Горячее на праздник рецепты с фото: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Горячее из фарша на праздничный стол рецепты с фото


ТОП-10 вкусных блюд на праздничный стол и на каждый день с фото

Оригинальное горячее из фарша украсит любой стол: и праздничный, и повседневный. При этом большинство блюд готовятся легко и быстро. Представляю вашему вниманию разнообразные кулинарные рецепты: мясного торта, рулета, гавайских котлет, буррито и многого другого.

Что можно приготовить из фарша на горячее — лучшие рецепты

Рецепты допускают эксперименты, поэтому вы смело можете добавлять дополнительные ингредиенты, например, в начинку мясных гнездышек.

Представленные блюда можно подавать на день рождения, еловые шишки идеально подойдут для украшения рождественского стола или на Новый год.

Также популярностью у гостей всегда пользуется лазанья с фаршем.

Гнезда
Начинку для гнезд можно выбрать на свое усмотрение.

Мясные гнезда допустимо нафаршировать любой начинкой — я выбрала перец, горошек, пюре и сыр. Но можно взять, например, грибы или другие овощи.

Способ приготовления:

  1. 600 г мясного фарша соединить с измельченной луковицей, 3 ст. ложками панировочных сухарей, яйцом, солью, черным перцем. Вымешать массу.
  2. Сформировать гнезда — слепить котлетки, сделав внутри углубления. Выложить изделия на противень с растительным маслом.
  3. 150 г замороженного горошка обдать кипятком. Третью часть болгарского перца измельчить кубиками. Крупно потереть 100 г сыра. Соединить ингредиенты и перемешать.
  4. Нафаршировать гнезда начинкой.
  5. Из 3 вареных картофелин сделать пюре с применением сливок и сливочного масла. Аккуратно выложить его поверх гнезд.
  6. Печь блюдо в разогретой до 180-200 градусов духовке 40-50 минут.
Котлеты по-киевски из куриного фарша
Котлетки по-киевски можно приготовить не только из цельного мяса, но и из фарша.

Обычно блюдо готовят из куриного филе, но мы поэкспериментируем и приготовим его из фарша.

В результате получаются нежные и сочные котлетки с вытекающим соком.

Способ приготовления:

  1. 400 г куриного фарша соединить с измельченной луковицей, солью, перцем. На пищевой пленке из мясной массы сформировать круглые лепешки.
  2. На каждый кружок выложить по кубику сливочного масла. Добавить измельченную зелень (укроп, петрушку), чеснок. Масло лучше использовать замороженное, его легче резать.
  3. Сформировать продолговатые овальные котлеты, убрать их в холодильник.
  4. В это время можно приготовить панировку. Мелко натереть 70 г сыра, отдельно взбить пару яиц и подготовить панировочные сухари.
  5. Каждую котлету обмакнуть в яичную массу, затем в сыр и сухари. Жарить в большом количестве растительного масла 5-6 минут с каждой стороны.

Подавать со свежими овощами, украсив зеленью.

Рекомендую почитать и другие рецепты котлет по-киевски.

Рулет с мясом и сыром
Тесто сохраняет сочность рулета.

Способ приготовления:

  1. Первоначально приготовим основу для рулета — корж. Для этого у 6 яиц отделить белки и желтки.
  2. Белки с щепоткой соли взбить до устойчивых пиков (минуту на малой скорости, затем на высокой).
  3. Желтки растереть со щепоткой соли. Ввести 6 ст. ложек растительного масла, 4 ст. ложки молока, 6 ст. ложки муки, смесь перцев. Вымешать массу.
  4. Аккуратно ввести белки в желтковую смесь. Тесто распределить в форме и выпечь корж (12 минут при 200 градусах).
  5. Подготовить начинку — 500 г фарша соединить с измельченной луковицей, специями. Оставить на 15-20 минут.
  6. Распределить мясную массу на испеченном корже, отступив от края. Свернуть рулет.
  7. Печь 40 минут при 200 градусах. За 5 минут до завершения готовки обсыпать по желанию тертым сыром.

Подавать блюдо допустимо и в горячем, и в холодном виде.

Мясной торт с беконом
Бекон придает пикантность вкусу.

Способ приготовления:

  1. Мясной фарш (говяжий+свиной) соединить с измельченной и обжаренной луковицей, 2 яйцами, 4 ст. ложками панировочных сухарей, 2-3 дольками давленого чеснока, солью, перцем, 2 ч. ложками горчицы. Вымешать массу. Добавить кусочки сыра фета (100 г).
  2. Форму выложить ломтиками бекона. Распределить поверх фарш. Концы бекона завернуть на мясную массу.
  3. Выпекать блюдо 50 минут при 180 градусах. Затем перевренуть торт и готовить еще 20 минут до румяной окраски бекона.
Еловые шишки из фарша и слоеного теста
Блюдо украсит новогодний стол.

Способ приготовления:

  1. В 270 г куриного фарша ввести мякоть ломтика батона, размоченную в молоке, соль, черный перец, измельченную дольку чеснока. Вымешать массу и сформировать 8 котлет.
  2. Лист слоеного теста нарезать на квадраты с диагональю около 13 см.
  3. Выложить по диагонали куриный фарш, защипать края.
  4. Перевернуть изделие швом низ, выполнить ножом чешуйки шишки.
  5. Выложить заготовки на противень, застеленный бумагой для запекания. Смазать изделия яичным желтком.
  6. Выпекать шишки 25 минут при температуре 190 градусов.

Украсить блюдо перед подачей можно веточками укропа.

Горячее блюдо из фарша на праздничный стол — быстро и вкусно

Предлагаю рассмотреть варианты блюд, которые готовить легко и быстро. Если вскоре нагрянут гости, такие рецепты придутся весьма кстати. Здесь также приветствуются эксперименты. Например, буррито можете разнообразить дополнительными ингредиентами на свой вкус.

Рекомендую также воспользоваться рецептом изготовления мяса по-французски из фарша.

Буррито — ролл с говядиной
Начинку для буррито можно выбрать на свое усмотрение.

Приготовим классическое блюдо родом из Мексики:

  1. 300 г фарша обжарить с измельченной луковицей, ввести соль и перец.
  2. Приготовить соус — соединить 200 мл сметаны, измельченный чеснок и зелень, соль, перец, горчицу (по вкусу). Перемешать.
  3. 1 банку красной фасоли обжарить на разогретой сковороде до размягчения, затем примять лопаткой до пюреобразной констстенции.
  4. 200 г помидоров измельчить кубиками.
  5. Лаваш сложить пополам (чтобы не порвался), смазать соусом, распределить фарш, фасоль и помидоры. Снова смазать подливой.
  6. Сформировать ролл. Из представленного количества ингредиентов получается 3-4 штуки.

Можно подавать роллы и в таком виде, но лучше предварительно обжарить на сковороде или гриле — по 2-3 минуты с обеих сторон.

Люля-кебаб на шпажке
Люля-кебаб можно приготовить не только на мангале, но и в духовке.

Способ изготовления в духовке:

  1. 500 г говяжьего фарша соединить с измельченной луковицей, специями. Отбивать массу 15 минут до получения вязкой консистенции. Убрать на час в холодильник.
  2. Шпажки смочить водой (от пригорания). Сформировать на них котлетки из фарша. Чтобы масса не липла к рукам, ладони смачивают водой.
  3. Печь на решетке в духовке по 10 минут с каждой стороны при температуре 190 градусов.

Подавать с лавашем, овощным салатом, соусом.

Гавайские котлеты
Ананас придает оригинальность вкусу.

Пошаговый рецепт:

  1. Консервированный ананас (кольцами) выложить на противень (1 банку).
  2. Подготовить фарш (свинина+говядина) — мясо соединить с мякотью 2 ломтиков батона, размягченных в молоке, солью, специями.
  3. Распределить массу на ананасовых кольцах, сверху положить порезанные кружками луковицу и 2 помидора.
  4. Печь в духовке 30 минут при 200 градусах, за 5-10 минут до готовности обсыпать блюдо 100 г натертого сыра.
Оригинальное горячее из фарша и картофеля в духовке
Блюдо готовят в духовке.

Способ изготовления:

  1. 550 г мясного фарша соединить с измельченными 2-3 дольками чеснока и луковицей, солью, специями. Сформировать колобки.
  2. 600 г картофеля порезать на кружки толщиной 1 см.
  3. На картофеле разместить фарш и снова придавить овощем. Выложить таким образом картофель с мясом в форму по кругу.
  4. 3 помидора измельчить в блендере и распределить равномерно поверх блюда.
  5. Печь 40 минут при 180 градусах. За 5 минут до готовности обсыпать блюдо 120 г тертого сыра.

Запеканка с фаршем и грибами
Запеканка получается сочная и сытная.

Блюдо готовить не долго, основное время уходит на подготовку ингредиентов:

  1. 400 г фарша соединить с 2 ст. ложками сметаны, солью, специями.
  2. Измельченную луковицу обжарить, 3-4 картофелины порезать кружочками, помидор и 150 г вареных или маринованных грибов — кубиками.
  3. Приготовить заливку — 100 г натертого сыра соединить с 50 мл молока, 3 ст. ложками сметаны, солью, специями, зеленью.
  4. На дно формы выложить лук, фарш, помидоры, грибы, картофель. По вкусу можно подсолить блюдо. Полить соусом и накрыть фольгой.
  5. Печь 40-60 минут при 180 градусах до готовности картофеля.

Приготовить оригинальные блюда на второе из фарша очень легко. Задействовав дополнительные ингредиенты, можно получить настоящие кулинарные шедевры. Рекомендую также воспользоваться рецептами закусок из фарша для праздничного и повседневного стола. Успехов в кулинарных экспериментах!

Тофу с фаршем из свинины — 4 простых шага (с проверенными советами)

Тофу с фаршем из свинины — это домашнее блюдо, которое подают в каждой китайской семье.

А знаете ли вы, что тофу (бобовый творог) имеет древнюю историю, уходящую корнями в две тысячи лет назад?

Легенда гласит, что тофу изобрел лорд Лю Ань 劉 安, принц династии Хань около 160 г. до н.э. Самые ранние свидетельства производства тофу были найдены на фреске, вырезанной на каменной плите.

Другая теория утверждает, что тофу был случайным открытием, поскольку измельченные соевые бобы были смешаны с морской солью.Минерал в соли заставил соевую смесь свернуться и превратиться в гель , похожий на тофу.

Сегодня вам не нужно ни терпеть ужасный вкус гелеобразных творожков, ни соглашаться с историком о неясном происхождении тофу. Следуйте этому рецепту, и вы сможете насладиться лучшим рецептом тофу у себя дома.

Тофу со свиным фаршем — простой рецепт всего за 4 шага

В этом сообщении блога я покажу вам, как приготовить тофу с фаршем из свинины, домашний рецепт тофу, хорошо принятый китайцами в Малайзии.

