Торт на 4 года совместной жизни – Торт на льняную годовщину (4 года свадьбы)

Содержание

Торт на льняную годовщину (4 года свадьбы)

Льняной свадьбой именуется четырехлетний срок совместной жизни молодых. Такое название эта годовщина носит благодаря свойствам льна: он является символом достатка, богатства и прочности взаимоотношений. Это означает, что пара успешно прошла начальный этап брака, который, как правило, характеризуется придирками, ссорами, принятием недостатков второй половинки и работой над собой. Партнеры становятся терпимее и мягче по отношению друг к другу. Теперь у влюбленных все тихо, стабильно и хорошо – как же отпраздновать такую дату? Празднование этого дня обращается вокруг вкусного праздничного застолья, центральным элементом которого является сладкое угощенье. Наша статья представит вашему вниманию идеи оформления торта на 4 года совместной жизни.

Рекомендации при выборе тортика на 4 годовщину брака

  • Продумайте, из скольких ярусов будет состоять ваше угощенье, с какими элементами декорирования оно предстанет на глазах публики, будет оно из мастики или без нее, дополнится ли поздравительной надписью или фигурками. Если торт не превышает 3 кг, то скорее всего он будет представлен только одним ярусом, свыше 4 кг – двумя, свыше 7 кг – тремя. Рассчитайте вес торта, чтобы каждый гость мог в полной мере восхититься его вкусом и особенное внимание уделите начинке тортика. Выигрышным наполнением всегда считались сезонные фрукты и ягоды в сочетании с нежным кремом. Лучше всего для подобного торжества подойдет округлая форма торта – просто и презентабельно. Не случайно у славян такая форма олицетворяла солнце – источник тепла, любви и плодородия.
  • Старайтесь придерживаться концепции торжества (льняная свадьба). Торт на льняную свадьбу выполняется в светлых оттенках и зачастую оформляется цветами изо льна. Например, оригинальной задумкой будет заказать фигурки обнимающихся парня и девушки, связанных между собой клубками льняных ниток, стоящими за их спинами. Дополнить торт можно надписью «Связаны 4 года». Такое угощенье прекрасно подчеркнет символику праздника.
  • Креативным решением будет поместить на торт свадебную фотографию. Не бойтесь реализовать свои самые смелые идеи и пожелания! Можете заказать коллаж из 4-х лучших совместных снимков.

Самый популярный торт на четвертую льняную годовщину свадьбы – тортик с обозначением цифры 4 с любым дизайном и элементами декорирования.

Если же хочется чего-то интересного и необычного, можно подобрать украшение в виде свечек со спадающими каплями воска или протянутой между супругами прочной веревки

Почему именно такие идеи? Потому что годовщина, равная 4 годам совместной жизни, также называется восковой или веревочной. Воск податлив и гибок, что означает взаимное подстраивание партнеров друг под друга, а веревка характеризует глубокую привязанность супругов.

Цифра «4» на торт на льняную годовщину

Цифра «4» на торт на льняную годовщину

Идеально ровную поверхность можно достичь благодаря мастике, основу которой составляет сахарная пудра. Это замечательный материал не только служит плотным декоративным украшением, но и обладает приятным вкусом. Благодаря ему кондитеры могут реализовать самые сложные задумки. Помните, что у тортов, изготовленных в домашних условиях, своя особенная энергетика: своими руками хозяйка способна передать то особенное настроение, с которым она его готовила и с радостью презентует гостям.

Фото торта на 4 годовщину свадьбы своими руками

Фото торта на 4 годовщину свадьбы своими руками

Прикольный торт можно получить и без мастики. Поверхность торта можно украсить воздушными кремовыми розами сходных оттенков – это делается с помощью специальной насадки.

Фото торта без мастики на 4 года совместной жизни после свадьбы

Фото торта без мастики на 4 года совместной жизни после свадьбы

Украсить торт можно и другими сладостями: зефир, шоколадные вафли, глазурь, кокосовая стружка или маршмэллоу. Можно равномерно распределить крем по всей поверхности торта, в центре которого выложить лакомства, покрытые шоколадом разных цветов – эффектно! Классическим воплощением будет фруктовое или ягодное покрытие.

Фото торта с мастикой на четвертую льняную годовщину свадьбы

Фото торта с мастикой на четвертую льняную годовщину свадьбы

Популярностью пользуются «небрежные» торты, покрытые кремом ганаш – слиянием шоколада и сливок. Это в очередной раз напомнит свечу с имитацией потекшей глазури.

Капкейки на льняную свадьбу: идеи, декорирование

Ввиду того, что эта годовщина – не юбилей, празднуют ее довольно-таки скромно в кругу самых близких людей. Альтернативным вариантом будет представить к праздничному столу вместо торта наборы капкейков. Как же обидно бывает, когда гости уходят, не дождавшись кульминации — разрезки торта. В такой ситуации выручает запакованный в отдельную коробочку десерт. Помимо этого, есть несколько других причин, почему нужно предпочесть торту капкейки на льняную годовщину свадьбу:

  • Во-первых, разнообразная начинка дает полную гарантию, что они придутся по вкусу каждому гостю. Торт – один и большой, и можно допустить, что мастер не справился со своей задачей. Что тогда делать? Закажите капкейки на 4 года свадьбы с разными начинками (есть и диетические), оформленные в одной стилистике. Можно начинить их шоколадом, вареньем, ванилью, желе или ягодами.
  • Во-вторых, такое угощенье является мобильным и удобным. Увесистый торт может пострадать в дороге, а с капкейками вряд ли случится что-то критическое. А даже если и произойдет, пострадает какое-то количество сладостей, а не все сразу.
  • В-третьих, вы можете подать каждому гостю капкейки на тарелку, дополнив композицию, например, цветами. Т.е. каждый получит свой личный кусочек угощенья. Можно даже написать имя гостя, тем самым проявив к нему уважение и благодарность за приход. Поместите на пирожные нежные цветочки льна, и с таким дизайном они замечательно впишутся в общую атмосферу праздника.
 Капкейки «Love» на 4 года жизни в браке

Капкейки «Love» на 4 года жизни в браке

Если вы переживаете, что капкейки смотрят очень просто и безлико, попробуйте расположить их на многоярусной основе в самом центре банкетного зала – выглядит внушительно и богато.

Фото капкейков на 4 года свадьбы

Фото капкейков на 4 года свадьбы

Для придания большей помпезности можно использовать золотую цветовую гамму и съедобные блестки или стразы. Не забывайте, что от подачи зависит многое!

Изысканная подача наряду с приятным ароматом произведут на гостей неизгладимое впечатление

Оригинальным решением будет представить капкейки с сюрпризом – начинить пирожное орешками, сливочным кремом, сгущенкой, белым шоколадом или сухофруктами.

Теперь вы ознакомились с вариантами сладкого стола на льняную свадьбу. Взяв за основу одну из представленных идей, вы с легкостью сможете испечь торт сами или заказать у специалиста, реализовав самые смелые идеи. Удачи и вдохновения!

sunmag.me

фото самых красивых без мастики, с капкейками, двухъярусных

Свадебный торт – это традиционная кульминация русского торжества по случаю бракосочетания. Молодым всегда хочется удивить своих гостей не только вкусом, но и внешним видом главной сладости вечера.

В статье поговорим о видах свадебных тортов и посмотрим фото самых красивых из них.

Содержание статьи

Виды изделий

Сегодня кулинарная индустрия готова предложить вариант торта на любой вкус. Вы вправе выбрать цвет изделия, а также его стилистику и вкус. Мастера способны воплотить в жизнь практически любое пожелание.

Свадебный торт может быть:

  • одноярусным;
  • многоярусным;
  • порционным;
  • с капкейками.

Последний вид набирает все большую популярность, так как выглядит он очень стильно, а подавать гостям его крайне удобно.

Изделие может быть покрыто мастикой. Такие торты идеально гладкие и красивые. С помощью мастики придается любой оттенок внешнему слою. Также мастику используют для создания неповторимых украшений на тортике.

Многие предпочитают

торты без мастики. Тогда изделия обильно украшают кремом и ягодами или фруктами. Красиво смотрятся сладости с цветами.

Кремовый торт лучше для тех, кто не ценит вкуса изделий из мастики, а также, если известно, что мастику не оценят гости. В любом случае, торт с кремом без мастики – беспроигрышный вариант.

Свадебный торт не ограничивает фантазию заказчиков: вы можете попросить изготовить угощение с ягодами, цветами, с розами, на подставке, в виде сердца, с фруктами.

Фото самых красивых свадебных тортов

Без мастики

С капкейками

Оригинальные и прикольные

Белые

Синие и голубые

Фиолетовые и сиреневые

Розовые и красные

 

'; blockSettingArray[0]["minSymbols"] = 0;blockSettingArray[0]["minHeaders"] = 0; var jsInputerLaunch = 15;

samwedding.ru

советы по выбору оформления и надписи

Годовщина любой свадьбы — это важное торжество, на которое приглашают друзей и родных. Можно праздновать юбилей брака дома, в кафе, ресторане, украшая зал, готовя вкусные блюда. Супруги или их дети должны заранее обговорить все важные моменты, учитывая возраст приглашенных, количество совместно прожитых лет. Следует красиво оформить помещение, продумать конкурсы, меню, наряды. Кроме угощений и сценария обязательно нужно заказать или приготовить для гостей необычайно красивый, оригинальный торт на годовщину свадьбы.

Требования к свадебному торту на годовщину брака

Торты на годовщину свадьбы должны быть красивыми, яркими, большими, чтобы хватило всем гостям, самим юбилярам. Их следует заказывать заранее, чтобы быть уверенными в доставке. Можно приготовить их самим, если есть талант к выпечке и украшению коржей. Главное, чтобы надпись и оформление соответствовало названию юбилея, намекало на количество прожитых вместе лет.

Основные требования к свадебному юбилейному торту:

  • желательно украсить верх кремом, мастикой или фигурками, намекающими на название годовщины;
  • обязательно надо сделать надпись, указав на ней количество прожитых в браке лет;
  • цвет верха надо выбирать, исходя из названия годовщины;
  • для классического оформления подойдут фигурки из мастики в виде двух колец, лебедей, сердец, цветов или лент, съедобные статуэтки жениха с невестой;
  • оригинально смотрится на тортике продуманный свадебный сюжет, ситуация из супружеской жизни, вылепленные из мастики;
  • сладкое угощение должно быть свежим, поэтому заказывать или готовить его надо в день торжества;
  • размер лакомства надо выбирать, исходя из количества приглашенных гостей, чтобы хватило всем по большому кусочку.

Оформление торта родителям от детей

Продумывая, как отметить годовщину свадьбы своих любимых родителей, большинство взрослых детей много внимания уделяют украшению зала, угощениям, подаркам. Однако вынос сладкого торта в конце праздника — это тоже важное событие, поэтому к его выбору надо подходить со всей душой. Если юбилей отмечается в небольшом семейном кругу, можно приготовить его своими руками. При праздновании крупной годовщины лучше доверить дело профессионалам, заказав шикарный торт в кондитерской по своему выбору.

Вот несколько подсказок по оформлению торта для родителей к их годовщине свадьбы:

  • если в семье есть какой-либо традиционный рецепт домашней праздничной выпечки, можно своими руками испечь тортик по вкусу родителей, украсив его кремом, кусочками фруктов, ягодами или готовыми фигурками;
  • желательно сделать на верхе или сбоку бисквита красивую надпись, указав количество прожитых вместе лет;
  • вынос лакомства лучше доверить внукам, так это будет смотреться торжественнее;
  • при заказе угощения в кондитерской следует учесть вкусы родителей, их предпочтения;
  • обязательно нужно сопроводить вынос пожеланиями сладкой жизни, крепкой любви, счастливого брака.

Оформление торта на первую годовщину брака

Торты на годовщину свадьбы через год после заключения брака должны быть оригинальными, красочными, интересно оформленными. Обычно фигурки и украшения на них делают из мягкой мастики, окрашенной в разные цвета. Можно приготовить аппетитный тортик для мужа своими руками или купить готовый для гостей с красивой надписью. Сейчас выбор предлагаемых вариантов огромен, нужно лишь указать в кондитерской понравившуюся картинку, придумать свое пожелание.

Варианты надписей на первую годовщину брака:

  • У нас все только начинается.
  • Год позади — вся жизнь впереди.
  • Вместе уже целый год.
  • Первый семейный юбилей.
  • Нашей крепкой семье 1 год.

Многие супруги советуются, как отметить годовщину отношений в браке, что приготовить на стол для гостей. Большое внимание уделяется оформлению свадебных тортиков на первый юбилей совместной жизни. Многие пары заказывают следующие украшения и фигурки:

  • Пикантное изображение постели с одеялом и торчащими из-под него ногами. В этом случае делают надпись «Год вдвоем под одеялом».
  • Фигурки белоснежных лебедей в обрамлении лилий, роз или лент с кольцами.
  • Объемные фигуры жениха и невесты в окружении цветов, свадебных узоров.
  • Супруги в лодке на голубой верхушке торта, изображающей водную гладь.
  • Сюжет из мастики с изображением ситцевого одеяла, пеленок или малыша в клюве аиста.
  • Воздушное кружево из крема, масляных цветов, жемчужной посыпки, символизирующих нежность первого года жизни.
  • Изображения красных сердец, свечей или белых роз на розовом фоне.
  • Различные картинки из мастики, символизирующие любовь, рождение первенца, взаимосвязь супругов и переплетение их сердец.

Оформления и надписи на юбилейных свадебных тортах

Каждая годовщина имеет свое название, символику, иногда цвет. При выборе оформления торта на юбилей брака следует учитывать количество прожитых лет, важность торжества и предпочтения супругов. Вариантов, как отметить годовщину отношений между супругами, множество, как и способов украшения тортов. Все зависит от чувства юмора, предпочтений, мастерства кулинаров или хозяек.

7 вариантов украшения тортов на годовщины свадеб:

1. Традиционное оформление с цветами, лебедями, сердцами, воздушным кремом и сливками. Такой вариант выглядит торжественно, красиво, празднично, заставляет вспомнить прошедшую свадьбу, приятные моменты и события.

2. Тематическое оформление выпечки, выбор оригинальной формы и украшения с намеком на название годовщины. Можно заказать тортик на юбилей брака в виде бумажного кораблика, кожаного чемодана, деревянного пня, раковины с жемчугом, золотых колец, жестяной банки или красивого чугуна. В зависимости от названия годовщины и ее символов профессиональные кондитеры испекут большой или маленький торт, украсят его по желанию супругов фигурками из мастики.

3. Изготовление угощения к чаю в виде сердца. Красное сердечко из бисквитов и крема украшается сливками, желе или глазурью, фигурками жениха, невесты, цветами и надписью. Такой тортик бывает даже жалко резать, настолько он красиво выглядит. Цвет сердца выбирается, исходя из предпочтений супругов.

4. Тортики с красиво написанными именами супругов и датой их прошедшей свадьбы. Они могут быть с надписями, украшениями, цветами или сердечками, любой формы и вкуса. Заказывают такие угощения обычно гости молодым супругам, отмечающим небольшой юбилей брака.

5. Торт на годовщину свадьбы в виде фигур, изображений или символов жениха и невесты. Такой дизайн прямо намекает на тематику торжества, заставляя вспоминать прожитые вместе годы, прошедшую свадьбу, приятные события прошлых лет. Можно заказать любую форму, вес и оформление, добиться схожести супругов с фигурками.

6. Лакомства на годовщину с интересными надписями, веселыми фразами или теплыми пожеланиями друг другу. Выбор слов зависит лишь от фантазии супругов, гостей, родственников. Буквы могут быть написаны кремом, глазурью, вырезаны из мастики, печенья, вафель, выложены мармеладом или ягодами.

7. Прикольные творения кондитеров, изображающие различные моменты семейной жизни, сюжеты и забавные ситуации. Такие шедевры выглядят оригинально, необычно и смело, вызывая восторг гостей, желание попробовать хотя бы маленький кусочек. Начинка, бисквиты и украшения могут быть любыми, фигурки обычно располагаются сверху и по бокам.

Все эти торты легко заказать в обычной кондитерской, некоторые даже можно приготовить своими руками из обычных продуктов. Такое угощение украсит любой семейный ужин или праздничный стол, запомниться своим вкусом и оформлением. Состав коржей, начинки можно выбирать по своему желанию, украшения зависят от названия годовщины и количества прожитых вместе лет.

Чем ещё порадовать друг друга:

загрузка...

vsenasvadbe.ru

на 1, 3, 5 и 10 лет совместной жизни

Годовщина свадьбы – отличный повод устроить праздничный ужин, собрать всех своих близких и друзей, чтобы разделить c ними этот замечательный праздник. Закажите красивый ресторан, организуйте настоящее торжество, пусть даже гостей будет совсем мало. У вас получится замечательный праздник, который доставит всем массу радости, счастья, позитива. Но что это за торжество, если на столе не будет красивого торта? Об этом надо позаботиться пораньше, продумать все оригинальные идеи, выбрать понравившийся вариант.

к содержанию ↑

Каким должен быть торт на годовщину свадьбы?

Поскольку годовщина совместно прожитых лет – это не менее важное событие, чем день вашего бракосочетания, то и десерт должен быть торжественным, нарядным, праздничным, впечатлять своим внешним видом, а также иметь бесподобный вкус. Вы можете сами выдумать дизайн торта, а затем обратиться к профессиональному кондитеру, который воплотит вашу идею в жизнь. Удивите своих гостей необычным вкусным десертом, выполненным во много уровней, украшенным цветами из мастики.

Десерт на годовщину бракосочетания должен стать главным гвоздем вечера, ведь торт подведет итог праздничному банкету. В красивом блюде также заложен некий символизм, поскольку тематика торта всегда отождествляется с любовью, счастьем, верностью, благополучием супружеской пары. Муж с женой должны точно так же, как и в день своей свадьбы, отрезать вдвоем первый большой кусок праздничного торта, а затем раздать равные кусочки почетным гостям.

к содержанию ↑

Идеи оригинальных тортов на годовщину свадьбы (фото)

Современные кондитеры умеют воплощать любые идеи заказчиков, особенно это касается изготовления праздничных тортов. Они способны впечатлить своим мастерством, профессионализмом, креативностью, интересным выполнением с необычными украшениями. Если вы заказываете десерт на годовщину свадьбы, то в зависимости от даты (например, ситцевая, деревянная, золотая свадьба), которая отмечается, вы можете выбирать соответствующий дизайн. Варианты могут быть самые разнообразные.

к содержанию ↑

На 1, 3 и 5 лет свадьбы

Выбирая идею оформления торта на годовщину совместной жизни, отталкивайтесь от вашей фантазии, вкусовых предпочтений супругов и гостей, финансовых возможностей. Ниже ознакомьтесь с конкретными примерами, показывающими возможности по украшению торжественного десерта на первую, третью или пятую годовщину свадебного торжества:

  1. Первая годовщина свадьбы называется ситцевой свадьбой. Ситец символизирует практичность и бытовую жизнь молодых, которую пара прожила в течение своего совместного первого года. Отсюда выбираем идею дизайна десерта – ситец. На такую дату уместен будет торт в виде семейного ложа с ситцевым постельным бельем, на котором сидят молодые. Украшайте его сердечками, цветочками, смешными человечками, используйте имена супругов, разнообразные интересные надписи-слоганы.­
  2. Дата трех лет совместной жизни называется кожаной свадьбой, она символизирует более крепкие отношения. За такое время союз супругов достиг прочности кожи, разорвать которую весьма непросто, как и сложившиеся отношения данной пары. Оформить торт на такую свадьбу легко: имитируйте кожаный диван с сидящими на нем супругами. Можете украсить каждый корж декоративными кожаными ремнями и т.д.
  3. Годовщина пяти лет совместной супружеской жизни – это юбилей, именуемый деревянной свадьбой. Дерево – это символ, который говорит о прочности союза супругов, который стал таким крепким, что приобрел твердость и вечность упомянутого природного материала. В данном случае нетрудно изобразить торт в виде деревянного сундука с парой влюбленных мужа и жены. Украшайте кондитерское изделие цифрой пять, используйте цветы из сахара или мастики, съедобные жемчужные бусы из конфет и другие декоративные элементы.

к содержанию ↑

На 10-летие совместной жизни

Юбилей 10 лет совместной жизни именуется розовой свадьбой. Это важная дата, праздновать которую необходимо с размахом, в особом стиле, напоминая друг другу, как вы любите, цените и уважаете своего партнера. Традиционным подарком являются розовые розы. В такой же тематике должен быть оформлен и праздничный десерт. Используйте максимум цветов в украшениях, делая акцент на розовый цвет. Должен получиться красивый нежный торт, который унесет супружескую пару в воспоминания десятилетней давности и подарит радость воспоминаний.

к содержанию ↑

Родителям на юбилей свадьбы

Чтобы приятно удивить маму и папу в день, когда они празднуют, например, 25-летие или 50-летие совместной жизни, вам придется постараться. Следует испечь такой торт, который подошел бы к важной дате и передал все то отношение их друг к другу, скрепившее союз. Существует несколько примеров, как оформить торжественный торт на родительскую юбилейную годовщину свадьбы, например:

  1. Найдите все фотографии ваших родителей со свадьбы. Отберите несколько трогательных моментов (например, роспись в ЗАГСе, надевание колец и т.п.), используйте их для украшения торта. Пусть это будет огромный торт в один-два невысоких коржа, где будет воспроизведена выбранная фотография по всему периметру. Чем больше окажется данный торт, тем зрелищнее это будет смотреться.
  2. Если повод торжества – золотая свадьба, изобразите символ любви и союза ваших родителей при помощи кондитерского изделия в виде огромного слитка золота. Украсьте небольшой россыпью кондитерских камушков-самоцветов, сверху поставьте пару белоснежных голубей или романтичные статуэтки, изображающие супругов.­
  3. Аналогично золотой, такой же торт хорош и в случае серебряной свадьбы.
  4. Если свадьба жемчужная – делайте акцент на стильные съедобные украшения, бусы, раскрытые раковины с огромными морскими камнями.

к содержанию ↑

Как сделать торт своими руками – пошаговый рецепт

Покажите свою любовь и особенное отношение к супружеской паре, приготовив красивейший торт своими руками. Все, что вам для этого потребуется – это запастись необходимыми продуктами, выбрать пару интересных идей, иметь в запасе много времени и немало терпения. Пошаговый рецепт интересного приготовления торта, который можно приготовить, а потом подарить на годовщину свадьбы, вы найдете ниже (в данном примере используется торт под названием «Лебединая верность»).

Ингредиенты, которые вам понадобятся для кондитерского шедевра:

  • Три стакана муки.
  • Две стандартных пачки разрыхлителя.
  • Два с половиной стакана сахара-песка.
  • Три с половиной стакана молока.
  • Пять столовых ложек какао-порошка.
  • Три яйца.
  • Один стакан воды (кипятка).
  • Одна треть стакана растительного масла.
  • Одна пачка ванилина.
  • Одна пачка сливочного масла (размягченного, 250 г).
  • Готовая мастика (500 г).
  • Свежая вишня (1 кг).
  • Сахарный сироп (200 г).
  • Сгущенное молоко (200 г) и сливочное масло (350 г) для крема.
  • Декор для красивого оформления торта.

Процесс приготовления:

  1. В данном торте используется бисквитное тесто, поэтому первым делом смешайте муку, сахар вместе с разрыхлителем и порошком какао. Отдельно взбитую пару яиц с подсолнечным маслом и молоком также добавляем к перечисленным ингредиентам и перемешиваем. Когда вы увидите, что тесто стало густым, добавьте кипяток.
  2. Переходим к выпеканию: возьмите круглую форму, постелите пергамент для выпекания, слегка смазав его подсолнечным маслом, вылейте туда получившееся тесто. Выпекайте в духовке, выставив температуру на 170-180 градусов, в течение 30 минут.
  3. Когда готовый корж остынет, разрежьте посредине (вдоль), чтобы получить два.
  4. Далее приступайте к крему. Возьмите яйцо и разотрите с ванилью и сахаром. Затем всыпьте туда муку, вылейте остатки молока и на медленном огне доводите до получения густой консистенции. После чего необходимо крем остудить.
  5. Остывший крем необходимо взбить при помощи миксера вместе со сливочным маслом, предварительно разделив его на порции и постепенно добавляя.
  6. Затем приступайте к сборке праздничного торта. Возьмите первый корж и щедро смочите его в сиропе. Очень хорошо будет, если вы дадите ему время пропитаться. Далее хорошенько смажьте кремом, на который выложите вишни вдавливающими движениями. Сверху опять кремом. Накройте это все вторым коржом, который также следует смазать кремом со сгущенкой.
  7. Завершающий этап – оформление и украшение свадебного торта. Покройте его мастикой и украсьте подготовленными заранее украшениями – лебедями (используйте также кондитерские бусы, фигурки влюбленной парочки, сердечки, голубей и другие.)
к содержанию ↑

Видео: как украсить торт мастикой?

Мастика – кондитерский материал, из которого вы можете выполнить любую картину на праздничном торте, создать различные фигурки. Данный материал есть возможность приготовить самому в домашних условиях, однако это долгий и трудоемкий процесс. Хотите быстрее – купите готовую мастику. Вооружившись таким кондитерским материалом легко сделать любой дизайна торта. О том, как это сделать, смотрите в видео:

svadbavo.ru

Меню на годовщину свадьбы (фото + краткое описание) - торт на годовщину свадьбы - запись пользователя Веруня Р@шидовн@ (vera2207) в сообществе Кулинарное сообщество в категории Меню на праздники и будни

Добрый день, дорогие ББ-шечки. Отметили мы с супругом 6 лет семейной жизни. А вот и блюда, приготовленные мною по случаю.


Подробности под катом......

1. Закусочный торт с консервированной семгой.

Испекла 4 коржа из готового слоеного бездрожжевого теста. Приготовила начинку ( 1) вареные яйца на терке; 2) вареная морковь на терке; 3) размятая вилкой консервированная семга). Промазала слои "начинками" в любом порядке с небольшим количеством майонеза. Края обсыпала "обрезками" коржей. Украсила "розами" из пластинок вареной моркови и петрушкой.

2. Закусочный печеночный торт.

Понадобилось:
1 кг куриной печени,
2 яйца сырых,
стакан молока,
пол стакана муки,
соль, перец,
масло для жарки.

Начинки:
1) пассированная морковь,
2) майонез+чеснок на мелкой терке.

Приготовление:
Измельчила блендером печень, добавила яйца, молоко, муку соль, перец. Тчательно перемешала. Пожарила "блины" на сковороде. Промазала начинками. Края украсила мелкорезанный укропом. Сверху "цветы" из вареной моркови, сыр на терке, пчелки из оливок.

3. Фаршированные яйца.


Яйца сварить. Разрезать пополам, вынуть желтки. Желтки размять вилкой, добавить чеснок (на мелкой терке), маонез, перец, соль-повкусу. Заполнить белки или чайной ложкой или из шприца кондитерского. Украсила петрушкой.

4. Вариация на тему "картофельного пюре".

Очишенный картофель залить водой (чуть прикрыт!), варить до готовности. Затем слить воду, ратолочь "в пюре". Добавить сливочное масло ( на 2 кг картофеля 150 грамм) , 2 яйца сырых, пол стакана молока, соль, перец. Далее для лучшего "перемешивания" желательно пюре взбить блендером, дабы добиться "кремообразного" состояния, но можно и усиленно "поработать" толкушкой для пюре. Затем на застеленный пергаментом противень выдавливаем " пюре" порционно при помощи кондитерского мешка (насадка звезда). Затем даем чуть "схватиться" и смазываем "горки" взбитым яйцом+стол.ложка молока кондитерской кистью не нарушая узора. Выпекала в духовке до золотистого цвета при 200 гр с включенным верхним теном. В результате получаются настолько "крепкими" что даже если брать руками - не рассыпаются, а внутри мягенькие.

5. Куриные рулетики с черносливом.

Куриное филе чуть отбить, посллить, поперчить, вложить чернослив, свернуть рулетики. Обжарить со всех сторон на сковороде. Как все будут готовы, выложить в глубокую сковороду и залить сметаной+чеснок через пресс. Потушить 10 минут. Подавать горячими.

6. "Тарелочка" с соленьями.

7. "Тарелочка" с зеленью, овощами.

8. Торт "Малиновый".

Бисквит:
6 яйц,
неполный стакан муки,
неполный стакан сахара,
чайная ложка разрыхлителя,
ванилин.

Отделить белки от желтков. В отдельных мисках взбить желтки с половиной сахара и белки с половиной сахара. Затем вводить в желтковую массу в три захода муку+ванилин+разрыхлитель и в три захода белковую массу. Заканчиваем белками. Вымешиваем лопаткой.
Выливаем тесто в застеленную пергаментом форму и выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180 градусах около 30 минут. Готовность проверяем лучинкой.

Крем: пачка размягченного сливочного масла смешивается с 2/3 банки сгущеного молока. Я добавила розового красителя (для поддержки названия! ))))) ).

Разрезала охлажденный бисквит на 2 части.

Собираем торт:корж, крем, густое малиновое варенье, крем, корж. Остатками крема обмазываем торт. Обсыпаем бисквитной крошкой, шоколадом (на мелкой терке),украшаем плиточками шоколада.

Оставляем в холодильнике пропитаться минимум на 2 часа.

Ну вот вроде бы и все. Гостей было 10 человек. Почти все съели. ))))) Голодными не остались.


Спасибо за внимание. Приятного аппетита. ))))

чайная роза варенье

www.babyblog.ru

на 1, 3, 5, 10, 25, 35 лет, фото

Годовщина свадьбы, также как и день бракосочетания, это важное и торжественное событие в жизни каждой семьи, поэтому и торт должен быть соответствующим — нарядным, впечатляющим и очень вкусным. Дизайн торта можно придумать самостоятельно, а потом заказать его у профессионалов.

А можно собственноручно испечь задуманный вами торт.  Это очень непростой, но в то же время творческий процесс.

Оформление торта на годовщину свадьбы

Обычно на такое празднество делают торт, символизирующий конкретную дату брачной жизни. Например, 35 лет брака – это коралловая свадьба, на которую уместно будет сделать торт в морском стиле с использованием кораллового цвета.

На серебряную свадьбу (25 лет брака)  на торте можно сделать серебряные кольца и  т.д.

Также торт украшают цифрами, указывающими  на количество лет в браке, и вспомогательными элементами, например:

  • Мастикой, сделанной в форме золотой или ситцевой ткани;
  • фруктами;
  • свадебными фигурками;
  • сердечками, бантиками, цветами из марципановой массы или мастики.
  • пирожными макаронс;
  • имбирными пряниками,
  • сладкими фотографиями и т.д.

Необычным вариантом будет сделать точно такой же торт, какой был у вас в день бракосочетания или повторить на торте один из периодов семейной жизни.

  • Торт на годовщину свадьбы 1 год

1 год жизни в браке именуется ситцевой свадьбой, где  уместно сделать торт в форме  кровати супругов, застеленной постельным бельём из ситца, на котором лежат или сидят молодые.

Украсить такой торт можно весёлыми  человечками, сердцами, цветами, написать имена молодожёнов, оригинальные фразы о браке, например: «Год позади – всё впереди».

Так как союз супругов достаточно молодой, не запрещается  заказать необычный торт интимного или саркастического характера.

  • Торт на годовщину свадьбы 3 года

3 года брака именуются кожаной свадьбой, где торт оформляют в форме дивана из кожи с сидящими на нём молодожёнами или каждый корж торта украшают красочными кожаными ремнями из мастики и прочее.

  • Торт на годовщину свадьбы 5 лет

Пятилетний юбилей  брака  —  это деревянная свадьба, означающая  прочность семейных отношений и твёрдость брака. В этом случае торт обычно делают в форме сундука из дерева с сидящими на нём молодожёнами или пенька от дерева, который украшают цветами из сахарной мастики, цифрой пять, съедобными жемчужинами и др.

  • Торт на годовщину свадьбы 10 лет

Торт на десятилетний юбилей брака (розовую свадьбу) принято украшать в розовом цвете с максимальным использованием  цветов из сахарной мастики для украшения.  В итоге получается очень нежный розовый торт, который подарит супругам радость воспоминаний о первой встрече и дне их бракосочетания.

Торт на годовщину свадьбы родителей

На годовщину свадьбы родителей всегда хочется сделать и подарить что-то необычное, такое, что родители ещё не видели, чем они будут удивлены, и возможно даже поражены.

В таком случае на выручку придёт оригинально оформленный и вкусный торт с воспроизведением одного из самых значимых моментов в жизни родителей. Например, одевание колец  или регистрация брака и прочее.  Зрелищность торта зависит от его размеров.

На золотую  или серебряную свадьбу родителей можно сделать торт в форме золотого или серебряного слитка, украсить съедобными драгоценными камнями, посадить лебедей или поставить статуэтку молодоженов.

Если отмечается жемчужная свадьба родителей, то акцент на торте можно сделать на съедобных украшениях – жемчужные бусы, раскрытые раковины с жемчужинами внутри.

Торт на годовщину свадьбы своими руками

Приятно удивить гостей и мужа на годовщину свадьбы  можно, сделав праздничный торт своими руками. Наиболее популярным и простым в приготовлении является кремовый торт на годовщину свадьбы  из бисквитного теста.

К нему подойдёт практически любой вид крема, особенно сливочный. Процесс готовки такого торта состоит из трёх этапов:

  1. Приготовление бисквитного теста;
  2. Приготовление сливочного крема;
  3. Заготовка сахарного сиропа для пропитки бисквитных коржей.

Но прежде чем приступить к процессу изготовления торта, нужно заранее подготовиться – придумать дизайн, определиться с размером торта, его цветом, формой, композицией, закупить все необходимые продукты и украшения, подготовить кондитерские инструменты (формы для выпекания, кондитерский шприц с насадками, миксер и прочее).

Дизайн, цвет  торта можно подсмотреть в интернете или придумать его самостоятельно.

Самой распространённой формой праздничного торта является круг, но, пофантазировав, можно  придумать нечто необычное, например, два сердца, соединённых вместе, многоугольник и прочее.

Размер торта рассчитывается  исходя из того, что на одного человека в среднем приходится 200-300 гр. торта.

Важным моментом является выбор рецепта приготовления праздничного торта и обдумывание его общей композиции. Для того чтобы вам было проще ориентироваться, нарисуйте на бумаге торт, который вы хотите сделать со всеми украшениями.

Когда все приготовления окончены, можно приступать непосредственно к самому процессу готовки.

Рецепт торта на годовщину свадьбы

Итак, для приготовления бисквитного теста нам потребуется:

  • 4 яйца;
  • 150 грамм сахара;
  • 100 грамм муки;
  • 15 грамм ванильного сахара;
  • 1 ч. л. разрыхлителя.

Муку просеиваем через сито, отделяем желтки от белков. Белки взбиваем миксером до образования густой пены, затем продолжая взбивать, добавляем немного сахара. Закончив с белками, берёмся за желтки. К ним добавляем половину сахара 75 грамм и весь ванильный сахар.

Затем растираем эту смесь до увеличения её объёма и после этого добавляем к ней взбитые ранее белки, перемешиваем. Потом добавляем просеянную муку и снова перемешиваем.

Выкладываем это тесто в заранее подготовленную и немного смазанную растительным маслом форму, разравниваем и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.

Коржи готовы, приступаем к приготовлению сливочного крема. Он может быть со сметаной, сгущёнкой или без ничего, просто сливочный. Нам потребуется:

  • 1 яйцо;
  • 250 грамм слив. масла;
  • пол столовой ложки жирных сливок;
  • 1 ст. л. обычного сахара;
  • 10 грамм ванильного сахара.

Для начала нагреваем сливки и сахар, аккуратно размешиваем, добавляем яйцо. Получившийся сироп охлаждаем. Затем в миске разминаем сливочное масло, добавляем к нему охлаждённый сироп и взбиваем эту смесь, постепенно добавляя ванильный сахар.

Сливочный крем готов. Теперь приступит к третьему этапу – приготовлению сиропа для пропитки коржей. Для него нужно всего 2 ингредиента: 40 грамм воды и 100 грамм сахара. Готовить сироп легко и просто: насыпаем в кастрюлю сахар, заливаем водой  и кипятим до тех пор, пока сахар полностью не растворится.

Сироп готов! Им необходимо пропитать бисквитные коржи. Затем смазать торт кремом и приступить к его украшению, для которого идеально подойдёт сахарная мастика либо фрукты. Мастику можно купить в любом кондитерском магазине.

Таким образом, рецептов и вариантов дизайна торта на годовщину свадьбы множество. Выберите или придумайте тот дизайн и рецепт, которые придутся вам по душе и по карману, а также будут  соответствовать вкусовым предпочтениям вашего супруга и гостей.

Самое главное, помните о тематике торта (это любовь, счастье, верность, благополучие вашей семейной пары) и его предназначении – стать главным украшением праздничного банкета и подвести итог всего вечера.

Прикольные торты на годовщину свадьбы

В том случае, если не вы отмечаете с супругом годовщину свадьбы, а вас пригласили на такое торжественное мероприятие, оригинальным и необычным подарком может выступить денежный или конфетный торт.

Здесь не нужно печь коржи, делать крем и сироп, просто возьмите необходимые материалы, и смастерите такие торты собственными руками.

Для изготовления денежного торта вам потребуются: картон, горячий пистолет с клеем, скрепки, гофрированная бумага и непосредственно сами денежные купюры,  а также декоративные украшения, искусственные цветы, бусинки, ленточки, статуэтки в виде голубей или жениха и невесты, открытка.

Номинал денежных купюр зависит от суммы, которую вы собираетесь дарить на годовщину свадьбы.

Из картона вырезаем круги и боковые части нашего будущего торта, затем их склеиваем при помощи горячего пистолета в форме торта.

Затем обклеиваем торт гофрированной бумагой, вокруг картонных коржей завязываем атласную ленту и к ней при помощи скрепок крепим денежные купюры, свернув их трубочкой. Прикрепив все купюры, обвязываем для красоты полученные ярусы торта атласными лентами, делаем бантики.

Наверх торта ставим статуэтку, открытку, украшаем верх искусственными цветами, стразами и бусинками.

Все ярусы торта также можно украсить цветами, бусинками, бабочками из бумаги и прочими элементами. Завершающим этапом является упаковка торта в прозрачную подарочную плёнку, которую связывают вверху бантом.

По такому же принципу можно сделать конфетный торт. Конфеты крепятся к картонным слоям торта при помощи двустороннего скотча. Для таких тортов лучше всего использовать конфеты в форме батончиков. Их легче и удобнее всего крепить к торту.

Такие прикольные торты, сделанные собственными руками, никого не оставят равнодушными. Ваш подарок запомнится надолго!

 

 

Загрузка...

isvadby.ru

Торты на 5 лет свадьбы

Торт на юбилей свадьбы 5 лет подойдёт в качестве праздничного десерта, который является символом совместно прожитых лет пары, а тематическое оформление этого десерта придаёт эксклюзивность главному лакомству торжества. В качестве декора для кондитерского изделия можно выбрать самые разные элементы и детали, которые будут уместно сочетаться между собой, и подчёркивать вкус начинки.

Как эффектно оформить торт на годовщину свадьбы 5 лет

Выбор формы и украшений для праздничного десерта нужно обязательно оговаривать со своим кондитером, чтобы окончательный вариант порадовал виновников торжества. Оригинальными вариантами оформления тортов на заказ являются:

  • Семейное дерево – лучший способ сделать лакомство символом состоявшейся семьи –придать ему форму крепкого дерева, которое с каждым годом становится сильнее, выше и устойчивее к различного рода неприятностям.
  • Сказочный сад – ещё один прекрасный вариант для декора торта на 5 лет свадьбы. В этом саду можно поместить фигурки семейной пары, их детей и родных. В случае нескольких ярусов, можно добавить такие элементы, как дом, птицы, пруд, лодка, солнце, цветы и всё, что дорого сердцу заказчиков.
  • Берёзка – кондитерское изделие в несколько ярусов с декором из мастики, повторяющей цвет берёзовой коры, прекрасно подойдёт для романтичных натур. Такой торт на 5 лет совместной жизни можно дополнить небольшим гнёздышком, символизирующим активно растущую молодую семью.

Наш магазин имеет в продаже изысканные и оригинальные торты на деревянную свадьбу, с возможностью заказа разной формы, индивидуально подобранной начинкой и своевременной доставкой по всей территории Санкт-Петербурга. Примеры работ наших кондитеров можно просмотреть на фото в каталоге, а цена будет зависеть от количества использованных ингредиентов и сложности выполненного декора. Каждый торт на пятилетие свадьбы можно купить совсем недорого, стоимость наших десертов вполне доступная для жителей Питера.

oazistort.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *