Как выбрать шоколадный фонтан и не ошибиться с выбором
Шоколадный фонтан, изготовленный из высококачественной нержавеющей стали – это элегантное украшение любого дня рождения, свадьбы, вечеринки и других праздников. Если вы не знаете, как он выглядит, представьте себе несколько каскадов разной высоты, по которым безостановочно стекает расплавленный шоколад.
Как только ваши гости увидят такой фонтан, они соберутся вокруг него, как пчелы вокруг горшка с медом, предвкушая возможность испробовать это изысканное лакомство.
Перед тем, как выбрать шоколадный фонтан следует рассмотреть ряд вещей.
Первый контакт
Как быстро поставщик отвечает на ваши запросы? Большая часть информации о фонтане должна быть на сайте производителя, но не исключено, что вам потребуется более подробная информация. Если вы не получаете ответы на свои вопросы в течение 24 часов, то весьма вероятно, что компания не слишком-то заинтересована в вас как в клиенте. Поищите более ответственного продавца.
Размер имеет значение
Самыми внушительными являются 111-сантиметровые фонтаны емкостью в 10 кг шоколада. Они рассчитаны на 100 человек.
Если вам, к примеру, нужен небольшой шоколадный фонтан на детский праздник, то подойдет 50-сантиметровый фонтан емкостью 3 кг шоколада. Десерта в нем хватит для 30 человек.
А для торжества, на которое приглашены 70 человек, лучше всего выбрать фонтан размером 90 см и емкостью 7 кг.
Доверьтесь профессионалам
Некоторые люди, взявшие фонтан в аренду, пытаются настроить его без участия оператора, чтобы сэкономить на расходах. Однако, это плохая идея. Что-то может пойти не так, и шоколад окажется не в желудках ваших гостей, а на их одежде и лицах. Неопытные пользователи не смогут обеспечить беспрерывный поток шоколада. Или не будут знать, что делать, если в оборудовании для шоколадного фонтана возникнут неполадки.
Отдайте предпочтение долгожителю
Будьте осторожны при выборе компании, занимающейся продажей шоколадных фонтанов. Поищите отзывы о ней в Интернете. Узнайте, сколько лет компания присутствует на рынке.
Подсветка и дети
Подсветка на подставке часто есть в 3-4-ярусных фонтанах для повышения их высоты. Помните, что подставка с освещением очень широкая у основания (чтобы создать впечатление большей высоты). Это означает, что если в мероприятии участвуют маленькие дети, они не смогут в полной мере насладиться опытом погружения в фонтан, поскольку слишком малы ростом.
Не каждый шоколад одинаково полезен
Если цена фонтана выглядит слишком привлекательной, чтобы быть правдой, значит он «работает» не на высококачественном шоколаде. Многие компании, предлагающие аренду шоколадного фонтана на свадьбу и другие праздники, используют недорогой продукт, надеясь на не слишком взыскательного потребителя. Поэтому перед началом мероприятия следует провести дегустацию, чтобы увидеть и попробовать продукт, который будет предложен вашим родным и гостям. Для фонтана подходит шоколад с высоким содержанием какао-масел. Он начинает плавиться уже при температуре около 35° С и обладает небольшой вязкостью. Благодаря этому его удобно использовать совместно с фруктами и выпечкой для приготовления фондю.
В нужное время и в нужном месте
Шоколадный фонтан профессиональный или домашний должен быть установлен вдали от систем кондиционирования воздуха, распашных дверей, танцполов, наружных дверей и т.д. Находясь под потоком холодного воздуха, шоколад начнет затвердевать и будет плохо течь.
Никогда не используйте шоколадный фонтан на открытом воздухе. Скорее всего, у вас будет такое желание, но лучше об этом забыть. Нет ничего хуже, чем сильный порыв ветра, который «сдует» шоколадные брызги прямо на вашу одежду и наряды ваших гостей. Или неожиданный ливень может превратить фонтан из шоколадного в водяной. А если нет ветра или дождя, на открытом воздухе обязательно будут насекомые. Ах да, они тоже любят шоколад.
Если уж праздник твердо решено провести на природе, то фонтан лучше поместить в палатку или шатер.
Если в комнате холодно, металл чаши и ярусов также будет холодным. Из-за этого шоколад может затвердеть, и не будет течь должным образом.
Покупка нового или подержанного шоколадного фонтана для вашего дома или корпоративной вечеринки будет веселым и вкусным решением. Вы увидите, что с таким предметом можно сделать гораздо больше, чем просто залить в него шоколад. При этом ответить на вопрос «какой шоколадный фонтан лучше» сможете только вы, исходя из своих эстетических предпочтений и основываясь на количестве приглашенных гостей.
Шоколадный фонтан может быть прекрасным центральным событием любого торжества: от простого дня рождения до грандиозной свадьбы на 100 человек. Он чрезвычайно прост в эксплуатации, довольно легко чистится, и понравится всем, от детей до взрослых.
allchoco.com
Как пользоваться шоколадным фонтаном, инструкция по применению
Сырное фондю уже ни у кого не вызывает недоуменных взглядов и удивления. Для большинства это уже привычное явление. А вот шоколадное фондю, да еще в оригинальном оформлении в виде фонтана не только приводит в восторг, но и становится неординарным решением по украшению праздничного стола. Сегодня многие компании по организации праздников и торжеств предлагают своим клиентам шоколадный фонтан. Как пользоваться этим агрегатом? Такой вопрос в этом случае перед заказчиками не стоит. Все обслуживание берут на себя специалисты компании.
Но многие, под впечатлением от увиденного чуда, мечтают приобрести в свое полное владение шоколадный фонтан. Инструкция по применению довольно проста, поэтому использование фонтана в домашних условиях вполне реально.
Что представляет собой шоколадный фонтан?
Шоколадный фонтан — это струящийся каскадами в несколько этажей растопленный шоколад. Надо знать некоторые секреты о том, как пользоваться шоколадным фонтаном (видео с наглядными примерами можно найти в интернете). Иначе удовольствие может быть испорчено.
- Устанавливайте агрегат на ровной поверхности — откорректировать нужный уровень можно с помощью ножек.
- Не рекомендовано использовать на улице или вблизи вентилирующих систем — шоколад, благодаря направленным потокам воздуха, может оказаться на нарядах гостей.
- Немаловажны и ингредиенты для шоколадного фонтана. Какой шоколад использовать? Желательно специальный, созданный для фонтанов. Покупается в специализированных магазинах.
- Залогом долговечности эксплуатации станет правильный уход за шоколадным фонтаном (инструкция подробно информирует о том, как это правильно делать).
Шоколадный фонтан, инструкция по применению — все просто и доступно
Ваша мечта сбылась — вы теперь счастливый обладатель шоколадной чудо-техники. Но приобретение еще не значит того, что вы успешно справитесь с приготовлением фонтана из шоколада. Прежде чем задаваться вопросом, как приготовить шоколадный фонтан, надо понять принцип его работы. Разогретая шоколадная масса запускается в движение двигателем. Шоколадный фонтан — это бытовой прибор, который для запуска двигателя требует электрический источник питания.
Если вы все изучили и уже считаете, что достаточно подкованы в вопросе: «Как работает шоколадный фонтан? «, можете приступать к его запуску.
- Перед началом использования промойте все съемные части.
- Соберите агрегат согласно инструкции и проверьте его работу вхолостую.
- Растопите специальный шоколад в микроволновке или на водяной бане. Будьте аккуратны — шоколад не должен пригореть.
- Нужное количество вылейте в основную чашу фонтана.
- Выровняйте прибор. После этого его можно запускать.
Основная работа проделана. Осталась только самая малость — нарезать кусочками фрукты и сервировать стол тарелочками, шпажками и салфетками. После этого смело приглашайте друзей к столу и наслаждайтесь чудесным сочетанием вкусов — фруктов и растопленного шоколада.
Оцените статью: Поделитесь с друзьями!allchoco.com
Виды и особенности шоколадных фонтанов
Шоколадный фонтан не сразу приобрел свою популярность. Он был произведен канадской компанией «Design and Realisation» еще в 80-х годах прошлого столетия. Однако лишь спустя десятилетия его изготовление было поставлен на поток благодаря коммерческой заинтересованности других фирм.
Имеется несколько видов шоколадных фонтанов, отличающихся по количеству ярусов (от 3 до 7), общей высотой (от 28 до 140 см) и весом загружаемого шоколада (от 1 до 15 кг). Большинство компаний предлагает в аренду шоколадные фонтаны с большой массой шоколада, от 5 кг и выше, что оставляет некоторые неудобства. К ним относятся высокая стоимость аренды и немалый расход не слишком дешевого сырья. Перед заказом шокофонтана необходимо выбрать самый походящий для себя, а поэтому познакомиться следует поближе с различными вариантами.
- Малый шоколадный фонтан 28 см – подходит для семейных торжеств и милых романтических ужинов. Для работы требует от 500 до 800 г шоколада. Имеет 3 уровня и чашу для стекания шоколада.
- Популярный шоколадный фонтан 40 см – это идеальное сочетание компактных размеров, стоимости и зрелищности. Фонтан – фондю, можно обмакивать фрукты, цукаты, суфле, орехи, печенье. Особенно интересен на молодежных вечеринках. Для загрузки требуется 800 г шоколада. Имеет 3 уровня и чашу.
- Большой шоколадный фонтан 55 см – подходит для особенных событий, а именно: свадьба, юбилей, банкет. Эта модель является улучшенным представителем самого большого шоколадного фонтана, относящимся к бытовой серии. Имеет 5 уровней и корпус из 2 частей для более легкой очистки. Загрузка шоколада – от 2 кг.
- Профессиональный шоколадный фонтан 60 см – служит для проведения больших фуршетов, свадеб, юбилеев, массовых торжеств. Подходит для мероприятий с численностью от 40 до 80 человек. Загрузка шоколада – от 5 кг, количество уровней – 5.
- Профессиональный 80 см шоколадный фонтан – подходит в качестве отличного предложения для мест проведения праздников. Область применения – большие фуршеты, массовые мероприятия, свадьбы и особые торжества. Приемлемая численность от 50 до 100 человек. Имеет 5 уровней и загрузку шоколада до 8 кг.
Необходимый размер шоколадного фонтана рассчитывается, исходя из количества гостей. Усредненная формула такова – на 80-90% гостей нужно около 50 – 100 г шоколада. Таким образом, на 60 гостей потребуется приблизительно 3 – 5 кг продукта.
Как выглядит шоколадный фонтан?
Шоколадный фонтан представляет собой металлическую конструкцию, которая состоит из нескольких ярусов. Под ними располагается чаша с нагревательным элементом, в которую помещается сырье. Под воздействием высокой температуры шоколад начинает плавиться, после чего поступает в верхнюю чашу, откуда каскадами стекает вниз на подогретую чашу. Этот процесс повторяется вновь, когда шоколад попадает на подогретую чашу и температура доводится до нужной. Стекающий с каскадов шоколад имеет температуру 36-40° С.
В качестве сырья для праздничного фонтана используется шоколад с высокой долей содержания какао – масел, то есть специальный вид шоколада. Продукт в обычных плитках для работы фонтана не подходит. Основные их различия в том, что шоколад должен плавиться при более низкой температуре (35° С), быть менее вязким и иметь более нежный вкус. Только такие показатели позволят фонтану правильно функционировать, а также они будут удобны для дополнительного использования фруктов и выпечки.
Где используются шоколадные фонтаны?
Шоколадные фонтаны весьма популярны в Европе. В последнее время они чаще стали появляться и у нас. Использование фонтанов, где вместо воды струится шоколад, уместно практически на любом торжественном мероприятии. Свадьбы и юбилеи, корпоративные вечеринки и детские праздники – палитра применения шокофонтанов разнообразна. Для людей, видящих это зрелище впервые, оно становится незабываемым. Шоколадный фонтан становится одновременно и зрелищем, и вкуснейшим десертом.
Шоколадный фонтан наполняется любыми сортами шоколада: темным и белым, молочным и горьким. Гостям можно предложить изобрести фондю по собственному рецепту на свой вкус. Для этого лакомства подойдут как свежие фрукты, так и сушеные курага, чернослив, а также воздушная кукуруза, печенье. Собственная фантазия может предложить и что – либо другое. Кстати, сладкие фрукты замечательно сочетаются с горьким шоколадом, а кисло – сладкие – с молочным или белым.
Удивительно шоколадное шоу сможет представить любой праздник во всей красе и оставить положительное впечатление о его хозяевах. Шокофонтан можно использовать и в качестве идеи для собственного бизнеса. Если же есть желание дарить своим близким праздник почаще, то миниатюрный шоколадный фонтанчик будет хорошим решением.
allchoco.com
Шоколадный фонтан аренда на мероприятие от Гурмановъ.
Шоколадный фонтан на свадьбу
Способен стать настоящей изюминкой любого праздника, как детского, так и взрослого. Он не занимает много места, но при этом гарантированно привлечёт внимание и поднимет всем настроение. Можно заказать шоколадный фонтан на свадьбу . Это и хорошее дополнение к традиционному торту, и даже вполне удачная замена для случаев, когда классика в десертах успела поднадоесть. На свадебном торжестве при желании можно поставить рядом два фонтана: один с тёмным шоколадом, густой волной стекающей вниз, а другой – с белым. Находящиеся рядом два устройства будут напоминать жениха и невесту, что очень символично и очень уместно на таком празднике.
Шоколадный фонтан аренда на праздник
Шоколадный фонтан ( шоколадное фондю) в Москве ещё не успели приесться во всех смыслах. Поэтому они способны оригинальным образом освежить праздник. Но если вас интересует шоколадный фонтан на детский праздник, аренда такого украшения мероприятия, то интересует и его устройство? Принцип работы здесь основан на каскаде. Аппарат состоит из нескольких чаш, самой узкой – сверху, далее они всё больше расширяются. Сам шоколад растапливается при 60 градусов по Цельсию, а, стекая, становится около 40 градусов по Цельсию. При такой температуре лакомство вполне можно пробовать.
Разумеется, простой плиточный шоколад здесь не подходит, потому что температура, при которой он начинает таять, выше. К тому же крайне важен состав: в таком шоколаде должно быть не меньше 60% тёртого какао, а также различных масел. Естественно, используемый шоколад не может содержать примеси в виде орешков, изюма и прочих добавок.
Заказать шоколадный фонтан на свадьбу
Шоколадный фонтан напрокат может стать не только изюминкой вечера(день, рождения, выпускной, детский праздник, корпоратив, юбилей, 8 марта, новый год), но ещё и согревающим лакомством. Это особенно актуально для праздников, которые проходят в холодное время (начиная от Хеллоуина и заканчивая Днём Святого Валентина). В это время заказать шоколадный фонтан – это аренда потрясающее лакомство, которое отлично согреет и благодаря своей температуре, и обволакивающему свойству. Можно, впрочем, не дожидаться особой даты: никто не мешает устроить праздник себе самому. Разумеется, это не все причины арендовать фонтан.
При оформлении заказа клиенту не нужно ничего особо делать: в роли кондитера будет выступать профессионально обученный персонал. То есть, установку не только доставят месту, но и установят идеально ровно, это важно, чтобы шоколад стекал красиво и равномерно. В зависимости от размеров торжества и количества гостей фонтан аренда может быть привезён различных размеров: в некоторых моделях может быть до нескольких килограммов шоколада, которые красивой волной падают вниз.
Прокат как посуды, так и шоколадноге фондю позволяет значительно снизить нагрузку с организаторов любого праздника. Например, аренда посуды для банкетов автоматически решает вопрос с её доставкой, хранением, что часто отнимает много сил и времени. А фонтан нужно собирать, разбираться в его конструкции. В то же время при аренде это делать нет необходимости.
Заказать шоколадный фонтан на день рождения недорого
Заказать шоколадный фонтан на детский праздник возможна в любое время года. Чтобы договориться об услуге, достаточно позвонить и уточнить, какая именно из наших услуг Вас интересует. Заодно можно уточнить актуальные цены, хотя у нас всегда на сайте исключительно свежая информация. Наш менеджер исключительно опытный специалист, он обязательно поможет вам с подбором подходящего фонтана. Если праздник планируется довольно большим, то можно заказать на выгодных условиях несколько вариантов. Из них каждый клиент сможет подобрать подходящий именно ему оптимально образец. Нам доверяют крупнейшие компании, среди наших клиентов есть известные люди и профессиональные организаторы торжеств, свадеб и детских праздников и других мероприятий различного уровня.
В предварии 8 марта, каждый год большой спрос на услугу шоколадный фонтан, на эти числа наши условия отличаются от стандарных цен.
Условия этого 2018 года:
Фонтан 50см — 9000р, время работы 1 ч
Фонтан 65 и 85 см— 12000р и 16000р, время работы 2 ч
Интервалы: 9-11, 12-14, 15-17, 18-20
Топовое время: 12-14, 15-17 тариф на фонтан 50см- 11000р, Фонтаны 65 и 85 см- 15000р и 20000р
Мы предоставляем услугу шоколадный фонтан в городах:
Москва и Московская областьАпрелевкаБалашихаБронницыБыковоВереяВидноеВолоколамскВоскресенскГолицыноДедовскДмитровДолгопрудныйДомодедовоДзержинскийДолгопрудныйДомодедовоДубнаДмитровЕгорьевскЖелезнодорожныйЖуковскийЗвенигородЗеленоградИвантеевкаИстраКлимовскКлинКоломнаКоролёвКотельникиКрасногорскКраснознаменскКубинкаЛеснойЛобняЛыткариноЛосино-ПетровскийЛюберцыМожайскМалаховкаМитиноМониноМосковскийМытищиНаро-ФоминскНахабиноНогинскОдинцовоОрехово-ЗуевоПавловский ПосадПушкиноРеутовРодникиРузаСергиев ПосадСерпуховСофриноСолнечногорскСтарая КупавнаСтупиноТомилиноТроицкФрязиноХимкиХотьковоЧеркизовоЧерноголовкаЧеховШатураЩёлковоЭлектрогорскЭлектростальЭлектроуглиЮбилейныйmarta, smile, clatronic, sephra и другие
Шоколадный фонтан (фото которого дают далеко не полное представление обо всём великолепии этого удивительного устройства) способен подарить праздник всем, собравшимся на торжество.
С момента его изобретения канадским инженером Беном Брисманом прошло чуть более трёх десятков лет, а современному потребителю предлагаются уже десятки моделей этого аппарата. В данной статье мы рассмотрим достоинства наиболее популярных моделей шоколадных фонтанов.
В зависимости от количества шоколада, помещаемого в нижнюю чашу, фонтаны могут обслужить самое разное количество людей: от небольшой семьи (состоящей из двух-трёх человек) до нескольких десятков гостей, присутствующих на роскошном фуршете.
Мини-фонтаны для домашнего использования
- Шоколадный фонтан marta mt 1016 – образец аппарата, предназначенного для семейного употребления, поскольку для его работы потребуется от 500 до 800 граммов шоколада. Устройство имеет три яруса, изготовленных из высококачественной стали, края которых сконструированы таким образом, что шоколад никогда не вытечет за пределы чаши.
Несмотря на компактность (высота аппарата в сборе не превышает 30 см), шоколадный фонтан марта отличается надёжным механизмом и способен обеспечить непрерывную работу в течение трёх часов. После часового перерыва аппарат снова готов к работе. Диаметр нижней чаши составляет семнадцать сантиметров.
Регулировка температуры чаши в данном устройстве отсутствует, поскольку то количество шоколада, что загружается в фонтан, быстро съедается участниками праздничного фуршета и попросту не успевает остыть.
- Smile chf 1260 — шоколадный фонтан для небольшой семьи, рассчитанный на 500-750 г шоколада. Конструкция данной модели предусматривает наличие удобных, регулируемых по высоте ножек, позволяющих балансировать направление шоколадного потока.
Все основные детали конструкции (корпус, башня и чаша) изготовлены из нержавеющей стали и легко моются. Модель фонтана оснащена трёхступенчатым переключателем, осуществляющим разные режимы работы.
Нагрев чаши и включение (выключение) двигателя осуществляется разными кнопками. Устойчивость фонтана достигается благодаря наличию прорезиненной подставки.
- Шоколадный фонтан clatronic skb 3248 представляет собой образец аппарата настоящего европейского качества. Будучи произведён в Германии, он отличается высоким классом защиты и надёжностью всех элементов конструкции, изготовленных из высококачественной немецкой стали. Фонтан оснащён 4-режимным термостатом, позволяющим поддерживать постоянную температуру шоколадной массы.
Масса загружаемого шоколада – от 500 г до 1 килограмма. Диаметр нижней чаши – 22 см, высота трёхъярусной башни не превышает 40 сантиметров. Шоколадный фонтан clatronic надёжно устанавливается на прорезиненных ножках, что исключает опрокидывание аппарата во время работы. Переключатель аппарата работает в четырёх режимах и позволяет осуществлять автономное включение электродвигателя и нагревательного элемента.
- Шоколадный фонтан gipfel –компактное устройство с пластиковым корпусом и башней из нержавейки, вмещающее не более 800 г шоколада. Высота трёхуровневой башни составляет всего 17 см, так что этот фонтанчик не займёт много места на праздничном столе. Диаметр нижней чаши – 16 см.
- Шоколадный фонтан cf 0102s – ещё одна миниатюрная модель для домашнего использования. Высота собранного изделия – 28 см, 17 из которых приходится на башню, изготовленную из пищевой стали. Корпус отделан пластиком.
- Шоколадный фонтан cf16a также предназначен для бытового применения, но его ёмкость (чаша вмещает до килограмма шоколада) достаточна для того, чтобы устроить праздник для всех близких родственников. Корпус данной модели выполнен из металла, высота изделия в сборке составляет 40 см, диаметр главной чаши – 22 см.
- Шоколадный фонтан cf16b обладает совершенно идентичными техническими характеристиками, что и описанная выше модель. Высота каскадной стойки у обеих моделей составляет 24 см. Шоколадный фонтан cf16b (40 см – общая высота устройства) оснащён глубоким поддоном для стекания горячего шоколада.
- Шоколадный фонтан lumme lu 280 – не самая лучшая модель китайского производства. Чаша (диаметром в 17 см) вмещает не более 500 г шоколада. Высота устройства – 30 см, пластиковый корпус. Аппарат работает в режимах «таяние» и «фонтан».
- Шоколадный фонтан cf 0401s (чаша которого вмещает от одного до двух с половиной килограммов шоколада) может быть использован для обслуживания корпоративной вечеринки, на которой присутствует не менее двадцати человек.
Фонтаны, предназначенные для коммерческого применения
Общая высота этого полупрофессионального аппарата достигает 55 см, высота башни — 38 см. Данная модель фонтана отличается высоким качеством сборки, улучшенным дизайном и повышенной надёжностью работы всех составных частей.
Фонтан этой модели можно рекомендовать для агентств по проведению свадеб и праздников.
- Шоколадный фонтан ant 8060 – профессиональное устройство, предназначенное для обслуживания грандиозных мероприятий с большим (до 70 человек) количеством гостей. Максимальная загрузка шоколада — 6 кг, высота собранного аппарата – 60 см, четырёхъярусная башня, диаметр основной чаши – 33 см.
Будучи профессиональной техникой, аппарат рассчитан на многочасовую бесперебойную работу (на протяжении не менее 12 часов). Высокое качество основных узлов способно обеспечить качественную и стабильную работу фонтана.
Температурный режим устанавливается вручную (в пределах от 0 до 85 градусов). Начиная процесс растапливания шоколада, устанавливают достаточно высокую температуру. Когда же аппарат переходит в режим циркуляции разогретой шоколадной массы, терморегулятор переводят в положение, соответствующее сорту шоколада.
Все части аппарата (включая профессиональный корпус) изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.
Данное устройство отличается стабильной и надёжной работой мотора, снабжённого прямым приводом (то есть вращение осуществляется без посредства ремней или редуктора, поскольку шнек прикреплён прямо к валу двигателя). Это увеличивает срок службы мотора, потому что не требуется замены пришедших в негодность ремней. Все прочие детали, вышедшие из строя, можно с лёгкостью заменить, поскольку их можно найти в свободной продаже или заказать через интернет.
Несмотря на серьёзные технические характеристики, устройство отличается простотой эксплуатации и несложностью в уходе за ним: аппарат легко разбирается, а его части (шнек, башня и чаша) прекрасно моются в посудомоечной машине.
Данная модель аппарата отличается бесшумностью работы двигателя: отойдя всего лишь на один метр от работающего устройства, вы уже не услышите шума.
Stahlberg — шоколадный фонтан, произведённый одноимённой немецкой компанией. Вся продукция этой торговой марки отличается высоким качеством материалов и надёжностью сборки, что служит гарантией её долгой и безупречной работы.
- Модель Stahlberg 2004-S можно отнести к полупрофессиональным устройствам, поскольку она с лёгкостью может обслужить фуршет, организованный для двух десятков гостей. Максимальная загрузка шоколада – 2,5 кг.
Общая высота собранного аппарата – 55 см, высота каскадной стойки – 38 см, корпус отделан высокопрочной пластмассой. К числу достоинств этой модели можно отнести соотношение высокого качества исполнения и относительно низкую стоимость изделия. Недостатком можно считать пластиковую отделку корпуса, из-за которой аппарат нуждается в периодическом отключении (во избежание перегрева корпуса).
Профессиональные фонтаны
Шоколадный фонтан sephra – это устройство, предназначенное только для профессионального использования и обслуживания самых массовых вечеринок и помпезных мероприятий.
- Модели sephra cf 16 e select и sephra cf 18 e рассчитаны на обслуживание банкетов с количеством присутствующих до пятидесяти человек. Максимальная загрузка шоколада у первой модели – 1,8 кг, у второй – 2,5 кг.
- Модель sephra cf 27 aztec, имеющая высоту 68 см и максимальную загрузку шоколада в 5 кг, способна обслужить 150 человек.
- Модель sephra cf 34 montezuma имеет высоту 86 см, диаметр нижней чаши 47 см и вмещает до 10 кг шоколада. Производительность этого аппарата такова, что его можно использовать на вечеринках любого формата.
- Апофеозом устройств, льющих реки шоколада, является модель sephra cf 44. Этот гигантский шоколадный фонтан имеет высоту 110 см, вмещает 10 кг шоколада и способен обслужить до трёхсот человек.
Высота этого четырёхъярусного фонтана такова, что он представляет собой поистине незабываемое зрелище и надолго останется в памяти всех участников грандиозной вечеринки.
Шоколадный фонтан (chocolate fondue fountain) – это чудесное устройство, дарящее людям праздник, заставляющее их поверить в сказку и помогающее просто хорошо провести время в компании приятных вам людей.
Немногим известно, что шоколадный фонтан может работать как устройство для приготовления сырного фондю, достаточно лишь наполнить его чашу сыром и растопить. Следует лишь учесть, что для этой цели лучше использовать не дешёвые бытовые аппараты, рассчитанные на небольшую семью (в них слишком слабые моторы), а полупрофессиональные устройства, двигатель которых оснащён прямым приводом.
Шоколадный фонтан всегда будет в центре внимания ваших гостей, поскольку это не только очень красиво, полезно, но ещё и потрясающе вкусно!
allchoco.com
советы по покупке и использованию шоколадных фонтанов. Журнал Joyday Казахстан
Огромный шоколадный фонтан для помпезного коммерческого мероприятия и милый маленький фонтанчик для шоколадного фондю на семейную вечеринку – все они работают по одинаковому принципу и мало чем отличаются технически.
Шоколадный фонтан – это мечта каждого сладкоежки. Мечта, которая способна превратить даже скромные домашние посиделки в нечто особенное.
У нас принято считать, что шоколадный фонтан – это профессиональное устройство для кейтеринговых компаний или изыск для богачей. На самом деле цены на шоколадные фонтаны стартуют буквально от $50, в зависимости от размеров и возможностей.
Чтобы правильно выбрать и купить шоколадный фонтан, предлагаем вам поближе познакомиться с этой диковинной технологией сладкого праздника.
Советы по покупке шоколадного фонтана
1. Выбирайте подходящий тип
Опуская технические термины, поясним на пальцах принцип работы машины. Специально подготовленный шоколад, загружаемый в чашу, нагревается на основании, поднимаясь наверх по трубке и изливаясь аппетитным фонтанчиком обратно на основание. Затем весь цикл повторяется. Предельно просто.
Шоколадные фонтаны подразделяются на два типа, в зависимости от их сферы применения: коммерческие и домашние (бытовые).
Коммерческие отличаются высокой продолжительностью непрерывной работы и большими размерами, вмещая до 15 килограммов шоколада. Домашние шоколадные фонтаны справляются со значительно меньшими объемами, и порой комплектуются не слишком надежными пластиковыми элементами.
Если вы планируете выставку, презентацию или другое бизнес-мероприятие с большим количеством гостей, обязательно выбирайте коммерческую модель с достаточной производительностью. То же касается масштабных вечеринок и свадеб.
2. Ищите тихую модель
Шоколадный фонтан обязательно имеет как минимум одну подвижную часть, а потому при перекачивании шоколада наверх он производит определенный шум.
Лучше выбирать тихие (пусть и дорогие) шоколадные фонтаны, которые не потревожат гостей. Это особенно актуально для мероприятий в небольших помещениях.
По опыту можем сказать, что низкая шумность обычно является признаком высококачественного изделия.
3. Проверяйте механизм выравнивания
Шоколадный фонтан лучше выставлять на строго горизонтальной поверхности.
Но это не всегда возможно: машина может понадобиться для вечеринки на улице! В таких случаях убедитесь, что ваша модель снабжена регулируемыми ножками или другими механизмами для выравнивания.
4. Материалы играют роль
Обратите внимание на материалы, из которых изготовлен шоколадный фонтан. Большинство коммерческих моделей производят из качественной нержавеющей стали, гарантирующей стабильность и долговечность службы при высоких температурах.
С другой стороны, пластиковые элементы домашних фонтанов обычно пригодны для посудомоечных машин – неоспоримое преимущество в домашнем изделии. К сожалению, пластиковые детали не отличаются большим сроком службы.
Взвешивайте плюсы и минусы материалов перед покупкой!
Советы по установке и использованию шоколадных фонтанов
Теперь поговорим о том, как правильно работать с этим чудом техники.
1. Тщательно выбирайте место для установки
Найдите место под шоколадный фонтан вдали от кондиционеров, вентиляторов, хлопающих дверей, танцевальных площадок и т.д. Холодные дуновения ветра будут остужать расплавленный шоколад, а случайный сквозняк может легко украсить шоколадным узором платья ваших дорогих гостей.
Нужно быть предельно осторожными при установке шоколадных фонтанов на улице. Учитывайте не только возможный дождь и порывы ветра, но и назойливых мушек, которые придут в восторг от невиданного лакомства!
Если и ставить шоколадный фонтан на улице, то исключительно под навесом, желательно укрытым занавесками или москитной сеткой.
2. Всегда устанавливайте шоколадный фонтан по уровню
Чтобы правильно установить фонтан, вам обязательно потребуется инструмент. Не бойтесь, этот процесс отнимет у вас всего пару минут. Однако на глазок не получится: приобретите хотя бы простейший 6-дюймовый уровень.
Чем тщательней вы установите фонтан, тем лучше будет растекаться лакомство.
3. Продумайте хранение и транспортировку шоколада
Обычно этим занимаются кейтеринговые компании, но мы решили обслуживать шоколадный фонтан самостоятельно. Во-первых, для фонтана желательно использовать специальный шоколад, а не обычные расплавленные плитки. Во-вторых, необходимо соблюдать температурный режим хранения шоколада.
К этим советам мы добавим три базовых правила, которые продлят жизнь вашему шоколадному фонтану и позволят избежать неприятностей:
· Всегда нагревайте машину перед добавлением шоколада
· Не опускайте сыпучие и влажные предметы в фонтан
Вот, пожалуй, и все, что нужно помнить при самостоятельной работе с шоколадными фонтанами. Если ваш праздник не оставляет свободного времени – можете обратиться к профессионалам, доверив тонкости шоколадного фондю любой из кейтеринговых компаний нашего каталога.
joyday.me
Шоколадный фонтан
Каждого, кто сталкивается вживую с шоколадным фонтаном, поражает не только хитрое устройство, но и каскады жидкого вкусного лакомства. Такая подача десерта становится самостоятельным действом на любом торжестве. Хотите баловать себя и своих близких таким шоколадом не только по большим праздникам, но и просто когда вздумается? Познакомьтесь с материалами, представленными в этой рубрике.
Как это работает?
Некоторым хватает впечатлений уже просто от наблюдения за каскадом струящегося горячего шоколада. Тем же, кого интересует исключительно технический аспект, интересно будет почитать статьи, подробно описывающие принцип работы этого устройства. Материалы, представленные в подразделах рубрики, будут интересны и профессионалам, и любителям устраивать праздник каждый день.
Рекомендации по выбору и эксплуатации шоколадного фонтана
На рынке представлены самые разные модели шоколадных фонтанов. Среди них можно выбрать и небольшой прибор для домашнего пользования, и профессиональный агрегат внушительной высоты. Чем руководствоваться при выборе шоколадного фонтана? На какие нюансы нужно обратить особое внимание? Ответы на эти и многие другие вопросы найдутся в соответствующих подразделах рубрики.
Вы получили шоколадный фонтан в подарок и немного побаиваетесь им пользоваться. Подробное руководство по практическому пользованию шоколадных фонтанов, которое раскроет некоторые особенности в процессе эксплуатации, поможет без труда освоить это устройство и радовать великолепным зрелищем и не менее вкусным десертом друзей и домочадцев.
Что особенного в шоколаде для фонтана?
Шоколадные каскады фонтана могут быть не только привычного оттенка. Желтый, розовый, фисташковый цвет — такие яркие краски, характерные для фруктового шоколада, внесут живую струю в любой праздник. Только нужно помнить, что сырье для шоколадного фонтана лучше закупать в специализированных магазинах.
Какой шоколад категорически нельзя использовать в качестве наполнения чаши шоколадного фонтана, и какие бренды считаются самыми лучшими для использования с этой целью? Можно ли обойтись обычным шоколадом, лежащим свободно на прилавках любого магазина? Как приготовить шоколад для фонтана в домашних условиях из имеющихся под рукой ингредиентов? Всю информацию по этим вопросам легко узнать, изучив рубрику о шоколадных фонтанах.
allchoco.com