Тофу со свиным фаршем легко приготовить, и, что особенно важно, он восхитителен с миской пушистого горячего белого риса на пару. Это очень щадящее блюдо, которое по-прежнему остается великолепным, даже если вы ошиблись.

Приступим.

Примечание: этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мое раскрытие для получения дополнительной информации. Я могу получать комиссионные за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.

Шаг 1 — Подготовьте ингредиенты

Замочите гриб

Во-первых, замочите сухой китайский гриб в воде не менее чем на час.Сухой гриб регидратирует и станет мягким, чтобы его можно было легко нарезать мелкими кубиками.

Если вы забыли замочить грибы заранее, можно использовать горячую воду, чтобы ускорить процесс регидратации.

Не выбрасывайте воду после замачивания грибов, она имеет весь аромат грибов. После замачивания держите воду и используйте ее для приготовления мясного соуса позже.

Мясной фарш

В этом рецепте я использую свинину. В нем должно быть около 20% жира, чтобы сделать его более нежным. Цыпленок — прекрасная альтернатива для тех, кто не ест свинину, но мясо более сухое.

Рубленое мясо вручную с помощью ножа — лучший вариант, но вы можете использовать кухонный комбайн для выполнения этой работы. Текстура его измельчения чем-то отличается от смешивания его с машиной. Я, конечно, предпочитаю готовить его вручную.

Смешайте две столовые ложки растительного масла и половину чайной ложки кукурузного крахмала с мясным фаршем и отставьте. Мясной фарш, смешанный с растительным маслом и кукурузным крахмалом, имеет более гладкую текстуру.

Шаг 2 — Жарить тофу во фритюре для придания ему дополнительного вкуса и текстуры

Осторожно достаньте тофу из коробки. Осторожно поместите его в корзину для фритюра. Жарьте во фритюре в разогретом масле около пяти минут или пока оно не станет золотисто-коричневым.

Этот метод — мой любимый способ приготовить блюдо из тофу, поскольку он создает слой жевательной «кожицы» на поверхности, который создает резкий контраст с мягкой текстурой тофу.

Чтобы обжарить тофу, чтобы сформировать слой кожицы, нужно использовать умеренный или сильный огонь.’Аккуратно поместите тофу в корзину для фритюрницы и обжарьте во фритюре при 190 ° C / 375 ° F до золотисто-коричневого цвета. Поскольку тофу содержит много воды, он потемнеет дольше, чем жареный цыпленок или рыбу. Температура масла должна быть достаточно высокой, чтобы внешний слой быстро высыхал и образовывал тонкую и хрустящую «корку», которая эффективно «блокирует» просачивание влаги из тофу.

Обжарка во фритюре также придает тофу дополнительный аромат. Мне особенно нравится жевательная «кожица», образовавшаяся после жарки во фритюре, текстура и вкус которой отличаются от тофу.

Есть два совета, которыми я хочу поделиться с вами при жарке тофу:
  • Не поддавайтесь искушению слишком часто перемещать тофу в корзине для жарки, поскольку они могут легко сломаться . Вы можете взять корзину за ручку и слегка встряхнуть, чтобы она не выскочила из корзины.
  • Если у вас нет корзины для жарки, купите ее. В противном случае вы можете налить масло в большую сковороду, чтобы обжарить тофу. Слегка поверните его вокруг в течение первой минуты, чтобы тофу не прилипал ко дну.Оставьте тофу в корзине, пока он не остынет. Выложите его на тарелку и аккуратно разрежьте пополам. Слегка переместите тофу так, чтобы он выглядел как два блока.

Шаг 3 — Приготовление соуса

Обжарьте чеснок и лук в растительном масле на медленном огне, пока они не станут ароматными. Поскольку чеснок подрумянивается быстрее лука из-за более высокого содержания воды, сначала нужно обжарить лук, а через минуту добавить измельченный чеснок.

Затем добавить фарш к чесноку и луку и обжарить на слабом огне .Поскольку он содержит кукурузный крахмал, он будет легко прилипать к воку / кастрюле при сильном огне. Когда мясо перестанет быть липким, вы можете увеличить огонь еще на минуту, чтобы получить фирменный аромат жаркого (вок-хей).

Затем добавьте грибы и остальные ингредиенты. Перемешайте и перемешайте, пока не превратится в густой соус . Теперь он готов к последнему этапу.

Шаг 4 — Покрытие и украшение

Полить тофу острым соусом. Украсить нарезанным зеленым луком и чили.

Вы можете просмотреть два видео, которые я загрузил ранее, чтобы показать, как приготовить перец чили и лук для украшения.

  1. Видео, демонстрирующее, как нарезать перец чили.
  2. Видео, демонстрирующее, как подготовить лук для украшения.

Советы и примечания о том, как приготовить тофу со свиным фаршем

Вот список полезных советов, как приготовить тофу с фаршем из свинины.

1. Типы тофу

Не существует какого-либо фиксированного правила, какие типы тофу в рецепте.Вы можете использовать любой вид, который вам больше нравится, как если бы вы выбирали пасту для приготовления со сливочным соусом. Однако с тофу с твердой текстурой легче обрабатывать, так как его не так просто разбить на куски. У вас может быть другой выбор в месте проживания. Изучите и посмотрите на результаты с разными типами тофу.

2. Готовьте на пару и тушите тофу с фаршем из свинины (альтернативный метод)
Приготовление на пару

Поскольку тофу уже был приготовлен на момент покупки, в некоторых ресторанах Малайзии подают тофу охлажденным с острым мясным соусом в качестве начинки. перед подачей.Когда вы одновременно откусываете острый соус и холодный тофу, возникает невероятное ощущение.

Обратите внимание, что вода в тофу будет продолжать вытекать из холодного тофу. Перед добавлением мясного соуса слейте воду с тарелки, чтобы он подавался неразбавленным.

Тушение

Мапо тофу — один из типичных примеров тушеного тофу. Вы можете ознакомиться с моим рецептом мапо тофу для подробного объяснения.

Чтобы приготовить мапо тофу, тушите тофу с мясным соусом, а не используйте его в качестве начинки.Тофу обычно нарезают более мелкими кубиками и смешивают с соусом. В результате тофу часто распадается на более мелкие кусочки из-за смешивания его с соусом. Тофу впитает аромат мясного соуса.

3. Другие общие ингредиенты

Некоторые другие распространенные ингредиенты для тофу по рецепту из рубленого свинины включают пасту из ферментированных соевых бобов и пасту из широких бобов , оба придают гораздо более сильный пикантный вкус.

Другими часто используемыми ингредиентами являются сухих китайских грибов , китайских солений и французских бобов .

Мне нравится включать некоторые китайские соленья, которые резко контрастируют с тонким вкусом мяса. Что касается французской фасоли, то она придает блюду хрустящую свежесть.

4. Гарнир

Украсить тофу с фаршем из свинины относительно просто.

Добавьте большое количество крупно нарезанного лука поверх тофу прямо перед подачей на стол. Зеленый лук имеет хрустящую текстуру, очень похожую на салат, который является долгожданным дополнением к тонкому вкусу мясного соуса.

Вы также можете посыпать жареным луком-шалотом поверх мясного соуса перед подачей на стол. Он имеет отчетливый аромат и идеально сочетается со вкусом тофу.

Теперь ваша очередь решать. Вы предпочитаете использовать мясной соус в качестве начинки или тушить тофу? Дайте мне знать, оставив свой комментарий ниже.

Рецепт тофу с фаршем из свинины

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 25 минут

Ингредиенты

Ингредиенты A
Ингредиенты B (приправы)
Гарнитур
  • Нарезанные красный перец чили и зеленый лук

Инструкции

  1. Замочите гриб в теплой воде, пока он не станет мягким.Удалите стебель и нарежьте его небольшими кубиками.
  2. Квадратный тофу разрезать пополам, обжарить во фритюре в горячем масле при 190 ° C / 375 ° F в течение 5 минут или до золотистого цвета.
  3. Обжарьте лук и чеснок на растительном масле, пока оно не станет ароматным. Добавьте фарш и жарьте, пока он не станет ароматным.
  4. Добавьте грибы и приправу (Ингредиенты B), пока соус не загустеет.
  5. Положите тофу на тарелку и полейте соусом из фарша.
  6. Украсить нарезанным красным перцем чили и зеленым луком.Подается.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании:
Урожайность:
2
Размер порции:
2 порции
Количество на порцию: Калорий: 908 Всего жиров: 61 г Насыщенные жиры: 15 г Транс-жиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 15 г Хольмегалоген натрия: 15 г 5 г Белок: 72 г

Эти данные были предоставлены и рассчитаны Nutritionix 29 марта 2019 г.

.

Китайская свиная фарша с лапшой («Китайская болоньезе»)

Ласково называемая «китайская болоньезе», правильное название этой вкусной, сверхбыстрой китайской свинины с лапшой — «За Цзян Мянь». Соус имеет классический китайский вкус — пикантный с оттенком сладкого и легким перцем чили (или даже больше, если хотите!). Один укус, и ты станешь таким же зависимым, как и я!

Я ел это только на завтрак.

Действительно. Утро среды. Сидней «страдает» от сильной жары (35C / 95F).И пока нормальные люди едят на завтрак холодный полезный смузи или тарелку свежих фруктов с йогуртом, я подогрел тарелку горячей острой китайской лапши.

Это мое японское воспитание !! В Японии хлопья и тосты практически не используются на завтрак, за исключением отелей, обслуживающих западных туристов. Традиционные завтраки в Японии, даже сегодня в большинстве домохозяйств (по крайней мере, у моих родственников), похожи на мини-ужин. Почти всегда с протеином — довольно часто с рыбой.

Это праздничный снимок типичного завтрака, который нам подают в Японии, когда мы останавливаемся у родственников. Это похоже на обеденный намаз! Рыба, клейкий рис, темпура, салат, мисо-суп…

(Да, это низкий столик, за которым мы сидим на полу 🙂)

(Да, это прозрачная пластиковая крышка на столе. Все вместе говорят: «Это оооочень азиатский !»)

До этой минуты я не решался, присоединюсь ли я к моей семье в поездке в Японию в следующем месяце. Я точно пойду! Мне нужна моя японская еда! (Эээ, да, и, конечно, провести время с родственниками) (И на лыжах 😉)

Здесь не в порядке — я сегодня даже не делюсь японским блюдом (моя мама теперь управляет этим доменом в своем блоге RecipeTin JAPAN). Я просто пытался объяснить / оправдать, почему у меня на завтрак была острая китайская лапша. Во время жары не меньше. ?

Эта китайская свинина с лапшой ласково известна как «китайский болоньезе». А по фотографиям понятно, почему.Но вкус не мог быть другим! Хотя ваши глаза могут видеть блюдо типа спагетти, в ту минуту, когда вы откусываете, оно становится китайским насквозь. Это не выглядит таким дерзким, как болоньезе, но свинина имеет более ароматный вкус, который смешивается с лапшой, когда вы копаетесь.

