Канапе с бужениной – Канапе с бужениной – Пошаговый рецепт с фото. Новогодние рецепты 2020. Вкусные рецепты с фото. Новогодние закуски

Содержание

Канапе с бужениной и ветчиной / Канапе / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Приготовление канапе с бужениной и ветчиной:

Шаг 1: обжариваем хлеб.

Для начала его нужно нарезать. Как именно – пусть подскажет вам ваша фантазия. Это можно сделать треугольниками, ромбами, кружочками, квадратами. Только не слишком крупно и не слишком мелко. Помните, вам предстоит на эти кусочки накладывать остальные ингредиенты и прокалывать потом шпажкой. Готовые кусочки поместим на сковороду с разогретым маслом и обжарим с двух сторон. Как долго обжаривать? Лучше, чтобы сверху образовалась аппетитная корочка, а внутри куски остались мягкими.

Шаг 2: режем остальные составляющие.

Режем, естественно, той же формы, что и хлеб. Это касается ветчины и буженины. Перец надо очистить от семян и стенок и просто порезать средней величины кусочками, чтобы можно было проколоть их шпажкой. Огурец – обычными кольцами.

Шаг 3: формируем канапе.

На остывшие куски хлеба кладем буженину, ветчину, огурец и перец. Прокалываем получившееся сооружение шпажкой и выкладываем на блюдо.

Шаг 4: подаем к столу.

Перед подачей хорошо украсить канапе любой свежей зеленью: лучше всего укропом или петрушкой. А можно и тем, и другим одновременно. Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– — Лучше, чтобы огурец был твердым. А прокалывать его можно как вдоль, так и поперек.

– — Если вы планируете подать канапе на завтрак, к чаю или кофе, огурец лучше не использовать. Попробуйте заменить его кусочком сыра.

– — Канапе – отличная закуска к крепким спиртным напиткам. Тут уже огурчик будет как нельзя кстати.

www.tvcook.ru

Канапе с бужениной и окороком, пошаговый рецепт с фото.

Полосы подготовленного хлеба покрывают тонким слоем сливочного масла.
Буженину и окорок укладывают полосками по краям хлеба.
Середину оформляют огурцом или перцем и измельченной зеленью.
Эти канапе можно готовить на ржаном хлебе.

Время готовки: 10 минут
Сложность: Средняя
Порций: 1 порции

Ингредиенты:

30г: Хлеб пшеничный
5г: Масло сливочное
15г: Окорок варено-копч
20г: Буженина
10г.: Огурец маринованны

minproduct.ru

Канапе на праздничный стол

Ингредиенты
черный зерновой хлеб 1 багет
вареная колбаса 200 грамм
помидоры черри 1 веточка
сливочный сыр 150 грамм
листья салата 1 пучок
зелень петрушки по вкусу

Необходимый инвентарь: нож

Способ приготовления

Простейшие в приготовлении и очень вкусные канапе! Готовятся мгновенно, идеально в случае нежданных гостей.

Сначала нарежьте багет на порционные ломтики и намажьте каждый сливочным сыром. На каждый кусочек хлеба положите кусочек листочка салата. Черри нарежьте пополам.

Собираем канапе: фигурно нанизываем на зубочистки тонкие ломтики колбасы, вложив внутрь несколько веточек зелени. Украшаем каждый бутерброд половинкой помидора черри.

Ингредиенты
хлеб
слабосоленая семга
сыр дор блю
оливки без косточек
перец болгарский

Необходимый инвентарь: нож, шпажки

Способ приготовления

Эти канапе готовятся мгновенно, и всегда выручат вас, если на пороге гости, и нужно срочно что-то подать к столу!

Итак, одинаковыми квадратиками нарезаем хлеб, сыр и рыбу.

Нанизываем на шпажки:

оливка
кусочек болгарского перца
хлеб
сыр
семга
сыр
хлеб

Приятного аппетита!

P.S: если вы не любите сыр с плесенью, то его можно заменить другим сыром с насыщенным вкусом.

Ингредиенты
белый тостовый хлеб 10 ломтиков
кусочки буженины 20 шт
сливочное масло 100 грамм
маслины 20 шт
огурцы 2-3 шт
укроп для украшения

Необходимый инвентарь: шпажки, нож

Способ приготовления

Такие канапе очень просто приготовить, к тому же, бонусом к легкости исполнения будет потрясающий вкус и безупречный вид, который украсит любое застолье.

Сначала нарезаем хлеб на треугольнички и слегка подсушиваем его в духовке (или на сковородке). Каждый кусочек хлеба смазываем маслом.

На масло кладем по небольшому кусочку буженины. Нарезаем огурцы вдоль, на длинные тонкие ломтики. Нанизываем на разноцветные пластмассовые шпажки маслины и кусочки огурца. Воткните шпажки в канапе.

Готовую закуску украшаем веточками укропа.

Ингредиенты
тостовый хлеб 3 тонких ломтика
креветки вареные 24 шт
длинный огурец
сыр сливочный 70 грамм
хрен 1/2 ч. ложка
соль
листики петрушки или кинзы для украшения

Необходимый инвентарь: нож

Способ приготовления

Эти мини-бутерброды станут настоящим украшением вашего стола! Вкусные и легкие, простые в приготовлении, попробуйте!

С хлеба срежьте корочку, а мякоть нарежьте на 4 одинаковых квадратика. Разрезаем огурец вдоль на тонкие ломтики, 2-3 мм толщиной. Смешиваем сливочный сыр с солью и хреном.

Теперь собираем канапе: на хлеб намазываем сырную смесь, сверху кладем ломтик огурца, а потом по 2 креветки. Украшаем свежей зеленью. Готово!

Ингредиенты
куриная грудка2 шт
бекон2 полоски
хлеб для тостов2 шт
сливочный сыр3 ст. ложка
зеленый салат2 листа
оливки без косточек20 шт
сливочное масло
соль, молотый перец

Необходимый инвентарь: сковорода, шпажки

Способ приготовления

1. Обжарьте на сковороде на сливочном масле хлеб с двух сторон до легкой корочки. Намажьте хлеб сливочным сыром с одной стороны и нарежьте хлеб на квадратики (примерно 2 на 2 см).
2. На сковороду положите бекон и обжарьте в двух сторон до хрустящей корочки. Обсушите с помощью бумажных полотенец от лишнего жира. Бекон также порежьте на квадратики.
3. На сковороду положите курицу и на жире от бекона пожарьте до готовности (при необходимости добавьте сливочного масла). Посолите, поперчите курицу и нарежьте на квадратики толщиной около 2 см.
Гренки положите маслом вверх, сверху положите небольшие кусочки зеленого салата (порвите руками), сверху бекон и курицуразрежьте на небольшие кусочки. Лист салата порвите на небольшие кусочки и положите на гренки. Сверху положите кусочек бекона.
Возьмите шпажку, насадите на нее оливку, затем наши «горки» (через бекон, салат и гренку) и в самых низ кусочек курочки.
Канапе готовы!

Приятного аппетита!

источник

Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!

podruzhkii.ru

Канапе с ветчиной, бужениной, колбасой – 20 идей для фуршета — запись пользователя ангелина питерская(смотрите мои фото альбомы) (angelmore) в сообществе Кулинарное сообщество в категории Закуски

Сегодня я предлагаю варианты оформления мясных канапе. Выражаю в очередной раз восхищение всем тем, кто сумел банальным бутербродам придать изящный вид простыми и доступными способами.Что это за способы?Если колбасу, ветчину или буженину(тут в блоге мой очень простой рецепт буженины в фольге) нарезать очень тонко, ее можно свернуть в трубочку, сложить гармошкой и приколоть шпажкойВ дополнение к канапе смело используем листья салата, зелень, маслины и маринованные огручки (лук, черри, болгарский перец)Из мяса можно сделать паштет, наполнить им корзиночку или валованТеперь смотрим картинки, а статью бросаем в закладочки, чтобы в нужный момент все праздничные канапе оказались у вас перед глазами .

Канапе с бужениной и ветчиной

Тонко нарезать ветчину для таких рулетиков в домашних условиях не так просто, так что покупаем сразу нарезку. Начинкой обычно служит тертый сыр с зеленью, майонезом и чесноком.

Рулетики из ветчины с сыром

На сухую сковороду насыпаем половину чайной ложки специй карри, жарим 20-30 секунд на слабом огне. Теперь добавляем эти специи в 5 ст. л. майонеза и 500 кг тертого сыра средней твердости. Теперь – 3 измельченных зубчика чеснока и столовую ложку порезанного зеленого лука.Ветчину режем тонкими ломтиками, намазываем сырной массой и скрепляем зубочистками. Готовые рулетики нужно накрыть пленкой и поставить на час в холодильник, придавив небольшим грузом (разделочная доска подойдет).

Канапе из свиной вырезки

Свиную вырезку (300 г.) обвалять в специях. Подойдет порошок тандури или карри. Плотно завернуть в фольгу и запечь. Теперь режем на кубики острым ножом и макаем в медово-горчичный соус (й ст.ложка меда, 1/2 ч. ложки горчицы, кофейная ложка винного уксуса, 1 ст. ложка растительного масла)Собираем канапе на шпажку. Слои снизу: хлебный тостик, кружок маринованного огурца, кубик мяса, маринованная луковичка.

Канапе-прирамидки

Так я называю канапе, которые состоят из нескольких продуктов, поставленных друг на друга и приколотых друг к другу шпажкой. Вот несколько идей!

Мясные канапе (сложные бутерброды)

Тут все дело в небольшом размере и украшении. Самим такую красоту в предпраздничной спешке нафантазировать сложно, так что просто берем готовые примеры!

Канапе с колбасой

Несколько картинок с копченой колбасой уже было, вот остались эти две картинки. Красиво и просто!

как приколоть друга

www.babyblog.ru

Канапе с бужениной и еврейским салатом

Вход

Категории
- Рецепты первых блюд
- Рецепты вторых блюд
- Рецепты напитков
- Заготовки и закуски
- Салаты
- Рецепты изделий из теста
- Соусы и маринады
- Рецепты сладостей
- Национальные Кухни
- Блюда на праздники
- Диетические блюда
- Другое
Рецепты первых блюд3703
- Борщи
- Ботвинья
- Бульоны
- Гаспачо
- Капустняк
- Кулеш
- Лагман
- Окрошка
- Рассольник
- Свекольник
- Сладкие супы
- Солянка
- Супы
- Уха
- Харчо
- Хаш
- Шурпа
- Щи
Рецепты вторых блюд21611
- Мясо
- Рыба
- Овощи
- Суши и роллы
- Субпродукты
- Блюда из круп
- Азу
- Бефстроганов
- Бешбармак
- Биточки
- Бифштекс
- Блюда из яиц
- Бризоль
- Буженина
- Блюда из гречки
- Блюда из капусты
- Блюда из картофеля
- Блюда из курицы
- Блюда из печени
- Блюда из риса
- Блюда из фасоли
- Блюда из чечевицы
- Гарниры
- Голубцы
- Грибные блюда
- Гуляш
- Долма
- Жаркое
- Запеканки
- Зразы
- Каши
- Котлеты
- Крокеты
- Лазанья
- Люля-кебаб
- Мамалыга
- Мусака
- Мясо по-французски
- Овощные блюда
- Омлет
- Отбивные
- Паэлья
- Плов
- Полента
- Рагу
- Рататуй
- Ризотто
- Роллы
- Ромштекс
- Ростбиф
- Соте
- Стейк
- Тефтели
- Тортилья
- Фрикадельки
- Фрикасе
- Цыпленок табака
- Чахохбили
- Шашлык
- Шницель
- Яичница
Безалкогольные напитки(1836)
- Айран
- Какао
- Квас
- Кисель
- Компоты
- Кофе
- Лимонад
- Молочный коктейль
- Мохито
- Пунш
- Сбитень
- Смузи
- Чай
- Горячий Шоколад
Алкогольные напитки(193)
- Вина
- Глинтвейн
- Грог
- Лимончелло
- Коньяк
- Бренди
- Мартини
- Настойки
- Пунш
Рецепты заготовок(1162)
- Баклажаны на зиму
- Грибы на зиму
- Кабачки на зиму
- Квашение
- Консервация
- Мочение
- Огурцы на зиму
- Перец на зиму
- Помидоры на зиму
- Салаты на зиму
- Сушка заготовок
Рецепты закусок(7593)
- Бастурма
- Бутерброды
- Горячие закуски
- Жульен
- Закуски из грибов и овощей
- Закуски из мяса и птицы
- Закуски из рыбы и креветок
- Заливное
- Икра овощная
- Канапе
- Кимчи
- Лечо
- Лобио
- Паштеты
- Салатные заправки
- Террин
- Тосты
- Фондю
- Форшмак
- Холодные закуски
- Хумус
Салаты8727
- Салат Винегрет
- Салат Гнездо глухаря
- Салат Гранатовый браслет
- Салат греческий
- Салат Грибная поляна
- Салат из кальмаров
- Салат из капусты
- Салат из крабовых палочек
- Салат из мидий
- Салат из морепродуктов
- Салат из моркови
- Салат из огурцов
- Салат из пекинской капусты
- Салат из печени
- Салат из печени трески
- Салат из помидоров
- Салат из редиски
- Салат из редь

vpuzo.com

Канапе с ветчиной, бужениной, колбасой — 20 идей для фуршета

Сегодня я предлагаю варианты оформления мясных канапе. Выражаю в очередной раз восхищение всем тем, кто сумел банальным бутербродам придать изящный вид простыми и доступными способами.

Что это за способы?

Если колбасу, ветчину или буженину нарезать очень тонко, ее можно свернуть в трубочку, сложить гармошкой и приколоть шпажкой
В дополнение к канапе смело используем листья салата, зелень, маслины и маринованные огручки (лук, черри, болгарский перец)
Из мяса можно сделать паштет, наполнить им корзиночку или валован

Теперь смотрим картинки, а статью бросаем в закладочки, чтобы в нужный момент все праздничные канапе оказались у вас перед глазами :-).

Канапе с бужениной и ветчиной

Рулетики из ветчины с сыром

Ветчину режем тонкими ломтиками, намазываем сырной массой и скрепляем зубочистками. Готовые рулетики нужно накрыть пленкой и поставить на час в холодильник, придавив небольшим грузом (разделочная доска подойдет).

Канапе из свиной вырезки

Собираем канапе на шпажку. Слои снизу: хлебный тостик, кружок маринованного огурца, кубик мяса, маринованная луковичка.

Канапе-пирамидки

Мясные канапе (сложные бутерброды)

Канапе с колбасой

Несколько картинок с копченой колбасой уже было, вот остались эти две картинки. Красиво и просто!

Источник

vkusno.mirtesen.ru

Заказать Канапе с бужениной и маринованным огурчиком по цене 90 руб. с доставкой по Москве

Home →
Канапе →
Канапе с бужениной и маринованным огурчиком

object(shopDimensionValue)#145 (10) {
  ["value":"shopDimensionValue":private]=>
  string(2) "25"
  ["unit":"shopDimensionValue":private]=>
  string(1) "g"
  ["type":"shopDimensionValue":private]=>
  string(6) "weight"
  ["units":"shopDimensionValue":private]=>
  NULL
  ["value_base_unit":"shopDimensionValue":private]=>
  string(5) "0.025"
  ["base_code":"shopDimensionValue":private]=>
  NULL
  ["format":"shopDimensionValue":private]=>
  bool(false)
  ["id"]=>
  string(2) "21"
  ["feature_id"]=>
  string(1) "7"
  ["sort"]=>
  string(2) "12"
}