Рецепт романтического ужина для любимого мужа: Лазанья с мясом — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Романтический ужин на 8 Марта / Что важно учесть при организации сюрприза – статья из рубрики «Как готовить» на Food.ru

Организация романтического вечера

Даже в небольшой квартире есть несколько мест, где можно накрыть стол или альтернативную версию. Самый простой вариант — кухня или столовая: удобный обеденный стол и стулья подойдут для основательной трапезы с несколькими переменами блюд.

В гостиной возле дивана хватит места для пары бокалов вина или шампанского и легких закусок. Во время ужина можно включить на фоне приятный фильм или поставить музыку.

В спальне есть не очень удобно, но если необходимо — можно использовать небольшие переносные столики или специальные полки, на которых поместятся фрукты и бокалы с напитками.

Необязательно оставаться дома: можно снять номер в гостинице, беседку, небольшой коттедж в лесу или отправиться на пикник, если погода в вашем регионе позволяет проводить много времени на улице.

Создание правильной атмосферы

Традиционный вариант — ужин при свечах для любимой девушки. Живые огоньки создают романтичный настрой и выглядят очень эффектно, особенно если свечей много. Единственный нюанс — соблюдайте правила пожарной безопасности и не размещайте свечи возле легковоспламеняющихся предметов: штор, картин, корзин, коробок.

Совет

Используйте электрические свечи вместо восковых, чтобы избежать опасных ситуаций во время ужина.

Также вашей любимой девушке наверняка понравится и другой декор:

  • Живые цветы или лепестки роз;

  • Воздушные шары;

  • Гирлянды;

  • Красивая посуда;

  • Стильный текстиль: скатерть, салфетки.

Если собираетесь смотреть фильм, позаботьтесь об уютных мелочах: декоративных подушках и пледах.

Составление меню

Домашний ужин для жены или девушки не должен быть слишком сытным. Помните, что трапеза — только начало вечера, поэтому выбирайте легкую еду.

Стоит отказаться от больших порций мясных блюд с картофелем. Лучше подайте рыбу с легким овощным гарниром.

Майонезные салаты, вроде оливье или крабового, также лучше исключить. Органичнее будет смотреться что-то более элегантное: например, «Цезарь» или «Греческий».

Последний нюанс — десерты. Никаких жирных тортов — остановитесь на фруктах и угощениях, вроде тирамису или панна-котты.

Из напитков наиболее уместным будет любимое вино, шампанское или сладкий сок, если девушка не употребляет алкоголь.

Минимальный комплект: вино и закуски

Если времени на подготовку практически нет, а сделать приятное близкому хочется, заранее купите бутылку хорошего вина и набор продуктов для приготовления простых закусок.

Несложная, но эффектная идея — красивая нарезка из сыра или мяса. В блюдо уместно добавить свежие фрукты и овощи. Вкусы подбирайте к напитку, который планируете подавать: для легких белых вин лучшим выбором станут нейтральные молодые сыры, для терпких красных — выдержанные сыры и колбасы.

Вторая закуска, с которой справится любой мужчина, — брускетты. Утонченные бутерброды отлично подходят к винам, при этом готовятся всего за 20-30 минут.

Идеи салатов для свидания

Чтобы сделать ужин чуть более сытным, приготовьте салат. При выборе рецепта соблюдайте простые условия:

  • Масляная, а не майонезная заправка;

  • Отсутствие ингредиентов с сильным запахом: лука, чеснока, рыбных консервов;

  • Небольшая калорийность;

  • Эстетичный внешний вид.

Исходя из этих параметров идеальный салат для вечера с любимой девушкой — легкий овощной из небольшого количества продуктов.

Первый вариант — блюдо со свежими салатными листьями, помидорами черри, оливками и мягким сыром. Прекрасное дополнение к белому вину.

Второй — более сытный благодаря авокадо, вареным яйцам и хлебным гренкам. Долго хранить салат нельзя, поэтому готовьте строго на двоих.

Удачная версия — греческий салат с необычной заправкой. Исключите из рецепта лук, чтобы избежать неприятного запаха.

Подходящие основные блюда

Беспроигрышный вариант горячего — итальянская паста. Желательно выбирать рецепты без мяса и сливочного соуса — макароны с овощами перевариваются гораздо легче. Мы предлагаем приготовить пикантную арабьяту, но предварительно убедитесь, что ваша любимая не против острой еды.

Интересный факт

Острый перец — один из самых мощных афродизиаков. Капсаицин стимулирует выработку эндорфинов — «гормонов радости».

Вторая идея ужина — рыбный стейк. Практически все девушки любят красную рыбу, а если продукт не только вкусно приготовить, но и красиво подать — не устоит практически никто. Удивите близкого человека аппетитной горбушей под сливочным соусом.

На сладкое

Если девушка — сладкоежка, сытный ужин для нее вполне можно заменить вкусным десертом. И первое, что приходит на ум, — порционный шоколадный фондан. Жидкая начинка, аппетитно вытекающая из нежного бисквита, — отличный способ удивить возлюбленную.

Интересный факт

Шоколад, как и перец чили, считается афродизиаком, так как стимулирует выброс серотонина и способствует расслаблению.

Не хотите возиться с выпечкой? Отдайте предпочтение панна-котте. Десерт нужно готовить заранее, потому что в основе — желатин, который застывает в холодильнике около трех часов. Зато итальянское угощение буквально создано для свиданий.

Что можно сделать?

Потренироваться готовить блюда заранее — так вы сможете учесть все нюансы рецепта и точно рассчитать время приготовления.

Как вы поздравляете любимых с 8 Марта?

Читайте больше про организацию домашних свиданий:

  • 3 сценария романтического ужина. Готовим осьминога, утку или лазанью в духовке

  • 20 закусок для романтического ужина. Рецепты с мясом, овощами и фруктами

  • Как приготовить романтический ужин за час. Быстро, вкусно, красиво

Меню на День Валентина 2023 — ТОП блюд пошагово с фото

Такой ужин точно понравится вашему любимому

Автор: Мельник Анна

Что приготовить для любимого на День святого Валентина 2023

depositphotos. com

Читай также: Яйцо «Бенедикт» с ветчиной и соусом голландез: простой рецепт от Чабы Бакоша

Романтический ужин на День святого Валентина — отличный способ выразить свои чувства и порадовать любимого человека! Важно правильно определить не только, что приготовить на 14 февраля, но и красиво подать блюда. Думаем, свечи у вас точно есть, поскольку все мы сейчас живем в условиях частых отключений электроэнергии. А для блюд вам понадобятся простые ингредиенты, которые найдутся в любом магазине. Предлагаем вам приготовить салат с куриной печенью и грушей, картофель, запечённый в беконе, а на десерт — розовый горячий шоколад. Можете быть уверенными, что получится вкуснее, чем в ресторане. Делимся с вами потрясающими рецептами! 

Салат с куриной печенью и карамелизированной грушей

Салат с куриной печенью и карамелизированной грушей

depositphotos.com

Ингредиенты:

  • Куриная печень — 400 г
  • Груши — 2 шт.
  • Листовой салат — 1 пучок
  • Апельсин — 1 шт.
  • Изюм — 50 г
  • Зира — 1 ч. л.
  • Сливочное масло — 3–4 ч. л.
  • Оливковое масло — 2–3 ст. л.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

  1. В сковороде разогрейте 1–2 столовые ложки оливкового масла на среднем огне и растопите в нём чайную ложку сливочного.
  2. Печень нарежьте средними кусочками и слегка приправьте зирой. Обжаривайте примерно по 3 минуты с каждой стороны. Снимите с огня и оставьте доходить под крышкой.
  3. Грушу нарежьте тонкими ломтиками.
  4. В сковороде разогрейте оставшееся сливочное масло. Добавьте груши с изюмом, посыпьте щепоткой соли и сахаром. Подрумяньте фрукты за несколько минут.
  5. Листья салата выложите в миску вместе с печенью, грушами и изюмом.
  6. Из апельсина выжмите сок. Влейте его в ту же сковороду, где жарили печень. Приправьте солью и перцем.
  7. Доведите сок до кипения, смешайте со столовой ложкой оливкового масла и полейте салат. Сразу же подавайте к столу.

Картофель, запечённый в беконе

Картофель, запечённый в беконе

depositphotos.com

Ингредиенты:

  • Картофель — 10–12 шт.
  • Бекон — 10–12 ломтиков
  • Перец чёрный молотый — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

  1. Картофель очистите, посолите и поперчите.
  2. Заверните картошку в ломтики бекона и выложите в форму. Сверху накройте фольгой.
  3. Отправьте в разогретую до 180°С духовку примерно на 40–45 минут.
  4. Снимите фольгу и подрумянивайте ещё 10 минут.

Розовый горячий шоколад

Розовый горячий шоколад

depositphotos.com

Ингредиенты:

  • Молоко — 500 мл
  • Взбитые сливки — по вкусу
  • Белый шоколад — 120 г
  • Кондитерская посыпка в виде сердечек — 1–2 ч. л.
  • Красный пищевой краситель — по вкусу

Приготовление:

  1. Порубите шоколад на мелкие кусочки. Можно использовать шоколадные капли.
  2. Поместите в кастрюлю молоко, шоколад и несколько капель пищевого красителя.
  3. Поставьте на средний огонь. Подогревайте, помешивая, пока шоколад полностью не растворится.
  4. Разлейте горячий шоколад по двум бокалам. Сверху украсьте взбитыми сливками и посыпкой.

Ранее мы рассказывали, как приготовить кролика, чтобы понравилось всем.

Читайте нас в Google.News

Теги:

День Валентина, праздник, рецепт, ужин


Статьи по теме

Красивые открытки с 8 марта: как поздравить женщин с праздником

8 марта: что это за праздник, как отмечают в Украине и в мире

Пурим 2023: что это за праздник, традиции и запреты дня

Что подарить на 8 Марта маме, бабушке, любимой

Лучшие стихи к 8 Марта для детей: как поздравить маму и бабушку

Всего 20 минут: рецепт «ленивого» плова с курицей в духовке


Лучший рецепт гнуди — как приготовить гнуди На самом деле это простой ужин из макарон, который может приготовить любой.

Если вы любите ньокки так же сильно, как и мы (обязательно ознакомьтесь с этим рецептом Sheet Pan Burrata Caprese ), вам, вероятно, они тоже понравятся. Единственная реальная разница? Ньокки делают из картофеля, а ньуди из рикотты, что делает их еще более нежными, легкими и пухлыми.

Здесь мы добавили ньуди с соусом из коричневого масла, горохом (свежим или замороженным) и хрустящей мятой.

Реклама — Продолжить чтение ниже

Вывод:
6

Время:
1 HR 30 мин

Ингредиенты

  • 928 2 9 29 29 2

    .

    рикотта из цельного молока

  • 1 c.

    свеженатертый пармезан, плюс немного для подачи

  • 2

    яйца, взбитые

  • Кошерная соль

  • Перец черный свежемолотый

  • 1 c.

    мука общего назначения, разделенная

  • 1/2 c.

    (1 пачка) сливочное масло

  • 16

    до 20 листьев свежей мяты

  • 1 1/2 c.

    душистый горошек, свежий или замороженный и размороженный

Указания

    1. Шаг 1. Застелите противень 3 или 4 слоями бумажных полотенец. Равномерно распределите рикотту на бумажных полотенцах. Положите больше бумажных полотенец поверх рикотты и промокните руками лишнюю влагу.
    2. Шаг 2. Переложите рикотту в большую миску. Добавьте пармезан, яйца, 1 чайную ложку соли, 1 столовую ложку черного перца и 1/2 стакана муки и перемешайте.
    3. Шаг 3. Очистите противень и застелите пергаментной бумагой. Рассыпать 1/4 стакана муки на пергаменте руками. Выложите столовые ложки теста гнуди в руки, присыпанные мукой, и аккуратно скатайте каждую в шар. Поместите на противень. Повторите то же самое с оставшимся тестом, добавляя больше муки по мере необходимости.
    4. Шаг 4. Посыпьте оставшейся 1/4 стакана муки поверх гнуди. Аккуратно обваляйте нуди в муке, пока они не будут покрыты.
    5. Шаг 5. Поместите противень в холодильник минимум на 1 час и не более чем на 1 день.
    6. Шаг 6. Когда будете готовы к приготовлению, наполните большую кастрюлю 2-дюймовой водой и доведите до кипения. Приправьте 2 большими щепотками соли. Используя шумовку, осторожно добавьте гнуди в кастрюлю порциями, чтобы избежать переполнения, и варите, пока они всплывают на поверхность, 2 минуты. Переложите на большую сервировочную тарелку.
    7. Шаг 7Тем временем в большой сковороде на среднем огне обжаривайте масло, медленно взбивая, 5–6 минут. Как только оно начнет слегка коричневеть, добавьте мяту и дать хрустеть, 1 мин. Переложить мяту на маленькую тарелку.0034
    8. Шаг 8. Добавьте горох в сковороду и готовьте, пока он не станет слегка мягким, 2–3 минуты.
    9. Шаг 9. Выложите ложкой горох и пассерованное масло поверх гнуди, посыпьте хрустящими листьями мяты и пармезаном. Приправить солью и перцем.

Эндрю Буй

Эндрю Буй

Эндрю Буй

Эндрю Буй

Дэн Пелоси Instagram

Автор

итальянское мясо, а также американский аккаунт,

Дэн Пелоси @grossypelosi. В детстве он проводил большую часть времени на кухне со своими родителями, бабушкой и дедушкой, а также прадедушкой и творил съедобную любовь. Его страсть к семейным рецептам, комфортной еде и доступной еде можно найти на его веб-сайте, в Instagram и в пятнах на его одежде.

20 лучших рецептов ужина на День святого Валентина

Мы пережили январь — кому-нибудь показался этот месяц самым длинным?! Не знаю, как вы, а я мечтаю о том дне, когда мы с мужем сможем нанять няню и пойти в ресторан, без детей, и наслаждаться обществом друг друга, как романтические партнеры, а не соседями по комнате/проплывающими кораблями.

нам иногда кажется. Жизнь занята, да, и нам отчаянно нужно свидание!

По мере приближения Дня святого Валентина мы планируем устроить домашний ужин после того, как дети лягут спать, вместо того, чтобы отправиться в переполненный ресторан. Однако более вероятный сценарий — это особенный ужин 14 февраля дома для всей семьи.

Ищете ли вы время наедине и романтику или возможность собрать всех вместе на кухне, мы собрали несколько простых и вкусных рецептов ужина в День святого Валентина. Читайте 20 простых рецептов ужина на День святого Валентина, которые можно приготовить в этом году!

 

Это невероятно простое в приготовлении блюдо может стать отличным вариантом для быстрого и сытного обеда или, конечно же, романтического ужина на двоих.

Источник: Соня и Алекс Оверхайзер | Пара готовит

 

Домашние куриные энчилады — это вкусный и сытный ужин, идеально подходящий для любого особого случая. С нежным тертым цыпленком, пикантным соусом и плавленым сыром это почти как объятие во время еды.

Источник: Изабель Итс

 

Избавьтесь от стресса во время подготовки и проведите день с любимыми людьми, пока ваша скороварка готовит для вас вкусный ужин! Спагетти быстрого приготовления и мясной соус — это простое и вкусное блюдо, которое является классическим вариантом для Дня Победы (момент Леди в Бродяге, если хотите!).

Источник: SkinnyTaste

 

Это вкусное и впечатляющее блюдо, которое на самом деле намного проще приготовить, чем может показаться. Благодаря своей хрустящей корочке и сочному вкусу это блюдо обязательно понравится любителям стейков и придаст вкус ресторана вашему домашнему свиданию.

Источник: Precious Core

 

Действительно, кто не любит классическое блюдо из курицы? Подавайте вместе с макаронами, салатом и бокалом вина для романтического ужина вашей мечты.

Источник: Защита от дурака

 

Этот медово-горчичный лосось — вкусная и полезная еда, для которой требуется всего несколько простых ингредиентов, а сочетание сладкого меда и острой горчицы придает блюду пикантный вкус, который оживляет блюдо.

Источник: Нахальная ложка

 

Попробуйте это супервкусное блюдо из одной кастрюли, чтобы без хлопот пообедать, наполненное тоннами специй, которые добавят пикантности вашему праздничному блюду.

Источник: Блог ночной совы

 

Если вы чувствуете себя необычно и хотите сделать что-то особенное в этот особенный день, попробуйте это потрясающее блюдо из морских гребешков и ризотто, которое идеально подходит для ужина на двоих.

Источник: Pinch of Yum

 

Паста

— это любимый ужин для многих (особенно в День Победы), поэтому придайте ему особую изюминку с этим рецептом, который вы определенно не увидите каждый день, но, тем не менее, он невероятно вкусный.

Источник: Port & Fin

 

Эти маленькие пиццы в форме сердечек не только очаровательны и вкусны, но и отлично подходят для вечернего свидания (или ужина Галентина!).

Источник: Сара Хартс

 

Вы действительно не ошибетесь с мясом и картофелем, а ароматы розмарина и чеснока сделают этот классический ужин еще более изысканным.

Источник: Чунга Ри | Чертовски вкусно

 

Выберите этот насыщенный и успокаивающий суп с креветками и крупой, который идеально подходит, если вы проводите ночь, свернувшись калачиком, и смотрите свои любимые фильмы о Дне Победы с людьми, которых вы любите.

Источник: Чунга Ри | чертовски вкусно

 

Это тушеное ребрышко, отделяющееся от костей, станет сытным и явно вкусным блюдом, которое станет изюминкой вашего свидания.

Источник: Half Baked Harvest

 

Думайте об этом как о своем любимом курином супе с лапшой, только лучше! Этот вкусный рецепт в одной кастрюле идеально подходит для легкой подготовки и большого комфорта.

Источник: Lovely Little Kitchen

 

Этот вариант на растительной основе — еще один вкусный ужин без стресса, к тому же он отлично подходит в качестве гарнира или закуски!

Источник: Джессика на кухне

 

Как мы уже говорили ранее, макароны — это выбор по одной причине — их легко приготовить и они неизменно вкусны! Так что попробуйте этот рецепт сливочного лосося, чтобы получить новый вкус.

Источник: Plated Cravings

 

Если вы не проводите день любви на романтических улицах Италии, эта куриная брускетта 10/10 — лучший выбор.

Источник: Closet Cooking

 

Для всех любителей морепродуктов эти мини-кексы с крабами отлично подходят к паре других вкусных гарниров.

Источник: Basil & Bubbly

 

Если вы еще не поняли, мы искренне клянемся, что едим из одной кастрюли. Итак, попробуйте эту кокосовую курицу в качестве уникального блюда, но легко приготовить ужин для Дня Победы.