Закуски, бутерброды (для детей от 3 лет)
Бутерброды являются отличной альтернативой кашам и могут употребляться с самого утра вместе с чаем, позволяя организму получить силы для активного дня. Однако стоит учитывать, что бутерброды не являются самой полезной пищей, особенно для ребенка. Для детей, как правило, готовят бутерброды с интересным оформлением, чтобы он был более привлекательным для ребенка, ведь в его составе могут быть такие ингредиенты, как шпинат, морковка и даже лук, однако некоторые родители могут приготовить для своих детей бутерброд с рыбой и даже с мясом. Хлеб для детского бутерброда берется грубого помола или с добавлением орехов или злаков, а масло может быть нескольких видов, например сливочным, ореховым или даже шоколадным. В некоторых случаях масло может быть заменено на творожный крем или плавленый сыр.
В целом, учитываются не только вкусовые предпочтения ребенка, но и полезные свойства того или иного продукта. Так, батон или сдобная булка не рекомендованы для использования при приготовлении детского бутерброда, также, диетологи не рекомендуют добавлять майонез, консервированные колбасы, острые или соленые ингредиенты, например перец или огурцы.
Как было отмечено ранее, детский бутерброд, как правило, украшается для лучшего восприятия ребенком. Для этого можно использовать ломтик какого-либо яркого продукта, например ломтик помидора, болгарского перца или кусочек зелени. В некоторых случаях добавляется варенье или цукаты. Некоторые родители умудряются приготовить бутерброд с добавлением карамели или карамелизированных фруктов. Ребенок от такого бутерброда будет просто в восторге, ведь его можно сделать не только в обычном виде, но и виде корабля или домика, машинки или какого-то животного.
Стоит отметить, что дети любят бутерброды с небольшим количеством ингредиентов, число которых не должно превышать 2-3.
Родителям важно понимать, что все ингредиенты, входящие в состав бутерброда, должны быть исключительно свежими.
detstrana.ru
Детские бутерброды. Рецепты с фото
Каждый ответственный родитель хочет, чтобы его ребенок был здоровым и счастливым. Мамы и папы малышей, несомненно, страдают от того, что их чадо плохо ест или вообще отказывается от еды. Все знают, что детей привлекает все необычное, яркое и интересное. Это касается и еды. Часто мамы хватаются за голову: ребенок обожает фаст-фуд
, а «нормальную» пищу есть не хочет ни в какую. Выход есть — оригинальные, вкусные и полезные детские бутерброды! Как их приготовить?Бутерброды для детей просто обязаны быть необычными, красивыми и возбуждать аппетит. Для разнообразия состава бутерброда используют различные масла, смешанные свежие салаты или сырные и творожные массы. Если приготовленный бутерброд будет красивым, то ребенок на нем съест такие продукты, которые не любит – это может быть морковка, лук, шпинат или рыба.
Продукты, необходимые для детского бутерброда, должны быть уложены и нарезаны таким способом, чтобы его можно было съесть без вилки. Украшением может стать фигурка животного, человечка, домиков или солнышка. Все зависит только от фантазии мамы. В приготовлении блюда могут принимать участие и сами детки. Верными помощниками мамы станут бутербродница и сэндвичница.
Вот несколько рецептов вкусных и полезных детских бутербродов на день рождения и для повседневных трапез.
Лучшие рецепты детских бутербродов
Бутерброд «Звездочки»
Из хлеба необходимо вырезать фигурки, напоминающие звездочки, листочки или цветочки. Намазать хлеб маслом и положить на него ложку тертой морковки. Морковка должна быть горкой, на нее нужно положить любую ягодку.
Бутерброд из овощей
Подсушить в духовке несколько кусочков хлеба. Размять отваренный картофель и добавить сельдерей и отварную морковку, нарезанные маленькими кусочками. Затем в полученное пюре добавить соленые огурчики и репчатый лук. Эту массу перемешать и добавить туда зелень, соль и сметану. Намазать этой массой маленькие кусочки подготовленного хлеба. Бутерброды необходимо украсить свежей зеленью и помидорчиками.
Бутерброд «Солнышко»
На квадратные или круглые ломтики хлеба намазать ветчинное, селедочное или сливочное масло, положить листочки свежего укропа. Кружок отварного яйца положить в середину бутерброда. Яйцо нарезать таким образом, чтобы посередине был желток. Сделать лучики для солнышка из яичного рубленого желтка.
Детский бутерброд «Парусник»
На прямоугольные ломтики хлеба намазать масло, лучше сливочным, и положить ломтики ветчины. Разрезать бутерброд на продолговатые небольшие кусочки и прикрепить сыр шпажкой. Сыр должен быть нарезан треугольной формой в виде паруса.
Бутерброд с помидорами
На хлеб намазать ветчинное масло и положить помидоры в виде фигуры животного. Помидоры должны быть разной величины – голова и туловище животного. Усы делаются из укропа, а глазки – из ягод. Ушки и хвостик сделать из маленьких кружочков помидора.
Есть много способов сделать красивые детские бутерброды из хлеба, но можно сделать их из других продуктов. Например, из печенья или баранок, из булочек и калачиков. Еще очень красивыми и необычными получатся бутерброды из булочки для гамбургера. Из нее можно сделать различные головы животных, голову человечка или доброго приведения. Для этого понадобится листья салата, ломтики сыра, помидор, маслины, огурец, оливки и другие полезные продукты.
Бутерброд «Монстрик»
Разрезать пополам булочку для гамбургера и смазать сливочным маслом или творожной массой. На нижнюю часть булки положить ломтики ветчины, один кусочек должен свисать с булочки в виде язычка. Сделать зубки из сыра брусочками и положить во внутрь бутерброда. Сделать глазки монстрику из огурца, а зрачки сделать из маслин или оливок. Отварная морковка послужит для волос, ее нужно порезать на тоненькие полосочки. Половина помидора послужит носом. Все детали нужно закрепить с помощью масла. На блюдо с готовым бутербродом положить листочки салата.
Для приготовления детских бутербродов нужны только полезные продукты и фантазия родителей. Дети, несомненно, оценят приготовленное специально для них необычное блюдо, а мамы смогут совместить здоровое детское питание с удовлетворением потребностей маленьких гурманов.
Фото: depositphotos.com
active-mama.com
Сладкие бутерброды на праздничный стол (с фото)
День рожденья – это традиционный праздник. В нем завсегдатаи – клоуны, сладости, надувные шары и веселые развлечения.
Максимально вкусно и эстетично.
1. Бутерброд на праздничный стол — «Шарик».
Нам понадобиться:
- 1 очень большая печенька,
- 1 персик консервированный,
- кусочек киви,
- сырок сладкий творожный,
- мармелад полосатый.
Печенька почти безвкусная. Поэтому намазываем её сладким творожным сырком. Мармелад нарезаем полосочками, кубиками, взависимости от того, что подскажет ваш эстетический вкус. Выкладываем по периметру печеньки. От половинки персика, с округлой стороны срезаем кусочек в форме овала или круга. Веревочку делаем из киви. Не забудьте такую мелочь, как хвостик шарика, его выполняем тоже из персика.
Красивый и нарядный бутерброд перед Вами.
2. Сладкий бутерброд – «Паровоз».
Нам понадобиться:
- 1 большая печенька, такая же как и в предыдущем варианте.
- кусочек киви,
- 2 кусочек мармеладинки,
- 1 черная виноградина,
- 2 зеленые виноградинки,
- кусочек персика,
- кусок банана,
- колечко консервированного ананаса.
Все продукты заменяемые. Если они по цвету подходят и по вкусу.
На печеньку выкладываем продукты. Колеса — из зеленых виноградин. Основная полукруглая часть – из банана. Труба – из того же полосатого мармелада, который мы использовали в предыдущем бутерброде. Кабина – из ананаса. Фара – из черной виноградины.
То, что ниже фары – из персика. Киви по краю кабины. Кубик мармелада – часть от кабины. Вот и всё. Симпатично и вкусно! Еще одна красота в мире появилась. Спасибо Вам и вашим рукам.
3. Бутерброд для детского праздника – «Цветок».
Нам понадобиться:
- 1 большая печенька.
- сырок творожный сладкий,
- кружок ананаса консервированного,
- черная виноградина,
- киви.
В этом варианте все просто. Но простота залог успеха. Печенье намазываем сладким творожком. Кружок ананаса консервированного режем на лепестки. От виноградины отрезаем округлую часть и вставляем в сердцевину цветка. Из киви вырезаем стебель и листик.
4. Детский сладкий бутерброд — «Цветок-2»
Нам понадобиться:
- 1 большая печенька,
- творожок сладкий,
- 4-5 черные виноградины,
- 1 зеленая виноградина,
- кружок ананаса.
На печеньку намазать творожок. Виноградины разрезать вдоль напополам. Зеленую виноградину разрезать поперек – сердцевина цветка. Из кружка ананаса – стебель и листик.
detskie-recepty.ru