусочком его накройте. Получится сэндвич.

2. Далее, чтобы остальные детали могли прилипнуть к поверхности, смажьте верх сливочным маслом. Теперь выложите квадратный кусочек сыра, из вареного белка и оливок сделайте глазки. Из черного хлеба ножки.

3. Оформите улыбочку при помощи стебля укропа, зубки из белка, а щечки из морковки. Положите Боба на салатные листья и зовите маленького гостя к столу.

Божьи коровки на тостерном хлебе

Чем еще можно завлечь детишек, ну конечно же чем-нибудь оригинальным, как например божьей коровкой. Согласитесь так бутерброд есть не интересно, а вот в таком исполнении, как в этом рецепте, съестся сразу же.

Нам понадобится:

  • Батон — 2 шт.
  • Масло сливочное
  • Маслины  — 3 шт.
  • Сыр твердый
  • Помидоры  — 1 шт.
  • Ветчина  — 2 шт.
  • Майонез

Этапы:

Смажьте кусочки тостерного хлеба сливочным маслом. На каждый положите по ломтику ветчины или колбасы, причем одну заготовку надрежьте. Далее выложите по кусочку сыра и половинку помидора.

Ну, а теперь самое время придать законченность бутерброду. Сделайте головку из оливки и лапки. Приложите веточку петрушки или укропа для яркости. На поверхности крыльев божьей коровки нарисуйте майонезом точки.

А теперь еще парочка всевозможных идей, как украсить детский стол к празднику.

Простые и вкусные закусочные бутерброды на шпажках

Теперь осталось порадовать еще одной чудесной задумкой, думаю, что вы любите и канапушки и минибутеры. Речь сейчас пойдет о таких блюдах, которые на палочках. Да, да на шпажках, совершенно верно. Прикольная затея и мне она очень нравится всегда!

Канапе на свекольной подушке с селедкой

Первый вариант очень интересный и полезный, поскольку используется свекла, возможно кому-то напомнит вкус салата селедка под шубой.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Свеклу заранее отварите, остудите и очистите. Поместите ее в чашку блендера вместе с сыром и зубками чеснока. Получится свекольная масса, которой оформите хлебные кусочки.

2. Соленый огурец порежьте наискосок ножом. Селедку на порционные пластики. И все это оформите слоями, вот так, как показано на снимке.

3. Воткните шпажки и будет все готово к подаче. Приятного аппетита!

Закусочные канапе Селедка под шубой

Сейчас удивитесь, но вам предстоит приготовить этот салат, но только на хлебе, то есть тостах.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Подготовьте все необходимое к работе, отварите все овощи (картофель, свекла и морковка) и натрите каждый в миске. Смешайте с майонезом.

2. Затем на маленькие кусочки тостов выложите слои: тертый картофель + морковка + свекла.

3. А заключительный слой — соленая рыбка и конечно же шпажка. Удачи!

Минибутерброды на шпажках

Часто называют это блюдо канапе, да я соглашусь, но смотрится такой кулинарный шедевр очень клево и суперски. Маленький бутербродик на палочке или шпажке украсит любое торжество или вечеринку.

Реально трудного ничего нет, главное взять любимые ингредиенты, кусочки хлеба и суметь ярко их подать.

Нам понадобится:

  • батон
  • оливки
  • огурец
  • сыр
  • колбаса или ветчина
  • шпажки

Способ приготовления:

1. Огурец и сыр нарежьте на кусочки толщиной 5 мм. Затем возьмите шприц и срежьте с него переднюю часть, там где иголочка. Получится домашний прибор для канапе. При помощи него из батона выдавите кружочек. После, такую же работу проделайте с сыром, ветчиной и огурцом.

2. Далее возьмите шпажку и воткните в нее оливку или маслину, а после сразу же втыкайте во все остальные ингредиенты, которые у вас остались в шприце.

3. Веселые и озорные «канапушки» выставите на тарелочку и украсьте ими свой стол. Ни один гость не откажется от такого угощения. Приятных впечатлений!

Бутерброды красиво украшенные на праздничный стол

Нет ничего прекраснее маленьких и притягивающих своей неотразимостью бутербродиков, тем более, если вы сами их сделаете, а в этом вам поможет вот этот сюжет:

Мне очень понравился рецептик из нектарина, банана и творога, такие лакомства детишкам очень полезно давать)). А смотрится вообще клево!

Ну и почти, что в самом конце, наткнулась на великолепную мегаподборку, с которой рада с вами поделиться, надеюсь она вам тоже понравится и вы возьмете некоторые идеи для своего праздника:

Мне очень понравился  из этого видео бутер со свеклой и селедкой, а вам какой?

На этом все, заканчиваю этот пост. Будьте неотразимы и прекрасны, радуйте гостей вкусняшками и пусть хорошее настроение не покидает вас никогда! Всем удачи и до скорого! Пока!

С уважением, Екатерина

page365.ru

Праздничные бутерброды: вкусные рецепты с фото

 

Ну какой же праздничный стол без бутербродов? Мы все уже настолько привыкли видеть за праздничным столом бутерброды со шпротами, бутерброды с икрой, бутерброды с красной рыбой что без них как-то стол получается неполноценным. И каждая хозяйка старается приготовить праздничные бутерброды для застолья.

Безусловно, бутерброды для праздничного стола отличаются от повседневных, которые я делаю своему мужу на работу. Здесь играют роль как дорогие деликатесы (икра, красная рыба), так и способ приготовления.

Читайте также: Бутерброды с семгой: самые вкусные рецепты в вашу копилку идей!

Если вы на данный момент находитесь в поиске вкусных рецептиков бутербродов для праздничного стола, тогда вы попали по адресу. Предлагаю вашему вниманию интересную подборку вкусных праздничных бутербродов, которые гарантированно понравятся всем вашим гостям.

Бутерброды с селедкой на праздничный стол

Как приготовить вкусные бутерброды с селедкой на праздничный стол, вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Бутерброды с красной рыбой и огурцом

Как приготовить праздничные бутерброды с красной рыбой и огурцом, вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Горячие бутерброды со шпротами в духовке

Как приготовить закусочные бутерброды на праздничный стол со шпротами помидорами и сыром в духовке, вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Бутерброды с сардиной, яйцом и плавленым сыром

Если вы ищите праздничные бутерброды с сардиной, то у меня как раз припасен для вас такой рецепт. Мне он очень нравится:  эти недорогие бутерброды на праздничный стол с сардиной очень просты в приготовлении, и продукты для них нужны самые незатейливые, но в итоге получается очень вкусно, красиво и быстро. Рецепт с  фото смотрите ЗДЕСЬ.

Бутерброды с печенью трески и огурцом

Как приготовить бутерброды с печенью трески и огурцом (рецепт с пошаговыми фото), я писала ЗДЕСЬ.

Бутерброды с киви и селедкой

Рецепт бутербродов с киви и селедкой, вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Бутерброды с пастой из слабосоленой горбуши и плавленого сырка

Рецепт бутербродов с пастой из слабосоленой горбуши, вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Бутерброды на праздничный стол со шпротами, сыром и огурцом

Как приготовить праздничные бутерброды со шпротами, сыром и огурцом, можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Бутерброды с икрой мойвы

Бутерброды из икры мойвы готовятся очень легко, выглядят аппетитно и получаются очень вкусными. Особенно их оценят любители морепродуктов: икра мойвы стоит гораздо меньше, чем икра лососевых рыб, но такая же полезная. Да и вкус такой икры понравится даже самым требовательным гостям, поверьте! Так что закуска с икрой мойвы и плавленым сыром, с которой я хочу вас сегодня познакомить, вас не подведет, даже если речь о каком-то очень торжественном мероприятии. Как готовить, смотрите ЗДЕСЬ.

Бутерброды с сыром с плесенью

Как приготовить вкусные и пикантные бутерброды с сыром с плесенью, я писала ЗДЕСЬ.

Хрустящие бутерброды со шпротами и чесноком

Ингредиенты:

  • Белый хлеб
  • Шпроты в масле 1 б.
  • Чеснок 3 зубка
  • Майонез
  • Огурец 1 шт
  • Петрушка

Приготовление:

Белый хлеб подсушить в духовке, а когда остынет, натереть каждый ломтик чесноком. Каждый кусочек хлеба намазать майонезом, выложить шпроты, и украсить ломтиками огурцов и петрушкой.

Праздничные бутерброды с селедкой

Ингредиенты:

  •  батон
  •  1 отварная свекла
  •  2 зубчика чеснока
  •  майонез
  •  филе селедки
  •  растительное масло для жарки

Приготовление:

Кусочки батона нарезать ромбиками (или по желанию), обжарить с двух сторон на растительном масле.

Свеклу натереть на крупной терке, добавить чесночок, майонез, перемешать, выложить на обжаренный батон.

Сверху уложить по кусочку филе селедки.

Бутерброды со шпротами и помидорами

Ингредиенты:

  • Белый хлеб
  • Шпроты в масле 1 банка
  • Помидоры 2 шт
  • Майонез
  • Вареные яйца 2 шт

Приготовление:

Обжариваем с двух сторон кусочки хлеба до золотистой корочки на сливочном масле. Готовые хлебцы смазываем тонким слоем майонеза. Раскладываем на хлеб шпроты. Сверху кладём порезанные тонкими кружочками яйца. Потом помидоры. 

Бутерброды с копченой семгой и сливочным сыром

Ингредиенты:

  • 8 небольших кусков хлеба
  • 200 г лосося горячего копчения
  • 120 г сливочного сыра
  • небольшой пучок укропа
  • 8 ломтиков огурца

Приготовление:

В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. оливкового масла. Кладем в сковороду ломтики хлеба и обжариваем с одной стороны до хрустящей корочки, около 1 мин.

Рыбу разбираем на маленькие кусочки вилкой.

Укроп мелко рубим.

Кладем в миску рыбу, сливочный сыр и укроп. Перемешиваем.

Кладем рыбную смесь на хлеб, украшаем ломтиками огурца и подаем

Вкусные бутерброды с грудинкой и овощами

Ингредиенты:

  • свежий багет;
  • листья салата;
  • варено-копченая свиная грудинка;
  • огурец;
  • помидор;
  • майонез;
  • сыр «Российский»;
  • приправы (сушеный базилик, эстрагон, тимьян)

Приготовление:

Наискось режем багет, на него выкладываем тонкими ломтиками все вышеперечисленные ингредиенты. Готовые бутерброды посыпаем смесью приправ. Бутерброды получатся особенно красивыми и аппетитными, если все ингредиенты получится выложить «веером». Багет по желанию можно предварительно поджарить. Такие бутерброды подойдут и к праздничному столу и послужат прекрасным воскресным завтраком.

Бутерброды с семгой и сыром «Праздничные розы»

Ингредиенты:

  • Батон, или хлеб
  • Сыр в пакетах плавленый Виола
  • Майонез
  • Семга нарезка или форель
  • Укроп и петрушка

Приготовление:

Батон или хлеб нарезать на куски толщиной 1 см. Из хлеба можно сделать кусочки овальной формы или круглые, вырезать формой или стаканом. Я вырезала крышкой от банки для круп.

На готовые кусочки намазать майонез. Той же формой вырезать из сыра и семги кусочки и уложить на бутерброды. Бока бутербродов можно обмазать майонезом и присыпать мелко нарезанным укропом.

На семгу сделать розы из сыра, на сыр сделать розы из семги, украсить петрушкой.

Пошаговый рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.

Праздничные бутерброды с сыром и чесноком

Ингредиенты:

  • белый хлеб
  • чеснок
  • майонез 150 гр
  • гранат или другие ягоды
  • зелень петрушки или укропа
  • твердый сыр 150-200 гр

Приготовление:

Белый хлеб порезать тоненькими  ломтиками в виде треугольников и обжарить на сливочном масле. Затем натереть чесноком.  Сыр твердых сортов натереть  на терке, смазать майонезом  гренки и равномерно нанести на них протертый сыр. Все красиво уложить и украсить петрушкой или укропом, ягодами, зернами граната и т.д.

Бутерброды для праздничного стола  с семгой

Ингредиенты:

  • Слабосоленая семга 200 гр
  • Сливочное масло 100 гр
  • Петрушка
  • Чеснок
  • Майонез 50 гр
  • Лимон
  • Французский багет 

Приготовление:

Смешаем для начала сливочное масло, майонез, мелко рубленную петрушку и чеснок, чтобы получилась красивая зеленая паста. Это можно сделать в блендере.

Режем багет на порционные кусочки и намазываем каждый ломтик пастой.

Выкладываем сверху ломтики семги в виде розочки и украшаем дольками лимона.

Пошаговый фото рецепт смотрите ЗДЕСЬ.

Классические бутерброды с икрой

Ингредиенты:

  • батон
  • 1 банка красной икры
  • сливочное масло 180 гр.
  • укроп

Приготовление:

Батон режем на порционные кусочки, намазываем каждый кусочек сливочным маслом, затем красной икрой.

Украшаем веточками укропа.

Бутерброды с помидорами и зеленым луком

Ингредиенты:

  • Белый хлеб
  • Помидоры 2 шт
  • Огурцы 2 шт
  • Зеленый лук 1 пучок
  • Сливочный сыр 150 гр

 

Приготовление:

Хлеб порезать на кусочки и подсушить в духовке. Когда остынет, намазать сливочным сыром.

Сверху на каждый бутерброд положить кусочек помидора и огурца, и посыпать мелко нарубленным зеленым луком. 

Праздничные бутерброды со шпротами и овощами

Ингредиенты:

  • белый хлеб
  • шпроты 1 банка
  • помидор 1 шт
  • огурец 1 шт
  • майонез 100 мл
  • чеснок 2 зубка
  • укроп для украшения

 

Приготовление:

Белый хлеб режем на порционные кусочки, и отправляем в духовку на 15-20 минут, чтобы он сверху немного подсох а внутри оставался мягким.

Когда хлеб остынет, натереть кусочки чесноком с каждой стороны.

Каждый кусочек хлеба намазать майонезом, выложить шпроты, и по одной дольке помидора и огурца.

Украсить бутерброды зеленью укропа.

Бутерброды для праздничного стола с печенью трески

Ингредиенты:

  • печень трески-2 баночки по 100 гр
  • яйца-3-4 шт
  • тертый, твердый сыр-количество по желанию
  • майонез
  • батон французский
  • 2 зубка чеснока
  • укроп
  • лук зеленый для украшения

 

Приготовление:

Батон нарезать кусочками и поджарить в тостере или на сухой сковороде.

Яйца натереть, печень трески подавить вилкой.

Соединить с сыром, рубленным укропом и майонезом.

Кусочки батона натереть (при желании чесноком с двух сторон), выложить на них начинку.

Подавать, посыпав зеленым луком и укропом.

Бутерброды с красной рыбой «Розочки»

Как приготовить бутерброды с красной рыбой «Розочки» с пошаговыми фото можно посмотреть ЗДЕСЬ

Праздничные бутерброды с селедкой

Ингредиенты:

  • белый хлеб
  • сливочное масло
  • малосольная селедка
  • яйца (2 шт)
  • зеленый лук (1 пучок)

 

Приготовление:

Селедку очистить, сделать филе, порезать небольшими кусочками.

Яйца сварить вкрутую. Хлеб намазать маслом, сверху выложить селедку ( 2 кусочка на 1 кусок хлеба).

Выложить все бутерброды на большое блюдо и потереть (на терке) яйца сверху на селедку.

Все засыпать мелко нарезанным зеленым луком.

Праздничные бутерброды с семгой и яйцом

Как приготовить праздничные бутерброды с семгой и яйцом с пошаговыми фото, можно посмотреть ЗДЕСЬ

Хрустящие бутерброды с ветчиной, сыром и соленым огурцом

Ингредиенты:

  • Белый хлеб
  • Яйцо
  • Сыр
  • Ветчина
  • Соленый огурец
  • Майонез
  • Гренки
  • Перец болгарский

Приготовление:

Хлеб нарезаем на порционные кусочки и подсушиваем в духовке до хрустящего состояния.

Яйцо отвариваем, разрезаем на колечки. Высчитываем количество колечек и гренок, остальные яйца крошим мелко и смешиваем с майонезом.

Намазываем яично-майонезной мазью гренки, кладем ветчину, сыр, колечки огурчика, кусочек болгарского сыра и зелень для украшения.

Праздничные бутерброды: вкусные рецепты с фото

4.5 (90.91%) 11 votes

Если вам понравился рецепт - поставьте звездочки ⭐⭐⭐⭐⭐, поделитесь рецептом в социальных сетях или оставьте комментарий с фотоотчетом приготовленного блюда. Ваши отзывы - лучшая награда для меня 💖!

8spoon.ru

Бутерброды на праздничный стол - рецепты с фото на Повар.ру (109 рецептов праздничных бутербродов)

Бутерброды "Поросята" 5.0

Нарядные и позитивные бутерброды "Поросята" будут чудесным украшением-закуской вашего новогоднего стола и подарят всем хорошее настроение! Приглашаю заглянуть в рецепт! ...далее

Добавил: Наталья Л. 13.11.2018

Сморреброд 5.0

Сегодня хочу предложить вам рецепт сморреброда. Это традиционный датский бутерброд. Думаете это слишком просто? Не делайте поспешных выводов, в Дании приготовление такого бутерброда - целое искусство. ...далее

Добавил: Мелисса 27.01.2019

Кармашки из хлеба с креветками 5.0

Прекрасная закуска, которая представляет собой "кармашки" из обжаренного хрустящего хлеба, наполненные пикантным салатом из авокадо и креветок. Очень вкусно, необычно и достаточно просто готовится. ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 30.10.2017

Хлебные корзиночки с начинкой 5.0

Оригинальную легкую закуску — хлебные корзиночки — можно наполнить, чем угодно! Это просто, красиво, быстро и ужасно вкусно! Интересно? Тогда смотрите мой рецепт корзиночек с начинкой! ...далее

Добавил: Вика Василенко 27.04.2017

Печеночный паштет классический 4.5

Для классического паштета допускается использование орехов и ароматных трав. Я не стала отступать от рецепта, добавила мускатный орех и черный молотый перец, соль. Подается охлажденным! Пробуйте! ...далее

Добавил: Вика Василенко 17.10.2016

Бутерброды с сельдью и яйцом 4.3

Вкусные, яркие и довольно необычные бутерброды послужат отличной закуской к крепким спиртным напиткам и просто украсят ваш праздничный стол! Угощайтесь! ...далее

Добавил: Наталья Л. 12.11.2018

Закуска "Пушок" 4.6

Будем готовиться к Новому году? Предлагаю приготовить "пушистую" закусочку, чтобы порадовать символ 2018 года - собаку! Итак, смотрите мой рецепт, пробуйте и делитесь впечатлениями! ...далее

Добавил: Вика Василенко 19.11.2017

Закусочный бутербродный торт с рыбой 4.7

Этот тортик намного вкуснее, когда хорошо постоит и пропитается. Потом просто порежьте его на кусочки и кушайте! А вместо селедочки можно использовать любую слабо соленую рыбку, например, иваси. ...далее

Добавил: Вика Василенко 12.12.2017

Бутербродный торт 4.4

Бутербродный торт – отличный способ не только накормить гостей вкусными бутербродами, но также удивить и, я бы даже сказала, поразить их необычным видом угощения. Такая закуска понравится всем! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 22.09.2016

Мусс из слабосоленой форели 5.0

Закуска из разряда "гости на пороге", готовится всего 15 минут. Может быть подана на крекерах, в тарталетках или просто на хлебе. Подойдет для ежедневного стола, а также украсит и праздничный. ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 29.11.2017

Бутеры со шпротами 4.7

Бутерброды со шпротами очень часто готовят к праздничному столу или подают на фуршетах. Они получаются сытными и вкусными. Также их можно приготовить на пикник или взять с собой в дорогу, на работу. ...далее

Добавил: Яна Горностаева 08.10.2017

Тосты "Елочки" 5.0

Если вы хотите приготовить оригинальное блюдо на Новый год, вам обязательно стоит узнать, как приготовить тосты "Елочки" - вкусную закуску с нежным рыбным спредом, идеальную для новогоднего стола! ...далее

Добавил: Таня Бозик 27.11.2017

Бутерброды с семгой и красной икрой 5.0

Близится праздник Новый год, а значит нужно продумать меню. Если вы предпочитаете легкие закуски, попробуйте классический вариант — бутерброды с семгой и красной икрой. Просто, быстро и очень вкусно! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 30.12.2016

Бутерброды со шпротами и копченой семгой 4.6

Эти бутерброды — настоящая палочка-выручалочка. У меня в семье ни один праздник без них не обходится. И "улетают" они со стола гораздо быстрее бутербродов с икрой. Очень-очень советую их попробовать. ...далее

Добавил: Kristinka 02.03.2018

Бутерброды к празднику 4.6

Бутерброды к празднику можно сделать просто восхитительными, как делает моя подруга! Это прекрасная, вкусная, красивая бомба! Но на празднике можно и погурманить! А вы пробовали такие деликатесы? ...далее

Добавил: Galate 22.11.2014

Бутерброды с ананасом и сыром 3.7

Мои любимые бутерброды с ананасом и сыром дают возможность самый обычный хмурый день сделать праздничным. Бутерброды - это такое блюдо, с которым справится любой! Рекомендую попробовать и запомнить! ...далее

Добавил: Galate 30.12.2014

Бутерброды с колбасой на праздничный стол 4.5

Вкусные, аппетитные бутерброды с колбасой на праздничный стол - это не проблема. Они могут быть большими или маленькими, главное чтоб они были супер красивыми и привлекали к себе внимание гостей. ...далее

Добавил: TomaB 18.09.2014

Бутерброд со шпротами и солеными огурцами 3.7

Сегодня я расскажу вам, как приготовить бутерброд со шпротами и солеными огурцами быстро и легко. Такие бутерброды отлично подойдут как на повседневный, так и на праздничный стол. ...далее

Добавил: Арутюнова Кристина 24.08.2017

Летние бутерброды 4.2

Летние бутерброды с зеленью, сыром и йогуртом - простые в приготовлении, но очень хорошо идущие в летнюю жару бутерброды, иногда даже заменяющие полноценный прием пищи. Просто, вкусно и недорого. ...далее

Добавил: Aelita 03.12.2012

Бутерброды со шпротами и соленым огурцом 3.7

Вкусные бутерброды со шпротами довольно популярны, их готовят на многие вечеринки или праздники. Эта закуска неизменно пользуется успехом, ведь комбинировать шпроты можно с разными ингредиентами. ...далее

Добавил: Арина Вольская 03.04.2017

Начинка для бутербродов 3.4

Путешествуя по Европе я привезла немало рецептов и идей. Хочу поделиться с вами рецептом начинки для бутербродов из тунца. Это оригинальный и полезный рецепт, особенно для тех кто ест мало рыбы. ...далее

Добавил: Galate 22.11.2014

Бутерброды с форелью 4.3

Ели вы планируете подать бутерброды с форелью, то ее можно засолить самостоятельно, так получится дешевле. Этот простой рецепт подходит для всех видов красной рыбы. Вкусно, нарядно и очень полезно. ...далее

Добавил: Galate 04.12.2014

Бутерброды в виде божьей коровки 4.5

Бутерброды в виде божьей коровки любят взрослые и дети. Для этих бутербродов можно использовать любое масло: сырное, селедочное, икорное, укропное. А из помидорjr черри и оливок сделаем божью коровку. ...далее

Добавил: Galate 17.11.2014

Сэндвичи на Хэллоуин 5.0

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить сэндвичи на Хэллоуин — оригинальные бутерброды, которые понравятся вашим гостям и очень порадуют ваших детей. Обязательно попробуйте приготовить их! ...далее

Добавил: Таня Бозик 22.10.2017

Тарталетки закусочные 4.5

Тарталетки закусочные всегда красиво смотрятся на праздничном столе, их нужно делать побольше, так как это одна из самых желанных закусок. Они просто разлетаются с блюда, каждый обязательно попробует! ...далее

Добавил: Galate 11.01.2015

Канапе с ананасами, курицей и апельсинами 5.0

Канапе с ананасами, курицей и апельсинами станут украшением любого праздничного стола или фуршета. Готовить их совсем не сложно, а получается невероятно вкусно и необычно. Вашим гостям понравится! ...далее

Добавил: Владимир Братиков 13.11.2017

Бутерброды с икрой 3.5

Простой рецепт популярной закуски к праздничному столу на Новый Год. Бутерброды с красной икрой. ...далее

Добавил: Elleo 08.12.2013

"Клаб сэндвич" 5.0

Любите сытные бутерброды с вкусными и сочными начинками? Здесь я расскажу, как приготовить "Клаб сэндвич" — большой и аппетитный бутерброд, который прекрасно подойдёт для вечеринки в качестве закуски. ...далее

Добавил: Ju Lia 14.02.2017

Бутерброды ассорти 4.4

Рецепт бутерброды ассорти - приготовление праздничной закуски из овощей, грибов и колбасы. Украсит любой праздничный стол. ...далее

Добавил: Cuoco 08.01.2013

Бутерброды с икрой и рыбой 4.4

Рецепт приготовления закуски из хлеба с рыбой и красной икрой. Бутерброды с икрой и рыбой к праздничному новогоднему столу. ...далее

Добавил: Cuoco 04.12.2012

Бутерброды с шампиньонами 4.9

Сытные и ароматные грибочки подойдут как на повседневный ужин, так и для праздничного застолья. Продукты вполне обычные, а блюдо очень оригинальное. ...далее

Добавил: Bestpovar 20.11.2014

Быстрые бутерброды с авокадо 3.3

На праздничный или ежедневный стол хочу посоветовать вам сделать чудные бутербродики на скорую руку. Это прекрасная закуска, которая придется по вкусу всем любителям авокадо и нежного крем-сыра. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 04.12.2017

Тарталетки с черной икрой 4.7

Приготовить изысканную и необычную закуску к новогоднему или праздничному столу можно всего за 20 минут. Тарталетки с черной икрой готовятся обязательно в сочетании с вареным яйцом и сливочным маслом. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 13.12.2015

Форшмак 4.3

Традиционное еврейское блюдо — форшмак. Готовится эта закуска из сельди с добавлением сливочного масла и яблока. Получается очень вкусный паштет, который можно поставить даже на праздничный стол. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 11.11.2016

Бутерброды с красной рыбой 4.4

Бутерброды с красной рыбой всегда есть на моем праздничном столе. В этом рецепте есть небольшие новшества. Классически на хлеб мажется сливочное масло, но здесь я использую сырную смесь с чесноком. ...далее

Добавил: Galate 25.03.2014

Бутерброды с красной рыбой и огурцом 5.0

Планируете фуршет или праздничное меню? Советую включить этот классный и совершенно несложный вариант аппетитных бутербродиков. Вкусная, свежая, красивая закуска, которая вам точно придется по душе. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 27.11.2017

Бутерброды с крабовыми палочками 4.2

Замечательное сочетание крабовых палочек и киви. Получается оригинально и пикантно. Такие бутерброды хорошо смотрятся как на праздничном столе, так и на повседневном. ...далее

Добавил: Bestpovar 15.01.2015

Бутерброды с консервированной рыбой 4.4

Бутерброды с консервированной рыбой я делаю редко, в основном это бутерброды со шпротами на праздничный стол. Это самые любимые мои бутерброды с детства, ни один праздник не обходился без них. ...далее

Добавил: Galate 25.01.2015

Бутерброды с баклажанами и чесноком 2.0

Бутерброды с баклажанами и чесноком просто замечательные! Можно просто запечь баклажан в духовке, мякоть смешать с тертым чесноком - и на хлеб! А можно сделать более сложный шедевр с сыром и перцем. ...далее

Добавил: Galate 17.11.2014

povar.ru

Бутерброды к праздничному столу

Бутерброд является самой распространенной закуской, которая подойдет к различным праздникам и другим событиям. До сих пор загадка, кто же является автором создания данного блюда, ведь бутерброды к праздничному столу делаются из основы ломтика хлеба, а на нем могут располагаться завтраки, закуски к любому горячительному напитку, украшению на любом праздничном столе – Рождестве, Новом году и подобного. К примеру, Дания предлагает покупателям в магазинах, кафе практически 200 различных типов бутербродов.

Объявления связанные с запросом

 

 

Идеи с закусками приходят, по обыкновению, спонтанно. Используйте буханку хлеба, которая имеется в квартире, особенно вкусно получается бутерброд слегка зачерствевший, поэтому если ваш ребенок хочет мясной самый вкусный бутерброд, используйте микроволновку, которая поможет слегка подогреть мясо, хлеб сделать мягче, а сыр станет плавиться.

Для супер вкусной закуски понадобятся:

  1. баклажаны небольшого размера, а также свежий или слегка черствый хлеб.
  2. также воспользуйтесь сливочным маслом и можете использовать помидоры.

Итак, для начала взбивайте несколько куриных яиц с добавлением соли. Используйте венчик, ведь миксер взобьет в ненужную пену. Хлеб следует сформировать тонким ломтиком, который обычно продается в нарезке и пропитайте его яичными смесями. Поджарьте хлеб воспользовавшись сливочным маслом, верх и низ хлеба следует довести до небольшой румяности. Обратите внимание, что для того чтобы хлеб поджарился, нужно для начала разогрейте сковородку добавив масло. Далее занимаемся баклажанами, которые необходимо нарезать тонко (пластинами), просолите и только через полчаса тщательно сверху и снизу промокните с помощью бумажной салфетки каждый кусочек. Под румяньте с помощью сливочного масла верх и низ баклажана, чтобы достичь румяного цвета. Во время прожаривания баклажан необходимо натереть сыр воспользовавшись мелкой теркой, добавив в него чеснок.

 

Ингредиенты готовы, необходимо лишь правильно собрать бутерброд. Для этого на каждую хлебную гренку положите баклажаны и сверху перетертый сыр с чесноком. Если вы хотите достичь лишь запаха и вкуса чеснока на сыре, чеснок необходимо пропустить через чесночницу. Перед тем, как подавать такой бутерброд на стол, его необходимо отправить в микроволновку на 3-5 секунд. Обратите внимание, что как только сыр расплавился, бутерброды нужно сразу подавать. Такие оригинальные бутерброды будут удобны за счет того, что подготовить их вы сможете намного заранее до подачи на стол, а перед подачей достаточно будет всего лишь разогреть. Если вы предпочитаете помидоры, Вы сможете добавить нарезанный ломтиками или дольками помидор и добавить немного базилика. Такие бутерброды на праздник порадуют гостей своим невероятным вкусом и красотой, что добавит ощущение праздника.

Удивите гостей крабсбургерами

Но если ваши гости привыкли к различным угощениям и закускам, и вы стремитесь приготовить что-нибудь эксклюзивное, уделите внимание именно этому рецепту и изготовьте крабсбургеры.

Для этого необходимо заранее приобрести упаковку булочек с кунжутом. Рецепт рассчитан на 6 порций. Для изготовления таких бутербродов понадобится не больше получаса. Также Вам понадобится приобрести:

  1. салатные листья,
  2. сыр,
  3. томаты,
  4. несколько маринованных огурцов. Оригинальный рецепт предлагает использовать огурцы пикули.

Также Вам понадобится заранее замариновать лук репчатый. Для этого нужно использовать одну столовую ложку винного или яблочного уксуса, одну чайную ложку сахара, столько же соли.

Для того чтобы сделать котлеты, нужно использовать:

  1. фарш ассорти (0,5 кг),
  2. один репчатый лук,
  3. несколько зубчиков чеснока,
  4. молотый перец,
  5. приправу для гриля в количестве одной чайной ложки,
  6. столько же паприки,
  7. одну щепотку тимьяна (желательно использовать сушеный),
  8. также добавляется одно яйцо,
  9. несколько столовых ложек кетчупа,
  10. если любите горчицу, ее можно добавлять в количестве одной чайной ложки,
  11. вустерского соуса не больше одной столовой ложки.

Итак для создания котлет фарш необходимо смешать с мелко нарезанным луком и добавить чеснок. Сюда же добавьте все вышеописанные ингредиенты, не забудьте добавить соль. Шеф-повара рекомендуют добавлять немного соли в самом процессе обжаривания котлет на сковороде. Все ингредиенты тщательно перемешиваются, фарш солится уже после формирования котлет. Чтобы увеличить сочность котлеты практически в два раза, нужно добавить порезанный лук. Далее после добавления куриного яйца, ингредиенты опять перемешиваются и фарш отбивается несколько минут. Формировать котлетки нужно толщиной не больше, чем один сантиметр и помещаете в холодное место (желательно в холодильник) для того, чтобы немного охладить сам фарш (от 15 до 30 мин.). Также подготавливается маринованный лук, который нужно нарезать кольцами, добавить необходимые ингредиенты и перемешиваются, настаиваются около 15 минут.

Сковорода разогревается с добавлением масла растительного. Когда Вы полностью разогреете сковороду с маслом, выкладываются котлеты и обжариваются в течении 2 минут до того, как образуется румяная корочка с двух сторон. Далее котлеты необходимо перевернуть и вот наконец настало время посолить. Когда котлеты уже на сковороде, подготавливается остаток компонентов – нарезаются огурцы, помидоры, сыр, а также промываются и высушиваются салатные листья.

Как только котлеты по жарились, нужно выключить огонь под сковородой и разрезанные пополам булочки поместите срезами вниз и подождите, пока булочки начнут впитывать аромат с соком мяса. Теперь бутерброды для праздничного стола можно собирать по советам «Губки Боба» — булочка нижней части, котлета, кетчуп с горчицей, маринованный огурец несколько кусочков, одно кольцо маринованного лука, половина листочка салата, несколько пластин сыра и один кусочек помидора. Закрываем бутерброд булочкой (верхней частью с кунжутом) и можно подавать на стол. Такой вариант бутербродов подойдет для вечеринки друзей, где используются только закуски, а также для подросткового дня рождения.

Приготовление тартинок: копченый лосось и авокадо

Для приготовления такой простой и в то же время очень вкусной закуски понадобится не больше 15 минут. Ингредиенты, которые нужны для изготовления данного блюда:

  1. запаситесь копченым лососем. Вам достаточно будет на 70 бутербродов не больше ста грамм,
  2. используйте ржаные хлебцы или хлеб,
  3. а также 50 грамм сливочного сыра.

Ломтики хлеба нарезаются диагональю, далее необходимо слоем с 0,5-1 сантиметр выложить сливочный сыр и сверху положить по ломтику лосося. Затем очищаете авокадо и нарезаете дольками.

Если есть желание, можно немного полить сформированные вкусные бутерброды лимонным соком и затем выкладывать авокадо дольками на каждую тартинку. Бутерброды можно подавать на стол, которые станут приятным дополнением к любому праздничному столу.

Приготовление брускеты: помидоры черри и моцарелла

Для того чтобы приготовить такие закуски, понадобится около 20-30 минут. Перед приготовлением необходимо запастись ингредиентами:

  1. помидорами черри (достаточно 300 грамм),
  2. чиабатту батон (достаточно 500 грамм),
  3. бальзамической глазурью в количестве одной столовой ложки,
  4. прованскими травами в количестве одной чайной ложки,
  5. моцареллой (достаточно 100 грамм),
  6. базиликом (достаточно 20 грамм),
  7. а также немного соли.

Такой рецепт рассчитывается на 4 порции. Для начала нужно порезать батон на несколько порционных кусочков (поперек), далее перерезать на две равные части и полить оливковым маслом не жалея.

Отправляйте хлебцы в духовку, предварительно разогрев ее до 180 градусов и держите хлебцы не меньше, чем 10 минут. В то время, когда хлеб подрумянивается, следует подготовить помидоры черри, которые следует нарезать маленькими ломтиками (желательно разделить на 4 части). Далее полейте маслом помидоры, добавьте соль и прованские травы, перемешиваем помидоры с травами и солью. Далее добавляется бальзамическая глазурь и тщательно перемешивается. Когда каждый кусочек хлеба поджарится, но еще будет горячим, выложите моцареллу. Если Вы купили сыр в виде маленьких шариков, нужно порезать каждый шарик пополам. Далее разделите ломтики черри на каждый бутерброд (на один бутерброд идет несколько ломтиков), отправьте сформированные бутерброды в духовку на время до десяти минут, тогда помидоры будут мягкими и сыр несколько по плавится, как только брускетты будут готовы, украшайте его базиликом и подавайте на праздничный стол горячими.

Приготовление греческой закуски Дакос

Для создания этих великолепных закусок понадобится не больше 15 минут. Для создания бутербродов надобится запастись:

  1. помидорами (достаточно 100 грамм),
  2. луком (одной штукой),
  3. Дакосом (двумя штуками),
  4. оливками (достаточно 50 грамм),
  5. оливковым маслом (в количестве 50грамм),
  6. сыром Фета (достаточно 100 грамм),
  7. орегано 10 грамм.

Дакосом называется хлеб (грубый помол), который следует приготовить в духовке ровно два раза, ведь когда хлеб приготавливается второй раз, он будет превращаться в сухари.

На Дакос наливается небольшое количество воды и тогда сухарь становится мягким, уже через несколько минут поливается дакос с помощью оливкового масла. В оригинальном рецепте используют критский помидор, но Вы можете использовать любые красные помидоры, сладкие на вкус. Помидор необходимо натереть на крупную терку не используя шкурки и выложить мякоть на хлеб. Обычно для изготовления такого бутерброда используется мизитра или фета. Многие хозяйки пользуются просто нежирным творогом, которое создано на козьем молоке. При использовании феты, сыр разминается на несколько небольших кусочков. Сыр выкладывается на мякоть помидор и обильно посыпается орегано. Далее выкладываете оливки и сам бутерброд поливается еще раз оливковым маслом. Ни в коем случае не солите бутерброд, ведь сама фета достаточно соленая и кисловатая.

Приготовление Панини

Для того чтобы приготовить эти несложные закуски, достаточно 15 минут, а что касается ингредиентов, Вам нужно будет запастись:

  1. оливковым маслом,
  2. помидорами в количестве двух-трех штук,
  3. хлебом чибатта или фокачча в количестве одной-двух штук,
  4. базиликом и свежей зеленью,
  5. сыром (достаточно 150 грамм),
  6. ветчиной или копченым мясом (достаточно 200 грамм),
  7. иногда добавляются грецкие орехи.

Этот королевский бутерброд под названием «панини» готовится около 15 минут, а если Вы попробуете эту нежную закуску, Вы будете всегда помнить этот невероятный вкус.

Такую закуску можно изготавливать с любыми ингредиентами, но никогда не пренебрегайте главными правилами – это итальянский хлеб, сочетание сыра и мяса. Многие используют копченые колбаски или мясо, а также добавляют различные овощи. Также желательно добавлять травы и специи, ведь для этого, как и для многих других бутербродов идеально подходит именно базилик с оливковым маслом. Итак, первый способ приготовления панини – отдельно поджаренные хлебцы с добавлением начинки. Вторым способом является прожаренный бутерброд уже после того, как Вы его полностью соберете.

Если Вы выбрали первый вариант, прожарьте хлеб используя для этого духовую печь. Обратите внимание на скорость создания бутерброда, поэтому заранее приготовьте каждый компонент. Итак, нарезаем сыр, выбранные Вами овощи и, конечно же, мясо. Вся зелень тщательно промывается и обсушивается. Хлеб разрезается на две части и удаляется немного мякоти для того, чтобы потом положить в хлеб другие ингредиенты. Хлеб смазывается оливковым маслом. Далее хлебцы помещаются в духовку на решетку или гриль на 1-2 минуты, но оригинальный рецепт – прожарке подлежит только верхняя часть хлебца. Таким образом, хлеб будет оставаться нежным, но прогретым и подрумяненным с хрустящей корочкой. Как только Вы достанете хлеб из духовки, соберите панини и выложите необходимые ингредиенты послойно. Для начала используйте нарезанные томаты, затем ветчину или копченую грудку, салатные листья, сыр, на который необходимо положить свежий базилик. Соус песто можно использовать вместо оливкового масла. Далее накрывается начинка верхней частью хлебца и предлагается гостям свежий горячий или теплый бутерброд.

Приготовление сосиски в лаваше: сыр и огурец

Для создания этого великолепия понадобится около 20 минут и сразу хочется обратить Ваше внимание на красоту и внешний вид этого бутерброда. Гости останутся довольны как красотой стола за счет этих удивительных закусок, так и вкусом. А самое главное, что вся детвора оценит по достоинству эти закуски, ведь главным ингредиентом является сосиска. Для того чтобы приготовить такие закуски, необходимо запастись:

  1. лавашом (понадобится одна штука),
  2. сосисками сливочными (достаточно использовать три штуки),
  3. растительным маслом (достаточно две столовые ложки),
  4. зеленым луком (достаточно три штуки),
  5. прованскими травами,
  6. майонезом,
  7. маринованными огурцами (в количестве двух штук),
  8. сыром (достаточно ста грамм).

Для того чтобы изготовить эту немудреную закуску, понадобится отварить сосиски, а также разрезать лаваш на несколько (3-4) прямоугольников.

На угол каждого лаваша необходимо положить по одной сосиске, перышку лука и одного сыра, по одному маринованному огурцу, по тонкой полоске майонеза. Также Вы можете добавлять любимый соус или использовать различные виды соуса вместо майонеза. Как только все ингредиенты будут соединены, лаваш необходимо завернуть в виде конверта. В предварительно разогретую духовку до 180 градусов нужно положить конвертики на противень. Для того, чтобы лаваш был мягким и поджаристым, смажьте противень растительным маслом. Сверху конвертики нужно посыпать прованскими травами. Многие хозяйки используют фольгу для того, чтобы лаваш не подгорал, а все ингредиенты нагрелись одинаково. Выпекать такое блюдо нужно 15 минут.

Приготовление жульена: шампиньоны в булочке

Для того чтобы изготовить это интересное блюдо, которое может быть как закуской на Вашем праздничном столе, так и еще одним полноценным блюдом, понадобится около часа времени и желания. Для приготовления следует подготовить:

  1. шампиньоны (достаточно 300 грамм),
  2. чеснок (несколько зубчиков),
  3. репчатый лук (одна штука),
  4. твердый сыр (около 100 грамм),
  5. несколько булочек (по рецепту на 4 порции используется 4 булочки),
  6. несколько ложек сметаны,
  7. белое вино (достаточно ста грамм),
  8. растительное масло (достаточно несколько ложек),
  9. а также приправы и соль по вкусу.

Сначала нужно подготовить грибы, для этого нужно порезать их на мелкие кубики, разогреть сковородку с подсолнечным маслом и прожарить грибы до получения сока грибов на сковороде.

Как только грибы начнут прожариваться, нужно добавить немного репчатого лука и измельченного чеснока, а также добавить соль и перец. В самом конце добавляете вино, отпариваться оно должно не менее 5 минут. Затем добавьте сметану и хорошо размешайте ее с шампиньонами. Про тушите около 5 минут, снимите с огня и дождитесь пока грибы полностью остынут. Для создания этих невероятных закусок понадобится использовать именно круглые булочки, в которых необходимо вынуть мягкую середину, предварительно срезав верхушку. Наполняйте булочки остывшими грибами. Профессиональные повара используют керамические формы, предварительно смазанные подсолнечным маслом. Наполните форму готовыми закусками и каждую посыпьте потертым твердым сыром. в предварительно разогретую духовку до 180-200 градусов нужно поставить булочки и выпекать около 15 минут и достать противень только когда сыр хорошо подрумянится. Для присыпки используйте различную зелень. Обратите внимание, что данное блюдо необходимо подавать горячим.

Приготовление бутербродов: сельдь

Для того чтобы приготовить эти красивые бутерброды, достаточно иметь в запасе около получаса не больше. Заранее запаситесь:

  1. сельдью (около десяти кусочков),
  2. хлебом (около десяти ломтиков),
  3. отварите четыре яйца,
  4. отварите свеклу (достаточно ста грамм),
  5. майонезом (не больше 4 столовых ложек),
  6. укропом.

Разделите заранее отваренные яйца (белки, желтки). С помощью мелкой терки потрите в отдельную посуду свеклу, желтки, белки.

Добавляйте несколько ложек майонеза в свеклу и тщательно перемешайте. Смажьте каждый кусочек хлеба при помощи вилки выше описанными ингредиентами – белком, желтком и свеклой по кругу хлебцов. На центр каждого бутерброда следует положить кусочек селедки и украсить каждый кусочек укропом. Бутерброды получаются очень красивыми – праздничными, сытными и вкусными, а самое главное, простыми.

Приготовление теплого салата в булочках

Такие бутерброды приятно удивят гостей, а многие хозяйки попросят рецепт этого удивительного блюда, по совместительству, бутерброда. На приготовление такой закуски уйдет не больше 30 минут. Обратите внимание, что Вам нужно будет запастись:

  1. булочками (достаточно две штуки),
  2. огурцами (0,5-1 штука),
  3. помидорами (0,5-1 штука),
  4. несколькими сосисками,
  5. одним луком,
  6. растительным маслом (достаточно 2-3 столовые ложки),
  7. острым соусом чили (достаточно две чайные ложки),
  8. твердым сыром (достаточно 20 грамм),
  9. майонезом (2-3 чайные ложки).

Для того чтобы приготовить такой салат в булочке, Вы можете использовать вместо сосисок любое мясо, предварительно обработанное (проваренное или прожаренное).

Для сочности начинки добавляется излюбленный всей семьей соус или майонез. Сосиски или же лук нарезается тонкими соломками. Если Вы используете сосиски, их нужно нарезать и обжарить на сковороде, затем добавить лук до прожаривания и создания мягкости. Ломтиками или кубиками измельчите помидоры или огурцы. Булочки нужно предварительно подготовить, отрезав верхушку и обязательно выскоблить всю мякоть. Наполняем булочки прожаренным луком с сосисками, пока данные ингредиенты еще горячие. Используйте для поливки сладкий соус и майонез. Сверху выкладываются предварительно подготовленные помидоры и огурцы. Далее натираем сыр и ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку. Можно использовать функцию гриля, но оставляем в духовке не больше, чем на 10-15 минут до того, как сыр начнет приобретать коричневатый оттенок. Такую теплую булочку нужно подавать еще горячей, а Ваши гости оценят хрустящую корочку и вкусную начинку, а также красивый внешний вид, который украсит любой праздничный стол.

Приготовление тартинок: грибы с творогом

Для того чтобы приготовить это блюдо, понадобится около 45 минут, а также Ваше желание порадовать гостей «вкусненьким». Предварительно запаситесь:

  1. батоном или пшеничным хлебом (достаточно 180 грамм),
  2. творогом (достаточно 120 грамм),
  3. луком репчатым (в количестве одной штуки),
  4. куриным яйцом,
  5. зеленым луком (достаточно четыре перышка),
  6. сливочным маслом (достаточно 30 грамм),
  7. свежими шампиньонами или другими грибами (понадобится 160 грамм),
  8. зеленью петрушки (5-6 веточек),
  9. черным молотым перцем (несколько щепоток),
  10. солью.

Тартинки являются горячими бутербродами, для которых сначала нужно нарезать хлеб тонко, затем помыть, очистить, ошпарить шампиньоны и порезать мелкими дольками.

Далее очищаем луковицу и мелко измельчаем, а грибы с луком выкладываем на сковородку предварительно разогретую с добавлением сливочного масла. Обжариваем лук с грибами не больше, чем 10 минут, затем вся масса охлаждается и пропускается через мясорубку, перемалывается в блендере или мелко рубится. Тщательно вымойте, обсушите и порубите петрушку, соедините вышеописанные ингредиенты с добавлением творога и яйца, затем добавьте соль, перец и любые приправы по вкусу. Получившуюся массу нужно вымешивать до получения однородности. Наносим получившуюся массу слоем не менее 0,5 сантиметров на каждый ломтик батона, затем натираем сыр с помощью мелкой терки, а зеленый лук обсушиваем и нарезаем очень тонко кольцами. Красивые бутерброды сверху присыпаем сыром и выкладываем на предварительно смазанный подсолнечным маслом противень. Готовим около десяти минут до получения золотистого цвета сыра. Когда тартинки будут полностью готовыми, необходимо посыпать их зеленым луком. Обратите внимание, что бутерброды подаются горячими.

Вашему вниманию были предложены оригинальные рецепты бутербродов на праздничный стол.

master-banketov.ru

Бутерброды на праздничный стол рецепты с фото простые и вкусные


Для праздничного стола в качестве аппетитной закуски часто делают праздничные бутерброды со шпротами, с икрой, с красной рыбой. Рецепты бутербродов могут быть самыми разными, но одно правило должно соблюдаться — поскольку бутерброды праздничные, то их следует готовить аккуратно и красиво оформлять.

Бутерброды для праздничного стола отличаются от повседневных, более дорогими продуктами (деликатесами).

Предлагаем вам подборку лучшие бутерброды к праздничному столу. Простые рецепты праздничных бутербродов не отнимут у вас много времени и порадуют ваших гостей.

Бутерброды с красной икрой классические

Для приготовления  бутербродов с красной икрой понадобиться:

  • 140 г — красной икры;
  • 60 г — сливочного масла;
  • 1 шт. – багет.

Красная икра это один из популярнейших ингредиентов для приготовления праздничных бутербродов. Классический бутерброд с красной представляет кусочек хлеба в сочетании с сливочным маслом и красной икрой. Посмотреть рецепт…

Бутерброды с икрой и семгой


Для приготовления  бутербродов с красной икрой и сёмгой понадобиться:

  • хлеб — 300-400 г
  • сливочное масло — 200 г
  • филе малосольной семги — 200 г
  • лимон — 1 шт
  • красная икра — по вкусу

Предлагаем рецепт простых бутербродиков с красной икрой и малосольной сёмгой. Эти бутерброды очень ярко и красиво выглядят и пригодится как в праздники так и на каждый день для украшения стола. Посмотреть рецепт…

[ad2]

Бутерброды с ветчиной, грибами и сыром

Горячие бутерброды с ветчиной, грибами и сыром это очень сытное и вкусное блюдо которое не включает в себя сложных ингредиентов.

Ингредиенты:

  • Багет французский или батон;
  • Ветчина;
  • Помидоры черри;
  • Грибы шампиньоны;
  • Сыр твердый;
  • Майонез;
  • Масло растительное для жарки;
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу.

Как приготовить праздничные бутерброды с ветчиной, грибами и сыром  Посмотреть рецепт…

Бутерброды с красной рыбой и авокадо

Еще один вид бутербродов для праздничного стола который не оставит вас равнодушными.

Бутерброды с красной рыбой очень простые и быстрые в приготовлении. Поэтому заранее готовить их не стоит, лучше перед подачей к столу.

Ингредиенты:

  • Черный хлеб;
  • Филе красной рыбы;
  • Спелый авокадо;
  • Майонез;
  • Листья зеленого салата;
  • Лимон;
  • Зелень для украшения;
  • Соль.

Приготовление:

Зелень моем и раскладываем на бумажное полотенце сушиться.

Черный хлеб нарезаем тонкими ломтиками. На ваше усмотрение, треугольником или квадратиком.

Авокадо моем, чистим, избавляемся от косточки, саму мякоть нарезаем очень, очень мелко или давим вилкой. Затем смешиваем с майонезом. Добавляем по вкусу соль. Пасту из авокадо нанесите на ломтики хлеба.

Рыбу покупаем уже нарезанную слайсами или сами тонко нарезаем острым ножом. Ломтики красной рыбы свернуть в рулетик и выложить на пасту из авокадо.

Лимон помойте, вытрите насухо, нарежьте ломтиками.

Готовые бутерброды с красной рыбы украсьте укропом и подавайте на листьях салата с лимоном.

Бутерброды с малосольной форелью


Для приготовления  бутербродов с форелью нам понадобиться:

  • батон,
  • 7 кусочков малосольной форели,
  • 1 свежий огурец,
  • лимон,
  • сливочное масло
  • для украшения зелень петрушки и ягоды красной смородины.

Приготовление бутербродов с форелью:

От батона отрезаем 7 ровных кусочков и намазываем их сливочным маслом. Огурец нарезаем по-косой на длинненькие ломтики. Кусочки форели скручиваем в рулетик, и протыкаем шпажками, втыкая поверх огурца. Сбоку кладем кусочки лимона и ягодку красной смородины.  При подаче бутербродов с форелью на праздничный стол их можно выложить на листья салата и украсить зеленью петрушки или укропа.

Бутерброды с творогом и копченым лососем

Ингредиенты:

  • Хлеб ржаной;
  • Творог мягкий не кислый;
  • Майонез;
  • Лосось копченый;
  • Лук красный;
  • Лук зеленый;
  • Соль, свежесмолотый черный перец;
  • Укроп для украшения.

Посмотреть рецепт…

Бутерброды со слабосоленым лососем и оливками


Для приготовления бутербродов со слабосоленым лососем и оливками нам потребуется:

  • 9 кусочков багета
  • 9 оливок
  • 9 продолговатых кусочков лосося
  • Сливочное масло
  • Листья салата
  • Виноград
  • Зелень петрушки

Приготовление бутербродов с лососем и оливками:

Нарезаем французский багет на тонкие кусочки и намазываем на них сливочное масло, филе лосося заворачиваем в трубочку. Берём шпажку накалываем на нее оливку, трубочку из рыбы и вставляем в кусочек багета. Сбоку на бутерброд кладем кусочек листочка салата и небольшую веточку петрушки. Виноград разрезаем пополам и украшаем бутерброды.  Такие красивые бутерброды можно подать для праздничного стола.

 

 Закусочные бутерброды с красной рыбой и огурцом

Праздничный стол не может обойтись без закусочных бутербродов, а такой рецепт с красной рыбой и свежим огурчиком на сливочной подушке придется по вкусу всем. Он очень прост и быстрый в приготовлении, но будет очень празднично и аппетитно смотреться на столе среди других не менее вкусный блюд.

Ингредиенты:

  • Французский багет или батон
  • Лосось слабосоленый
  • Сливочный сыр
  • Зелень укропа, петрушки и лука
  • Огурец свежий
  • Зелень укропа, несколько веточек для украшения
  • Соль, перец — по желанию и вкусу

Посмотреть рецепт…

Бутерброды со шпротами и перепелиным яйцом


Для приготовления бутербродов со шпротами и перепелиным яйцом понадобиться:

  • 160 г — шпротов  в масле
  • 6 кусочков белого хлеба
  • 2 шт — помидора
  • 100 г — корнишонов (маленькие огурцы)
  • 3 шт — перепелиных яйца
  • 3 ст. л. — оливкового масла
  • соль, перец – по вкусу

Как приготовить праздничные бутерброды с шпротами и яйцом — посмотреть рецепт…

 

 

Праздничные бутерброды со шпротами яйцом и огурцом

 

Для приготовления бутербродов со шпротами и овощами понадобиться:

  • Французский багет – 1шт.
  • Шпроты в банке – 1 банка
  • Маринованные огурцы – 1 баночка (маленькие огурчики)
  • Яйца куриные сваренные вкрутую – 7 шт.
  • Майонез – 3 ст.л
  • Соль, перец – по вкусу
  • Зелень укропа для украшения

Посмотреть рецепт…

Бутерброды со шпротами и авокадо


Для приготовления бутербродов со шпротами и авокадо понадобиться:

  • 4 кусочка хлеба
  • 1 шт. — авокадо
  • 1 шт – лимон ( для сока и цедры)
  • 1 зубчик — чеснока
  • 1 банка шпротов
  • 1 ст. ложка — винного уксуса
  • 1-2 штуки помидора (нарезать кружочками )
  • зелень петрушки

Бутерброды со шпротами – один из самых распространенных рецептов бутербродов для праздничного стола. Эти бутерброды готовятся очень быстро, и, при этом, они очень вкусные. Посмотреть рецепт…

 

Бутерброды со шпротами, яйцом и помидорами

Для приготовления бутербродов нам понадобится:

  • белый хлеб,
  • банка шпрот,
  • два помидора,
  • майонез
  • 2 штуки вареных яйца.

Приготовление бутербродов:

На сковородке обжариваем с двух сторон кусочки хлеба до золотистого цвета. Готовый хлеб намазываем тонким слоем майонеза. Раскладываем на хлеб шпроты. Сверху кладём порезанные тонкими кружочками яйца. Потом помидоры. Украсить праздничные бутерброды  со шпротами и яйцом можно зеленью укропа или петрушки.

[ad1]

Бутерброды с селедкой яйцом и каперсами

Для приготовления бутербродов с селедкой яйцом и каперсами нам понадобится:

  • Хлеб черный, нарезной
  • 200 гр.  – филе сельди
  • 2 шт. – огурца малосольного
  • 3 шт. – яйцо куриное, отварное
  • 1 ст.л. – уксуса яблочного
  • 1 ст.л. – масла растительного
  • 50 гр. – каперсов
  • 10 шт. – помидоров черри
  • 1 пучок – свежей зелени (укроп)
  • Черный молотый перец

Главное достоинство этих бутербродов к праздничному столу не только легкий и очень приятный вкус, но и быстрота и легкость приготовления. Посмотреть рецепт…

 

Бутерброды с говядиной, рукколой и маринованным перцем

Бутерброды с сочной, нежной и вкусной говядиной и маринованным сладким перцем – отличная находка для праздничного стола. Бутерброды легки в приготовлении, сложность только одна, нужно заранее запечь (но не перестараться со степенью прожарки) кусочек вырезки мяса говядины в духовке, а потом нарезать тонко и использовать для бутербродов.

Ингредиенты:

  • Багет, батон или хлеб;
  • Масло бутербродное;
  • Жареная говядина, например ростбиф;
  • Маринованный красный перец;
  • Руккола;
  • Горчица французская в зернах.

Приготовление:

Маринованный перец нарежьте полосочками.

Хлеб нарежьте на небольшие ломтики, а затем нанесите тонким слоем бутербродное масло. На каждом кусочке хлеба разложите несколько листьев рукколы.

Мясо говядины нарежьте тонкими ломтиками, сверните декоративно каждый ломтик и положите на хлеб с маслом и рукколой.

Полосочки перца положите на мясо и не только. Украсьте руколой и французской горчицей.

Бутерброды с говядиной готовы, подавайте к столу.

 

Бутерброды с крабовыми палочками и помидором

Для приготовления бутербродов нам необходим:

  • один французский батон,
  • пачка крабовых палочек 200 грамм,
  • сливочное масло, майонез,
  • два помидора,
  • зелень петрушки или укропа для украшения.

Приготовление бутербродов:

Батон нарезаем на тонкие ломтики, намазываем сливочным маслом, крабовые палочки режем на тонкие кусочки и красиво укладываем веером. Рядом выкладываем кусочек помидора. Украшаем каждый бутерброд майонезом и зеленью.

 

Бутерброды с салями и оливками

Идеальная закуска на праздничный стол. Легкие и быстрые в приготовлении, как раз то, что нужно в предпраздничной суете. Бутерброды с салями и оливками выглядят очень нарядно и аппетитно. Обязательно возьмите этот рецепт бутербродов себе на заметку и удивляйте гостей столь не сложной, но вполне достойной закуской.

Ингредиенты:

  • Багет, батон или хлеб на ваш выбор;
  • Сливочный сыр;
  • Салями;
  • Сладкий красный перец;
  • Оливки;
  • Зелень петрушки.

Приготовление:

Чтобы приготовить бутерброды с салями и оливками нужно для начала подготовить все ингредиенты.

Хлеб или батон нарезать на тонкие кусочки.

Зелень помыть и разложить на бумажное полотенце.

Перец помыть, очистить от семян и нарезать произвольными маленькими ломтиками.

С маринованных оливок слить маринад или достать из маринада и также разложить на бумажное полотенце чтобы убрать лишнею влагу. Далее их нужно нарезать колечками.

Салями нарезать ровными, тонкими слайсами.

Теперь приступаем к сборке вкусных бутербродов.

На каждый ломтик хлеба наносим не тонкий слой сливочного сыра.

Ломтик салями сворачиваем в «розочку» или как получится, но чтобы было красиво и аппетитно. Выкладываем на слой сыра по три — четыре розочки из салями, на каждую розочку чайной ложкой выкладываем в виде небольшого шарика сливочный сыр. И теперь украшаем колечками оливок, зеленью, ломтиками перца как на фото.

Готовые праздничные бутерброды с салями и оливками выкладываем на красивое блюдо и подаем к столу.

 

Бутерброды с крабовыми палочками и киви

Для приготовления бутербродов с крабовыми палочками и киви нам потребуется:

  • 8 кусочков французского батона
  • Сливочное масло
  • 8 кусочков твердого сыра
  • 1 киви
  • Крабовые палочки
  • Зелень для украшения
  • Майонез

Французский батон нарезаем кусочками и смазываем сливочным маслом. Сверху выкладываем кусочки сыра. Крабовые палочки режем тонкими дольками и раскладываем на бутерброд. Киви чистим и нарезаем кружочками. На каждом кружочке делаем небольшой надрез, и выкладываем на бутерброд. Украшаем бутерброды майонезом и зеленью петрушки. Наша вкусная закуска готова!

 

Праздничные бутерброды с печенью трески

Для приготовления бутербродов с печенью трески нам потребуется:

  • 6 кусочков хлеба (багет, батон)
  • 1 банка — печени трески (консервы)
  • 2 шт. – куриного яйца (или перепелиные)
  • 1 шт. –  лука репчатого

Закусочные бутерброды с печенью трески — вкусные, красиво выглядят и очень быстро готовятся по времени. Посмотреть рецепт…

Бутерброды с килькой и яйцом

Для приготовления бутербродов с килькой и яйцом нам потребуется:

  • 6 ломтиков ржаного хлеба
  • 2 шт. — яйцо куриное отварное в крутую (можно использовать
    и перепелиные)  –
  • 350 гр. – кильки  малосольной
  • 30 гр. — масла сливочного
  • 1 пучок  — лука

Как приготовить бутерброды с килькой для праздничного или фуршетного стола с пошаговыми фото можно Посмотреть рецепт…

Праздничные бутерброды с лососем

Для приготовления бутербродов с лососем нам потребуется:

  • Филе малосольного лосося
  • Круглые кусочки черного хлеба для украшения
  • Сливочное масло
  • Зелень укропа и петрушки
  • Яйцо куриное
  • Майонез салатный
  • Ягоды красной смородины для украшения

Приготовление бутербродов:

Черный хлеб тонко необходимо нарезать на тонкие кусочки и с помощью формочки для печенья выдавливаем кружочки. Укроп мелко нарезаем. Яйцо варим вкрутую. Кружочки хлеба намазываем сливочным маслом. Бока смазываем майонезом и посыпаем укропом. Полоски малосоленого лосося скручиваем в рулетик и укладываем на бутерброд. . Яйцо нарезаем небольшими кусочками и ложим с одной стороны лосося. По другую сторону ложим ягодку красной смородины и зелень петрушки.

Бутерброд  с тунцом и перепелиным яйцом

Для приготовления бутербродов с тунцом и перепелиным яйцом нам потребуется:

  • Ржаной хлеб  — 4 кусочка
  • Яйцо перепелиное  — 4 штуки
  • Масло сливочное – 50 гр.
  • Огурцы маринованные — 6 шт.
  • Тунец из банки в собственном соку — 200 грамм
  • Майонез  — 2 столовые ложки
  • Укроп несколько веточек для украшения

Этот бутерброд выглядит очень аппетитно и красиво! Приготовьте бутерброд с тунцом и перепелиным яйцом по нашему рецепту. Посмотреть рецепт…

Бутерброды «Божьи коровки»

Для приготовления бутербродов «Божьи коровки» нам потребуется:

  • Багет
  • Копченый балык
  • Помидоры чери
  • Оливки
  • Сливочное масло
  • Майонез
  • листья салата, зелень петрушки для украшения

Багет тонко нарезаем на кусочки и намазываем их сливочным маслом. Копченый балык нарезаем тонкими кусочками.  Помидоры чери разрезаем пополам и делаем надрез, слегка раздвигаем края, чтобы получились крылышки. Оливки разрезаем на четыре части. Теперь, когда все нарезано и подготовлено, начинаем собирать наш  бутерброд «Божья коровка. На намазанный масло кусочек батона выкладываем лист салата. На салат ложим копченый балык. И вот теперь приступаем к оформлению наших Божьих коровок. На кусочек балыка ложим половинку помидора, из четвертинки оливки делаем головку. Теперь из майонеза делаем глазки, а из маленьких кусочков оливок – пятнышки на спинке. Выкладываем красивые праздничные бутерброды на блюдо и украшаем зеленью петрушки. Наши вкусные бутерброды «Божьи коровки» готовы.

Бутерброды с сельдью и горчичным маслом

Ингредиенты для бутербродов с сельдью:

  • 4 кусочка темного хлеба
  • 2 ст.л. масла
  • 1 ч.л. горчицы (французской зернистой)
  • 1-2 огурцы
  • 1-2 филе сельди
  • укроп
  • свежемолотый перец

Черный хлеб селедка и огурчик это одно из самых вкусных сочетаний. И, наверное, наиболее традиционных. Посмотреть рецепт…

Бутерброды с креветками и крабовым мясом

Ингредиенты:

  • Французский багет или батон
  • Крабовое мясо или крабовые палочки
  • Креветки очищенные
  • Твердый сыр
  • Сливочный сыр
  • Помидоры черри
  • Соль, перец – по вкусу
  • Зелень укропа, лука

Посмотреть рецепт…

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Это может быть Вам интересно


cookingfood.com.ua

Бутерброды для фуршета, пошаговые рецепты приготовления

Фуршет – это застолье «свободного стиля», когда у приглашенных гостей нет определенного места за столом, и они принимают пищу стоя, выбирая еду из предложенного ассортимента. При такой организации торжества из столовых приборов предлагаются только вилки, поэтому повара готовят для фуршетов блюда в виде специальных мини-порций, которые можно легко взять на тарелку и съесть без помощи ножа.

Такие требования предъявляются также и к бутербродам для фуршета. Они должны быть небольшими по размеру, красиво оформленными и прочными, то есть, не разваливаться «на ходу». Чтобы скрепить мини-бутерброды и сделать их удобными в употреблении, обычно используются разноцветные пластиковые шпажки, деревянные шампура и зубочистки.

Рецепты фуршетных сэндвичей очень разнообразны. Это могут быть самые простые повседневные блюда, поданные в необычном виде, или изысканные произведения искусства, состоящие исключительно из деликатесов. Преимущество бутербродов состоит в том, что без особого ущерба для семейного бюджета с помощью 3-5 незатейливых вариантов закуски создается яркая и привлекательная картина праздничного застолья, которая не оставит равнодушными никого из приглашенных гостей.

Разнообразить свое меню очень просто, если взять на вооружение размещенные ниже рецепты.

Бутерброд «Зеленая полянка»

«Пушистые» зеленые треугольнички на шпажках с начинкой из мягкого сыра с чесноком и салями.

Список ингредиентов:

  • Хлеб черный с тмином – 6 кусков.
  • Зелень петрушки, укропа – 50-80 г.
  • Майонез с лимонным соком – 150 г.
  • Сыр «Рикотта» - 300 г.
  • Салями – 100 г.
  • Чеснок – 3-5 зубков.
  • Соль.
  • Перец.
  • Масло растительное.

Способ приготовления:

  1. Куски ржаного хлеба нарезать на одинаковые треугольники со стороной примерно 3 см.
  2. Выложить их на лист пергамента, сбрызнуть растительным маслом и подсушить в микроволновой печи. Остудить.
  3. Очень мелко накрошить зелень укропа и петрушки и подсушить ее на листе пергамента.
  4. Сыр «Рикотта» смешать с мелко нарезанной салями и толченым чесноком. Поперчить и посолить сырную массу.
  5. Кусочек ржаного хлеба обмакнуть в майонез одной стороной. Нанизать на пластиковую шпажку майонезом к начинке.
  6. Из сырной массы сказать небольшой шарик и нанизать его на шпажку. Обмакнуть в майонез еще одну гренку и также присоединить ее к остальным частям бутерброд майонезом внутрь.
  7. Собранный сэндвич со всех сторон обмакнуть в майонез (тонкий слой) и обвалять его в рубленой зелени.

Бутерброд с креветками «Ракушка»

Для него желательно купить среднего размера креветки в панцире, так как для декорации понадобится хитиновый хвостик. Нужные по размеру кусочки хлеба легко вырезаются при помощи жестяной формы для пирожных.

Список ингредиентов:

  • Несладкий белый хлеб – 6 – 12 кусков.
  • Плавленый сырок – 2-3 шт.
  • Маслины – 10-12 шт.
  • Петрушка свежая – 30 г.
  • Майонез – 100 г.
  • Креветки – 500 г.
  • Соль.
  • Перец.
  • Специи для варки морепродуктов.

Способ приготовления:

  1. Отварить креветки с панцирем. Очистить, оставив хвостовые плавники.
  2. Хлеб нарезать на квадратные кусочки со стороной 4-5 см. либо вырезать круглые заготовки при помощи жестяной формы. Слегка подсушить в микроволновой печи.
  3. Плавленый сыр натереть на профиле для пармезана (очень мелко). Смешать с растертой зеленью петрушки, солью, рублеными маслинами, перцем и небольшим количеством майонеза.
  4. Сформировать на белой гренке невысокую округлую горку. Веером разложить на ней отварные креветки, сделав своеобразную розовую ракушку.
  5. Края бутерброда можно декорировать морскими «камушками» из нарезанных кубиками разноцветных стручков сладкого перца, маслин и оливок, помидорок черри.

Бутерброд «Алые паруса»

Аппетитная закуска в виде миниатюрного кораблика с «алыми» парусами, сделанными из плавленого сыра с томатом или паприкой.

Список ингредиентов:

  • Красная рыба в нарезке – 200 г.
  • Плавленый сыр с паприкой в пластинках – 10 шт.
  • Хлеб белый – 10 шт.
  • Плавленый сыр в пасте с чесноком и специями – 150 г.
  • Зелень для украшения.
  • Оливки или огурец-корнишон – 10 или 4 шт.

Способ приготовления:

  1. Пластинки плавленого сыра с паприкой разрезать на две неравные части – большой и малый парус.
  2. Хлеб нарезать на длинные ромбы и при необходимости подсушить их.
  3. Каждый кусочек белого хлеба нарезать пастообразным сыром с чесноком и сушеными травами, сверху разместить пластинки красной рыбы, таким образом, чтобы они закрывали всю поверхность бутерброда.
  4. На деревянные шпажки нанизать кусочки сыра с паприкой, сформировав паруса. На края палочки поместить половинки маслин срезом наружу, сделав смотровую площадку и основание «мачты».
  5. Воткнуть паруса в приготовленные кораблики. По желанию, перед подачей украсить их зеленью.

Бутерброд «Ромашка»

Бутерброды из багета с пастой из плавленого сыра и икры мойвы. Ее можно сделать самостоятельно или купить готовый продукт (например, Санта-Бремор, Вичи и др.). В рецепте приведены оба варианта. Ромашка создается из обычного яйца.

Способ приготовления:

  • Икра мойвы – 50 г.
  • Пастообразный сыр с ароматом краба – 100 г. либо
  • Сырно-икорная паста – 200 г.
  • Яйцо куриное – 4 шт.
  • Багет – 10 -12 кусочков.
  • Чеснок – 3 зубка.
  • Майонез – 1-2 ч. л.
  • Соль.
  • Перец.
  • Зелень по желанию.

Способ приготовления:

  1. Подсушить кусочки багета и слегка натереть их смесью толченого чеснока, перца и соли.
  2. Намазать хлеб толстым слоем сырно-икорной пасты или смеси соленой икры мойвы (трески, минтая) и плавленого сыра с ароматом краба или креветок.
  3. Отварить яйца. Белок натереть на крупном (морковном) профиле терки. Яйцо растолочь с майонезом и (по желанию) чесноком.
  4. С помощью чайной ложки сделать на бутерброде лепестки ромашки из тертого белка. В центр поместить растертый желток, сформировав желтую сердцевинку цветка.

Бутерброд «Сельдь с киви»

Всем известно аппетитное сочетание сельди с маринованным огурцом. Селедка со свежим киви – это не только необычно и красиво, но и очень вкусно. Для закуски желательно найти ржаные галеты. Если их нет, то нужны подсушенные кусочки черного хлеба (не гренки в масле). Киви отбираются едва мягкие, но не как камень, иначе они будут совсем кислыми.

Список ингредиентов:

  • Хлеб ржаной – 10 шт.
  • Киви твердое – 3 шт.
  • Сельдь – 200 г.
  • Красный лук – 1 шт.
  • Укроп свежий – 10 г.
  • Яблочный уксус – 1 ч. л.
  • Масло растительное – 1 ст. л.
  • Соль.
  • Перец.
  • Лимон – 1 шт.

Способ приготовления:

  1. Подсушить кусочки ржаного хлеба, с помощью жестяной формы вырезать из них круглые заготовки.
  2. Промыть сельдь в кипяченой воде, тщательно удалить оставшиеся косточки.
  3. Киви, красный лук и сельдь нарезать одинаковым мелким кубиком. Лук пересыпать в дуршлаг и однократно ошпарить кипятком.
  4. Порубить крупно веточки укропа.
  5. Осторожно смешать в миске кубики сельди, киви и лука, веточки укропа. Сбрызнуть их уксусом и маслом, подсолить и поперчить.
  6. На дно жестяной формы уложить кружок хлеба. На нем сформировать сантиметровый слой «салата» и осторожно удалить формочку.
  7. Лимон нарезать на кружочки. Поперчить и посолить их. От центра к краю сделать надрез и раскрыть кружочки, сделав лимонную спираль. Нанизать ее на шпажку и закрепить на бутерброде.

Бутерброд «Пчелка»

Забавные канапе с украшением – пчелкой на зубочистке из маслин и оливок.

Список ингредиентов:

  • Хлеб белый – 10 шт.
  • Сыр «Рикотта» - 100 г.
  • Сельдь – 100 г.
  • Маслины – 100 г.
  • Оливки – 50 г.
  • Корнишоны – 50 г.
  • Зелень по желанию.
  • Чеснок – 3 шт.
  • Соль.
  • Перец.

Способ приготовления:

  1. Мелко порубить малосольную сельдь и 50 г. маслин без косточек. Раздавить в сыр зубки чеснока.
  2. Очистить от кожицы, затем на крупном профиле натереть соленые огурцы.
  3. Смешать вместе сельдь, маслины, сыр с чесноком и огурцы. Щедро намазать массой каждый кусочек хлеба.
  4. В центре бутерброда сделать «гнездышко» из листьев петрушки и поместить туда «пчелку» на зубочистке, собранную из чередующихся кусочков маслин и оливок.

opitanii.net

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *