Π¨Π°Π±Π»ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π° ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π° – 8

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Ассорти ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: самыС вкусныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ЗдравствуйтС, Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ!

Β«Π”Ρ€ΡƒΠΆΠ±Π° крСпкая, Π½Π΅ сломаСтся, Π½Π΅ расклСится ΠΎΡ‚ Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π΅ΠΉ ΠΈ Π²ΡŒΡŽΠ³β€¦Β» К Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ‹ это я? Π­Ρ‚ΠΈ прСкрасныС слова ΠΈΠ· пСсни Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ всСм ΡΠ΅Π½Ρ‚ΡΠ±Ρ€ΡŒΡΠΊΠΈΠΉ ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ Π² гостях Ρƒ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌ, ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΎΡˆΠ»ΠΈ. Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ хочСтся Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΈ ΡΠΎΠ»Π½Ρ‹ΡˆΠΊΠΎ, ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ листочСк, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ кусочСк, ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ лСпСсточСк. Ага, это Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ†Ρ‹, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°, капустка ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ.

Достал Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π½Π° стол, Π° Π² Π½Π΅ΠΌ всС Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Ρ€Π°Π΄ΡƒΠ³ΠΈ β€” прСкрасныС воспоминания ΠΎ Π»Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ доТдь, Π±Π΅Π³ босиком ΠΏΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π΅ ΠΈ … Ну, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ раскрыли ΠΌΠΎΠΉ сСкрСтик? ΠŸΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎΠ± интСрСсной Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ β€” ассорти ΠΈΠ· ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ².

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ красивоС солСньС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ΅ Ρ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π³Π»Π°Π·, Π½ΠΎ ΠΈ вкус. Но, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ позволят Π½Π°ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ ΠΈ вкусныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· сСгодня Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ вас ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ.

Π”ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ сСйчас ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ врСмя солСний ΠΈ консСрвированных Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ. Π’Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Π² самый Ρ€Π°Π· быстрСС Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ эти Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈ Π±Π΅Π³ΠΎΠΌ ΠΈΠ΄Ρ‚ΠΈ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ассорти

Π”ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π½Ρƒ это Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ с самого Π½Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ простого ΠΈ распространСнного Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° приготовлСния. ВсС Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ хозяйкам Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ с этих нСслоТных описаний. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π½Π°ΠΉΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Ρƒ сСбя Π±Π°Π½ΠΊΡƒ побольшС ΠΈ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ всС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ порядкС, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎ пустот.

Π£Π΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ всСго Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ с Π±Π°Π½ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° 3 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ позволяСт Π² послСдствии Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ свою сСмСйку, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ закуску, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° гости Π½Π° ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅.

Как Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠ³Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… нСбольшого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. И Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹, Ссли это Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ†Ρ‹, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Π΅Π΅ 10-15 см, Π° ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅. Π‘ΠΎΠ³Π»Π°ΡΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, такая красота получится.

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ здСсь Π½Π΅ сильно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ. И Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ кипятком ΠΎΠ±Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹, Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π½Π΅Π±Ρ€Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ этими Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ дСйствиями, Π° Ρ‚ΠΎ послСдствия ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈΠΌΠΈ, Π±Π°Π½ΠΊΠΈ взлСтят ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΡƒΡ‚Π½Π΅ΡŽΡ‚.

Π”ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² для всСх Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌ. ВзглянитС Π² состав. Π£Π²ΠΈΠ΄Π΅Π»ΠΈ уксус, Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΈ консСрвировании Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ рСкомСндуСтся ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ, Π½ΠΎ Ссли Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‚ΠΎ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… описаний встрСтитС Π΅Π³ΠΎ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ кислоту.

Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ получаСтся Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠΏΠΎΡ…ΠΌΠ΅Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ), ΡˆΡƒΡ‡Ρƒ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ. Он сладкий ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ, Π° уксус это Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚.

Нам понадобится:

Π½Π° 3-Ρ… Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ:

  • ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ β€” Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, сколько помСстится Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ
  • соль поварСнная крупная β€” 3 ст.Π» с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ
  • Π²ΠΎΠ΄Π° β€” 1,5 Π»
  • сахарный пСсок β€” 9 ст.Π» с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ
  • уксусная эссСнция 70% β€” 1 ст.Π» (Π»ΠΈΠ±ΠΎ 6 ст.Π», Ссли ΠΎΠ½ 9%)
  • ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΈΠ»ΠΈ Π·ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠΊ β€” 1 ΡˆΡ‚.
  • ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° β€” ΠΏΠ°Ρ€Π° листиков
  • чСснок β€” 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°
  • Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ β€” 10 ΡˆΡ‚.
  • Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Ρ…Ρ€Π΅Π½Π° β€” 1-2 ΡˆΡ‚. ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ

Π­Ρ‚Π°ΠΏΡ‹:

1. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΈ быстрСС, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΎΠ±Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ хвостики. Π”Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ всС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅.

Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΎΠ±Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ кипятком ΠΈ потряситС Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³Π΅ ΠΎΡ‚ лишнСй Π²Π»Π°Π³ΠΈ.

2. Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°. Π’Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅. Каким способом Π²Ρ‹ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ? МнС большС нравится ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ Π½Π°Π΄ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠΌ, Π° ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ стСклянныС Смкости ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Ρ‚ΡƒΡ‚ Π½Π΅Ρ‚, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ посуда Π±Ρ‹Π»Π° чистая ΠΈ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ. ΠšΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ прокипятитС 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅.

3. И Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ приступайтС ΠΊ основному Π²ΠΈΠ΄Ρƒ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Π‘Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΈ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ порядку: Π·ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠΊ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ листики Ρ…Ρ€Π΅Π½Π°. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ чСснока ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ для большСй ароматности Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.

Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Ρ…Ρ€Π΅Π½Π° подарят этой Π½Π΅Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ закуски Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π² любом случаС мягкиС ΠΈ сочныС.

Как Π²Ρ‹ это ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅, Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈΡˆΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΏΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Ρƒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. Они Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π΅Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ рСкомСндуСтся ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² мСстС, Π³Π΄Π΅ Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠ° зубочисткой.

Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ рСкомСндуСтся ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π·ΡƒΠ±ΠΊΠΎΠ² чСснока ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ листик Ρ…Ρ€Π΅Π½Π°. Π’ΡƒΡ‚ ΡƒΠΆ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΡŽ.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ закипятитС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ послС ΠΊΡ€ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌ кипятком Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° столС Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ просто Π½Π°ΠΊΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅. Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ снимитС ΠΈ ΠΎΠ΄Π΅Π½ΡŒΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ с отвСрстиями, слСйтС рассол Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль ΠΈ сахар Π² Ρ‚Π΅Ρ… пропорциях, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ прописаны Π² составС. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ сколько ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π² Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°Ρ…. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ с Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

А Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ…ΠΈΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ 1,5 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли вся Π²ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ помСстится Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ, Ρ‚ΠΎ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π² этом Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚, ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ останСтся, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆ, закипятитС ΡΠ»ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, соль ΠΈ сахар Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π’ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ уксус ΠΈ сразу ΠΆΠ΅ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ самых ΠΊΡ€Π°Π΅Π² кипящим сладким ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅.

ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ. Π£ΠΊΡƒΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΠ»Π΅Π΄ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΠΎΠΌ состоянии ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. БпускайтС Π² ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±ΠΎΠΊ, Π° Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅!

А Π΅Ρ‰Π΅, вСдь Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ всСго ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ…Π»Ρ‹Π½ΡƒΠ»ΠΈ мСня ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Ρ‚ΠΎ сСгодня Π½Π΅Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ мысли. МоТно запросто ΠΊ нашим ΠΊΡ€Π°ΡΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠΌ ΠΈ зСлСнСньким ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ, это я ΠΏΡ€ΠΎ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΡŽ). ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ с болгарским ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… пропорциях.

Но, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π½ΠΎ. Π”Π° ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ†Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ. Нашла нСсколько ΠΈΠ΄Π΅ΠΉ Π² сСти, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ пригодится. Π’Π΄Ρ€ΡƒΠ³, Π²Ρ‹ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΎΠΊ ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ солСниями, Π°Ρ…-Ρ…Π°.

Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Π΅Π°Ρ‚ΠΈΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅. Π£Ρ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ я Ρ€Π°ΡΠΏΠΈΡΠ°Π»Π°ΡΡŒ). ΠœΡ‹ΡΠ»ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π°ΡŽΡ‚ покоя, Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΈΡ… ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π½ΠΎΠΆΠΈΠΊ ΠΈ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

А ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π°Π±Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ Ρ€ΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹.

А Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ лСпСсточки.

Или Π½Π΅Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅, Ρ‚ΡƒΡ‚ ΡƒΠΆΠ΅ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ волю Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ.

Ассорти ΠΈΠ· ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π½Π° 2 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΈ облиТСшь

Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄Π²Π° Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ, Ρ‚ΠΎ ΡΠΏΠ΅ΡˆΡƒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вас. Π’Π΅Π΄ΡŒ это Ρ‚Π°ΠΊ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ, сразу ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π» Π±Π°Π½ΠΊΡƒ, Π° Ρ‚Π°ΠΌ ΠΈ Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅. Помню Π² дСтствС Ρƒ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΌΡ‹ с Π±Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠΌ садились Π·Π° стол, ΠΎΠ½ Π΅Π» ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈΡˆΠΎΠ½Ρ‹, я ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ долюбливала, Π° я ΡƒΠΏΠ»Π΅Ρ‚Π°Π»Π° Π·Π° ΠΎΠ±Π΅ Ρ‰Π΅ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹. Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ всС ΠΏΠΎ-чСстному Π±Ρ‹Π»ΠΎ, ΠΈ Π±Π°Π½ΠΊΠ° ΡƒΠΏΡƒΡΡ‚ΠΎΡˆΠ°Π»Π°ΡΡŒ сразу ΠΆΠ΅.

Π₯очСтся сразу ΠΆΠ΅ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ подсказку Π½Π° всС ΠΌΠ΅Ρ€ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, я прописала Π²Π°ΠΌ количСство Π½Π° Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ Π±Π΅Π· Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… вычислСний ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ для сСбя свой Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, Π½Π° Π±Π°Π½ΠΊΡƒ объСмом 2 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°, понадобится ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°. А Π²ΠΎΡ‚ Π½Π° Ρ‚Ρ€Π΅Ρ…Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π² Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Π΅ 1,5 Π».

Нам понадобится:

Если Ρƒ вас трСхлитровая Π±Π°Π½ΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ для ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°:

  • Π²ΠΎΠ΄Π° β€” 1,5 Π»
  • соль ΠΈ сахар β€” ΠΏΠΎ 3 ст.Π»
  • Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист β€” 4 ΡˆΡ‚.
  • уксус 9% β€” 100 ΠΌΠ»

Π­Ρ‚Π°ΠΏΡ‹:

1. Π’Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ всС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° ΡˆΠ°ΠΉΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ΅ Ρ‚ΡƒΡ‚.

2. Π‘ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ†ΠΎΠ² ΡΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ «носики». Они большС Π½Π΅ понадобятся. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π½ΠΈΡ… содСрТится вся Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ, Π° Ссли ΠΎΠ½ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅, Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π½ΠΈΡ‚Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹.

3. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Π½ΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΠΎΠΌ Π΄Π²Π° Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° ΠΈ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ содой ΠΈ простСрилизуйтС ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ способом. А Π²ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ просто Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΏΠ»Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

На Π΄ΠΎΠ½Ρ‹ΡˆΠΊΠΎ стСклянной Смкости Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Ρ…Ρ€Π΅Π½Π° (Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅). 4 листа смородины, 2-3 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ эстрагона, ΡƒΡ… это сдСлаСт вкус ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π΅Π΅. Если Π½Π΅ нашли Π΅Π³ΠΎ, Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ добавляйтС. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ 4 листика вишни ΠΈ Π·ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠΊ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° для Π·Π°ΠΏΠ°ΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΠΈ.

4. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ², Π² процСссС укладывания ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ дольки чСснока. И слСдом ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, заполняйтС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π±Π΅Π· усилия.

5. Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… мСстах, Ρ‚Π°ΠΌ Π³Π΄Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠ° острой ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ. Волько Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ это Π½Π΅ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ пошСл сок. И Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ. Π‘Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… малСнького ΠΈΠ»ΠΈ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ большС ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ.

Π­Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ дСйствиС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΈ Π½Π΅ полопались.

6.Β Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π·ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠΊ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ пространство Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ чСсноком с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ. Π—Π°ΠΊΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ 5 Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ 5 Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.

7.Β Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅, сразу ΠΆΠ΅ Π½Π°ΠΊΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ. Π’Ρ‹ΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

8. А дальшС ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ слСйтС Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ это Π²ΠΎΠ΄Π° Π½Π°ΠΌ Π½Π΅ понадобится. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ кипятка. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Бпустя этот Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΊ слСйтС Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π½ΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π», Ссли Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ кипятка, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π» 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль ΠΈ сахар, плюс Π»Π°Π²Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΈ закипятитС Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΠΈ ΠΈ сыпучиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ растворятся, ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ уксус. Π Π°Π·Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ горячим ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

9. Быстро Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠ»ΡŽΡ‡, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ-твист. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороной ΠΈ ΠΎΠ΄Π΅Π½ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ‚ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΡƒΠ±Ρƒ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ·ΠΎΡ€, Π° ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ спустя 24 часа помСститС Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто. НапримСр Π² Ρ‡ΡƒΠ»Π°Π½ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±.

10. Π¨ΠΈΠΊΠ°Ρ€Π½ΠΎ ΠΈ классно, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ дополняСт Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. Π–Π΅Π»Π°ΡŽ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ!

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π° 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΊ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ старинному Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ приготовлСния. По Π½Π΅ΠΌΡƒ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ фантастичСски вкусно, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ изысканныС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π½Π΅ кладутся. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΡ‡ΠΊΠΈ, Π° для пикантности ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΈ другая кладСзь Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². Π’ любом случаС эта сладко-солСнСнькая закусочка Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ всСм вкус дСтства, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ½Π° Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Π°.

Нам понадобится:

  • Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ β€” 1 ΠΊΠ³
  • ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ β€” 1 ΠΊΠ³
  • Π²ΠΎΠ΄Π° β€” 1 Π»
  • сахар β€” 2 ст.Π»
  • соль β€” 2 ст.Π»
  • Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ° β€” 2 ΡˆΡ‚.
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° β€” Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
  • Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист β€” 2 ΡˆΡ‚.
  • Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” 3-4 ΡˆΡ‚.
  • ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ Π·ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠΌ β€” 3 ΡˆΡ‚.
  • уксус 9% β€” 1 ст.Π»
  • чСснок -3-4 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°

Π­Ρ‚Π°ΠΏΡ‹:

1. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅. ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, Ссли сорваны давнСнько Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° час Π² Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΊΠ΅ с Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Ρƒ основания зубочисткой Π² Π΄Π²ΡƒΡ…-Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… мСстах.

Π£ ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈΡˆΠΎΠ½ΠΎΠ² ΡΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ хвостики ΠΈΠ»ΠΈ Ссли ΠΎΠ½ΠΈ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ. Если Π²Ρ‹ рискнСтС ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ засол ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ускорСнно. А Ссли Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Π²ΡΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ вСсной, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ сорта с ΠΏΡƒΠΏΡƒΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅.

Π‘Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ополоснитС, Π° послС простСрилизуйтС вмСстС с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. И Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ²Π½Ρƒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ большС ΠΈΠ»ΠΈ мСньшС, ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° свой вкус.

2. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ, ΠΈ Π·Π°ΠΊΠΈΠ΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·ΡƒΠ±ΠΊΠΈ чСснока, Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΡƒ, Π»Π°Π²Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, Π·ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° любом этапС.

Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ…Ρ€Π΅Π½ ΠΈ листики смородины ΠΈΠ»ΠΈ вишни, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΏΠΎ 2-3 ΡˆΡ‚.

3. И Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, Π²ΠΎΠ»ΡˆΠ΅Π±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€ΡŽΠΊ, нСстандартноС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ рассола, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΆΠ΅ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство сахара ΠΈ соли. И плюс ΠΊΠΎ всСму Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ уксуса.

Π’ΠΎΠ΄Ρƒ вскипятитС ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌ кипятком Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, Π±Ρ‹ΡΡ‚Ρ€Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°ΠΊΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠ»ΡŽΡ‡. Π”Π°, соль ΠΈ сахар Π½Π΅ растворятся сразу, для этого послС закрывания Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· стороны Π² сторону ΠΏΠΎΠ±ΡƒΠ»ΡŒΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅. ПослС ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π²Π½ΠΈΠ· ΠΈ ΠΎΠ΄Π΅Π½ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΡˆΡƒΠ±ΠΊΡƒ. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ сутки Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания. Вуаля, ΠΊΡƒΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 3-4 мСсяца. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ мСстС Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ прямо Π² ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ!

Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислотой (самая вкусная Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°)

И Π²ΠΎΡ‚ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π΄ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ чудСсной Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ я Π±Ρ‹ сказала Π½Π° Π²Π΅ΠΊΠ°. ΠšΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Π·Π°Π³Π°ΠΆΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ хозяйки. ВсСм Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ посвящаСтся. Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС консСрвированиС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ с уксусной эссСнциСй, Π° прСдставляСтС с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ Π² Ρ€Π°Π·Ρ‹ ΠΈ вкуснСС.

Нам понадобится:

На 3 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ:

  • ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹
  • Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° чСснока
  • болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” 1 ΡˆΡ‚.
  • Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Ρ…Ρ€Π΅Π½Π° ΠΈ вишни β€” ΠΏΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ
  • сахар β€” 3 ст.Π»
  • соль β€” 2 ст.Π»
  • лимонная кислота β€” 1 Ρ‡.Π»

Π­Ρ‚Π°ΠΏΡ‹:

1. На Π½ΠΈΠ· стСрилизованной Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ всю зСлСнь. Π•Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ ΠΎΠ±Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ кипятком. Π­Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π΅Π½, болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† кусочками ΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ вишни. А Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ чСснока. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, Π° свСрху ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ.

2. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Π½ΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΠΎΠΌ 3 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ 2 ст.Π» соли ΠΈ 3 ст.Π» сахарного пСска, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ 1 Ρ‡.Π» кислоты Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌ кипятком. Π£Π΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ это Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ½ΠΊΡƒ. НакройтС ассорти Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. А дальшС слСйтС рассол Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ кипСния.

3. А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ. ΠžΠ±Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ свСрху Π²Π½ΠΈΠ·. ΠΠ°ΠΊΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹Π΅ Π²Π΅Ρ‰ΠΈ ΠΈ остудитС.

ΠŸΡ€ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ всСго лишь 2 дня ΠΈ Π²Ρ‹ смСло ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² свой ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π± Π½Π° Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠšΡƒΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅!

А Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅, Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сущСствуСт Π΅Ρ‰Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ. Π”Π°, Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ с этим цитрусовым. ΠšΡ€ΡƒΡ‚ΠΎ, ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π° вСдь. ΠŸΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ это Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΈ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ.

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ассорти ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ β€” простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π΅Π· стСрилизации

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ отличаСтся ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ. А Π²ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅ΠΌ, смотритС Π΄Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΠΉΡ‚Π΅. Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΈΠΊ. Π‘Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ сСбС Π½Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ.

Нам понадобится:

Π½Π° Π±Π°Π½ΠΊΡƒ 3 Π»:

  • ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΏΠΎ 1 ΠΊΠ³
  • Π₯Ρ€Π΅Π½ β€” ΠΏΠ°Ρ€Π° листов
  • Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ β€” 3 Π·ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠΊΠ°
  • ЧСснок ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ β€” 5 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ²
    Для рассола:
  • Боль β€” 1 ст.Π» с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ -3 ст.Π»
  • Лимонная кислота β€” 1 Ρ‡.Π»
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ β€” 2-5 ΡˆΡ‚.

Π­Ρ‚Π°ΠΏΡ‹:

1. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ всС Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ пСрСчислСнныС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ для рассола. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° такая рСкомСндация, для засолки ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ слСгка Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Π΅, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ мягкиС, Π° я Π±Ρ‹ сказала Π±ΡƒΡ€Ρ‹Π΅. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΡ… Π½Π΅ придСтся ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅ΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ.

2. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, Π±Π°Π½ΠΊΠ° Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π° ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΊ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ кипятком, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π»Π° всС ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈΡˆΠΎΠ½Ρ‹. ΠΠ°ΠΊΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π² Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Π΅ 10. Π‘Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ послС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ кипятком. Π›Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Π°Π½ΠΊΠ° Π½Π΅ Π»ΠΎΠΏΠ½ΡƒΠ»Π°. НакройтС ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

3.Β Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° огонь. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ 3 ст.Π» сахарного пСска, 1 ст.Π» с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ соли ΠΈ 1 Ρ‡.Π» Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты, Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. А послС Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ рассолом Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ.

4. Как всСгда, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²Π΅Ρ‰Π°ΠΌΠΈ. И вуаля, Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ ΡƒΡ‚Π°Ρ‰ΠΈΠ» ΠΈ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ всСх Π½Π΅ съСл. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠΉ!