В этом рецепте китайской свиной фарши и лапши есть несколько ингредиентов, которые нужно покупать в азиатских продуктовых магазинах. Быть соусом из фасоли чили (вверху на фото ниже) и сладким соусом (нижняя банка).Которые, как следует из названия, острые и сладкие. 🙂

Однако не отчаивайтесь, если вы не можете их найти! Эти соусы великолепны, потому что они имеют сложный вкус, поэтому они вам просто необходимы, но есть легкие замены с использованием ингредиентов, которые вы можете купить в супермаркетах здесь, в Австралии. Я сделал небольшую партию на обед, используя ВСЕ замены (чего я никогда раньше не делал, обычно я заменяю одну или две, но не все!), И, честно говоря, я не удивлюсь, если некоторые люди действительно предпочтут сделанную версию используя замены!

PS Я также включил их в видео с рецептами ниже, чтобы вы лучше видели консистенцию.

Соус чили, поданный с этим, является довольно важной частью общего впечатления. Китайский соус чили — это не только перец чили, но и другие ароматизаторы. Это бренд, который я использую — я рекомендовал к нему многих друзей. Его рекомендовал мне один азиатский продуктовый магазин, и это лучшее, что я когда-либо пробовала. Используйте его для всего и чего угодно, чтобы добавить острого перца чили (ну, по крайней мере, чего-нибудь азиатского!). Он отлично подходит для макания соусов, ложки и добавления в жаркое.

Но если вы не можете найти тот или другой азиатский соус чили, не волнуйтесь, в рецепте для вас есть несколько замен!

Австралия! Я знаю, что мы в разгаре лета … но знаете что? Большая часть Азии всегда в волне тепла. А вы когда-нибудь замечали, что чем жарче климат, тем острее еда? Южная Америка, Африка, Карибский бассейн, креольский язык и, конечно же, Азия! Есть теория, что острая еда помогает нам сохранять хладнокровие. Будь то потому, что от него потеет, который затем кажется прохладным, когда он испаряется (неприятный разговор, я знаю!), Или это тоже связано с наукой — нервы на нашем языке, которые определяют острую пищу и заставляют наш организм реагировать охлаждением.

Тем не менее, я никогда не позволял погоде диктовать, что мне есть. Принесите лето и острую пищу !!!! — Наги х

БОЛЬШЕ БЫСТРЫХ РЕЦЕПТОВ ИЗ СВИНИНЫ / СВИНОГО фарша

PS Вот как это есть: подавайте как олдскульный болоньезе со свининой поверх лапши. Затем все перемешайте. Чтобы улучшить впечатления — потому что это действительно сложно, даже для меня, кому удобнее пользоваться палочками для еды, чем ножом и вилкой — используйте ложку, чтобы получить полный рот свинины И лапши!

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

Свинина по-китайски с лапшой («Китайская болоньезе»)

Автор: Nagi | Рецепт Олово ест

Подготовка: 10 мин.

Готовка: 10 минут

Всего: 20 минут

Обед

Китайский

Порций3 — 4

Нажмите или наведите указатель мыши для масштабирования

Не пугайтесь азиатских специальных соусов, это один из тех рецептов, который все еще отлично работает с заменами.Некоторые люди могут даже предпочесть, чтобы это было сделано с сабвуферами! . Настоящее название этой жареной свинины с лапшой — лапша «Чжа Цзян Мянь», которую также ласково называют «китайским болоньезе». Фарш из свинины или фарша обжаривается с классическим китайским вкусом, несладким с нотками специй и сладкого. Рецепт видео ниже рецепта.

.

Пирог с фаршем | Tesco Real Food

Если у вас нет фарша, разрежьте вместо него несколько сосисок

Каждая порция содержит
  • Энергия
    1425 кДж
    345 ккал 17%
  • Жир
    24 г 34%
  • насыщенных
    10 г 50%
  • Сахар
    1 г 1%
  • Соль
    2.2 г 37%

эталонного впуска
Углеводы 15,6 г Белок 17,2 г Волокно

.

Пряный фарш с пикантной начинкой из заварного крема (боботи) рецепт: SBS Food

Разогрейте духовку до 160 ° C.

Используйте ступку и пестик, чтобы измельчить семена кориандра, тмина, душистый перец и соль до состояния порошка. Добавьте порошок карри, имбирь, куркуму, чеснок и перец чили и измельчите до образования пасты.

Замочите хлеб в молоке примерно на 10 минут, затем процедите и взбейте его вилкой.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне.Добавьте лук и готовьте 5–6 минут или до мягкости. Добавьте пасту из перца чили и готовьте 2 минуты, пока не станет ароматным. Увеличьте огонь до сильного, затем добавьте говядину и баранину, помешивая, чтобы разбить комки, в течение 8 минут или до коричневого цвета.

Добавьте яблоко, чатни, изюм, лимонный сок и хлебное пюре. Приправить солью и перцем и выложить ложкой в ​​неглубокую форму для запекания.

Чтобы приготовить начинку, взбейте яйца и молоко и полейте мясо. Выложите сверху лавровый лист и запекайте 20–25 минут или пока заварной крем не застынет.

Выньте из духовки и дайте заварному крему дойти до готовности 10 минут. Подавайте с желтым рисом и приправами, такими как чатни миссис Х. С. Болл, свежезаваренный кокосовый орех, заправленный соком лайма, или очищенный и нарезанный пизанг (маленькие бананы с тонкой кожицей).

.

Горячее на день рождения: что приготовить?

Приготовление к празднику всегда отнимает много сил и времени. Нужно украсить дом, продумать меню, закупить недостающие продукты и привести себя в порядок. Поразительно, но большинство женщин справляются со всем этим легко и просто. Правда, иногда даже у самых опытных хозяек возникает вопрос о том,что приготовить на праздничный стол. Обычно закуски и десерт не вызывают таких затруднений в поисках, как «горячее» на день рождения.

Кажется, что сложно придумать что-то новое. Или же, наоборот, останавливает страх испортить весь вечер неудачным экпериментом. Горячее блюдо на любом празднике играет очень важную роль. Это понимает любая хозяйка. Поэтому, перебирая в голове подходящие рецепты «горячего» на день рождения, многие теряются. Но не нужно отчаиваться. Даже из обычных продуктов можно сделать праздничное меню, если красиво их подать. А главное, что это не займет много времени.

Очень часто на праздник подают, например, мясо по-французски. Но можно приготовить из тех же ингредиентов совершенно новое блюдо. В целом куске мяса (лучше всего брать свинину или телятину) наколоть ножом как можно больше дырок. В получившиеся отверстия положить мелко порезанные лук, морковь, чеснок, болгарский перец и зелень. Затем со всех сторон хорошо обмазать кусок специями и солью. Плотно завернуть в фольгу и запекать в духовке около 1 часа при температуре 180 °С. Готовое мясо нарезать на куски и подавать вместе с выделившимся соком. Это «горячее» на день рождения отлично дополнит отварной картофель. Чтобы он получился ароматным, при его приготовлении в воду нужно добавить пару зубчиков чеснока, стебли укропа и петрушки. И конечно, его нужно посолить. А при подаче на стол хорошо сдобрить сливочным маслом или полить соком от мяса, посыпать измельченным сыром и зеленью. Можно в центр большого блюда уложить отварной картофель, а по краям запеченное мясо.

Если же нет времени готовить и мясо, и гарнир, можно сделать «горячее» на день рождения по принципу «два в одном». Для этого отлично подойдет перец, фаршированный говядиной и брокколи. На 10-12 гостей понадобится:

  • 6 перцев;
  • 500 г говядины;
  • 450 г брокколи;
  • 1-2 луковицы;
  • 200 г сыра;
  • перец, соль по вкусу.

Пропустить через мясорубку мясо и все овощи, кроме перца. Добавить в получившийся фарш соль, молотый перец и перемешать. Перцы вымыть, разрезать вдоль пополам и удалить плодоножку и семена. Нафаршировать половинки, сверху посыпать тертым сыром и поставить противень с ними в духовку на 35-40 минут. Готовые перцы -абсолютно самодостаточное блюдо и не требуют никакого гарнира.

После того как удалось подобрать главное блюдо на вечер, горячие закуски на день рождения выбрать уже проще. Они должны просто стать дополнением к основному меню и не утяжелить его. Для этих целей отлично подойдут гавайские бутербродики. Для них столовый батон нужно нарезать тонкими ломтиками, а затем каждый — еще на 4 части. Ветчину и сыр порезать тонкими пластинками размером с кусочек батона. Кружки ананаса разрезать на 8 равных частей. Бутерброд собрать в следующей последовательности. Кусочек батона смазать маслом, сверху положить кусочек ветчины, затем ананас и сыр. Скрепить всю конструкцию зубочисткой. Готовые бутерброды запекать в духовке 3-5 минут, пока не оплавится сыр.

Конечно, к выбору блюд на праздник нужно подходить очень осмотрительно. Особенно, если это «горячее» на день рождения. Но не стоит забывать и о том, что со временем может надоесть любое кушанье. Поэтому стоит периодически пересматривать свое меню и находить в нем место для экспериментов. В крайнем случае, можно всегда за несколько дней до праздника приготовить маленькую порцию на пробу.

Горячие блюда на Новый год, рецепты с фото

Горячие блюда на Новый год, рецепты с фото 

Возможно ли представить полноценный новогодний стол без мясных блюд? Ароматная курочка, сочные овощи или румяное мясо не только вызовут у гостей приятное урчание в желудке, но и создадут веселое, по-настоящему праздничное настроение, без которого Новый год будет не праздник. Мы подготовили для вас интересную подборку самых лучших рецептов горячих блюд, которые сделают ваше праздничное застолье просто бесподобным.

Горячие блюда на Новый год, рецепты с картошкой

Конечно, горячие блюда это не закуски, которые обычно расходиться на столе быстрее всего, однако их присутствие на столе крайне необходимо. Хороший праздничный стол просто не может быть без привычного всем нам картофеля, запечённого в духовке или же курицы и свинины. Это те блюда, которые не дают нам после праздника остаться голодными. А Новый год это все-таки праздник зимний и холодный, поэтому в ночь празднования нам могут помочь согреться как раз таки горячие блюда. Мы подготовили для вас небольшое меню, в котором каждый сможет найти горячие блюда на Новый год простые и вкусные исходя из своих предпочтений и вкусов.

Картошка с мясом

Блюда из картошки любят абсолютно все, поэтому картофель прочно занял одно из центральных мест на наших повседневных и праздничных столах. А в сочетании с нежным мясом картошка создает просто изумительную гастрономическую композицию, от которой, пожалуй, не сможет отказаться никто. Чтобы приготовить золотистую картошечку с мясом к новогоднему застолью, вам понадобится: свинина, картофель, репчатый лук, твердый сыр, соль, красный перец или паприка, зеленый лук, а также немного растительного масла для обжарки ингредиентов. Украсить блюдо можно корейской морковью и маслинами. Свинину нарезать на небольшие кусочки и обжарить на сильном огне, добавить нарезанный репчатый лук и тушить все вместе. Картофель нарезать небольшими ломтиками и обжарить на той же сковороде с добавлением специй. Обжаренную свинину с луком выложить в жаропрочную форму, на дно которой налить небольшое количество воды. Сверху присыпать мясо половиной порции натертого сыра и измельченным зеленым луком. На сыр выложить картофель и посыпать оставшимся сыром. Запекать в духовке до готовности, затем перевернуть на большое плоское блюдо и украсить так, как вам подскажет фантазия.

Картофель с грибами и зеленью, приготовленный в духовке

Это блюдо станет настоящим украшением Новогоднего стола. Время приготовления не большое, что позволит оставить время для приготовления других блюд и украшения комнаты. Для приготовления этого блюда необходим картофель, грибы, помидор, зелень и лук. Также понадобиться немного сметаны, сыра, чеснока и оливкового масла. Стоит отметить, что грибы необходимо брать разные. При этом лучше чтобы присутствовал белый гриб, даже если он засушен или замаринован. Картофель, который приготовленный в духовке имеет нежный и приятный вкус, это блюдо, безусловно, понравиться всем гостям. Для начала нужно помыть картошку, нарезать ее в форме кружочков. Грибы также порезать на небольшие части, примерно ломтиками с толщиной в семь миллиметров. Лук и помидоры нарезать также как и картофель – кругами. Укроп или петрушку нужно мелко порезать и смешать со сметаной, добавить туда также подавленный чеснок. Немного сыра нужно натереть на терке. Картофель и грибы приправляем солью. Противень нужно намазать маслом и выложить на него блюдо слоями. Первый картофель, затем грибочки и лук. Запекается картошка всего полчаса при температуре 180 градусов. После этого нужно достать противень, сверху на блюдо положить помидоры и полить все соусом из сметаны. Далее засыпать сыром и отправить готовится еще на 15 минут. Блюдо готово, можно подавать на стол! Хорошего вам Нового года!

Блюда из мяса на горячее к Новому году 

Торт из курицы без теста

Основной особенностью данного рецепта является то, что торт готовится без использования теста.

Для приготовления такого необычного и вкусного торта из курицы понадобиться филе, помидоры черри, йогурт, два вида сыра, итальянские приправы, оливковое масло. Приготовление этого блюда начинается с подготовки филе, которое нужно промыть и разрезать, а затем отбить как на отбивную. Далее его нужно смазать приправами и полить оливковым маслом. Выкладывать филе нужно начиная с центра тарелки и заканчивая краями, в итоге должно получиться так чтобы кусочки будущего ряда накладывались на предыдущие. Первый ряд нужно поставить в духовку на 20 минут. Весь потертый сыр нужно перемешать с йогуртом. Черри режутся на половинки. На доставший противень из духовки поверх выкладываются помидоры и соус из йогурта сыра. Далее блюдо снова ставим в духовку на 15 минут, затем достаем и проделываем тоже самое, пока тортик не наберет нужную величину. Вкус этого блюда отлично подчеркнет белое вино.

Стейк из свинины

Специально для сильного пола и для тех, кто не может представить новогоднее застолье без мяса, предлагаем приготовить сочный стейк из свинины. Приготовление этого блюда – довольно простая процедура, которая потребует наличия таких продуктов: свиной вырезки, оливкового масла, специй, а также соевого и томатного соуса. Мясо нужно хорошо вымыть и обсушить, а затем нарезать на стейки. Затем нужно замариновать мясо в смеси специй, соевого соуса и оливкового масла. Замаринованное мясо обжарить на оливковом масле с обеих сторон, а затем залить смесью томатного соуса и воды и тушить стейки до готовности.

Индейка под соусом

Индейка под соусом «Дор-блю» является отличным вариантом для приготовления на Новый год. Для его приготовления понадобиться индейка, чеснок, специи, масло, вино белое, сыр «Дор Блю», йогурт и листья салата. Для обжаривания мяса понадобиться масло и белое вино, а также специи, подавленный чеснок и соль. Индейку нужно порезать по форме брусочков и выложить все это в тарелочку, чтобы замариновать в течение 20 минут. Для приготовления соуса нужно небольшие кусочки сыра взбить с помощью миксера вместе с йогуртом. Далее нужно поджарить мясо, которое после готовности нужно выложить на тарелку с листьями салата. Сверху поливаем индейку соусом. Важно подавать мясо в горячем виде, при этом соус напротив должен быт охлажденным, тогда вкус становиться более насыщенным и гости смогут оценить это блюдо. Приятного вам аппетита и хорошего праздника!

Рулеты из свинины с добавлением чернослива и брынзы

Представленное блюдо сможет сделать новогодний стол боле разнообразным и оригинальным. Рулеты из свинины с добавлением чернослива и брынзы обладают насыщенным вкусом, а готовить их достаточно просто. Для приготовления нужны такие ингредиенты как чернослив, желательно именно свиная шейка, брынза, сметана, масло, базилик и горчица, а также специи по вкусу. Для начала необходимо замочить чернослив воде, чтобы он стал мягче. Мясо следует разделать поперек волокон и отбить. Для соуса нужно смешать метану, масло и базилик, а также специи. Каждый из кусочков свинины нужно хорошо смазать со всех сторон соусом. Чернослив уже размеченный водой нарезаем на мелкие части, а брынзу на кубики. На мясо сверху выкладываем чернослив и брынзу, а затем скручиваем в рулеты. Затем укладываем их на противень, который предварительно нужно хорошо промазать маслом. Запекать эту вкуснятину нужно не более часа при температуре в 180 градусов. Добавление чернослива и брынзы придают мясу необычного вкуса, делая его более новым для нас, поэтому каждый гость будет удивлен таким оригинальным и вкусным людом.

Куриная колбаса

Предлагаем вам приготовить в качестве горячего блюда на Новый год  домашнюю куриную колбаску. Это блюдо составит здоровую конкуренцию магазинной колбасе, и все присутствующие за столом гарантированно будут в полном восторге. Чтобы украсить свое застолье этим блюдом, потребуется: куриный фарш, натуральная оболочка (кишки), репчатый лук, чеснок, а также мускатный орех, соль и перец. Лук натереть на терку или измельчить блендером, добавить к куриному фаршу. Добавить к массе пропущенный через пресс чеснок, мускатный орех, черный молотый перец и соль. Все тщательно перемешать и слегка отбить фарш. Кишки набить фаршем, в некоторых местах сделать проколы и обжарить колбасу в духовке до румяного цвета.

Простые и вкусные горячие блюда на Новый год из рыбы

Лосось с овощами в белом соусе

Рецепт этого блюда очень простой, и при этом оно способно стать настоящим достоянием новогоднего стола.

Для этого необычайно вкусного и красивого на вид блюда понадобятся стейки из лосося, натуральный йогурт, сливки, специальная рыбная приправа, лимон, ассорти из овощей и масло.
Рыбу нужно промыть, промазать соком с лимона и специями. Затем для получения нежного соуса нужно смешать сливки и йогурт. На противень необходимо настелить фольги и промазать маслом. Выложив рыбу нужно залить ее соусом. Между стейков укладываем овощи и накрываем сверху блюдо фольгой. В духовке нужно выставить температуру в 200 градусов отправить готовиться рыбу на 20 минут. В основном все блюда, которые присутствуют на праздничном столе, являются очень калорийными, поэтому это блюдо из рыбы смогут пот достоинству оценить те, кто следить за своей фигурой, так как здесь практически нет калорий. При этом рыба отличается насыщенным, приятным вкусом и непревзойденным ароматом.

Семга, запеченная под сыром

Красная рыба – это всегда вкусно и изысканно. Предлагаем вам взять на заметку этот рецепт, выбирая горячие блюда, кроме филе семги для приготовления  вам понадобится твердый сыр, репчатый лук, лимон, а также соль и зелень. Противень слегка смазать растительным маслом и выложить филе рыбы кожей вниз. Сверху на рыбу положить тонкие кружочки лимона и полукольца репчатого лука. Накрыть противень кулинарной фольгой и запекать в духовке. За несколько минут до готовности снять фольгу и посыпать блюдо тертым сыром и рубленой зеленью. Запеченная семга получается очень нежной и сочной.

Камбала в рукаве

Еще один вариант рыбного горячего блюда к новогоднему столу, который непременно покорит любителей белой рыбы. Чтобы порадовать и сытно накормить гостей и домочадцев вам потребуется камбала, очищенная вода, а также специи и соль. Рыбу очистить и хорошо вымыть, нарезать на кусочки, затем натереть солью и специями. В рукав для запекания выложить рыбу и влить немного воды, закрыть край рукава и выпекать камбалу в духовке до готовности.

Грибной жульен

Новогодний стол можно разнообразить таким горячим блюдом как жульен. Прелесть этого блюда заключается в том, что чтобы его приготовить необходимо не боле тридцати минут, при этом он получается достаточно сытным и вкусным. Конечно, для жульена нужны красивые формочки, но в наше время достать их вообще не составить труда. Для приготовления этого блюда понадобиться грибы, лучше шампиньоны, лук, курица, сыр, сметана, белое вино, растительное масло, соль и перец по вкусу. Сам процесс приготовления очень простой, поэтому каждая хозяйка сможет сделать это блюдо вкусным и аппетитным. Ароматный жульен из шампиньонов также идеально впишется в ваше меню праздничного стола.  Это блюдо готовится порционно, поэтому дегустировать его будет удобно каждому гостю. Чтобы приготовить грибной жульен, вам понадобятся шампиньоны, репчатый лук, твердый сыр, сливки, пшеничная мука, сливочное масло, а также чеснок, мускатный орех, соль и перец. Грибы вымыть и очистить, нарезать соломкой. Репчатый лук измельчить и обжарить на сливочном масле, добавить грибы и готовить все вместе до золотистого цвета. Затем грибную массу выложить в порционные кокотницы и залить соусом бешамель, приготовленным из сливочного масла, сливок, муки и мускатного ореха. После этого посыпать будущий жульен тертым сыром и выпекать до готовности.

