ΠœΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с шоколадной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ – Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ с ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π² сСрСдинС: классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ с ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π² сСрСдинС: классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Lava CakeΒ («шоколадная Π»Π°Π²Π°Β» ΠΈΠ»ΠΈ Β«ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ с Π»Π°Π²ΠΎΠΉΒ»), Β«ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„ΠΎΠ½Π΄Π°Π½Β» (Π²ΡƒΠ»ΠΊΠ°Π½, Ρ„Π»Π°Π½), Β«Ρ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ шоколад» – это всС названия ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ дСсСрта, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ своСй сути прСдставляСт собой ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ с ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ шоколадом.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ происхоТдСния этого изысканного блюда слишком Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Π°: ΠΏΠΎ досадной ΠΎΠΏΠ»ΠΎΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ французский ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ достал Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ срока, сСрдцСвина кСксов Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΠ»Π°ΡΡŒ, ΠΈ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅ΠΊΠ°Π»Π° ΠΈΠ· ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΊΠ°ΠΊ Π»Π°Π²Π°.

ИмСнно Π² Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ сСрдцСвинС кроСтся Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ сСкрСт этого лакомства.

Π’ΠΎΠΏΡ€Π΅ΠΊΠΈ опасСниям мастСра ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ° с восторгом приняла Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ дСсСрта. Бпустя врСмя Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² с ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΊΠΈΠ½ΡƒΠ» ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Ρ‹ Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» ΠΎΠ±ΡˆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ распространСниС Π²ΠΎ всСм ΠΌΠΈΡ€Π΅. Π’Π°ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ стоит Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ это рСсторанноС блюдо Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях классичСским способом.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π’ состав Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… кСксов Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ большой ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅ (шоколад, масло, сахар, яйца). НСбольшоС количСство ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π½Π΅ влияСт Π½Π° вкус Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π’ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π΅ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, структуру Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яйца.

Π‘ особой Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΡƒ. ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ шоколад Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚. Π―Ρ€ΠΊΠΈΠΉ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ вкус Ρ„ΠΎΠ½Π΄Π°Π½Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ шоколад. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ качСствСнный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ с высоким содСрТаниСм ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ (70-80%). ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ шоколад придаст кСксам излишнюю ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎ.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, для приготовлСния ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² с ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ сСрСдинкой ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ шоколад100Β Π³.
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло70Β Π³.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ пСсок (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°)60Β Π³.
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ (ΠΎΡ‚Π±ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅)2Β ΡˆΡ‚.
  • ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта50Β Π³.
  • Боль1Β Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°.
  • сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° (для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ)Β 

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: 430 ΠΊΠΊΠ°Π»

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: 6.8 Π³

Π–ΠΈΡ€Ρ‹: 30.2 Π³

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 32.2 Π³

  • ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ блюда. Они Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ яйцам, маслу ΠΈ шоколадкС Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π·Π°Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°.

  • ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΡƒ Π½Π° кусочки Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ окошка. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ посуду, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΡƒΡŽ баню ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ шоколадкС ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ мягкого сливочного масла. Аккуратно растопитС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. НС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅! Π’ процСссС Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π° рСгулярно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ смСсь. Π”ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Тидкая шоколадная масса. Если этого Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΡˆΠ»ΠΎ, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚: Π»ΠΈΠ±ΠΎ шоколад нСподходящСго качСства, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€Π΅Π»ΠΈ смСсь. Если ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ горячая масса, Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ. Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅ яйца ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ.

  • Π’ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ для взбивания, Ρ€Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахарный пСсок (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ). ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅.

  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ массу Π΄ΠΎ растворСния сахара. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ миксСр Π½Π° нСвысокой скорости). Густая ΠΏΠ΅Π½Π° Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° – ΠΎΠ½Π° придаст тСсту Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ – ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΠΊΡƒΡŽ структуру, Π° вСдь Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° смСсь, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ высокой Ρ‚Π΅ΠΊΡƒΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒΡŽ.

  • ΠžΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΡƒΡŽ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ массу Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

  • Π’ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ просСйтС ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Быстро Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌΠΈ двиТСниями ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния. Π”ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ! Если ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅ успССт Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ получатся слишком ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π­Ρ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π»Π°Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒ Π½Π΅ удастся. Π’ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ количСство ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. ΠšΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ массы Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ° Π½Π° ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ смСтану.

  • ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Для приготовлСния Ρ„ΠΎΠ½Π΄Π°Π½Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ силиконовыС ΠΈΠ»ΠΈ кСрамичСскиС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. ПослСдниС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ. Π Π°Π·Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ тСсто ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ доходя Π΄ΠΎ ΠΊΡ€Π°Π΅Π².

  • Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ Π² горячСй Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180-200 градусов ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 7–12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (зависит ΠΎΡ‚ особСнностСй вашСй ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ). ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ поднимутся, Π° ΠΈΡ… сСрСдинки Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΌΠΈΡΡ. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ!

  • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Β«ΠΈΠ·Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π»Π°Π²Ρ‹Β» Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΡˆΠ»ΠΎ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ кСксы ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ остороТно. Аккуратно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π°Π΄ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΎΠΉ. ΠœΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ окаТутся Π½Π° блюдС.


Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ кСксы с ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹! ΠžΠ±ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ столу.

Из ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ количСства ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π·Π° 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ получится 4-6 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅ΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ

  • ΠžΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Ρ‹ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ для усилСния шоколадного вкуса Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто 1-2 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ прямо Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.
  • Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„ΠΎΠ½Π΄Π°Π½ получаСтся ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² тСсто Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ЭспрСссо. Напиток Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² растоплСнный шоколад ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ массу. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ с ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ шоколадом Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, Π½ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ взрослыС ΠΏΠΎ достоинству оцСнят этот кондитСрский Π°Π½Ρ‚ΡƒΡ€Π°ΠΆ.
  • Π Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ вкус Ρ„ΠΎΠ½Π΄Π°Π½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ коньяка ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π°. На ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ достаточно 30 Π³ алкогольного Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ относится ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ для взрослых.

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚, тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅.

ΠœΠ°ΡΡΡƒ, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡƒΡŽ Π² смазанныС маслом ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π² присутствии гостСй.

Π­Ρ‚ΠΎ тСсто прСкрасно пСрСносит Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΡƒ, Π½ΠΎ Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ смысла Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ 1 час.

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ с ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ слСдуСт ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² горячСм состоянии. На ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ рСкомСндуСтся Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ контраст Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€, вкуса элСмСнтов этого дСсСрта ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ для истинных Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠ² сладкоСТСк.

( 3 ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠΈ, срСднСС 5 ΠΈΠ· 5 )

shokoladd.ru

ΠœΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ с ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ шоколадной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π˜Π·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°! Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ – ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ шоколад! Когда ΠΏΠ΅ΠΊΠ»Π° эти ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹, Π° ΠΏΠΎ сути это ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ кСксы, ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·, Π΄ΡƒΠΌΠ°Π»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ получится. Но всС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ я Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π² число самых Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ…. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚, Ссли Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½ΠΎ Π½Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ гости.

ΠœΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ с ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ шоколадной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

К соТалСнию Ρƒ Вас Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Javascript. Для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ с Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎΠΌ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ Π½Π° нашСм сайтС это Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ элСмСнт. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ своСму администратору, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ этот вопрос.

ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° 8 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ

Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ рассчитано Π½Π° 8 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ.

ΠœΡƒΠΊΠ°

60 гркгстак. (200 ΠΌΠ»)Ρ‡Π°ΠΉΠ½.Π».стол.Π».дСсСрт.Π».

Π―ΠΉΡ†Π°

2 Π³Ρ€ΡˆΡ‚.Ρ‡Π°ΠΉΠ½.Π».стол.Π».дСсСрт.Π».

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€

50 гркгстак. (200 ΠΌΠ»)Ρ‡Π°ΠΉΠ½.Π».стол.Π».дСсСрт.Π».

ВсСго: Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈΠ²ΠΎ всСх порцияхв 100 Π³Ρ€ состава
ВСс состава:100 Π³Ρ€
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ
состава:
443 ΠΊΠΊΠ°Π»
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²:8 Π³Ρ€
Π–ΠΈΡ€ΠΎΠ²:31 Π³Ρ€
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²:32 Π³Ρ€
Π‘/Π–/Π£: 11 / 44 / 45
Н0 / Π‘0 / Π’100

ВрСмя приготовлСния: 1 Ρ‡

PT1H

ΠžΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ: Мила-Мила

ΠŸΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΠ²: 2782

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ΅Π²: 0

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ², Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΡƒ Π½Π° кусочки, Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌΠ½Π΅ΠΌ с

1000.menu

ΠœΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ с шоколадной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ / ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ / TVCook: ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для приготовлСния ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² с шоколадной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ

  1. ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  2. Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ
  3. Молоко 150 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²
  4. ΠŸΠ°ΡΡ‚Π° шоколадная 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  5. Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ для тСста 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  6. ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° манная 75 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  7. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 80 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  8. Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ 100 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²
  9. Боль 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
  • ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    БисквитноС тСсто, Какао ΠΈ шоколад

  • ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

    12 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ

Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ список

НС подходят ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹? Π’Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ…!

Π˜Π½Π²Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΡŒ:

БрСдняя миска – 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ, сито, чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°, столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°, Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ°, ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° для кСксов, Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для кСксов, блюдо для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ, миксСр, ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π½ΠΎΠΆ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² с шоколадной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ:

Π¨Π°Π³ 1: ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь.

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ кСксов являСтся ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½Π° насытится кислородом ΠΈ избавится ΠΎΡ‚ Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ². К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅, тСсто Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ получится Β«Π½Π° ΡƒΡ€Π°Β»: Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ высыпаСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² сито ΠΈ просСиваСм прямо Π½Π°Π΄ сухой срСднСй миской.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляСм Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ соль ΠΈ, воспользовавшись столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ однородности. ВсС, мучная смСсь Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°!
Π¨Π°Π³ 2: Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ яично-ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ смСсь.

Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π½ΠΎΠΆΠ° Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ скорлупу яиц, Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ с Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ ΡΡ€Π΅Π΄Π½ΡŽΡŽ миску. Бюда ΠΆΠ΅ высыпаСм сахар ΠΈ, воспользовавшись миксСром, Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС Π½Π° срСднСй скорости Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ образуСтся однородная ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Π°Ρ масса.
Π¨Π°Π³ 3: Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ тСсто для ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ².

Π’ миску с ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ смСсью высыпаСм ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ всС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ однородности.

Π’ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с яично-сахарной массой Ρ‚ΠΎΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠΉ струйкой Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π»Π»Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ всС Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ миксСром Π½Π° малСнькой скорости. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ добавляСм Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ нСбольшими порциями Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь Π² миску с яично-сахарной массой ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π»Π»Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ всС Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π²Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ€Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ появлялись ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ВпослСдствии Ρƒ нас Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто.
Π¨Π°Π³ 4: Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ с шоколадной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ.

Π’ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для кСксов Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Смкости, Π° послС Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто, воспользовавшись столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎ врСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ достаточно 3 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ прСдпослСднСй добавляСм ΠΏΠΎ 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ шоколадной пасты.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ 180 градусов. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΆΠ΅ послС этого ставим Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π½Π° срСдний ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ кСксы Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅
20–25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
. Π—Π° это врСмя ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ приобрСсти красивый золотистый Ρ†Π²Π΅Ρ‚. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„, Π° Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ достаСм с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΡ…Π²Π°Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ отставляСм Π² сторону.
Π¨Π°Π³ 5: ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ с шоколадной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ.

Когда ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ станут Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌΠΈ, прямо Π² Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π½Π° ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΊ дСсСртному столу вмСстС с Ρ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅.
ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ всСм чаСпития!
Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ:

– ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½Π° растаСт. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ свСрху ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ кСксы Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ;

– вмСсто шоколадной пасты ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ шоколад ΠΈΠ»ΠΈ «НутСллу». Π’ прСдпослСднСм Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅ просто Π»ΠΎΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΡƒ нСбольшими кусочками ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΡƒ;

– для приготовлСния вкусного ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚

2–3 Ρ€Π°Π·Π°, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° кСксы получатся практичСски Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ.

www.tvcook.ru

ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ с шоколадной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ | ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° Foodily.ru

Масло сливочноС (ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹) — 60 Π³
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ — 150 Π³
Π―ΠΉΡ†ΠΎ (ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹) — 1 ΡˆΡ‚.
Какао ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ — 20 Π³
ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ — 150 Π³
ΠŸΠ°Ρ…Ρ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ кислоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ — 140 Π³
Π‘ΠΎΠ΄Π° — 1/2 Ρ‡. Π».
Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ уксус — 1 1/2 Ρ‡. Π».
*
Для Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ:
Масло сливочноС (ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹) — 60 Π³
Бахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° — 125 Π³
Какао ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ — 50 Π³
Молоко — 4 ст. Π».
*
Для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ:
Π’ΠΈΡˆΠ½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ — 260 Π³
Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ для взбивания — 100 Π³
Π’ΠΈΡˆΠ½ΠΈ свСТиС ΠΈΠ»ΠΈ Π² сиропС — 12 ΡˆΡ‚.
ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ всС (19)

foodily.ru

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² с ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ + бонус

ШоколадныС маффины – нСвСроятно вкусный ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ дСсСрт, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π»ΡŽΠ±Π»ΡΠ΅Ρ‚ Π² сСбя. Особой ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡ…Π²Π°ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅Β ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹Β Ρ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. Если Π²ΠΎΠΎΡ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ домашними ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ это изысканноС лакомство Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠΌΠ°. УстройтС сСбС ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ ΠΈ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ магию ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ…Β ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ²!

ΠœΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹Β Ρ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ шоколадом Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ с ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉΒ Ρ„ΠΎΠ½Π΄Π°Π½, ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ кСксы с ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ – Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ дСсСрт, просто Ρ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ. Он ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ΅Π» ΠΊ Π½Π°ΠΌ ΠΈΠ· самой Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ. Π•Π³ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ шоколад. Подобно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ гастрономичСским ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€Π°ΠΌ, этот изысканный дСликатСс получился Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ случайно. ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€ Π²Ρ‹Π½ΡƒΠ» кСксы ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π½Π΅ доТдавшись ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°. И Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π²Ρ‹Ρ‚Π΅ΠΊΠ»Π° слишком быстро, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ Π»Π°Π²Π΅. Π­Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΌΡ‹ ΠΈ обязаны Ρ€ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π»Π΅Π³Π΅Π½Π΄Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ шоколадного дСсСрта. Но ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ классичСский фондан в Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях? На самом Π΄Π΅Π»Π΅ тСхнология Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ слоТная, Ρ‡Π΅ΠΌ каТСтся. А сам процСсс выпСкания Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ наш ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ…Β ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ²Β Ρ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ!

НСобходимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  1. яйцо 4 ΡˆΡ‚.;
  2. ΠΌΡƒΠΊΠ° 100 Π³;
  3. сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° 100 Π³;
  4. Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад 200 Π³
  5. сливочноС масло 150 Π³;
  6. соль ΠΎΠ΄Π½Π° Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°.

Бпособ приготовлСния

Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠΈ шоколада Π½Π° нСсколько ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… кусочков, Ρ€Π°ΡΠΏΠ»Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ масло ΠΈ Π΄Π²Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠΈΡ… части сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹, прСдусмотрСнной Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ. Π£ вас Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ своСобразная шоколадная масса. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΉ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца Π² ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ посуду, Π΄ΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ вСсь ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ сахар. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ°Β Π½Π΅ появится нС слишком ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Π°Ρ ΠΏΠ΅Π½Π°. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ с шоколадной пастой. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. НС Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΏΡΡΡŒ, всыпайтС ΠΌΡƒΠΊΡƒ. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ образования ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции. ΠŸΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ 180 градусов.

РастоплСнный шоколад

ΠΠ°ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм сливочного масла. Π—Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… тСстом ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 3⁄4, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΠ½ΠΎ поднимСтся.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ восьми ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, что маффины слСдуСт Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· формочСк крайнС остороТно, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠ· сСрСдинки Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° стол, Π²ΠΎΠ»ΡˆΠ΅Π±Π½Ρ‹ΠΉ дСсСрт слСгка ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ сладкой ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ. Шоколадный маффин с ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, оцСнят Π΄Π°ΠΆΠ΅ самыС Π²Π·Ρ‹ΡΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ французской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ!

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅Β ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹Β Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

ΠœΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹Β Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ быстрСС ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π° ΠΈΡ… вкус ΠΏΠΎΡ€Π°Π·ΠΈΡ‚ своСй Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

НСобходимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • яйцо 3 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° 1/3 стакана;
  • сахар 100 Π³;
  • ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ 1 ст. Π».;
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°;
  • соль 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°.

Бпособ пpиготовлСния

ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ яичныС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² миску Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ миксСром Π½Π° срСднСй скорости. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΡŒΡ‚Π΅ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ пСрСставайтС Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ добавляя сахар.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½. МСдлСнно Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ смСсь Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу. Π‘Ρ‚Π°Ρ€Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тСсто ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ, Π½ΠΎ Π½Π΅ заполняйтС ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ½ΠΎ поднимСтся. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒΒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°pΠΊΠΈΒ ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«ΠŸΠ΅Ρ‡ΡŒΒ» Π½Π° 150Β Π³pадусов. ΠŸΠΎΠ»Ρ‡Π°ΡΠ°, ΠΈ чудСсныС маффины будут Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‡Π°Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΒ ΡƒΠΊpΠ°ΡΠΈΡ‚ΡŒΒ Π»ΠΈΡΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ мяты ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ кондитСрской ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ приготовлСния  ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² с ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ

httpss://youtu.be/m6qWd6iMbmk

ΠœΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹Β Ρ кусочками шоколада

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ…Β ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ²Β Ρ кусочками шоколада ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусный ΠΈΒ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ шоколад.Β ΠœΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹Β Ρ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ шоколадом ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вСсьма Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Жидкая Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° прСвращаСтся Π² прСкрасныС Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ островки Π½Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ шоколадном Ρ„ΠΎΠ½Π΅.

  • НСобходимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:
  • яйцо 2 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° 200 Π³;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ 2 Ρ‡. Π».;
  • сахар 75 Π³;
  • Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ шоколад;
  • ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ 2 ст. Π».;
  • сливочноС масло 150 Π³.

Бпособ приготовлСния

НачнСм с тСста. РастопитС сливочноС масло Π΄ΠΎ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ консистСнции. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² миску, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ сахар. Для большСго Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ванильного сахара. Π’Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Π΄Π²Π° яйца, слСгка Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ миксСром. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. БСйчас ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² тСсто Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. МСдлСнно всыпайтС ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ. ΠžΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ получСнная масса шоколадного ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ° Π±Ρ‹Π»Π° густой ΠΈΒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ.

ΠœΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ с кусочками шоколада

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, заполняя ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° Π΄Π²Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈ всСго объСма. Аккуратно Π²ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ свСрху малСнький кусочСк шоколада. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π² 180 градусов. ΠΠ΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅Β ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹Β ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° стол, посыпав сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

ШоколадныС маффины с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ

Начинка ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚Β ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Π°ΠΌΒ ΡΠ²ΠΎΡŽ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡƒΡŽ ΠΈΠ·ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ вкусовоС сочСтаниС придСтся ΠΏΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠ΅ настоящим Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½Π°ΠΌ.

НСобходимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

  • яйцо 1 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° 150 Π³;
  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 200 Π³;
  • сливки 50 ΠΌΠ»;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ тСста 1 Ρ‡. Π».;
  • сахар 4 ст. Π».;
  • Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°;
  • сливочноС масло 60 Π³.

Бпособ приготовлСния

Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сливки. Π’Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйцо. ΠΠ°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахар. РастопитС масло ΠΈ Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ смСси. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. НатритС Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ мискС сахар ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Π΅ смСси. ΠœΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ массу. Π—Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° 2/3 объСма. НагрСйтС Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180 градусов, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅Β ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹Β ΠΏΠΎ нашим Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусным ΠΈ простым Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ! Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ вкусно, Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΌΠ°Π³ΠΈΠ΅ΠΉ изысканных дСсСртов Ρƒ сСбя Π΄ΠΎΠΌΠ°!

candiland.ru

ΠšΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ с шоколадной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Webspoon.ru

Π¨Π°Π³ 1

Для приготовлСния кокосовых ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² с шоколадной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°ΠΌ понадобятся Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ: ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, яйца, ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ, масло сливочноС, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ тСста, кокосовая струТка, сахар, шоколад (Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ β€” это Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ).

Π¨Π°Π³ 2

Для тСста Π²Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ соСдиняСм ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца с сахаром.

Π¨Π°Π³ 3

Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ±Π΅Π»Π° ΠΈ добавляСм ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягкоС масло ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Π¨Π°Π³ 4

ВсыпаСм ΠΊΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ струТку, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Π¨Π°Π³ 5

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ.

Π¨Π°Π³ 6

ВСсто получаСтся довольно густоС β€” Π³ΡƒΡ‰Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° оладьи.

Π¨Π°Π³ 7

Π€ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² выстилаСм Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ капсулами ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ тСста.

Π¨Π°Π³ 8

ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‘ΠΌ ΠΏΠΎ кусочку шоколадки.

Π¨Π°Π³ 9

НакрываСм шоколад столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ тСста. ΠŸΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 200ΒΊC.

Π¨Π°Π³ 10

ΠœΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ поднялись ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ.

Π¨Π°Π³ 11

ΠžΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΡ….

Π¨Π°Π³ 12

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ растопим Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ шоколад β€” ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ. Π― люблю Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ. ПоливаСм ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ шоколадом.

Π¨Π°Π³ 13

Когда шоколад Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ схватится, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ кокосовой струТкой. Если ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Ρ‘ Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ шоколад, струТка ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Π΅Ρ‚ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΈ пСрСстанСт Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ бСлоснСТной. ΠšΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ с шоколадной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ β€” ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ!

webspoon.ru

Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π° сайтС Всё ΠΎ дСсСртах

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² – это занятиС для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅. БмСшиваниС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ большС 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ кСксы ΠΎΡ‚ силы ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 25. Π”Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ с ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, Π½Π° врСмя изготовлСния это Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ повлияСт, Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ΅Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ запСкания, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π±Ρ‹Π»Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ. ИмСнно Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΡ‹ сСгодня ΠΈ возьмСм Π½Π° рассмотрСниС:

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ с ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 100 Π³Ρ€.
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ – 4 ΡˆΡ‚.
  • Масло сливочноС – 140 Π³Ρ€.
  • Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ – 200 Π³Ρ€.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€, Π»ΠΈΠ±ΠΎ сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° – 70-100 Π³Ρ€.
  • Боль – 1/5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния:

  1. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π² Π½Π° 180 градусов. Π€ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ смазываСм маслом ΠΈΠ»ΠΈ сбрызгиваСм ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ спрССм для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.
  2. Π’ Π‘Π’Π§ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ растапливаСм шоколад, вмСстС с маслом ΠΈ 2/3 сахара. Когда всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ прСвратятся Π² пасту, ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ смСсь ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ.
  3. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ/сахар Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ Π½Π΅ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹.
  4. ДобавляСм Π² яично-ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΡƒΡŽ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ пасту ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
  5. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ этапом добавляСм соль, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ массу Π΄ΠΎ однородности.
  6. ПослС этого наполняСм ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΌΡΡ тСстом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° 3/4, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΎ Π² процСссС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ.
  7. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ отправляСм Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 7-8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈ готовности ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ трСснут свСрху, Π½ΠΎ это Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ.
  8. Когда Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ с ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ это ΠΏΠΎ возмоТности Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π΅ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅ΠΊΠ»Π° Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

ΠœΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ с ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ прСкрасно ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠΌ ванильного ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ просто ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

НС ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ являСтся Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ², Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΡ‹. ΠœΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉΒ  β€” это ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ с ΡΡŽΡ€ΠΏΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠΌ, вСдь, Ссли Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ кСкса ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ вкусный Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. НаиболСС популярными ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ с ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ, Π½ΠΎ здСсь всС зависит ΠΎΡ‚ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ – Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ достаточно густым, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ сильно Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ. Он Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ, Ρ‡Π΅ΠΌ арахисовая паста, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ, кстати, Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.

Π‘ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ°

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π―ΠΉΡ†Π° – 4 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 140 Π³Ρ€.
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ – 150 Π³Ρ€.
  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 150 Π³Ρ€.
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΒ  β€” 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.
  • Π”ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎ вкусу.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния:

  1. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒΒ  Π½Π° 180 градусов. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ мСталличСскиС, Ρ‚ΠΎ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… маслом ΠΈΠ»ΠΈ нанСситС ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ спрСй для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ – просто Π²Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ основу.
  2. Π’ срСдних Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² мискС Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца ΠΈ сахар Π΄ΠΎ образования нСгустой ΠΏΠ΅Π½Ρ‹.
  3. НС прСкращая Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ мягкоС сливочноС масло.
  4. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΠΉΡ‚Π΅ постСпСнно Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ Π΄ΠΎ однородности.
  5. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ нашС тСсто Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ΠœΡ‹ΡΠ»Π΅Π½Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ объСм Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ части. Π—Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ тСстом.
  6. ПослС этого Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сСрСдину Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ оказался Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ Π² тСстС.
  7. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ двиТСниями Β«Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅Β» Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ тСстом, начиная с ΠΊΡ€Π°Π΅Π². Π­Ρ‚ΠΎ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π΅ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Ρ‚ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ слоями тСста. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρƒ вас Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Ρ‹ 3/4 Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ 1/3 останСтся для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсту Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π³Π΄Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ.
  8. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΠ΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊ со всСми Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ставим Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. ΠœΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ с Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠœΡ‹ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ зубочистки, Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌ Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, сколько Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ для выпСкания ΠΈ послС этого оставим Π² ΡƒΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, лишь слСгка ΠΏΡ€ΠΈΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π² Π΅Π΅ Π΄Π²Π΅Ρ€Ρ†Ρƒ.

ΠœΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° ΠΈΠ»ΠΈ пасты Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ лишь слСгка ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ. Жидкая Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° придаст ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Π°ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡƒΡ…ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‰ΡƒΡŽ кСксам. Но слСдуСт ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ сразу, Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π΅Π»Π»ΠΎΡ„Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ засохли. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² с ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ

vsedeserti.ru

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *