Как быстро приготовить салат быстро и вкусно: Салат «На скорую руку» — Пошаговый рецепт с фото. Салаты. Салаты с мясом

Как приготовить салаты быстро и вкусно?

Содержание

• Как приготовить салаты быстро и вкусно: 3 варианта для любой компании
  • «Морские глубины»
  • «Сочная жизнь»
  • «Йогуртовое наслаждение»

Летом дома и на даче не хочется утомлять себя длительной готовкой, а порадовать семью и зашедших в гости друзей или родственников чем-нибудь вкусным хочется. Выход из положения – салаты!

На сайте «Красивая и Успешная»  мы сегодня дадим несколько рецептов, как приготовить салаты быстро и вкусно.

Сложные салаты есть смысл готовить на семейные торжества, званые ужины или просто в выходные дни, когда есть время поэкспериментировать и заранее купить нужные продукты.

Если же хочется  приготовить  быстрые и вкусные салаты без особых трудозатрат, то вам пригодятся рецепты, приведенные ниже. Они не предусматривают сложных процедур обработки продуктов, все ингредиенты можно найти в домашних запасах или купить по дороге домой в любом магазине.

«Морские глубины»

Итак, попробуем приготовить нежный, но при этом достаточно сытный салат под названием «Морские глубины», который оценит сильная половина семейства.

Ингредиенты

• Филе любой слабосоленой красной рыбы (в зависимости от вашего вкуса это может быть форель, семга или лосось) – 200 г
• Сыр колбасный – 150 г
• Яйца – 3 шт.
• Картофель отварной – 3-4 средних картофелины
• Зелень петрушки или укропа
• Майонез

Для начала отварите яйца и картофель (это, кстати, можно сделать, например, с вечера). Пока продукты варятся, возьмите рыбное филе и нарежьте мелкими кусочками —  квадратиками, соломкой, как удобнее.

Далее ингредиенты нужно укладывать в салатницу слоями.

• 1 слой – рыбка
• 2 слой – картофель, натёртый на крупной тёрке
• 3 слой – яйца, также тёртые
• 4 слой – колбасный сыр, очищенный от кожуры и натёртый на тёрке.

Каждый слой тщательно промазать майонезом.

Сверху салат украсить измельчённой зеленью.

Вот и всё! Как видите, приготовить питательный салат быстро и вкусно совсем несложно – все обязательно оценят гармоничное сочетание продуктов, а времени вы затратите не более 20 минут!

«Сочная жизнь»

Салатики могут быть не только сытные, но и совершенно безопасные для фигуры. Конечно, больше такие блюда придутся по душе девушкам, следящим за фигурой, но при этом такие салаты станут прекрасным дополнением к здоровому питанию и основному блюду для тех, кто любит покушать плотно.

А теперь как раз о том, как быстро приготовить такой вкусный салат и получить порцию витаминов и заряд бодрости.

Ингредиенты

• Помидоры черри (можно использовать обычные сочные, но не перезрелые помидорки)  – 10 помидорок черри либо 3-4 обычных
• Руккола, шпинат или другая смесь салатных листьев
• Петрушка – небольшой пучок
• Оливки  — 10-15 шт.
• Яйца – 4 шт.
• Брынза или другой сорт мягкого сыра – 100 г
• Лимон – 1 шт.
• Оливковое масло для заправки.

Как приготовить:

1. Промойте зелень и мелко порубите её. Кстати, можно использовать любую сочную зелень, которая придётся по вкусу. Поэкспериментируйте – добавьте, например, кинзу или базилик.
2. Нарежьте помидорки.
3. Брынзу мелко нарежьте, смешайте с зеленью и помидорами.
4. Отварите яйца, а когда остынут – порежьте каждое на четыре части. Теперь это не только полноценный продукт в салате, но и украшение —  их надо выложить на блюдо в виде лепестков.
5. Оливки нарежьте кружочками и добавьте в салат.
6. Заправьте салат оливковым маслом, сбрызните лимонным соком, можно подсолить. Кстати, подавать такой салат можно как в большой салатнице, так и порционно. Приятного аппетита!

«Йогуртовое наслаждение»

Приготовить вкусные сладкие салаты быстро можно на десерт, в виде самостоятельного блюда, когда хочется перекусить, и в качестве приятного  дополнения к чаепитию, которое пришлось организовать для внезапно нагрянувших подруг.

Один из самых простых сладких салатов – «Йогуртовое наслаждение».

Для приготовления возьмите свои любимые фрукты —  это могут быть бананы, яблоки, груши —  или ягоды.

Порежьте кусочками, выложите в красивую пиалу, добавьте нарезанные кубиками плавленые сырки (2-3 шт.), хлопья и залейте любым йогуртом.

Вуаля! Нежнейший десерт можно подавать на стол!

Как видите, чтобы приготовить салаты быстро и вкусно, достаточно всего лишь включить фантазию! Приятного аппетита и вкусных летних застолий!

——
Автор – Ольга Жданова, сайт www.sympaty.net – Красивая и Успешная

Копирование этой статьи запрещено!

10 простых способов мгновенно улучшить вкус салатов

Все мы знаем, что хороший большой салат полезен для нашего здоровья, но это не сильно поможет, если вы не тот, кто любит вкус и текстуру тарелки зелени. Некоторые люди просто находят их слишком горькими, мягкими или землистыми. Но салаты так важны! Зелень, содержащаяся в типичном салате, содержит множество минералов и питательных веществ, которые трудно получить где-либо еще.

Итак, важно не исключать салаты из своей жизни совсем. Высыпать кучу заправки на ваш салат — это достойное начало для превращения его в блюдо, которым вы действительно будете наслаждаться от начала до конца, но это не единственный способ украсить ваши вкусовые рецепторы. Если вы только начинаете, вам просто нужно изучить несколько полезных идей для салатов и найти те, которые подходят именно вам!

Экспериментируя со вкусами и текстурами ваших салатов, вы узнаете, как сделать так, чтобы вкус зелени был настолько потрясающим, что вы с нетерпением ждали бы возможности регулярно есть ее. Вот несколько простых и забавных идей для полезных салатов, которые мгновенно сделают их вкуснее!

Мы также настоятельно рекомендуем загрузить  Приложение Food Monster   — с более чем 15 000 вкусных рецептов это крупнейший источник постных, веганских, растительных и гипоаллергенных рецептов, который поможет вам стать здоровым! И, не забудьте проверить наш Салат Архив!

Включите немного полезных жиров

Посмотрим правде в глаза, почти все вкуснее с добавлением небольшого количества жира, и это не исключение, когда речь идет о салатах. Добавление в салат небольшого количества авокадо, оливкового или конопляного масла, кокосовой мякоти или хлопьев, а также орехов и семечек — отличный способ увеличить объем и повысить насыщенность и удовлетворение от каждого кусочка, который вы едите. Попробуйте приготовить салат из авокадо и капусты с чили или салат из помело с жареным кокосом.

Немного фруктов

Освежите зелень фруктами! Для начала можно добавить нарезанную клубнику, персики или ананас. Не бойтесь пробовать замороженные фрукты или варианты, которые звучат немного странно с зеленью, например бананы. Все фрукты имеют прекрасный вкус с зеленью и, как правило, хорошо сочетаются с винегретами, а также со сливочными заправками. Отправляйтесь на кухню и приготовьте себе салат из увядшей капусты со свежим инжиром и апельсинами или салат из капусты с хумусом по-каджунски со смородиной и зеленым виноградом.

Добавьте что-нибудь приготовленное на пару

Добавление в смесь овощей или картофеля, приготовленных на пару, — отличный способ увеличить объем ваших салатов и избавиться от «травяной» текстуры салатов, которая вам может не нравиться. . Кукуруза, морковь, брокколи и цветная капуста — все это вкусные варианты. Готовьте овощи на пару до тех пор, пока они не станут мягкими, чтобы они не подавляли другие ингредиенты, которые вы добавляете в салаты. Попробуйте эксцентричный веганский салат «Цезарь» или острый салат из нута с карри!

Подсушите зелень

Придайте вкусу салату ощущение согревающего жаркого без необходимости что-либо готовить, подсушивая зелень. Просто мелко нарежьте зелень и добавьте ее в миску с маринадом на ваш выбор — соевый соус, яблочный уксус и бальзамический уксус — все это вкусные варианты. Помассируйте зелень руками и оставьте в маринаде примерно на 15 минут, пока она не станет мягкой. Вот и все!

Маринад для ваших ингредиентов

Вы также можете создать эффект прожарки для ваших салатов, замариновав некоторые ингредиенты, которые вы планируете сочетать с зеленью. Например, замочите нарезанные грибы в соусе терияки или брокколи и перец в оливковом масле с чесноком. Вы также можете мариновать сухофрукты, пока они не станут пухлыми и сочными. Дайте ингредиентам пропитаться не менее 30 минут, прежде чем добавлять их в салат. Ваша кухня будет выглядеть намного ярче с волшебным салатом из капусты.

Добавьте некоторые злаки и бобовые

Зерновые, такие как коричневый рис, лебеда и просо, являются отличным дополнением к салату, поскольку они придают ореховый вкус и приятную текстуру, а также увеличивают потребление белка. Приготовьте зерна, как обычно, и бросьте полстакана прямо поверх салата, прежде чем добавлять заправку. Бобовые, такие как чечевица, также полезны для сердца в качестве начинки для салатов. Побалуйте свои вкусовые рецепторы брокколи и киноа или салатом из капусты карри и киноа!

Используйте пикантные специи

Если вы предпочитаете пикантный салат, специи обязательно придутся вам по вкусу. Их можно добавить в заправку или бросить прямо в салат непосредственно перед едой. Придайте вкус салату тако с помощью тмина или превратите зелень в индийское лакомство, добавив немного карри. Китайская приправа с пятью специями, каджунская приправа и чесночная соль также являются эффективными вариантами, которые следует учитывать. Вам наверняка понравится азиатский салат из черного риса и зелени.

Реализация множества цветов

Приготовление красочного салата мгновенно оживит ваши чувства и создаст множество текстур, которые понравятся вашей палитре. Убедившись, что в вашем салате много разных овощей, он не станет скучным, а также значительно повысит его пищевую ценность. Используйте различные методы нарезки, такие как шинковка, нарезка кубиками и измельчение, чтобы создать разнообразную текстуру, которая доставляет удовольствие. Из болгарского перца, моркови, свеклы, огурцов и даже кабачков получается прекрасный салат. Попробуйте очищающий салат из киноа и моркови или салат из жареной свеклы с миндалем и сушеной клюквой.

Смешайте все вместе

Если вы действительно не переносите текстуру салатов, вы можете смешать их в суп! Вы все равно получите все питательные вещества, которые может предложить хороший салат, без необходимости иметь дело с текстурой. Просто бросьте все ингредиенты, из которых вы планируете приготовить салат, в блендер и смешайте, пока все не станет однородным и кремообразным. Добавление жира, такого как орехи или авокадо, поможет создать декадентскую текстуру, от которой вы, вероятно, не сможете насытиться. Может быть, вам хочется сливочного тайского кокосового супа или супа из помидоров и красного перца? Варианты безграничны!

Очистите палитру

Одна из самых важных вещей, которую вы можете сделать, чтобы насладиться вкусом салата, — это очистить палитру перед тем, как начать есть. Стакан свежей воды заставит ваших вкусовых жуков забыть о дневных удовольствиях и подготовит их к хрустящему, свежему вкусу вашего вечернего салата.

Вот оно! Используйте эти десять простых способов, чтобы превратить салат во вкусное лакомство, которое вы с нетерпением ждете каждый день. Если вам нужна дополнительная информация, ознакомьтесь с 15 суперлегкими, вкусными и освежающими салатами, которые нужно попробовать этим летом основное направление!

Научитесь готовить дома растительную пищу!

Известно, что сокращение потребления мяса и употребление большего количества растительной пищи помогает при хроническом воспалении, здоровье сердца, психическом благополучии, фитнес-целях, пищевых потребностях, аллергии, здоровье кишечника и многом другом! Потребление молочных продуктов также связано со многими проблемами со здоровьем, включая прыщи, гормональный дисбаланс, рак, рак простаты, и имеет много побочных эффектов.

Тем из вас, кто хочет есть больше растительной пищи, мы настоятельно рекомендуем загрузить приложение Food Monster – с более чем 15 000 вкусных рецептов. Это крупнейший источник рецептов на растительной основе, помогающий уменьшить воздействие на окружающую среду, спасти животных и стать здоровым! И пока вы этим занимаетесь, мы рекомендуем вам также узнать о пользе растительной диеты для окружающей среды и здоровья.

Вот несколько полезных ресурсов для начала:

• Еженедельные веганские планы питания
• Растительные ресурсы для здоровья
• Еда и рецепты на растительной основе
• Питательные ресурсы растительного происхождения
• Полное руководство по питанию на растительной основе
• Бюджетные рецепты на растительной основе
• Растительные рецепты с высоким содержанием белка
• Приготовление пищи на растительной основе

Подпишитесь на новостную рассылку One Green Planet, чтобы получать больше материалов о животных, земле, жизни, веганской еде, здоровье и рецептах, публикуемых ежедневно! Наконец, государственное финансирование дает нам больше шансов продолжать предоставлять вам высококачественный контент. Пожалуйста, поддержите нас, сделав пожертвование!

Рецепт и советы по приготовлению салата с нарезанными кусочками в кухонном комбайне

Салаты с нарезанными кусочками — это универсальное блюдо, поскольку вы можете смешивать свежие вкусы сезонных продуктов. Овощи и фрукты, из которых состоит нарезанный салат, богаты жизненно важными питательными веществами и клетчаткой, способной удовлетворить самые разные вкусовые рецепторы. Благодаря удобству кухонного комбайна вы можете свести к минимуму подготовительную работу. Это руководство предлагает простой рецепт нарезанного салата в кухонном комбайне, а также творческие идеи для приема пищи и дополнительные советы.

Можно ли измельчить салат кухонным комбайном?

Измельчение овощей для салата с помощью кухонного комбайна происходит быстро и легко, что дает вам свободу экспериментировать с более широким набором ингредиентов, создавая безграничные возможности для приготовления салатов. Свеженарезанные ромен, капуста, огурец, красный перец, яблоки или любые овощи или фрукты, чтобы разнообразить свой салат, и посыпать измельченными орехами, чтобы поиграть с текстурой.

Использование кухонного комбайна делает приготовление свежих и питательных блюд универсальным. Чтобы получить больше идей, подробно ознакомьтесь с тем, как вы можете использовать кухонный комбайн от простого приготовления пищи до готового блюда.

Рецепт нарезанного салата в кухонном комбайне

Чтобы быстро перекусить, не нужно бежать в магазин за предварительно нарезанными ингредиентами для салата. Просто достаньте овощи и фрукты, хранящиеся в ящике для овощей или свежие со своего огорода. Это возможность расширить свое кулинарное творчество, комбинируя легкодоступные ароматы.

Выход

• 4 порции

Ингредиенты

• 1 фунт овощей

• Свежие и/или сушеные фрукты (по желанию)

• Свежие травы (по желанию)

• Семена и/или орехи (по желанию)

• Сыр (по желанию)

• Заправка для салата (по желанию)

ИНСТРУМЕНТЫ 

Время подготовки

5 минут

Общее время

7 минут

Шаг 1: Подготовка овощей

Вымойте и подготовьте овощи в зависимости от типа. Например, очищайте капусту от стеблей, красный перец с сердцевиной и семенами и очищайте морковь. Нарежьте овощи ровно настолько, чтобы они поместились в рабочую чашу кухонного комбайна, если вы нарезаете, или через загрузочную трубку, если нарезаете или шинкуете.

Шаг 2. Подготовьте кухонный комбайн

Прикрепите диск для нарезки/шинковки к верхней части адаптера привода кухонного комбайна KitchenAid ^® и зафиксируйте его вместе с крышкой, если вы нарезаете или шинкуете. Кроме того, вы можете использовать универсальный S-образный нож для нарезки овощей. Опустите S-образное лезвие на адаптер привода и вращайте, пока оно не встанет на место. Оставьте крышку открытой, чтобы добавить ингредиенты. Узнайте больше о том, как использовать кухонный комбайн шаг за шагом.

Шаг 3: Нарежьте, нарежьте ломтиками или шинкуйте овощи

Добавляйте каждый тип овощей по отдельности через загрузочную трубку, чтобы нарезать или измельчить, включив кухонный комбайн на высокой мощности для твердых овощей и на низкой скорости для более мягких овощей. Если вы измельчаете, добавьте ингредиенты в рабочие чаши и тщательно обработайте до желаемой консистенции, используя Pulse. Будьте внимательны, так как в зависимости от вашего кухонного комбайна может быть легко переработать ингредиенты. Из-за этого у вас могут остаться мягкие овощи.

Шаг 4. Приготовьте салат

Смешайте в миске овощи и дополнительные ингредиенты, такие как семена, травы и/или сыр. Хорошо перемешайте, полейте заправкой для салата и подавайте. Вы также можете измельчить свежие травы, нарезать орехи, натереть сыр или быстро приготовить заправку для салата с помощью кухонного комбайна.

4 совета по приготовлению идеального нарезанного салата

Идеальный нарезанный салат зависит от желаемого вкуса и текстуры. Есть так много способов разнообразить еду, а с помощью кухонного комбайна вы можете приготовить свежий хрустящий салат за считанные минуты. Попробуйте шинковать капусту, нарезать кубиками лук и орехи с помощью этого удобного кухонного приспособления.

1. Настройте в соответствии с вашими диетическими потребностями

Преимущество подачи салата в том, что вы можете легко сделать его веганским или вегетарианским, не вызывающим аллергии и без глютена. Это не требует особого планирования, просто используйте ваши любимые овощи, фрукты и/или другие ингредиенты, которые у вас уже есть под рукой.

2. Добавьте белок

Чтобы сделать блюдо более сытным, добавьте к овощам немного белка. Попробуйте приготовить курицу, рыбу, бобы или тофу, в зависимости от вашего аппетита.

3. Приготовьте собственную заправку для салата

Взбейте заправку, чтобы придать салату больше насыщенности и свежести. Попробуйте аппетитные заправки, такие как азиатский лайм, чесночный пармезан, цитрусовый винегрет с травами или лайм из авокадо и кинзы. Погружной блендер, такой как эти модели от бренда KitchenAid, является полезным инструментом для эмульгирования заправки для салата.

4. Подавать теплым

Если вам хочется горячего, обжарьте нарезанные овощи на оливковом масле. Попробуйте добавить в сковороду другие травы или специи для более насыщенного вкуса. Готовьте, пока не достигнете желаемой текстуры.

Кухонный комбайн KitchenAid

^® для приготовления нарезанных салатов

КФП1319БМ

КФП0921БМ

KFCB519BM

4 Креативных рецепта нарезанных салатов с изюминкой

Существует множество способов приготовления нарезанного салата с помощью кухонного комбайна. У вас могут быть свои любимые рецепты, но если вы хотите поэкспериментировать с различными ингредиентами, взгляните на следующие рецепты для вдохновения.

1. Салат «Радужный фарро»

Насладитесь свежим вкусом яркой смеси овощей, нарезанных соломкой и нарезанных жульеном, с фарро или вашим любимым зерном, сбрызнутых сладкой и острой заправкой.

ПОСМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

2. Средиземноморский салат из белой фасоли

Совершите путешествие к морю с крепкими нарезанными и нарезанными кубиками овощами со средиземноморским вкусом, которые подаются с раскрошенной фетой и пикантным соусом винегрет.

ПОСМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

3. Заправка из кориандра и тамаринда с салатом из панира

Откройте для себя экзотические вкусы Индии с ароматом терпкого тамаринда и балансом сладких и пряных вкусов, смешанных с вашими овощами.

ПОСМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

4. Салат из брюссельской капусты со сливочно-кленовой заправкой из тахини

Насладитесь осенним ароматом в любое время года с брюссельской капустой и белокочанной капустой, а также сладким вкусом яблок и кленового сиропа.

ПОСМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ

Сколько хранится нарезанный салат?

Благодаря удобству кухонного комбайна для быстрого приготовления пищи идеально подавать нарезанный салат свежим сразу после того, как вы его приготовили. Если у вас остались остатки, вы можете хранить салат в герметичном контейнере в холодильнике не дольше четырех дней, в зависимости от ваших ингредиентов.

Узнайте больше о кухонных комбайнах и измельчителях KitchenAid

^®

Приготовьте вкусный нарезанный салат за считанные минуты с помощью кухонного комбайна KitchenAid ^® . Кухонные комбайны созданы для того, чтобы вы без труда создавали свои любимые рецепты и вдохновляли на создание новых фаворитов. Если вы не знаете, с чего начать, изучите различные размеры и функции в этом руководстве по покупке кухонных комбайнов KitchenAid ^® , чтобы найти то, что подходит для ваших кулинарных начинаний.

КФК3516АК

КФК0516БМ

KFP0718BM

Ознакомьтесь с насадками для кухонных комбайнов с торговой маркой KitchenAid

• Как приготовить заправку для салата в блендере Вы можете использовать свой блендер, чтобы сделать много видов домашней заправки для салата. От итальянского до ранчо и цезаря — узнайте, как приготовить заправку для салата в блендере.

• Как измельчить салат в кухонном комбайне Узнайте, как измельчить салат с помощью кухонного комбайна. Измельчение салата с помощью кухонного комбайна — это быстрый и простой способ приготовить этот универсальный ингредиент.

• Как приготовить сальсу в кухонном комбайне Лучшая сальса из кухонного комбайна готова к вашему кухонному столу. Прочтите наш рецепт и наслаждайтесь простой домашней сальсой одним нажатием кнопки.