Баклажаны с овощами

Если вы придерживаетесь Рождественского поста или предпочитаете вегетарианские блюда, предлагаем вам разнообразить горячие блюда бесподобными запеченными баклажанами с овощами. Для приготовления вам будут нужны такие ингредиенты: «синенькие», томаты, корень имбиря, зелень, лук-шалот, чеснок, а также соль и сахар. Первым делом, нужно сделать из баклажанов лодочки, разрезав их вдоль на 2 части и вынув сердцевину. Мякоть баклажанов не выбрасывайте, а измельчите. Помидоры также мелко нарезать. Имбирь почистить и натереть, а лук-шалот нашинковать тонкими полукольцами. Все ингредиенты, кроме баклажанных лодочек и чеснока, выложить на сковороду и добавить немного растительного масла и сахар. Обжарить на сильном огне и добавить чеснок, немного потушить. Наполнить лодочки начинкой и запечь в духовке. Готовое блюдо украсить рубленой зеленью.

Вот такие вкусные блюда мы предлагаем вам поставить на праздничный стол в новогоднюю ночь. Надеемся, наши рецепты вам помогут в составлении самого лучшего меню.

Счастливого Нового года и прекрасного настроения!

праздничных рецептов из поваренной книги Woodloch! | Вудлок Резорт

Итак, имея это в виду, мы открыли хранилище Вудлок и кулинарные книги, чтобы поделиться с вами некоторыми из наших любимых праздничных рецептов, чтобы вы, в свою очередь, могли поделиться ими с теми, кого любите!

ИТАЛЬЯНСКИЙ СВАДЕБНЫЙ СУП (не обязательно связанный с праздником, но это любимец гостей!)

  • 1 гал. хорошо приправленный куриный бульон
  • 1 гр. кукурузный крахмал
  • 1 гр.холодная вода
  • 10 унций. замороженный шпинат, размороженный
  • 1 фунт макаронных изделий ditalini
  • 1 фунт мини-фрикаделек

Сгущенный бульон с кукурузным крахмалом и водой. Доведите бульон до кипения после того, как в бульоне окажется крахмал. Добавьте в бульон размороженный шпинат, макароны и мини-фрикадельки. Готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке для макарон.

ХЛЕБ ИЗ ИЗЮМА

  • 2 ч. соль
  • 1 яйцо
  • 3/4 в.сахар
  • 2 гр. обезжиренное молоко
  • 1 гр. изюм
  • 1/4 фунта шортенинг
  • 1 ч. кардамон
  • 2 1/2 ч. л. сухие активные дрожжи
  • 7 гр. мука

Нагрейте ингредиенты (кроме муки) до 120 градусов и положите в миску. Добавьте 2 1/2 ч. Л. сухие активные дрожжи. Затем добавьте 7 стаканов белой муки и перемешивайте, пока тесто не покинет чашу. Дайте подняться как минимум в 1 1/2 раза от исходного размера.Разделите на 3 равные части, затем измельчите и сформируйте буханку. Поместите в смазанные маслом сковороды. Дать подняться в течение часа, пока не увеличится вдвое, и запекать в духовке при 350 градусах ок. 30-40 минут до золотисто-коричневого цвета. Остудить на решетке. Дает 3 буханки.

ОБЛЕДЕНЬ!

Смешайте небольшое количество воды и кондитерского сахара, чтобы получилась густая паста. Когда хлеб остынет, покройте верх буханки глазурью и подавайте.

КУРИЦА МАРСАЛА

  • 2 фунта куриной грудки без костей
  • 4 унции.сливочное масло
  • 4 унции. мука
  • 1 ч. свежий чеснок
  • 4 унции. грибы
  • 1 унция. лимонный сок
  • 1/2 гр. Марсала вино
  • 12 унций. говяжий соус
  • соль и перец по вкусу

Цыпленок из легкой муки. Нагрейте масло с чесноком и обжарьте курицу до готовности. Вынуть курицу из кастрюли; слить лишнее масло. Сковорода деглазировать лимонным соком и марсалой.Положить грибы и варить 2 минуты, затем выложить курицу с подливой и тушить 5 минут.

LEBKUCHEN (Немецкое печенье)

  • 1 ок. меласса
  • 1 гр. сахар
  • 1 гр. крепкий кофе
  • 3/4 гр. шортенинг
  • 2 ч. корица
  • 1/2 ч. л. мускатный орех
  • 1 1/2 ч. л. пищевая сода
  • 1 гр.изюм нарезанный
  • 1 гр. грецкие орехи
  • 7 гр. цветок для торта

Смешайте ингредиенты. Раскатайте и выдавите печенье с помощью формочки для имбирного пряника (или формы на ваш выбор!) Выпекайте при температуре 375 градусов около 5 минут. Лед с глазурью сливочного крема, когда печенье остынет.

МОРОЖЕНОЕ СЛИВОЧНОЕ

  • 1 фунт Домино 10x сахарная пудра
  • 1/2 гр.сливочное масло или маргарин размягченные
  • 1 ч. ванильный экстракт
  • 3 ст. молоко

В большой миске взбить ингредиенты до получения однородной массы. При необходимости добавьте еще молока, пока глазурь не приобретет желаемую консистенцию. Намазать до того, как глазурь застынет.

ПУАНСОН ОТДЫХ

  • 8 с. горячая вода
  • 7 пакетиков клубнично-малинового чая
  • 16 унций. имбирный эль
  • 16 унций.клюквенный сок
  • 1 контейнер свежей / замороженной малины
  • шампанское, по желанию лед

Заварить все 7 пакетиков чая в 8 чашках воды и охладить. Когда остынет, добавьте оставшиеся ингредиенты и подавайте

.

Здоровые рецепты для праздников и поводов

Здоровые рецепты для праздников и поводов | EatingWell Перейти к содержимому

Верхняя часть навигации

Закройте это диалоговое окно

Изучите EatingWell

Самое популярное

Жареная кабачка из медового ореха

Кабачок из медового ореха выглядит так же, как мини-тыквенный орех, но внутри вы найдете еще более сладкую и глубокую оранжевую мякоть .Эти зимние тыквы уже несколько лет продаются на фермерских рынках и в некоторых продуктовых магазинах. Если вы его видите, возьмите несколько и попробуйте! Этот простой метод обжаривания усиливает естественный вкус тыквы с добавлением масла и специй.

Запеканка с курицей и начинкой

Эта простая запеканка с курицей и начинкой предназначена не только для Дня благодарения. И, говоря о Дне благодарения, если у вас остались остатки индейки, смело заменяйте им курицу в этом успокаивающем и полезном рецепте.Это также отличное применение для дополнительной моркови, сельдерея, лука и дневного хлеба, которые могут быть у вас под рукой перед праздниками. В этой более легкой форме запеканки для комфортной еды нет упакованной смеси для начинки или консервированного супа, но ее по-прежнему очень легко приготовить. Приправы для птицы придают простому хлебу вкус фарша, а густой куриный бульон заменяет консервированный суп. В этой запеканке тоже много овощей, поэтому ее можно подавать круглый год.

Морковный суп

Этот простой рецепт морковного супа — отличный способ использовать пакет моркови, который забыли в выдвижном ящике для продуктов.Морковь готовится вместе с ароматическими добавками, такими как лук, чеснок и свежая зелень, а затем из нее пюре получается шелковистый гладкий суп, который восхитителен на ужин или упакован на обед.

Запеканка из курицы Буффало и цветной капусты

Эта кремовая низкоуглеводная запеканка из курицы Буффало и цветной капусты острая и сытная. Цветная капуста и сельдерей добавляют нежной хрустящей корочки, а посыпка голубого сыра сверху добавляет пикантности.

Жасмин Смит

Chipotle Chicken Quinoa Burrito Bowl

Этот рецепт чаши для буррито со вкусом чипотле даже лучше, чем еда на вынос, и такой же быстрый.Добавление овощей и использование киноа вместо риса добавят питательности для здорового ужина.

Противень с курицей

Один противень — это все, что вам нужно, чтобы взбить эти пикантные куриные фахитас. Их легко и быстро сделать, а очистка еще быстрее!

Укусы из цветной капусты шрирача и буйвола

Этот рецепт острых укусов из цветной капусты буйвола — отличная вегетарианская альтернатива крылышкам буйвола. Жареная цветная капуста заменяет курицу и содержит больше клетчатки и меньше калорий.Подавайте эту легкую закуску с морковными палочками, сельдереем и вашей любимой заправкой из ранчо или голубого сыра.

Ползунки для грудинки барбекю для мультиварки

Подавайте эти ползунки для грудинки в мультиварке, когда придет компания — возможно, чтобы посмотреть крупную игру — для легкого, понравившегося публике блюда. Хрустящий, острый салат из капусты — идеальное сочетание с нежной, насыщенной грудинкой. Подавайте с чипсами, крудитэ и холодным пивом, чтобы завершить блюдо.

Энергетические шарики из арахисового масла и овса

Сладкие липкие финики служат клеем для этих энергетических шариков без выпечки.Эта полезная закуска идеально подходит для пеших прогулок или занятий спортом. Для наилучшего вкуса и текстуры используйте финики Medjool — самый крупный и вкусный сорт фиников. Ищите их в отделе продуктов или рядом с другими сухофруктами.

Вдохновение и идеи

Johnnycakes

34 рецепта здорового кемпинга для следующего приключения на свежем воздухе

Возьмите палатку и спальные мешки и приготовьтесь выйти на улицу. Но то, что вы находитесь далеко от кухни, не означает, что вы не можете насладиться вкусной едой.

Подробнее

Цыпленок, натертый перцем чили с кокосовым рисом и сальсой из манго

30 рецептов, которые помогут вам почувствовать себя так, как будто вы находитесь в тропическом отпуске

Легко представить себя на теплом солнечном пляже, когда вы наслаждаетесь одним из этих тропических рецепты. В этих рецептах используются такие ингредиенты, как манго, кокос и ананас, которые перенесут вас в другое место.

Подробнее

Киш с копченым чеддером и картофелем

Киш с копченым чеддером и картофелем

Картофель, сыр и зелень делают этот рецепт мини-киша восхитительным и сытным.Сделайте партию на выходных, и вы сможете быстро позавтракать до конца недели.

Все здоровые рецепты для праздников и мероприятий

Жареные семена тыквы для спагетти

При приготовлении тыквенных спагетти не выбрасывайте семена! Вы можете приготовить из них хрустящую и полезную закуску — точно так же, как жареные тыквенные семечки. Смесь приправ в этом рецепте представляет собой смесь острого, соленого и сладкого, но не стесняйтесь экспериментировать с собственными вкусовыми сочетаниями.

Моцарелла, базилик и цуккини Фриттата

Этот рецепт фриттаты с овощами — одно из самых быстрых блюд, которые вы можете приготовить. Сделайте его на завтрак или подавайте на обед или ужин с салатом и ломтиком хрустящего багета, политого оливковым маслом.

Хрустящие шарики из арахисового масла

Все, что вам нужно, это четыре простых ингредиента, чтобы сделать более здоровые хрустящие шарики из арахисового масла, которые понравятся детям и взрослым. Сделайте этот легкий рецепт легкого угощения, перекуса на ходу или простого домашнего подарка.Вы можете заменить арахисовое масло на миндальное или даже подсолнечное, если вам нужна закуска без орехов в школу.

Осенний нарезанный салат со шпинатом, тыквой, яблоками и чеддером

Кто сказал, что салаты из шпината подходят только для весны? Используйте нежный осенний урожай свежего шпината и других сезонных овощей, чтобы приготовить этот осенний салат с жареной мускатной тыквой, яблоками, чеддером и орехами пекан. Этот красочный и полезный салат станет прекрасным дополнением к вашему меню на День Благодарения, но нет причин откладывать его на праздники — подавайте его вместе с курицей или свининой на здоровый ужин в будние дни или превратите его в основное блюдо, добавив немного нута. или нарезанная курица или индейка.

Запеканка с брокколи

Осветленный сочный соус делает этот простой рецепт запеканки более привлекательным по сравнению со стандартными гарнирами из брокколи и сыра.

Лучший салат «Цезарь» с хрустящим пармезаном

Этот полезный салат «Цезарь», богатый питательными веществами, включает шпинат и капусту в дополнение к роману. Но именно чипсы из пармезана делают этот салат достойным праздника. Подавайте его на День Благодарения или на любую другую особую трапезу.

Жареные булочки с яблочным пирогом

В этом здоровом варианте яблочного пирога обертки для яичных рулетов заменяют корку пирога, экономя калории и избавляя от головной боли при раскатывании теста.Нам нравится использовать яблоки Granny Smith, потому что они сохраняют свою форму и придают терпкий баланс сладкой начинке. Попробуйте окунуть эти хрустящие лакомства во взбитые сливки.

Свежие яблочные квадраты

Одна партия теста выполняет двойную функцию как корочка, так и стрейзель для приготовления одного из самых простых десертов.

Салат из жареной брюссельской капусты и мускатной тыквы

Подавайте этот сытный и полезный осенний салат с жареной свиной вырезкой, курицей или лососем или с трапезой в День Благодарения.Все овощи жарятся на одной и той же сковороде, поэтому этот рецепт легко приготовить, и он имеет прекрасный вкус в тепле или при комнатной температуре, поэтому идеально подходит для праздничных фуршетов и обедов. Клюква придает сладко-терпкий оттенок, а заправка кленово-тахини обеспечивает глубину.

Греческие гамбургеры из индейки со шпинатом, фетой и цацики

Сливочные цацики и хрустящие ломтики огурца придают освежающий вид этому легкому рецепту гамбургера в греческом стиле, наполненному фетой, шпинатом и средиземноморскими специями.Нет цацики? Без проблем! Приготовьте его дома, смешав простой греческий йогурт с лимонным соком, укропом и мелко нарезанным огурцом.

Диабетический морковный торт

С этим восхитительным вариантом, ставшим самым любимым на все времена, вы можете стильно вписать этот торт с низким содержанием сахара в рацион диабетиков.

Табуле с нутом

В этом рецепте табуле с нутом много петрушки, мяты, помидоров и огурцов. Поджаривание подчеркивает аромат тмина, а корица придает вкусу легкую глубину.Принесите этот рецепт табуле в качестве гарнира к вечеринке или подавайте в качестве ужина из одного блюда на 6 человек вместо 8.

Chipotle-Lime Color Tacos мед, сок лайма и чипоты в соусе адобо перед обжариванием. По желанию подавайте с большим количеством острого соуса.

Тыквенное печенье со специями

Глубокий вкус патоки, корицы, имбиря, душистого перца и мускатного ореха делает это полезное тыквенное печенье восхитительным без добавления масла — и оно прекрасно сочетается с добавлением цельнозерновой муки.Они также являются идеальной текстурой для сэндвич-печенья — наполните их слегка подслащенной глазурью из сливочного сыра.

Жареный картофель и брюссельская капуста

Жареный картофель и брюссельская капуста могут стать отличным быстрым и легким гарниром к обеду, или вы можете превратить его в хэш на завтрак, подаваемый с яйцом сверху. В любом случае, благодаря сверхлегкому приготовлению, вы снова и снова будете возвращаться к жареному картофелю и брюссельской капусте.

By Jasmine Smith

Грибы, фаршированные крабами

Этот рецепт грибов, фаршированных крабами, идеально подходит для Рождества, Нового года и других праздничных вечеринок или в любое другое время, когда вам нужна быстрая и легкая закуска.Начинка легкая и свежая благодаря сердечкам пальмы, нежному овощу с мягким вкусом (похожим на артишоки), который не маскирует насыщенный сладкий вкус свежего крабового мяса.

Яйца, запеченные в томатном соусе с капустой

Эти трехкомпонентные яйца, сваренные на томатном медленном огне, можно приготовить из вещей, которые у вас, вероятно, уже есть под рукой в ​​морозильной камере и кладовой. Чтобы эти запеченные яйца больше походили на яйца в чистилище, ищите острый томатный соус и не забудьте немного цельнозернового хлеба для макания.

Картофель с гребешками, заправленный беконом, чеддером и чесноком

Представьте себе запеченный картофель с начинкой с беконом, чеддером и чесноком в сочетании со сливочным вкусом картофеля с зубчатыми краями, и вы получите запеканку для максимально комфортного питания. Этот рецепт картофеля с зубчатыми краями сделан более здоровым, чем оригинальные версии, за счет использования обезжиренного молока вместо жирных сливок, но он по-прежнему имеет такой же насыщенный и сливочный вкус.

Яблочные чипсы в медленноварке

Пусть ваша мультиварка сделает всю работу, чтобы приготовить эти простые яблочные чипсы в медленноварке.По вкусу он похож на классический яблочный чипс, а сочетание яблок добавляет сладкий и терпкий баланс в каждый укус. Он обязательно станет новым фаворитом осени.

By Pam Lolley

Quick Chicken Parmesan for Two

Ooey-gooey сыр, хрустящие панировочные сухари и большое количество соуса — отличительные черты любого хорошего рецепта курицы с пармезаном, и эта версия куриного перца для двоих на одной сковороде не исключение. Мы упростили этот рецепт, пропустив панировку с курицей и загрузив верхнюю часть блюда сыром и панировочными сухарями.Подавайте его с пастой из цельнозерновой муки, чтобы впитать лишний соус.

Закройте это диалоговое окно.

Поделиться и др.

. Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

6 знаменитых горячих рецептов от шеф-поваров Колумбии SC

Этот простой сырой салат — отличное легкое дополнение к обычно тяжелому ужину, также может быть подан в качестве сладкого блюда и подчеркивает вкус свежих осенних овощей. Использование яблок разных сортов может добавить дополнительные ароматы и текстуры.

Состав
4 яблока; очищенные, очищенные от семян и натертые на терке
1/2 мускатных орехов; очищенный, очищенный от семян и натертый на терке
1 столовая ложка свежего лимонного сока
½ стакана жирного йогурта
1 столовая ложка шалота, измельченного
2 столовые ложки свежего мелко нарезанного укропа
1 чайная ложка свежего мелко нарезанного тимьяна
1/2 стакана сушеной клюквы
1 / 2 стакана засахаренных орехов пекан, нарезанных
морская соль и черный перец и оливковое масло первого холодного отжима по вкусу

Приготовления
  1. Используя ручную терку или терку на кухонном комбайне, натрите на терке яблоки и кабачок из мускатного ореха и перемешайте с лимонным соком.Отложите в сторону.
  2. Взбейте йогурт, лук-шалот, укроп и тимьян и приправьте по вкусу морской солью.
  3. Смешайте йогуртовую смесь с яблоками и кабачками до получения легкого покрытия, затем добавьте клюкву и орехи пекан.
  4. В завершение, приправьте по вкусу еще немного морской соли и свежемолотого перца и сбрызните оливковым маслом.

Ложка из сладкого картофеля

От Майка Дэвиса из Terra

Запекать 2 больших сладких картофеля 30-45 минут в духовке при 350 градусах до мягкости.После охлаждения очистите от кожуры и разомните вилкой до консистенции картофельного пюре. Бронировать.

Ингредиенты
3 стакана воды
1/2 стакана жирных сливок
1/2 стакана половина и половина

8 столовых ложек масла
1 стакан самоподнимающейся кукурузной муки
1/4 стакана пармезана
3/4 чайной ложки белого перца
3 яйца
Кристалл острый соус по вкусу

Приготовление
Доведите воду до кипения, добавьте кукурузную муку и дайте ей вариться 5 минут. В то же время нагрейте сливки, половину и половину и масло в отдельной сковороде.Нагрейте, пока масло не станет теплым и не растает. Добавьте молочные продукты в кукурузную муку и перемешайте. Добавить пармез, белый перец, соль по вкусу и острый соус. Взбейте три яйца в миске и добавьте в смесь. Венчиком добавьте сладкий картофель, проверьте приправу и отрегулируйте. Натрите форму для запекания 9 дюймов сливочным маслом, добавьте смесь. Выпекайте в духовке при 375 градусах в течение 20-25 минут, пока они не застынут и не станут слегка окрашенными. Если приготовлено заранее, накройте блюдо фольгой и разогрейте до 300 градусов в течение 15 минут. Наслаждаться!

Бурбонский пирог с пеканом, посыпанный соленой карамелью

От Меган Хортон из Blue Marlin

Тесто:
1 ¼ чашки универсальной муки
2 чайные ложки сахара
4 унции.холодное масло, нарезанное кубиками
1 взбитое яйцо

Наполнитель:
4 унции. сливочное масло
1 стакан светло-коричневого сахара
¾ стакана кукурузного сиропа
½ чайной ложки. соль
2 стакана поджаренных орехов пекан
1-2 ст. бурбон
2 чайные ложки ванильного экстракта
3 взбитых яйца

Приготовление (пирог):
В средней миске взбейте муку, сахар и соль. Пальцами втирайте масло в тесто, пока оно не станет похожим на маленькие шарики, похожие на муку. Затем добавьте яйцо и перемешайте тесто (или, если у вас есть кухонный комбайн, вы можете выполнить те же действия, но в машине).Сформируйте из теста шар / диск, заверните в полиэтиленовую пленку и поставьте в холодильник минимум на 1 час. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в круг диаметром 12 дюймов и толщиной 1/8 дюйма. Затем переложите тесто на форму для пирога диаметром 9 дюймов. Затем вы можете сформировать края, чтобы они выглядели как корочка для пирога, и поместите форму для пирога в морозильную камеру на 30 минут. Разогрейте духовку до 400 градусов. Положите кусок фольги на корку пирога и залейте сушеной фасолью. Это необходимо для того, чтобы корочка не поднялась во время выпекания. Выпекать около 20 мин.Пока корочка запекается, делаем начинку. В кастрюле среднего размера смешайте сливочное масло, коричневый сахар, кукурузный сироп и соль. Доведите до кипения, постоянно помешивая, и продолжайте варить не менее 1 мин. Снимите с огня и добавьте орехи пекан, бурбон и ваниль. Отложите смесь, чтобы она остыла, затем взбейте яйца с начинкой до однородной массы. Вылейте начинку в корку и запекайте 40–45 мин.

Соленый карамельный топпинг
¾ стакана сахара
1 столовая ложка лимонного сока

1/3 стакана жирных сливок
2 унции.сливочное масло
¼ соль

Приготовление (топпинг):
В кастрюле довести до кипения сахар, лимонный сок и воду. Кипятить, периодически взбалтывая. После того, как сахар начнет менять цвет (примерно 8 мин.), Снимите с огня. Добавьте жирные сливки и масло, постоянно помешивая, пока не перестанет пузыриться. Затем добавьте соль и полейте прохладным пирогом с орехами пекан.

Коктейль с осенними листьями

От Кристиана Ниеми из Бурбон

Препараты
1.5 унций бурбона Knob Creek
1 унция ликера Barenjaeger Honey-Pear
1 унция хереса Emilio Lustau «Emperatriz Eugenia» Олоросо
2 капли Angostura Aromatic Bitters

Ингредиенты
Смешайте ингредиенты в стакане для смешивания, добавьте лед и перемешивайте в течение 30 секунд. Процедите в охлажденный коктейль-купе.

(Дополнительный гарнир: ломтик обезвоженной груши)

Приятного аппетита! Не забудьте ознакомиться с нашим списком праздничных мероприятий, чтобы узнать обо всем, что происходит в Новой праздничной горячей точке! В гостях у семьи? Забронируйте номер в отеле при бронировании.columbiacvb.com.

Горячие и полезные праздничные напитки

Нет лучшего противоядия от дня, проведенного вокруг торгового центра в праздничном безумии, чем вернуться домой, бросить пакеты с покупками и обхватить руками кружку с чем-то горячим и успокаивающим.

Оказывается, что несколько традиционных теплых праздничных напитков служат не только цели комфорта: они действительно полезны для вас! Все эти четыре классических продукта содержат ингредиенты с доказанной пользой для здоровья.Насколько это радостно?

Hot Cocoa

Это казалось слишком хорошим, чтобы быть правдой, когда появилась новость о том, что шоколад полезен для здоровья. Одно исследование, опубликованное в журнале Американской медицинской ассоциации за август 2003 года, показало, что ежедневное употребление 3 унций темного шоколада может снизить кровяное давление. Также было показано, что он увеличивает уровень серотонина, что, в свою очередь, оказывает успокаивающее и успокаивающее действие (именно то, что нужно в середине декабря). А какао содержит мощные антиоксиданты, называемые флавоноидами, которые уменьшают воспаление, которое участвует в сердечных заболеваниях.Кроме того, это богатый источник катехинов — антиоксидантов, которые могут помочь укрепить иммунную систему и предотвратить болезни.

Но не все шоколадные конфеты одинаковы, предупреждает Лорен Слейтон, диетолог из Нью-Йорка, MS RD. Главное — использовать темный шоколад, в котором больше всего хороших ингредиентов. Ищите смеси какао, в которых в качестве первого ингредиента указан темный шоколад, или просто растопите плитку темного шоколада, которая содержит не менее 70% какао. Чтобы сделать горячее какао еще более полезным, делайте его из нежирного молока, которое снижает количество жира и калорий.

Глинтвейн

Красному вину просто не хватает хорошего пресса, так что как удачно, что его можно найти в нескольких теплых пуншевых возлияниях, включая глогг и глинтвейн. Исследования показали, что мощные антиоксиданты, содержащиеся в винограде — флавоноиды и ресвератрол — обладают целым рядом преимуществ. Было показано, что они обладают противовоспалительным действием, которое может помочь замедлить прогрессирование болезни Альцгеймера. Ресвератрол может также снизить риск развития дегенерации желтого пятна, безболезненного заболевания глаз, которым страдают более 10 миллионов человек в США.S. Это основная причина слепоты у людей старше 55 лет.

Есть также свидетельства того, что умеренное употребление алкоголя связано с более низким уровнем смертности от сердечных заболеваний. Вино может повысить уровень «хорошего» холестерина ЛПВП и снизить риск сердечных приступов за счет умеренного снижения способности тромбов образовываться в сердце.

Еще одно недавнее открытие, опубликованное в декабрьском номере журнала Cancer Research за 2003 год, показало, что красное вино снижает активность фермента, называемого ароматазой, который играет роль в развитии рака груди.

Яблочный сидр с корицей

Этот сидр может похвастаться двумя мощными ингредиентами: яблоками и корицей. Недавнее исследование, проведенное учеными-диетологами из Корнельского университета, показало, что питательное вещество в яблоках, называемое кверцетином, действует как антиоксидант и защищает клетки мозга от повреждений, вызывающих определенные заболевания, такие как болезнь Альцгеймера и Паркинсона. Другие исследования показали, что фитохимические вещества в яблоках могут защитить от рака толстой кишки, болезней сердца и диабета. (Слейтон отмечает, что важно использовать только пастеризованный сидр.)

Было показано, что корица улучшает уровень глюкозы и холестерина в крови, что делает ее особенно полезной для людей с диабетом 2 типа или высоким уровнем холестерина.

Hot Eggnog

Может ли что-нибудь такое вкусное и вкусное, как эгг-ног, действительно быть полезным для вас? Да, но готовьте его на обезжиренном или обезжиренном молоке, чтобы в нем было меньше калорий и жира. И, конечно же, кальций отлично подходит для укрепления костей. Яйца содержат хорошую дозу белка и лютеина, антиоксиданта, который, как считается, предотвращает проблемы со зрением.

Рецепты

Мятный горячий какао без добавления сахара
Рецепт предоставлен шеф-поваром Марком Джилберти и Молли Кимбалл, LSN, RD, в фитнес-центре клиники Ochsner в Элмвуде в Новом Орлеане.

  • 2 чайные ложки несладкого какао-порошка
  • 1-2 пакета подсластителя Splenda (до желаемой сладости)
  • Соль
  • 1 стакан 1% молока
  • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
  • 1/2 чайной ложки мяты перечной экстракт

Смешайте какао, Splenda и соль в большой кружке.Нагрейте молоко в микроволновой печи 1-1 / 2 минуты, пока оно не станет горячим. Постепенно добавляйте горячее молоко к смеси какао в кружке, помешивая, пока она не станет однородной. Добавьте ваниль и перечную мяту. Дает 1 порция.

Warm Eggnog
Рецепт предоставлен Dara Steiger, MS, RD, директором по питанию Центров снижения веса Лос-Анджелеса.

  • 4 стакана обезжиренного молока
  • 6 взбитых яиц
  • 3/4 стакана Splenda
  • 2-3 ​​столовые ложки бренди, бурбона или амаретто
  • 1 столовая ложка ванили
  • 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха
  • 1/2 стакана легких сливок для взбивания
  • 1/4 чайной ложки соли

В миске взбить яйца, спленду и соль.Добавьте обезжиренное молоко. Готовьте и перемешивайте на среднем огне, пока смесь не покроется металлической ложкой. Снять с огня.

Добавьте спирт, ваниль и молотый мускатный орех. Легкие сливки перед подачей взбить миксером на средней скорости до образования мягкого пика. Перед подачей положите гоголь-моголь в чашу для пунша и добавьте взбитые сливки. Подавать немедленно. Посыпьте каждую чашку дополнительным молотым мускатным орехом.

45+ милых рождественских угощений — простые рецепты праздничных угощений

Паркер Файербах

Лучший способ поднять настроение празднику — дать людям то, что они хотят: вкусную еду.Эти очаровательные рождественские сладости понравятся даже самому капризному рождественскому гринче. Хотите еще больше сладких рождественских сладостей? Попробуйте это восхитительное праздничное печенье и декадентские рождественские десерты.

Просмотр галереи 48 Фото

1 из 48

Идеальное сахарное печенье

Украшение печенья — это Рождество ОБЯЗАТЕЛЬНО.

Получите рецепт в Делише.

2 из 48

Чизкейк в Санта-Шляпе

Шаг первый: купите чизкейк. Шаг второй: сделайте праздничный AF.

Получите рецепт в Делише.

3 из 48

Кора перечной мяты

Великолепное рождественское угощение.

Получите рецепт в Делише.

4 из 48

Пряники

Рождественское угощение OG.

Получите рецепт в Делише.

5 из 48

Площади для вечеринок с конфетти

Радужный зефир сделает любой десерт веселее.

Получите рецепт в Делише.

6 из 48

Чашки для горячего шоколадного печенья

Эти мини-чашки с какао слишком милы, чтобы их можно было есть…почти.

Получите рецепт в Делише.

7 из 48

Рождественское печенье

Mini M & Ms делают лучшие рождественские огни.

Получите рецепт в Делише.

8 из 48

Рождественская помадка

Ничто так не говорит о праздниках, как рождественская помадка!

Получите рецепт в Делише.

9 из 48

Брауни из коры перечной мяты

Эта глазурь из белого шоколада с перечной мятой подойдет практически ко всему.

Получите рецепт в Делише.

10 из 48

Мусорное печенье Санты

Бросьте все в миску.

Получите рецепт в Делише.

11 из 48

Печенье-снежки

Маленькие шарики сладкой радости.

Получите рецепт в Делише.

12 из 48

Не забудьте закрепить на потом!

13 из 48

Праздничные конфеты

Вы не сможете насытиться.

Получите рецепт в Делише.

14 из 48

Рождественские Кексы

Освещение для кексов> Освещение вашего дома.

Получите рецепт в Делише.

15 из 48

Трюфели из сахарного печенья

Слишком много сахарного печенья? Это лучший способ их использовать.

Получите рецепт в Делише.

16 из 48

Пряник Мелочь

Это действительно самое симпатичное.

Получите рецепт в Делише.

17 из 48

Сахарное печенье Creme Brûlée

Карамелизированный сахар — наш новый любимый сабвуфер для посыпки.

Получите рецепт в Делише.

18 из 48

Bche de Noël (Святочный торт)

Торт представляет собой бревно, которое семьи сжигают в канун Рождества.

Получите рецепт в Делише.

19 из 48

Цветки арахисового масла

ПБ и шоколад? Что может быть лучше.

Получите рецепт в Делише.

20 из 48

Легкие французские макароны

Эта глазурь из сливочного крема стоит

🙌

Получите рецепт от Delish.

21 из 48

Шоколадный ирис

Как ваш собственный домашний бар Heath.

Получите рецепт в Делише.

22 из 48

Стеки печенья на елку

Спросите себя, вы бы предпочли украсить настоящую елку или рождественскую елку из сахарного печенья?

Получите рецепт в Делише.

ПОЛУЧИТЕ СЕЙЧАС Delish: Insane Sweets

23 из 48

Кексы Санта-Клауса

Эти кексы Санты слишком милые, чтобы их можно было съесть. Почти.

Получите рецепт в Делише.

КУПИТЬ Противень для маффинов с антипригарным покрытием, $ 7, amazon.com

24 из 48

Кексы Grinchy Pull-Apart

Сделать проще, чем вы думаете.

Получите рецепт в Делише.

25 из 48

Рождественские Блонди

Загружен M & M, измельченными орео и шоколадной стружкой… у тебя еще нет слюни?

Получите рецепт в Делише.

26 из 48

Имбирный пряник

Чтобы пойти с печеньем, да.

Получите рецепт в Делише.

27 из 48

Бутерброды с конфетами и печеньем

Ешьте этих шоколадно-мятных красавиц всю зиму.

Получите рецепт в Делише.

28 из 48

Праздник Candy Bark

Что такое красное и зеленое, пожираемое за минуты?

Получите рецепт в Делише.

29 из 48

Замороженный сахарный соус для печенья

Намного веселее, чем просто замораживать печенье.

Получите рецепт в Делише.

30 из 48

Чизкейк из конфетного тростника

Ваши мечты о рождественском чизкейке сбылись.

Получите рецепт в Делише.

Реклама — продолжить чтение ниже

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Любимые праздничные рецепты студентов — Жеребец

Студенты делятся некоторыми из своих любимых праздничных рецептов.

Существует множество рецептов, и даже самые придирчивые едоки могут найти что-то на свой вкус. В то время, когда поход в ресторан может представлять серьезную опасность для здоровья, приготовление еды — отличный способ безопасно провести время дома.
«Я люблю печь яблочные чипсы, это похоже на яблочный пирог, но их легче приготовить», — сказал второкурсник Санджна Дас.
Для приготовления начинки для яблочного чипса используются четыре основных ингредиента: яблоки, сахар, лимонный сок и корица. В состав начинки входят: мука, овес, больше сахара, больше корицы и масла. Учащиеся могут найти быстрые и простые рецепты яблочных чипсов на сайте Бетти Крокер.
Дарить подарки — это веселая праздничная традиция, и приготовление для кого-то особенного блюда обязательно станет хитом для любителя еды в чьей-то жизни. Сделать что-нибудь простое, например, ломкое, может быть действительно хорошим вариантом, потому что оно не испортится быстро, и его очень легко научиться делать.
«У моей семьи есть особый рецепт ломкости карамели. Это так вкусно; это мое любимое блюдо, — сказала первокурсница Аннелиз Веттер. «Чтобы карамель стала ломкой, мы используем крекеры из муки грубого помола с маслом, карамелью, сахаром и арахисом».
Этот рецепт великолепен, потому что арахис легко заменить другим орехом или даже шоколадом. В Food Network есть масса рецептов ломких блюд, и из множества различных вариаций легко найти веселый и увлекательный рецепт.
Точно так же, как каждый рецепт индивидуален, в каждой семье свои традиции.Включение еды в традиции может сделать эти особые моменты еще более приятными и значимыми.
Классические праздничные напитки, такие как горячий шоколад, позволяют разнообразить вкусы и разнообразить начинки.
«[Моя семья и я] варим горячий шоколад и едем смотреть на рождественские огни. Я люблю добавлять в свою корицу и зефир », — сказал второкурсник Калеб Зелеке.
Некоторые люди могут предпочесть добавить в горячий шоколад взбитые сливки или, может быть, немного зефира. Популярные смеси какао, такие как Swiss Miss и Hershey’s, обычно продаются в большинстве продуктовых магазинов.
В сообществе Marriotts Ridge так много разных культур, каждая со своей уникальной едой, которую готовят для своих праздников. Люди со всего мира гордятся своей традиционной кухней. Включение блюда из другого региона мира — идеальный способ привнести новый аромат и вкус на стол в этом году.
«Моя семья делает ясень, который по сути является супом. В нем много овощей и лапши. Это традиционная иранская еда, поэтому я считаю ее уникальной », — сказала первокурсница Ясмина Заде.
Ясень можно приготовить из различных овощей, и это хороший полезный вариант из-за своей высокой питательной ценности. Студенты могут найти множество аутентичных рецептов ясеня в Интернете.
Еда — важная часть каждой праздничной традиции; разновидности бесконечны, и в каждой семье есть свои особые блюда. Самое замечательное в еде — это творчество, связанное с приготовлением пищи. Рецепты можно изменить, чтобы отразить чьи-то личные вкусы и предпочтения.
Десерты в это время года всегда популярны.От мятных леденцов до шоколадных пирожных — праздники — это время для сладкоежек. Приготовление десерта в одиночестве или с близкими — отличный способ проникнуться праздничным настроением.
После долгого и изнурительного года использование новых интересных рецептов обязательно принесет радость этим праздникам.

праздничных рецептов — Алия ЛиКонг

Роскошная запеканка из говядины и риса с салатом из сырого манго

Когда моя мама впервые приготовила плов моему мужу, мы устроили вечеринку у меня дома в Нью-Йорке.Было около 25 человек, которые праздновали, пили вино и ели стоя, потому что у меня не хватило стульев на всех. Планировка моей квартиры довольно открытая, видны кухня, столовая и гостиная. Шутка ли, в конце своей 4-й порции блюда мой муж резко встал, объявил, что моя мама целенаправленно « под крышей » его… и тут же заснул на диване перед другими 20-ю девушками. Нечетные люди!

В духе блюд, которые подходят для праздников, я подумал, что выложу этот рецепт, так как это восхитительное общее или даже вкусное блюдо.Тусовка с родителями в эти выходные означала, что мы с мамой серьезно отчаивались на кухне, и плов определенно был в меню. Обычно так много «немного того, немного того», что практически невозможно получить твердый рецепт из всего этого дела. Но мне удалось выудить эту. И даже с этим блюдом требуется немного интуиции и немного молитв, чтобы говядина и рис были приготовлены идеально одновременно. Но оно того стоит. Для меня это обычная школьная еда, вкусовые воспоминания, восходящие к моему раннему детству.

Я провел небольшое исследование, и плов = плов, который на самом деле турецкий! И это чрезвычайно волнует меня, потому что я планирую поездку в Турцию в конце этого года. Не могу дождаться, чтобы приготовить их версию … Подобно другой рисовой запеканке, которую я уже упоминал, biryani , , это блюдо возникло в Персии и его можно найти по всему миру, принимая индивидуальную форму в разных культурах. Афганский palau содержит морковь, изюм и орехи; в некоторых частях Восточной Африки включено кокосовое молоко.А West Indian pelau ближе к их гороху и рису с включением курицы или другого белка.

Эта версия — истинное сочетание моей мамы и меня. Ингредиенты в основном ее, но я изменил технику, чтобы попытаться создать лучшие текстуры и ароматы. Я приготовил к нему салат из сырого манго, который обеспечивает идеальный прохладный и кислотный баланс для тающих во рту риса и говядины с теплыми специями. Наслаждаться!

Ингредиенты

Урожайность от 6 до 8 порций

Плов:

2 фунта говяжьего цыпленка, нарезанного кубиками 1 ½ дюйма

5 столовых ложек рапсового масла

1 палочка корицы

1 палочка корицы

3 целых черных горошка перца

3 целых стручка кардамона, с трещинами

1 ½ чайной ложки семян тмина

2 чайные ложки семян черной горчицы

1 крупный желтый лук, мелко нарезанный

1-3 зеленых чили, мелко нарезанных

½ чайных ложки тертый имбирь

½ чайной ложки молотого тмина

¼ чайной ложки молотого кориандра

4 измельченных зубчика чеснока

1 ½ пучка свежей кинзы, нарезанной (включая стебли)

1 косточка костного мозга (совершенно необязательно, я добавил ее для дополнительного вкуса)

4 ½ стакана легкого говяжьего бульона или говяжьего бульона + вода

3 ½ стакана риса басмати

Соль и перец по вкусу

Салат из сырого манго:

9000 2 сока 1 лайма

2 ½ чайных ложки рисового винного уксуса

½ чайной ложки соли

¼ чайной ложки кайенского перца

1 сырое манго, очищенное, очищенное от семян и нарезанное кубиками

1 огурец, очищенный, очищенный от семян и нарезанный кубиками

1 очищенное от кожуры яблоко , очищенный от семян и нарезанный кубиками

1/2 красного лука, измельченный

2 маленьких сладких красных перца, измельченных

От 4 до 6 листьев мяты, шифонада

небольшая горсть кинзы, мелко нарезанная

Процедура

Для плова

Разогрейте духовку до 325 ° F.

Тщательно промойте рис басмати, пока вода не станет прозрачной. Вы хотите удалить как можно больше крахмала. Отложите в сторону.

Нагрейте большую голландскую духовку на сильном огне. Обильно приправьте нарезанную кубиками говядину. Добавьте масло в кастрюлю и обжарьте говядину порциями в течение 2–3 минут. Вы не хотите, чтобы кастрюля была переполнена, иначе мясо не подрумянится. Кроме того, вы не должны готовить говядину полностью — достаточно, чтобы подрумянилось снаружи. С помощью шумовки переложите говядину на тарелку без подкладки и отложите в сторону.

Слегка убавьте огонь до среднего и добавьте все специи. Когда они начнут лопаться, добавьте лук, перец чили, имбирь, молотый тмин и молотый кориандр и готовьте 6-8 минут. При необходимости уменьшите огонь — лук должен стать полупрозрачным, но не коричневым. Добавьте чеснок и ½ нарезанной кинзы и готовьте еще минуту. Добавьте говядину обратно в кастрюлю вместе с соками, которые скопились на тарелке и костном мозге, если вы ее используете.

Вот здесь немного сложнее.Предварительно отмерьте 4 ½ стакана жидкости — вы можете использовать легкий бульон, воду или их комбинацию. Вам нужно следить за тем, сколько жидкости вы добавили, потому что рис станет липким, если вы добавите слишком много жидкости, и будет сухим, если использовать недостаточно. Добавьте в кастрюлю жидкость, чтобы она только покрыла мясо. Закройте кастрюлю крышкой и включите огонь. Когда поднимется температура и мясо закипит, поставьте накрытую кастрюлю в духовку и готовьте примерно 1,5 часа, пока мясо не станет мягким.

Когда мясо приготовлено, добавьте рис и оставшуюся жидкость, чтобы получить 4 ½ стакана. При необходимости добавьте приправы и снова поставьте в духовку еще на 30–35 минут, пока рис не станет пушистым. Для риса может потребоваться немного меньше или больше времени в зависимости от типа риса, который вы используете, типа кастрюли, в которой вы готовите, и т. Д., Поэтому я бы посоветовал проверять это время от времени.

При подаче используйте вторую половину нарезанной кинзы для украшения верха.