Закусочные баклажаны, пошаговый рецепт на 86 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецепт
Рецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Паштет из белой фасоли с грибами
Такой паштет прекрасно хранится в холодильнике несколько дней. Черный перец я в него не добавляю — шампиньоны с ним не дружат, а вот натертый сыр здесь будет очень кстати, если, конечно, вы его
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Закуска из баклажанов с кедровыми орешками
Салат подойдет типа романо или подмосковного.
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Спаржа с ветчиной, запеченная в сухарях
Если под рукой нет сырокопченой ветчины, возьмите вареную, главное, чтобы она была нарезана очень тонко.
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Картофельный пирог с сыром
Я делаю эти пироги тонкими-тонкими — получаются почти галеты. Тогда они очень хрустящие, ломкие и «опасные» (можно съесть очень много).
Юлия Высоцкая
Реклама
Лана
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Сезон баклажан в разгаре и такая быстрая закуска придется, как нельзя, кстати.Такие баклажаны я готовлю очень часто, моей семье очень нравится.
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Ингредиенты
Баклажаны,
помидоры,
яйца,
зелень,
чеснок,
несколько капель майонеза,
соль, перец.
фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Яйцо разбить в емкость и размешать вилкой. Посолить хорошо, поперчить.
Баклажаны нарезать пластинками
Помидоры -кружочками.
Измельчить зелень и очистить чеснок.
Баклажаны макать в соленое яйцо и обжарить на растительном масле. Баклажаны в яйце не берут много масла, красиво зажариваются. Если соли не достаточно- можно подсолить в сковороде.
Сложить баклажаны на блюдо, смазать давленным чесноком, положить ломтик помидора, зелень. Сверху — каплю майонеза и снова баклажан, чеснок, зелень, помидор. Такое блюдо смотрится нарядно, а готовится очень просто.
поделиться фото
согласны?
Показать всех
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(44)
Теги рецепта
закускииз овощей и бобовыхпростые рецепты на каждый деньжаритьнарезатьс яйцом
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Еда для уютного вечера
Аппетитные блюда в пост
Домашний хлеб
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Баклажаны закусочные — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Главная Рецепты Закуски Закуски из овощей Из баклажанов, кабачков, тыквы
7 августа 2010
Елена
Салат-коктейль «Игра вкуса»
13 17 10 ЛегкийПостный десерт из яблок и кокоса
9«Шкатулка» горячие бутерброды
43 126 40 ЛегкийСалат «Два цвета» авокадо+креветки +овощи
11 17 20 ЛегкийПророщенная пшеница
12 26 34 Легкий
Все рецепты автора
- вегетарианские
- экономные
Добрый вечер!!!
Любителям баклажан предлагаю вкусную закуску.
Ингредиенты
баклажаны | 2 шт (больших) |
---|---|
соль | горсть |
сахар | 1 ч.л. |
черный перец | |
перец чили, если любите острое | |
чеснок | 2-3 зубчика |
лавровый лист | |
укроп | |
петрушка | |
растительное масло | 30 мл |
уксус яблочный | 50 мл |
Общая информация
Таблица мер и весов
Совет
Из чеснока нужно удалить сердцевину, чтобы избавиться от едкого запаха)
тут есть фото как это сделатьЧтобы баклажаны сохранили красивый вид и структуру(не превратились в кашу )
ОБЯЗАТЕЛЬНО! оставим их на ночь под пресс. Делаем это так(уже где то на форуме я описывала этот способ,но не могу найти )Повторяю
Баклажаны вымыть и нарезать как хочеться,я нарезала брусочками
сложить в миску и посолить(учтите ,что немецкая соль менее соленая,поэтому ее кладу горсть)
затем накрываем тарелкой и ставим пресс(камень,гантели,бутылки с водой и т.д.)
Но если и вдруг соли много,то не страшно ,баклажаны можно промыть,но это далее
на утро отжимаем наши баклажаны,можно попробовать,если сильно соленые ,то промываем в холодной воде и затем хорошо отжимаем.
Масло хорошо нагреть и обжарить баклажаны,жарим мин 5,добавляем перец,сахар,лавровый лист,затем осторожно!!! вливаем уксус.
Накрываем крышку и убавив жар тушим мин 5-7
Выключаем плиту ,добавляем укроп,петрушку,чеснок.
Остужаем и плотно складываем в дозу и в холодильник!
К обеду можно угощать гостей
Приятного аппетита!!!
с грибами
Подпишись на наш канал Яндекс. Дзен
Присоединяйся к нам в Telegram
Приглашаем в наш канал Viber
Поделись рецептом с друзьями!
52
121
Легкий 31 108 29
Куличи как Пух за 5 Минут! Творожный Кулич Без Дрожжей и Без Расстойки
Олеся
Легкий 34 94 22
Обалденный Кулич! Рецепт Кулича, как у Бабушки
Олеся
Легкий 36 84 26
Глазурь для Куличей на Желатине без Яиц
Олеся
Легкий 20 73 3
Пирог «Слёзы Ангела»
Олеся
Легкий 6 9 1
Торт «Пятиминутка» без выпечки! Блинный Торт со Сгущенкой и сметаной
Олеся
Блины «3 Стакана» как у Бабушки! Все СЕКРЕТЫ Вкусных БЛИНОВ на Масленицу
Олеся
Легкий 26 365 64
Рулетики из баклажанов по-грузински
Олеся
Легкий 15 305 47
Рулетики из баклажанов
Олеся
Легкий 45 179 136
Баклажаны в меду
Nastett
Легкий 28 206
89Закуска из запечённых баклажанов и перца
admira
Легкий 39 176 75
Патлыджан эзмеси — баклажановая закуска
oldeg
Легкий 28 182 71
Кабачки с сыром и чесноком в духовке
Троя
Легкий 21 216 41
Закуска из баклажанов с помидорами и чесноком
Олеся
Легкий 13 211 24
Кабачковая икра (на скорую руку)
Олеся
Легкий 27 89 99
Соте из баклажанов
Buchy
Средний 22 100 87
Кабачковая икра в мультиварке
Morvolna
Легкий 37 172 11
Хрустящие кабачки в сырной панировке
Олеся
Легкий 15 188 83
Закуска из маринованных кабачков
Олеся
Елена
Елена
Okcana
oldeg
МираЭль
Жареных на гриле баклажанов с пармезаном с низким содержанием углеводов – Ditch The Carbs
Этот пост может содержать партнерские ссылки.
13668 акции
Как приготовить питательную, с низким содержанием углеводов, беззерновую и чистую закуску? Этот простой рецепт закусок из баклажанов и пармезана с низким содержанием углеводов обязательно вам понравится.
Их можно приготовить заранее и подать как часть закусок к напиткам или как закуску. Они даже были бы фантастическими в качестве овощного гарнира к основному блюду. Подавайте с чесночно-йогуртовым соусом или домашним майонезом.
Баклажаны на гриле с пармезаном
Баклажаны или баклажаны? Я так долго пишу свои рецепты для своей американской аудитории, что начинаю забывать, какие термины я использовал дома.
Как бы вы ни называли этот овощ, он довольно универсален, потому что легко впитывает ароматы. Покупайте в сезон и дешево. Всего 6 г углеводов (3 г нетто) на 100 г, что делает его отличным вариантом для перекуса. Кроме того, расплавленный сыр, травы и пармезан также создают хрустящую текстуру.
Некоторые читатели обнаруживают, что при приготовлении баклажаны становятся слишком мягкими или сырыми. Я готовлю до тех пор, пока в середине не появится легкий хруст. Когда ломтики баклажанов отправляются обратно в духовку с начинкой, этого последнего небольшого удара тепла достаточно, чтобы баклажаны полностью прожарились, но без риска стать слишком мягкими.
Укусы пармезана из баклажанов с низким содержанием углеводов для быстрого и легкого перекуса. Питательный и вкусный для перекуса или закуски. Нажмите, чтобы твитнуть
Кусочки пармезана из баклажанов с низким содержанием углеводов — это легкая закуска, и вы даже можете попросить своих детей посыпать ломтики своими травами или специями. Вы могли бы даже относиться к ним как к основам для мини-пиццы? Я использовала розмарин, петрушку и тимьян, но вы можете попробовать и другие вкусы: ::
- лимон и розмарин
- чеснок и вяленые помидоры
- хлопья чили
- кусочки пепперони и оливки
Расчет ингредиентов
Регулируйте порции: 10
- ▢ 1 баклажан/нарезанный баклажан/аубержан
- ▢ +/- Соль и перец по вкусу
- ▢ 1 Яйца — Средняя слегка
Траво чашка) миндальной муки/муки
Жарить на гриле (среднем) или запекать при 180C/350F до коричневого цвета.
Пока баклажаны запекаются, смешайте в небольшой миске все ингредиенты для приправы и сырной корочки.
Достаньте из духовки, переверните каждый ломтик и посыпьте солью и перцем.
Готовьте на гриле, пока не подрумянятся и не приготовятся. Я люблю, чтобы мои баклажаны были слегка твердыми, так как они могут легко стать невероятно мягкими, если их готовить слишком долго и их труднее держать.
Достать из духовки.
Смажьте верх каждого ломтика баклажана взбитым яйцом.
Посыпать зеленью и сырной корочкой, затем снова поставить в духовку/гриль, пока сыр не расплавится и не начнет подрумяниваться.
Подавайте со сметаной, соленым йогуртом или чесночным майонезом в качестве гарнира.
7 Место нарезанные баклажаны на смазанный маслом противень, посыпать каждый ломтик солью и перцем.
© Copyright Ditch The Carbs
Пищевая ценность
Жареные баклажаны с пармезаном
Amount per Serving
NET carbs
Total Carbohydrates
Fiber
Sugar
Protein
% Daily Value*
—
Calories
72
* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.
Приблизительная информация о питании предоставляется для удобства и исключительно в качестве любезности. Для наиболее точных данных о питании используйте фактические ингредиенты и бренды, которые вы использовали в предпочитаемом вами калькуляторе питания.
Подробнее… Лучшие низкоуглеводные кето-овощи и гарниры
13668 акции
Я Либби Дженкинсон, полицейский. Зарегистрированный фармацевт, тренер по здоровью, Cert.Adv Nutrition, мать 3 детей и основатель Ditch The Carbs and Low-Carb Practitioners.
Узнать больше обо мне →
Взаимодействие с читателями
10 лучших идей и вдохновения для чипсов из баклажанов
Откройте для себя 10 лучших идей и вдохновения для чипсов из баклажанов на Pinterest. Вдохновляйтесь и пробуйте новое.
Сэкономленные из загруженного пользователя
Хрустящие запеченные чипсы из баклажанов
Рецепты спаржи, запеченные
Рецепты здорового ужина. Цыпленок
Рецепты Fryer
Рецепты
.
Вегетарианские рецепты
Кулинарные рецепты
Тайн Кнол Брюинс, сохраненные для летней еды
Сохранено с kudoskitchenbyrenee.com
Хрустящие чипсы из запеченных баклажанов с базиликом и пармезаном
Хрустящие чипсы из запеченных баклажанов наполнены ароматом благодаря легкой пропитке домашним оливковым маслом с добавлением базилика и тертым сыром пармезан.
чипсы из баклажаны
Запеченные баклажаны
Овощные чипсы
Овощные закуски
Растительные продукты
Рецепты на основе растений
Кухонные рецепты
Рецепты приготовления
SACLATS 9000
.0003
Nuchi VincentN
Nuchi Vincent Сохранено в Закуски
Сохранено с сайтаhealthrecipesblogs.com
Чипсы из баклажанов
Хрустящие чипсы из баклажанов — это превосходная закуска, которая «солено-хрустит». Они будут готовы всего за 30 минут!
Рецепты полезных овощей
Рецепты полезных палео
Блоги о здоровом питании
Полезные блюда
Рецепты полезных закусок
Овощные блюда
вегетарианские рецепты
кето -закуски
Рецепты кето
Tori S. T
Tori S. Сэкономленные на баклажане
Сэкономленные от Thelittlepine.com
Chips Circplant (Super Crisp + Easy!) фанаты: этот рецепт чипсов из баклажанов выдающийся! Это хрустящие, соленые, вкусные запеченные вегетарианские чипсы! Вы будете мгновенно подключены! Картофельные чипсы, кто?!
Ингредиенты
Продукция
Canned Goods
• 1 1/2 tsp Chili
Baking & Spices
• 1 tsp Kosher salt
• 1 1/2 tsp Paprika
• 1 Pepper
• 1/2 чайной ложки перец
• 1 Соль
Масло и уксусы
Рецепты супа с низким содержанием углеводов
Рецепты
Рецепты ужина
SNACK Рецепты
Рецепты. 0002 мексиканские рецепты
Десертные рецепты
с низким содержанием углеводов
Ужина
Фритюрница Баклажановые чипсы вкусные и приправленные. Они получаются хрустящими с очень небольшим количеством масла во фритюрнице и являются отличной закуской или гарниром.
Рецепты для аэрогриля Баклажаны
Рецепты жареных баклажанов
Рецепты баклажанов Easy
Рецепты ужина с воздушным фритюром
Рецепты воздушного фритюрного фритюрного фритю Рецепты во фритюрнице easy
Сохранено с thekitchn.com
Как испечь картофель фри из баклажанов
1 · 45 минут · Как приготовить хрустящий, запеченный в духовке картофель фри из баклажанов с очень простой панировкой и кремовой внутренней частью.
Ингредиенты
Производство
• 1 баклажан (около 1 фунта), средняя
• 1/2 ч. • 1/2 чайной ложки тимья, сушеный
Охлаждаемый
Выпечка и специи
масла и уксус
• 1 кулинарная спрея
Хлеб и Baked Goods
.
Блюда для баклажанов
чипсы из баклажаны
рулоны баклажанов
Приготовление баклажанов
Запеченные баклажаные фри
Sakeplant Parmesan
Saulivive Saulivive Saulivip.
Хрустящие баклажанные чипсы с копченой приправой
Тонко нарезанные баклажаны, посыпанные домашней копченой приправой и медленно обжаренные до хрустящей корочки.
Ингредиенты
Производство
• 2 баклажаны, тонкие
• 1/2 столовой ложки чесночного порошка
• 1/2 TSP OniOn Dupred
928- 65656565656565656565656565659. 126591269
- 959.1000 9. Листья
• 1/4 чайной лодки, сухой заземление
• 1/2 чайной лодки тимьян, сушеные листья
Выпечка и специи
• 1 PINCH CAYENNEP PESPER
• 1 PINCH CAYENNE PESPER 9000
• 1 PINCH CAYENNE.0002 • 1 спрей для кокосового масла или авокадо масляного распылителя
• 1/2 столовой ложки паприки, копченой
• 1/2 чайной лодки, свежесурошевая
• 1/4 TSP SALD
• 1/4 TSP SALD
• 1/4 TSP SALD
• 1/4 TSP
928• 1/4. • 1/2 чайной ложки куркумы, земля
• 1 Баклажан средний
• 1 tsp Garlic powder
• 1 tsp Oregano, dried
• 2 Eggs
5
• 1 PINCH CAYENNE PESPER
59565
• 1 PINCH CAYENNE PESPER 9003
- 9
- 9
- 999269
• 1/4 TSP SALD
928- 9
Рецепты вегетарианцев
Рецепты целых продуктов питания
Кето рецепты
Рецепты приготовления
Здоровые рецепты
Веганные закуски
Здоровые закуски
Paleo Vegan
Здоровые закуски
.0002 Веган-сыроед
Здоровое стремление сохранено в рецептах здорового питания
Сохранено с themediterraneandish.com
Картофель фри из запеченных баклажанов с греческим соусом цацики | Блюдо средиземноморской кухни
12 · 20 минут · Эти простые запеченные баклажаны фри станут идеальной закуской. Хрустящие снаружи, нежные внутри! Вкусно с цацики!
Ингредиенты
Продукты
Refrigerated
Condiments
Baking & Spices
Oils & Vinegars
Bread & Выпечка
Вегетарианские закуски
Вкусные вегетарианские закуски
Закуски
Вегетарианские рецепты
Кулинарные рецепты
Вкусная еда
здоровые рецепты
вечеринки с закусками
Быстрые рецепты
Dina Chahine, сэкономившие для закусок
, сохраненные от Purewow.