На пороге гости что быстро приготовить: Что приготовить быстро, когда гости на пороге: закуски

Содержание

Гости на пороге — Горячие бутерброды на сковороде за 5 минут — рецепт с видео

2011—2022 © TVCook. Все права защищены
Создано в ArtMedia

8 порций

5м

Автор: pokanevich

8 порций

5м

Ингредиенты

Хлеб 1/2 шт.
Яйца куриные 3 шт.
Чеснок 2 зубчика
Майонез 1 ст.л
Растительное масло 40 мл
Сливочное масло 40 г.
Свежая зелень по вкусу

Приготовление:

что готовить, когда гости на пороге

В ситуации, когда нежданные гости уже на пороге, нет времени долго стоять у плиты, придумывать новые блюда и оригинальные способы подачи. Существует множество рецептов, для которых можно использовать простые компоненты из холодильника. При умелом сочетании вкусов за 10–15 минут можно приготовить богатый стол гостям.

Сыр в хрустящей панировке

Запеченная хрустящая корочка, которая покрывает чуть солоноватую тягучую серединку, придает твердому сыру пикантность и оригинальный вкус. В горячей закуске сыр можно сочетать с вареньем из брусники, адыгейский сорт комбинировать с ароматными пряными травами, а брынзу жарить с добавлением зелени.

Компоненты состава:

400 г твердого (по выбору) сыра;
пара яиц;
100 г высокосортной муки;
100 г мелких панировочных сухариков;
50 мл масла для обжаривания.

Пошаговый способ готовки жареного сыра:

Цельный кусок сыра (не сырного продукта) поделить на кусочки произвольного вида: треугольники, брусочки или квадраты с толщиной около 2 см.
Налить в емкость ледяной воды, отправить в жидкость нарезанный сыр и выдержать 10 минут.
Лучше отправить миску с охлаждающимся сыром на полку холодильника, чтобы к кусочкам лучше прилипала мука.
Извлечь сыр из воды, промокнуть бумажными салфетками.
Обваливать каждый сырный ломтик со всех сторон в муке, далее окунать во взбитые яйца и обсыпать в сухарях. Для более плотного слоя панировки необходимо повторить процесс с начала.
Поджаривать сыр на горячей сковородке с маслом до хрустящей корочки по 4 минуты, перекладывать на слой салфеток, чтобы удалить лишний жир.

Сразу презентовать горячую закуску к столу, пока блюдо не остыло. Чтобы подчеркнуть нежность сыра, подачу дополнить нарезанной зеленью, молочным или томатным соусом.

Грибы с начинкой

Небольшие аккуратные шампиньоны могут стать ароматной корзинкой для подачи любых на выбор начинок. Блюдо получится сытным, легким и питательным.

Составляющие компоненты:

600 г небольших свежих шампиньонов;
50–70 г крестьянского масла;
луковая головка;
щепотка мелкоперебитой соли.

Алгоритм пошаговой готовки:

Тщательно промыть шампиньоны, оторвать ножки и просушить шляпки на салфетке.
Выложить грибные шляпки на застеленный фольгой противень выемкой вверх.
В каждый гриб выложить кусочек сливочного масла, подсолить и отправить в духовой шкаф на 15 минут при 180 ℃.
Мелко порубленный лук поджарить на масле до прозрачности, добавить порезанные грибные ножки и поджарить с солью около 10 минут.
Вытащить противень, нафаршировать грибы поджаркой и вернуть запекаться на 10 минут. По желанию шляпки можно присыпать тертым сыром.

Подачу оформить рубленой зеленью и подать к столу в теплом виде.

Салат «Презент»

Красивый порционный салат удивит гостей необычной подачей. Эффектный «презент» можно наполнить любыми продуктами или готовыми салатами.

Необходимые продукты:

2–3 листа тонкого восточного лаваша;
1 молоденький огурец;
крупный мясистый томат;
яркий болгарский перец с толстыми стенками;
50 г мягкого творожного сыра.

Процесс готовки оригинального салата:

Вымытый помидор нарезать кубиками, слить ненужный сок, оставить мякоть, огурец нашинковать по вкусу.
Сложить овощи в миску, заправить сыром и перемешать.
Болгарский яркий перец нашинковать тонкими колечками.
Из листового лаваша ножницами вырезать круги, чтобы их диаметр был больше диаметра колечек перца.
В центр заготовки из лаваша выложить 1 ст. л. салата, краешки лаваша собрать и продеть в колечко из яркого перца.

Распрямить кончики тонкого лаваша, добавить немного салата и при подаче присыпать зеленью.

Куриная шаурма

Полезная, вкусная и невероятно свежая шаурма, приготовленная в домашних условиях, — это полноценный перекус, которым можно заменить любой прием пищи. Добавка в начинку свежих компонентов делает блюдо доступным для любого гостя.

Составляющие компоненты:

3 средних по размеру куриных филе;
по кусочку красной и белой свежей капусты;
1 луковая головка;
1 спелый помидор;
листовой армянский лаваш;
2 ст. л. натурального греческого йогурта;
1 ч. л. жгучего перца;
2 ст. л. жирного майонезного соуса;
4 ст. л. томатного по усмотрению кетчупа;
50 мл очищенного масла для обжарки;
немного мелкой соли с перцем.

Рецепт пошаговой готовки:

Соединить в пиале кетчуп с майонезом и йогуртом. Массу поперчить, подсолить и приправить перцем.
Зачищенное куриное филе мелко порубить, приправить специями, подсолить и поджарить до румяности.
Помидор порубить кусочками, слить обильно выделяющийся сок, лук порезать перьями.
Соединить два вида нашинкованной капусты, луковые перья и соус, перемешать.
Разложить на столе листовой лаваш, на каждый кусочек выложить капусту с соусом и луком, добавить поджаренную курицу и помидор.
Свернуть шаурму плотно, чтобы начинка не прорвала лаваш.
Поджарить шаурму на сковородке-гриль с обеих сторон по 4 минуты. Также можно запечь шаурму в духовом шкафу при 180 ℃ 7–8 минут.

Подавать аппетитную свежую шаурму из натуральных компонентов лучше сразу после приготовления, чтобы сочная начинка не испортила лаваш.

Яблоки с творогом

Гостей, которые неожиданно возникли на пороге, можно угостить ароматным и легким десертом из запеченных медовых яблок с нежной творожной начинкой и топпингом из двух видов шоколада.

Для готовки требуется:

4 яблока среднего размера;
1 яичный желток;
200 г жирного фермерского творога;
1–2 ст. л. сахарного песка;
творог – 200 г;
по вкусу ванильного сахара;
4–5 шт. мягкой кураги;
по 50 г горького и белого шоколада.

Способ поэтапной готовки десерта:

С вымытых крепких яблок срезать верхушки и выскоблить из серединки часть мякоти, чтобы получилось углубление.
Протереть сквозь мелкое сито творог, выпустить в него желток, подсластить и приправить массу ванилью.
Наполнить творожной массой каждый фрукт, выпекать при 200 ℃ около 10–12 минут.
Готовый яблочный десерт декорировать курагой и полить растопленным шоколадом.

Запеченные яблоки можно сдобрить корицей или полить ароматным медом.

Приход нежданных гостей не сможет застать врасплох опытную хозяйку. Всего за 10–15 минут можно приготовить несколько эффектных закусок, основное блюдо или десерт. Для работы не потребуются дорогие компоненты, так как собрать меню можно из доступных в холодильнике продуктов.

Конечно, надо же встретить гостя «хлебом-солью»!

51.38%

Пусть гости сами с собой еду берут.

7.34%

Зачем нужны такие гости?

7.34%

Не всегда есть такая возможность.

32.11%

Свой вариант в комментариях…

1.83%

Проголосовало: 109

Ю. Николаева — Гости на пороге. Великолепное угощение за 5 минут читать онлайн

12 3 4 5 6 7 …10

Ю. Н. Николаева

Гости на пороге. Великолепное угощение за 5 минут

Несомненно, у каждой хозяйки есть свое коронное блюдо. Очень вкусное и, как правило, сложное в приготовлении. Но бывают в жизни такие ситуации, когда эти, известные только вам рецепты оказываются бесполезными. Представьте: к вам неожиданно пришли гости, а в холодильнике… продукты самые обычные – колбаса, сыр, масло, консервы, овощи – и времени в обрез. Но не волнуйтесь – из таких простых продуктов можно быстро приготовить праздничные блюда. Так что же поставить на стол? Конечно, бутерброды… и салаты… и закуски… и не забудьте про сладкое.

КОНЕЧНО БУТЕРБРОДЫ…

Канапе «Острые ощущения»

Требуется: 1/2 буханки пшеничного хлеба, 100 г осетрины, 50 г сливочного масла, зелень, 3 ст. л. острого кетчупа, 2 ст. л. тертого хрена, 3 ст. л. майонеза, 1 лимон.

Способ приготовления. Вырежите канапе из пшеничного хлеба прямоугольной формы, смажьте тонким слоем сливочного масла с хреном и кетчупом. Положите на него ломтик осетрины. Украсьте майонезом и ломтиком лимона.

Канапе с филе сельди

Требуется: 1/2 буханки пшеничного хлеба, 1 сельдь (филе), 50 г сливочного масла, 2 ч. л. готовой горчицы, 1 картофелина, 1 лимон, 5 ст. л. майонеза.

Способ приготовления. Нарежьте селедку (филе) крупными полосками. Отварите картофель в подсоленной воде и нарежьте соломкой. Лимон обдайте кипятком и нарежьте тоненькими дольками. Смешайте картофель, лимон, майонез и горчицу. Выложите на кусочки хлеба сельдь, сверху картофель с долькой лимона, проткните шпажкой и украсьте зеленью.

Бутерброды с сельдью

Требуется: 300 г батона, 1–2 сельди, 3–4 яйца, 1 луковица, 30 г сливочного масла, 4 ст. л. растительного масла, веточки петрушки.

Способ приготовления. Нарежьте батон небольшими ломтиками толщиной 7-10 мм и обжарьте их с обеих сторон. Сельдь очистите от костей и кожицы и также порежьте небольшими кусочками.

А теперь займитесь яйцами. Взбейте и поджарьте их на разогретой и смазанной сливочным маслом сковороде, выложите на отдельную тарелку и подождите немного, пока яичница остынет.

Остывшую яичницу порежьте квадратиками или ромбиками и положите на батон. Второй слой – селедка, и завершите композицию порезанными кольцами лука и веточками петрушки.

Бутерброды «Волна»

Требуется: 1 батон, 100 г масла, 3 яйца, филе 1 сельди, майонез, соль, зелень.

Способ приготовления. Приготовьте смесь из масла, мелкорубленых яиц и майонеза. Покройте этой массой ломтики батона, а сверху положите кусочки сельди и украсьте зеленью.

Бутерброды «Океан»

Требуется: 1 банка консервов, 100 г сливочного масла, 100 г творога, 3 яйца, горчица, соль, зелень.

Способ приготовления. Смешайте творог с маслом, сваренными вкрутую и растертыми яйцами. Добавьте в эту массу масло из консервной банки, соль и горчицу. Полученной смесью намажьте ломтики хлеба. Сверху положите кусочки рыбы и украсьте зеленью.

Бутерброды «Шпротинка»

Требуется: 1 батон или булка, 1 банка шпрот, 50 г сливочного масла, 1 яйцо.

Способ приготовления. Разомните содержимое банки, добавьте размягченное сливочное масло и протертое вареное яйцо. Этой массой намажьте кусочки батона.

Бутерброды со шпротами

Требуется: батон, 200 г шпрот, 100 г томатного соуса, зелень.

Способ приготовления. С черствого батона пшеничного хлеба срежьте корку и нарежьте батон ломтиками толщиной примерно 1 см. Положите на каждый ломтик шпроты (в зависимости от величины по 1 или 2 шт.). Смажьте томатным соусом и поставьте на 10 мин в духовой шкаф.

Выложите гренки на блюдо, украсьте зеленью.

Подавайте в горячем виде.

Бутерброды «На скорую руку»

Требуется: 5–6 кусочков черного хлеба, шпротный паштет, 2 яйца, 50–70 г майонеза, 1 зубчик чеснока, 2 соленых огурца, зелень укропа.

Способ приготовления. Яйца отварите, охладите, очистите и натрите на мелкой терке. Чеснок очистите и пропустите через давилку. Огурец нарежьте тонкими колечками. Из майонеза, паштета, тертых яиц и чеснока приготовьте массу.

На кусочек хлеба нанесите небольшой слой массы, сверху положите нарезанные огурцы и украсьте веточкой укропы.

Бутерброды с яблоками и рыбой

Требуется: 8 ломтиков хлеба, 100 г маргарина, 300 г копченой рыбы, 1 ст. л. муки, 1/2 стакана сметаны, 3–4 кислых яблока, 1 луковица, соль, перец.

Способ приготовления. Копченую рыбу мелко порубите и потушите на маргарине. Лук нашинкуйте, яблоки нарежьте соломкой и добавьте в рыбу. Туда же положите муку, влейте сметану. Посолите, поперчите и тушите 2–3 мин. Намажьте хлеб приготовленной смесью и поставьте в горячую духовку на 4 мин.

Бутерброды с брынзой

Требуется: 8 ломтиков хлеба, 100 г сливочного масла, филе маринованной рыбы, 4 яйца, 100 г брынзы, 2 ст. л. крошек белого хлеба, 1 ч. л. томатного пюре, 50 г сыра.

Способ приготовления. Хлеб намажьте маслом. Брынзу и сыр натрите на терке. Смешайте брынзу с яичными желтками и крошками белого хлеба. Эту смесь намажьте на хлеб. Сверху положите филе рыбы и томатное пюре.

Бутерброды запеките в духовке.

Готовые бутерброды посыпьте тертым сыром.

Бутерброды с икрой и зеленым луком

Требуется: 8 ломтиков хлеба, 100 г сливочного масла, 1 ст. л. томатной пасты, 2 яйца, сваренных вкрутую, красная или черная икра, зеленый лук.

Способ приготовления. Хлеб обжарьте на сливочном масле с обеих сторон. Размягченное сливочное масло смешайте с томатной пастой и намажьте этой смесью хлеб. Яйца нарежьте кружочками и положите на бутерброды. На яйца положите красную икру, сверху посыпьте рубленным зеленым луком.

Подавайте в горячем виде.

Бутерброды с ветчиной и салатом

Требуется: 200 г ветчины, 300 г батона «Особый», по 2–3 помидора и редиса, листья салата, 150 г майонеза, зелень.

Способ приготовления. Нарежьте хлеб, ветчину, помидоры тонкими ломтиками. На хлеб положите лист салата, ломтик ветчины, круглый ломтик помидора. В середину добавьте немного майонеза, накройте его круглым ломтиком редиса, посыпьте зеленью.

Перед подачей на стол разогрейте бутерброд в духовке.

12 3 4 5 6 7 …10

Читать онлайн «Гости на пороге. Лучшие советы, тосты, игры, песни и рецепты» – ЛитРес

Несомненно, у каждой хозяйки есть свое коронное блюдо. Очень вкусное и, как правило, сложное в приготовлении. Но бывают в жизни такие ситуации, когда эти, известные только вам, рецепты оказываются бесполезными. Пред ста вь те: к вам неожиданно пришли гости, а в холодильнике… продукты самые обычные: колбаса, сыр, масло, консервы, овощи и времени в обрез. Но не волнуйтесь, из таких простых продуктов можно быстро приготовить праздничные блюда.

Так что же поставить на стол? Конечно, бутерброды… и салаты… и закуски… и не забудьте про сладкое и напитки.

КОНЕЧНО БУТЕРБРОДЫ…

Бутерброды с острым сыром

Ингредиенты: 100 г сливочного масла, 100 г острого сыра, 3 яйца, сваренных вкрутую, 1 ст. ложка сметаны, 1 ст. ложка майонеза, 1 ч. ложка горчицы, зеленый лук, красный молотый перец, черный или белый хлеб, соль.

Способ приготовления

Сырная масса: сыр натрите на крупной терке, яйца измельчите вилкой, добавьте горчицу, соль и перец, перемешайте, заправьте сметаной и майонезом.

Ломтики хлеба намажьте маслом, сверху положите пасту, посыпьте измельченным зеленым луком.

Бутерброды с пастой из творога и сыра

Ингредиенты: 250 г творога, 100 г твердого сыра, 3 ст. ложки майонеза, 1 ч. ложка тмина, красный молотый перец, батон, укроп (зелень), соль.

Способ приготовления

Сыр натрите на мелкой терке, смешайте с творогом, майонезом, добавьте перец, тмин и соль по вкусу.

Массу тщательно взбейте. Тонкие ломтики батона намажьте пастой и посыпьте измельченной зеленью укропа.

Бутерброды с сельдью

Ингредиенты: 300 г батона, 1–2 сельди, 3–4 яйца, 1 луковица, 30 г сливочного масла, 4 ст. ложки растительного масла, веточки петрушки.

Способ приготовления

Нарежьте батон небольшими ломтиками толщиной 7–10 мм и обжарьте их с обеих сторон. Сельдь очистите от костей и кожицы и также порежьте небольшими кусочками.

Взбейте и поджарьте яйца на разогретой и смазанной сливочным маслом сковороде, выложите их на отдельную тарелку и подождите немного, пока яичница остынет.

Остывшую яичницу порежьте квадратиками или ромбиками и положите на батон. Второй слой – селедка, верхний слой – порезанный кольцами лук и веточки петрушки.

Бутерброды с яблоками и рыбой

Ингредиенты: 8 ломтиков хлеба, 100 г маргарина, 300 г копченой рыбы, 1 ст. ложка муки, 1/2 стакана сметаны, 3–4 кислых яблока, 1 луковица, соль, перец.

Способ приготовления

Копченую рыбу мелко порубите и потушите на маргарине. Лук нашинкуйте, яблоки нарежьте соломкой и добавьте в рыбу. Туда же положите муку, влейте сметану. Посолите, поперчите и тушите 2 – 3 минуты. Намажьте хлеб приготовленной смесью и поставите в горячую духовку на 4 минуты.

Бутерброды «Близнецы»

Ингредиенты: 8 ломтиков хлеба, 100 г ветчины, 100 г творога, яйцо, перец.

Способ приготовления

Взбейте яйцо и смешайте его с творогом. Ветчину порежьте ломтиками. На каждый ломтик хлеба положите ломтик ветчины, сверху намажьте творогом. Бутерброды переложите на сковороду или противень и запеките в духовке.

Бутерброды с ветчиной

Ингредиенты: 100 г ветчины, 1 маленькая луковица, 2 помидора, 1 вареное яйцо, 1 ст. ложка сливочного масла, хлеб, соль, перец.

Способ приготовления

Лук нарежьте колечками, обжарьте в растительном масле до золотистого цвета. На ломтики хлеба намажьте масло, положите тонкие кусочки ветчины, кружочки лука, яйца, помидоров, посолите, поперчите.

Бутерброды с колбасой и сыром

Ингредиенты: 2 ломтика пшеничного хлеба, 1 яйцо, 20 г колбасы, 15 г сыра, 1 ст. ложка майонеза, 2 ч. ложки растительного масла.

Способ приготовления

Обжарьте на растительном масле ломтики хлеба только с одной стороны.

Яйцо отварите вкрутую. Очистите и мелко порежьте, также мелко нашинкуйте колбасу. Смешайте нарезанные продукты и заправьте майонезом. Смесь посолите и поперчите. На ломтики хлеба с необжаренной стороны выложите массу. Покройте бутерброды сыром, натертым на терке.

Духовку разогрейте и запекайте в ней бутерброды до образования румяной корочки.

Бутерброды «Столичные»

Ингредиенты: 3 яйца, 150 г сливочного масла, соль, зелень, хлеб.

Способ приготовления

Разотрите сваренные вкрутую яйца с размягченным сливочным маслом и мелко рубленной зеленью. Полученной массой обильно смажьте кусочки хлеба, сверху украсьте зеленью.

Бутерброды «Пикантные»

Ингредиенты: хлеб, 150 г сливочного масла, 5 ст. ложек майонеза, 4 яйца, 2 консервированных помидора, зелень, соль, перец.

Способ приготовления

Приготовьте смесь из сваренных вкрутую и растертых яиц, майонеза и очищенных от кожицы помидоров. Посолите и приправьте. Хлеб намажьте слоем сливочного масла, покройте сверху приготовленной массой и украсьте зеленью.

Бутерброды с луком и яйцами

Ингредиенты: 8 ломтиков хлеба, 1 луковица, 100 г сливочного масла, 4 яйца, соль, зелень.

Способ приготовления

Хлеб обжарьте на сливочном масле. Добавьте в сковороду рубленый лук, взбитые яйца, соль и запеките в духовке. При подаче порежьте на кусочки и украсьте зеленью.

Бутерброды «Французские»

Ингредиенты: 8 ломтиков хлеба, 2 желтка, 1/3 стакана молока, 150–200 г тертого сыра, 1 ст. ложка сливочного масла.

Способ приготовления

В тарелке взбейте 2 желтка, влейте молоко и размешайте. Сыр натрите на терке. Ломтики хлеба обмакните в приготовленное молоко и выложите на сковороду, смазанную маслом, а сверху посыпьте тертым сыром.

Сковороду накройте крышкой, поставьте на огонь и жарьте до тех пор, пока сыр не расплавится.

И САЛАТЫ…

Салат из зеленого лука и яиц с горчицей

Ингредиенты: 100 г зеленого лука, 3 вареных яйца.

Для заправки: 3 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка горчицы, 1 вареный яичный желток, молотый черный перец, сахар, соль по вкусу.

Способ приготовления

Зеленый лук вымойте и мелко нарежьте. Яйца измельчите с помощью вилки. Подготовленные продукты выложите в салатник, полейте заправкой и перемешайте.

Приготовьте заправку следующим способом. В чашке тщательно разотрите желток. Добавьте горчицу и размешайте до однородной массы. При постоянном помешивании добавьте растительное масло, сахар, соль и молотый черный перец.

Салат из огурцов в горчичной заправке

Ингредиенты: ½ кг свежих огурцов, 1 вареный яичный желток, 1 зубчик чеснока, 1 ст. ложка горчицы, 1 ст. ложка сметаны, 1 ст. ложка измельченной зелени укропа, соль по вкусу.

Способ приготовления

Огурцы очистите от кожицы, нарежьте крупной соломкой, выложите в салатник и залейте заправкой.

Для приготовления заправки тщательно разотрите яичный желток с горчицей, добавьте растертый с солью чеснок и сметану. Хорошо перемешайте.

Готовый салат украсьте зеленью укропа.

Салат из молодой капусты с куриным филе

Ингредиенты: ½ кг молодой капусты, 200 г отварного куриного филе, 3 вареных яичных белка, 1 луковица, 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки, соль по вкусу.

Для заправки: 3 вареных яичных желтка, 1 ст. ложка горчицы, 1 соленый огурец, майонез.

Способ приготовления

Молодую капусту нашинкуйте, посолите и слегка примните руками. Отварное куриное филе разделите руками на длинные волокна. Яйца разрежьте на 2 части, желток отложите для заправки, а белок нарежьте в длину тонкими полосками. Лук нарежьте полукольцами.

Подготовленные продукты выложите в салатник, добавьте заправку и хорошо перемешайте.

Для приготовления заправки разотрите вареные яичные желтки с горчицей, добавьте натертый на крупной терке соленый огурец, очищенный от кожицы, и майонез.

Украсьте измельченной зеленью петрушки.

Салат из молодой капусты с крабовыми палочками

Ингредиенты: 200 г молодой капусты, 100 г крабовых палочек, ½ луковицы, ½ лимона, 3 ст. ложки консервированной кукурузы, 1 ст. ложка измельченной зелени укропа, майонез, соль по вкусу.

Способ приготовления

Молодую капусту нашинкуйте, посолите, слегка примните руками и выложите в салатник. Добавьте нарезанные вдоль тонкими неровными полосками крабовые палочки, консервированную кукурузу и измельченный лук. Сбрызните соком лимона, заправьте майонезом и хорошо перемешайте. Украсьте измельченной зеленью укропа.

Салат из трески и свежих огурцов

Ингредиенты: 300 г филе трески, 2 свежих огурца, 2 вареных яйца, 4 ст. ложки майонеза, 2 стебля зеленого лука, 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки, молотый черный перец, соль по вкусу.

Способ приготовления

Филе трески отварите в небольшом количестве воды, остудите и разделите на небольшие кусочки. Вареные яйца и свежие огурцы нарежьте небольшими кубиками. Зеленый лук измельчите.

Подготовленные продукты выложите в салатник.

Посолите, поперчите, заправьте майонезом, перемешайте, украсьте измельченной зеленью петрушки.

Салат из творога и зелени укропа «Нежность»

Ингредиенты: 250 г некислого творога, 100 г зелени укропа, 100 г зеленого салата, сок 2 лимонов, 8 ст. ложек сметаны, сахар, соль по вкусу.

Способ приготовления

В салатник выложите слоями зеленый салат, нарезанный полосками, и творог, смешанный с мелко нарубленным укропом. Каждый слой посахарите, посолите и полейте лимонным соком. Нижний и верхний слои должны быть из зеленого салата.

Салат залейте сметаной, смешанной с рубленым укропом. Перед подачей к столу выдержите блюдо в холодильнике 1–2 часа.

Салат из сельдерея, укропа и зеленого лука «Зеленая поляна»

Ингредиенты: 1 стакан мелко нарезанных листьев сельдерея, ¼ стакана мелко нарезанного зеленого лука, ¼ стакана мелко нарезанного укропа, ½ стакана тертой моркови, 1 куриное яйцо, листья салата.

Для заправки: 2 ст. ложки виноградного или яблочного уксуса, 2 ст. ложки растительного масла, 2 зубчика чеснока.

Способ приготовления

Положите яйцо в кастрюльку с холодной водой, доведите до кипения и варите в течение 3 минут на сильном огне. В этом случае желток получится со слезой.

Смешайте мелко нарезанные листья сельдерея и укроп с зеленым луком и тертой морковью. Выложите на блюдо на листья зеленого салата, полейте заправкой и украсьте кружочками вареного яйца.

Заправку готовят следующим способом: смешивают уксус с растительным маслом и толченым чесноком.

Совет. Салат можно заправить сметаной.

Салат из помидоров с соусом из кислого молока и хрена

Ингредиенты: ½ кг помидоров, 1 ст. ложка мелко нарубленной зелени петрушки.

Для соуса: 2 ст. ложки готового хрена, 2 ст. ложки растительного масла, ½ стакана кислого молока, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Помидоры вымойте, нарежьте поперек толстыми кружочками и выложите на плоское блюдо. Залейте приготовленным соусом и посыпьте зеленью петрушки.

Для приготовления соуса разотрите хрен, соль и перец, добавьте кислое молоко и тщательно вымешайте.

Перед подачей к столу выдержите в холодильнике 20 минут.

Совет. В соус можно добавить 1 ч. ложку сахарного песку.

Салат из помидора с ветчиной и рисом

Ингредиенты: 1 большой помидор, 100 г ветчины, 60 г сыра твердых сортов, 1 стакан вареного риса, 2 вареных яйца, листья зеленого салата, зелень петрушки, несколько маслин, майонез, горчица.

Способ приготовления

Обдайте помидор кипятком, снимите кожицу и нарежьте короткой соломкой. Также нарежьте ветчину и сыр.

Подготовленные продукты смешайте с рисом, заправьте 2 ст. ложками майонеза с добавленной по вкусу горчицей и выложите горкой в неглубокий салатник на листья салата. Полейте майонезом и украсьте кружочками яиц, маслинами и зеленью петрушки.

Салат рыбный с помидорами и малосольным огурцом

Ингредиенты: 250 г рыбного филе, 2 помидора, 1 малосольный огурец, 1 небольшая луковица, 1 большое яблоко, 4 ст. ложки майонеза, горчица, молотый черный перец, соль по вкусу.

Способ приготовления

Рыбное филе отварите в небольшом количестве подсоленной воды, остудите и нарежьте небольшими кусочками. Малосольный огурец, помидоры, очищенное от кожуры и сердцевины яблоко нарежьте небольшими кубиками. Лук измельчите.

Подготовленные продукты выложите в салатник. Посолите, поперчите, заправьте майонезом, смешанным по вкусу с горчицей, и хорошо перемешайте.

Салат омлетный с ветчиной и болгарским перцем

Ингредиенты: 5 куриных яиц, 200 г ветчины, 1 красный сладкий перец, 1 луковица, 1 ст. ложка сметаны, 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки, растительное масло, майонез, молотый черный перец, соль по вкусу.

Для маринада: вода, 1 ст. ложка уксуса, сахар, соль.

Способ приготовления

Лук нарежьте полукольцами, обдайте кипятком и замаринуйте в растворе воды, уксуса, сахара и соли в течение 15 минут.

Яйца выпустите в пластмассовую или фарфоровую емкость, добавьте 1 ст. ложку сметаны, соль по вкусу и взболтайте венчиком или вилкой. Нажарьте из полученной смеси тонкие омлетики, остудите их и нарежьте тонкими полосками.

Ветчину и сладкий перец нарежьте соломкой.

Выложите подготовленные продукты в салатник, посолите, поперчите по вкусу, заправьте майонезом и осторожно перемешайте. Перед подачей к столу украсьте измельченной зеленью петрушки.

Салат из яичной болтушки, помидоров и болгарского перца

Ингредиенты: 3 куриных яйца, 2 помидора, 1 зеленый болгарский перец, 2 стебля зеленого лука, 10 г сливочного масла, растительное масло, молотый черный перец, соль по вкусу.

Способ приготовления

Нагрейте сковороду на среднем огне, распустите сливочное масло и выбейте в него яйца. Когда белок чуть схватится, смешайте его с желтком и посолите. Яичница должна получиться не жидкой, но и не пережаренной, с перемешанными кусочками белка и желтка. Готовую яичницу разделите на кусочки.

Болгарский перец разрежьте вдоль на 2 части, очистите от семян и нарежьте поперек соломкой. Затем выложите сразу весь перец в сковороду с растительным маслом и жарьте, пока он не даст запах и не станет мягким. Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу и нарежьте кубиками.

Подготовленные продукты выложите в салатник, посолите, поперчите по вкусу и осторожно перемешайте. Украсьте мелко нарезанным зеленым луком.

Подавайте к столу в охлажденном виде.

Гости на пороге

Создать рецепт

Вкусные недорогие рецепты на каждый день. Экономные блюда, когда нет денег или нужно сэкономить. Всегда можно приготовить вкусно и дешево. Быстрые и дешевые рецепты — лучшая подборка. Круче икры! Забытая вкусная советская закуска из трех ингредиентов за копейки Ложная икра — готовим антикризисную вкуснятину. Недорого, всего три ингредиента и немного вашего времени. Можно подавать даже на праздничный стол. Такая закуска съедается сразу — очень вкусно! А вы уже пробовали этот рецепт? Напишите в …

Новогоднее меню всего за 2 часа. Предлагаю 8 вкуснейших и оригинальных блюд на Новогодний стол, которые готовятся очень быстро и просто. Видео-рецепт: 1️⃣♦️ Торт Выручайка с вареньем за 30 минут♦️ По этому рецепту получаются очень мягкие и нежные коржи. Они быстро пропитываются кремом, и получается нежнейший тортик. На его приготовление у Вас уйдет МАКСИМУМ 30 минут. Все очень быстро и просто! Коржи: •Мука – 160 гр •Сгущенное молоко – 300 гр •Яйцо – 3 шт. •Разрыхлитель – 10 гр…

ИНГРЕДИЕНТЫ 1 яйцо 4,5 -5 ст. муки + 0.5 ст. на подсыпку 1,5 ч.л. соли 1 ст.л. сахара 1,5 ч.л. соды 2 ст. кефира 4 ст.л. растительного масла и масло. начинка на выбор у меня : тунец в масле 300 гр. сыр фета 150 гр. сыр твердый 200 гр. кетчуп 4 ст.л. зелень оливки 100 гр. сливочное масло для смазывания РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Яйцо смешать с сахаром и солью,добавить кефир и масло. В муку , 4 стакана , добавить соду, перемешать, добавить еще пол стакана муки и замесить тесто. Тесто очень липкое и мягкое. …

Сегодня приготовим быстрый пирог из лаваша. Пирог получается очень вкусный, готовить его просто, никто не поверит, что потратили на его готовку минут 30. Ингредиенты: Куриная грудка — 2 шт. Овощная смесь — 400 гр. Лаваш — 2 листа Кефир — 250 мл. Яйцо — 2 шт. Сливочное масло — 50 гр. Томатная паста — 1 ст.л. Соль, специи Приготовление: Для начала нарежем грудку и обжарим ее на небольшом количестве масла. Добавим специи и овощи. Хорошо перемешаем. Добавляем томатную пасту и готовим до готовност…

Здравствуйте, дорогие кулинары! Вот и закончилось голосование по нашему конкурсу. Благодарим всех пользователей за участие! И поздравляем наших победителей! По итогам пользовательского голосования Первое место в нашем конкурсе занял рецепт Зеленого салата от Рени Димитровой Второе и третье место у нас объединилось в связи с тем, что рецепты набрали одинаковое количество голосов, поэтому приз за 2 и 3 место будет разделен между ними поровну. Итак, два наших вторых победителя: Искушен…

Здравствуйте, дорогие кулинары! Мы приняли решение продлить голосование по конкурсу еще на два дня в связи с маленьким количеством проголосовавших пользователей, а также в связи с одинаковым количеством голосов у лидирующих рецептов. Добавляем еще два дня на голосование (до 27.12)! Пожалуйста, не поленитесь отдать свой голос за рецепты наших кулинаров! Они очень старались! Уважаемые пользователи, давайте будем активнее! Напоминаю, что за накрутку голосов, спамную агитацию и подобные действия ра…

Здравствуйте, дорогие кулинары! Начинаем голосование по нашему конкурсу! Напоминаю, что голосование продлится до 24 декабря 23 часов 59 минут по МСК. Каждый пользователь может отдать свой голос за 3 рецепта! Чтобы проголосовать вам необходимо отметить 3 любых рецепта и нажать кнопку «Голосовать» внизу поста. Желаем удачи всем участникам конкурса! Поехали! 5

Здравствуйте милые кулинарки. Спешу показать еще один быстрый рецепт, когда неожиданный звонок известит о приходе нежданных гостей. Я выучила этот рецепт в 80-ые годы в студенческом общежитии в Санкт Петербурге. Продукты 3 яйца 8 топленных сырков Сметана Майонез Чеснок- 2-3 зубчика, соль Яйца варим 5-7 минут, в это время плавленные сырки натираем на терке и рубим мелко чеснок. Очищаем яйца и натираем на терке. Добавляем майонез — 150 гр., сметану — 200 гр. Перемешиваем хорошо, если нужно добавляем …

Здравствуйте, дорогие пользователи! Сегодня последний день приема рецептов для конкурса «Гости на пороге». Если кто-то еще не успел выложить рецепт — поторопитесь! Напоминаю, для участия в конкурсе необходимо выложить пошаговый фото рецепт любого блюда, которое можно приготовить за 20 минут. Это могут быть салаты, десерты, закуски и любые другие блюда, которые можно быстро приготовить. Подробные правила можно прочитать ТУТ Примеры конкурсных рецептов можно посмотреть ТУТ Торопитесь! Всем удачи!. ..

На тот самый случай, когда неожиданный гость на пороге, у меня есть надежная палочка-выручалочка: в морозилке всегда лежит основа для пиццы, которая всегда является фундаментом моего спонтанного кулинарного шедевра. Исходя из того, что съедобного есть в холодильнике, можно быстро приготовить или сладкий пирог, или а-ля-пиццу. А можно и то, и другое. У меня всегда есть замороженные ягоды, значит, быстро готовим «Открытый пирог с открытой душой»! Мои действия: 1. Ставлю в микроволновку размораживать б…

Это рецепт быстрой закуски сохранился у меня со студенческих лет, в те далекие времена в магазинах встречался дифицит всего, но рыбные конскрвы были всегда! К тому же, у рыбных консервов есть много плюсов: 1. Они вкусны и даже полезны — в них много кальция и магния, которые сохраняются при консервировании рыбы. 2. В рыбе содержатся антиоксиданты ликопин и бетакаротин, которые достигают пика своей полезности при высокой температуре, в том числе и при приготовлении консервов. 3. Рыбные консервы долго …

Предлагаю быстрый рецепт для неожиданных гостей — скумбрия на гриле с овощным салатом. Случай из жизни — звонит муж:»Мы придем через 20 минут». А у меня все в процессе варки, и за это время я не управлюсь! Но меня в соседнем доме прекрасный рыбный магазин, где всегда есть охлажденная рыба. Хотя и замороженная быстро приводится в нужный вид в микроволновке :)) Значит, нам нужна скумбрия (или кто какую рыбу любит!), которую мы чистим, разрезаем и солим. Хорошо бы ей полежать под солью минут 5-6. В это …

Здравствуйте, дорогие кулинарки. Позвонили подружки — едем пить кофе, через полчаса будем. И я давай быстро стряпать что-нибудь к кофе. Самое быстрое и с наличными продуктами- халва из манки. Продукты 250 грам манной крупы 450 грам молока/если нет можно сделать и с водой/ 1 ч. стакан сахара 1/2 ч. стакан масла/сливочное и подсолничное/ 80 грам грецкий орех корица В клубокую и широкую кастрюлю наливаем масло и высыпаем манку. Начинаем поджаривать на небольшом огне, помешивая деревянной ложкой. На сос…

У нас продолжаются недели азиатской кухни))) Ну, а что?))) И сегодня мы будем готовить еще одно экспресс блюдо, а именно фунчозу с мидиями. Это блюдо готовится очень быстро и не потребует от вас никаких особых усилий. Нам необходимы следующие ингредиенты: — 1/3 луковицы — 3 зубчика чеснока — мидии очищенные 200гр. — фунчоза 100гр. (можно заменить любой другой лапшой, но тогда 150-200гр) — кокосовое молоко 6-7 ст.л. — перец чили зеленый 2 шт. — соль — сушеный имбирь 1/2 ч.л. — сок лимона нем…

Если к вам решили внезапно нагрянуть гости, то скорее всего это ваши хорошие знакомые, друзья или родственники. А это значит, что скорее всего вы знаете их вкусовые предпочтения, поэтому можно постараться приготовить не только быстрое и вкусное блюдо, но и с учетом вкусовых пристрастий гостей. У меня, например, есть любимая подруга, которая часто проезжая мимо может заскочить в гости. Так вот моя подруга большая поклонница азиатский кухни, особенно китайской. Поэтому представим, что через 20 минут ко мне…

Салат Палочка выручалочка

фото: receptisalatov.com

Салат Палочка Выручалочка получил такое название за счет быстроты в приготовлении. То есть он всегда может выручить, когда нужно быстро приготовить салат, например, если на пороге неожиданные гости. Ингредиентный состав очень простой, продукты всегда можно найти в холодильнике. Они не подвергаются термообработке, просто нарезаются и смешиваются между собой. Салат получается очень сытным, все компоненты довольно питательные, поэтому салат можно подавать на стол, как самостоятельное блюдо без гарнира. Сухарики позволительно приобрести в магазине, или приготовить самостоятельно, они должны быть соленые, нейтрального вкуса.

Шаги

1. Подготовьте все продукты для приготовления салата.
2. Маринованные огурцы нарежьте мелким кубиком. Сок, который выделился из огурцов при нарезке, слейте. Огурцы поместите в глубокую емкость.
3. Консервированную фасоль из банки перекиньте в сито, промойте от клейкого маринада, дайте стечь жидкости. Фасоль добавьте к маринованным огурцам.
4. Сыр твердых сортов нарежьте мелкими кубиками, закиньте в основной состав.
5. В самом конце добавьте в салат ржаные сухарики. Очень большие экземпляры поломайте на маленькие кубики.
6. Салат заправьте майонезом, добавьте измельченный чеснок, специи по вкусу.
7. Массу тщательно перемешайте, чтобы майонез пропитал каждый элемент.
8. Салат переложите в небольшую пиалочку, подайте на стол. Приятного аппетита!

Читайте нас в:

Неожиданные гости на пороге – это прекрасная возможность отвлечься от привычной рутины и приятно провести время в дружной компании. Однако дорогих гостей принято встречать не только с распростертыми объятиями, но и чем-нибудь вкусненьким. Что можно приготовить на скорую руку и при этом поразить всех наповал? Простыми, оригинальными и беспроигрышными экспресс-рецептами делятся специалисты компании «Краснобор» — ведущего производителя продуктов из индейки в России.

Все гости без исключения будут довольны копченостями. Особенно, если это копченый деликатес «Краснобор» из натурального мяса индейки высшего качества. Все они полностью готовы к использованию. Вам достаточно разогреть их в микроволновке или подарить гостям в холодном виде — результат в любом случае будет непревзойденным.

Бедро индейки с приятным копченым вкусом можно подавать в виде мясной нарезки. А еще можно сделать интересный салат. Для заправки смешать 2 ст. л. соевого соуса и растительного масла, по 1 ч. л. бальзамический, 1 ч. л. тертого корня имбиря, горсть нарезанного зеленого лука. Пока соус настаивается, режем 300 г отварного и копченого бедра индейки, режем помидоры черри и сладкий перец. Нашинкуем 6-8 листов пекинской капусты. Индейку смешать с овощами, заправить соусом, посыпать кунжутом. Всего несколько простых манипуляций — и оригинальный сытный салат из индейки готов.

Рульку на скорую руку не приготовит даже самый искусный повар. Вместо нее можно подать отварную и копченую голень индейки «Краснобор». При этом вам не придется долго тратить время на маринование и запекание. Все, что вам нужно сделать, это вынуть голени из упаковки, выложить их на противень и предварительно разогреть в духовке. Кроме того, вы можете оставить их в пакете для запекания и готовить в духовке 15-20 минут или 5-7 минут в микроволновой печи. В обоих случаях они будут выглядеть настолько аппетитно, как будто вы лично занимались их приготовлением!

В качестве гарнира подойдет легкий летний салат. 15-20 помидоров черри режем пополам, 200 г моцареллы — крупным кубиком, а фиолетовую луковицу — полукольцами. Чтобы лук не давал горечи, ошпарьте его кипятком. Каждую тарелку покрываем листьями рукколы, стопкой выкладываем вишню, моцареллу и лук. Заправьте салат оливковым маслом и лимонным соком, украсьте веточками базилика. Этот гарнир удачно дополнит копченые рульки индейки, а гости останутся сытыми и довольными.

Острые крылышки индейки — прекрасный перекус для большой компании, особенно если вы собираетесь смотреть футбольный матч. Даже если среди вас есть приверженцы здорового питания, они не могут ни в чем себе отказать. Все копчености «Краснобор» готовятся в специальных коптильнях по щадящей технологии. При этом используется только натуральная ольховая стружка. Никакого жидкого дыма, усилителей вкуса и других вредных добавок. На выходе получается натуральный продукт, сохранивший все свои полезные свойства.

Вам остается только придумать не слишком калорийный соус для крылышек. Нарежьте 3-4 спелых помидора и пересыпьте их в чашу блендера. Добавьте 2-3 зубчика чеснока, 1 ст л лимонного сока, соль и перец по вкусу. Все компоненты взбить в однородную массу. Яркие острые нотки соусу добавят 5-6 капель соуса табаско. Слегка обжарить крылья на сковороде и полить соусом по вкусу. Не забудьте заранее положить в холодильник любимый вид пенки, а для худеющих друзей — домашний лимонад.

Если ненадолго отвлечь гостей разговорами и расспросить о последних новостях, то времени на приготовление чего-то бесподобного хватит. Колбаски и купаты для жарки созданы как раз для таких случаев. Их готовят из сочного нежного мяса индейки с добавлением чеснока, петрушки, соли и ароматных приправ. Без консервантов, ароматизаторов и других синтетических добавок. Только чистый вкус натурального мяса индейки.

Хорошенько разогрейте глубокую сковороду, предварительно влив в нее 50 мл воды с 1 ст.л. растительного масла. Выкладываем нужное количество сосисок, накрываем крышкой и готовим на среднем огне 5 минут. Затем снимите крышку, немного убавьте огонь и жарьте сосиски еще 5-7 минут, периодически переворачивая их. Золотистая корочка должна покрывать их со всех сторон. Это блюдо лучше всего подавать с салатом из свежих сезонных овощей. В качестве соуса к колбаскам из индейки больше всего подойдет русская горчица или острый кетчуп.

Для настоящих мясных гурманов в линейке Краснобор есть стейки из индейки в готовых маринадах. Это может быть пикантный чесночный маринад с букетом ароматных трав, изысканный французский маринад на основе сливок или фирменные маринады «Кунжутный» и «Зеленый» по особому рецепту. Все стейки приготовлены из свежего мяса индейки и упакованы в герметичные контейнеры. Если вы собираетесь на пикник, обязательно возьмите с собой эти заготовки.

Если вдруг нагрянули гости, поджарьте стейки из индейки на обычной сковороде. Дополнительно вам не придется смазывать их соусом или натирать специями. Разогрейте сковороду, выложите стейки на горячую поверхность и обжаривайте по 2 минуты с каждой стороны на умеренном огне. Затем убавьте огонь до минимума и обжаривайте еще по 5-6 минут с обеих сторон. Снять кастрюлю с плиты, накрыть мясо фольгой и выдержать еще 5 минут. Подавайте стейки на свежих листьях салата с помидорами.

Шашлыки для друзей дома? Почему бы и нет! Шашлык из филе индейки в майонезе «Краснобор» — вот и все, что для этого нужно. Вам не придется его долго мариновать и доводить до нужной кондиции. Мясо уже порезано на аккуратные порции и ждет своего часа в изысканной майонезной начинке с добавлением лука, лимонного сока и гармоничного букета специй.

Гриль и угли нам не понадобятся — только сковорода-гриль. Подойдет и массивная сковорода с толстым дном. Смазываем его маслом и ставим прогреваться на слабый огонь. За это время мы как раз успеем замочить деревянные шпажки в воде. Нанизываем кусочки индейки на шпажки, не слишком плотно друг к другу. Выкладываем шашлычки на раскаленную поверхность сковороды и жарим около 10-12 минут, время от времени переворачивая, чтобы мясо равномерно подрумянилось. На гарнир к шашлыкам из индейки можно подать ломтики запеченного картофеля или ассорти из свежих овощей.

Кулинарную импровизацию, как и любую другую, следует продумывать заранее. Компания «Краснобор» поможет вам в совершенстве овладеть этим искусством. В линейке бренда вкуснейшие копченые деликатесы и закуски из индейки, сосиски и купаты, стейки и шашлыки в маринаде и многое-многое другое. Производители заранее позаботились о том, чтобы вы без труда превратили любой из этих продуктов в произведение кулинарного искусства и смогли доставить истинное удовольствие нежданным гостям.

Это только в пословице незваный гость хуже татарина. А если незваный, но очень дорогой и приятный, то таких гостей ждут. Однако часто в случае неожиданного визита радость хозяйки омрачается заботой: что подать? Чтобы было вкусно, красиво и главное — быстро? Для решения этой проблемы существует ряд различных блюд из категории «гость на пороге».

Главное условие таких блюд — готовятся они на скорую руку. То есть быстро, просто и из обычных доступных продуктов, которые чаще всего найдутся в любом доме. В этом случае продукты могут быть заменены и варьироваться в зависимости от их наличия. Блюда из серии «гость на пороге» обычно не требуют точнейшего соблюдения рецептуры и допускают изрядную долю импровизации.

При этом используются различные продукты. В готовом виде: хлеб, лаваш, колбаса или сосиски, сыр, соленая или копченая рыба, рыбные консервы, свежие овощи, ягоды, фрукты и требующие кулинарной обработки. Часто для вкуснятины на скорую руку нужны яйца, кисломолочные продукты, мука. Специи, приправы, соль, сахар, растительное масло завершают список ингредиентов.

На скорую руку можно приготовить такие полноценные блюда, как супы, гарниры, мясо, рыбу — тоже много простых рецептов. Если требуется термическая обработка блюда, то для этого может понадобиться плита, духовка, микроволновая печь и даже мультиварка. Помощниками в приготовлении вкусняшек на скорую руку станут миксер, блендер, приспособления для шинковки овощей.

Самые простые блюда, которые обычно готовят на скорую руку – это бутерброды. Нет помощи в случаях, когда времени мало. Будь то семейный завтрак, неожиданный визит гостей или быстрый перекус. Горячие бутерброды стали привычными, но благодаря некоторым нюансам они могут обрести дополнительные вкусовые нотки.

• Комплектация: Вместо кукурузы можно взять мелко нарезанный маринованный огурец или свежий помидор, убрать лишний сок. Дополнительную пикантность вкуса горячим бутербродам придаст введение в начинку кетчупа, аджики и других томатных соусов. Кстати, благодаря томату они приобретут приятный оттенок.

• Варианты: Если нет зеленых чесночных перьев, можно взять зубчик обычного и, измельчив, положить в начинку. Кроме огурца и помидора очень вкусны такие бутерброды со свежим болгарским перцем. Для более яркого вкуса творог можно смешать с мелко натертым твердым сыром.

Ингредиенты для начинки измельчить: сыр натереть и смешать с толченым чесноком, ветчиной, луком, соленую рыбу нарезать кусочками, вареные яйца и свеклу натереть, рыбные консервы размять. Смажьте слой майонезом или мягким сыром.

• Вариации: Практически любые салаты или вариации на их тему могут служить начинкой для лаваша. Закуску с использованием твердого сыра можно отправить в духовку или микроволновку на несколько минут, чтобы сыр расплавился. Затем, слегка остыв, измельчить.

укроп.
Способ приготовления
Лук очистить, мелко нарезать, немного посолить и размять, чтобы он стал менее горьким. Замариновать лук можно, сбрызнув лимонным соком или уксусом. Можно залить кипятком, тогда будет совсем без горечи.
Подготовленный лук выложить на тарелку, слегка смазав майонезом.
Следующий слой — пюре из рыбных консервов.
Натереть сверху яйца или только белки, отложив желтки, смазать майонезом.
Для украшения можно использовать зелень, а также измельченные яичные желтки.
• Комплектация: За основу можно взять консервы «Шпроты». Рыбу измельчить, а несколько половинок с хвостиками оставить. Когда салат будет собран, наклейте оставшиеся части шпрот хвостиками вверх, имитируя ныряющую рыбку.
Вкусный сырной суп в спешке
Ингредиенты
100 гр. Колы .
Способ приготовления Картофель очистить, нарезать и опустить в кастрюлю с 1,5 л воды.
Параллельно приготовить заправку: спассировать мелко нарезанный лук, добавить натертую или нарезанную морковь.
Когда картофель будет близок к готовности, положить в суп нарезанные колбаски, заправку и мелко натертый сыр.
Дайте покипеть, пока сыр не растворится, попробуйте соленую колбасу и соленый сыр, так что лучше не солить заранее.
Приправить зеленью и черным перцем, выключить суп.
Подавать с гренками, крекерами.
• Опции: Количество картофеля можно уменьшить и положить в суп любую крупу — рис, гречку, пшено, а также вермишель. Этот суп будет иметь более яркий вкус, если сосиски слегка обжарить.
Как приготовить что-нибудь вкусненькое по-быстрому с начинкой: квадратные котлеты в духовке
Плюс этих котлет — не нужно тратить время не только на жарку, но даже на формовку. Если есть готовый фарш, будущие котлеты можно быстро загрузить в духовку и заняться другими делами.
Ингредиенты
1 кг фарша — свинина плюс говядина или любой другой
2 большие луковицы
2 ломтика белого хлеба
Соль, черный перец по вкусу.
Способ приготовления
Хлеб замочить в воде или молоке на пять минут, тщательно вымесить.
Добавить в фарш измельченный лук, хлеб, соль и перец.
На смазанный маслом противень выложите фарш слоем толщиной с обычную котлету. Сгладить.
Ручкой ложки или лопатки проведите вдоль и поперек глубокие линии, разделив начинку на квадраты или прямоугольники.
Поставить в духовку и печь до готовности, до появления прозрачного сока.
Подавать как обычные пирожки.
• Опции: Аналогичное блюдо можно приготовить, добавив в фарш отварной рис. Особенно вкусно будет, если перед запеканием посыпать фарш сыром.
Пирожное из разряда вкусных на скорую руку — шоколадная булочка
Очень быстрая в приготовлении и очень шоколадная выпечка понравится всем. Пять минут на приготовление теста, полчаса в духовке, еще немного времени на остывание – и можно пить чай или кофе с этим шоколадным чудом. Ингредиенты
1 стакан молока
2/3 стакана растительного масла без запаха
3 яйца
1 стакан сахара
2 ст.
Способ приготовления
Молоко, масло, сахар, какао смешать миксером или блендером.
Налейте полстакана смеси и отставьте в сторону.
В остальное добавить яйца, ванилин, перемешать.
Муку всыпать кусочками, пока не получится густое тесто консистенции сметаны.
Вылить в круглую форму, можно предварительно не смазывать маслом, так как масло находится в тесте.
Выпекать полчаса: сначала на сильном огне, затем убавить.
После выключения дать постоять пять минут, поставить на блюдо и залить обратно смесью.
• Опции: Разнообразьте этот базовый рецепт орехами, курагой, изюмом, черносливом, добавленными в тесто. Отличным вариантом дополнения является измельченный шоколад.
Секреты и хитрости быстрого приготовления
Выбирайте посуду с минимумом термической обработки и прочих различных операций.
Все ингредиенты должны быть свежими и качественными, а не по принципу «то, что залежалось в холодильнике».
Замороженные ингредиенты нельзя размораживать перед термической обработкой.
Не забудьте посмотреть консервы, полуфабрикаты срок годности.
Красивая нарезка в блюдах быстрого приготовления – половина успеха. В то же время не стоит заниматься вычурным украшением блюд, это пустая трата времени и сил, часто безрезультатная.
Вкусное и полезное блюдо – это не обязательно то, которое долго готовилось. Вы можете выбрать много отличных рецептов чего-нибудь вкусненького на скорую руку!
Уроки короткого эксперимента Америки по всеобщему бесплатному школьному питанию
Реклама
Домашнее//Радио//В эфире
7 июля 2022
Пейдж Сазерленд
Мегхна Чакрабарти 9008 Работники школьного округа Лос-Анджелеса 9008 слева Томоко Чо, Олдрин Аграбантес, Эйприл Томас и Марисель Домингес упаковывают сотни бесплатных школьных обедов в полиэтиленовые пакеты в четверг, 15 июля 2021 года, в средней школе Лихти в Лос-Анджелесе. Получив наличные от неожиданного профицита бюджета, Калифорния запускает крупнейшую в стране программу всеобщих бесплатных обедов. Когда классы откроются на осенний семестр, каждый из 6,2 миллиона учащихся государственных школ Калифорнии будет иметь возможность бесплатно питаться в школе, независимо от дохода своей семьи. (AP Photo/Damian Dovarganes)
Программа всеобщего бесплатного школьного питания завершена, а инфляция растет.
«Каждый день мы слышим о поставщиках, которые поднимают цены на товар на 30-130 %, — говорит Лиза Дэвис, старший вице-президент кампании No Kid Hungry. «И это создает реальную нагрузку на программы, которые кормят детей».
Школьные округа также все еще испытывают трудности из-за проблем с цепочками поставок и нехватки персонала.
«Все еще не вернулось на круги своя и не вернется в ближайшее время», — добавляет Дэвис.
В течение последних двух лет каждый ребенок автоматически получал право на бесплатное питание.
Теперь программа снова фокусируется на малообеспеченных учащихся и их семьях:
«Душевно то, что многие дети проиграют».
Сегодня, В эфире : Программа борьбы с пандемией, которая работала, но все равно была ликвидирована. Мы слышим уроки краткого эксперимента Америки с всеобщим бесплатным школьным питанием.
Гости
Лиза Дэвис , старший вице-президент кампании Share Our Strength «Нет детей, голодных». (@nokidhungry)
Тереза Браун , администратор вспомогательных услуг государственных школ округа Сент-Чарльз в Луизиане.
Криста Руффини , доцент Школы государственной политики Маккорта Джорджтаунского университета. Автор общешкольных программ бесплатного питания способствует улучшению успеваемости учащихся. (@KristaRuffini)
Также Рекомендуемые
Лоррейн Леблан , Ама, Луизиана.
Стенограмма:
МЕГНА ЧАКРАБАРТИ: Лоррейн Леблан живет в Альме, штат Луизиана. Это примерно в получасе езды к западу от Нового Орлеана. Она мать-одиночка с двумя маленькими девочками, десяти и шестнадцати лет. Так что оплачивать счета никогда не было легко.
ЛОРРЕЙН ЛЕБЛАН: У нас очень жесткий бюджет. Мы отказываемся от многих вещей из-за необходимости, поэтому дети должны были учиться хотеть, нуждаться, нуждаться. И если это необходимо, мы его получаем. Если это необходимость, то она откладывается на второй план, пока мы либо не отложим на нее деньги, либо я не разорюсь и не получу ее. Так что мы все просто учимся планировать бюджет.
ЧАКРАБАРТИ: Лоррейн работает полный рабочий день в местном школьном округе, так что ее доход выше федеральной черты бедности, но ненамного.
ЛЕБЛАН: Мы просто плаваем этот порог. Так что я нахожу это медленным. Я не имею права на получение каких-либо других государственных пособий, поэтому у меня нет никакой другой части. Так что это борьба. Вы знаете, это бремя. Это действительно так.
ЧАКРАБАРТИ: Но Лорейн имеет право на льготное школьное питание для двух своих девочек в рамках Национальной программы школьных обедов. Приемлемые семьи должны иметь доход от 30% до 85% больше, чем федеральная черта бедности. Итак, от 29 долларовот 000 до 43 000 долларов в год на семью из трех человек. Таким образом, вместо того, чтобы платить полную стоимость школьных завтраков и обедов, Лоррейн платит 0,40 доллара за обед и 0,30 доллара за завтрак, что составляет 252 доллара в учебный год.
ЛЕБЛАН: Даже если это небольшая сумма, если у вас есть план, вы ее платите. Вы планируете каждый доллар. Так что это определенно ударит по моему бюджету, даже если в меньшем масштабе.
Реклама
ЧАКРАБАРТИ: Но последние два года Лоррейн и любая другая семья со школьниками в Америке вообще ничего не платила. Это была одна из самых успешных программ эпохи пандемии, созданных Конгрессом. В марте 2020 года Конгресс уполномочил Министерство сельского хозяйства США издать десятки отказов от детского питания.
Эти исключения увеличили федеральное возмещение, направляемое школам за их программы питания, и это позволило школьным округам предлагать всеобщее бесплатное питание для каждой семьи. По данным Министерства сельского хозяйства США, 90% школ использовали увеличенное финансирование для предоставления бесплатного питания учащимся независимо от их дохода. Для Лоррейн Леблан отсутствие необходимости платить за школьное питание означало, что у нее были дополнительные 250 долларов в год, которые она могла тратить на более здоровую пищу дома.
ЛеБЛАН: Свежий и здоровый, знаки доллара равны. А денег у многих нет. Это первое, что нужно сделать. Я знаю, что в моем доме, если у нас нет денег, мы получаем еду вместо продуктов, или нас замораживают из-за свежих продуктов. Потому что иногда в продажу поступают замороженные. Так что это действительно зависит от бюджета. И, как я уже сказал, обычно это питание, и это на первом месте. Это то, что мы можем себе позволить. Это единственный вариант, который у нас есть.
ЧАКРАБАРТИ: Это были тяжелые два года для Лоррейн. Она не потеряла работу в школьном округе во время пандемии, но в августе прошлого года ее дом был разрушен ураганом «Ида». Буря разрушила столовую, и ее пришлось заколотить досками. Год спустя фанера все еще там, а столовая не закреплена.
ЛЕБЛАН: Каждая мелочь, которую я экономлю, идет на сбережения, чтобы попытаться помочь компенсировать расходы, когда я действительно получу ремонт, или я [я] смогу получить ремонт.
ЧАКРАБАРТИ: Из-за растущей инфляции все становится сложнее.
ЛЕБЛАН: Так что это определенно ложится на нас еще большим бременем, потому что это делает мой бюджет еще более ограниченным. Мы остаемся дома. Мы никуда не ходим. Мы максимально экономим на газе. Но да, мы сократили все. Я имею в виду, что на данный момент мы, вероятно, хуже, чем скряги, пока не увидим облегчения.
ЧАКРАБАРТИ: Лоррейн испытывала хотя бы небольшое облегчение, пока ей не приходилось платить за школьные обеды дочери. Экономия этих 250 долларов в год имела огромное значение для их бюджета. Но 30 июня срок действия программы универсального бесплатного школьного питания истек. Конгрессу не удалось продлить отказ от USDA.
Подробнее о том, почему, мы узнаем позже в шоу. Но участники достигли двухпартийного соглашения по закону Keep Kids Fed Act, однолетней программе, которая предлагает школам большую гибкость и больше федеральных возмещений. Однако больше никаких всеобщих бесплатных школьных обедов, а это означает, что только семьи, чей доход дает право на бесплатное или льготное питание, имеют право в следующем учебном году без универсальной программы.
Лоррейн Леблан не знает, будет ли она соответствовать новым критериям бесплатного питания, что означает, что ей, возможно, придется снова платить эти 252 доллара в год за то, чтобы ее дочери питались в школе. Деньги, которые семье отчаянно нужны, куда-то вложить.
ЛЕБЛАН: Я действительно думаю, что это серая зона, где люди просто не могут помочь. И это те, кто борется больше всего, те, которые не имеют права на большую помощь, но могли бы использовать совсем немного. Вы знаете, хотя это и небольшая сумма, она немалая для других людей, особенно с учетом инфляции и всего, что растет, это сильнее ударит по маленьким людям.
CHAKRABARTI: Министерство сельского хозяйства США ежегодно тратит около 19 миллиардов долларов на свою программу школьных обедов, основанную на регулярном доходе. Предоставление школьных обедов бесплатно для всех учащихся обошлось примерно на 11 миллиардов долларов больше. Теперь, хотя это может показаться большой тратой, подумайте о сравнении. В 2019 годуПентагон выделил более 22 миллиардов долларов на девять атомных подводных лодок класса «Вирджиния».
Итак, если мы сравним новую программу с новой программой, 11 миллиардов долларов на универсальное школьное питание для 50 миллионов американских школьников, это ровно половина от 22 миллиардов долларов на девять новых подводных лодок. Бюджет Пентагона продолжает расти, а эксперимент Америки по доказательству самой себе, что он может накормить каждого ребенка школьного возраста, завершился. Итак, что мы узнали из этого эксперимента?
Диапазон вопросов: Какое дело правительству до субсидирования семей, которые не могут позволить себе прокормить своих детей?
То, Как изменилось само образование, когда каждому было гарантировано питание?
Основные моменты интервью
Как вы думаете, что самое важное вы узнали об этом двухлетнем эксперименте по кормлению каждого школьника в Америке?
ЛИЗА ДЭВИС: «Я думаю, людям очень важно осознать, что хотя последствия пандемии для здоровья, к счастью, уменьшились, финансовые последствия остались прежними. В каждом штате и в каждом штате есть миллионы семей, таких как семья Лоррейн. округа по всей Америке, семьи, которые зарабатывают слишком много денег, чтобы иметь право на участие в программах помощи, но недостаточно денег, чтобы иметь возможность удовлетворить свои основные потребности. национальный кризис по уходу за детьми, эти семьи отчаянно нуждаются в помощи, и мы не можем оставить их позади».
Являются ли эти семьи теми, кто имеет право на питание по сниженной цене … и может скоро снова?
ЛИЗА ДЭВИС: «Я думаю, что меня особенно беспокоят такие семьи, как семья Лоррейн, которые имеют право на эту льготную категорию. Хотя мы были рады, что Конгресс предпринял двухпартийные действия, чтобы облегчить программы школьного питания, мы были очень разочарованы тем, что Положение о бесплатном питании детей, попадающих в эту льготную ценовую категорию, было отменено на 11-м часу Мы знаем, что семьи из этой категории, которые зарабатывают менее 49 долларов.000 в год для семьи 4 смотрят на крайнюю трудность.
«Есть и другие семьи с доходом выше 49 000 долларов в год, которые каждый вечер сидят за кухонным столом, смотрят на свои счета и пытаются понять, как они собираются распределить ресурсы, которые у них есть, и падают короче. В округе Монтгомери, штат Мэриленд, где я живу, семья из четырех человек будет обходиться примерно в 82 000 долларов в год, чтобы удовлетворить свои основные потребности. Таким образом, потребность выходит за рамки этой сниженной ценовой категории».
О процессе принятия решения в Вашингтоне о прекращении программы
ЛИЗА ДЭВИС: «Я думаю, что в игре есть несколько движущих сил. Во-первых, в начале пандемии мы наблюдали поистине беспрецедентное двухпартийное сотрудничество для быстро принять ряд политик и новых программ, которые помогли семьям, которые столкнулись с голодом, темпы которого были выше, чем мы когда-либо видели в моей жизни. что закрытые школы и закрытые предприятия уменьшились, есть своего рода отчаянное желание вернуться к нормальной жизни, и я думаю, что у многих возникает ощущение, что мы вернулись к нормальной жизни.
«Что не так. Либо для семей, либо для школ и общественных программ питания, которые их обслуживают. И я думаю, что еще одна динамика, которая вернулась, — это беспокойство по поводу дефицита и это нежелание инвестировать даже в самые достойные программы без соответствующей экономии средств или компенсации.
«И поэтому усилия по продлению отказов в марте увязли в этой динамике. И в результате мы увидели много путаницы и хаоса. Программы летнего питания фактически начались в большей части страны еще до того, как Конгресс принял Закон о сохранении детского питания. И программам, которые выделили персонал, заказали еду и расходные материалы, очень трудно изменить свою деятельность в одночасье».0003
Что вы испытали в связи с этими воздействиями? Расскажите нам несколько историй.
ТЕРЕЗА БРАУН: «Конечно. Итак, с начала пандемии COVID мы столкнулись с острой нехваткой рабочей силы. И сегодня ситуация не лучше. Там много динамики, которая вызвала эту нехватку рабочей силы. блюд, нам очень повезло, что мы можем создавать меню, которое в основном состоит из домашней выпечки. И мы гордимся этим. И, к сожалению, нам пришлось отойти от этого, потому что у нас просто нет рабочей силы, чтобы испечь этот домашний хлеб для каждое меню, которое мы хотим.
«У нас нет рабочей силы, чтобы каждый раз готовить гамбо с нуля. Поэтому мы меняем меню, чтобы приспособиться к нашей нехватке рабочей силы, и мы меняем меню, чтобы приспособиться к нехватке нашей цепочки поставок. До COVID у нас было вероятно, около 95% отказов по нашим заказам. И, вы знаете, у нас был всего 60% отказов. Иногда 50% отказов. В зависимости от того, что происходит на рынке. Это очень усложняет нам задачу. чтобы выполнять нашу работу в качестве операторов. Итак, в марте мы, как и сказала Лиза, делали заказы и планировали, вроде все доделывали. Таким образом, получить эту новость, когда вы планируете или пытаетесь планировать с помощью плана A, B, C и D, основанного на нехватке рабочей силы, нехватке цепочки поставок, а теперь и отсутствии гибкости со стороны правительства, было ударом, безусловно.
«И это действительно застало нас врасплох, потому что мы ожидали большей поддержки. Округам действительно будет трудно работать в этом предстоящем учебном году. Мы ценим гибкость в схеме питания, которую мы недавно испытали, и увидели, что эти меры приняты. Но вы увидите, как районы будут бороться за возвращение к оплачиваемому статусу, и мы всегда должны уделять внимание кормлению наших детей».
О порогах для тех, кто имеет право на льготный или бесплатный обед
ЛИЗА ДЭВИС: «Я думаю, что есть две проблемы. Первая — я очень беспокоюсь об этом учебном году и о более чем 2 миллионах детей, которые находятся в этой льготной категории. Чьи семьи, как мы знаем, сталкиваются с большими трудностями, и для которых оплата этих обедов является значительной статьей расходов в их бюджете.Закон Keep Kids Fed был действительно хорошим первым шагом, но многое еще предстоит сделать.
«И мы должны убедиться, что ни одному ребенку не грозит голод или стигма, особенно в этом учебном году, когда цены растут так быстро, как для школ, так и для семей. И мы хотим убедиться, что дети не проваливаются сквозь трещины. Я думаю, что в более долгосрочной перспективе мы знаем, что пороги доходов не являются правильными. Есть много исследований, которые показывают, что есть семьи выше этого порога, которые сталкиваются со значительными материальными трудностями.
«У них может не хватить денег, чтобы претендовать на государственную помощь, но их доходы очень далеки от удовлетворения их основных потребностей. И иногда это может быть самым тяжелым испытанием для этих семей. более низкие просто недоступны. И если мы хотим, чтобы каждый ребенок рос здоровым и сильным, процветал и преуспел, это начинается с того, чтобы убедиться, что они не голодают ».
Что бы вы сказали Конгрессу?
ТЕРЕЗА БРАУН: «Мое сообщение будет таким… какова наша конечная цель здесь? Какова цель нашей программы? Цель нашей программы — поддержать этих детей и поддержать их здоровье. Вы знаете, кормить детей является основной потребностью. Предоставление транспорта является основной потребностью. Вы знаете, мы должны иметь равенство в этих областях. Поэтому мы пытаемся удовлетворить основные потребности детей, всех детей, в справедливой среде. Чтобы мы могли обучать детей
«Дети не могут учиться, и у нас не может быть успешных детей, если их основные потребности не удовлетворены. Вы знаете, поддержка этой программы и переход на универсальное питание позволит нам удовлетворить эти основные потребности и помочь детям добиться успеха. И быть здоровыми, продуктивными гражданами в своей жизни. Итак, это наша конечная цель. Поэтому нам нужно думать о конце, и именно на этом нам нужно сосредоточиться».
О том, куда уходят деньги в Америке, и о будущем программы бесплатных школьных обедов
ЛИЗА ДЭВИС: «Я думаю, вы могли бы спросить любого выборного должностного лица в Конгрессе, правительстве штата или местном правительстве, и они сказали бы, что это не так. допустимо, что дети голодают. И поэтому нам нужно, чтобы они собрались вместе и вложили деньги и политику в поддержку этой веры. Что нужно знать о детском голоде, так это то, что это в высшей степени решаемая проблема, и мы знаем, как она будет решена. Нам просто нужна политическая воля».
Эта программа вышла в эфир 7 июля 2022 года.
самые популярные рецепты. Пирог «Гости на пороге»
Выпечка не должна составить труда, особенно если готовится не к праздничному столу. Часто бывают ситуации, когда пирог к чаю нужно приготовить на скорую руку. Часто можно столкнуться с ситуацией, когда вдруг нужно встретить гостей, или хочется приготовить что-нибудь вкусненькое для детей, а времени на создание кулинарных шедевров нет. Ниже представлены рецепты пирогов, которые готовятся очень быстро. Все действия по их созданию ограничиваются только быстрым вымешиванием теста. Остается только дождаться, пока изделие испекется и остынет. Это произойдет без вашего участия.
Торт «Гости на пороге»
Итак, вы вдруг узнали, что с минуты на минуту вас будут приглашать в гости. Это значит, что нужно приготовить быстрое лакомство. Яблочный пирог к чаю на скорую руку – это именно то, что вам нужно. Как это приготовить?
Ингредиенты:
Мука — 2,5 стакана.
1 яйцо.
1 пачка маргарина.
1 чайная ложка разрыхлителя.
0,5 столовой ложки чайной соли.
0,5 стакана холодной воды.
Яблоки.
Просейте и смешайте два с половиной стакана муки с одной чайной ложкой разрыхлителя и половиной чайной ложки чая. Добавьте порцию маргарина.
С помощью большой вилки разотрите маргарин с сухими ингредиентами. Добавьте 1 яйцо в холодную воду, размешайте вилкой. Влейте эту смесь в тесто и перемешайте. Вода должна быть холодной, потому что маргарин должен оставаться твердым.
Сложите тесто в полиэтиленовый пакет и месите, пока оно не станет гладким. Разделите его на две части. Застелите бумагу пергаментной формой для выпечки.
Рабочую поверхность стола и скалку посыпать мукой и часть теста раскатать в пласт одинаковой толщины. Она должна быть подходящей для формы для запекания по размеру. Когда это будет достигнуто, аккуратно оберните лист теста вокруг скалки и перенесите его в форму. Равномерно распределить по дну и стенкам на пергаментной бумаге. У вас должна получиться емкость с тестом. Заполните его нарезанными яблоками. При желании можно посыпать их сверху сахаром.
Возьмите вторую часть теста и повторите предыдущий шаг, чтобы получить слой для верха пирога. Накройте их своим десертом и слепите обе половинки теста. Выпекать около 20 минут.
Торт «Гости на пороге» удобен тем, что требует совсем немного времени и сил. Есть ли другие варианты приготовления быстрых и простых десертов.
Быстрый брауни
Этот десерт любят многие, но не все знают, что существует упрощенная версия пирога.
Потребуется:
12 столовых ложек маргарина/масляного крема.
2 горсти измельченного молочного шоколада или шоколадных капель.
4 плитки несладкого шоколада для выпечки.
Сахар 1 стакан.
3 яйца.
1 столовая ложка ванильного сахара.
Мука 1 стакан.
Как приготовить?
Разогрейте духовку до 175 градусов. Положите слой алюминиевой фольги на противень, смажьте его маргарином и слегка посыпьте мукой.
В микроволновой печи растопить маргарин с обоими видами шоколада (для выпечки и сладкого). Сначала разогрейте в течение 2 минут, затем повторите в течение 30 секунд, пока маргарин не растает. Достаньте смесь и энергично перемешайте, пока шоколад полностью не растворится.
Добавьте сахар в шоколадную смесь и хорошо перемешайте. Затем кладем яйца и ванильный сахар. Постепенно всыпайте муку и замечайте тесто. Выложить в форму и выпекать 20-30 минут. Теперь вам останется только нарезать десерт и наслаждаться! Такие пироги для начинающих не представляют никакой сложности.
Кроме того, существует масса других простых рецептов, которые легко осилит начинающая хозяйка. Подробные инструкции приведены ниже.
Глазированный лимонный пирог
Ингредиенты:
Стакан сливочного несоленого масла комнатной температуры
Мука 2 с половиной стакана.
1 столовая ложка чайных листьев.
½ чайной ложки разрыхлителя.
3 стакана сахарного песка.
2 чайные ложки мелко натертой лимонной цедры плюс 6 столовых ложек лимонного сока.
6 больших яиц.
1 стакан нежирного натурального йогурта.
1 стакан жидкой сахарной глазури.
Как приготовить?
Разогрейте духовку примерно до температуры 180 градусов. В небольшой емкости смешайте муку, разрыхлитель и соль.
С помощью миксера взбейте сливочное масло, сахарный песок и лимонную цедру на средне-высокой скорости до легкой и воздушной массы, на это уйдет 3–4 минуты. В процессе взбивания добавьте 4 столовые ложки лимонного сока, затем по одному яйцу, перемешивая ингредиенты по мере необходимости.
Установите скорость миксера на минимум. Добавьте половину мучной смеси, затем йогурт и оставшуюся часть мучной смеси. Равномерно перемешайте, но сильно не взбивайте.
Переложите тесто в форму для выпечки и выпекайте, пока спичка или зубочистка, вставленная в середину, не начнет выходить сухой. Это займет 65-75 минут. Остудить кекс в форме 30 минут, затем выложить на решетку, чтобы он полностью остыл. Этот быстрый пирог к чаю, рецепт которого предельно прост, нужно покрыть лимонной глазурью.
В небольшой емкости взбить сахарную глазурь и одну столовую ложку лимонного сока до получения однородной массы, постепенно добавить оставшийся лимонный сок. У вас должна получиться густая, но текучая глазурь.
Также стоит отметить, что этот пирог можно приготовить к чаю на кефире — им можно заменить йогурт. На вкус десерта это никак не влияет.
Вишневый чизкейк
Классическое лакомство, широко известное во всем мире. Можно ли сделать самому и быстро? Конечно, это возможно. Этот вкусный пирог к чаю не займет у вас много времени.
Ингредиенты:
Три чашки крошек печенья.
½ стакана (100 г) несоленого сливочного масла, растопленного, растопленного.
300 г сливочного сыра комнатной температуры.
Сметана 2 стакана.
1¼ стакана сахара.
2 больших яйца.
2 чайные ложки ванильного экстракта.
½ стакана консервированной вишни (или свежей вишни без косточек с сахаром).
Как приготовить быстрый чизкейк?
Разогрейте духовку примерно до 180 градусов. В не очень большой миске смешайте крошки от печенья и масло. Сложите в форму для пирога и плотно прижмите. Для этого можно использовать дно стеклянного стакана.
С помощью миксера смешать и взбить сливочный сыр и стакан сахара до образования однородной массы. Вбить яйца по одному, взбивая. Затем влить ½ стакана сметаны и 1 чайную ложку экстракта ванили.
Вылить смесь в форму на крошку и выпекать 40-45 минут.
Тем временем в небольшой миске смешайте оставшийся сахар, сметану и ванильный экстракт. Вылить в горячий чизкейк и выпекать еще 3-5 минут. Немного остудить в форме, затем остудить. Это займет не менее 4 часов. Перед подачей распределите вишню по поверхности торта.
Пирог яблочный пряный
Любителям пряностей и необычных вкусов отлично подойдет выпечка с имбирем. Как приготовить пирог к чаю по необычному рецепту?
Ингредиенты:
½ стакана растительного масла.
Мука — 2 стакана.
1 ½ столовой ложки чайной пищевой соды.
1 чайная ложка молотой корицы.
1/2 чайной ложки молотой гвоздики.
1 большое яйцо.
½ чайной ложки чая.
½ стакана патоки.
½ стакана коричневого сахара.
1 чайная ложка тертого свежего имбиря.
2 очищенных и нарезанных кислых зеленых яблока.
Сахарная пудра.
Приготовление пряного яблочного пирога
Разогрейте духовку примерно до 180 градусов. Форму для выпечки смазать маслом, на дно положить лист пергаментной бумаги, снова смазать маслом и слегка присыпать мукой.
В большой емкости взбейте муку, соду, корицу, гвоздику и соль. В отдельной миске взбейте патоку, коричневый сахар, масло, яйцо, имбирь и ½ стакана кипятка. Добавьте к мучной смеси и взбивайте до полного перемешивания. Выложить в тесто нарезанные кубиками яблоки и перемешать.
Переложить тесто в форму для выпечки и выпекать около 40-45 минут. Остудить в форме 30 минут, затем дать полностью остыть.
Торт с апельсинами
Еще один быстрый и простой пирог к чаю можно приготовить с ароматными апельсинами.
Ингредиенты:
¾ стакана оливкового масла.
1 с половиной стакана муки.
3/4 стакана кукурузной муки тонкого помола.
Половина ложки разрыхлителя.
Половина ложки чая.
2 апельсина.
3/4 стакана пахты.
2 больших яйца.
1 3/4 стакана сахара.
Половина ложки экстракта ванильного чая.
Маскарпоне или взбитые сливки с сахаром.
Быстрый пирог к чаю: рецепт приготовления
Разогрейте духовку примерно до 180 градусов. Смажьте форму изнутри маслом и слегка присыпьте мукой.
В большой миске взбейте пшеничную и кукурузную муку, соль и разрыхлитель. В отдельной миске взбейте оливковое масло, пахту, яйца и 1 ½ стакана сахара, добавьте в смесь сухие ингредиенты и перемешайте, но не взбивайте.
Переложить тесто в форму и выпекать до золотистого цвета. Это займет от 50 до 55 минут. Остудить 20 минут в форме для запекания, затем выложить из нее.
Пока пирог остывает, срезать с апельсинов кожуру и пленку. У вас должны быть очищенные сегменты мякоти. Перемешайте дольки апельсина с ванильным экстрактом и посыпьте сахаром. Подавайте торт, украсив засахаренными апельсинами и маскарпоне.
Мексиканский шоколадный торт
Любителям специй и экзотики на скорую руку можно предложить еще один пирог к чаю. Это национальное мексиканское лакомство.
Ингредиенты:
Для теста:
Полтора стакана муки.
Полстакана несладкого какао-порошка.
Стакан сахара.
2 столовые ложки чая с корицей.
1 чайная ложка разрыхлителя.
1/4 чайной ложки кайенского перца или молотого перца чили.
Четверть ложки чайной соли.
1 стакан охлажденной воды.
Четверть стакана рапсового масла.
1 чайная ложка бальзамического уксуса.
Экстракт ванили 1 чайная ложка.
Шоколадная глазурь:
1 стакан сахарной пудры.
Полстакана какао.
6 столовых ложек столовой воды.
10 маленьких ягод свежей клубники.
Разогрейте духовку примерно до 180 градусов. Слегка смажьте маслом подготовленную форму для запекания.
Все ингредиенты для теста смешать в миске до получения однородной массы. Вылить в форму и выпекать 25-30 минут. Дайте остыть в течение примерно 10 минут. Вынуть из формы и переложить на тарелку.
Когда кекс остынет, взбейте первые три ингредиента для глазури. Окуните каждую клубнику в глазурь и отложите в сторону. Затем покрыть торт глазурью и выложить на него ягоды в шоколаде.
Пирог с ежевикой
Можно приготовить ароматный ягодный пирог на молоке, который имеет немного необычный вкус.
Ингредиенты:
Для начинки:
Полстакана орехов пекан.
Одна треть стакана коричневого сахара.
Четверть стакана муки.
2 столовые ложки сливочного охлажденного несоленого сливочного масла.
Для теста:
1/2 стакана холодного несоленого сливочного масла, нарезанного на кусочки.
2 стакана муки.
Стакан сахарного песка.
2 чайные ложки разрыхлителя.
1 столовая ложка чайных листьев.
Половина чайной ложки молотой корицы.
2 больших яйца.
Стакан цельного молока.
1 чайная ложка ванильного экстракта.
500 г свежей ежевики (примерно 3,5 стакана).
Как приготовить орехово-ежевичный торт
Разогрейте духовку примерно до 180 градусов.
Приготовить начинку: в кухонном комбайне взбить в рассыпчатую массу орехи пекан, коричневый сахар, муку и масло, положить в миску и отставить в сторону. Протрите кухонный комбайн.
Приготовить тесто: Смажьте квадратную форму для выпечки. В кухонном комбайне смешайте масло, муку, сахарный песок, разрыхлитель, соль и корицу до получения рассыпчатой консистенции. В большой миске взбейте яйца, молоко и ваниль. Добавьте мучную смесь и хорошо перемешайте.
Переложить тесто в форму. Сверху выложите начинку, смешанную с ежевикой. Выпекать корж на молоке от 55 до 60 минут. Перед подачей дайте десерту остыть.
Еще один быстрый шоколадный торт
Шоколадный пирог к быстрому чаю готовится очень просто. Это еще один хороший вариант, чем угощать внезапных гостей.
Ингредиенты:
Полтора стакана просеянной муки.
Стакан сахара.
Четверть стакана несладкого какао-порошка.
1 чайная ложка разрыхлителя.
Четверть ложки чайной соли.
Стакан воды.
Треть стакана растительного масла.
Четверть стакана белого уксуса.
1 чайная ложка ванильного экстракта.
Как приготовить
Разогрейте духовку примерно до 175 градусов С. Возьмите квадратную сковороду, смажьте ее маслом.
Просеять все незакрепленные компоненты в большой контейнер. Сделайте отверстие в центре и влейте воду, масло, уксус и ваниль. Перемешать до полной однородности.
Выпекать в предварительно разогретой духовке 25-30 минут. Дайте остыть и подавайте. Вы также можете приготовить этот пирог к чаю в мультиварке.
Надлежащим образом обоснованные расходы на питание и развлечения подлежат вычету
Как владелец малого бизнеса вы можете развлекать клиентов или клиентов. Хотя это часто является деловой необходимостью, затраты могут действительно возрасти. Вы будете рады узнать, что IRS позволяет вам вычесть 50 процентов ваших соответствующих расходов на деловые обеды и развлечения.
Каким требованиям должны соответствовать ваши расходы на питание и развлечения, чтобы их можно было вычесть? Обычно ответ заключается в том, что вы можете вычесть обычные и необходимые расходы на развлечения покупателя или клиента, если:
Ваши расходы относятся к категории расходов на питание или развлечения.
Ваши расходы должным образом связаны с вашей коммерческой деятельностью.
Вы ведете соответствующие записи и можете обосновать расходы.
Какие расходы относятся к расходам на питание и развлечения? Помимо питания, в эту категорию обычно попадают расходы на любую деятельность, которая считается развлечением, развлечением или отдыхом. Некоторые примеры включают развлечение гостей:
в ночных клубах;
в общественных, спортивных и спортивных клубах;
в кинотеатрах;
на спортивных мероприятиях; или
на охоту, рыбалку, отдых и подобные виды поездок.
Удовлетворение личных, бытовых или семейных потребностей отдельных лиц (например, предоставление питания, гостиничного номера или автомобиля бизнес-клиентам или их семьям) также может быть расходом на представительские расходы.
Расходы на представительские расходы включают стоимость обедов, которые вы предоставляете покупателям или клиентам, вне зависимости от того, является ли обед самостоятельным развлечением или частью другого развлечения (например, напитки на футбольном матче). Расходы на питание включают стоимость еды, напитков, налоги и чаевые.
Совет
Питание для сотрудников подлежит вычету в соответствии с другим сводом правил.
Вы также можете вычесть 50 процентов расходов на деловые обеды или развлечения, понесенные во время:
приема деловых гостей, будь то на вашем рабочем месте, в ресторане или в другом месте
посещение деловой конференции, приема, встречи или обеда в клубе
путешествуете вдали от дома по делам, обедаете ли вы в одиночку или с другими людьми по делам.
Важно отметить, что ваш тип бизнеса может определять, является ли деятельность развлечением или полностью вычитаемыми деловыми расходами.
Пример
Если вы являетесь театральным критиком, которому платят за ваши рецензии, и вы посещаете театральное представление по своей профессиональной деятельности, это не 50-процентная франшиза расходов на развлечения; вместо этого это будут 100-процентные вычитаемые коммерческие расходы.
Точно так же, если дизайнер одежды устраивает показ мод, чтобы представить свои модели группе покупателей магазина, это не будет считаться развлечением. Однако, если вы являетесь дистрибьютором бытовой техники и устраиваете показ мод для своих розничных продавцов, показ считается развлечением, и только 50 процентов подлежат вычету.
Билеты на развлекательные мероприятия могут быть вычтены. Стоимость билетов на развлечения, как правило, вычитается. Однако вы можете вычесть только номинальную стоимость билета, даже если вы заплатили более высокую цену (например, если вы заплатили больше номинальной стоимости за билет у спекулянта, агентства по продаже билетов или брокера по продаже билетов).
Однако вы можете вычесть полную стоимость билета, даже если она выше номинальной стоимости, если билет (или пакет услуг) направлен на спортивное мероприятие, которое приносит пользу благотворительной организации, если основная цель мероприятия чтобы принести пользу квалифицированной благотворительной организации, вся чистая выручка идет на благотворительность, и мероприятие использует волонтеров для выполнения практически всей работы мероприятия. Кроме того, 50-процентное ограничение расходов на развлечения не распространяется на любые расходы, являющиеся средством рекламы или продвижения доброй воли в сообществе.
Пример
Каждый год Джошуа поставляет бутылки с водой и пиццу из своего ресторана участникам местного забега на 5 км, чтобы собрать средства на исследования рака. Джошуа может вычесть полную стоимость воды и пиццы, потому что основной целью было продвижение доброй воли в обществе.
Если вы сами не посещаете развлекательное мероприятие, вы можете выбрать, рассматривать ли билеты как бизнес-подарок (франшиза только до 25 долларов США) или как развлечение (франшиза только 50 процентов). Вы должны сделать математику и выбрать вариант, который дает вам наибольший вычет.
Представительские расходы супругов могут подлежать вычету. Можете ли вы вычесть расходы на развлечения для вашего супруга или клиента или супруги клиента? Может быть. Вы можете вычесть эти расходы только в том случае, если у вас была четкая деловая цель, а не личная или социальная цель предоставления развлечения. Например, вы можете вычесть допустимые в ином случае расходы на представительские расходы мужа клиента, проживающего за пределами города, когда без него невозможно развлекать клиента в деловых целях.
Важно отметить, что вы не можете вычесть стоимость вашего обеда из расходов на развлечения, если вы требуете того же обеда, что и командировочные расходы.
Расходы на питание и развлечения должны пройти определенные тесты
Ваши расходы на питание и развлечения должны быть тесно связаны с вашим бизнесом, чтобы подлежать вычету.
По мнению Налогового управления США, ваши расходы могут квалифицироваться как «тесно связанные», если они соответствуют хотя бы одному из следующих двух критериев:
непосредственно связанный тест
связанный с тестом
Даже если считать, что расходы связаны с вашим бизнесом, небо не предел. Вы не можете вычесть расходы на еду и развлечения, если они являются щедрыми или экстравагантными. Расходы должны быть разумными с учетом фактов и обстоятельств.
Обстановка, цель Ключ к непосредственно связанному тесту
Если развлечение проходит в четкой деловой обстановке (например, вы предоставляете комнату приема гостей на съезде) для продвижения вашего бизнеса, расходы удовлетворяют тесту, непосредственно связанному с .
Если вы не можете выполнить четкое требование по организации бизнеса, расходы должны соответствовать всем следующим требованиям:
развлекаемого лица) от еды или развлечения. Однако вам не нужно показывать, что каждый вычитаемый расход фактически привел к получению дохода или другой деловой выгоды.
Во время еды или развлечения вы активно участвуете в деловых дискуссиях.
Основной целью совмещения бизнеса и развлечений является активное ведение бизнеса.
Расходы, не считающиеся непосредственно связанными. Атмосфера встречи может повлиять на то, связаны ли расходы напрямую с вашим бизнесом.
В следующих ситуациях создается предположение, что непосредственно связанный тест не выполнен. Затем на вас ложится бремя доказывания того, что IRS ошибается в своих презумпциях.
Есть существенные отвлекающие факторы, такие как встречи или обсуждения в ночных клубах, театрах или на спортивных мероприятиях;
Встречи или обсуждения происходят на общественных мероприятиях, таких как коктейльные вечеринки;
Группа включает лиц, не являющихся деловыми партнерами (например, встречи в коктейль-барах, загородных клубах, гольф- или спортивных клубах или на курортах).
Пройти тест на соответствие требованиям может быть проще
Расходы на питание и развлечения могут быть вычтены в соответствии с этим более мягким тестом, если они соответствуют следующим двум требованиям:
Расходы связаны с активным ведением вашего бизнеса. Это означает, что у него была четкая деловая цель, в том числе получение нового бизнеса или укрепление существующих деловых отношений.
Ужин или развлечение непосредственно предшествуют серьезному и добросовестному деловому обсуждению или следуют за ним.
Решающим фактором является время. Развлекательная программа, которая проводится в тот же день, что и деловое обсуждение, автоматически соответствует требованию «непосредственно предшествует или следует за». Если развлечение и деловое обсуждение не происходят в один и тот же день, учитываются факты и обстоятельства каждого дела.
Значимыми фактами являются место, дата и продолжительность деловой беседы, являетесь ли вы и ваш деловой партнер иногородним (и даты прибытия и отъезда), а также причины, по которым развлекательная программа не состоялась в тот же день делового обсуждения.
Является ли деловое обсуждение (например, встреча, переговоры, сделка и т. д.) существенным и добросовестным, зависит от фактов и обстоятельств каждого дела. Если IRS оспорит это, вам придется доказать, что вы активно участвовали в деловых обсуждениях (а не в развлечениях) с целью получения дохода или какой-либо другой конкретной деловой выгоды. Однако вам не нужно показывать, что больше времени уделялось бизнесу, чем развлечениям.
На корпоративные подарки распространяются ограничения
Владельцы малого бизнеса часто дарят подарки клиентам, покупателям и даже сотрудникам в ходе своей работы, особенно в праздничные дни. Хотя вы можете вычесть стоимость определенных подарков как деловые расходы, существуют существенные ограничения на то, что вы можете вычесть.
Умная работа
Если предмет исключается из валового дохода в соответствии с любым другим положением, то правила, касающиеся деловых подарков, не применяются. Например, стипендии исключаются из дохода в соответствии с конкретным положением налогового законодательства; поэтому они не считаются подарками. Аналогичным образом, большинство «подарков» сотруднику будут рассматриваться как налогооблагаемая компенсация за сотрудника, которая подлежит вычету для вашего бизнеса в соответствии с обычными правилами оплаты труда сотрудников.
Предел вычета подарков составляет 25 долларов США на получателя
Ваша компания может вычесть максимум 25 долларов США за деловые подарки, которые вы дарите любому лицу в течение налогового года. Это означает, что независимо от того, сколько ваших сотрудников, совладельцев или деловых партнеров преподнесли клиенту деловой подарок, ваш налоговый вычет будет ограничен 25 долларами США на получателя. Любые расходы свыше 25 долларов не могут быть вычтены — они просто берутся из вашего кармана (или прибыли от бизнеса). Например, если вы дарите клиенту часы за 50 долларов в качестве подарка, вы можете вычесть только 25 долларов.
Муж и жена не более 25 долларов на пару. Для целей вычета расходов на деловые подарки, если вы и ваш супруг дарите подарки, вы считаетесь одним налогоплательщиком. (Это контрастирует со многими другими налоговыми положениями, которые позволяют супружеской паре удвоить сумму.) Следовательно, вы и ваш супруг вместе можете требовать только 25 долларов США на получателя. Это справедливо даже в том случае, если у вас есть отдельный бизнес, вы работаете отдельно или имеете независимые деловые связи с получателем подарка.
Прямые и косвенные подарки учитываются
Ограничение в 25 долларов на деловые подарки включает как прямые, так и косвенные подарки. Выяснить, дали ли вы прямой подарок, довольно просто. Если вы подарите корзину с фруктами каждому из 10 сотрудников корпорации ABC, то вы сделаете прямой подарок каждому из них. Определить, сделали ли вы косвенный подарок, сложнее, потому что в ситуации аудита IRS захочет знать, кто получил подарок, а также кто на самом деле должен был извлечь выгоду из подарка.
Пример
Вы отдаете проживающей с вами родственнице вашего клиента, тете Мейбл, единый билет на баскетбольный матч. Теперь, когда вы давали ей билет, у вас, вероятно, была довольно хорошая идея, что в конечном итоге она отдаст билет вашему клиенту, который является страстным фанатом баскетбола. Как вы думаете, IRS классифицирует это как косвенный подарок вашему клиенту? Вы можете сделать ставку на это.
Однако, если у вас есть добросовестные деловые отношения с тетей Мейбл — она очень хороший клиент вашего бизнеса — и вы знаете, что она также является фанатом баскетбола, то подарок, вероятно, не будет считаться косвенным подарком.

Подарки корпорациям или предприятиям. . Подарки, сделанные корпорациям или коммерческим организациям, которые предназначены для личного использования или выгоды отдельного лица (например, президента или менеджера) или небольшой группы лиц, считаются сделанными физическому лицу или лицам, которые на самом деле извлекают выгоду из подарки.
Однако, если подарок не предназначен для возможного личного использования или выгоды для конкретного лица или ограниченного круга лиц, и вам не представляется возможным определить, кто на самом деле использовал подарок, подарок не будет считаться быть сделана физическому лицу, и ограничение в 25 долларов не будет применяться. С другой стороны, 50-процентный предел вычитаемых представительских расходов может применяться, если подарок может считаться развлечением (например, подарок в виде билетов на спортивное мероприятие).
Продовольственные подарки имеют ограничение в долларах. А как насчет подарков, связанных с едой? Должны ли вы относиться к их стоимости как к расходам на еду или к расходам на подарки? В налоговых правилах есть специальное исключение, в котором говорится, что если вы даете покупателю или клиенту упакованную еду или напитки, которые вы намереваетесь использовать позже, вы должны рассматривать стоимость как расходы на подарок, а не расходы на питание.
Непредвиденные расходы не учитываются
Лимит в размере 25 долларов на деловые подарки не включает непредвиденные расходы. Сопутствующие расходы считаются непредвиденными, только если они не добавляют существенной ценности подарку. Примерами непредвиденных расходов являются расходы на упаковку, страхование и почтовые расходы, подарочную упаковку или стоимость гравировки ювелирных изделий.
Пример
Каждый год во время праздников Пейдж отправляет своим бизнес-клиентам корзину с фруктами. Корзина с фруктами для более дорогих клиентов упакована в лакированную деревянную корзину, которую можно использовать повторно после того, как фрукты закончатся. С другой стороны, «корзина» для менее ценных клиентов — это просто картонная ловушка с целлофановым покрытием,
Если лакированная деревянная корзина имеет существенную ценность по сравнению со стоимостью фруктов; следовательно, стоимость корзины не случайна и должна быть включена в лимит в 25 долларов. Однако картонная упаковка не является обязательной и не обязательно должна быть включена в лимит в 25 долларов.
Ограничение в долларах не распространяется на недорогие товары
Рекламные товары, такие как цепочки для ключей или ручки с названием вашей компании, которые вы распространяете среди покупателей или клиентов, как правило, не считаются подарками. Таким образом, на них не распространяется ограничение в 25 долларов США на деловые подарки при условии, что они относятся к одной из следующих категорий:
предметы, которые
стоит 4 доллара или меньше,
имеют четкое и постоянное отпечатанное на них ваше имя, а
являются одним из множества идентичных предметов, которые вы широко распространяете
вывески, стеллажи или другие рекламные материалы для использования в коммерческих помещениях получателя
Специальные правила применяются к развлекательным подаркам
Что произойдет, если вы подарите покупателю или клиенту билеты на спектакль или спортивное мероприятие? Это расходы на подарки или на развлечения? Общее правило заключается в том, что любой предмет, который можно рассматривать как подарок или представительские расходы, должен считаться представительскими расходами.
Если вы идете с клиентом, вы должны относиться к стоимости билетов как к расходам на развлечения — у вас нет выбора. Однако, если вы даете билеты и не посещаете мероприятие самостоятельно, у вас есть выбор определить, является ли предмет подарком или представительскими расходами.
Умная работа
Принимая во внимание лимит в 25 долларов США на подарки и 50-процентное ограничение на расходы на развлечения, обычно лучше рассматривать расходы на билеты как развлечения, если они превышают 50 долларов США.
Например, вы подарили клиенту билеты на балет стоимостью 140 долларов. Если вы вычитаете их как расходы на подарок, ваш вычет ограничен 25 долларами. Однако, если вы вычтете их как расходы на развлечения, ваш вычет составит 70 долларов. И наоборот, если вы дали клиенту билеты на премьеру фильма стоимостью 30 долларов, вы получите больший вычет, заявив о расходах на подарок (25 долларов, а не 15 долларов на развлечения).
Обзор Delta SkyMiles Platinum Amex: ускоренное получение статуса Medallion и 50 000 бонусных миль
Этот пост содержит ссылки на продукты одного или нескольких наших рекламодателей. Мы можем получать компенсацию, когда вы переходите по ссылкам на эти продукты. Условия применяются к предложениям, перечисленным на этой странице. Чтобы ознакомиться с нашей Политикой в отношении рекламы, посетите эту страницу.
Примечание редактора: этот пост был обновлен с учетом текущей информации о карте.
Обзор карты Delta SkyMiles® Platinum American Express
Карта Delta SkyMiles® Platinum American Express — это хороший выбор для сторонников Delta, которым нужна небольшая помощь в достижении их элитного статуса. Эта карта предлагает ценные привилегии, в том числе сертификат компаньона внутри страны каждый год после продления вашей карты, возможность приобрести доступ в Sky Club при полетах Delta за каждое посещение, а также бесплатную первую зарегистрированную единицу багажа на рейсах Delta. Рейтинг карты*: ⭐⭐⭐½
*Рейтинг карты основан на мнении редакции TPG и не зависит от эмитента карты.
Карта Delta SkyMiles Platinum American Express остается одной из лучших кредитных карт для путешественников Delta и в настоящее время предлагает 50 000 бонусных миль и 5 000 квалификационных миль Medallion® (MQM) после того, как вы потратите 2000 долларов на покупки по новой карте в первый раз. три месяца после открытия счета.
Вместе с этим вы получаете ряд привлекательных привилегий для сторонников Delta в обмен на ежегодную плату в размере 250 долларов США (см. тарифы и сборы). В частности, карта предоставляет годовой сертификат компаньона, а также возможность потратить свой путь к отказу от квалификационного доллара Medallion (MQD) и заработать бонусные мили Medallion Qualification Miles (MQM) — среди других привилегий.
В этом обзоре кредитных карт я подробно рассмотрю карту Delta Platinum Amex, чтобы вы могли решить, подходит ли она вам.
Получайте последние баллы, мили и новости о путешествиях, подписавшись на бесплатную ежедневную рассылку TPG.
Для кого предназначена эта карта?
(Фото предоставлено Delta)
Delta Platinum Amex лучше всего подходит для путешественников, которые регулярно летают рейсами Delta. В конце концов, пассажиры Delta получат максимальную отдачу от привилегий карты.
Delta Platinum Amex отлично подойдет, если вы гонитесь за элитным статусом Delta Medallion, но вам, скорее всего, не хватит MQM или MQD. Вы можете заработать бонусные MQM и освобождение от MQD, когда достигнете определенных пороговых значений расходов с вашей картой в течение календарного года.
Вы также получите другие привилегии, связанные с Delta, с Delta Platinum Amex. Но если вам в первую очередь нужна приоритетная посадка и бесплатная первая зарегистрированная сумка на рейсах Delta, вам, вероятно, будет лучше с картой Delta SkyMiles® Gold American Express. Аналогичным образом, если вы ищете доступ в залы ожидания на рейсах Delta, вы можете предпочесть резервную карту Delta SkyMiles® American Express или карту Platinum Card® от American Express.
Подробнее о каждой из этих карт я расскажу позже в этом обзоре.
В связи с этим: Как мои 3 карты Delta American Express изменили мой способ передвижения вашей новой карты в течение первых трех месяцев после открытия счета.
Исходя из оценки TPG миль Delta в 1,41 цента каждая, этот бонус стоит около 705 долларов. Однако вы, скорее всего, не сможете воспользоваться этим приветственным предложением, если у вас уже есть или уже была карта Delta Amex Platinum. Amex также может учитывать количество открытых и закрытых карт American Express и другие факторы при принятии решения о том, имеете ли вы право на получение приветственного предложения.
К счастью, Amex уведомит вас, если вы не имеете права на получение приветственного предложения. В частности, если вы не имеете права на приветственное предложение, Amex отобразит сообщение вскоре после подачи заявки. Поэтому не игнорируйте никакие сообщения или предупреждения, которые появляются после того, как вы нажмете «Отправить».
Связанный: Полное руководство по однократным пожизненным ограничениям Amex
Основные преимущества и привилегии
(Фото Zach Griff/The Points Guy)
Delta Platinum Amex предлагает множество привилегий для пассажиров Delta. Но держатели карт, гонящиеся за элитным статусом Delta, получат наибольшую выгоду, поскольку карта дает возможность зарабатывать MQM и получать отказ от MQD за счет расходов. В этом разделе более подробно рассматриваются все привилегии и преимущества Delta Platinum Amex.
Отказ от MQD
Как владелец карты Delta Platinum Amex, вы можете получить отказ от MQD, когда достигнете определенного порога расходов по вашей карте. Получение отказа от MQD поможет, если вы накопили необходимое количество MQM или сегментов квалификации Medallion для определенного уровня статуса, но не достигли необходимого порога MQD.
Чтобы получить отказ от MQD, вам необходимо совершить соответствующие покупки на сумму 25 000 долларов США по вашей карте в течение календарного квалификационного года для получения статуса Silver, Gold или Platinum Medallion. Но если вы работаете над получением статуса Diamond Medallion, вам нужно будет совершить соответствующие покупки на сумму 250 000 долларов США с помощью вашей карты в течение календарного года, чтобы получить отказ от MQD.
В связи с этим: Почему вам следует обратить внимание на функцию Delta Pay with Miles? Это преимущество позволяет вам заработать 10 000 бонусных MQM, потратив 25 000 долларов в календарном году, и еще 10 000 MQM, потратив 50 000 долларов в том же году. Если вы приобретете оба этих бонуса, вам останется всего 5000 MQM до статуса Серебряного медальона.
Однако, поскольку Delta перенесла все MQM, заработанные в 2021 году, на 2022 год, заработав оба повышения статуса, вы можете сразу же получить статус Серебряного медальона (или даже выше), в зависимости от того, сколько вы летали в прошлом году.
Связанный: Как заработать элитный статус Delta Medallion, не летая
Годовой сертификат компаньона
(Фото Zach Griff/The Points Guy)
Другим основным преимуществом, предлагаемым Delta Platinum Amex, является годовой сертификат компаньона.
Вы будете получать эту привилегию каждый год после продления учетной записи. Сертификат Delta Companion действителен для внутренних рейсов туда и обратно в основном салоне, забронированных в тарифных классах L, U, T, X или V. Все, что вам нужно будет заплатить за билет для сопровождающего, — это налоги и сборы. Обратите внимание, что это исключает базовые билеты эконом-класса перевозчика (которые бронируются в тарифном классе E), а также большинство более дорогих эконом-классов.
Тем не менее, если вы используете этот сертификат для дорогих рейсов, вы можете легко покрыть большую часть (или всю) годовой платы за карту.
Связанный: Что произойдет, если вы использовали свой сертификат сопровождающего для отмены рейса?
Другие привилегии
Delta Platinum Amex также предлагает ряд других преимуществ, которые могут оказаться полезными:
Первая зарегистрированная единица багажа бесплатно : Получите первую зарегистрированную единицу багажа бесплатно на рейсах Delta для вас и до восьми сопровождающих лиц, путешествующих такое же бронирование, даже при полете по базовому билету эконом-класса Delta.
Приоритетная посадка : Получите приоритетную посадку в основной салон 1 для вас и до восьми сопровождающих лиц, путешествующих по одному бронированию рейсами Delta, даже если вы летите по билету Delta Basic Economy.
Экономия на перелете : Получите 20% обратно в виде выписки по кредиту, когда вы используете свою карту для предварительной покупки еды или покупки еды на борту, алкогольных напитков или аудиогарнитуры на рейсах, выполняемых Delta.
Возможность приобрести доступ в Sky Club : Владельцы карт могут приобрести доступ в клуб по тарифу 39 долларов США за человека на место при полете в тот же день рейсом, продаваемым или выполняемым Delta. Владельцы карт могут пригласить до двух гостей или ближайших родственников (супруга или сожитель и детей в возрасте до 21 года) за 39 долларов США.- на человека.
Комиссионный сбор за Global Entry/TSA PreCheck : Получайте возмещение взноса за подачу заявления Global Entry каждые четыре года или сбор за подачу заявления TSA PreCheck, возмещаемый каждые 4 1/2 года.
Страхование путешествий : Наслаждайтесь разнообразным страхованием при оплате проезда с помощью карты.
Защита покупок : Получите доступ к определенным средствам защиты при покупке соответствующих товаров с помощью вашей карты.
Без комиссии за международную операцию ( см. тарифы и сборы).
К счастью, Delta связывает такие преимущества, как норма зарегистрированного багажа и приоритетная посадка, с вашей учетной записью Delta SkyMiles. Таким образом, вам не нужно бронировать авиабилеты с Delta Platinum Amex, чтобы получить доступ к этим привилегиям.
По теме: 4 причины, по которым Amex Platinum может быть идеальной кредитной картой для пассажиров Delta
Как заработать мили
(Фото Popartic/Getty Images) Дельта Платинум Амекс. В частности, вы будете зарабатывать мили Delta по своей карте следующим образом:
3 мили за доллар при покупках, совершенных непосредственно в Delta и в отелях.
2 мили за доллар при покупках в ресторанах и супермаркетах США.
1 миля за доллар за другие соответствующие критериям покупки.
Поскольку оценки TPG определяют ценность миль Delta на уровне 1,41 цента за каждую, вы получите эффективную прибыль примерно в 4,7 % от покупок в Delta и в отелях, 3,1 % от покупок в ресторанах и супермаркетах США и 1,6 %. на другие покупки. Хотя лояльный путешественник Delta может получать бонусные мили SkyMiles за эти покупки, ни один из этих возвратов не близок к лучшему, который вы можете получить в этих категориях.
Для начала, если у вас есть одна из лучших кредитных карт для бронирования авиабилетов, вы, вероятно, захотите ее использовать. И другие карты превосходят каждую из других категорий бонусов Delta Platinum Amex: отели, рестораны, супермаркеты и повседневные расходы. Но вы можете размещать покупки на Delta Platinum Amex, даже если это не обеспечивает наилучшую прибыль, если вы работаете над порогом расходов, чтобы заработать бонусные MQM или вышеупомянутый отказ от MQD.
Связанный: 9 приятных мест Delta SkyMiles, которые стоит накопить на
Как обменять мили
(Фото Zach Griff/The Points Guy)
Программа Delta SkyMiles не имеет лучшей репутации среди любителей миль и баллов. В конце концов, Delta многократно обесценивала свои мили за эти годы. И Delta не публикует официальную таблицу наград. Таким образом, затраты на вознаграждение могут резко возрасти в одночасье. Но есть еще несколько отличных способов извлечь выгоду из программы Delta SkyMiles.
Например, компания Delta часто проводит мгновенные распродажи. В прошлом мы видели такие предложения, как внутренние награды от 2000 SkyMiles в одну сторону, награды на Аляску всего за 5000 SkyMiles туда и обратно, трансконтинентальные награды от 10 000 SkyMiles туда и обратно и рейсы в Европу от 16 000 SkyMiles туда и обратно. . В прошлом году я даже забронировал награду Delta One из Нью-Йорка в Боготу за 24 000 миль туда и обратно.
Но даже если вы не выиграете одно из этих выгодных предложений, вы все равно можете получить значительную выгоду от SkyMiles.
Например, я получил награду в последнюю минуту за первый рейс Delta с проверкой на COVID-19 в Италию, открытый для туристов прошлой весной, за 60 000 миль Delta и 55,25 долларов США в оба конца в основном салоне эконом-класса из Нью-Йорка-JFK в Милан (MXP ). Вы также можете использовать мили Delta для повышения класса существующих билетов, хотя ценность, которую вы получаете здесь, не так велика.
Вместо этого подумайте о том, чтобы воспользоваться некоторыми из самых приятных моментов при использовании SkyMiles для полетов авиакомпаниями-партнерами Delta. Это включает в себя награды для партнеров SkyTeam, таких как Air France и Korean Air, но у программы также есть некоторые партнеры, не входящие в альянс, включая Air Tahiti Nui.
Обратите внимание, что некоторые партнерские награды не отображаются на веб-сайте Delta, включая награды Air Europa, Air Tahiti Nui, Czech Airlines и Kenya Airways. В результате вам потребуется использовать ExpertFlyer (принадлежащий материнской компании TPG, Red Ventures) или другой веб-сайт SkyTeam, такой как Flying Blue, чтобы узнать о доступности, прежде чем звонить для бронирования наград у этих партнеров.
Связанный: Как заработать и максимизировать 100 000 Delta SkyMiles
Какие карты конкурируют с Delta Platinum?
Если вы заинтересованы в Delta Platinum Amex, потому что вы часто летаете (или планируете летать) Delta, два основных типа карт могут конкурировать: другие карты Delta и карты American Express Membership Rewards. В этом разделе будут рассмотрены эти типы карт и их сравнение с Delta Platinum Amex.
Кредитные карты Delta
Наиболее прямым конкурентом Delta Platinum Amex, вероятно, является Delta Gold Amex. В конце концов, Delta Gold Amex предлагает некоторые из тех же привилегий Delta, но взимает вступительный ежегодный взнос в размере 0 долларов США в первый год, затем 9 долларов США.9 (см. тарифы и сборы). Тем не менее, Delta Gold Amex не предлагает сертификат компаньона, быстрый доступ к элитному статусу или страховку от задержки поездки.
Карта Delta Reserve Amex — еще одна карта Delta, которая конкурирует с картой Delta Platinum Amex. В частности, если вы часто хотите получить доступ к Delta Sky Club при полетах на рейсах, продаваемых или выполняемых Delta, вы предпочтете Delta Reserve Amex. Тем не менее, Delta Reserve Amex имеет гораздо более высокую годовую плату в размере 550 долларов США (см. Тарифы и сборы).
Наконец, если у вас небольшой бизнес, вы можете предпочесть одну из визитных карточек Delta. Карта Delta SkyMiles® Platinum Business American Express больше всего похожа на карту Delta Platinum Amex.
Связанный: Вскрытие кредитных карт: Delta Gold Amex против Delta Platinum Amex
Карты Amex Membership Rewards
(Фото Вятта Смита/The Points Guy)
Если вы хотите получить высокую прибыль от покупок Delta в сочетании с большей гибкостью для ваши вознаграждения, вы должны рассмотреть Platinum Card® от American Express. В конце концов, Amex Platinum Card приносит 5 бонусных баллов за каждый доллар, потраченный на перелеты, забронированные непосредственно у авиакомпаний или на AmexTravel.com (при покупках на сумму до 500 000 долларов США в течение календарного года). Затем вы можете перевести свои баллы Membership Rewards в Delta SkyMiles в соотношении 1:1, но вы также можете перевести баллы Membership Rewards многим другим партнерам по путешествиям.
Владельцы карт Amex Platinum также получают доступ к Delta Sky Club во время путешествий рейсами Delta. Но хотя Amex Platinum предлагает множество привилегий, она не поможет вам получить элитный статус в Delta. А за Amex Platinum взимается огромная годовая плата в размере 695 долларов (см. Тарифы и сборы), что для некоторых путешественников может быть слишком много.
Если вы не можете обосновать ежегодную плату за Amex Platinum, но вам нравится идея зарабатывать баллы American Express Membership Rewards вместо миль Delta, вам лучше подойдет карта American Express® Gold Card или American Express® Green Card. . В конце концов, обе карты будут приносить по 3 бонусных балла за каждый доллар, потраченный на рейсы, забронированные непосредственно в Delta. Однако эти две карты имеют много разных функций. Так что ознакомьтесь с нашим обзором Amex Gold и обзором Amex Green, чтобы узнать больше о каждой карте.
Информация о грин-карте Amex была собрана независимо The Points Guy. Данные карты на этой странице не проверялись и не предоставлялись эмитентом карты.
Связанные: проверьте, претендуют ли вы на предложение Amex Platinum на 150 или 125 тысяч или на предложение Amex Gold на 75 тысяч через CardMatch
Итог
бумажник, если Delta выбрана вашим оператором связи. Его годовая плата в размере 250 долларов США может показаться высокой по сравнению с Delta Gold Amex с более низкой годовой оплатой, но взамен вы получаете щедрое приветственное предложение и ценные преимущества.
Возможность быстрого получения элитного статуса Delta — это то, где Delta Platinum Amex сияет ярче всего, но ежегодный сертификат компаньона также может иметь значительную ценность. Просто помните, что, чтобы максимизировать общую стратегию заработка на путешествиях, вы, вероятно, захотите соединить Delta Platinum с другими картами, которые предлагают более высокие категории расходов на бонусы.
Подайте здесь заявку на получение карты Delta SkyMiles Platinum American Express с бонусным предложением на 50 000 миль.
Чтобы узнать о тарифах и сборах Delta Platinum Amex, нажмите здесь.
Чтобы узнать о тарифах и комиссиях Delta Gold Amex, нажмите здесь.
Чтобы узнать о тарифах и сборах Delta Reserve Amex, нажмите здесь.