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ для ассорти ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ? Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π° 3 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ

Π”ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π° этот вопрос ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π»Π° Π½ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π·, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярСн. Π”Π°ΡŽ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠΊ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ сСбС ΠΈ ΡΠΊΠΎΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΒ Π² ΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ сСти. А Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ эту страничку сСбС Π² Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ Π±Ρ€Π°ΡƒΠ·Π΅Ρ€Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусно, Π°ΠΆ слюнки ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ±Π΅ΠΆΠ°Π»ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π΅ этой ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π’ΠΎΡ‚ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΡƒΠΆΠ΅ хочСтся ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΠ±Π»ΠΈΠ·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹ побыстрСС ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π» Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈ сразу всю ΡΠΊΡƒΡˆΠ°Π» с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ, Π΄Π° с молодСньким Π»ΡƒΡ‡ΠΊΠΎΠΌ. А Π΄Π° Π½Π΅Ρ‚, Π΅ΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ мСсяцСв.

Π‘Π°ΠΌ процСсс приготовлСния ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² этом ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΌ Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ΅. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π±Π΅Π· Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΡ‚ ΠΈ лишнСй суСты, Π° Π˜Ρ€ΠΈΠ½Π° Π²Π°ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² этом ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚.

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΈ для Π·ΠΈΠΌΡ‹ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ прямо сСгодня, ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ подписчики ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ ассорти ΡΠΎΠ³Π»Π°ΡΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ всСгда ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ закусоном Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ столС, Π΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ просто Ρ‚Π°ΠΊ с мясным блюдом ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ ΠΊ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Ρƒ.

ВсСм Π΄ΠΎ встрСчи ΠΈ увидимся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ скоро. Π–Π΄Ρƒ с Π½Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ вас Π² гости. Пока!

Π‘ ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Π•ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ½Π° ΠœΠ°Π½Ρ†ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π°

page365.ru

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, рСдис, свСкла, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† ΠΈΠ· Ρ„Π΅Ρ‚Ρ€Π°: Π²Ρ‹ΠΊΡ€ΠΎΠΉΠΊΠΈ + мастСр-класс

Β  Β Β ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ пошив нашСго Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ягод ΠΈΠ· Ρ„Π΅Ρ‚Ρ€Π°. И сСгодня я ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° для Вас ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ мастСр-классы ΠΏΠΎ созданию ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Ρ„Π΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ: ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† , рСдис, свСкла ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° я ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»Π° Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ простыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Π΅, для ΠΊΠΎΠ³ΠΎ это ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ ΡˆΠΈΡ‚ΡŒΡ ΠΈΠ· Ρ„Π΅Ρ‚Ρ€Π°, смогли ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Β  Β  Β Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, рассмотрим Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ пошив ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· пСрСчислСнных ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Β  Β   Нам понадобится:

  • Π²Ρ‹ΠΊΡ€ΠΎΠΉΠΊΠ°
  • мягкий Ρ„Π΅Ρ‚Ρ€ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ТСсткий Ρ„Π΅Ρ‚Ρ€ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°
  • Π½ΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°
  • Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ
  • ΠΈΠ³ΠΎΠ»ΠΊΠ°
  • Π½ΠΎΠΆΠ½ΠΈΡ†Ρ‹

Β  Β  Β ΠŸΠΎΡ€ΡΠ΄ΠΎΠΊ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹

  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΡ€ΠΎΠΉΠΊΡƒ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ. Π•Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ прямо с ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ‚ΠΎΡ€Π° ΠΊΠΎΠΌΠΏΡŒΡŽΡ‚Π΅Ρ€Π°.
  • РаскраиваСм Π΄Π²Π΅ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ рСдиски ΠΈΠ· Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ мягкого Ρ„Π΅Ρ‚Ρ€Π° ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈ листочка для рСдиски ΠΈΠ· Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ТСсткого Ρ„Π΅Ρ‚Ρ€Π° (Π΄Π²Π° Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ малСнький).
  • БшиваСм Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой.
  • Π’Ρ‹Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Π½Π°Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ.Β Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Ρƒ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΡƒ рСдиса, вставляСм Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡƒΡŽ Π±ΠΎΡ‚Π²Ρƒ ΠΈ, продолТая ΡΠΌΠ΅Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Ρƒ, стягиваСм ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ вшиваСм Π΅Π΅ (нСсколько стСТков Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π² ΠΈΠ³ΠΎΠ»ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· саму Π±ΠΎΡ‚Π²Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΅Π΅ Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ).Β  РСдиска Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°!

Β  Β   Нам понадобится:

  • Π²Ρ‹ΠΊΡ€ΠΎΠΉΠΊΠ°
  •  мягкий Ρ„Π΅Ρ‚Ρ€ красного ΠΈ ТСсткий Ρ„Π΅Ρ‚Ρ€ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°
  • Π½ΠΈΡ‚ΠΊΠΈ красного ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°
  • Β Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ
  • ΠΈΠ³ΠΎΠ»ΠΊΠ°
  • Β Π½ΠΎΠΆΠ½ΠΈΡ†Ρ‹

Β  Β  Β ΠŸΠΎΡ€ΡΠ΄ΠΎΠΊ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹

  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΡ€ΠΎΠΉΠΊΡƒ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ. Π•Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ прямо с ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ‚ΠΎΡ€Π° ΠΊΠΎΠΌΠΏΡŒΡŽΡ‚Π΅Ρ€Π°.
  • РаскраиваСм ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π° ΠΈΠ· красного мягкого Ρ„Π΅Ρ‚Ρ€Π°, Β ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ ΠΈΠ· Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ТСсткого Ρ„Π΅Ρ‚Ρ€Π°.
  • БшиваСм красныС Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой, оставляя свСрху нСбольшоС отвСрстиС.
  • Π’Ρ‹Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Π½Π°Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ, зашиваСм ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ отвСрстиС. ЗаймСмся ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ сворачиваСм ΠΈ сшиваСм ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΊ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΊ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρƒ. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²!

Β  Β   Нам понадобится:

  • Π²Ρ‹ΠΊΡ€ΠΎΠΉΠΊΠ°
  •  мягкий Ρ„Π΅Ρ‚Ρ€ Β Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°
  • Π½ΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°
  • Β Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ
  • ΠΈΠ³ΠΎΠ»ΠΊΠ°
  • Β Π½ΠΎΠΆΠ½ΠΈΡ†Ρ‹

Β  Β  Β ΠŸΠΎΡ€ΡΠ΄ΠΎΠΊ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹

  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΡ€ΠΎΠΉΠΊΡƒ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ. Π•Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ прямо с ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ‚ΠΎΡ€Π° ΠΊΠΎΠΌΠΏΡŒΡŽΡ‚Π΅Ρ€Π°.
  • РаскраиваСм Π΄Π²Π΅ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π° ΠΈΠ· Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ мягкого Ρ„Π΅Ρ‚Ρ€Π°.
  • БшиваСм Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой, оставляя сбоку нСбольшоС отвСрстиС.
  • Π’Ρ‹Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Π½Π°Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ, зашиваСм ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ отвСрстиС.Π¨Π²ΠΎΠΌ французский ΡƒΠ·Π΅Π»ΠΎΠΊ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡƒΠΏΡ‹Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π΅. ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²!

Β  Β   Ну, Π²ΠΎΡ‚ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈΠ· нашСго Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ-ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π°. Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎ появятся мастСр-классы ΠΏΠΎ созданию ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π° ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ. НС пропуститС!

Навигация ΠΏΠΎ записям

khv-trip.ru

ВСматичСскоС занятиС: ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€

Π’Ρ‹ успСли ΠΏΠΎΠΈΠ³Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² практичСскиС ΠΈΠ³Ρ€Ρ‹ с ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ? Π’ΠΎΠ³Π΄Π° для вас Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ задания для тСматичСских занятий Β«ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Β». Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ занятиС ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π²Π° ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. МногиС задания это ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вниманию задания для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΎΡ‚ 1,5 Π΄ΠΎ 6 Π»Π΅Ρ‚. Π’Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ² большС Π½ΠΈΠ³Π΄Π΅ Π½Π΅Ρ‚, поэтому я Π±ΡƒΠ΄Ρƒ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€Π½Π°, Ссли Π²Ρ‹ расскаТСтС ΠΎ Π½ΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ ΠΈ Π΄Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ссылку Π½Π° эту ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ.

Π’ΠΈΠ΄Ρ‹ Π·Π°Π΄Π°Π½ΠΈΠΉ для тСматичСского занятия:

  • Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΌΡƒΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π±ΡƒΠΊΠ²Ρƒ О ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, Π±ΡƒΠΊΠ²Ρƒ П ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€.
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ количСства для ΠΈΠ³Ρ€ с ΠΏΡ€ΠΈΡ‰Π΅ΠΏΠΊΠ°ΠΌΠΈ
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠ΅ΠΌΠΎΡ€ΠΈ для развития Π»ΠΎΠ³ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ памяти
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΈΠ³Ρ€Ρ‹ с ΠΏΡ€ΠΈΡ‰Π΅ΠΏΠΊΠ°ΠΌΠΈΒ  – Π½Π°ΠΉΠ΄ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅
  • Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ
  • Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈ ΠΏΠ°Π·Π»Ρ‹ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅
  • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π»Π°Π±ΠΈΡ€ΠΈΠ½Ρ‚Ρ‹
  • ОбвСди ΠΏΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Ρƒ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Π²Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ страницы
  • Π‘ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ
  • Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈ дольки с косточками Π² ΠΊΡ€ΡƒΠ³
  • Π‘Ρ‚Ρ€ΠΎΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π° – ΠΎΠ±ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΡŽ
  • Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² с ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ гСомСтричСскими Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠ°ΠΌΠΈ
  • ΠŸΠ°Π·Π»Ρ‹ с числами ΠΎΡ‚ 1 Π΄ΠΎ 5, ΠΎΡ‚ 1 Π΄ΠΎ 10, ΠΎΡ‚ 11 Π΄ΠΎ 20.
  • Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈ слово ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†
  • ΠŸΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΊΠΈ
  • Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈ ΠΏΠΎ порядку ΠΎΡ‚ 1 Π΄ΠΎ 10 ΠΈ ΠΎΡ‚ 11 Π΄ΠΎ 20
  • Β Π‘ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ – Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρƒ
  • БоСдинялки
  • Найди лишнСС – Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΎΠ³ΠΈΠΊΡƒ
  • ΠœΠ°Ρ‚Π΅ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠ°Π·Π»Ρ‹ – слоТи ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€
  • ΠŸΠ°Π·Π»Ρ‹ «Как растСт ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Β», «Как растСт ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†Β»
  • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π½Ρ‹Π΅ матСматичСскиС ΠΏΠ°Π·Π»Ρ‹ ΠΎΡ‚ 1 Π΄ΠΎ 10
  • Обводи ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈ описаниС ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉ ΠΈ напиши
  • ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈ логичСскиС ряды
  • Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° для ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΊΠΈ Β«ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅Β» ΠΈ Β«ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ салат»
  • Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° для творчСского задания Β«ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹Β» ΠΈΠ· Π›Π΅Ρ‚Π½ΠΈΡ… ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€ΠΎΠ²
  • Π‘ΠΊΠ°Π·ΠΊΠΈ для чтСния с вопросами Β«Π“Ρ€Π°Ρ„ Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Β» ΠΈ Β«ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† с ΠΏΡƒΠΏΡ‹Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ?Β»
  • Π˜Π³Ρ€Π° Β«ΠœΡ‹ считаСм»
  • Чистоговорики ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€
  • ΠŸΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Ρ ΠΈΠ³Ρ€Π° Β«ΠžΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Β»

Π’Π°ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ интСрСсно:

mamadelki.ru

НСобычныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Β /Β ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΡΒ /Β ΠšΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΊΠ°

Август — ΠΏΠΎΡ€Π° Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ, самоС врСмя ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ свой стол Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ врСмя Π³ΠΎΠ΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π³ΠΎ изобилия. Π—ΠΈΠΌΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ Π±Π΅Π· солСных ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ². Π£ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ хозяйки Π΅ΡΡ‚ΡŒ свои Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ консСрвирования. НСобычными способами засолки ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² с РИАМО подСлилась ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ ΠΠ°Ρ‚Π°Π»ΡŒΡ ΠœΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΡ„Π°Π½ΠΎΠ²Π° ΠΈΠ· Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π½ΠΈ Π›ΠΈΠΏΠΈΠ½ΠΎ Дмитровского Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Π°, которая ΡƒΠΆΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Ρ‚ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΠΎ собствСнным «авторским» Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹>>

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ засолку 

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: flickr.com,Β Roman Boldyrev

Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² августС-сСнтябрС, Π½Π° это врСмя приходится самый ΠΏΠΈΠΊ уроТая Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ². Π’ это врСмя Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΈ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ отСчСствСнныС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎ вкуснСС ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Π΅Π΅ Ρ‚Π΅Ρ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ°Ρ… Π² ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя Π³ΠΎΠ΄Π°.

Π’ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС касаСтся ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ². НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° мСсяц Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅, ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ июля ΠΈΠ»ΠΈ Π² августС.Β 

Β«ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ для засолки Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ – мягкиС, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅. Для Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒΒ», — ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚ ΠœΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΡ„Π°Π½ΠΎΠ²Π°.

ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ, Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Π·Π°Π³Π½ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ. Π‘ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ суток, ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ дольшС — станут вялыми ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ для Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ экспСрт.Β 

Для засолки экспСрт совСтуСт Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ сорта, ΠΊΠ°ΠΊ Β«Π“Π΅Ρ€ΠΌΠ°Π½Β», «НСТинский», Β«Π›ΡƒΠΊΠΎΡˆΠΊΠΎΒ», Β«ΠœΠΎΠ½Π°ΡΡ‚Ρ‹Ρ€ΡΠΊΠΈΠΉΒ», Β«Π›ΠΈΠ±Π΅Π»Π»Π°Β», Β«Π‘Π΅Π΄Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‚Π°Β», Β«ΠΠ½Π½ΡƒΡˆΠΊΠ°Β».Β 

Β«ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ для засолки подходят любого сорта, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ загнившими, ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ прокисли, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ достаточно соли, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ мСньшС. Π’ солСныС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ нСльзя Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ чСснок», — ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠœΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΡ„Π°Π½ΠΎΠ²Π°.

ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ яблоки>>

ВялСныС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΏΠΎ-ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΒ 

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: flickr.com,Β jacqueline

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ взят ΠΈΠ· ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², потрСбуСтся ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ. ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ спСлых ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ нСбольшими дольками, ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π½Π° ΡΡƒΡˆΠΈΠ»ΠΊΡƒ ΠΈ вялим Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 12 часов, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вся Π²Π»Π°Π³Π° ΡƒΡˆΠ»Π°. По Π²ΠΈΠ΄Ρƒ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ чСрнослив. Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ стСрилизуСм. Π’ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло добавляСм соль ΠΈ кипятим. ПослС Π² ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ маслом Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΎ всС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹. По вкусу ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько листиков Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°. ПослС – Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ.

Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎ-яблочный соус ΠΊ мясу

Β«Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΉ Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ «соус ΠΊ мясу». Для Π½Π΅Π³ΠΎ понадобится яблочный ΠΆΠΌΡ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎ, Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π² соковаркС послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Π½Π°Π»ΠΈ яблочный сок. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ подходят Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Π΅. По вкусу добавляСм соль ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС добавляСм яблочноС ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎ: Π² ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° — ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎ, ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. На ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ соуса трСбуСтся ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 0,5 ΠΊΠ³ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»Π° ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Π° чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соли. МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈ чСснока. На Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Ρ – сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. ПослС ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² стСрилизованныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈΒ», — рассказываСт ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€.

По Π΅Π΅ словам, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ соус ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊ мясу, Ρ€Ρ‹Π±Π΅, ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΡƒ. Для остроты ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ соус ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок.

ΠœΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€-класс: Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ свиной ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях>>

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ с брусникой 

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: flickr.com,Β mariko

Β«ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ бродят. Π­Ρ‚ΠΎ старый русский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Нам ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, свСТая спСлая брусника, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌΒ», — Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠœΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΡ„Π°Π½ΠΎΠ²Π°.

Для Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ малСнькиС Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Ρƒ. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅, Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π·Ρ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅. Брусника — Π² ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ 0,5 стакана Π½Π° 1 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ². Рассол Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊ: Π½Π° 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ 60 — 80 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² соли, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΡƒ, ΠΈ кипятим 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. ПослС – ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Π΅ΠΌ. Π’ стСрилизованныС ΠΈΠ»ΠΈ нСстСрилизованныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ слоями ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ пСрСсыпаСм брусникой, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ рассолом Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто.

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΏΠΎ-украински 

Для этого способа засолки подходят ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ любого сорта. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ — ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ слСгка Π½Π΅Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Π΅, Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎ-красныС, Π½ΠΎ Π½Π΅ мягкиС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π·Ρ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠ΅ – ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ расползутся.Β 

Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ ΡΡ‹Ρ€ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ Π΅Π΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅ слоями ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹. Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Β«ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉΒ» рассол: Π½Π° 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ 80 — 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ соли, Π΅Π΅ количСство зависит ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²: Ссли ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ – соли мСньшС, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ – большС, уточняСт ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€. Π’ рассол, Π½Π° Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Ρ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ пряности ΠΈΠ»ΠΈ сахар ΠΈΠ· расчСта 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π½Π° Π»ΠΈΡ‚Ρ€. ΠšΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΠΌ рассол 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, послС ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π΄ΠΎ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ пластмассовой ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄.

ЭкспСрт ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Β«Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΒ» способом, Π±Π΅Π· Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ° ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ пластиковой, Π° Π½Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ «взорвутся». Для Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ подходят 3-Ρ… ΠΈ 5-Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²: ΠΏΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… блюд>>

АдТика нСострая 

Если для засолки Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅, Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Ρ‚ΠΎ для Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ спСлыС, мягкиС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’ Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΡƒ добавляСтся ΠΈ чСснок. Π₯ранится Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΠ° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ. По словам ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π°, ΠΎΠ½Π° Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΠ° ΠΊΠ°ΠΊ соус ΠΊ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΡƒ, пСльмСням ΠΈ Π² качСствС Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ для супа.

На ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ 1 ΠΊΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΎΠΊ свСТСго Ρ…Ρ€Π΅Π½Π°, строгаСм Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ чСснок ΠΈΠ· расчСта 5 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΊ Π½Π° ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ пропускаСм Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку. Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, 300-500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ², ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ. БмСшиваСм всС, добавляСм сСмСна старого ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, Β«ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΒ» солим — Π½Π° 1 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² соли, ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ вкусу ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ острый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. ВсС это Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π² нСбольшиС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ пластиковой ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

Как Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΈΡ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹>>

ΠœΠ°Π»ΠΎΡΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹Β 

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: flickr.com,Β Mike

ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, засолСнныС этим способом, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСдСлю. Они ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС, слабосолСныС, хрустящиС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ капусту ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ слоями: слой капусты, слой ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ². Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ рассол ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ для ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΏΠΎ-украински, кипятим, ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Π΅ΠΌ, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ пластмассовой ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ставим Π² ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π± ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΏΠΎ-калинински

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ΅Π» ΠΈΠ· ВвСрской области. Π’ Π±Π°ΠΊΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ слоями ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, старый ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист — Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ рассолом (ΠΎΡ‚ 60 Π΄ΠΎ 80 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ соли Π½Π° Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹), Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ пластмассовой ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, отправляСм Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄.

Π§Ρ‚ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· ягод Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях>>

Β«Π”ΡƒΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅Β» ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹

«А Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ солит ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ моя знакомая ΠΈΠ· Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π½ΠΈ Паньково Π² Дмитровском Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Π΅. Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ Π΄ΡƒΠ±Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ слои ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ², свСрху – ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ. Рассол Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ²: Ссли ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ – Π½Π° Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 60 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ соли, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ – 80 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. ΠšΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΠΌ, ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Π΅ΠΌ, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉΒ», — рассказываСт ΠΠ°Ρ‚Π°Π»ΡŒΡ.

ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π² Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π΅

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ способ быстрой засолки ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈ этом Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π½Π°Π΄ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ быстро, ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π½Π΅ хранятся, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·, Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ. Β ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ°ΡΡΡ арбузная ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠ° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ сразу, послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ съСдСна. Π’ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ· ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ, слоями ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ с ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ, смородиновым листом. Рассол готовят ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ: Π½Π° Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 50-60 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² соли, ΠΏΠΎ вкусу Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист. ΠšΠΈΠΏΡΡ‚ΡΡ‚, ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹. МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π°. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ‚Ρ€ΠΈ дня ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹.Β 

Аналогично ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π² Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅. Она Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ спСлой. ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅ Ρ†Π΅Π»ΡƒΡŽ Π·ΠΈΠΌΡƒ, добавляСт ΠœΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΡ„Π°Π½ΠΎΠ²Π°.

Как Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΊΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠ΅>>

ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ с чСсноком ΠΈ Ρ…Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: flickr.com,Β PROMaya83

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой. Π‘Ρ‚Ρ€ΠΎΠ³Π°Π΅ΠΌ Ρ…Ρ€Π΅Π½, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ слоями ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, Ρ…Ρ€Π΅Π½, чСснок ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, свСрху ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Ρ…Ρ€Π΅Π½Π°, лист Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины, Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΈ чСснок. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ рассолом, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ пластмассовой ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

Как Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΒ 

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ солСнья Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ Π½Π΅ закисли, Π° ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ хрустящими — Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡ… Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ.

«МногоС зависит ΠΎΡ‚ хранСния Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ, Π° Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сорта ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ солСнья, Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ мСстС – сразу ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±, Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° сутки, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ – прокиснут. Если ΠΆΠ΅ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ «горячим» способом, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒΒ», — ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€.

Π›ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΈΡ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†: ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰>>

korzinka.riamo.ru

ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ β€” Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ самыС вкусныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ фотографиями, простыС ΠΈ доступныС Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠ°.

Π― Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Π½Π΅ солила ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ способом, всС ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ»Π° горячим β€” с ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ, кипячСниСм ΠΈ стСрилизациСй. ВсС боялась, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я ΠΌΠΎΠ³Ρƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ. Но, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π² засолку Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ способом, оказалось Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто, ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ β€” позволяСт Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΡΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ врСмя. Π’Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ способ засолки ΠΈ ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚ΡŒ β€” Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ большС нравится. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ засолкС ΠΌΡ‹ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ уксус, Π° β€¦Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ далСС…

Read more Category: ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ пряныС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ β€” это вкусная закуска, Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ лопались Ρƒ вас Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ, Π° Π½Π΅ Π² Ρ€ΡƒΠΊΠ°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° подступах ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΊΠΈ??? ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ²: ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΒ β€”Β ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ укус. Π­Ρ‚ΠΈ яркиС ΠΈ красивыС Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ привнСсут Π² вашС мСню большС красок ΠΈ радости, вСдь ΠΎΡ‚ ярких Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ² всСгда ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ настроСниС, Π° Π·Π° столом ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° β€¦Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ далСС…

Read more Category: ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

ВсС прСкрасно Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π»Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ Ρ†Π΅Π½Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ свСТиС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π΅ врСмя, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π² ΠΈΡ… числС. Как ΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Ссли Π²Π°ΠΌ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ любимоС блюдо, Π° Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ содСрТит ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Π½Π΅ Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΌ ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΡΡ‚Ρ€ΠΎΡ„ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ сумму. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π½Π΅Ρ‚! МоТно ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² собствСнного приготовлСния ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² блюдо. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π² собствСнном соку ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΡŽΒ β€”Β ΡΡ‚ΠΎ β€¦Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ далСС…

Read more Category: ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π›ΡŽΠ±Π»ΡŽ я Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ Π² Π΅Π΄Π΅, это касаСтся ΠΈ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, поэтому Π² Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ сСзон, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π° ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΌ-ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎ всякой всячины, я ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡŽΡΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ большС всСго ΡΠΏΡ€ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ этими прСкрасными Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.Β Π’ΠΎΡ‚ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… рСцСптов — простых ΠΈ, Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя, вкусных Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΈΠ· помидоров — это ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ с ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π£Π΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всСго лишь нСсколько Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ внСсти β€¦Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ далСС…

Read more Category: ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

НСсмотря Π½Π° Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ любовь ΠΊ хрустящим ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌ, ΠΌΠ°Π»ΠΎΡΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ наш Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Π½Π΅ мСньшС! А всС ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ готовятся Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ быстрСС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ своим ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом. ΠœΠ°Π»ΠΎΡΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² роли закуски ΠΊ блюдам, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² салатах, ΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ΅ ΠΈΒ Ρ€Π°ΡΡΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Π― расскаТу Π²Π°ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠ°Π»ΠΎΡΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ хрустящими ΠΈ β€¦Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ далСС…

Read more Category: ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ салаты ΠΈ закуски, ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π’ΠΎΡ‚ Π·Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ я люблю Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ это Π·Π° ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Β β€”Β Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ укус, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ! Часто Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ кусая ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… сочится ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄, Π° Ρ‚ΡƒΡ‚ β€” ΠΎΠΏ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΊΡƒ Π² Ρ€ΠΎΡ‚ ΠΈ всС, всС Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ капСльки вкусного ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° ΠΈ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Ρƒ тСбя Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ, Ρ€Π°Π·Π²Π΅ Π½Π΅ прСкрасно? А Π² ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… для нас ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², вкус Ρƒ Π½ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ β€¦Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ далСС…

Read more Category: ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Закрывая вкусныС Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΌΡ‹ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΠ΅ΠΌ вкусныС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹. Но Π΅Ρ‰Ρ‘ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ вкусными ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ яркиС Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Β β€” Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ «Ассорти». Вкус ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ становится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ярким ΠΈ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ насыщСнным, вСдь Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ «ТСнятся» с ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π° Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅Β ΠΈ Ρ‚Π΅, ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅Β ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вкуснСС. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Ρ…ΠΎΠ·ΡΡŽΡˆΠΊΠΈ стрСмятся Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ с ассорти, Π³Π΄Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΠ±Π° Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΡ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°.Β Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΌΡ‹ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ β€¦Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ далСС…

Read more Category: ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ваши ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ всСгда ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΈΡΡŒ хрустящими ΠΈ пряными? ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ! КаТдая хозяйка Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ± этом ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‡Ρ‚Π°Π΅Ρ‚Β β€” Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π°Ρ…Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ всС, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅Ρ‚. Если Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² с Π΄ΡƒΠ±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ листиками. А для пряного вкуса Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Ρ‹ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ, чСснок, для пикантности острый стручковый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. И Π²ΠΎΡ‚ с Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² ваши ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ выдСлятся Π½Π° Ρ„ΠΎΠ½Π΅ всСх ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… β€¦Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ далСС…

Read more Category: ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΠΌ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ консСрвированных ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ со сладким ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉΒ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΡ‚. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ отличаСтся ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сладкий болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Π― Π±Π΅Ρ€Ρƒ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ получатся хрустящими ΠΈ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π° моТно просто ΡΡ…Ρ€ΡƒΠΌΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΒ ΠΈΡ… вмСстС с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅Β Π½Π΅Ρ‚ нСобходимости ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, достаточно ΠΈΡ… Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹: ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² рассчитано Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΡƒΒ 3-Ρ… β€¦Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ далСС…

Read more Category: ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

МногиС, Π½Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅, Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ…Ρ€ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ вкусным ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ находят ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… блюд: салатов, солянок ΠΈ Ρ‚. Π΄. Π’ нашС врСмя консСрвированныС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ приобрСсти Π² любом супСрмаркСтС ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅, Π½ΠΎ Π·Π°Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ дСньги Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ сСйчас, Π² сСзон ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ эту Ρ‡ΡƒΠ΄Π΅ΡΠ½ΡƒΡŽ зимнюю Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ приятнСй ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹: ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ β€¦Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ далСС…

Read more Category: ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

cook.lotsa.biz

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ с ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΈ облиТСшь!

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ с ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΈ облиТСшь!

МногиС ΡƒΠΌΠ΅Π»Ρ‹Π΅ хозяйки Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π΄ΠΎΠ»Π³ΡƒΡŽ Π·ΠΈΠΌΡƒ Π²Π½ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ запасы Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… яств. Особой ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π² русских ΡΠ΅ΠΌΡŒΡΡ… ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ. ВакоС ассорти способно прСвосходно Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ блюда. Π₯отя Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, законсСрвированныС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ вСсьма ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусными. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, всСгда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ с ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ стСрилизации ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π· Π½Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π°Π΅Ρ‚ процСсс приготовлСния.
ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с нашим ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠΌ Β«ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ с ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΈ облиТСшь», Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ сСйчас ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒΒ Π΄Π»Ρ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ вкусности. Π’Π΅Π΄ΡŒ Π·ΠΈΠΌΠ° Π½Π΅ Π·Π° Π³ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ!

Π’ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅Π΅ ассорти Π±Π΅Π· стСрилизации

Для приготовлСния понадобится стандартный Π½Π°Π±ΠΎΡ€ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²:
1. ВрСхлитровая Π±Π°Π½ΠΊΠ°.
2. Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ срСдних Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ².
3. Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ нСбольшиС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹.
4. Одна малСнькая ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ.
5. Π§Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока.
6. Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠΉ лист Ρ…Ρ€Π΅Π½Π°.
7. ΠŸΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ.
8. Π§Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΡ‡ΠΊΠΈ.
9. Π’Ρ€ΠΈ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… листа.
10. Π”Π²Π° листика смородины.
11. Один Π·ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠΊ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°.
12. Уксус 70-ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ β€” ΠΎΠ΄Π½Π° чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.
13. Боль β€” Ρ‚Ρ€ΠΈ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ.
14. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” Ρ‚Ρ€ΠΈ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

ΠžΡ‚ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. На ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°Ρ… ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ².Β Π‘Π°Π½ΠΊΡƒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΌΠΎΡŽΡ‚ с ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ срСдства для посуды, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ Π½Π°Π΄ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠΌ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ² Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎ 150 градусов.
Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ кладут лист Ρ…Ρ€Π΅Π½Π°, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, смородину. На Π½ΠΈΡ… Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ мСста.
ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΠ΅, ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ кипятком Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ. Π’ΠΎΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ стоит, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ стСкло трСснСт. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Для этого рСкомСндуСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ‹Ρ€ΡΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΠΏΡ€ΠΎΠ½Π°. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ уксус, сахар, соль, ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΠ΄Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚.
Π’ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ±Ρ‰ΡƒΡŽ массу. ГорячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ снова Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ.
Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ суток. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄, насыщСнный сахаром, Π½Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ‚ ассорти ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, поэтому ΠΎΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сохранится ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.

ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ассорти Π±Π΅Π· стСрилизации с Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΉ

Π’ΠΎΠ΄ΠΊΠ° позволяСт консСрвированным ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ врСмя Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ с ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠΌΠΎ вкусными, хрустящими ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.Β Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ:
1. ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹.
2. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹.
3. Π‘Π°Π½ΠΊΠ° с объСмом Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π»ΠΈΡ‚Ρ€.
4. Один Π·ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠΊ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°.
5. Один лист Ρ…Ρ€Π΅Π½Π°.
6. Π”Π²Π° листа вишни.
7. ΠŸΡΡ‚ΡŒ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈ ΠΏΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½ΠΎΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.
8. Π§Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока.
9. Π¨Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… листов.
10. Боль β€” ΠΎΠ΄Π½Π° Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π½Π° Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
11. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” ΠΎΠ΄Π½Π° Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π½Π° Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
12. Π’ΠΎΠ΄ΠΊΠ° β€” 50 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ².

Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π΄ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠΌ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ часа Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π² ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ спСции.
Π’ΡΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ. ΠœΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ кипяток Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар, соль, Π° уксус ΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ нСпосрСдствСнно Π²ΠΎ врСмя кипСния. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² стСклянныС Смкости, Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΌΠ°Ρ…Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сутки Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ.

НСобычноС ассорти Π² дСрСвянной Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅

Для Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Π΄Π½Π΅ΠΉ этот способ солСния ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΈΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ сСмьС найдутся подходящиС ΠΊΠ°Π΄ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π°. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ лишь Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΡƒΠ΄ΠΎΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ чСсти ΠΈΡΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ закуску.  Ассорти ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ использованиС ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ ряда ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²:
1. Π”Π²Π° ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ².
2. Π”Π²Π° ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ.
3. ΠŸΡΡ‚ΡŒ болгарских ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π².
4. НСсколько соцвСтий Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты.
5. Боль β€” 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π»ΠΈΡ‚Ρ€.
6. Π”Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² смородины.
7. Π”Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² вишни.
8. Π”Π²Π° листа Ρ…Ρ€Π΅Π½Π°.

ΠΠ΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈΠ· Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Π½Π° Π΅Π΅ Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚Β ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π², вторая ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ свСрху. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΡŽ, ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ.
Для приготовлСния рассола достаточно Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство соли, ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΡƒ ΠΊΠ°Π΄ΠΊΠΈ, Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π΅ куском ΠΌΠ°Ρ€Π»ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠΌ (ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ дСрСвянный ΠΊΡ€ΡƒΠ³ ΠΈ Π±Π°Π½ΠΊΠ° с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡, Π»ΠΈΠ±ΠΎ камСнь). РСкомСндуСтся ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ассорти Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π΄Π²Π° мСсяца, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ поистинС изысканным Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ вкусом.

Β 

Π˜Π·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ассорти-салат Π² ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π΅

Π­Ρ‚ΠΈΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ хозяйки ΡƒΠ²Π»Π΅ΠΊΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ Π½Π°Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚ всС Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π£ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ салата поистинС Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ вкус, приятный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄.Β Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅:
1. ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹.
2. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹.
3. Π“ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π»ΡƒΠΊΠ°.
4. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ†-Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ.
5. НСсколько Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΡ‡Π΅ΠΊ.
6. Π›Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист.
7. Боль.
8. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€.
9. Уксус.
10. ΠŸΠ°Ρ‡ΠΊΠ° ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°.

Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.Β ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. На Π΄Π½ΠΎ Π±Π°Π½ΠΎΠΊ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ спСции, Π΄Π°Π»Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ слоями, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ подскаТСт фантазия.
Π’Π·ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, развСсти Π² Π½Π΅ΠΉ уксус, сахар, соль, Π²ΡΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ горячСй массой Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ мСталличСскими ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠžΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ΅ ассорти со стСрилизациСй

Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΡΡ‚Ρ€Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠ΅. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ прост.
НСобходимыС ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ассорти:
1. Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹.
2. ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹.
3. Один Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.
4. Один болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.
5. Π“ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° чСснока.
6. Π’Ρ€ΠΈ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… листа.
7. Π—ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠΊ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°.
8. Π”Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½ΠΎΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.
9. Лист Ρ…Ρ€Π΅Π½Π°.
10. Уксус β€” 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.
11. Боль β€” 2 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° Ρ‚Ρ€Π΅Ρ…Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ.
12. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 2 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.
ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, Π½Π° ΠΈΡ… Π΄Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒΒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, Ρ…Ρ€Π΅Π½, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ листики. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, пСрСсыпая ΠΈΡ… ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ чСсноком. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.
Π Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² чистой Π²ΠΎΠ΄Π΅ уксус, сахар ΠΈ соль, Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ закипания. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ рассолом Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ часа.


БущСствуСт ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… способов консСрвирования ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², Π½ΠΎ эти Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ вкусныС ΠΈ простыС. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π‘ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ спасибо Π·Π° ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ 0

ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° наш ΠΊΠ°Π½Π°Π» Π² ЯндСкс.Π”Π·Π΅Π½! НаТмитС «ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΊΠ°Π½Π°Π»», Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Lady-day.ru Π² Π»Π΅Π½Ρ‚Π΅ «Π―ндСкса»

lady-day.ru

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *