Закуски на праздничный стол в тарталетках рецепты: Тарталетки на праздничный стол — Пошаговый рецепт с фото. Новогодние рецепты 2023. Новогодние закуски

Тарталетки закусочные ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

Если Вы решили подать несколько видов холодных закусок на праздничный стол, приготовьте их в тарталетках. Этот вариант подачи мне очень нравится и он всегда очень прост и сытен. Тарталетки Вы можете приготовить сами (рецепт есть у меня на сайте — РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ) или купить песочные тарталетки в магазине. Там тоже иногда можно встретить достойные варианты. Закуски, подаваемые в тарталетках, всегда украшают наши праздничные столы. Сегодня я расскажу Вам, как подать несколько видов закусок на любой вкус на повседневный или торжественный стол.

1 Потребуется

2 Как приготовить закусочные тарталетки на праздничный стол

• Тарталетки для подачи салатов — домашние тарталетки — РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ
• Зелень — для украшения тарталеток перед подачей на стол

1 начинка для тарталеток:

• Сельдь слабосолёная — 1 шт.
• Свекла варёная -2 шт.
• Сыр копчёный (твердый) — 100 гр.
• Орехи грецкие — 50-70 гр.
• Майонез

2 начинка для тарталеток:

• Печень куриная (свиная или говяжья) — 200-300 гр.
• Огурцы солёные — 1-2 шт.
• Горошек консервированный — 2-4 ст.л.
• Яйцо куриное варёное — 2-3 шт.
• Лук маринованный в уксусе — 1 шт. (по желанию)
• Майонез

3 начинка для тарталеток:

• Крабовые палочки — 200 гр.
• Кукуруза консервированная — 1/2 баночки
• Яйцо куриное отварное — 2-3 шт.
• Огурец свежий — 1 шт.
• Лук репчатый — 1/2 шт.
• Морковь корейская — 100 гр. — по желанию, можно и не добавлять
• Майонез

 

Как приготовить закусочные тарталетки на праздничный стол

Сразу хочется сказать, что закусочные тарталетки можно приготовить с любым любимым салатиком. Сегодня у нас будут тарталетки со свеклой и кусочками селёдочки. Вторые тарталетки будут с салатом из куриной печени, солёными огурчиками и консервированного горошка. Третий вид тарталеток с любимым салатом с крабовыми палочками.

Вы приготовьте начинки для тарталеток с любыми другими салатами. Очень вкусными получатся тарталетки с тёртой сырой морковью, копчёным тёртым сыром и чесноком. Также шикарными будут тарталетки с салатом из морепродуктов. Любители грибов, могут приготовить тарталетки с грибным салатиком. И конечно салат «Обжорка» отлично ведёт себя в тарталетках. Такие тарталетки я уже показывала Вам — РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ.

Если Вы желаете приготовить домашние тарталетки (если у Вас есть время, то конечно,лучше приготовьте тарталетки своими руками) — их проверенный годами рецепт есть у меня на сайте — РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ.

И так, тарталетки готовы, или Вы купили их в магазине. Остаётся сделать одну, две или больше начинок и начинить тарталетки для подачи на праздничный стол.

Первая начинка у нас сегодня для тарталеток — это отварная свекла, натёртая на крупной тёрке. Её лучше отжать, чтобы она не была сильно сочной, чтобы тарталетки не размокли. Далее к свекле добавьте натёртый на крупной тёрке копчёный сыр, добавьте по вкусу молотых орехов. Всё перемешайте с небольшим количеством майонеза. Часть слабосолёной сельди я мелким кубиком нарезаю и смешиваю со свеклой. Выкладываем свекольный салат в тарталетки.

Сверху украшаем кусочками сельди и веточками свежей зелени. Один вид тарталеток готов.

На большую плоскую тарелку (или на несколько тарелок) выставляем наши тарталетки со свекольным салатом.

Далее мы готовим следующую начинку для тарталеток. Эти тарталетки у меня будут с салатом из отварной куриной печени (можно использовать любую печень) нарезаной мелким кубиком с добавлением мелко рубленых солёных огурцов, обязательно нарезаем кубиком варёные яйца, добавляем консервированный горошек и по вкусу и по желанию маринуем репчатый лук в уксусе с солью по вкусу, отжимаем лук и добавляем в салат. ДОбавьте немного майонеза, перемешайте. Салат готов.

Начиняем тарталетки салатом, украшаем сверху веточкой свежей зелени и устанавливаем на блюдо.

Третий вид тарталеток, как я сказала, у меня будут с салатом из крабовых палочек.

Мы также нарезаем в салат крабовые палочки, добавляем консервированную кукурузу, варёные яйца режем мелким кубиком, добавляем свежий огурец кубиком, по желанию добавьте в салат мелко рубленый репчатый лук и если желаете и если Вам нравится, немного корейской моркови, которую также можно приготовить самим или купить в магазине. По вкусу чуток майонеза и разложите салат по тарталеткам. Для яркости каждую тарталетку украсьте веточкой свежей зелени.

И вот такую красоту подаем на большом плоском блюде или как я сказала, на нескольких тарелочках, расставив по всему столу равномерно.

Простые закуски отлично украсят Ваш торжественный стол. Обязательно приготовьте!

Приятного Всем аппетита и всегда красивых и вкусных блюд — желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013. ru!

Хотите получать новые рецепты на почту?

Рецепты тарталеток для праздничного стола

Каждую неделю наша авторка Даша Полещикова готовит новые блюда и делится результатом. На этой неделе она протестировала рецепты тарталеток, которые здорово дополнят праздничный стол.

Тарталетки с жюльеном из грибов

Общее время приготовления

40 минут

Активное время приготовления

30 минут

Ингредиенты на четыре — шесть порций

шампиньоны	300 г
лук	1 шт.
сметана	2 ст. л.
сыр	200 г
тарталетки из песочного теста	10–15 шт.
соль
перец
масло для жарки

Приготовление

1. Мелко нарезать лук и обжарить его в растительном масле до золотистого цвета.

2. Добавить мелко нарезанные грибы. Жарить на среднем огне до готовности. Это займёт примерно 10 минут. Посолить, поперчить, добавить сметану.

3. Наполнить тарталетки грибной начинкой. Посыпать сыром и запекать в духовке около 15 минут. Подавать тёплыми.

Комментарии

Простая и сытная закуска. Единственная сложность этого рецепта тарталеток — важно запекать их непосредственно перед подачей. А грибную начинку можно приготовить заранее. Это поможет сэкономить время в праздничный день.

Тарталетки с печёночным паштетом

Общее время приготовления

3 часа

Активное время приготовления

40 минут

Ингредиенты на четыре — шесть порций

куриная печень	400 г
лук	2 шт.
морковь	1 шт.
сливочное масло	100 г
тарталетки из песочного теста	10–15 шт.
маринованные огурцы	3–4 шт.
соль
перец
масло для жарки

Приготовление

1. В небольшом количестве масла припустить печень.

2. Крупно нарезать лук и морковь. Добавить овощи к печени. Влить треть стакана воды и тушить на среднем огне около получаса. Посолить, поперчить. Остудить.

3. В чашу блендера выложить печень с овощами и размягчённое сливочное масло. Измельчить до гладкости. Поставить паштет на пару часов в холодильник.

4. Наполнить тарталетки паштетом. Каждую украсить ломтиком маринованного огурца и подавать.

Комментарии

Получилось неожиданно вкусное сочетание: нежный паштет, пикантный огурец и сладковатое хрустящее тесто. Определённо буду готовить тарталетки по этому рецепту снова.

Тарталетки с красной рыбой и авокадо

Общее время приготовления

20 минут

Активное время приготовления

20 минут

Ингредиенты на четыре — шесть порций

авокадо	1 шт.
творожный сыр	2 ст. л.
красная рыба	200 г
тарталетки	10–15 шт.

Приготовление

1. В блендер сложить мякоть авокадо и творожный сыр. Измельчить.

2. Получившейся массой заполнить тарталетки. В каждую положить ломтик рыбы и подавать.

Комментарии

Красная рыба и авокадо — беспроигрышное сочетание. Творожный сыр добавляет ему нежности. Кстати, в начинку для тарталеток можно добавить немного лимонного сока. Так они станут пикантнее.

Тарталетки с хумусом и овощами

Общее время приготовления

20 минут

Активное время приготовления

20 минут

Ингредиенты на четыре — шесть порций

хумус	100 г
морковь	1 шт.
корень сельдерея	2 веточки
помидоры черри	горсть
тарталетки	10–15 шт.

Приготовление

1. Морковь и сельдерей нарезать соломкой. Помидоры черри — на половинки или четвертинки.

2. Заполнить тарталетки хумусом. Сверху красиво разложить овощи и подавать.

Комментарии

Рецепт лёгких и свежих вегетарианских тарталеток для праздничного стола. В этом рецепте свежие овощи можно заменить овощами гриль. Например, взять перец, баклажан и кабачок. 

Тарталетки с сыром и перепелиными яйцами

Общее время приготовления

20 минут

Активное время приготовления

20 минут

Ингредиенты на четыре — шесть порций

творожный сыр	100 г
перепелиные яйца	10 шт.
любая икра	100 г
тарталетки	10–15 шт.

Приготовление

1. Яйца сварить, очистить и разрезать пополам.

2. Тарталетки наполнить творожным сыром. В каждую положить перепелиное яйцо и немного икры.

Комментарии

Этот рецепт тарталеток нравится мне тем, что даже недорогая рыбная икра выглядит здесь эффектно. А ещё закуска с икрой трески получилась ну очень вкусной.

5 простых рецептов салатов для праздничного ужина

Безалкогольные коктейли, которые легко приготовить дома

6 несложных рецептов для праздничного завтрака

16 видов тарталеток, которые действительно попадают в точку

Когда вы были ребенком, что было лучше, чем упаковка, полная сладкого пирога?

Не так много, верно?

Однако теперь, когда вы стали старше, на кухне можно приготовить много разных пирогов, о некоторых из которых мы рассказали ниже.

Какой из этих рецептов тарта вам нравится больше всего?

1. Рецепт пирога с яблочной розой

Яблочный пирог с розами станет прекрасным украшением праздничного десертного стола. Все будут в восторге от этого!

2. Рецепт пирога со спаржей и козьим сыром

Этот пирог со спаржей с начинкой из козьего сыра является идеальной весенней закуской!

3. Рецепт шоколадно-клубничного пирога

Этот декадентский шоколадно-клубничный пирог заставит вас сначала хотеть десерта. Мы говорим, что жизнь коротка — дерзайте!

4. Рецепт поп-тарталеток из теста для печенья

Пирожные с печеньем из теста для печенья — это домашняя версия вашего любимого блюда из детства. Сделайте свой завтрак счастливым!

5. Рецепт пирога со спаржей и беконом

Тарт со спаржей и беконом сочетает в себе сладость спаржи и соленый бекон. Ешьте свежим из печи.

6. Рецепт клубничных тарталеток

Клубничные тарталетки Используйте свежую сезонную клубнику и запекайте ее в тарталетки, которые понравятся всем.

Восхитительный.

7. Рецепт пирога с банановым пудингом и арахисовым маслом

Тарт с арахисовым маслом и банановым пудингом порадует любителей арахисового масла и бананов в вашем доме. Декадентский, сливочный и совершенно…

8. Рецепт пирогов с жареными ягодами на завтрак

Тарталетки для завтрака с жареными ягодами — восхитительное сладкое лакомство для вашего утра. Все готово менее чем за 30 минут.

9. Рецепт поджаренных кокосовых тарталеток с кремом

Тарталетки с поджаренным кокосовым кремом — чудесное и легкое блюдо, идеальное завершение трапезы. Как раз нужное количество сладости.

10. Рецепт поп-тарталеток Nutella

Nutella Pop Tarts — это как пирог на завтрак. И кто может с этим поспорить?

11. Рецепт палео-шоколадного пирога с пеканом

Палео-шоколадный пирог с орехами и пеканом — богатый и вкусный десерт, который вы никогда не забудете. Небеса в каждом кусочке.

12. Рецепт веганских шоколадных тарталеток с фисташками

Веганские шоколадные тарталетки с фисташками — идеальный десерт к Рождеству. Легко и вкусно.

13. Рецепт кексов поп-тарт

Пирожные с клубничным джемом, посыпкой и глазурью. Ничего не может быть лучше!

14. Рецепт тарталеток с арахисовым маслом и желе

Тарталетки с арахисовым маслом и желе — это быстрая домашняя версия, которая вернет вас в детство.

15. Рецепт томатного пирога с фенхелем

Томатный пирог с фенхелем — вкусный и не вычурный деревенский пирог. С красивыми красными помидорами и сыром моцарелла.

16. Рецепт пирогов с ягодами

Berry Pop Tarts — это домашняя версия всеми любимого теста для тостеров. И в миллион раз лучше!

Подождите! Есть больше! Просто нажмите «Далее» ниже:

Далее

Тег:

Тарталетки

Связанное сообщение:

16 видов тарталеток, которые действительно попадают в точку

Создатель:

Мэтт Р.

Опубликовано:

18 июля 2016 г.