Статья по теме: Классный пикник
Габелева Елена Александровна,
учитель русского языка и литературы
МОУ «Гимназия №5» г. Юбилейного МО
КЛАССНЫЙ ПИКНИК
Глава 1. Конец учебного года
Все взрослые, родители и учителя, прекрасно понимают, что обозначает, казалось бы, совсем безобидная фраза “конец учебного года”. Для учителей – это, в первую очередь, отчет о проделанной работе, анализ плюсов и минусов своей педагогической деятельности, планирование. Для родителей – это счастливый выдох: “Гора с плеч. Ведь впереди три месяца отдыхать от домашних заданий”.
А для детей? Для них конец учебного года означает начало новых приключений: отдых в лагерях, поездка в деревню, пикники на даче и т.д. И к этому они желают приступить, не откладывая в долгий ящик, так сказать, не отходя от кассы. Получив табели с годовыми отметками (но ведь, не смотря ни на что, жизнь продолжается!) и подписью – “переведен(а) в … класс”, они готовы с головой окунуться в жизнь, которая несет много новых ощущений.
А начать непременно нужно с похода. При объявлении этого события слышится громогласное “Ура!”. И совершенно неважно, какие оценки в табеле, ведь в походе ты не ученик, ты просто человек, и тебя не спросят урок, который ты не выучил, и никто не станет приставать с вопросом “почему?”, и, конечно же, ты не станешь писать проверочные работы и итоговые тесты.
Чем хороши эти мероприятия? Совсем по-иному смотришь на детей, их родителей. Как говорят психологи – неофициальная обстановка, а значит – непредсказуемые результаты. Именно в подобных мероприятиях познаешь истину, здесь все раскрываются абсолютно с другой стороны.
Я расскажу об одном таком походе. Мы с ребятами его назвали “Классный пикник”. Почему-то этот прием для меня очень важный. Я всегда пытаюсь хотя бы мысленно назвать то мероприятие, которое либо предстоит провести, либо на котором я присутствую по приглашению. Наверно, это с детства… Мультфильм “Приключения капитана Врангеля” – как корабль назовешь, так он и поплывет. А первые ощущения редко подводили меня.
Глава 2. Все началось с предложения
Однажды на уроке (это были последние недели учебного года – подготовка к переводным экзаменам) в классе стояла рабочая тишина. Но нежные солнечные лучи, пробиваясь сквозь тюлевые кружева, пытались создать в классе атмосферу беззаботности, умиротворения, отдыха и счастья. Старательно царапал мелок по доске, как исследователь, пытаясь графически доказать постановку запятых в предложении: “Березовая роща, виднеющаяся на повороте реки, обещала тень и прохладу”.
И вдруг … Как это в кино говорят, голос из-за кадра:
– Эх, как здорово наверно сейчас в лесу! И почему я не волшебник? Я бы непременно перенес весь наш класс сейчас в лес … на пикник!
Все началось … с предложения.
“Детская болезнь …”
Этой мыслью “заболели” не только дети. Эту идею подхватили родители. “Заразились”, так сказать, от детей.
Самые важные вопросы, связанные с организацией, решились сами собой и довольно-таки быстро. Одни родители предложили транспорт. Другие выбрали место: “Мы любим часто бывать там. Это очень милый и спокойный уголок. Рядом речка”. Вопрос о провизии решился сразу. На деньги из классного фонда было закуплено самое необходимое для родителей и самое вкусное для детей. Не забыли и про аптечку – на все случаи жизни.
Да, это самые сложные вопросы. Именно они являются препятствием в проведении подобных мероприятий. Один в поле не воин. А сообща можно и горы свернуть. Хорошо – поесть, а поесть хорошо еще лучше.
И вот настал долгожданный день, когда после переводных экзаменов и полуторанедельной практики на пришкольном участке, с гомоном, возбужденные и счастливые, толи от того, что закончился год, толи от смены обстановки, все погрузились в автобус. В дороге было весело: шутки, смех, песни. Не заметили, как прибыли на место. Действительно, живописный уголок!
Из автобуса ребята высыпались на поляну, как горох, покидали свои рюкзаки и.… Одним словом – дети вырвались на свободу.
Все взрослые собрались в кружок, обговорили еще раз свои действия. План или, как теперь говорят, сценарий мероприятия обсуждался подробно, оговаривались все моменты и нюансы, ведь время для этого было предостаточно – почти три недели. Чтобы получился хороший праздник, необходимо подготовить место. И каждый занялся своей работой по организации бивака.
Первый свисток – условный знак сбора, о котором была договоренность в автобусе – ребята услышали не сразу. Но уже через несколько минут все сидели на мягкой шелковистой траве и высказывали свои мысли на темы: “Что такое пикник” и “Человек – неотъемлемая часть природы”. Много позже мы часто прослушивали эту пленку, признаюсь, с большим интересом и удовольствием.
Первое задание – собрать материал для костра – ребята восприняли с большим удовольствием и выполняли с тщательным усердием, хотя их и удивило маленькое “но”, которое заключалось в том, чтобы, собирая веточки и щепки, одновременно постараться увидеть что-то необычное в этом маленьком, но гостеприимном уголке природы.
Вот уже трещал костер и выбрасывал синеватые языки пламени. Чисто вымытый картофель, лежащий неподалеку в коробке, ожидал своей очереди. А стол, со вкусом накрытый мамами и девочками, манил к себе.
Но отчего же, когда ешь на свежем воздухе, все кажется таким необыкновенно вкусным!
Глава 3. Клад (Презентация)
Интереснейшим моментом этого похода явился поистине настоящий сюрприз для ребят – игра “Найди клад”.
Все началось, как в сказке про Гарри Поттера и совиную почту. На стол приземлился бумажный самолетик (кто и откуда его пустил, остается загадкой). Когда развернули, то увидели замысловатую карту и текст, что-то о пиратах, кладе, месте. Уже после игры ребята с удовольствием вспоминали произведение Стивенсона “Остров сокровищ”, с которым работали на уроках литературы и не раз встречались на уроках русского языка.
Теперь инициатива перешла в руки пап. Именно они во время нашей беседы о взаимоотношении человека с природой, обследовав лес, спрятали клад. Разъяснив правила игры, а они заключались лишь в собранности, внимательности и сплоченности команды (класса), папы отправили ребят на исходную точку поисков – “найди привязанный к дереву желтый воздушный шар, лопни и узнаешь дальнейший путь”.
Лес был словно напичкан всевозможными записками, которые можно было обнаружить под большим камнем, в коре дерева, в очередном воздушном шаре, под какой-то коряжиной, в спичечном коробке возле трухлявого пня, добраться до которого можно, если отсчитать тринадцать шагов по направлению к реке. А как отыскать ту березу, что наклонилась дугой. Вот тут и пригодилась та наблюдательность, которая заключалась в маленьком “но” первого задания.
Пришлось вспомнить, что такое лиственница, и где находится север, если сейчас солнце на востоке. А сколько раз приходилось возвращаться на исходную точку (последний пункт)! Споры, доказательства своей правоты, смех и вновь… “Вперед! Быстро!” А сколько криков восторга: “Нашел! Я первый!” Дети метались по маленькому участку леса от одной записки к другой.
Наконец добрались до последнего пункта назначения. “Все! Стоп! Здесь клад! Ищи в диаметре 5-6 метров”. Обыскали все. Обследовали каждую пять земли. Подняли и перевернули каждый булыжник, даже попытались поковырять палкой. Да, стереотипы… А ведь каждому хочется найти этот желанный клад первым. А клад мирно качался над головами. В густой зелени висел большой пакет и тоже зеленого цвета.
Снять помогли папы. Это был большой круглый … арбуз! Счастливые лица, победоносное “Нашли!”. Вот это клад!
Глава 4. Спортивная трасса (Приложение 1)
После совместного и усиленного уничтожения “клада” ребята были предоставлены сами себе. Кто-то достал удочки, кто-то пел песни под гитару у костра, кто-то жевал картошку, кто-то играл в бадминтон, кто-то просто валялся на траве. Но все-таки родителей ребята держали в поле зрения. Ведь так хотелось продолжения приключений. И ожидания их не обманули.
Готовилось новое развлечение – “Трасса”. В ее подготовке принимали участие и некоторые ребята.
Прошло время, и вот уже у старта отсчитывали последние секунды два участника команд, а в руках они держат эстафетные палочки. Все остальные находились на своих этапах. На старт! Внимание! Марш! И вновь крики радости, азарта, восторга. И вновь эта буйная энергия молодого организма нашла свое применение.
Пробежать по бревну, проползти под веревками, перепрыгнуть воображаемый овраг, метнуть в мишень три шишки, преодолеть по кочкам опасное болото (разложенные картонные квадраты), в мешках преодолеть расстояние и т.д. В случае невыполнения – штрафное очко, которое уже на финише следует отработать: отжаться, выполнить приседания, попрыгать на скакалке и т.д.
В игре могут принимать участие родители, изначально входить в состав команды. И наиболее интересно, если одной из команд будет команда родителей.
Отдых удался на славу. Уезжая, мы махали рукой этой полянке, а кто-то даже бросил монетку, чтобы непременно вернуться сюда еще раз.
Игры
1. Штангер-стоп. Кабанов Сережа, гимназия №5 г. Юбилейный
Играющие становятся по кругу в порядке номеров. Один из них – водящий – выходит на середину круга, сильно ударяет мячом о землю и выкрикивает чей-то номер. Вызванный бежит за мячом, а остальные разбегаются в разные стороны. Водящий, поймав мяч, кричит: «Штангер-стоп!». Все останавливаются и остаются на местах. Водящий должен попасть в любого игрока. Игроки же в свою очередь должны увертываться от мяча, но не могут сходить с места. Если водящий промахивается, то он снова бежит за мячом. Остальные же игроки вновь разбегаются. Игра повторяется. Если водящий выбил одного из игроков, то они меняются ролями. Все становятся в круг и игра начинается сначала.
2. Круговая лапта. Кабанов Сережа, гимназия №5 г. Юбилейный Играют несколько человек. Один из них водящий. Каждый игрок чертит для себя круг диаметром два метра, в руках он держит плоскую дощечку – лапту, которой должен будет отбивать мяч. В начале игры водящий подбрасывает мяч, один из игроков отбивает его лаптой как можно дальше. Водящий бежит за мячом и, взяв мяч, может сделать от пяти до двадцати шагов (по уговору) по направлению к игрокам. Цель водящего – попасть мячом в одного из играющих. После удачного попадания водящий и игрок меняются местами. Игроки имеют право отбивать мяч лаптой или уворачиваться, при этом выходить из своего круга нельзя. Можно выйти из круга, только чтобы отбить близко лежащий мяч. Но если водящий успел занять круг раньше, то «старый» хозяин круга становится водящим.
3. Корабли и рифы. Фомина Ксения, гимназия № 5 г. Юбилейный
Игроки делятся на две команды: корабли и рифы. Один из игроков становится маяком. Задача маяка состоит в том, чтобы довести команду «кораблей» до причала. «Корабли» завязывают себе глаза, а «рифы» выстраиваются в ряд и стоят, не сходя с места. Если игрок из команды «рифов» сдвинется со своего места, очки засчитываются другой команде. «Корабли» с завязанными глазами плывут к маяку, подающему заранее условные сигналы с помощью свистка (опасность – долгий свисток, право руля – один короткий, лево руля – два коротких), стремясь избежать столкновения с рифами. Если «корабль» налетает на «риф», он должен повернуться два раза вокруг своей оси и продолжать плаванье. Побеждает игрок из команды «кораблей», доплывший до маяка первым.
nsportal.ru
12 креативных идей для пикника
Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту
красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте
Сделать выезд на природу удобным и красивым можно с помощью полезных и креативных изобретений.
Сегодня, 18 июня, в разгар лета есть отличный повод насладиться солнышком и теплом, отправившись с друзьями или родными на пикник, потому что сегодня отмечается Международный День Пикника. В этот день можно смело устроить выезд на природу или поход в близлежащий парк и сквер, прихватив с собой корзинку с вкусной едой и напитками, одеяло, бадминтон или фрисби и хорошее настроение. Для того, чтобы сделать это удобно и красиво, мы собрали 12 лучших изобретений и идей для пикника.
Мобильный вело-бар.
Упрощенный вариант.
Вело-стол. А также стулья и посуда.
Штаны для пикника «Не бойся испачкаться».
Удобный стол-подставка для вина, бокалов и закуски.
Скатерть-сумка.
Для большой и голодной компании.
Для арбузного фреша.
Если вы со своим креслом.
Сборная скамейка-стол.
Для пикника на балконе.
www.adme.ru
правила безопасного пребывания на природе
Экипировка
Лес или парк – это место обитания насекомых, в том числе таких опасных, как клещи. Напомним, что они живут не на ветках деревьев, как принято считать, а в траве и на низких кустарниках. Надевайте одежду, закрывающую тело, а если это невозможно – следите за открытыми участками тела – насекомые хорошо видны на них.
Передвижение
При движении по пересечённой местности смотрите под ноги, так вы убережёте себя от падений и возможности наступить на змею или другое животное. Старайтесь двигаться по тропинкам и не нарушать растительный покров без особой необходимости.
Чистота
Стоит ли говорить, что весь мусор после окончания пикника должен быть убран и унесён из леса. Жечь пластик или другой мусор категорически запрещается. В первую очередь, вы причиняете вред себе, вдыхая опасный дым. Мыть посуду следует без использования моющих средств: посуду моют на берегу, а не в самом водоёме.
Разведение костра
Если нет возможности использовать переносной мангал, то для разведения костра стоит выкопать ямку. Нельзя разводить огонь на торфяниках, на полянах с сухим мхом или травой, среди зарослей молодняка, на каменных россыпях, под которыми находятся сухая трава или мох. Перед уходом обязательно потушите костёр и проследите, чтобы не осталось тлеющих угольков. Особенную угрозу открытый огонь несёт при ветреной и сухой погоде, так он почти наверняка станет причиной лесного пожара.
Безопасность детей
Перед выездом на природу объясните детям, что в целях безопасности им запрещено трогать незнакомые растения, пробовать ягоды и грибы, пить сырую воду, мусорить, уходить из зоны видимости.
Надеемся, первый выезд на природу, как и все последующие, будет приятным и запоминающимся, с вкусной едой, отличной компанией и тёплой солнечной погодой.
mvkus.mvideo.ru
Методическая разработка по теме: Цикл занятий по теме «Собираемся на эко-пикник»
Цикл занятий по теме «Собираемся на эко-пикник»
Занятие 1. Тема: «Собираемся на пикник».
Цель:
— дать детям понятие «пикник» и «эко-пикник», а также основы организации правильного отдыха на природе;
— познакомить с основными правилами эко-пикника;
— воспитывать бережное отношение к природе, любовь к родному краю, дружелюбное отношение к окружающим, семье.
Возраст детей: 7-10 лет.
Материалы и оборудование: экран и ноутбук, колонки для слушания музыки, листы бумаги и наборы цветных карандашей на каждого ребенка, набор картинок, предметы: туристический коврик, нож, фонарик, одноразовая посуда из картона (образцы), образцы защитных средств от насекомых, коллекция образцов натуральных тканей.
Ход занятия:
- Организационный момент
(тихо звучит музыка с звуками природы)
Педагог: (читает стихотворение)
Ветер поет и звенит над рекой,
Возле обрыва трещит камышами,
Сосны зелеными машут платками,
Небо надулось, как парус тугой!
Летний поход: полевые дорожки,
Яркого солнца и песен пора,
Время рыбалок, печеной картошки,
Время ночевок в лесу у костра…
Педагог:
— Здравствуйте, ребята! Я рада вас видеть.
— Скажите, какое время года у нас наступило? (Весна).
Весной и летом тысячи горожан устремляются на природу: оправляются на пикники, в походы, вылазки на природу – одним словом «на природу». Мы даже часто так говорим: «поедем или пойдем на природу». Но при этом не все знают, как правильно организовать пикник или поход, как одеться, что с собой взять из еды и вещей, как вести себя на природе.
- Ознакомление с новым материалом
Педагог: Сегодня мы с вами поговорим о том, как правильно собраться на пикник, и не просто пикник, а эко-пикник. А вместе с тем мы будем выполнять творческие задания на листе бумаги. Для начала, давайте разберемся, что такое пикник?
Дети высказывают свои ответы.
Педагог: (Слайд на экране) Пикник – это увеселительная загородная прогулка компанией, обычно с едой на открытом воздухе. Произошло это слово от французского слова «pique-nique». Пикник – это праздник на свежем воздухе. Он может быть коротким, а может продлиться день или два (выходные, к примеру).
Пикник – это довольно древнее развлечение, которое было еще во времена Римской империи. Правда, слово «пикник» возникло несколько позднее в 1692 году.
Педагог: А как вы понимаете выражение «эко-пикник»?
Дети: высказывают свои ответы.
Педагог: Правильно, эко-пикник – отдых на природе с минимальным нанесением вреда природе. Это когда мы отдыхаем на природе и природа от этого не страдает. Важно помнить, что после вас тоже будут приходить люди, чтобы насладиться природой, а не убирать после вас мусор.
Педагог: Давайте, вместе составим правила организации и проведения пикника. Простые советы помогут вам с родителями организовать приятный и полезный экологический отдых на природе.
Первое, что нужно сделать: разработать эко-маршрут? Мы всегда заранее должны знать, куда мы поедем или пойдем отдыхать. В центре города пикник не устроишь, а ехать далеко за город — означает использовать транспорт, покупать бензин, загрязнять атмосферу выхлопными газами. Давайте подумаем, куда можно отправиться на пикник, на чем, и чтобы это было экологично?
Дети предлагают свои варианты ответов
Педагог: Верно, молодцы! Можно выехать за город на велосипеде или отправиться пешком. Можно поискать специально отведенные для подобного времяпрепровождения места в окрестностях города. Лучше выбирать места, защищенные от солнца и ветра.
Творческое задание: нарисуйте на листе бумаги место, куда вы отправитесь на пикник. На задание дается 5-7 минут. Звучит приятная музыка природы, ребята делают наброски.
Второе действие: что взять с собой из вещей?
Педагог: Сейчас в магазинах товаров для спорта и туризма можно купить все, что угодно: палатки, навесы, складные столики и стульчики, наборы посуды и сумку – холодильник. Но если вы едете на природу, чтобы ощутить себя ее частью, излишний комфорт, может, и не нужен. Поэтому есть вещи, которые обязательно надо взять с собой, а есть то, что можно брать, а можно и оставить дома.
— Давайте, подумаем, что мы возьмём с собой? (Рассуждения детей сопровождается слайдами)
- На чём сидеть: плед, покрывало, а лучше туристические коврики «пенки». Возьмите кусок плотного полиэтилена, чтобы сделать навес на случай дождя (показ предметов или слайдов). Захватите зонтики или дождевики.
- Подручные инструменты: нож, фонарик, посуда. Конечно, самый экологический вариант — пользоваться настоящей, не одноразовой посудой. Но она довольна тяжелая, поэтому как вариант купите одноразовую посуду из бумаги. Если вы берете с собой термосы и фляги, одноразовая посуда для питья вам может и не понадобиться — ведь подобные емкости обычно продаются со стаканчиками. Подумайте — может, вам их будет вполне достаточно. Возьмите с собой бумажные салфетки и полотенца, они всегда пригодятся. (показ предметов или слайдов)
Педагог: Давайте поиграем и узнаем, что же мы возьмем на пикник.
Игра «Что лишнее?»
Детям предлагаются картинки различных предметов. Задача: выбрать только то, что необходимо для пикника. (картинки: нож, фонарик, полотенце, коврик, телевизор, кресло, мешки для мусора, подушка, электрочайник, фен и т.д.)
Педагог: Отгадайте загадки:
Самого не видно, а песню слышно;
Летит, пищит, случай не упустит:
Сядет и укусит.
Дети: Комар
Не жужжу, когда сижу,
Не жужжу, когда хожу,
Не жужжу, когда тружусь,
А жужжу, когда кружусь.
Дети: Жук
На поляне возле ёлок
Дом построен из иголок.
За травой не виден он,
А жильцов в нём миллион.
Дети: Муравьи
Целый день летает,
Всем надоедает,
Ночь настанет,
Тогда перестанет.
Дети: Муха
Над цветком порхает, пляшет,
Веерком узорным машет.
Дети: Бабочка
Домовитая хозяйка
Пролетела над лужайкой,
Похлопочет над цветком —
Он поделится медком.
Дети: Пчела
Педагог: Неотъемлемой частью нашей природы являются насекомые, которые встречаются нам на пикниках. И мы не должны злиться на них: они тоже живые существа и выполняют свою роль в природе. Давайте поговорим, как защититься от некоторых насекомых на природе.
- Защитные средства от насекомых. Желательно взять мини-аптечку, в которой будут самые необходимые лекарства от головной боли, расстройства желудка, в случае ран, бинт, вата, влажные салфетки. От комаров и других насекомых есть натуральные средства, гораздо более надежные, здоровые и проверенные временем, чем всякая химия, настойчиво рекламируется в СМИ. Например, комары очень не любят растение под названием пиретрум девичий. Его цветы повсеместно украшают клумбы и газоны. Но даже если в вашей местности пиретрум и не водится — не беда. Купите эфирное масло на основе пиретрума, базилика, гвоздика, эвкалипта, герани или розмарина. Также можно воспользоваться лимонной мятой. Найдите немного листьев этого растения, потрите им открытые участки кожи — и комары в ближайшие часы вас не побеспокоят.
Физминутка
Раз, два, три, четыре, Три, четыре, раз, два.
-Кто шагает с рюкзаком?
-Мы – туристы.
-Кто со скукой не знаком?
-Мы- туристы.
Раз, два- Дружно в ногу.
-Три, четыре- Тверже шаг
-Наш турист берет в дорогу
-Плошку,ложку,котелок,спички, палатку и рюкзак!
-А девиз у нас каков?
-Больше дела – меньше слов!
-Солнце, воздух и вода- наши лучшие друзья!
-Один за всех и все за одного!
-Не кричать и не пищать, выше голову держать!
(слова сопровождаются движениями)
- Одежда для пикника. Часто у нас возникают проблемы – а что одеть на пикник? С одной стороны, хочется выглядеть ярко и красиво, с другой – одежда для пикника должна быть немаркой, удобной, готовой к пятнам. Вот некоторые советы по выбору одежды:
Одежда для отдыха на природе должна быть свободной, не сковывающей движений, удобной и немаркой. Выбирать нужно спортивную обувь или, как минимум, обувь на плоской подошве.
Для отдыха на природе лучше всего выбирать одежду из натуральных тканей природных цветов. Лен, хлопок, шелк – лучшие «друзья» пикников. Цветовая палитра может варьироваться между бежевым, хаки, всеми оттенками коричневого или зеленого.
(Детям предлагается коллекция образцов тканей, чтобы они потрогали и посмотрели)
Не забудьте солнцезащитные очки и шапку. А вот брать с собой модные сумки – совершенно излишне, лучше сложить вещи в рюкзак, пляжную сумку, корзину.
Совет вашим мамам и старшим сестрам: злоупотреблять украшениями и макияжем не надо: «боевой раскрас» на пикнике неуместен, это просто смешно, да и поддерживать его в нужном состоянии в «полевых условиях» будет не так-то просто.
Какой бы теплой ни была погода, желательно взять на пикник ветровки или кофточки, ведь к вечеру может серьезно похолодать, да и в течение дня погодные условия могут значительно измениться.
- Не забудьте захватить на пикник мешки для мусора. После окончания мероприятия соблюдайте правила, принятого среди ответственных туристов: оставляйте место после себя в более чистом состоянии, чем оно было, когда вы здесь только появились. Только не пытайтесь все после себя сжигать. Например, сжигание пластиковой упаковки или других предметов принесет природе больше вреда, чем пользы. Лучше выбросьте подобные предметы в специально отведенных местах — так больше шансов, что они попадут в правильную переработку и будут утилизированы с помощью соответствующих технологий.
Педагог: Сейчас мы с вами поговорили об основных правилах подготовки и проведения пикника. Конечно же, ни один пикник не проходит без еды. О том, что приготовить для пикника, рецепты блюд и как это перевозить мы поговорим на следующем занятии.
Творческое задание
Педагог: Давайте закончим наши рисунки.
Дети дорисовывают свои работы, затем организуется выставка работ и их обсуждение
- Итог
Обсуждение пройденного материала.
Занятие № 2. Тема « Скатерть-самобранка для эко-пикника»
Цель:
— закрепить с детьми понятие «пикник» и «эко-пикник», а также основы организации правильного отдыха на природе;
— познакомить с основными правилами приготовления еды для эко-пикника;
— воспитывать бережное отношение к природе, любовь к родному краю, бережное отношение к продуктам.
Возраст детей: 7-10 лет.
Материалы и оборудование: экран и ноутбук, листы бумаги и наборы цветных карандашей на каждого ребенка, набор предметов для пикника и рюкзаки
Ход занятия:
- Организационный момент
Педагог:
— Здравствуйте, ребята! Я рада вас видеть. Сегодня мы продолжим подготовку к пикнику и поговорим, наверное, о самом приятном и интересном. Ведь, пикник подразумевает прогулку, но аппетит на свежем воздухе разыгрывается так, что если вы не позаботитесь о скатерти-самобранке, то очень скоро станете тосковать по дому.
А для начала давайте вспомним о чем мы говорили на прошлом занятии и поиграем.
Игра «Собери рюкзак». Детям предлагаются рюкзаки и принадлежности для пикника. Задача детей как можно быстрей собрать рюкзак и положить необходимые предметы. Затем группа проверяет содержимое рюкзаков.
- Ознакомление с новым материалом
Педагог: Скажите, что обычно вы кушаете на природе, когда отдыхаете с родителями?
Дети высказывают свои ответы.
Педагог: Конечно, все мы любим готовить на свежем воздухе шашлыки, жарить сосиски, печь картошку и варить уху и многое другое. Но, чтобы всё это приготовить, нужно разводить костер. А разведение костра не такое уж безопасное дело, да ещё и вред природе наносит. К тому же необходимо подумать заранее о дровах, топорике и мангале и т.д. Все это тяжело нести и мы ведь с вами решили, что мы идем на эко-пикник. Поэтому эко-пикник будет без костра, так называемый «холодный пикник». Значит, нам нужна такая еда, которая не требует готовки на костре.
Если уж вы решили выехать на природу, подышать свежим воздухом, позаботьтесь, чтобы и ваша еда была здоровой и полезной.
Первое правило. Для пикника отлично подойдут свежие салаты, пирожки, канапе, бутерброды, вареный или запеченный картофель, любые свежие овощи и фрукты (показ всех блюд на слайдах).
Если у вас есть сумка-холодильник, то можно брать все, что пожелаете. Однако если такого приспособления у вас нет, советуем отказаться от продуктов, которые не могут долго храниться без охлаждения. Жаркое солнце, за которым вы так стремитесь летом, может испортить:
• сливочное масло и бутерброды с ним;
• вареную колбасу;
• молочные продукты.
Постарайтесь позаботиться о том, чтобы этого не произошло.
Педагог: Лучшая еда для «холодного» пикника – конечно, бутерброды. Какие виды бутербродов можно сделать?
Прежде всего нужно купить «правильный» хлеб. Идеально подойдут лепешки, лаваш и пита: во-первых, они легко рвутся, их необязательно резать, а во-вторых, в пите и тонком лаваше начинка будет надежно спрятана внутри – такой бутерброд можно держать одной рукой и хоть в бадминтон с ним играть. Кстати, начинку стоит нарезать заранее, разложить по отдельным емкостям и предложить гостям самим «сооружать» себе сэндвичи по вкусу.
Физминутка
Раз, два, три, четыре, Три, четыре, раз, два.
-Кто шагает с рюкзаком? — Мы – туристы.
-Кто со скукой не знаком? -Мы- туристы.
Раз, два -Дружно в ногу.
-Три, четыре -Тверже шаг
-Наш турист берет в дорогу
-Плошку,ложку,котелок,спички, палатку и рюкзак!
-А девиз у нас каков?
-Больше дела – меньше слов!
-Солнце, воздух и вода- наши лучшие друзья!
-Один за всех и все за одного!
-Не кричать и не пищать, выше голову держать!
(слова сопровождаются движениями)
Второе правило, которое нужно помнить при сборах на пикник – это упаковка еды. Лучше всего использовать пластиковые контейнеры. Для упаковки бутербродов нужно использовать пекарскую бумагу, а не пищевую пленку, которая портит вкус хлеба. Холодный салат не стоит везти в общей кастрюле и на природе возиться с тарелками. Пустите в дело баночки из-под джема или другие с защелкивающимися крышками – это красиво и практично. Если захотите сделать перерыв и доесть салат позднее: достаточно закрыть крышку – и ни одна пылинка не подберется.
Отварное, запеченное и копченое мясо и рыба – идеальные продукты для любого пикника. Жареную курицу можно завернуть в фольгу, а потом в пакет.
Педагог: Ребята, а что же мы будем пить на пикнике?
Дети высказывают свои ответы.
Педагог: Третье правило: напитки! На природе лучше пить только природные напитки! Нежелательно пить магазинные лимонады «Кока-колу», «Фанту» и др. Есть много более здоровых и вкусных напитков, которые можно приготовить самостоятельно, иногда даже на месте — если там есть водоемы с питьевой водой. Например, тот же лимонад можно сделать за несколько минут и всего из нескольких ингредиентов. Для этого вам потребуется около 2 литров теплой воды, 100-150 г сахара и сок двух-трех (по вкусу) лимонов. Засыпьте сахар в теплую воду, размешайте его до полного растворения, затем дайте воде остыть и влейте в нее лимонный сок — напиток готов! Можно заранее приготовить дома морс, квас, компот, чай со льдом и какао.
Главные правила пикника
- Исключить: блюда со сметаной и майонезом, мягкие сыры, вареные колбасы, молочные продукты, нежные десерты и торты.
- Использовать: рецепты блюд, которые хотя бы частично можно приготовить заранее, а также те, которые позволят обойтись без вилок-тарелок.
- Позаботиться: о правильной упаковке – пекарская бумага вместо салфеток для выпечки и бутербродов, контейнеры вместо мнущейся фольги – для остального. Кроме того, соусы и приправы в тюбиках на пикнике удобнее тех, что в бутылках.
- Выбрать: картонные тарелки вместо пластиковых, бумажные скатерти или клеёнку, которую можно потом помыть дома.
- Не забыть: пакеты для мусора.
Педагог: А сейчас мы переходим к творческому заданию. Поделимся на группы, перед вами листы бумаги и карандаши, можно написать или нарисовать. А задание такое: придумайте свои рецепты бутербродов для пикника.
Обсуждение выполненных работ детей.
- Итог
Педагог: Молодцы, ребята! Вы хорошо постарались и придумали оригинальные рецепты для пикника. Давайте мы соберем все рецепты и оформим книгу рецептов для пикника нашего кружка.
Занятие № 3 Тема « Чем заняться на пикнике? Игры и развлечения на пикнике»
Цель:
— закрепить с детьми понятие «эко-пикник», а также основы организации правильного отдыха на природе;
— познакомить детей с основами активного отдыха, играми на природе ;
— воспитывать бережное отношение к природе, любовь к родному краю, дружелюбное отношение друг к другу.
Возраст детей: 7-10 лет.
Материалы и оборудование: листы бумаги и наборы цветных карандашей на каждого ребенка, предметы для игр с детьми.
Ход занятия:
- Организационный момент
Педагог:
— Здравствуйте, ребята! Сегодня мы продолжим нашу тему пикника, а для начала вспомним прошлые занятия и поиграем.
2. Ознакомление с новым материалом
Педагог: Пикник — это не просто выезд на природу с целью покушать, это, прежде всего, полезное времяпрепровождение со своими близкими, с семьей, друзьями. Можно придумать множество развлечений на природе, чтобы пикник надолго запомнился и вы получили удовольствие от отдыха.
Давайте подумаем вместе, чем можно заняться на природе?
Дети высказывают свои соображения.
Педагог: Да, нужно не забывать, что вы на природе и, это главное. Спокойно можно пообщаться с близкими, поговорить. Можно прогуляться по окрестностям, любуясь красотой природы. Обязательно возьмите на пикник фотокамеру, чтобы запечатлеть приятное времяпровождение. А можно сделать фотоснимки деревьев, порхающих бабочек, ползущего муравья, красивого цветка (но не рвать его!).
Можно взять с собой бадминтон, мяч и поиграть в волейбол или футбол на открытой поляне.
Сегодня я познакомлю вас с интересными играми, которые вы можете организовать на природе.
Некоторые игры мы попробуем с вами проиграть.
Игра «Лимбо» (играем с детьми)
Для этой игры нужно найти палку длиной 1 метр. Два человека держат палку с двух концов как перекладину, а остальные проходят под ней, не задевая палки. Палка опускается всё ниже и ниже. Побеждает тот, кто сможет пройти под палкой, не задев её.
Игра «Крокодил» (играем с детьми)
Все делятся на две команды. Первая команда придумывает какое-то слово, а затем говорит его одному из игроков противоположной команды. Задача избранного – не издавая ни звука, только жестами, мимикой и пластикой движений изобразить загаданное слово, так, чтобы его команда смогла отгадать, что же было задумано.
Игра «Фрисби»
Современная игра, другое название — «игра в летающую тарелку». Для этой игры понадобится ровный участок земли (чем больше, тем лучше), условно разделенный на две противоположные зоны, и две команды игроков. Команды располагаются на передних линиях противоположных зон, которые им предстоит защищать. Игроки первой команды запускают тарелку в сторону противников, чья задача — поймать «летающий объект», пока он еще находится в чужой зоне. Если получилось, значит засчитывается одно очко. По правилам игры бегать можно только с пустыми руками. Если поймал тарелку, остановись!
Игра «Съедобное — несъедобное» (играем с детьми)
Играющие встают в круг. У одного из них мяч. Назвав какой-нибудь предмет, он одновременно бросает мяч любому из игроков. Если был назван съедобный предмет, то мяч должен быть пойман, если несъедобный, то его ловить нельзя. Если игрок ошибается (ловит мяч, названный несъедобным), то он выбывает из игры. Если не ошибается, то сам называет какой-либо предмет и передает мяч.
Побеждает последний, не выбывший из игры.
У этой игры может быть и другая разновидность. Игроки располагаются перед линией, а водящий стоит перед ними.
Водящий по очереди бросает игрокам мяч и называет съедобные или несъедобные предметы, а игроки должны ловить либо не ловить мячи. Если игрок не допустил ошибки, то перемещается на один шаг вперед, если ошибся, то остается на месте.
Игра «Чур у дерева».
Играют на лужайке, где есть деревья. Перед началом игры выберите водящего, используя считалку. Тот игрок, на кого «попадает» последнее слово, становится водящим. Он встает в центре полянки. Остальные – у деревьев. Каждое дерево, у которого разместился игрок, пометьте яркими ленточками. Только эти деревья будут участвовать в игре. Затем игроки начинают перебегать от дерева к дереву. Задача водящего – занять дерево без игрока. Тот, чье место у дерева занято, становится водящим.
Здесь же можно познакомить ребят с народными красивыми считалками.
Например:
Бубенчики, бубенчики,
Летели голубенчики
По утренней росе,
По зеленой полосе.
Сели на сарай.
Беги, догоняй!
Педагог: В сосновом лесу у вас отыщутся замечательные помощники – шишки. С этим природным материалом, который буквально лежит под ногами, можно придумать множество веселых игр и забав. Например, игра «Шишкомёт». Можно обозначить круг или поставить ведёрко, миску куда все игроки будут с определенного расстояния бросать шишки. Выигрывает тот, кто больше всего попал в цель.
Также с шишками можно придумать и другие развлечения: положите несколько шишек в непрозрачный пакет и предложите другим угадать, сколько их там, подсказывая им словами «больше» и «меньше». Кто угадал – проверяет: высыпает шишки и пересчитывает.
Творческое задание: придумайте свои игры для пикника.
- Итог
Педагог: Молодцы, ребята! Вы хорошо постарались и придумали оригинальные игры для пикника. Желаю вам приятного и полезного отдыха на природе. А самое главное: не забывайте, что мы тоже часть природы. И если мы наносим вред природе, значит мы наносим вред себе! А этого никто не хочет. Относитесь бережно к окружающему вас миру!
nsportal.ru
Отдых на природе — подборка клевых идей (айда на пикник?) / Дача / ВТОРАЯ УЛИЦА
В этом посте я хотела бы поделиться различными советами по удобной и стильной организации пикника, отдыха на природу, выезда на шашлыки или дачу. Надеюсь, вам понравится моя подборка:
Я очень люблю готовить блюда для пикника, но по-своему. Быстро и удобно чтобы было есть. Все, что в этой публикации, мной делалось не раз. Это очень вкусно. Но фотографии не мои, потому что лучше найти профессиональные, чем свои на телефон сделанные, правда же?
Не буду вас учить готовить шашлык, но могу от себя добавить кое-что: пожалуйста, не портьте саму идею, покупая готовое мясо в ведрах или сами маринуя его в уксусе или майонезе! Есть жареное мясо в свернувшемся майонезе невкусно и вредно, а уксус хорошему мясу не нужен! Достаточно подержать его в собственном соку со специями и солью!.. В крайнем случае добавить на кило мяса полстакана вина или одно киви (мякоть, раздавленную, чтобы везде попало).
Но и без шашлыка можно придумать много интересного! Замените его сосиской (как на фото сверху), надрезав ее и положив внутрь помидорку, сыр, чесночок или зелень. Это уже блюдо почти.
Шашлычок можно сделать из креветок! И очень вкусный и быстрый. Готовится за минуту. Главное – не пережарьте креветочные шашлыки на огне, чтобы они не потеряли свой особый вкус и нежный аромат. В маринаде (соевый соус в смеси с рыбным соусом, сок лайма, или манго) можно подержать тоже буквально пару минут — а можно и без него обойтись, захватив с собой какой-нибудь вкусный соус для макания или сбрызнув креветки соком лимончика прямо на шпажках!
Если Вы любите не мангал а барбекюшницу — две идеи для нее ниже. Но эти блюда можно сделать и на мангале, если шпажки перекрестить и на них выкладывать.
Жареные шампиньоны. Для них нужны крупные шампиньоны — головки, а ножки можно на шпажках как шашлычки поджарить. ОЧЕНЬ ВКУСНО просто посолить головки и смазать их оливковым маслом и все на этом. Пока они жарятся на решетке, из них внутрь головки просачивается грибной сок. И этого уже достаточно! Но для мужчин внутрь можно добавить мелко нарезаную копченую колбаску с помидором или луком и кетчупом. Солить не надо в таком случае.
Перейдем к домашним заготовкам. Бутерброды и сендвичи:
Их можно, чтобы не рассыпались по дороге, перевязать с помощью салфетки и бечевки. Или сделать один ОГРОМНЫЙ бутерброд из большой булки, а на порции его нарезать уже на месте!
Классическое ресторанное блюдо на свежем воздухе тоже идет на ура:
Моцарелла и помидорки — все что надо, нарезать помидорки и сыр можно там, а бальзамический уксус можно взять с собой и полить им на месте — но мы и без него обходимся! И конечно, с этим набором можно сделать вкусные сэндвичи еще дома. А вот с чем тут справо авокадо — я не знаю, вы не знаете? Его что, с сыром едят тоже?
Можно захватить с собой немного вареного риса и выкладывать шашлык не просто на тарелку, а на него. После того как на него стекет мясной сок — вы и не заметите как и его съедите на природе!
Я не люблю алкоголь вообще. Но иногда пикники устраиваются по поводу свадьбы, юбилея и т.д. Мой совет: берите в этом случае не пиво, а сливовое вино! На пикнике оно уместно, и даже плохого качества — вкусно!
Два совета по организации:
Шатер из сетки продается в IKEA и есть совсем недорогой. Его можно не только вешать над кроваткой, но и захватить на пикник и повестить на ветку! И детки будут рады такой палатке, и для романтического пикника в кассу, и места молодоженов можно выделиить:-)!
Способо сделать долгогорящую чурку.
secondstreet.ru
Отдых на природе или 9 секретов идеального пикника
Летом, когда земля уже хорошо прогрета, а зелень бушует сочными красками очень здорово выбраться на природу вместе с друзьями и семьей, чтобы пожарить шашлык или просто отдохнуть на свежем воздухе, перекусив бутербродами. Однако выбравшись на пикник, многие из нас сталкиваются с неудобствами, которые могут испортить не только настроение, но и отдых. Чтобы такого не случалось, мы собрали для вас 9 хитростей, чтобы ваш пикник был идеальным!
Удобная упаковка
Когда речь заходит о подготовке к пикнику, выбор меню и упаковка играют решающую роль. Помимо того, что для приготовления «походных» блюд лучше всего использовать продукты, которые легко транспортируются, важно и то, как вы их упакуете. Например, если вы хотите побаловать гостей полезным салатом, выложите его в порционные пластиковые стаканы с крышкой.
Обычно они предназначаются для прохладительных напитков и в центре крышки есть отверстие для трубочки, но это даже очень хорошо, ведь его можно использовать для того, чтобы разместить вилку. Так вы сэкономите месте и гарантированно не забудете приборы, а ваши гости будут в восторге от такой простой, но очень практичной идеи. Основное блюдо можно разложить в небольшие стеклянные баночки. Тоже очень просто и красиво.
Крышки для напитков
Вы, наверняка, не раз сталкивались с тем, что на природе мухи или осы так и норовят залететь в ваш стакан с освежающим напитком. Вместо того, чтобы отгонять их руками, рискуя в итоге опрокинуть стакан, просто накройте его бумажной формочкой для маффинов, предварительно сделав в ней дырочки для соломинки. Такой вариант смотрится весьма эстетично, особенно на пикнике. Да и для дачи этот совет вполне актуален.
Спасение от комаров
Раз уж мы заговорили о насекомых, предлагаем вам попробовать натуральное и эффективное средство от комаров, которые так любят испортить нам все приятные впечатления от отдыха не природе. Разрежьте лимон пополам и воткните в каждую половинку несколько сушеных гвоздик. Сочетания запаха лимона с гвоздикой отпугнет «кровопийц».
Импровизированные подсвечники
Создание атмосферы является не менее важным элементом пикника, чем сами закуски. Тут вас выручать небольшие баночки, например, из-под джема, которые можно использовать в качестве подсвечников. Их не жалко разбить, что на природе, согласитесь, бывает достаточно часто, зато в сумерках такие световые акценты вам очень пригодятся, особенно если речь идет о романтическом пикнике для двоих.
Ягоды в вафельном рожке
Как мы уже говорили ранее, продумывая блюда для пикника, учитывайте, чтобы их было удобно есть на природе, где не всегда есть возможность лишний раз помыть руки. Мы предлагаем вам разложить ягодный десерт в вафельные рожки. Это смотрится очень элегантно на импровизированном летнем столе.
Ягодный лед
Жаркий летний день невозможно представить без прохладительных напитков, будь то газированная минеральная вода или бокал пива. Такой бы напиток вы не выбрали, добавьте в него заранее приготовленный ягодный лед, который не только охладит, но и придаст легкий вкусовой оттенок. Для приготовления такого льда нужно залить любимые ягоды водой и отправить в морозильную камеру на несколько часов.
Данный совет, к сожалению, не подойдет тем, кто отправляет на дальний пикник, но если вы собираете отдохнуть в ближайшей к дома лесопарковой зоне, выложите лед в термос, доставая по кусочку по мере необходимости. Поверьте, он не растает в течение нескольких часов, пока вы будете отдыхать на природе.
Охлаждение напитков
Для того, чтобы охладить бутылки с напитками, не обязательно использовать переносной холодильник. Вам понадобится небольшой металлический ящик, который нужно наполнить льдом и поместить туда бутылки. Если вы часто пикникуете на даче, то такой ящик можно встроить в садовую мебель, или просто брать с собой в поездки. Пока в едите в машине, ваши любимые напитки как раз успеют охладиться.
И еще один маленький секрет: чтобы не думать о воде, которая останется в ящике, когда растает лед, используйте воздушные шарики. Немного заполните их водой, завяжите и заморозьте, а затем используйте вместо льда. Согласитесь, что так намного удобнее и безопаснее, ведь нет никакого риска протечек.
Зефир на костре
Даже если во время пикника вы не делали шашлыки, поджарить зефир на десерт можно и на маленьких свечках. Просто наколите его на шпажку и прогрейте над огнем. Классический американский десерт готов.
Арбуз на палочке
Мороженое на пикник вам взять не удастся, слишком велик риск того, что оно растает, когда вы дойдете, наконец, до десерта. Но не расстраивайтесь. Нарежьте арбуз треугольниками и подавайте, наколов на палочку для мороженого. Получится не менее вкусный, но зато гораздо более полезный десерт.
По материалам
4tololo.ru
Отправляемся на пикник: 10 атрибутов комфортного отдыха на природе
Добавить в избранное
Пикники любят все – взрослые и дети. Любая еда на свежем воздухе кажется необычайно вкусной. На пикнике можно поваляться на траве и понаблюдать за плывущими облаками или поиграть в бадминтон или мяч. Вариантов, как хорошо провести время, очень много, и важно тщательно составить список вещей, которые необходимо взять с собой. 10 необходимых атрибутов пикника вы найдете в нашей сегодняшней статье.1. Удобная и легкая посуда
Пикник начинается с полезной и вкусной пищи, поэтому посуда – это первое, что нужно внести в список. Необходимо захватить стаканы, тарелки, вилки, ложки, разделочные доски, ножи и миски для салатов. Сегодня все чаще используется одноразовая посуда, но, поверьте, гораздо приятнее обедать на траве с применением предназначенных для этих целей тарелок. Удобно брать что-то из дома в специальных контейнерах.2. Корзинка – приятные ассоциации и воспоминания
Плетеная корзина для пикника – это тот атрибут, который непременно должен быть в каждой семье. Одним своим видом корзина навевает приятные ассоциации и воспоминания. А еще это удобное приспособление для складывания посуды или закусок. Выпускаются даже специальные корзины, где каждая вилка или ложка имеет свое место.3. Одеяло, подстилка или каремат – для комфортного пикника
Пикник важно проводить с комфортом. Земля может быть сырой даже летом, а в траве полно насекомых, поэтому одеяло, подстилка или каремат – это то, что вы обязательно должны положить в багажник автомобиля. Хорошо, если одеяло будет дополнено парой подушек.4. Скатерть для создания домашней обстановки
По этой же причине необходимо захватить на пикник скатерть. Это может быть полотнище из ткани или клеенка. Хотя второй вариант, как правило, эстетически менее привлекателен. Скатерть кладется на стол или на траву. Также не лишним будет захватить с собой кусок целлофана, чтоб прикрывать еду от насекомых.5. Стол и стулья или что-то им на замену
Тем, кто часто выезжает на природу, известно, что имеет смысл один раз потратиться на хороший складной стол и стулья. Они не занимают много места, к тому же их удобно хранить. Но если стола для пикника у вас нет – не беда. Подойдут любые деревянные приспособления и подушки в качестве сидений.6. Мангал – от запаха копченых блюд голова идет кругом у каждого
Едва ли кто-то сможет устоять перед ароматом блюд, приготовленных на мангале. Запечные на шампуре или в фольге, они станут прекрасным дополнением вашего отдыха. Главное, чтобы нашелся мангал. А к нему необходимо захватить уголь или дрова, шампуры, решетки и спички.7. Закуски – простые или изысканные
На свежем воздухе никто не откажется от простых и вкусных закусок. Приготовить их можно заранее, да и необязательно брать с собой что-то сверхъестественное. Даже простой хлеб с маслом будут уплетать за обе щеки. А уж изысканные закуски заставят забыть обо всем.8. Зонт от солнца или дождя
Перед тем как провести день на свежем воздухе, следует заранее узнать прогноз погоды. Но природа любит устраивать сюрпризы. Если изначально вы брали зонт от солнца, возможно, он пригодится для того, чтобы укрыться от дождя. Подойдет любой пляжный зонтик. Главное, надежно его установить, чтобы порыв ветра его не унес.9. Палатка или тент – не только для тех, кто выезжает за город с ночевкой
Даже если вы не собираетесь оставаться на природе с ночевкой, возьмите с собой палатку или тент от солнца и дождя. В палатке можно отдохнуть, дети будут с удовольствием играть в ней, и вам не придется искать их в ближайшем лесу. А тент позволит наслаждаться едой и не думать о палящих лучах солнца, сильном ветре или дожде.10. Спортивный инвентарь для активного отдыха
Когда вы соберете все для комфортного отдыха, подумайте о том, как можно провести время с пользой. Кто-то предпочтет велосипедную прогулку по окрестностям или активные игры с мячом или в бадминтон. Организовывайте свой досуг, сообразуясь с собственными представлениями о приятном времяпрепровождении, и тогда пикник запомнится надолго!
housesdesign.ru