Кексики на кефире пышные 2.7
Готовим прекрасные кексики на кефире на завтрак для своих любимых. Рецепт кексиков на кефире пышных как раз для таких случаев. …далее
Добавил: Марина Щербакова 05.04.2015
Омлетные маффины в микроволновке 4.4
Готовить омлетные маффины в микроволновке — одно удовольствие, это быстро и интересно. Предлагаю вам освоить закусочные маффины в микроволновке, которые подойдут и на завтрак, и на легкую закуску. …далее
Добавил: Galate 16.06.2013
Быстрые кексики 3.8
Делаем вкусные ароматные кексики к чаю с яблоками и корицей. А главное быстро! Специально для вас рецепт быстрых кексиков. …далее
Добавил: Марина Щербакова 03.04.2015
Кексики на сгущенном молоке 4.3
Сладкие и ароматные кексики с ягодами на сгущенке — лучше не придумаешь к утреннему кофе. Порадуйте своих близких в воскресенье этой чудесной выпечкой. …далее
Добавил: Марина Щербакова 03.04.2015
Кексы с шоколадом внутри 5.0
Настоящим сладкоежкам посвящаю этот несложный, но очень классный рецепт. Если планируете испечь что-нибудь вкусненькое к чаю для семьи или гостей, эти нежные кексики — то, что нужно. Попробуйте! …далее
Добавил: Марина Золотцева 21.04.2017
Апельсиновые кексики 4.5
Кексы получились ароматные, мягкие, очень-очень вкусные! Я решила приготовить маленькие кексики. Мне понравилось. Из указанного количества ингредиентов получается 12-15 штук. …далее
Добавил: Surnina 30.04.2014
Творожные кексы с шоколадом 4.2
Рекомендую вам попробовать рецепт одного из самых быстрых и легких видов выпечки – творожных кексов с шоколадом. Получаются они очень нежными, сладкими и невероятно вкусными. Сладкоежки оценят! …далее
Добавил: Елена Alex 30.05.2016
Цитрусовый кекс 4.0
Этот кекс очень необычный по своей структуре, так как он одновременно в меру влажный и рассыпчатый. Цитрусовый кекс покорит вас своим лимонно-апельсиновым ароматом, подарив праздничное настроение! …далее
Добавил: Татьяна Перова 01.04.2017
Кексики нежнейшие 4.6
Готовим нежные и вкусные кексики к чаю или кофе на молоке двух цветов. Нежная выпечка понравится абсолютно всем: от мала до велика. Подавать можно и гостям, и просто на полдник. Пробуйте! …далее
Добавил: Марина Щербакова 24.12.2015
Красивые кексики 4.8
Красивые кексики станут настоящим украшением стола, а не просто десертом. Рецепт приготовления поможет сделать их легко и просто. …далее
Добавил: Марина Щербакова 15.10.2015
Мясные кексы с начинкой 4.3
Мясные кексы не новое изобретение. Но это суперский перекус для вас и вашей семьи. Если вам нужны вкусные и сытные закуски, посмотрите, как приготовить мясные кексы с начинкой по этому рецепту. …далее
Добавил: Татьяна Юрьевна 20.03.2017
Выпечка кексов 5.0
Сегодня поделюсь с вами вариантов выпечки кексов на основе цельнозерновой муки. Вкус дополним цитрусовыми нотками и молотым сухим имбирем. Идеальный осенний вариант полезной и вкусной выпечки. …далее
Добавил: Юлия Резник 30.09.2017
Кексики с шоколадом внутри 4.8
Восхитительный домашний десерт — кексики с шоколадом внутри! Выпечка готовится очень просто и получается невероятно ароматной и сытной. Кексики очень нравятся детям, взрослые, кстати, тоже в восторге! …далее
Добавил: Алексей Марчук 26.03.2015
Творожно-овсяные кексы 3.0
Добавил: Даша Петрова 01.04.2017
Кекс в формочках на кефире 4.6
Кексы на кефире можно легко приготовить в порционных формочках. Они получаются очень нежными и мягкими. Такая выпечка остается свежей долгое время. Ее удобно брать с собой на работу, в школу. …далее
Добавил: Яна Горностаева 10.10.2017
Кексы лимонные 5.0
Если вы большой любитель цитрусовых и сладкого, то этот рецепт станет незаменимым для вас. Сегодня вы узнаете, как приготовить лимонные кексы дома быстро и легко. …далее
Добавил: Арутюнова Кристина 04.06.2017
Диетические творожные кексы 4.4
Я говорю «диета» — и сразу подразумеваю творог. Я говорю творог — и вспоминаю диетическое питание. Это просто неразрывные вещи на нашей кухне. Поэтому они так часто встречаются в блюдах вместе. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 03.05.2016
Кексы на кефире 4.8
Хочу рассказать вам простой и очень классный вариант, как приготовить кексы на кефире с ягодами. Это чудесный рецепт, который точно придется по вкусу всем любителям несложной домашней выпечки. …далее
Добавил: Марина Золотцева 13.01.2017
Диетические шоколадные кексики
Какой диетический десерт приготовить своей семье? Предлагаю сделать шоколадные кексы, которые придутся по вкусу даже самой взыскательной сладкоежке. Готовятся они быстро и легко. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 16.02.2017
Творожно-банановые маффины 2.8
Творожно-банановые маффины несколько плотноватые, но нежные и вкусные. Они понравятся любителям бананов и творожной выпечки. Приготовить такие маффины по данному рецепту достаточно просто. Попробуйте! …далее
Добавил: Елена Alex 15.03.2017
Кексики с творогом 4.0
Кексики с творогом — очень вкусная домашняя выпечка, которую просто обожает детвора. Кроме творога, в тесто добавляются бананы и клубника, что предает кексикам особую сочность и аромат. Пробуем! …далее
Добавил: Алексей Марчук 26.03.2015
Творожные кексы для детей
Детям можно и нужно есть творог. Своих детей я начала им прикармливать раньше года. Важно знать много рецептов блюд на основе этого продукта, которые смогут порадовать малышей и подарить им пользу. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 08.03.2017
Ореховые кексы 5.0
В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить ореховые кексы – очень нежные и воздушные пирожные, которые просто тают во рту! Особенно они понравятся любителям орехов и красиво украшенной выпечки. …далее
Добавил: Леночка 16.02.2017
Нежные ананасовые кексы 5.0
Нежные ананасовые кексы-перевертыши — вкусная и очень красивая домашняя выпечка. Пеку я такие кексы с консервированными ананасами, они придают сладость и чудесный аромат выпечке. Попробуйте и вы. …далее
Добавил: Леся Федунова 02.11.2017
Кекс на кефире 4.0
Предлагаю вашему вниманию рецепт недорогих и одновременно очень вкусных кексов. Благодаря кефиру кексы получаются нежными, воздушными и мягкими. Скорее приступайте к приготовлению! …далее
Добавил: Jess 25.09.2012
Тыквенные кексики (мастер-класс)
В поисках здоровых рецептов выпечки наткнулся на такой вот простой и полезный рецепт вкуснейших кексов, которые делаются из тыквы. Расскажу и вам, как приготовить тыквенные кексики (мастер-класс). …далее
Добавил: Антон Сорока 04.12.2017
Кексы с голубикой 4.5
Аппетитная, вкусная выпечка без лишних хлопот в домашних условиях — это вполне реально. Я научу вас, как приготовить кексы с голубикой на молоке. Чудесный вариант простого десерта к чаю для семьи. …далее
Добавил: Марина Золотцева 01.11.2017
Простые вкусные кексы 3.5
Это- еще один вариант быстрого приготовления вкусных, ароматных, очень красивых кексов. Такой рецепт станет спасением, если нужно очень быстро изобрести угощение к чаю. Попробуйте, это вкусно! …далее
Добавил: Татьяна Перова 22.03.2017
Очень шоколадные кексы 5.0
Вот есть такие рецепты, которые не понятно откуда берутся и приживаются на кухне навечно! Причем не только у себя, а и у всех подруг. Я пеку очень шоколадные кексы. Смотрите, легко, просто и вкусно! …далее
Добавил: Ира Cамохина 14.01.2018
Кексы из тыквы и апельсина
Не смотря на то, что существует множество рецептов приготовления кексов, все же можно найти оригинальные рецепты. Здесь вы узнаете, как приготовить кексы из тыквы и апельсина: ароматные и вкусные! …далее
Добавил: Елена Конова 21.06.2017
Кексы из бисквитного теста с начинкой 4.6
Прочтите этот простой рецепт и Вы узнаете как приготовить кексы из бисквитного теста с ягодной начинкой. Рецепт без сливочного масла и соды, но при этом кексы получаются вкусными, легкими и пышными. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 17.01.2016
Вкусные кексы в формочках 4.0
На десерт к чаю хочу предложить вам отличный вариант, как приготовить вкусные кексы в формочках с шоколадом и бананом. Вкусно звучит? Значит запоминайте рецепт. …далее
Добавил: Марина Золотцева 14.03.2017
Творожные кексы в формочках 5.0
Сегодня расскажу вам, как приготовить творожные кексы в формочках. Блюдо получается безумно нежным, оно прекрасно подойдет к чаю. Приступаем к приготовлению 🙂 …далее
Добавил: Арутюнова Кристина 16.09.2018
Кекс простой в формочке 4.5
Чтобы испечь этот вкусный кекс для обычного семейного чаепития, вам не понадобятся ни миксер, ни блендер. Ингредиенты просты, усилий с вашей стороны минимум, а через час получите ароматную выпечку. …далее
Добавил: Арина Вольская 20.07.2017
Клюквенные кексы 4.2
Кексы с клюквой можно найти не часто, а сегодня я расскажу вам, как приготовить клюквенные кексы — мой любимый рецепт кексов! Клюква остается целой, радует своим вкусом, словно взрываясь во рту. …далее
Добавил: Леночка 21.02.2017
Кекс медовый
Хочу рассказать вам, как приготовить кекс медовый, очень ароматный кекс с корицей и гвоздикой, который согреет вас зимним вечером. Особенно хорошо такой кекс подходит к имбирному или мятному чаю. …далее
Добавил: Елена Конова 21.06.2017
Кексы в бумажных формочках 4.3
Кексики к чашечке ароматного чая или кофе… звучит заманчиво, не так ли? Их, как правило, очень любят дети, но и не только. Поэтому вот вам рецепт, как приготовить кексы в бумажных формочках. …далее
Добавил: Маргарита 31.03.2016
Творожные кексики в силиконовых формочках 3.3
Если сырники уже поднадоели, а лишний творог некуда девать, испеките вкусные творожные кексы. Приготовленные в силиконовых формочках, кексы получаются нежными, воздушными и обязательно порадуют детей. …далее
Добавил: Владимир Братиков 12.10.2016
Кексы в чашках
Кексы в чашках отлично подходят для подачи как в теплом, так и в холодном виде. Их очень удобно подавать на праздничный стол, особенно детям, они могут взять чашку в руки и не прерывать игры. …далее
Добавил: Елена Конова 22.06.2017
Сливочные кексы с калиной
Калина — очень полезная, но слегка горьковатая ягода. Из нее делают варенье и заготовки, также ее можно использовать для приготовления выпечки. Кексы с калиной получаются нежными, с кислинкой. …далее
Добавил: Яна Горностаева 15.11.2018
Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.
Это кондитерское изделие выпекается в основном в круглой или прямоугольной формах, в центре со сквозным отверстием. Они бывают по составу сложные и простые. Делятся следующим образом, если в состав теста входят такие компоненты, как какао, изюм, орехи и многое другое — то это сложные.
История происхождения их началась в Древнем Риме, тогда гранат, орехи и изюм смешивали в ячменное пюре. А уже начиная с 16 века становится популярным по всей Европе, их рецепты разнообразны и многочисленны.
Сегодня я хочу с Вами поделиться 8 простыми, но очень вкусными рецептами приготовления данного изделия в домашних условиях.
Несколько интересных вариантов приготовлений в других странах. Например, в США так называемый «фунтовый кекс», готовят с плотной текстурой он состоит из сливочного масла, сахара, муки и яиц, каждый получается весом в 1 фунт. На Багамских Островах ингредиенты, которые используют для начинки — фрукты, орехи и изюм, их сначала выдерживают в роме 2-3 месяца. А после процесса выпекания тем же самым ромом и поливают заготовки. А сейчас поговорим о том, какие все-таки готовят в России.
Кексы в формочках со сметаной — Пошаговый рецепт
Ингредиенты:
- Мука — 300 гр.
- Яйцо — 3 шт.
- Сметана 20 % — 150 гр.
- Сахарный песок — 150 гр.
- Соль — 1/4 ч. ложки
- Разрыхлитель для теста — 1 ч. ложка
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Какао по желанию — 1 ч. ложка
Способ приготовления:
1. Разбиваем в глубокую миску 3 куриных яйца, всыпаем к ним сахарный песок, ванильный сахар и 1/4 чайной ложки соли, все это тщательно взбиваем блендером, естественно, что модно использовать веничек, но это в несколько раз увеличит время.
2. Добавляем 20% сметану и еще раз взбиваем все миксером до однородности.
3. В муку всыпаем разрыхлитель и начинаем просеивать все в нашу массу. Добавьте сначала половину муки, перемешайте, посмотрите консистенцию и после всыпьте оставшуюся. Хорошо вымешиваем миксером.
Совет: Главное не переборщите с мукой, тесто должно напоминать взбитую сметану.
4. Вливаем 2 столовых ложки растительного масла и теперь доводим до однородности с помощью лопатки.
5. Половину теста перекладываю в другую миску и добавляю в нее какао. Получаем два вида теста. Вы можете сделать только одно белое.
6. Далее берем формочки, если это силиконовые, то их смазывать маслом не нужно, а если другие то немного смажем, присыпаем мукой, чтобы кексы легко доставались. Излишки муки стряхиваем, просто перевернем форму.
7. Форму мы подготовили, теперь выкладываем тесто чередуя белое с шоколадным.
8. Ставим кексы в духовой шкаф на 20-25 минут при 180 градусах. Проверяем готовность с помощью зубочистки, она должна быть полностью сухая и у них должен появиться румяный цвет.
Достаем из форм и конечно же даем остыть, затем посыпаем пудрой. Приятного аппетита.
Творожные кексы с изюмом в духовке
Ингредиенты:
- Творог — 200 гр.
- Сметана — 2 ст. ложки
- Яйца — 2 шт.
- Сливочное масло — 20 гр.
- Мука — 180 гр.
- Сахарный песок — 180 гр.
- Соль — 1/3 ч. ложки
- Сода — 1/2 ч. ложки
- Изюм — 50 гр.
- Лимонная кислота
Способ приготовления:
1. Замачиваем изюм горячей водой и дадим немного набухнуть.
2. Растопим 20 гр. сливочного масла. Творог любой жирности выкладываем в миску и разминаем его вилкой, разбиваем 2 яйца, всыпаем сахарный песок, сок и вливаем остывшее сливочное масло. Все тщательно перемешиваем.
3. Добавляем 2 столовых ложки сметаны и снова все доводим до однородности. Кладем соду, гасим ее, вносим немного лимонной кислоты и нальем немного воды. Просеиваем в ингредиенты муку, замешиваем тесто, чуть гуще чем на оладьи.
4. Изюм сливаем, просушиваем, немного присыпаем мукой, перемешиваем и добавляем в тесто. Тщательно размешиваем.
5. Формы для выпечки смазываем растительным маслом, выкладываем массу в них, чуть больше чем до половины формы, так как кексы будут в процессе выпекания подниматься. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 35-40 минут.
Готовую выпечку вынимаем, остужаем и наслаждаемся изумительным вкусом.
Простые кексики с какао по домашнему
Ингредиенты:
- Яйцо — 2 шт.
- Растопленное сливочное масло — 100 гр.
- Кефир — 200 мл.
- Мука — 250 гр.
- Разрыхлитель — 100 гр.
- Какао — 30 гр.
- Черный шоколад — 100 гр.
Способ приготовления:
1. С помощью миксера взбиваем яйца и сахарный песок, до однородной, светлой и воздушной массы. Затем добавляем остывшее растопленное масло и следом вливаем кефир.
Совет: Не стоит вливать холодный кефир, прямо из холодильника, дайте ему постоять при комнатной температуре.
2. Просеиваем все сухие ингредиенты. Муку, какао и разрыхлитель. Делаем мы это для того, чтобы избавиться от комочков. Добавляем все в миксер и в течении двух минут взбиваем.
3. Измельчаем шоколадные дольки руками или ножом.В результате должны получиться небольшие комочки шоколада, а не крошка. Можно купить уже готовые шоколадные чипсы, но в наших магазин вряд ли есть возможность их найти.
4. Осталось добавить черный шоколад в готовое тесто, размешать и достать формочки.
5. Раскладываем массу по формам и ставим в заранее разогретый духовой шкаф при температуре 180 градусов, на 18-20 минут. Они должны как следует подрумяниться. Их готовность легко проверяется с помощью зубочистки.
Кексики готовы, ну а дальше, уверена найдете им применение. Приятного аппетита.
Вкусные кексы с малиной
Ингредиенты:
- Малина — 100 гр.
- Сливочное масло — 100 гр.
- Молоко — 120 гр.
- Мука — 220 гр.
- Сахарный песок — 180
- Яйцо — 1 шт.
Способ приготовления:
1. На разогретой плите растопим сливочное масло, затем к нему всыпаем сахарный песок, взбиваем все, перешиваем с помощью венчика.
2. Затем разбиваем в миску яйцо и взбиваем все. Вливаем постепенно молоки и перемешиваем. Всыпаем муку и замешиваем тесто.
3. Добавляем свежие или размороженные ягоды малины и смешиваем.
4. После чего с помощью ложечки накладываем тесто в формочки. Ставим запекаться в духовой шкаф при температуре 200 градусов на 15 минут.
Достаем готовые кексы, угощаем своих родных, вспоминаем бабушкину выпечку. Приятного аппетита.
Мафины с творогом на кефире
Ингредиенты:
- Творог — 400 гр.
- Пшеничная мука — 1 стакан
- Кефир — 100 мл.
- Разрыхлитель — 1,5 ч. ложки
- Яйцо — 1 шт.
- Сливочное масло — 50 грамм
- Сахарный песок — 100 гр.
- Соль — щепотка
- Ванильный сахар — 10 гр.
Способ приготовления:
1. Растопим сливочное масло и оставим его остывать. Берем творог, кладем в глубокую миску, всыпаем сахарный песок, ванилин, хорошенько перетираем. Должна получиться кашица.
2. В отдельной чашке взбиваем яйцо, выливаем к растворенному творогу.
3. Добавляем растопленное, остывшее сливочное масло, перемешиваем и вливаем кефир. Смешиваем просеянную муку, разрыхлитель, соль, и постепенно всыпаем к ингредиентам, замешиваем тесто. Оно должно получиться густым.
4. Раскладываем по формам и ставим в разогретую духовку до 180 градусов, на 20 минут.
Проверяем готовность, вынимаем из духовки и используем по предназначению. Приятного аппетита.
Как приготовить кексы без яиц с вареньем
Ингредиенты:
- Крепкий чай — 0,5 стакана
- Сахарный песок — 0,5 стакана
- Варенье — 0,5 стакана
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Мука — 300 гр.
- Сода — 1 ч. ложка
- Лимонный сок — 2 ч. ложки (или уксус — 1 ч. ложка)
Способ приготовления:
1. Высыпаем в глубокую посуду сахарный песок, добавляем варенье (любое на ваш вкус), перемешаем. Гасим соду лимонным соком и вливаем — масса начинает пениться.
2. Затем вливаем пол стакана крепкого не горячего чая, 2 ложки растительного масла, по желанию можно добавить корицу.
3. Всыпаем просеянную муку и тщательно все перемешиваем и тесто готово. От крепкого чая оно приобретает коричневатый оттенок.
4. Форму для выпечки слегка смазываем растительным маслом и равномерно распределяем тесто. Отправляем выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку.
5. Выпекаем кекс до сухой палочки, протыкаем зубочисткой, если она сухая достаем. Оставляем на 5 минут в форме, затем вынимаем.
Посыпаем сахарной пудрой и еще горячий разрезаем. Невероятная нежность. Приятного аппетита.
Мандариновые кексы: Вкусно и просто
Ингредиенты:
- Мука — 350 гр.
- Сахарный песок — 1 стакан
- Яйцо куриное — 3 шт.
- Растительное масло — 150 мл.
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
- Ванилин — 1 ч. ложка
- Мандарин 1 шт.
Способ приготовления:
1. Мандарин промываем под проточной водой, разрезаем на небольшие кусочки прямо со шкуркой и отправляем в блендер и измельчаем.
2. Разбиваем яйца, всыпаем к ним сахарный песок, с помощью миксера взбиваем, когда масса взбита, вливаем растительное масло, а затем измельченный мандарин.
3. Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и ванилином, все тщательно перемешиваем с помощью миксера или ложки.
4. Берем любые формы, которые есть у вас, выделываем тесто, ставим на противень и в разогретую духовку на 25 минут при 180 градусах.
Вынимаем из форм выпечку и идем пить чай.
Видео о том, как приготовить кексики на майонезе в силиконовых формах
В этом видео Вы увидите простой рецепт приготовления домашних кексов, которые получаются мягкие и очень вкусные!
Приятного аппетита!
Автор публикации
0
Комментарии: 0Публикации: 95Регистрация: 01-10-2018Сегодня мы рассмотрим рецепты приготовления вкуснейших кексов в духовке на твороге или кефире с использованием удобных силиконовых форм. Чтобы приготовить данную выпечку, не нужно обладать большим опытом и мастерством в кулинарном деле. Нижеизложенные рецепты будут под силу абсолютно каждому, кто хочет порадовать своих близких за очередным чаепитием.
Давайте же разберёмся во всех тонкостях приготовления кексов на кефире, а также большого, напоминающего целый пирог, творожного кекса!
Простой рецепт приготовления кексов на кефире в силиконовых формах в духовке
Понадобившаяся кухонная техника: миска для теста, венчик, духовка, силиконовые формы, сито, противень или форма для выпекания.
Ингредиенты
| Кефир | 1 стак. |
| Сахар | 1 стак. |
| Куриное яйцо | 2 шт. |
| Изюм | 90-110 г |
| Сода | 1 ч. л. |
| Ванильный сахар | по вкусу |
| Пшеничная мука | 2 стак. |
| Уксус или лимонный сок | 1-2 ч.л. |
Готовим тесто
- В миску вбиваем два куриных яйца и сразу же засыпаем в неё один стакан сахара.
- Взбиваем оба ингредиента между собой до однородности, в этом нам поможет обычный венчик или же миксер.
- В образовавшуюся смесь высыпаем необходимое вам количество ванильного сахара. Лично я рекомендую одну-две чайные ложечки, но вы можете класть больше, а можете вообще отказаться от добавления этого ингредиента, дело исключительно вашего вкуса.
- Один стакан кефира желательно заранее довести до комнатной температуры, после чего влить его в миску.
- Снова тщательно взбиваем смесь в миске при помощи венчика.
- Пора добавлять самый главный ингредиент для теста – муку. Всего нам понадобится около двух стаканов муки, но не стоит высыпать всё разом в миску. Добавлять муку будем небольшими порциями, просеивая её через сито. С помощью сита мы насытим муку кислородом, отчего кексы получатся пышными и большими.
- Параллельно просеиванию муки не забывайте взбивать венчиком смесь в миске, со временем она начнёт густеть и станет по консистенции напоминать заварной крем.
- Берём одну чайную ложку соды, которую перед добавлением в миску необходимо погасить. Сделать это можно с помощью лимонного сока или уксуса. Соедините соду с одним из этих компонентов и проследите, чтоб весь порошок вступил в реакцию. Как только вся сода погасится, добавляем её в миску и снова всё хорошенько перемешиваем.
- Также предлагаю добавить в тесто немного сухофруктов, цукатов или даже орехов. Лично я обычно беру примерно 100 г изюма или цукатов. Кексы с изюмом в силиконовых формах получатся просто изумительными!
- Перемешиваем содержимое миски, чтобы изюм равномерно распределился в тесте.
- Теперь тесто желательно оставить отдохнуть минут на 5-10. Нам это как раз на руку, так как этого времени вполне хватит чтоб подготовить весь необходимый инвентарь.
Выпекаем кексы
- Духовой шкаф включаем и оставляем разогреваться до 180 градусов. Силиконовые формочки для кексов выкладываем в форму для выпекания или на противень.
- Отдохнувшее тесто выкладываем в силиконовые формы.
- Отправляем противень с формочками в разогретую духовку и выпекаем их около 20-25 минут до появления золотисто-румяного цвета.
Перед извлечением из силиконовых форм, кексы желательно охладить, иначе вы можете нарушить их целостность.
- Кексы полностью готовы! Также не забывайте о том, что их можно как-нибудь украсить. К примеру, замечательно подойдёт шоколадная глазурь, либо же сахарная пудра и многое другое. Украшайте их по своему настроению. Приятного вам чаепития!
Видеорецепт приготовления кексов в силиконовых формах
Это видео поможет вам ознакомиться со всеми аспектами приготовления теста для кексов в силиконовых формах. Если у вас возникли какие-нибудь трудности и вопросы во время приготовления этого десерта, то видеорецепт ниже сполна на них ответит!
Рецепт приготовления большого творожного кекса в силиконовой форме
Время, необходимое на приготовление кексов: 60-70 минут.
Исходное количество порций: 1 большой кекс.
Понадобившаяся кухонная техника: миска для теста, венчик, духовка, большая силиконовая форма, сито, кольцо для выпекания.
Ингредиенты
| Творог | 380-400 г |
| Пшеничная мука | 2 стак. |
| Сахар | 2 стак. |
| Куриные яйца | 4 шт. |
| Уксус | 1-2 ч.л. |
| Сода | 1 ч. л. |
| Топлёное сливочное масло | 4 ст. л. |
| Сметана | 4 ст. л. |
Готовим тесто
- Сперва отправим в миску 380-400 г творога.
- Туда же мы выбиваем четыре куриных яйца.
- С помощью венчика или обычной столовой ложки вымешиваем содержимое миски, чтобы яйца немного перемешались с творогом.
- Высыпаем в миску два стакана сахара и снова всё хорошенько перемешиваем.
- Сюда же добавляем четыре столовые ложки сметаны.
- Сливочное масло желательно заранее растопить в микроволновке или же небольшом сотейнике на плите. Всего нам понадобится около четырёх столовых ложек топлёного сливочного масла, которое мы и выливаем в миску к остальным ингредиентам.
- В небольшой ёмкости смешиваем одну чайную ложку соды и добавляем к ней необходимое количество уксуса в которой она будет гаситься. Проследите за тем, чтобы весь порошок вступил в реакцию с жидкостью. Добавляем гашеную соду в миску с творогом и другими ингредиентами.
- Остался самый главный ингредиент для нашего теста! Муку просеиваем через сито небольшими порциями прямо в миску. Делать это нужно в несколько заходов, между которыми тщательно вымешивать содержимое миски.
- Как только в миску будет добавлена последняя порция муки, вымешиваем тесто ещё несколько минут, после чего оставляем его отдыхать на 5-10 минут. Этого времени нам вполне хватит на то, чтоб подготовить необходимый инвентарь.
Выпекаем кекс
- Для данного рецепта я предлагаю взять одну большую силиконовую форму, в которую мы и переложим отдохнувшее тесто. Таким образом кекс получится большим и пышным, чем-то похожим на пирог. Но если же у вас нет такой формы, то не стоит расстраиваться, подойдут и обычные маленькие формочки, а также самая форма для выпекания.
- Духовой шкаф мы включаем разогреваться до 180 градусов. Отдохнувшее тесто выкладываем в форму.
- Если же силиконовая форма под натиском теста будет выгибаться из стороны в сторону, то лучше её в чём-то закрепить. Поместите силиконовую форму в кольцо для выпекания, оно будет удерживать борта формы и не даст тесту их выгибать.
- Отправляем наш кекс в разогретую духовку примерно на 40-45 минут.
Если же вы всё таким решили разместить тесто в формах поменьше, то учтите, что время выпекания сократится чуть ли не вдвое. Но всё же лучше лично периодически поглядывать за приготовлением десерта, поскольку духовки у всех разные, а значит и время выпекания также может разниться.
- Достаём готовый кекс из духовки и оставляем его немного остыть на пять-десять минут. После этого вынимаем его из силиконовой формы на широкую тарелку. Наш десерт полностью готов! Его можно украсить различными ягодами, фруктами, либо же шоколадной глазурью. Приятного вам чаепития!
Видеорецепт приготовления кекса в силиконовой форме
Если у вас возникнут какие-либо вопросы по поводу приготовления десерта по данному рецепту, то обязательно изучите представленное видео. В нём максимально наглядно показаны все этапы приготовления кекса, так что вы можете использовать его в роли краткого пособия во время готовки.
Как я уже писал в самом начале, ничего сложного в приготовлении данной выпечки нет. Вам нужны лишь необходимые ингредиенты, чуточку хорошего настроения, и результат вас ни в коем случае не разочарует!
Также настоятельно рекомендую вам ознакомиться с рецептом приготовления —кекса с вареньем— и нежнейшего —кекса со сгущёнкой—. Ну, а если вы – счастливый обладатель различной кухонной техники, то и для вас я могу предложить парочку интересных методик приготовления. К примеру —кекс, приготовленный в мультиварке—, либо же приготовление кекса в хлебопечке.
На этом я с вами прощаюсь! Помните, что одно хорошее настроение во время приготовления очередного, пусть даже самого простого блюда, способно превратить его в самый настоящий кулинарный шедевр. Поэтому готовьте исключительно с удовольствием и любовью к процессу, и результат вас однозначно не разочарует. Также не забывайте оставлять свои комментарии ниже. Делитесь в них своим опытом и советами с остальными. Вместе мы обязательно сделаем наш мир чуточку вкуснее!
Ингредиент
Все ингредиентыcольАбрикосАбрикос (консервированный)абрикосовый джемАвокадоАджван зираАджикаАлычаАнанасАнанас (консервированный кусочками)Ананас (консервированный)Анис(бадьян)АнчоусыАпельсинАпельсин свежийАпельсиныАрахисовая мукаАрахисовая пастаАрбузАртишоки (консервированные)БагетБагет (для тостов)БадьянБазиликБазилик (или петрушка)Базилик (красный)Базилик (свежий)Базилик листьябазилик сушеныйБазилик сушеный по вкусуБазилик, ореганоБаклажанБаклажаныБаклажаны (для крема)Бальзамический кремБальзамический крем (для украшения)Бальзамический соусБальзамический уксусБальзамический уксус (белый, для соуса)БананБананыБанка кукурузыбанка на 1,5 литраБараний ливерБаранинаБаранина (тонкие ребра)Баранина грудинкаБаранья грудинкаБарбарисБататбедро куриноеБеконБекон или грудинка сырокопченаяБелая консервированная фасольБелое виноБелое сухое виноБелокБелокочанная капустаБелые грибы (сушеные и замороженные)Белые грибы (сушеные)Белые грибы сухиеБелый винный уксусБиойогуртблюда из фасоли стручковойБолгарский перецБолгарский перец (красный)Болгарский перчикБотва свекольнаяБрокколиБрокколи (для начинки)БрусникаБрусника (для соуса)Брусника (пареная)БрынзаБрюшки лососяБулгурБулгур (или кус-кус)БульонБульон (для крема + для пасты)Бульон (мясной или овощной)Бульон (сухая смесь)Бульон или водаБульон куриныйБульон мяснойБутербродыВанилинВанилин (и ванильный сахар)ВанильВаниль (стручковая)Ванильная эссенцияВанильный сахарВанильный сахар (для крема)Ванильный сахар или ванилин по вкусуВанильный сахар(пакетик)Ванильный стручокВанильный экстрактВареная ветчинаВареньевермишельВеточка сельдереяВеточка укропаВетчинаВешенкиВешенки (для гарнира)Взбитые сливкиВинный уксусВинный уксус (красный, для соуса)Винный уксус белыйВинный уксус красныйВиноВино белоеВино белое мускатноеВино белое сухоеВино красноеВино красное (сухое)Вино красное сладкое креплёноВиноградвиноград без косточекВишниВишняВишня (замороженная и вяленая)Вишня (замороженная, без косточек)ВодаВода (для бульона)Вода (для варки)Вода (для теста + для соуса)Вода (кипяток)Вода (холодная)Вода газированнаяВода кипяченаявода теплаяВодкаВодка (черно-смородиновая)Воды (для маринада)Вустерский соусВустерширский соусГалангалГвоздикаГвоздика молотаГелевый краситель красного цветаГовядинаГовядина (вырезка)Говядина отварнаяГовяжий антрекотГовяжий бульонГовяжий бульон (или куриный)Говяжий фаршГовяжий языкГовяжье филеГовяжьи ребрышки (говядина)Говяжья печеньГолень куринаяГоловизна красной рыбыГоловка чеснокаГорбуша (филе)ГоргондзолаГорохГорох (Нут)горох сушеныйГорчицаГорчица (дижонская)Горчица (зернистая)Горчица (зернистая, для маринада)Горчица в зернахГорчица готоваяГорчица сладкая в зёрнахГорчичная пастаГорчичный порошокГорький перецГорький шоколадГотовый рисГранатГрейпфрутГренкиГрецкие орехигрецкие орехи чищенныеГрецкий орехГречкаГречневая крупаГрибыГрибы (для начинки)Грибы (соленые валуи + сушеные моховики)Грибы белые свежиеГрибы былые сушеныеГрибы вешенкиГрибы вешенки свежиеГрибы сушенныеГрибы сушеныеГрудинка с косточкойГрудка куринаяГрудка куриная (филегруздьяГрузинская аджикаГрушаГрушиДайконДжем (абрикосовый)Джем (или варенье разных цветов)Джем (клубничный)Дижонская горчицаДрожжевое тестоДрожжиДрожжи (живые, для теста)Дрожжи прессованныеДрожжи свежиеДрожжи сухиедрожжи сухие «саф-момент» — ФранцияДрожжи сухие активныедушистый перецдушистый перец горошкомДушистый перец-горошекДыняЕжевикаЖелатинЖелтые (белые) горчичные семенаЖидкий дымЖирЖир курдючныйЗамороженный зеленый горошекЗеленая фасольЗелёные помидорыЗеленый горошекЗеленый горошек замороженныйЗеленый лукЗеленый соус сальсаЗеленый чайЗеленьЗелень (для бульона)Зелень (для подачи)Зелень (для украшения)Зелень (лук зеленый, мелисса, салат)Зелень (петрушка и базилик)Зелень (петрушка, базилик)Зелень (сухие укроп и петрушкаЗелень (укроп, кинза и петрушка)зелень (укроп, петрушка,базилик)Зелень и приправызелень петрушкиЗелень пучекЗелень сельдереязелень укропа, зеленый лук, перец черный молотый, соль по вкусу.Зелень, соль, перец по вкусуЗернистая горчицаЗираЗира (кумин)Зонтик укропаЗонтики укропаЗубчик чеснокаЗубчики чеснокаИзмельченный имбирьИзмельченный сухой красный стручковый перецИзюмИкра ТобикоИмбирьИмбирь (корень)Имбирь (молотый)ИндейкаИтальянские травы в маслеЙогуртЙогурт (или сметана)йогурт (можно сметану)Йогурт (натуральный)Йогурт греческийЙогурт десертныйКабачкиКабачки (средние)Кабачоккабачок молодойКаенский перецКакаоКакао (для теста + для глазури)Какао-порошокКакао-порошок по вкусуКальмарКальмарыКамбала (черноморская)канапеКаннеллониКаперсыКаперсы (с рассолом)Каперсы маринованныекапустаКапуста белокочаннаяКапуста квашенаяКапуста китайскаяКапуста краснокочаннаякапуста свежая белокачаннаяКапуста цветнаяКарамелизованная вишняКардамонКардамон зеленыйКарриКарри (листья)КартофельКартофель (для начики и соуса)Картофель (отваренный в мундирах)Картофель отварнойКартофельное пюрекартошкаКатофельКатыкКафский лаймКвас хлебныйКедровые орехиКедровый орехКедровый орех (очищенный)КетчупКефирКешьюКивиКизилКилькаКинзаКинза (для украшения)Кинза (кориандр)Кинза (кориандр) свежаяКинза(кориандр) пучокКинза(свежая)Кинза, пучокКинза, укроп, петрушкаКипятокКислое молокоКкрахмалКленовый сироп (или мед)Клетчатка пшеничнаяКлубни картофеляКлубникаКлубника (для украшения)Клубника (замороженная)Клубника (протертая с сахаром 1:1)клубника свежаяКлюкваКозий сырКокосКокосовая стружкаКоктейль из морепродуктовКолбасаКолбаса (пепперони)Колбаса варенаяколбаса ветчиннаяКолбаса копченаяколбаса полукопченаяколбасные изделияКонсервированная кукурузаКонсервированная фасольКонсервированные ананасыКонсервированные персикиконсервированный ананас кусочкамиКонсервированный перец чилиКонфеты M&M’sКончик жгучего перцаКоньякКоньяк, ром, ликер (по желанию)копченая курицаКопченый беконКорейка свиннаяКорень имбирякорень петрушкиКорень сельдереякорешки хренаКориандрКориандр (семена)Кориандр в зернахКориандр молотыйКориандр(кинза) листья пучоккорицаКорица (молотая)Корица палочкаКорица, сахар, соль по вкусуКорицы палочкиКоричневые (черные) горчичные семенаКоричневый сахарКорнишоныКороткоплодный огурецКости говяжьиКофе (молотый, для посыпки)Кофе крепкийКофе молотыйКофе растворимыйКофе свежесвареныйКрабовые палочкиКрасная и черная смородинаКрасная консервированная фасольКрасная рыбаКрасное виноКрасный болгарский перецКрасный винный уксусКрасный лукКрасный молотый перецКрахмалКрахмал (по 1 ст.л. в посыпку и творог)Крахмал (разбавленный)Крахмал картофельныйКрахмал кукурузныйКреветкиКреветки (крупные)Креветки королевскиеКреветки очищенныеКресс-салатКролик (филе)крупа геркулесКрупа гречневаяКрупа маннаякрупа овсянаяКрупа перловаяКрупа пшеннаякрупа рисоваяКрупный крыжовниккрыжовникКрылышки куриные (крупные)КукурузаКукуруза консервированнаякукурузная крупаКукурузные палочкиКукурузный сиропКуминКумин (зира) молотыйКунжутКунжутное маслоКупиная грудкаКурагаКурдюкКуриная грудкаКуриная грудка (филе)куриное мясоКуриное филеКуриное яйцоКуриные желудкиКуриные сердцаКуриный бульонКуриный бульон (или вода)куриный окорочек копченыйКуриный фаршКурицаКурица (для бульона)КуркумаКэробЛавашЛавровы листЛавровый листЛавровый лист, перец горошком, гвоздикаЛаймЛайм (для украшения)Лайм листьяЛайм сокЛапшаЛапша (домашняя армянская)Лапша яичнаяЛедЛемонграссЛепестки розЛепешка (пшеничная, диаметром 25 см)Ликер «Амаретто»Ликер кофейныйЛимонЛимон (для подачи)Лимон (лайм)Лимон+траваЛимонная кислотаЛимонная траваЛимонное соргоЛимонный сокЛимонный сок (для крема)лимонный сок (по вкусу)Лимонный фрешЛимоныЛисичкиЛист лавровыйЛист смородиныЛист хренаЛистики базиликаЛистики мятыЛистовой салатЛисточки мятыЛистья базиликаЛистья вишниЛистья лаймаЛистья салата (айсберг, рукколу, латук, лоло россо)Листья сельдереялистья смородиныЛистья хренаЛистья чёрной смородиныЛососьЛосось слабосоленныйЛосось хвостЛстья салатаЛукЛук (крупный)Лук (репчатый)Лук говсанскийЛук зеленыйЛук зеленый перьяЛук зеленый, зеленьЛук зеленыыйЛук красныйЛук красный репчатыйЛук крымскийЛук порейЛук репчатыыйЛук шалотЛук-порейЛук-порей (белая часть или репчатый)Лук-порей стебельЛук-порей стеблиЛук-сибулетлуковая шелухалуковицаЛуковица(лук репчатый)Луковый порошоклюбая начинка на выборЛюбая приправа для свининыМайонезМайонез (домашний)Майонез (соевый)МайоранМайоран стеблиМакМакаронные изделияМакароныМалинаМалина свежаяМангоМангольдМандариныМанкаМанная крупаМаргаринМаргарин (размягченный)МаринадМаринованная свеклаМаринованные шампиньоныМаринованный огурецМаскарпонеМаслиныМаслины без косточекмасломасло (для смазки)Масло грецкого орехаМасло для жаркиМасло кокосовоеМасло кунжутноеМасло кунжутное (или оливковое)Масло оливковоеМасло оливковое (для заправки)Масло оливковое (первого отжима, для теста и соус)Масло оливковое по вкусуМасло ореховоеМасло подсолнечноемасло подсолнечное рафинированноеМасло растительноеМасло растительное (без запаха)Масло растительное (для жарки)Масло растительное (для фритюраМасло сливочноеМасло сливочное (для соуса)Масло сливочное (для теста + для ганаша)Масло сливочное (для теста + для карамели)Масло сливочное (для теста + для крема)Масло сливочное (для теста + смазывания)Масло сливочное (размягченное)Масло сливочное (растопленное)Масло топленоемаслята консервированныеМацониМацони (для подачи)МедМед (для маринада)Мед (для соуса)Мелкая морская сольМидииМиндальМиндаль (арахис или фундук в сахаре)Миндальная мукаМиндальные лепесткиМиндальные орехиМиринМолокоМолоко (для крема)Молоко (или вода)Молоко козьеМолоко кокосовоеМолоко коровьеМолоко коровье (0,5%)Молоко коровье (3,5%)Молоко коровье (в тесто и сироп)Молоко коровье (для соуса)Молоко сгущенное (банкаМолоко сгущеноеМолотая паприкаМолотые семена сельдерея с сольюМолотые сухариМолотый имбирьМолотый кориандрМолотый перецМолотый черный перецМолотый чеснокМорковка по-корейскиМорковьМорковь (крупная)Морковь молодаяМороженоеМороженое (шоколадное)мороженое(любое на ваше усмотрение)Морс (клюквенный)Морская рыбаМорская рыба (красная)Морская рыба (филе)Морская соль, свежемолотый черный перецМорская соль, черный свежемолотый перецМорские гребешкиМоцареллаМукаМука (для крема)Мука (для соуса)Мука (из мягких сортов пшеницы)Мука белая пшеничнаяМука кукурузнаяМука пшеничнаяМука ржанаяМука цельнозерноваяМускатный орехМускатный орех молотыйМякоть маракуйиМясное филеМясной бульонМясной фаршМясные говяжьи косточкимясомясо курицыМясо птицыМятаМята (для украшения)Мята по вкусуМята свежаяМята стеблиМята сушенаяМята сушеная по вкусуНайджеллаНатертый сырначинкаНутобезжиренный творогОвощиОвощной бульонОвощной бульон (или вода)Овсяное печеньеОвсяные хлопьяОгурецОгурец (средние)Огурец маринованныйОгурец свежийОгурец соленыйОгурец соленый (или маринованный, для подачи)Огуречный рассолОгурцыОгурцы соленыеОкорок свинойокорок свиной копченыйОкунь морскойОкунь речнойОливкиОливки (зеленые и черные, без косточек)Оливки банкаОливки без косточекОливки зеленые консервированныеОливки черныеОливковое или подсолнечное маслоОливковое маслоОливковое масло (по вкусу)Оливковый майонезОпятаОпята (маринованные)ОреганоОрегано сушеный по вкусуОрехОрех грецкийОрех мускатный молотый по вкусуОрехиОреховый соусОсетрОстрая паста чилиОстрый перецОстрый перец халапеньоОстрый соусосьминоготварное куриное филеОтварной говяжий языкОурцыПакетик ванильног сахараПакетик ванильного сахараПакетик кокосовой стружкиПанировочные сухариПаприкаПаприка (сладкая молотая)Паприка (сладкая)Паприка красная сладкаяПаприка молотоаяПармезанПармезан (или любой твердый сырПастаПаста (лингвини)Паста (мелкая)Паста (тальятелле)Паста (феттучине)Паста для лазаньиПаста перечная том-ямПаста томатнаяПатиссоныПатокаПекинская капустаПектинПельмени домашниеПере болгарскийПере черный горошекПерепелиные яйцаПерецПерец (розовый горошком)Перец (черный и красный)Перец болгарскийПерец болгарский (для начинки)Перец болгарский (красный и желтый)Перец болгарский (разноцветный)Перец болгарский желиыйПерец болгарский красныйПерец болгарский цветнойперец горошкомПерец горькийПерец душистый горошкомперец душистый, лавровый лист, перц черный молотый, соль по вкусуПерец жгучий свежийПерец желтый сладкийПерец зеленыйПерец кайенскийПерец красныйПерец красный молотыйперец молотыйПерец сладкийПерец сладкий желтыйПерец сладкий красныйПерец халапеньоПерец черныйПерец черный (горошком)Перец черный (молотый, начинкаПерец черный горошекПерец чёрный горошкомПерец черный молотыйПерец черный молотый по вкусуПерец чилиПерец чили красныйПерец чили молотыйПерец чили(свежий)Перловая крупаПерсикПерсик (в сиропе)Персик (консервированный)Персикиперсики консервированныеПерчик чили зеленыйПетрушкаПетрушка (корень)Петрушка (листья)Петрушка (пучек)Петрушка пучокПетрушка рубленнаяПетрушка свежаяпетрушка, укроп, листья вишни (можно смородины)Печень куринаяПеченье (бисквитное)Печенье ванильноеПеченье савоярдиПивоПиво (светлое)Пищевой краситель по желаниюПлоды сухого кориандраПлоды сухого тминаПовидло яблочноеПодберезовикиПодсолнечное маслоПомидорПомидорыПомидоры (в собственном соку)Помидоры (или томатная паста)Помидоры в сокуПомидоры для засолкиПомидоры для сокаПомидоры консервированныеПомидоры консервированные или томатная пастаПомидоры консервированные с сокомПомидоры красныеПомидоры черриПорошок КарриПриправа «Вегетта»Приправа «Итальянские специи» по вкусуприправыприправы (по вкусу)Прованские сухие травкиПрованские травыПрованские травы сушеныеПряностиПряности для курицыПряные колбаскиПряные травыПтицаПучок петрушкиПучок петрушки и укропаПшеничная мукаПшённая крупаПшеноРазрыхлительРазрыхлитель тестаРаковые шейкирапанРассол (огуречный)Рассол (от любых солений)Растительное маслорастительное масло (для жарки)Растительное масло (для фритюра)Растительное масло для обжариванияРебра бараньиРедисРедис (для украшения)РепаРепчатый лукРикоттаРисРис (отварной)Рис басматиРис быстрого приготовленияРис длиннозёрныйРис круглозерныйРисовая бумагаРисовое сладкое виноРисовый уксусРозмаринРозмарин по вкусуРомРостки соиРубленные ядра грецких ореховРубленый чеснокРукколаРыбаРыба красная (кижуч)Рыба сибасРыбные консервыРыбный бульонРыбный соусСайра (консервы)СалатСалат «Айсберг»Салат (латук, кучерявый салат)Салат корнСалат корн (для подачи)Салат миксСалат романоСалат фриссе (для подачи)Салат-латукСалатная смесьСалосало или беконСало курдючноеСало свиноеСалямиСарделькиСахарСахар (в тесто, начинку и сироп)Сахар (в тесто, посыпку, творог и безе)Сахар (для крема + для безе)Сахар (для крема)Сахар (для соуса)Сахар (для теста + для карамели)Сахар (для теста + для начинки)Сахар (для теста + для соуса)Сахар (начинка)Сахар (тесто)Сахар (тесто+карамель)Сахар (шарики + тесто + глазурь)сахар белыйСахар белый кристаллическийСахар ванильныйсахар или сахарная пудраСахар коричневыйСахар коричневый мягкийСахар по вкусуСахар тростниковыйСахар-песокСахарная пудраСахарная пудра (для теста + для крема)Сахарная пудра(по вкусу)Сахарный сиропСвежая зеленьСвежая или свежемороженая клубникаСвежая клубникаСвежая малинаСвежая рубленная петрушкаСвежая семгаСвежая телячья вырезкаСвежемолотый черный перецСвежие шампиньонысвеклаСвекла (листья)Свекла (небольшая)Свекла отварнаяСвиная ногаСвиная шейкаСвининаСвинина (корейка без кости)свинина с косточкойсвинная рулькаСвиное салоСвиной фаршСвиные лопаткиСвиные почкиСвиные ребрышкисгущенкаСгущенное молокоСельдерейСельдерей (корень)Сельдерей (небольшой корень)Сельдерей (стебель)Сельдерей зеленьСельдерей корневойСельдерей пучокСельдерей стеблисельдьСельдь (соленая)сельдь или филе селедкиСемгаСемга (филе без кожи)Семга копченаяСемена горчицыСемена кориандраСемена куминаСемена укропаСемечкиСемечки (необжаренные)Семечки очищенныеСкумбрия (охлажденная)Слабосоленая семгаСладкий красный болгарский перецСладкий перецСливасливкиСливки 20%Сливки 20-22%Сливки 33%Сливки 35%Сливки 35% ныеСливки взбитыеСливки жирныеСливки молочныеСливки молочные (22%)Сливки молочные (30%)Сливки молочные (33%)Сливки молочные (35%)Сливки молочные (начинка)Сливки молочные (не менее 30%)Сливочное малоСливочное маслосливочное масло(для смазывания блинчиков)Сливочное мороженоеСливочный сыр / маскарпонесливыСливы или алычаСлоеное тестоСмесь для говяжьей подливысмесь перцевСмесь прованских травСмесь пряностейСмесь салатов (айсберг и радиччо)СметанаСметана (10%)Сметана (20%)Сметана (в творог)Сметана (в тесто)Сметана (для заправки)Сметана (для подачи)Сметана (для теста + для глазури)Сметана (жирная)Сметана (нежирная)Сметана по вкусусмородина краснаяСмородина чернаяСодаСода пищеваяСоевый соусСоевый соус (для маринада)Сок апельсина или лимона (или вода)Сок апельсиновыйСок имбиряСок лаймаСок лимонаСок лимонныйСок свекольныйСок томатныйСоленые или маринованные огурцыСоленые каперсыСоленые огурцыСоломка соленаяСольСоль (морская)Соль (тесто)Соль морская (щепотка)Соль по вкусусоль щепоткаСоль, белый перец (молотый)Соль, красный и черный перецсоль, красный молотый перец по вкусуСоль, молотый черный перецСоль, переусоль, перецсоль, перец ( по вкусу)Соль, перец (по вкусу для маринования грибов)соль, перец и специи по вкусуСоль, перец черный молотыйСоль, перец, аджикаСоль, перец, базилик (по вкусу)Соль, перец, зелень (по вкусу)Соль, перец, лавровый листСоль, перец, сахарСоль, перец, специиСоль, перец, специи (зира. имбирь)Соль, перцСоль, приправыСоль, сахарСоль, сахар, перецСоль, сахар, уксусСоль, специиСоль, специи, черный молотый перецСосискиСосиски копченыеСоус барбекюСоус вустершерскийСоус горчичныйСоус демиглазСоус для барбекюСоус для пастыСоус йогуртныйСоус Кимчи (или аджика)Соус кисло-сладкий (азиатский)Соус маринарСоус наршараб (для подачи)Соус пестоСоус песто (из базилика)Соус песто россосоус сацебелиСоус соевыйСоус табаскоСоус табаско красный по вкусуСоус тайскийСоус томатныйСоус томатный («Неаполитано»)Соус унагиСоус цезарьСоус чилиСоуса адобоСпагеттиСпаржа белаяСпаржа зеленаяСпаржевая фасольСпецииСпеции (по вкусу)Специи (уцхо-сунели)Специи для маринадаспеции сухиеСпеции, зеленьСпеции, сольСтебель сельдерееяСтебель сельдереяСтейк свежего тунцаСтоловый уксус 9%Стручковая фасольСтручковый горох (или замороженный горошек)Стручковый острый перецСудакСузьмаСулугуниСумахСумах по вкусуСухари панировочныеСухари панировочные (для обвалки заготовок)Сухари панировочные (молотые)СухарикиСухие дрожжиСухое белое виноСухой измельченный чеснокСушеная гвоздикаСушеная петрушкаСушёные грибы шиитаке (или белые)Сушеные помидорыСушеный базиликСушеный ореганоСушеный чеснокСырСыр («Эдам»)Сыр (Гауда или Российский)Сыр (грюйер)Сыр (для начинки)Сыр (рассольный)Сыр (твёрдый)Сыр адыгейскийСыр имеретинскийСыр маскарпонеСыр моцареллаСыр ПармезанСыр пармезан по вкусуСыр плавленый (пастообразный)Сыр плавленый (шоколадный)Сыр рикоттаСыр Сен-мор ТуренСыр сливочныйСыр сливочный (мягкий)Сыр сливочный (Филадельфия или альметте)Сыр сулугуниСыр твердыйСыр твердых сортовСыр твордыйСыр тертыйСыр фетасыра Дор блюСыровяленое мясоСырокопченый беконсырые семечкиТархунТвердый сырТворогТворог (12%)Творог (9%)Творог (деревенский)Творог (домашний, жирный)Творог (жирность до 9%)Творог (жирный, домашний)Творог (обезжиренный)Творог (средней жирности)Творожная массаТворожный сырТелятинаТелятринаТёмное пивоТемный шоколадТеплая водаТеплая кипяченая водаТертый мягкий сырТертый пармезанТертый сырТертый сыр моцареллаТертый сыр пармезанТесто слоеноеТесто филоТигровые креветкиТимьянТимьян свежий по вкусуТимьян стебельТминТмин (молотый, начинка)Тмин (семена)томатная пастаТоматный сокТоматный соустоматный соус или майонезТоматный соус/пастаТоматыТоматы в собственном сокуТоматы в собственном соку (или свежие)Томаты вяленыетоматы зеленыеТоматы консервированныеТопленое маслоТортильяТофуТофу шёлковыйТравы прованскиеТравы свежиеТрескаТреска (филе)ТунецТунец (консервированный)Тунец (обжаренный на гриле)Тунец в собственном сокутушенкаТхина (кунжутная паста)ТыкваТыква (пюре)Тыквенное пюреТыквенные семечкиУкропУкроп (зонтик)Укроп (зонтики)Укроп по вкусуУкроп рубленныйУкроп свежийУкроп, петрушкаУксусУксус (рисовый или яблочный)Уксус (яблочный или винный)Уксус 6%Уксус 9%Уксус бальзамическийУксус белыйУксус белый винныйУксус винныйУксус винный белыйУксус столовый (70%)Уксус столовый (9%)Уксус яблочныйУксусная кислота 70%Уксусная эссенцияУстричный соусУтиная грудка с кожейУтиные окорочкаУткаУтка (охлажденная)ФаршФарш говяжийФарш куриныйФарш мяснойФарш мясной (начинка)Фарш мясной (свинина + телятина)Фарш мясной (свинина/говядина)Фарш рыбныйФарш свинойфасольФасоль (белая)Фасоль (белая, консервированная)Фасоль (красная)Фасоль (красная, консервированная)Фасоль белая в банкеФасоль в соусеФасоль консервированнаяФасоль стручковаяФасоль стручковая (для гарнира)Фасоль стручковая (молодая)ФенхельФенхель (семена)Фетафиле (курица или индюк)Филе белой рыбы (сайда, треска или судак)Филе красной рыбыФиле куринноеФиле куриноеФиле окуняФиле рыбыФиле свиноеФиле судакаФиле щукиФисташки обычныеФранцузская горчицафруктыфрукты любыеФрукты, сухофрукты, орехи по вкусуФундукХлебХлеб (бородинский)Хлеб (цельнозерновой)Хлеб (чипсы, для украшения)Хлеб белыйХлеб белый (сухой, измельченный)хлеб ржанойхлебная крошкаХлопья миндальныеХмели-сунелиХренХрен (листья)Хрен (по желанию)Хрен (сливочный, для заправки)Хрен сливочныйЦедра апельсинаЦедра апельсина (по желанию)Цедра апельсиноваяЦедра лаймаЦедра лимонаЦикорийцукатыЦукаты апельсиновыеЦукиниЦукини (баклажан)Чай крепкий горячийЧерешкиЧерешняЧерникаЧерносливЧернослив без косточекЧёрный кардамонЧерный молотоый перец по вкусуЧерный молотый перецЧерный перецЧерный перец горошкомЧерный перец горошком по вкусуЧерный перец горошком, специи, приправыЧёрный перец-горошекЧерный шоколадЧерриЧерри (для гарнира)Черри (для украшения)Черри (сушеные)Чеснокчеснок (зубчик)Чеснок зубчикиЧеснок, укроп, петрушкаЧесночные стрелкиЧесночный порошокЧечевица зеленаяЧечевица зелено-коричневаяЧечевица краснаяЧиабаттаЧилиЧили (для соуса)Чили (для украшения)Чили (порошок)Чили (свежий)Чили (хлопья)Чили зеленыйЧили-пастаЧипсыШампиньоныШампиньоны (небольшие)Шампиньоны маринованныеШафранШафран жилкиШейка свинаяШиитакеШнитт-лукшоколадШоколад белыйШоколад горькийШоколад горький (70-75%)Шоколад молочныйШоколад темныйШоколадные каплиШпинатШпинат (листья)Шпинат пучокЩавельЩепотка солиЭкстракт ванильныйЭмментальЭстрагон (тархун)Эстрагон стебельЭстрагон сушеный по вкусуЭстрагоновый уксусЯблокиЯблоки (кислые)Яблоки (небольшие)Яблоки (с кислинкой)Яблоки зеленыеЯблокоЯблоко зеленоеЯблочный или винный уксусЯблочный осветленный сокЯблочный сокЯблочный уксусЯблочный уксус 9%ЯгодыЯгоды (для заполнения тарталетки сверху крема)Ягоды (для соуса)Ягоды (для украшения)Ягоды (смородина, земляника, малина)Ягоды годжиЯдра грецких ореховЯичные желткиЯичные желтки (для крема)Яичный белокЯичный желтокЯичный порошокЯйцаЯйца куриныеЯйца куриные (для обмакивания заготовок)Яйца куриные (для теста + для смазывания)Яйца куриные (для теста + для шариков)Яйца перепелиныеЯйцоЯйцо куриноеЯйцо перепелиноеЯйцо цесаркиЯйцо(белки)Яйцо(яичный белок)яцйо
ТОП-8 Пошаговых Рецептов с ФОТО
СохранитьSavedRemoved 0
Если вы хотите приготовить для своей семьи простую и быструю выпечку, то кексы в формочках подойдут лучше всего. Тесто для них совсем не сложное, а с начинками или добавками вы можете экспериментировать по вашему желанию.
Содержание этой статьи:
Кексы в формочках
Это рецепт простых и вкусных кексов, которые пекутся в духовке при сравнительно низкой температуре. Поэтому на их приготовление уйдет немного больше времени.
Блюдо: Dessert
Кухня: French
Сервировка: 12
Калории: 435 kcal
Автор: Яна Горностаева
- 180 гр Маргарин
- 180 гр Сахар
- 180 гр Изюм
- 3 шт Яйца
- 250 гр Мука пшеничная
- 1/2 ч. л. Сода
- 1 щепотка Соль
Маленькие кексы в формочках
Очень вкусные мини-кексы прекрасно подойдут в качестве завтрака или полдника. Количество сахара регулируйте по своему усмотрению. Яблоки и морковь, которые входят в состав кексов, делают их сочными и мягкими.
Блюдо: Dessert
Кухня: French
Сервировка: 12
Калории: 334 kcal
Автор: Яна Горностаева
- 120 гр Йогурт греческий 3.2%
- 240 гр Мука
- 60 гр Пекан
- 60 гр Кокос
- 50 гр Сахар коричневый
- 2 шт Яблоко
- 2 шт Морковь
- 1 ч. л. Сода
- 1/2 ч. л. Разрыхлитель
- 1 ч. л. Корица
- 3 шт Яйца
- 60 мл Масло растительное
Кексы с изюмом простые в формочках
Известно, что кексы выпекаются в формочках. Сейчас производители выпускают немало различных моделей этого кухонного аксессуара. Вы можете выбрать металлические, тефлоновые, бумажные, силиконовые формы. Самым практичным считаются именно последний вариант.
Блюдо: Dessert
Кухня: French
Сервировка: 12
Калории: 440 kcal
Автор: Яна Горностаева
- 250 мл Вода
- 250 гр Изюм
- 250 гр Сахарный песок коричневый
- 2,5 ч. л. Маргарин
- 500 гр Мука
- 1 ч. л. Разрыхлитель
- 1 ч. л. Сода
- 1 щепотка Соль
Лимонные кексы в силиконовых формочках
Для приготовления кексов практически всегда используются доступные ингредиенты. Этот рецепт — не исключение. Тонкий аромат лимонной цедры придает особую пикантность и вкус.
Блюдо: Dessert
Кухня: French
Сервировка: 6
Калории: 450 kcal
Автор: Яна Горностаева
- 1 стакан Мука пшеничная
- 1 стакан Сахар
- 150 гр Масло сливочное
- 2 шт Яйца
- 1 шт Лимон
- 1 ч. л. Разрыхлитель для теста
Кекс в формочках на кефире
Кексы очень удобно готовить в порционных формочках. Самый популярный рецепт — на кефире. С этим ингредиентом кексы получаются нежные и мягкие. Обязательно попробуйте!
Блюдо: Dessert
Кухня: French
Сервировка: 12
Калории: 356 kcal
Автор: Яна Горностаева
- 250 гр Мука пшеничная
- 2 ч. л. Разрыхлитель
- 1 щепотка Соль
- 250 мл Кефир
- 150 гр Сахар
- 3 шт Яйца
- 125 гр Масло сливочное
- по вкусу Сахарная пудра
Возьмите миску или пиалку, достаточно глубокую. В нее вбейте сырые куриные яйца. Добавьте к ним сахарный песок и венчиком или вилкой взбейте все до однородности.
Растопите сливочное масло, чтобы оно стало жидким. Удобнее всего это делать в микроволновке. По желанию, вы можете заменить сливочное масло на маргарин. Как только масло немного остынет, влейте его в яичную смесь тонкой струйкой, продолжая взбивать ингредиенты венчиком.
Теперь также влейте в массу кефир любого процента жирности. Он должен быть жидким. Тщательно взбейте все венчиком.
В отдельную миску просейте пшеничную муку высшего сорта. Затем добавьте в нее разрыхлитель или пищевую соду, положите щепотку соли. Перемешайте сухие ингредиенты.
Пересыпьте сухие ингредиенты к масляно-яичной смеси. При помощи венчика или вилки все перемешайте, чтобы получилось жидкое однородное тесто, без комочков.
Возьмите силиконовые формочки. Выложите в них ложкой тесто так, чтобы оно на сантиметр не доходило до краев. Духовку разогрейте до ста девяноста градусов, выпекайте в ней кексы около получаса. Затем остудите лакомство и подавайте его к столу, достав из формочек. По желанию, перед подачей посыпьте кексы сахарной пудрой.
Простые кексы с шоколадом в силиконовых формочках
Это рецепт обычных кексов, но пикантности им добавляет измельченный шоколад, который добавляют в тесто. Если вы будете подавать кексы горячими, то шоколад останется жидким. В холодном виде он застынет, но будет не менее вкусным.
Блюдо: Dessert
Кухня: French
Сервировка: 12
Калории: 330 kcal
Автор: Яна Горностаева
- 150 гр Масло сливочное
- 250 гр Мука пшеничная
- 2 ч. л. Разрыхлитель
- 200 гр Шоколад
- по вкусу Ванилин
- 2 шт Яйца
- 200 гр Крем-фреш
- 100 гр Сахар
Первым делом подготовьте шоколад. Для этого порубите его в мелкую крошку ножом. Вы можете использовать черный или молочный шоколад. Для любителей подойдет даже белый.
Рецепты простые кексы в формочках
Рецепты простых кексов в формочках сумеет приготовить каждая начинающая хозяйка. Кексы или маффины – это очень лакомое, быстрое, нежное и вкусное блюдо для всех сластен, которое не займет много времени и материальных затрат на приготовление. Если вы решили порадовать свою семью или нежданных гостей чем-то вкусненьким и оригинальным, то кексы в формочках будут идеальным вариантом для сладкого чаепития и приятного времяпровождения.
Приготовить тесто для десертов совсем не сложно. Обычно для приготовления таких нежных мучных изделий делается дрожжевое или бисквитное тесто. Попробовав приготовить маффины в формочках один раз, вы будете готовить их всегда, потому что они очень нежные, пышные и воздушные. Несмотря на то, что ингредиенты для приготовления одни и те же, вкусовые качества десерта можно постоянно менять за счет начинки. Для начинки используют различные сухофрукты (грецкие орехи, изюм, курагу, чернослив), варенье, сгущение молоко, джем, повидло. Свежие или замороженные ягоды придадут изделиям отличный вкус и чудесный аромат.
Такое лакомство очень выгодно печь, так как оно не требует больших расходов. Красивые и вкусные кексы можно испечь абсолютно к любому торжеству. Маффины можно печь не только в духовке, но и в мультиварке. Приготовить кексы можно в любой посуде, которая есть под рукой: сковорода, ковш, хлебопечка, огнеупорное блюдо, бумажные или силиконовые формочки. Большое предпочтение конечно отдается силиконовым формочкам. Они очень удобны в применении, тесто не прилипает к стенкам и ко дну формы и сама формочка не деформируется в духовке даже при максимальном огне. Выбор рецептов кексов очень многообразен и огромен. Предлагаем вам рассмотреть более интересные и распространенные рецепты приготовления кексов в формочках.
Простой классический рецепт кексов в силиконовых формочках
Для приготовления простых кексов понадобятся самые простые продукты, которые есть в каждом доме. Не смотрите на то, что ингредиенты обыденные, изделия будут очень вкусными.
Для приготовления классического десерта в формочках вам потребуется:
- Яйцо – 3 штуки,
- Сахар – 150 грамм,
- Майонез – 3 столовые ложки,
- Сода – 1 чайная ложка,
- Маргарин – 100 грамм,
- Мука – 1,5 стакана,
- Формочки для выпечки.
Рецепт приготовления десерта:
- Сырые свежие яйца разбить и вылить в чашу.
- Сахар высыпать в яички и хорошо взбить вилкой или венчиком.
- В полученную консистенцию положите ложечку пищевой соды, которую необходимо погасить уксусом, иначе вы будете ощущать вкус соды в кексах. Перемешайте массу.
- Нарежьте маргарин на средние кусочки, выложите в сковороду и растопите на маленьком огне или в микроволновой печи. Можно поставить маргарин в микроволновку. Если маргарина нет, замените на масло.
- Вылейте растопленный маргарин или масло в чашу и перемешайте осторожно массу.
- Добавьте не много муки. Нужно замесить не очень жидкое тесто, как густая сметана. Количество муки можно уменьшить или увеличить.
- Разлейте тесто по чистым формочкам и поставьте выпекать в духовку на 30-35 минут, при оптимальной температуре 180 градусов. Не выкладывайте тесто до краев формочек, а оставьте небольшой промежуток, так как тесто будет подниматься.
Если вы выпекаете кексы в новых бумажных или силиконовых формочках, то смажьте их немного растительным маслом.
Читайте также: Рецепт: блины на кефире тонкие с дырочками
Если вы добавите в тесто немного какао или натертый шоколад, то кейки получатся шоколадными.
Рецепт шоколадного кекса в духовке на кефирной основе в формочках
Если вы мечтаете удивить своих любимых и родных, то этот десерт специально для вас.
- Яйцо – 2 штуки,
- Сахар – 150 грамм,
- Кефир – 200 грамм,
- Ванилин – 2 чайные ложки,
- Разрыхлитель для теста – 2 чайные ложки,
- Масло сливочное – 100 грамм,
- Мука – 1,5 стакана,
- Какао порошок – 5 столовых ложек,
- Формочки для выпечки.
Рецепт пошагового приготовления в формочках:
- Сливочное масло предварительно оставьте разморозиться, пока оно не станет мягким. Мягкое масло или маргарин добавьте к сахару и разотрите.
- В глубокую посуду вылейте кефир, яйца, ванилин, какао, разрыхлитель для теста и все ингредиенты перемешайте.
- К полученной массе присоедините перетертый маргарин с сахарным песком и всыпьте муку. Еще раз перемешайте с помощью миксера или венчика.
- Готовое не жидкое тесто разложите по формочкам и выпекайте в предварительно разогретой духовке. Время, требуемое для приготовления около 30 минут при 180 градусах.
Кексы с апельсинами в формочках
Приготовить кексы с апельсинами в формочках проще простого, потому что рецепт требует минимального количества продуктов:
- Яйцо – 2 штуки,
- Сахар – 150 грамм,
- Пшеничная мука – 200 грамм,
- Сода – на кончике ножа,
- Апельсин – 1 штук,
- Грецкий орех – 5-6 штук.
Пошаговый рецепт кексов с апельсинами в формочках:
- Сырые свежие яйца разбить в емкость.
- Сахар высыпать в яйца и хорошо взбить вилкой или венчиком.
- Соду, не гашенную уксусом, и пшеничную муку высыпьте в емкость к яйцам и еще раз хорошо взбейте.
- У апельсина уберите шкурку и лохмотья и разделите на дольки. Косточки удалите.
- Орехи почистите от скорлупы и измельчите.
- В готовое тесто добавьте орехи и порезанные дольки апельсина.
- Тесто перемешайте и разлейте по формочкам.
Сложите формочки на противень или решетку и поместите в духовку на 30 минут. Выпекайте при оптимальной температуре 180 градусов. Если нет специальных формочек, то воспользуйтесь сковородой или любой формой для пирога.
Молочные кексы в духовке
Продукты для выпечки:
- 2 яйца,
- 100 грамм сахара,
- 400 грамм муки,
- ½ стакана масла хлопкового,
- 2 стакана молока,
- Сода щепотка,
- ½ пачки ванилина,
- Соль по вкусу,
- 1 чайная ложка коньяка.
Рецепт приготовления:
- Выложите в емкость просеянную через сито муку и соду, не гашенную уксусом. Добавьте немного соли и пару яичек.
- Ингредиенты тщательно взбейте.
- В однородную массу добавьте ванилин и сахар. Взбейте.
- Добавьте остальные продукты: масло, молоко и коньяк.
- В полученное тесто положите немного корицы и измельченные яблоки.
Вы можете экспериментировать с начинкой и использовать вместо яблок и корицы что-либо другое. Например, натертый на терке шоколад или цедру лимона. Если вы используете шоколад, то можно не добавлять его в тесто, а выложить следующим образом: положите немного теста в формочки, далее выложите натертый шоколад и залейте остальным тестом.
Выпечете маффины в прогретой духовке 30-35 минут при средней температуре 180 градусов.
Как приготовить творожный кекс в мультиварке
Чтобы выпечь кекс в мультварке, потребуются такие же ингредиенты, как и для приготовления в духовке:
- Яйцо – 3 штуки,
- Сахар – 200 грамм,
- Мука – 1 стакан,
- Сода – на кончике ножа,
- Сливочное масло – 100 грамм,
- Изюм черный – 2 столовые ложки,
- Творог – 1 пачка (200 грамм).
Пошаговый рецепт творожного кекса:
- Разбейте аккуратно яйца и отделите белки от желтков.
- Белки перемешайте с сахаром и взбейте до воздушной, белой консистенции.
- Желтки выливаем в смесь.
- Соедините сливочное масло, соду, гашенную уксусом или соком лимона. Взбейте.
- Муку всыпьте в смесь и перемешайте.
- Творог отправьте туда же.
- Промытый и высушенный изюм высыпьте в тесто и перемешайте. Изюм подойдет как черный, так и белый. Если вы не любите изюм, можно положить кусочки кураги или ягод.
- Тесто вылейте в чашу от мультиварки. Прибор установите на режим «Выпечка» на 30 минут.
Творожный кекс, приготовленный по такому рецепту, получится очень нежным и вкусным. Когда ваше мучное изделие остынет, присыпьте сахарной пудрой, просеянной через сито.
Шоколадные кексы с бананом
Маффины, приготовленные по такому рецепту, наполнят ваш дом восхитительным ароматом и порадуют вашу семью.
Требуемые продукты:
- Яйцо – 1 штука,
- Сахар – 150 грамм,
- Мука – 1 стакан,
- Сода – ½ чайной ложки,
- Разрыхлитель для теста – ½ чайной ложки,
- Растительное или оливковое масло – 30 грамм,
- Какао порошок – 50 грамм,
- Йогурт – 150 грамм,
- Молотый имбирь – 1 чайная ложка,
- Банан – 1 крупный.
Рецепт приготовления:
- Снимите кожуру с банана и хорошо разомните, превратив его в кашицу и выложите в чашу.
- В емкость разбейте яйцо и соедините с размягченным бананом. Вылейте масло. Все взбейте венчиком или миксером.
- Вылейте йогурт любой жирности и вкуса в емкость и еще раз взбейте. Уберите массу в сторону.
- Подготовьте другую чашу и смешайте сахар с пищевой содой, разрыхлителем и имбирём.
- Просеянную муку и какао отправьте в эту же смесь.
- Вылейте содержимое первой чаши во вторую и перемешайте.
Выпекайте в формочках при температуре 180 градусов на 30 минут.
Видео рецепты простых кексов в формочках
Вкусные кексики в силиконовых формочках
Описание приготовления:
Приготовьте вкусные кексики в силиконовых формочках! Тесто сделаем из муки, масла, кефира, яиц, сахара. Масло можно заменить маргарином для выпечки. Помадку можете делать на основе любых ягод. Удачи в приготовлении и хорошего дня!1. Приготовим продукты. Продукты для помадки (черная смородина и сахарная пудра) пока не нужны, сначала приготовим кексики.
2. Сливочное масло нарезаем кубиками и ставим на очень маленький огонь, чтобы оно растаяло.
3. Вводим с масло сахар и венчиком тщательно взбиваем.
4. Добавляем яйца куриные и кефир (я использую самоквас, он густой и в меру кислый, что дает отличный результат). Венчиком продолжаем взбивать.
5. Муку просеиваем обязательно, чтобы пышнее было тесто, добавляем соду, ванильный сахар, венчиком вмешиваем муку в тесто. Венчик поднимайте повыше, чтобы тесто максимально насытить кислородом.
6. Тесто готово — без комочков, пышное, ароматное и в меру густое.
7. Для выпекания кексиков будем использовать силиконовые формочки, это очень удобно, их не нужно смазывать, и кексы к ним не прилипают. Прогреваем духовку до 180 градусов. Разливаем тесто по силиконовым формочкам, полные не наливайте, не больше половины. Ставим в духовку на 20 минут.
8. Готовые кексы остудите, выберите из формочки.
9. Готовим помадку. Смородину в блендере измельчаем, добавляем сахарную пудру до нужной густоты. Можно сделать помадку жидкую, как у меня, чтобы стекала. Можно очень густую, она будет хорошо держаться на кексиках.
10. Ставим кексики на тарелочку.
11. Поливаем глазурью. Готово!
12 шт. Силиконовые формы сердце кекс мыло силиконовые формы для торта маффины чашки кекс тыква форма выпечки антипригарные силиконовые формы для торта
Посылка: форма для кексов 12 шт. (Каждый стиль 3 шт. И случайный цвет)
- ❤ПРЕМИАЛЬНОЕ КАЧЕСТВО: чашки для выпечки изготовлены из 100% пищевого силикона, одобрены FDA и не содержат бисфенола А.Экологичный, нетоксичный, гибкий, многоразовый и прочный. Без химических покрытий, без наполнителей, испытание на сжатие прошло! гарантированный
- ❤ ГИБКОСТЬ И НЕПРИПЫВАЮЩАЯСЯ: силиконовые формы для выпечки, естественно, не допускают пригорания, поэтому выпечка идеальной формы превращается в легкий ветерок. Наши вкладыши для кексов рассчитаны на тысячи раз использования, что полностью экономит деньги.
- ❤ ЛЕГКОСТЬ ЧИСТКИ: антипригарная, безупречная и устойчивая к запаху функция гарантирует, что силиконовые вкладыши для кексов очень легко чистятся.Микроволновая печь, духовка, холодильник, морозильная камера и мыть в посудомоечной машине. Температурный режим от -40 ° F до + 450 ° F (от -40 ℃ до + 230 ℃). Подарок ко Дню святого Валентина
- ❤МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНАЯ УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ — силиконовые формы отлично подходят для приготовления яиц, выпечки кексов, кексов и хлеба, приготовления замороженных угощений, десертов на противне, изготовления конфет. Идеальный держатель для сортировки мелких предметов. Удовольствие для дня рождения или праздника, детского душа или свадьбы! Используется для приготовления блюд на завтрак, обед, ужин, закуски или пасты.Замените бумажные чашки для торта, форму для кексов или форму на нашу экологически безопасную альтернативу.
- ❤СТАНДАРТНЫЙ РАЗМЕР: 2,75 × 1,57 × 1,18 дюйма (верх × низ × высота). Объем: 2,2 унции. Набор из 24 предметов, 4 формы (круглая, звезда, сердечко, роза)
Примечание:
- Это 0.Допуск 1-1 см из-за ручного измерения.
- Из-за разницы между различными мониторами изображение может не отражать реальный цвет.
Банкноты
Спасибо за ваше покровительство и поддержку.Когда вы размещаете заказ, убедитесь, что вы знаете, выберите China Post Ordinary Small Packet , обычно информация об отслеживании недоступна , а расчетное время доставки составляет 15-60 дней (другая страна будет другой) , если вы хотите быструю доставку и проверить всю информацию об отслеживании, вам лучше выбрать AliExpress Standard Shipping, ePacket или China post air mail . Просто заплатите немного денег, и у вас будет лучший сервис
Надеюсь, у вас будут приятные покупки!
Перевозка:
Мы отправляем товар авиапочтой Китая в течение 1-3 рабочих дней, если вы встретитесь с выходными, мы сначала организуем доставку и отправим немедленно в рабочее время.
Время доставки:
США 10-20 рабочих дней
Страны ЕС и азиатские страны15-25 рабочих дней
Русская земля и страны ближнего зарубежья 25-55 рабочих дней
Страны Южной Америки 25-45 рабочих дней.
Другие страны: 25-35 рабочих дней.
Возврат:
Мы предоставляем бесплатную 7-дневную ГАРАНТИЮ на этот товар и предлагаем обмен или возврат средств, но все расходы по обратной доставке несет покупатель.
Пожалуйста, обратите внимание:
1. Мы не покрываем какие-либо предметы за повреждения после использования или в результате повреждения водой,
2. Полный немедленный возврат будет предоставлен, если предметы будут возвращены в их первоначальном состоянии в течение 7 дней к нам.
Другие правила:
* Мы не несем ответственности за уплату таможенных пошлин или налогов на импорт.
* На все электронные письма ответят в течение 1 рабочего дня. Если вы не получили наш ответ, пожалуйста, повторно отправьте ваше письмо, и мы ответим вам как можно скорее.
* Только для серьезных покупателей! Пожалуйста, разместите ставку, только если вы согласны со всеми условиями.
Отзыв:
Поскольку ваш отзыв очень важен для нас, мы искренне приглашаем вас оставить для нас положительный отзыв, если вы удовлетворены нашими продуктами и услугами.Мы также дадим вам положительный отзыв. Большое спасибо!
Если у вас возникнут проблемы с покупкой, напишите нам, прежде чем отправлять свою оценку. Мы постараемся решить эту проблему за вас.
Ваше удовлетворение — наша величайшая сила. Мы сделаем все возможное, чтобы обслужить вас!
Приятных покупок и приятно провести время в нашем магазине! 🙂
12 шт. Силиконовые формы сердце кекс мыло силиконовые формы для торта маффины чашки кекс тыква форма выпечки антипригарные силиконовые формы для торта
- ❤ПРЕМИАЛЬНОЕ КАЧЕСТВО: чашки для выпечки изготовлены из 100% пищевого силикона, одобрены FDA и не содержат бисфенола А.Экологичный, нетоксичный, гибкий, многоразовый и прочный. Без химических покрытий, без наполнителей, испытание на сжатие прошло! гарантированный
- ❤ ГИБКОСТЬ И НЕПРИПЫВАЮЩАЯСЯ: силиконовые формы для выпечки, естественно, не допускают пригорания, поэтому выпечка идеальной формы превращается в легкий ветерок. Наши вкладыши для кексов рассчитаны на тысячи раз использования, что полностью экономит деньги.
- ❤ ЛЕГКОСТЬ ЧИСТКИ: антипригарная, безупречная и устойчивая к запаху функция гарантирует, что силиконовые вкладыши для кексов очень легко чистятся.Микроволновая печь, духовка, холодильник, морозильная камера и мыть в посудомоечной машине. Температурный режим от -40 ° F до + 450 ° F (от -40 ℃ до + 230 ℃). Подарок ко Дню святого Валентина
- ❤МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНАЯ УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ — силиконовые формы отлично подходят для приготовления яиц, выпечки кексов, кексов и хлеба, приготовления замороженных угощений, десертов на противне, изготовления конфет. Идеальный держатель для сортировки мелких предметов. Удовольствие для дня рождения или праздника, детского душа или свадьбы! Используется для приготовления блюд на завтрак, обед, ужин, закуски или пасты.Замените бумажные чашки для торта, форму для кексов или форму на нашу экологически безопасную альтернативу.
- ❤СТАНДАРТНЫЙ РАЗМЕР: как изображение
Посылка: форма для кексов 12 шт. (Случайный цвет)
Примечание:
- Это 0.Допуск 1-1 см из-за ручного измерения.
- Из-за разницы между различными мониторами изображение может не отражать реальный цвет.
Банкноты
Спасибо за ваше покровительство и поддержку.Когда вы размещаете заказ, убедитесь, что вы знаете, выберите China Post Ordinary Small Packet , обычно информация об отслеживании недоступна , а расчетное время доставки составляет 15-60 дней (другая страна будет другой) , если вы хотите быструю доставку и проверить всю информацию для отслеживания, вам лучше выбрать AliExpress Standard Shipping, ePacket или China post air mail . Просто заплатите немного денег, и у вас будет лучший сервис
Надеюсь, у вас будут приятные покупки!
Перевозка:
Мы отправляем товар авиапочтой Китая в течение 1-3 рабочих дней, если вы встретитесь с выходными, мы сначала организуем доставку и отправим немедленно в рабочее время.
Время доставки:
США 10-20 рабочих дней
Страны ЕС и азиатские страны15-25 рабочих дней
Русская земля и страны ближнего зарубежья 25-55 рабочих дней
Страны Южной Америки 25-45 рабочих дней.
Другие страны: 25-35 рабочих дней.
Возврат:
Мы предоставляем бесплатную 7-дневную ГАРАНТИЮ на этот товар и предлагаем обмен или возврат, но все расходы по обратной доставке несет покупатель.
Пожалуйста, обратите внимание:
1. Мы не покрываем какие-либо предметы за повреждения после использования или в результате повреждения водой,
2. Полный немедленный возврат будет предоставлен, если предметы будут возвращены в их первоначальном состоянии в течение 7 дней к нам.
Другие правила:
* Мы не несем ответственности за уплату таможенных пошлин или налогов на импорт.
* На все электронные письма ответят в течение 1 рабочего дня. Если вы не получили наш ответ, пожалуйста, повторно отправьте ваше письмо, и мы ответим вам как можно скорее.
* Только для серьезных покупателей! Пожалуйста, разместите ставку, только если вы согласны со всеми условиями.
Отзыв:
Поскольку ваш отзыв очень важен для нас, мы искренне приглашаем вас оставить для нас положительный отзыв, если вы удовлетворены нашими продуктами и услугами.Мы также дадим вам положительный отзыв. Большое спасибо!
Если есть какие-либо проблемы с покупкой, пожалуйста, напишите нам, прежде чем отправлять свою оценку. Мы постараемся решить эту проблему за вас.
Ваше удовлетворение — наша величайшая сила. Мы сделаем все возможное, чтобы обслужить вас!
Приятных покупок и приятно провести время в нашем магазине! 🙂
Высокое качество мини цветы Canneles форма для торта силиконовая резина DIY форма для торта формы для кексов кухня форма для выпечки
Особенность
ПРЕМИУМ КАЧЕСТВА : Чашки для выпечки изготовлены из 100% пищевого силикона, одобрены FDA и не содержат бисфенола А.Экологичный, нетоксичный, гибкий, многоразовый и прочный. Без химических покрытий, без наполнителей, испытание на сжатие прошло! гарантированный
ГИБКИЕ И НЕПРИПЫЕЧНЫЕ : Силиконовые формы для выпечки, естественно, не прилипают, что позволяет легко выпекать выпечку идеальной формы. Сохраняет мягкую текстуру и оригинальную форму после замораживания и выпечки. Наши вкладыши для кексов рассчитаны на тысячи раз использования, полностью экономия денег
ЛЕГКО ЧИСТИТЬ : Антипригарное покрытие, безупречное покрытие и защита от запаха гарантирует, что силиконовые вкладыши для кексов очень легко чистятся.Микроволновая печь, духовка, холодильник, морозильная камера и мыть в посудомоечной машине. Температурный сейф от -40 по Фаренгейту до + 450 по Фаренгейту (от -40 до + 230 по Цельсию)
МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНАЯ УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ : Силиконовые формы отлично подходят для приготовления яиц, выпечки кексов, кексов и хлеба, приготовления замороженных лакомств, десертов на противне, изготовления конфет. Идеальный держатель для сортировки мелких предметов. Удовольствие для дня рождения или праздника, детского душа или свадьбы! Используйте для приготовления блюд на завтрак, обед, ужин, закуски или пасты
Описание продукта:
Спецификация: 30 * 17 * 3см
Материал: пищевой силикон
Пакет включает: 1x силиконовая форма для торта
Описание продукта:
| Материал: | Пищевой силикон |
| Сертификат: | CE / ЕС / FDA / SGS |
| Цвет | Синий |
| Элемент | легко чистится, мягкий, без деформации, без прилипания, хорошая эластичность, на всю жизнь. |
| Кол. Акций | 1 штука |
| Детали упаковки: | в пакете opp |
| Обслуживание OEM / ODM: | В наличии |
| Производство: | В течение 10 дней после подтверждения заказа |
| Вес нетто | 167 г |
| Платеж: | L / C, T / T, ESCROW |
| Отгрузка | По стране |
- Пожалуйста, убедитесь в спецификации перед оформлением заказа.
- Если у вас возникли проблемы после получения нашего товара, пожалуйста, свяжитесь с нами вместо того, чтобы оставлять отрицательную оценку. мы сделаем все возможное, чтобы вы остались довольны. Спасибо!
- Цвет товара может отличаться от цвета на фотографиях на 5%.
- Если у вас есть какие-либо вопросы перед размещением заказа, вы можете оставить нам сообщение, мы ответим вам как можно скорее.
политика доставки
- Детали будут отправлены в течение 5 рабочих дней после получения оплаты.
- Товары отправляются авиапочтой из Китая, это занимает около 10-25 рабочих дней.
- , если вам нравятся более быстрые способы доставки, такие как DHL / EMS, вы можете добавить стоимость доставки.
- Срок доставки зависит от пункта назначения, погоды и других факторов.
RM5790921589849184
32шт Силиконовые формы Формы для выпечки маффинов Силиконовые вкладыши для кексов Формы для торта Штабелируемые формы Трафарет для печенья (случайный цвет)
Характеристика
Цвет: Как показано.
Материал: силикон.
Размер: прибл. 7x3cm.
Упакованы в 4 различных формы: круглая, в форме сердца, звезды и розы.
Яркий цвет привлекает детей, увеличивая их интерес к выпечке.
Нетоксичный, без запаха и прекрасный.
Антипригарный, гибкий и простой в уходе.
Безопасен для использования в духовках, микроволновых печах, посудомоечных машинах и морозильниках. Допустимый температурный диапазон от -40 ° C до + 230 ° C.
Не требуется смазка или кулинарный спрей.